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市場(chǎng)調(diào)查策劃書(shū)
時(shí)光匆匆，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇，迎接我們的是新的工作內(nèi)容和工作目標(biāo)，是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫策劃書(shū)了。那么策劃書(shū)有什么格式呢？下面是小編收集整理的市場(chǎng)調(diào)查策劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
市場(chǎng)調(diào)查策劃書(shū)1
一、調(diào)查名稱
XX公司的新產(chǎn)品——XXXX即將投產(chǎn)，在新產(chǎn)品投放市場(chǎng)前后，需要對(duì)市場(chǎng)情況有一個(gè)較為全面、深刻的理性認(rèn)識(shí)，充分把握市場(chǎng)特點(diǎn)和產(chǎn)品發(fā)展機(jī)遇，以便找準(zhǔn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)和切入點(diǎn)，明確廣告宣傳重點(diǎn)，確定目標(biāo)消費(fèi)群，目標(biāo)銷售地區(qū)與城市，更好地制定營(yíng)銷方案，因此我們提議在近期內(nèi)就此進(jìn)行全國(guó)范圍內(nèi)的市場(chǎng)調(diào)查。
二、調(diào)查目的
1、分析本產(chǎn)品的市場(chǎng)容量及市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r;
2、了解與確定本產(chǎn)品的主要市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與競(jìng)爭(zhēng)品牌;
3、了解與把握主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的.企業(yè)基本情況;
4、分析了解主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)狀況;
5、比較分析主要競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的情況，找出本產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品各自的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)所在;
6、為XX公司進(jìn)行產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，制訂產(chǎn)品廣告方案與營(yíng)銷策略提供建設(shè)性意見(jiàn)。
三、調(diào)查內(nèi)容
1、調(diào)查范圍
(1)調(diào)查區(qū)域：
(2)南方地區(qū)：2～3個(gè)城市，初選從上海、南京、廣州、杭州、福州、重慶中選取;
(3)北方地區(qū)：2～3個(gè)城市，初選從北京、沈陽(yáng)、濟(jì)南、大連、天津中選取;
抽樣控制條件：
A，產(chǎn)品用量大，市場(chǎng)發(fā)展較具潛力;
B，所在城市、地區(qū)對(duì)周邊城市、地區(qū)的影響力較大;
(2)目標(biāo)產(chǎn)品：XXXX
(3)調(diào)查對(duì)象：(略)
2、主要內(nèi)容
(1)目標(biāo)地區(qū)及城市的確定：參考經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、消費(fèi)意識(shí)等;
(2)目標(biāo)城市的基本情況：經(jīng)濟(jì)、人口、購(gòu)買力、銷費(fèi)狀況;
(3)市場(chǎng)容量估計(jì)：
(4)產(chǎn)品分析：
(5)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的確定：
(6)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況比較分析：基本情況、宣傳等;
(7)主要競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品比較分析：價(jià)格、規(guī)格、包裝、主要功能;
(8)銷售渠道分析：經(jīng)銷商及其對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)與接受程度;
(9)消費(fèi)者評(píng)價(jià)：觀念、態(tài)度、評(píng)價(jià)、行為等;
(10)目標(biāo)消費(fèi)群的確定：特征
四、調(diào)查方式
1、文獻(xiàn)查閱：統(tǒng)計(jì)局、有關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu)與部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、圖書(shū)館、信息機(jī)構(gòu)的報(bào)刊、雜志及數(shù)據(jù)庫(kù)等信息資料的收集、整理;
2、與經(jīng)銷商訪談;
3、消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查。
五、調(diào)查流程與調(diào)查時(shí)間
1、調(diào)查流程
