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房務部工作總結

時間:2023-12-08 09:03:52 工作總結 我要投稿

房務部工作總結

  總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律,不如立即行動起來寫一份總結吧。總結怎么寫才能發揮它的作用呢?下面是小編為大家整理的房務部工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

房務部工作總結

房務部工作總結1

  房務部依據酒店總體規劃,在酒店領導的關懷和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、效勞、設施設備保養、產品質量掌握等幾個方面開展工作,現將去年以上工作詳細開展狀況予以匯報:

  一、培訓方面

  酒店開業前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業后,員工在業務技能、效勞技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

  依據員工的實際狀況,部門制定了具體的培訓規劃,并實行了多種培訓方式進展培訓。在業務技能培訓方面實行先把握工作程序和標準,在依據理論學習內容現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工把握根本的操作技能。根本功練好了。只要多練習,提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經到達行業標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全把握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的效勞質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的效勞質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會依據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

  二、在效勞方面

  酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是效勞。房務部為了給客人供應一個良好的睡眠條件,特意預備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,便利不喜愛軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子便利客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥房和衛生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才供應的效勞,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,全部客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣闊客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了本錢,但其帶來的間接效益遠遠高出他的本錢。在以后的工作中,房務部還會依據狀況為客人供應更多的、便利客人生活的免費效勞,為客人供應一種家外之家的生活氣氛。在明年,房務部將實施樓層管家效勞規劃。管家式效勞是現代高星級酒店推崇的效勞,部門將依據自己的狀況,來開展這項工作,房務部將打破現有的效勞模式和治理模式來提升效勞質量和治理。

  另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人供應一個溫馨舒適的居住氣氛。酒店效勞的極致是共性化效勞,滿足加驚喜的效勞,這也是房務部始終追求的效勞目標,怎樣才能做到共性化效勞,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發覺客人的'習慣,有針對性的去效勞。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發覺客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。由于酒店有規定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關懷,樓層領班就預備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,效勞員馬上將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感謝之情難以言表。

  三、設施設備的維護及保養

  大家都知道,房務部區域占酒店經營區域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否到達規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠進展的關鍵,所以在設施設備的保養上房務部嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特殊是對地毯的保養,房務部特別重視,要求員工在平常的工作中,只要發覺地毯上有點狀污漬,都應準時的做點清潔,這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。

  在房間整體保養和維護上,房務部結合工程部對房間的空調進展了全面排查,解決了夏季房間空調漏水狀況。前段時間客人投訴房間衛生間氣味大,經過調查,是衛生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發到房間,房務部和工程部馬上請示領導,打算對全部房間的地漏進展更換,徹底轉變了衛生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養還存在許多問題,需要工明年去解決。

房務部工作總結2

  光陰似箭,時間如梭,20xx在不經意間已經靜靜來到我們身邊,過去的一年,有很多收獲與體會。客房部作為酒店的一個重要部門,給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環境,供應人性化的高品質效勞是我們的首要工作,同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任,整個部門工作質量的優劣,將很大程度上影響酒店的效勞質量與經濟效益。一年來,經過全體員工及部門治理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標,效勞質量,好評率,經濟收入和去年相比都有了很大的提高。回憶這一年的表現,自己還是較為滿足的,雖然中間也有過泄氣的時候,嘴上時常也有埋怨的時候,但是內心深處我還是喜愛著這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回憶總結過去一年的工作、成績、閱歷及缺乏,以利于揚長避短,奮勉進取,在新一年里努力再創佳績。

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注意細節品質,具體記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱忱和工作實效;標準各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、設備設施方面:每天依據客房區域的墻紙發霉,飾板發霉,燈光不亮等實際狀況,聯系工程部或外來工程人員,針對性的進展維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。同時聯系PA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養等。

  3、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店本錢費用很高的一個部門,本著節省就是創利潤的思想,號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表現在:①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發水等回收給PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上依據住客實際狀況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節省了一筆不少的電費。③為了做好物品的本錢掌握,針對酒店實際住客狀況預算指標,客用品領用責任到人。

  4、培訓方面:制定月培訓規劃,落實到個人。對房務中心與樓層效勞班進展有針對性的`培訓。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規定,如查退房標準,開夜床標準、燈光掌握標準時間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層效勞班員工年齡偏大,用語存在不標準、不統一的現象,使用標準的崗位效勞用語標準進展情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進展抽查。發覺操作不標準、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進展重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及有用性。通過培訓及考核,取得了肯定的成效,房間衛生質量有了顯著提高。

