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《人間滋味》讀后感
當閱讀了一本名著后，相信大家都增長了不少見聞，此時需要認真思考讀后感如何寫了哦。那么你真的懂得怎么寫讀后感嗎？以下是小編為大家收集的《人間滋味》讀后感，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《人間滋味》讀后感1
以一個非典型吃貨對這本書的期待而言，實在是有點失望。
讀到推薦說，也斯好吃，更好餐桌菜肴與人情交會的滋味，他會寫留學時想念的一鍋明爐白粥，令自己健康起來的新鮮蔬菜與貼心字條，有歷史重量的柏林蕁麻菜湯、代表和平舒暢生活山區手信……
仿若看到了濟濟一堂的美食故事。
實際上是我會錯意了，書名《人間滋味》重的是那人情交會的滋味，而非美食的口感。只是以食物作為串聯，寫自己體會的人生味道。
讀了下去總覺得有些不對。雖然我也欣賞書中所寫的某些段落和感觸，但總覺得隔了一層。正好最近在讀龍應臺的《目送》，這種比較就更明顯了。
龍應臺的散文集也澆灌了很多自己的情感，也有很多是“借題發揮”的故事，但是她的娓娓道來讓人親切溫暖，心中熨帖;而這本《人間滋味》，卻有很重的文人之氣，很多地方我覺得過度矯飾了，文縐縐的好似在賣弄。就像他們都會提到各自的朋友，龍應臺的朋友就是我們普通人的朋友，扯東扯西，有時微言大義，有時言不及義：可是也斯寫朋友總是顯得很客氣，頗有“君子之交”、“相敬如賓”的感覺。或者這么說吧，用王國維的話來說就是：‘隔’與‘不隔’之別。龍應臺的文章讀來，語語都在目前，便是不隔;《人間滋味》很多地方文辭雖然優美，但總有矯揉裝束之態，情感隔了一層。
但是我十分喜愛欣賞和書中的這些段落，這些才是真正的人間滋味，情真意切，讓人回味無窮：
人回想自己年輕的日子，總會看見許多笨拙的`姿勢，給自己留下許多傷痕，好像新鮮的水果給碰得發淤了。但年輕的眼光凝視眼前的鮮果，想要捕捉其中的神秘，在真真假假的光影中滑跌，等到明白多一點，好似樹已增添了年輪，開花結果四周落葉滿地。又見新來者面對生命之果，躑躅徘徊，無法抗拒它的誘惑，無法參透它的神秘。
他知道什么是好的，但活在人群之中，你哪能有那么多要求?你只能接受這世界又各種各樣的人、各種好好壞壞的蔬菜。只能盡量找他們的好處吧。有時，不健康的東西還不是照吃?
世界由許許多多好壞參半的分子組成，我們沒法潔癖地不沾塵污，也不可能擁抱一切。這參差明暗也存在于我們身體之內。
什么對身體是好的，什么不是?你得從眾多聲音中，從自己的體驗中去找出自己的食物，自己的愛情。
《人間滋味》讀后感2
“人活著，就得有些興致。我不會下棋，不愛打撲克、打麻將，偶爾喝了兩杯酒，一時興起，便裁出一張宣紙隨意畫兩筆。所畫都是‘芳春’——對生活的喜悅。”——汪曾祺《人間滋味》
有人這樣評價汪老的《人間滋味》：生活有情處，人間滋味多。
是的，看汪先生的散文，就像看到了一個出落得與眾不同的人，看到了她獨特的修養和容貌，油然而生愛慕之心。