明確調(diào)查目的與內(nèi)容→制定調(diào)查計(jì)劃→XX公司確認(rèn)→確定市場(chǎng)調(diào)查各環(huán)節(jié)與細(xì)節(jié)→確定調(diào)查組主要成員，明確分工、培訓(xùn)、督導(dǎo)→實(shí)施調(diào)查→整理材料、復(fù)核、驗(yàn)證→數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析→內(nèi)部討論、分析、總結(jié)→報(bào)告撰寫、制圖、制表→向XX公司提交調(diào)查報(bào)告。
2、調(diào)查時(shí)間
共XX個(gè)工作日
具體時(shí)間安排如下
(略)
六、調(diào)查主要預(yù)期結(jié)果
1、市場(chǎng)容量估計(jì);
2、確定主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品;
3、同類產(chǎn)品品牌知名度及其它特性評(píng)價(jià)、產(chǎn)品分析;
4、各城市基本情況分析、城市間特征比較分析;
5、不同城市消費(fèi)群及不同特征消費(fèi)群的各方面差異比較分析;
6、發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)、切入點(diǎn);
7、分析流通渠道，本產(chǎn)品模式探討;
8、本產(chǎn)品市場(chǎng)定位：目標(biāo)區(qū)域和目標(biāo)消費(fèi)群定位、價(jià)格定位。
七、調(diào)查費(fèi)用
(略)
市場(chǎng)調(diào)查策劃書(shū)2
一、 前言
中國(guó)牙膏市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十余年的激烈競(jìng)爭(zhēng)與反復(fù)較量，目前，明顯區(qū)分出三大對(duì)決陣營(yíng)：
第一陣營(yíng)是由佳潔士、高露潔組成的“外資軍團(tuán)”，該軍團(tuán)目前占據(jù)55%左右的市場(chǎng)份額，實(shí)力最為強(qiáng)勁。
第二陣營(yíng)是由兩面針、冷酸靈、田七、黑妹、藍(lán)天六必治等本土領(lǐng)軍品牌組成的“本土聯(lián)軍”。這些企業(yè)都是傳統(tǒng)的牙膏企業(yè)，該軍團(tuán)目前占據(jù)25%左右的市場(chǎng)份額。
第三陣營(yíng)是近年來(lái)崛起的中華、黑人、納愛(ài)斯、云南白藥、LG等組成的“第三方陣”。該方陣有外資、合資(中華品牌經(jīng)營(yíng)權(quán)被聯(lián)合利華收購(gòu)，黑人為高露潔旗下，目前兩品牌市場(chǎng)排名分列第三、第四位);也有本土企業(yè)，之所以將之歸為第三方陣，是因?yàn)樗鼈兌纪ㄟ^(guò)細(xì)分市場(chǎng)、差異化營(yíng)銷From EMKT、com、cn成功走出了第三條發(fā)展道路。
最后10%左右的市場(chǎng)，被眾多雜牌牙膏組成的“諸侯小國(guó)”所瓜分，隨著市場(chǎng)的日益成熟，這些雜牌牙膏的生存空間已大幅萎縮。
然而早在20xx年，中國(guó)牙膏市場(chǎng)的半壁江山還掌握在本土品牌手中，而今天，以佳潔士、高露潔為代表的外資品牌已占據(jù)2/3以上的市場(chǎng)份額。
數(shù)載間，山河易幟，這是本土牙膏品牌不得不面對(duì)的嚴(yán)酷現(xiàn)實(shí)。
近年來(lái)，以高露潔、寶潔、 LG日化為代表的三大牙膏巨頭開(kāi)始了新一輪的馳騁。這一次，它們競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)聚集到了高端牙膏市場(chǎng)。
合資品牌高價(jià)上市
三大牙膏巨頭幾乎是同時(shí)“劍走高端”。最先推出高價(jià)竹鹽牙膏的LG日化有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在韓國(guó)LG日化的產(chǎn)品鏈中，竹鹽系列產(chǎn)品意在以高端市場(chǎng)價(jià)位取勝，這一產(chǎn)品的推出將大大改善LG品牌在中國(guó)市場(chǎng)的地位。對(duì)于LG的重拳出擊，中國(guó)牙膏市場(chǎng)第一梯隊(duì)的高露潔亦不示弱。借助“全國(guó)口腔健康之旅”的活動(dòng)，高露潔推出頂級(jí)牙膏產(chǎn)品。廣州高露潔棕欖有限公司副總裁兼總經(jīng)理林金星向記者表示，高露潔希望這款高端新品會(huì)進(jìn)一步提升其在牙膏市場(chǎng)的地位，隨著中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)一步擴(kuò)大，高露潔也有意將更多的國(guó)外市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品在中國(guó)投放。
國(guó)產(chǎn)品牌仍走低端
與洋牙膏的高價(jià)相比，國(guó)產(chǎn)牙膏走著中低檔路線。除了一些在藥店銷售的中藥牙膏價(jià)位超過(guò)10元外，其余的國(guó)產(chǎn)牙膏價(jià)位均在3元左右。
一位牙科高級(jí)專家曾說(shuō)，中國(guó)目前的刷牙率為98%，但有效刷牙率僅為8%。這樣一組數(shù)字不僅給人們的牙齒健康意識(shí)再次敲響了警鐘，同時(shí)也點(diǎn)出了中國(guó)牙膏市場(chǎng)升級(jí)的巨大空間。如何從高端市場(chǎng)中分一杯羹，正是本土牙膏企業(yè)必須正視的現(xiàn)實(shí)。
