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房務(wù)部工作計(jì)劃
光陰的迅速，一眨眼就過去了，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！是時候開始寫計(jì)劃了。那么我們該怎么去寫計(jì)劃呢？下面是小編精心整理的房務(wù)部工作計(jì)劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
房務(wù)部工作計(jì)劃1
一、做好安全方面工作
房務(wù)部安全工作存在著很多的方面，辟如：住客資料的保密；酒店經(jīng)營管理實(shí)務(wù)與報表的保密；門鎖系統(tǒng)的使用與維護(hù)；員工與客人對消防方面的意識與對設(shè)備的使用；員工與客人使用各種用具、電器、系統(tǒng)，員工與客人在店期間的生命與財(cái)產(chǎn)安全等等，隸屬于安全方面的工作。因此在該項(xiàng)工作中，本部將會作為重點(diǎn)去落實(shí)與跟進(jìn)。
二、做好客房業(yè)態(tài)發(fā)展工作
目前xxx大酒店接受了新、舊業(yè)主管理思路的考驗(yàn)，員工隊(duì)伍基本得到了穩(wěn)定，酒店乃至部門的各項(xiàng)工作均能正常轉(zhuǎn)，自本職會同xx酒店管理公司進(jìn)入xxx大酒店管理房務(wù)部，讓本職增長了不少見識，員工的隊(duì)伍建設(shè)工作中讓本職充實(shí)不少，特別是舊員工對新業(yè)主的抵觸，隨著管理團(tuán)隊(duì)的進(jìn)場與努力，終于得到員工的首肯，本部的員工思路與想法基本能和本職站在同一條戰(zhàn)線；但在經(jīng)營管理中，由于酒店已運(yùn)行了十幾二十年的，缺乏對內(nèi)部進(jìn)行局部的裝修，在運(yùn)行中收集到賓客對本部客心設(shè)施設(shè)備意見甚大；因此在經(jīng)營方向上本部遇到了極大的困難，根據(jù)經(jīng)營情況，本職結(jié)合領(lǐng)導(dǎo)的思路已對客房經(jīng)營管理區(qū)域進(jìn)行業(yè)態(tài)建議，希望在20xx年能將客房的業(yè)態(tài)進(jìn)行調(diào)整，從而增創(chuàng)酒店的`營業(yè)收入，重拾xxx大酒店的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。
三、做好開源節(jié)流工作
一個酒店能不能適應(yīng)市場的發(fā)展與進(jìn)步，很多時候都取決于內(nèi)部開源與節(jié)流的工作做得是否到位，同時這也是一個企業(yè)的生存密碼，因此，20xx年銷售與推廣工作方面，本職將協(xié)助公關(guān)銷售部做好賓客關(guān)系的維護(hù)與客房銷售工作，定期給住客電話問候，做好協(xié)議客戶的接待工作；同時把家庭客戶、協(xié)議公司作為重要客戶群去開發(fā)；節(jié)能工作方面，本職對內(nèi)將遵循廢物利用、重復(fù)使用為原則；同時做好對用人、用物、用水、用電的監(jiān)控管理工作。
四、做好員工培訓(xùn)工作
酒店的管理工作在很多方面上都取決于員工的培訓(xùn)工作是否做得到位，因此，該項(xiàng)工作本部也做了管理制度，主要往兩個方面進(jìn)行，把理論與實(shí)踐作為重心，落實(shí)到各分部主管的職責(zé)
中，每月定期檢查各分部培訓(xùn)工作完成情況與質(zhì)量情況，同時進(jìn)行必要的考核，不斷總結(jié)與完善；確保部門各項(xiàng)工作能上新的一個臺階。
五、做好與同事、賓客之間的溝通和交流工作
酒店的各項(xiàng)工作能不能做好和是否會產(chǎn)生誤會很多時候都與溝通是否順暢有聯(lián)系，對內(nèi)上到領(lǐng)導(dǎo)，下到員工，中間同級，來自于橫向與縱向不同階層的同事；對外來自于賓客與相關(guān)合作單位；不同的角色轉(zhuǎn)變，不同的位置，考慮的利益與方向都是不同的，不僅要多溝通還要相互尊重，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)第一時間去處理而不是相互推卸責(zé)任，因此，不管與酒店員工、領(lǐng)導(dǎo)、賓客還是合作單位，都因該注重溝通的重要性和必然性。
房務(wù)部工作計(jì)劃2
一.根據(jù)酒店安排，做好客房明年的銷售工作，提升客房入住率及營業(yè)額，繼續(xù)加強(qiáng)對麻將房宣傳，使酒店周圍商鋪都了解麻將房及優(yōu)惠活動。
二.與營銷部溝通對客房進(jìn)行20xx年的促銷活動及對公司客戶進(jìn)行回訪，同時對前臺進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，提升服務(wù)，減小客人投訴，提升酒店品質(zhì)。
三.針對部門人員辭職不能及時補(bǔ)充到位，合理安排好部門工作，使部門工作在人員減少情況下不影響營業(yè)。
四.配合工程部對房間內(nèi)各項(xiàng)工程進(jìn)行檢修，并請工程部對客房員工進(jìn)行電視機(jī)操作培訓(xùn)，并督促跟進(jìn)圣誕節(jié)物品采購、場地布置。
五.對PA、樓層加強(qiáng)崗位知識及應(yīng)知應(yīng)會培訓(xùn)他，同時挑選出比較優(yōu)秀員工進(jìn)行晉升培訓(xùn)為酒店儲備人才，并將人員上報酒店給予表揚(yáng)。
六.客房內(nèi)各類酒水、代銷品、茶葉進(jìn)行全面補(bǔ)入，提升營業(yè)額。