翻開書頁，開篇的幾行小字就把我吸引了：“凡事不宜茍且，而于飲食尤甚。”孟子說，喜愛美好的東西，是本性使然。孟子的這個觀點正好也印證了汪老對美食的態度——汪老對美食是頗有研究的。
汪老到過不少城市，對于他來說，每一座城市都是一種味道的標志。
他把每一道菜都和那座城的風俗文化相結合，融進自己的飲食習慣里，蘊蓄了屬于自己的飲食文化。一葉知秋，樂山見智，一個人的飲食習慣可以窺探到這個人的喜好和志趣。汪先生圓融豁達，生性隨和，也許跟他的生活喜好有很大的關系吧。
都說一個人要讀萬卷書，行萬里路，正如汪曾祺所說：“一個人的口味要雜一點、寬一點，‘南甜北咸東辣西酸’都去嘗嘗，對食物如此，對文化也如此。”是的，把口味放開了，人走出去了，眼界自然也開了。
讀罷全書，我尤其喜愛“四方食事，明心見性”這一篇章，其中講中國各地有名的菜品，很有生活氣息。吃食原本就是生活的一部分，源自生活，發乎生活。真正熱愛生活的人，善于從這些細小的地方挖掘美好，就好像尋寶一樣，在愛生活的人眼里，這個世界是很有趣的。
汪曾祺先生的散文大多講述花草林木，四方食事以及生活百態，他的文字里永遠帶著一股子煙火氣息，平平淡淡的。我想他必定是一個熱愛生活的人，他會在走過萬水千山時記得：“帶著雨珠的緬桂花使我的心軟軟的，不是懷人，不是思鄉。”會在紛紛擾擾的世界里看到：“這些白茶花有時整天沒有一個人來看它，就只是安安靜靜地欣然地開放著。”
其實生活很簡單，不過是一茶一飯過一生，不過是有一花一葉相伴而已。生活也是很好玩的.，只是你愿不愿意在生活的角落尋找樂趣，或者是你有沒有期盼在人生的拐角發現一份驚喜。
我們或許真的應該把生活放在心上，流露在日子中。也許在二環路街邊的一份早餐，也許在冬日里一碗一個人的熱湯面，都是生活帶給我們的美好。可能下過雨的霧氣蒙住了車窗，悄悄用手指畫下的幼稚圖畫，或者趁沒人注意一腳踩進小水坑里，瞇眼看著水花四濺，這些都是生活中特殊的滋味。
人間滋味不僅是飯食的味道，更是對于生活的解讀，酸甜苦辣咸綻放在舌尖，也存在于每一天的生活里。
但我想，若你懷有一顆汪曾祺一樣熱愛生活的心，你會覺得生活其實就是甜的。
《人間滋味》讀后感3
最近，讀了汪曾祺老先生的《人間滋味》。當初，只為寫批注而讀，并沒多少“滋味”可言，然而，當我前幾天得了腸胃炎，過著“禁食”般的日子時，卻頓悟了書中的滋味。
《人間滋味》寫了許多家常小菜、地方風味，無論是蘿卜、豆腐、馬鈴薯，還是火腿、臘肉、東坡肉，都很常見，似乎都算不上人間美味。也不知道是我喝了幾天白粥，吃了幾天白飯，到了一談白粥白飯就反胃的地步，還是汪老爺子的文章是用魔杖寫的，讀來卻讓我垂涎三尺。
這也讓我想起清代袁枚寫的《隨園食單》。無論是《雜素單》的`豆芽、菠菜、豆腐皮，還是《小菜單》的萵苣、酸菜、醬王瓜，其實都不是什么山珍海味，只是家常小菜，卻也讓人看了口水直流，還成為許多人爭相仿效的“菜譜”。
這古今兩本書只寫家常，卻又引人入勝，為什么我平常吃著同樣的食物，卻完全感受不到其中的美味，如今餓了幾天，突然就深有感受呢?也許是因為心的不同。
平時，心中裝著其他，吃的時候不能細細品味，食山珍也無味;而這幾天餓久了，心也靜下來了，吃的時候也能細細品味，連白粥也能吃出味道。以一顆“靜心”品味人間滋味，這也是本書“滋味”的來源。