在這場(chǎng)牙膏市場(chǎng)多方力量的對(duì)決中，外資品牌因何而崛起?本土品牌又為何沒(méi)能很好分享數(shù)億中國(guó)人嘴邊擠出來(lái)的巨大財(cái)富呢?牙膏市場(chǎng)的風(fēng)云變幻到底給了我們?cè)鯓拥慕梃b與啟示呢?這些問(wèn)題都值得我們探究。
本次市場(chǎng)調(diào)查主要圍繞以下問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查：
1、 消費(fèi)者目前的牙膏消費(fèi)和使用狀況
2、 消費(fèi)者的需求
3、 消費(fèi)者對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)下的牙膏市場(chǎng)的看法
二、 調(diào)查目的
1、 了解消費(fèi)者的購(gòu)買取向和對(duì)產(chǎn)品的潛在需求。
2、 了解消費(fèi)者對(duì)高價(jià)牙膏的看法。
3、 了解消費(fèi)者對(duì)牙膏功效廣告的信任程度。
4、 了解消費(fèi)者心中國(guó)內(nèi)品牌的.缺陷，為國(guó)內(nèi)牙膏生產(chǎn)企業(yè)尋求提高市場(chǎng)份額的方法和依據(jù)。
三、 調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容
(一) 在校大學(xué)生
了解大學(xué)生的購(gòu)買情況和潛在需求。
了解大學(xué)生的購(gòu)買習(xí)慣，對(duì)市場(chǎng)的看法
了解大學(xué)生對(duì)高價(jià)牙膏的態(tài)度
了解大學(xué)生對(duì)國(guó)內(nèi)廠商的期待
(二) 賣場(chǎng)消費(fèi)者
了解普通消費(fèi)者的購(gòu)買情況和潛在需求。
了解普通消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣，對(duì)市場(chǎng)的看法
了解普通消費(fèi)者對(duì)高價(jià)牙膏的態(tài)度
了解普通消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)廠商的期待
四、 抽樣方法
樣本容量為：500份有效問(wèn)卷
其中在校大學(xué)生占50%，即250份有效問(wèn)卷
賣場(chǎng)調(diào)查占50%，即250份有效問(wèn)卷
(一) 在校大學(xué)生部分
校區(qū)：合肥工業(yè)大學(xué)新區(qū)：
寢室樓：2號(hào)寢室樓、4號(hào)寢室樓、5號(hào)寢室樓、7號(hào)寢室樓、9號(hào)寢室樓
房間號(hào)：北樓：房間號(hào)尾數(shù)為1、3、5、7、9、0的寢室
南樓：房間號(hào)尾數(shù)為2、4、6、8、0、的寢室
床位：北樓：1、3號(hào)床位
南樓：2、4號(hào)床位
(二) 賣場(chǎng)調(diào)查
選取合肥5個(gè)大型綜合賣場(chǎng)：
0501合肥沃爾瑪賣場(chǎng)：
合肥市勞動(dòng)職業(yè)介紹中心(金寨路與廬江路交叉口，乘1路、115路、124路至 三孝口下)
0502家樂(lè)福合肥環(huán)球廣場(chǎng)店
安徽省合肥市馬鞍山南路100號(hào)
0503家樂(lè)福合肥元一店
長(zhǎng)江西路199號(hào)
0504家樂(lè)福國(guó)購(gòu)廣場(chǎng)店
合肥市蜀山區(qū)長(zhǎng)江西路200號(hào)家樂(lè)福國(guó)購(gòu)廣場(chǎng)
0505易初蓮花明珠廣場(chǎng)店
合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)明珠廣場(chǎng)
在賣場(chǎng)出口和入口進(jìn)行簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣。
五、 調(diào)查方法
以調(diào)查問(wèn)卷為主
訪員要求：
1、儀表端正、大方。
2、舉止談吐得體，態(tài)度親切、熱情，具有把握談話氣氛的能力。
3、有認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極的工作精神及職業(yè)熱情。
4、帶齊兩證一信：學(xué)生證、身份證、介紹信。
六、 查程序及安排
第一階段：初步市場(chǎng)調(diào)查 2天オ
第二階段：計(jì)劃階段 1天オ
第三階段：?jiǎn)柧黼A段
問(wèn)卷設(shè)計(jì) 1天
問(wèn)卷調(diào)整、確認(rèn) 1天
第四階段：實(shí)施階段 5天オ
第五階段：研究分析
數(shù)據(jù)輸入處理 1天
數(shù)據(jù)研究、分析 1天 オ
第六階段：報(bào)告階段 2天
七、 調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算
策劃書(shū)及調(diào)查報(bào)告制作費(fèi)： 25 元
問(wèn)卷復(fù)印 ： 50 元
工作餐： 15元/人
交通費(fèi)： 10元/人
總計(jì)： 200 元
八、 附調(diào)查問(wèn)卷
問(wèn)卷編號(hào)：□□□
調(diào)查地點(diǎn)編號(hào)：□□□□
調(diào)查員編號(hào)：□□□
審核員編號(hào)：□□□
一、消費(fèi)及使用狀況：
1、請(qǐng)選擇您當(dāng)前使用的牙膏品牌：
□佳潔士 □高露潔 □兩面針 □中華 □黑人 □安利 □圣峰 □LG □冷酸靈 □黑妹 □田七 □云南白藥 □納愛(ài)斯 □三笑 □隆力奇 □立白 □芳草 □其他