七.跟進(jìn)PA對酒店各區(qū)域進(jìn)行一次全面徹底大清潔（地毯清潔、大理石保養(yǎng)、天花風(fēng)口、木器家具）迎接新年。
八.跟進(jìn)好幾項(xiàng)遺留問題，進(jìn)行落實(shí)：
1.配合財(cái)務(wù)部對部門固定資產(chǎn)進(jìn)行年底大盤點(diǎn)。
2.對樓層布草間、洗消間進(jìn)行清理并擺放整齊。
3.督促工程部對工程維修房盡快完工，減少工程房數(shù)量。
4.客房電視老化嚴(yán)重，需跟進(jìn)申購新電視補(bǔ)充。
5.跟進(jìn)好住客反映的各項(xiàng)問題并完善回復(fù)。
九.完成酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的`各項(xiàng)工作任務(wù)。
房務(wù)部工作計(jì)劃3
經(jīng)過近一個月時間的觀察與學(xué)習(xí)，對酒店的現(xiàn)狀已有較為全面的了解和分析，房務(wù)部所呈現(xiàn)出的各個工作環(huán)節(jié)均存在不同程度的流程設(shè)計(jì)、人員架構(gòu)、銷售意識、員工士氣低落等方面的問題，針對現(xiàn)存問題，房務(wù)部在接下來2個半月的時間里工作整改計(jì)劃如下：
一、優(yōu)化崗位服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)和崗位操作效率
1、商務(wù)中心的正式啟用；酒店的定位市場定位為商務(wù)涉外酒店，其性質(zhì)決定了為客提供商務(wù)功能的突出，現(xiàn)階段由于商務(wù)中心的閑置，導(dǎo)致傳真、打字、復(fù)印、票務(wù)等業(yè)務(wù)均無法對客提供，給商務(wù)客人帶來極大的不便，且這部分業(yè)務(wù)全部轉(zhuǎn)移至前臺，無形中減弱了接待處的主要智能；對此，部門將在10月25日開始商務(wù)中心的白班時間（9點(diǎn)17點(diǎn)30分）營業(yè)，但人員全部到位后，預(yù)計(jì)從11月1日起開始自7點(diǎn)30分23點(diǎn)30分的對客營業(yè)；
2、職能進(jìn)行合理分配；前臺接待處目前有電話分機(jī)3部，很多住客的印象中是有事找前臺，導(dǎo)致前臺本來處理對客問詢的電話量就大，加之酒店本身未設(shè)置預(yù)定部，客房預(yù)定的職能也加在接待員的職責(zé)上，且電話預(yù)定的接聽時間較長，使接待員根本無法全力去接待現(xiàn)場的客人，客人從外面趕到酒店辦理入住手續(xù)時均希望越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無法保障；商務(wù)中心開啟后，所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由商務(wù)中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)，同時也讓商務(wù)中心文員的職能趨于飽和，體現(xiàn)更加合理的工作分配；預(yù)計(jì)從11月1日起開始實(shí)施
3、遺留物品處理；房務(wù)部的賓客服務(wù)中心應(yīng)負(fù)責(zé)整個酒店遺拾物的儲存保管與招領(lǐng)，并根據(jù)規(guī)定做出處理，現(xiàn)階段所有遺留物品均轉(zhuǎn)至大堂副理，導(dǎo)致客人查詢無從問起，且客遺的妥善跟蹤處理也能提高客人對酒店的整體滿意度；部門預(yù)計(jì)自11月1日起啟動這項(xiàng)服務(wù)與操作；
4、對電話的咨詢量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；賓客服務(wù)中心每月對所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)客人的聞訊集中點(diǎn)或所需獲取的服務(wù)項(xiàng)目，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平；預(yù)計(jì)此項(xiàng)活動自11月1日起啟動；
5、對PA工作的流程和計(jì)劃擬定；前期由于缺少常規(guī)的衛(wèi)生操作計(jì)劃和崗位責(zé)任區(qū)域，導(dǎo)致酒店各處呈現(xiàn)很多的臟亂差區(qū)域，無論員工和客人身處此環(huán)境，均會感受較差，自10月17日起，部門開始了大范圍的清潔工作，但后期需跟進(jìn)日常的維護(hù)和保養(yǎng)，預(yù)計(jì)將在10月25日前制定較為詳細(xì)的日、周、月、年的衛(wèi)生清潔保養(yǎng)計(jì)劃，同時落實(shí)崗位責(zé)任區(qū)域；
二、成立專業(yè)的金鑰匙禮賓團(tuán)隊(duì)
目前禮賓部可給客人提供行李寄存、收送行李等服務(wù)，但隨著社會的進(jìn)步，行業(yè)的發(fā)展，客人的需求不但提高，這些基本的服務(wù)已不能滿足客人的需求。
酒店現(xiàn)有一名金鑰匙，金鑰匙服務(wù)應(yīng)該是服務(wù)的最高體現(xiàn)，但單憑金鑰匙一個人的力量很難發(fā)揮作用，因此成立禮賓部配合金鑰匙一起做好服務(wù)工作，滿足客人合理的需求。
突出禮賓部的工作職能，健全金鑰匙服務(wù)體系；成立禮賓部不僅可以提供基礎(chǔ)的行李服務(wù)，而且可以滿足客人更多合理的需求，如店內(nèi)查詢、委托代辦、問詢、包裹（郵件）發(fā)送、物品轉(zhuǎn)交等，多項(xiàng)業(yè)務(wù)的開展，不僅可以提高酒店的專業(yè)氛圍，更可以減輕接待處的工作量，讓接待員能更好的.接待客人；此項(xiàng)工作預(yù)計(jì)自11月15日開始啟動；