“每臨大事有靜氣”，這是擔任同治、光緒兩代帝師的著名政治家、書法藝術家翁同??說的。有“靜心”、“靜氣”的人，不僅能品味人間美食，更能以一顆平靜的心面對人間百難。若韓信沒有“靜心”，怎么可能忍受胯下之辱，并在井徑背水一戰?怎么可能水淹龍且三十萬大軍?怎么可能為漢朝打下半壁江山?正是有了這顆“靜心”，他才能“置之死地而后生”，才能做到“泰山崩于前而色不變，麋鹿行于左而目不瞬”，名垂千古。
我們在日常生活中，更要有一顆“靜心”，遇事從容，處變不驚，沉著冷靜，以平常心看待世間萬物，以“靜心”品味人間百味。
佛曰，“相由心生”，百味，亦由心生。
這是蘇文軍同學在晚修課上完成的作文。作為一篇讀后感，文軍的文章不同于一般的同學的“閱讀經歷――介紹作者――概述作品――聯系實際”結構。他從得腸胃炎中反觀閱讀經歷，縱向得出作品給他的啟示，從汪曾祺的《人間滋味》到袁枚的《隨園食單》，橫向比較作品的異同，得出“以一顆‘靜心’靜心品味人間滋味”的結論后，又引用翁同??的名句以及韓信的事例來證明自己的觀點。
文軍在學習上是個有主見的勤奮的男孩。反映在寫作上，他也是一個尊重自己內心，敢于說出自己的觀點的作者，也是個有閱讀、有積累的學生。記得上學期講《周亞夫軍細柳》時，一講完課文就讓學生試背全文，結果文軍一字不落地背下來了。一問才知道，原來還沒學課文，他就先背下來了。如果文軍能一直保持并發揚這種精神，相信他以后的路會走得更遠更穩。
《人間滋味》讀后感4
汪老對吃有一番話，每回讀到這句話，就忍不住笑一會兒，他說：解放后我在北京市文聯工作過幾年。那時文聯編著兩個刊物：《北京文藝》和《說說唱唱》，每月有一點編輯費。編輯費都是吃掉。編委、編輯，分批開向飯館。那兩年，我們幾乎把北京的有名的飯館都吃遍了。
我先生姓李，文雅地稱呼他李先生吧。
李先生愛吃，也會吃會做，他老頭兒更是會吃，愛吃個口味，菜做得好不好，他一筷子就知道。
一天下班回到家，看到鐵鍋里似乎燉著東西，李先生忙活著切什么，一問才知是羊頭肉。李先生講他逛超市，看到有不錯的羊頭賣，果斷買了一只，回家就給鹵了。他拌好調料，撒上切好的香菜，筷子夾給我一口：嘗嘗怎么樣，口氣不乏得意。我嘗了連連大贊，口感咸香有嚼頭，比我午餐吃的雞排飯好吃多了。
羊頭肉擺上桌，李先生的父親夾了一塊，吃完就把盤子推給兒子。說：這不是跟豬頭肉一樣嘛，早幾年，我販蘋果的時候，擱活兒的老伙計愛吃這個。言下之意就是他老人家不稀罕這味兒。
不是第一回了，我這兒媳婦給老頭做過拍黃瓜，他老人家吃過一筷，說了句：啥味兒?然后丟下半盆的黃瓜，專心吃自己炒的花生米。我吭哧吭哧吃完一根拍黃瓜后，不輕易嘗試這個菜了。不然，下回我還得自個兒吃完一盤涼拌黃瓜。
李先生這個會吃的吃貨，最得意的事永遠是，在外吃個好吃的，回家就能自己做出來。嘴巴刁，下的什么料一嘗就知道。一次，吃過一個麻辣面后，微信上發圖片給我說好好吃。當天晚上就做給我。先是很好地利用了家里余下的半把堿水面，就是那種煮出來發黃的圓面條。然后用豆漿機打磨辣椒面、麻椒面。連調料都是真材實料現做，能不好吃嗎?