2、您是否曾一度一度固定使用一種品牌牙膏：
□一直以來(lái)都固定使用一種牙膏
□有過(guò)一段時(shí)間
□一般不會(huì)固定使用一種
□不會(huì)固定使用一種
3、請(qǐng)選擇您正在使用的是具有什么功效的牙膏：
□鹽白型 □含鈣無(wú)氟 □純天然中草藥 □冰爽型 □其他
4、您一般多久用完一盒牙膏：
□半個(gè)月 □一個(gè)月 □一個(gè)半月 □一個(gè)半月以上
5、您當(dāng)前使用的牙膏的價(jià)位是：
□1-3元 □3-5元 □5-10元 □10元以上
二：對(duì)于牙膏產(chǎn)品的需求狀況及購(gòu)買習(xí)慣：
6、您在購(gòu)買牙膏時(shí)，功效、價(jià)格及款式哪一種屬于您的消費(fèi)心理：
□功效和款式都無(wú)所謂，能用就行
□功效要獨(dú)特，款式無(wú)所謂，價(jià)格要適中
□功效一般就行，款式漂亮，價(jià)格要適中
□功效款式都要出眾，價(jià)格高點(diǎn)無(wú)所謂
7、您在購(gòu)買牙膏時(shí)，會(huì)優(yōu)先選擇哪種廠商生產(chǎn)的牙膏：
□中國(guó)廠商 □外國(guó)廠商 □無(wú)所謂
8、牙膏產(chǎn)業(yè)科技不斷進(jìn)步，產(chǎn)品不斷升級(jí)換代，您對(duì)牙膏更新的態(tài)度是：
□當(dāng)然越新越好
□夠用就可以
□考慮實(shí)際情況
□其他
9、您是否看過(guò)牙膏的廣告：
□是 □否(跳至15題)
10、對(duì)于牙膏廣告您的態(tài)度是：
□作為購(gòu)買參考，并導(dǎo)致購(gòu)買行為
□作為夠買參考，在購(gòu)買時(shí)，會(huì)將廣告中的產(chǎn)品列入候選產(chǎn)品，但最終因?yàn)楦鞣N原因，沒(méi)有購(gòu)買廣告中的產(chǎn)品
□看過(guò)去就算了，不會(huì)對(duì)購(gòu)買行為造成任何影響
11、當(dāng)新的牙膏產(chǎn)品上市的時(shí)候，您是否希望看到其廣告宣傳：
□希望看到 □不希望看到 □無(wú)所謂
三、對(duì)于牙膏市場(chǎng)的看法
12、對(duì)于廣告中所宣傳的功效，您的態(tài)度是：
□非常相信，廠家宣傳的效果一定能達(dá)到
□一般相信，多多少少也能有點(diǎn)效果
□不是很相信，牙膏功效都差不多，宣傳的有水分
□完全不相信，廣告的內(nèi)容都是騙人的
13、對(duì)于目前高露潔、佳潔士等品牌推出的高價(jià)牙膏(價(jià)格超過(guò)10元)，您是否會(huì)選擇購(gòu)買：
□會(huì)，正在使用 □可能會(huì) □不會(huì) □不知道
14、您認(rèn)為高價(jià)牙膏，高價(jià)的原因：
□品牌價(jià)值高
□擁有專利，科研費(fèi)用高，功效出眾
□原材料好，造價(jià)高
□廣告成本高
□廠商制造噱頭
15、在外資廠商占據(jù)半壁江山的牙膏產(chǎn)業(yè)中，您對(duì)國(guó)產(chǎn)廠商有什么期望：
□在質(zhì)量上有所提高
□在科技上有所突破，功效上有所創(chuàng)新
□在性價(jià)比上有更出色的表現(xiàn)
□在品牌形象上有所改變
□在廣告投放上有所增加
四、個(gè)人信息
16、您的性別
□ 男 □ 女
17、您的年齡
□ 15歲以下 □15-25歲 □25-45歲 □45歲以上
18、您的月收入：
□1000元以下 □1000-1500元 □1500-2500元 □2500-4000元 □4000元以上
19、您的文化程度：
□專科 □本科 □研究生 □博士及以上 □其他
您的姓名：____________________
聯(lián)系電話：____________________
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市場(chǎng)調(diào)查策劃書(shū)3
一、前言
快速餐桌食品市場(chǎng)是近幾年新興起來(lái)的消費(fèi)品市場(chǎng)之一，而牛肉食品從休閑食品向餐桌食品發(fā)展更是新興之中的新興者。據(jù)宏觀預(yù)測(cè)，該市場(chǎng)成長(zhǎng)曲線呈上升之勢(shì)。
為配合成都“溜洋狗”連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)軍成都市場(chǎng)，評(píng)估溜洋狗行銷環(huán)境，制定相應(yīng)的廣告策略及營(yíng)銷策略，預(yù)先進(jìn)行成都地區(qū)快速餐桌食品市場(chǎng)調(diào)查大有必要。
本次市場(chǎng)調(diào)查將圍繞策劃金三角的三個(gè)立足點(diǎn)：消費(fèi)者、市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)進(jìn)行。
二、調(diào)查目的
1、為溜洋狗連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)入成都市場(chǎng)進(jìn)行廣告運(yùn)動(dòng)策劃提供客觀依據(jù)。
2、為溜洋狗連鎖經(jīng)營(yíng)的銷售提供客觀依據(jù)。
具體為：
(1)了解成都地區(qū)快速餐桌食品市場(chǎng)狀況。
(2)了解成都地區(qū)消費(fèi)者的人口、家庭等統(tǒng)計(jì)資料，測(cè)算市場(chǎng)容量及潛力。
(3)了解成都地區(qū)消費(fèi)者對(duì)快速餐桌食品消費(fèi)的'觀點(diǎn)、習(xí)慣、偏好等。