三、健全全員銷售計(jì)劃，提高部門的銷售積極性
房務(wù)部的前廳部作為半個營銷部門，承擔(dān)著客人與酒店，酒店與客人之間的溝通渠道，客人對酒店的客房等產(chǎn)品是否有個初步的了解，是否滿意并讓其動心，都有著關(guān)鍵性的作用；部門擬在酒店的價格體系出臺后，將在一周的工作日內(nèi)，擬定房務(wù)部的上門散客營銷提成計(jì)劃，提高前臺員工的賣房積極性，拉升我們的平均房價，促進(jìn)經(jīng)營業(yè)績進(jìn)一步的攀升；
四、充分利用工資杠桿，調(diào)動員工積極性
目前部門各崗位工資分三個級別，員工工資是根據(jù)員工日常表現(xiàn)、業(yè)務(wù)技能等方面考核后而晉升，一般只升不降，一些員工工資得到晉升后，工作不賣力、懶散，酒店暫無規(guī)定做工資調(diào)整，且部門并無工資定級權(quán)限，其他員工工作表現(xiàn)好但沒有指標(biāo)晉升工資，顯得很不公平，輕易打擊員工的積極性。為打破傳統(tǒng)做法，更好的利用工資杠桿，調(diào)動員工的積極性，部門建議工資不再一成不變，而是靈活調(diào)整，實(shí)行能者上，庸者下的政策；將與人力資源部溝通；
五、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌
隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿足是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務(wù)人員要注重觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
1．鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚(yáng)的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。
2．搜集整理：部門治理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場治理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。
3．系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進(jìn)行推廣，在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模糊治理向量化治理過渡。
4．培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對比找差距補(bǔ)不足，以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式進(jìn)行表彰獎勵，使員工能形成爭先進(jìn)、比貢獻(xiàn)的良好氛圍。
六、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換
現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題；目前酒店已與其將10月1日前的賬務(wù)進(jìn)行清算，同時將在25日之前前往花卉基地，選擇擺放品種，徹底解決這一問題。
七、全體員工的系統(tǒng)化培訓(xùn)
目前在職在崗員工由于長期缺乏專業(yè)的技能和酒店意識培訓(xùn)，對于服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和流程均不清晰，甚至很多員工有向上的心但限于環(huán)境無法達(dá)成而離開，部門自18號開始已經(jīng)進(jìn)行了禮貌禮儀的培訓(xùn)課程，重在基礎(chǔ)的培訓(xùn)，同時開展的還有區(qū)域衛(wèi)生的清潔，24號開始比較全面而詳細(xì)的崗位業(yè)務(wù)技能的操作培訓(xùn)，預(yù)計(jì)將利用15天的時間，將各崗位的操作流程與標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)到位，使得房務(wù)部員工的對客技能能夠符合甚至超過行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；
八、配合市場營銷部做好促銷推廣工作
我們所有一切的工作都是圍繞經(jīng)營而開展，前期市場對酒店一直不甚了解，甚至出現(xiàn)酒店開業(yè)與否，消費(fèi)如何等情況均不知曉，導(dǎo)致市場占有率一直止步不前，酒店的營收也成了大問題，雖然入職以來我們推出了幾項(xiàng)優(yōu)惠促銷活動，但是由于各部門尚處磨合期，配合度不高，加之經(jīng)驗(yàn)的缺乏，未達(dá)到我們當(dāng)初既定的目標(biāo)和設(shè)想，今后，房務(wù)部也將群策群力，配合并協(xié)助到酒店的營銷工作開展，務(wù)必做到酒店每天都有促銷活動的舉行，保持客人的消費(fèi)積極性；
以上為部門在接下來的2個半月工作中，主要實(shí)現(xiàn)并開展的幾項(xiàng)工作，為了確保工作有條不紊的開展，部門擬定了各部門各崗位的相關(guān)培訓(xùn)及操作計(jì)劃，便于工作更好的落實(shí)；
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