  5、團隊建立:通過一系列的培訓與考核,消失了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭榜樣作用,新員工努力追逐的良好氣氛。在平常的工作中,敏捷處理對客效勞,提高客人滿足度,獲得了客人的贊揚與確定。

  通過一年的工作,發覺自身存在許多缺乏,其中最為嚴峻的概括為三點缺乏:

  1、領班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能。

  2、執行力,監視力還有很大的提升空間。

  3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。

  上面三點是自己這一年以來發覺自身存在的諸多缺乏中最需要改良,最迫切的,在今后的工作中要時時刻刻引以為戒,努力改良,使自己進一步提高。

  通過日常的工作,個人覺得部門存在的有待提高的一些地方:

  1、房間衛生有待進一步提高,尤其細節方面。

  2、全體員工效勞語言標準性欠缺。

  3、員工綜合素養、效勞技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

  4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進,還有進一步提高的空間。

  針對以上的缺乏,本人有幾點建議和看法:

  1、可以加強各崗位的培訓工作,強化員工的效勞技能與效勞意識。

  2、對全體員工有針對性的培新后,進展季度考核、年中評比、歲末評估等制度,優勝劣汰。

  3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,讓培訓與考核更加合理,程度起到提高全體員工素養的目的。

  明年也會是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞以五標準這個中心不動搖,努力完成酒店下達的經營指標的同時,我對自身及部門的工作有以下的設想:

  1、建立一套系統的房務中心,樓層效勞人員的培訓制度及考核制度,并在以后的工作中不段完善。

  2、建立員工優秀事跡記錄表,每星期一在部門例會上表彰,起到鼓勵員工的作用,同時也可以為年終考評做參考。

  3、在員工的培訓上,制定相對應的流程與標準,同時將培訓進一步細化,在各個環節上都進展針對性的培訓。

  4、建立部門二級倉進出制度,實行進出簽名并登記物品,統計治理,嚴格掌握,節省本錢。

  以上是自己這一年來做的工作總結與規劃,存在的缺乏與改良的方案。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶著下,全體員工共同努力,聯手齊心,共同為酒店的20xx年的經營治理方針和政策盡全力。總之,作為酒店客房部的領班,我將會在今后的工作中努力協作部門經理。打理好本部門的各項工作,為提高房務部的效勞水平、治理水平、培訓水平,質檢工作、增加員工的分散力,提高員工的根本素養,為酒店實施五建立工作而奉獻自己的力氣!

房務部工作總結3

  XX已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創一個好的局面,更為了比XX年工作做的有進步,我們應當未雨綢繆,總結XX年的工作閱歷,吸取教訓,推動下一年的工作開展。

  我客房部做了一下工作:

  一:對客房部總體來說是比擬勞碌的一年

  首先是抓好了日常效勞治理,勤到現場,發覺問題準時指出并進展培訓,以確保對客效勞質量,對客房清潔衛生進展全面檢查,公共區域的清潔衛生準時檢查,合理安排規劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。

  其次是XX年里對客房部區域的工程修理隨時統計隨時修理,有一局部修理問題修理進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,規劃將各個區域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間修理狀況并備案。

  二:標準各管區,各崗位的效勞用語,提高對客效勞質量。

  為了表達從事酒店效勞人員的專業素養,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種緣由,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較圓滿的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

  三:為確保客房質量,做了一次實作技能考核。

  總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

  四:開源節流,降本增效,從點滴做起。

  客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店本錢費用的的一個部門,本著節省就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表現在:1、部門始終要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2、要求效勞員在做房時間把全部電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施3、做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節省一筆不少的水電費。

  五:堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氣氛

  每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱忱,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓舞先進,鞭策后進的良性競爭局面,避開干好干壞的一個樣。

  六:將加強對員工的系統培訓工作

  部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高效勞質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能,就需要我們對新員工進展系統的培訓,這就要求我們各級治理人員要付出許多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

  不斷充實自己,提高自身綜合力量,加大部門員工的'培訓力度,確保客房效勞質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運轉。

  基于酒店在XX年期間屢次停電現象,將進展對相關應急方案的建立和員工培訓,避開突發大事當中的事故消失。

  七:自身存在的問題

  1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠

  2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠

  3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠

  我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門治理人員的精誠團結始終的精神下和全體員工團結全都,齊心協力,共同努力下,我們信任明年肯定可以做的更好。讓我們團結全都,開拓進取,銳意創新,為建立推動小康商務酒店的明天而努力奮斗!

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