(4)了解成都地區(qū)常購(gòu)快速餐桌食品的消費(fèi)者情況。
(5)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告策略、銷售策略。
三、市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容
(一)消費(fèi)者
1、消費(fèi)者統(tǒng)計(jì)資料(年齡、性別、收入、文化程度、家庭構(gòu)成等)
2、消費(fèi)者對(duì)快速餐桌食品的消費(fèi)形態(tài)(食用方式、花費(fèi)、習(xí)慣、看法等)
3、消費(fèi)者對(duì)快速餐桌食品的購(gòu)買形態(tài)(購(gòu)買過(guò)什么、購(gòu)買地點(diǎn)、選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、等)
4、消費(fèi)者理想的快速餐桌食品店描述
5、消費(fèi)者對(duì)快速食品類產(chǎn)品廣告、促銷的反映
(二)市場(chǎng)
1、成都地區(qū)快速餐桌食品店數(shù)量，品牌，銷售狀況
2、成都地區(qū)消費(fèi)者需求及購(gòu)買力狀況
3、成都地區(qū)市場(chǎng)潛力測(cè)評(píng)
4、成都地區(qū)快速餐桌食品銷售通路狀況
(三)競(jìng)爭(zhēng)者
1、成都市場(chǎng)上現(xiàn)有哪幾類快速餐桌食品店，食品店的品牌、定位、檔次等
2、市場(chǎng)上現(xiàn)有快速餐桌食品的銷售狀況
3、各品牌、各類型快速餐桌食品的主要購(gòu)買者描述
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的廣告策略及銷售策略
四、調(diào)查對(duì)象及抽樣
因?yàn)榕Ｈ馐称窂男蓍e轉(zhuǎn)為餐桌的新興食品，目前成都市場(chǎng)上大多以某某雞、兔、鴨、排骨、等為主產(chǎn)品作品牌;所以，在確定調(diào)查對(duì)象時(shí)，適當(dāng)針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者，點(diǎn)面結(jié)合，有所側(cè)重。
調(diào)查對(duì)象組成及抽樣如下：
消費(fèi)者：300戶其中家庭月收入3000元以上占50%;3000元以下占30%;其它20%競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：20家其中大型商場(chǎng)6家
連鎖經(jīng)營(yíng)店4家
小區(qū)單店4家
菜市小店6家
消費(fèi)者樣本要求：
1、家庭成員中沒(méi)有人在快速餐桌食品店或相關(guān)崗位工作。
2、家庭成員中沒(méi)有人在市場(chǎng)調(diào)查公司工作。
3、家庭成員中沒(méi)有人在廣告公司工作。
4、家庭成員中沒(méi)有人在最近半年中接受過(guò)類似產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)查測(cè)試。
市場(chǎng)調(diào)查策劃書(shū)4
××市居民家庭飲食消費(fèi)狀況調(diào)查報(bào)告
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況，特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時(shí)間是20xx年7月至8月，調(diào)查方式為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報(bào)告如下：
一、調(diào)查對(duì)象的基本情況
(一)樣品類屬情況。在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個(gè)體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。
(二)家庭收入情況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，從本市總的消費(fèi)水平來(lái)看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費(fèi)者收入在20xx元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費(fèi)水平較低，商家在定價(jià)的時(shí)候要特別慎重。
二、專門調(diào)查部分
(一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況
1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
2、白酒消費(fèi)多元化。
(1)從買白酒的用途來(lái)看，約52.84%的消費(fèi)者用來(lái)自己消費(fèi)，約27.84%的消費(fèi)者用來(lái)送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。
買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者，其價(jià)格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來(lái)說(shuō)，稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來(lái)看，大部分價(jià)格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價(jià)格檔次越高，購(gòu)買力相對(duì)越低。從品牌上來(lái)說(shuō)，以花果山、張?jiān)！⑸介茷橹鳌?/p>