自打讀了汪曾祺的'《人間滋味》，簡直長了一個汪曾祺的胃，遇到好吃的店就走不動。武圣羊雜割不錯，白湯紅肉綠香菜，泡上一個芝麻餅，滿口鮮香，再搭配上小咸菜來兩口，你說這么好吃，能不賺錢才怪。酒飽飯足之后，我和李先生就呆坐著給老板算賬，一周來吃十回都嫌少的，老板得多賺錢啊。
功德林出產的大個兒菜團子，玉米面兒包上細粉、白菜、木耳、油炸脆，我吃一個就不用吃午飯。姚記米皮就是在冬天吃都是可以的，米皮是放在熱水篦子上保溫的，熱乎乎的，澆上很紅的辣椒油，吃的臉色都白中有紅，吃飽了繼續逛街都腳力大增。
一個人不講究穿，再不講究點兒吃，這一輩子得多虧啊!抱有這個共同的想法，我和李先生決定在發現好吃食上繼續努力。
《人間滋味》讀后感5
閑來無事，便淺嘗了汪曾祺老先生的《人間滋味》。若粗魯地翻閱，便僅僅認為此書是一本“滿漢全席”，而捧起細細地咀嚼，會品見不俗的樂趣。
讓我記憶最深的，是那篇《端午的鴨蛋》，仔細品讀，味蕾上都殘留著咸鴨蛋的咸香，那誘人的高郵咸鴨蛋，質細而油多，孩子們還用絡子掛起鴨蛋，為端午節增添了許些明亮的色彩。一個個普普通通的咸鴨蛋，貌不驚人，但滑入口中的綿軟，總能將人帶進故鄉的溫情。咸鴨蛋，也許就是牽著遠方孩子的絡線，看不見，摸不著，但時時刻刻牽動著心中的念想。一個小小的鴨蛋上就有說不完的美妙之處，倘若沒有一種故鄉情結，沒有一顆超然自在的心，誰能從平淡的日常生活中咂摸出如此滋味?
食物具有不一般的力量，它總能勾起人心中的各種情感，親情、友情、愛情，喜怒哀樂，悲歡離合。食物和情感，總有藕斷絲連般的纏綿。
汪老先生用最樸實最純粹的語言將祖國大江南北的.美食娓娓道來，卻更多的是讓我們體會到各地的人文和情懷，人間最美的滋味一開始也許并不能獲得你的青睞，但它的味道總是縈留在你的記憶中，在某個不經意間迸發，令人回味無窮。
“口味單調一點，耳朵差一點，也還不要緊，最要緊的是對社會興趣要廣一點。”汪老先生在《吃食和文學》中寫道。這對不能出門這些的這些日子，尤其有些啟發。
在目前滋味隔離，足不出戶就是為社會做貢獻的日子里，不得不承認，我們確實喪失了不少往日的滋味。唇齒間少了街邊小吃，應酬的酒水，電影院爆米花的味道，倒是多了幾分自己炊飯的清香。在有限的空間里，發揮創造的想象力，保持對生活的熱愛，清閑的生活總會多了幾分滋味。
想象力如何發揮呢?例如在一碗熱氣騰騰的水煮面中擱幾片蔬菜葉，成為了“農家風味”放上幾條鱈魚片，就成了“海景”，再淋上一勺辣椒油，便成為了“香辣農家海景面”呢，生活因你而有了滋味。
而這“農家風味”，“海景”不就來自于故鄉的味道嗎?一方水土養一方人，外面的世界的食物是多么的誘人，經常游蕩在美食街上的你多久沒有吃過家鄉的味道了?吃多了山珍海味，心中不免想起故鄉的美食。食物不僅是一種生活必需品，更是一種感情寄托，無論是山珍海味還是家常便飯，街邊小食還是玉盤珍饈，在滿足人們生理的同時，寄托了我們或濃厚或淡薄的情感。
那些被我們遺忘的情感，只需一口便可以喚起沉睡的記憶，只需一口就能讓人淚流滿面……
食與情，纏纏綿綿。
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