送禮者所購(gòu)買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80～150元之間(約28.4%)，約有15.34%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù)，定價(jià)要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來(lái)看，約有21.59%的消費(fèi)者選擇五糧液，10.795%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示，約有10.2%的消費(fèi)者選擇40～80元的價(jià)位，選擇80元以上的約5.11%。總之，從以上的消費(fèi)情況來(lái)看，消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場(chǎng)的規(guī)模。
(2)購(gòu)買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無(wú)所謂態(tài)度的'占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費(fèi)者的注意力，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費(fèi)者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。
本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)查表明，消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn)：
1、消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下：
泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費(fèi)者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說(shuō)是比較好的，但由于這個(gè)賓館的特殊性，只有舉辦大型會(huì)議時(shí)使用，或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)查中作為普通消費(fèi)者的調(diào)查對(duì)象很少會(huì)選擇云天賓館。
2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對(duì)如此，例如，長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi)，如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。
4、近年來(lái)，海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn)，市場(chǎng)潛力很大，目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng)，在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
三、結(jié)論和建議
(一)結(jié)論
1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高，屬于中等消費(fèi)水平，平均收入在1000元左右，相當(dāng)一部分居民還沒(méi)有達(dá)到小康水平。
2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi)，并且以白酒居多，紅酒的消費(fèi)比較少，用于個(gè)人消費(fèi)的酒品，無(wú)論是白酒還是紅酒，其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳，也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。
4、對(duì)酒店的消費(fèi)，主要集中在中檔消費(fèi)水平上，火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大，并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。
(二)建議
1、商家在組織貨品時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)的變化制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。
2、對(duì)消費(fèi)者較多選擇本地酒的情況，政府和商家應(yīng)采取積極措施引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)城市消費(fèi)的良性循環(huán)。
3、由于海鮮和火鍋消費(fèi)的增長(zhǎng)，導(dǎo)致城市化管理的混亂，政府應(yīng)加強(qiáng)管理力度，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，促進(jìn)城市文明建設(shè)。
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