【熱門】創業策劃范文匯編九篇
創業策劃 篇1
因為在這個現化的社會上有不少的學生和年青人都熱愛著“潮流 ”而他們追求“潮流 ”的開始是給自己一個外表,而小飾品就是他們最好的選擇。如果使用小飾品使用得合適的話就可以為自己制做一個新的外表。 競爭對手分析
因為小飾品的盈利比較低所以沒有多少人會選擇這個行業，而附近也沒有這個行業的店了。如果我在這附近開一間小飾品店將會成為這里的唯一家，具有很大的發前途。
市場細分及顧客選擇
我主要的顧客是學生和一些社會上的年青人。因為只有學生和年青人會把錢用來購買小飾品來裝飾自己的外表而年經大的人因為在社會上已經 經歷了一段時間一般都是把錢存起來所以他們很少會購買這些小飾品。 公司名稱
我會把我的公司的名稱叫做 鐵鉆。
因為我要每一個購買我商品的顧客知道我的商品不僅具有鐵一般的質量還具有鉆石的永久發亮的特點。
公司選址
我打算在黃水職業中學的前面開這一間小飾品店。 因為在黃水職業中學那里有20xx多名消費能力較高職中學生那里將會是一個很好的市場。在黃水職業中學附近還有一間振興中學那里還有一群消費能力一般的初中生那也是一個很好的市場。
司徽
公司經營理念
為了讓顧客可以安心的購買我的商品我為我的公司沒計了一條標語：不讓顧客購買最貴的商品，只讓顧客購買最合適自已的商品。
組織機構
在我的'這一個店會有一個老板專門購買貨物、一個員工負責推銷、一個員工專門幫客人將商品進行維修、加工、包裝等服務還有一個員工負責店的清潔和裝飾。 產品與服務
在我的這個店里將會有不同的小飾品出售如：手機的小掛繩、首飾品（頸鏈、手鏈、腳鏈、戒指）車上的小飾品、書包的小掛繩、家庭的小飾品等等。我還會提供保養、保修、加工等服務。
定價策略和經營策略
我將會把商品上中下三種不同的價格這樣就可以滿足不同消費能力的顧客了，我還會采取代理的方式來經營，對員工我會創立一個勤工獎（每個月評選出一個最勤力的員工向他發一筆獎金這樣就可以引起員工的勤力了，資金方面我會向我的父母或我的親戚朋友借或讓他們入
股，本店開業前期，初步計劃招收3名全日制雇員（包括1名推銷員，1名服務員，1名清潔員）。 具體內容如下：
1）有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間。
2）勤勞刻苦，服從雇主。
3）經面試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同。 營銷推廣策略
我會組織員工在不同的時間去不同的學校向學生發送傳單并且在節假日時也會舉行一些相關的活動如：元宵節時舉辦猜燈謎猜對的顧客可以免費或打折的方式得到精美的商品、春節時當顧客購買商品的金額達到一定時就會送上一封紅包等活動來推廣我的商品。
遠景規劃
在第一年時我打算采取穩打穩扎的策略，先把總店辦好等有了充足的資金后就馬上發展第二間店、第三間店一直開下去目標是在每個人想買小飾品時會第一時間會想到我的這一間鐵鉆小飾品店，我計劃在第二年就開第一間分店了。
創業策劃 篇2
一.本次活動名稱：大學生創業協會招新
二.本次活動目的及意義：豐富學校社團本次活動，加強校園與社會的聯系，讓廣大學生更早的走向社會，同時也響應學校號召，讓校園走向社會化。大學生創業協會即將迎來新一屆的有生力量之際，希望在為協會今后的發展注入新的活力，增強協會發展的動力的'同時，通過擴大招新本次活動的規模，積極爭取與社會的互動來提高大學生的社會實踐能力。
三.本次活動時間：20xx年9月20，21,29日。
四.本次活動地點：校園主干道。
五.舉辦單位：大學生創業協會。
六.參與人員：衛*，李*，陳*，汪*，趙*，蔡*。
七.本次活動內容：
1.本次活動前期準備工作：制作黑板報，對協會的歷史與發展，性質與部門職能的介紹。制作宣傳單和報名表格。
2.本次活動中期宣傳工作：理事會成員兩個人一組去寢室宣傳。調查大一新生對協會的了解情況及其加入協會的意向。以便于我們招新工作的具體進行。
3.正式招新工作：在校園主干道上擺設工作臺，電腦，音箱，宣傳板報等設備。對過往同學進行講解有關協會方面的內容，輔助他們填寫報名表。
4.面試：第一輪筆試為填寫報名表。第二輪為口試，現場回答問題。
八.工作分配：
1.20日晚，宣傳工作：蔡*，何*一組負責在女生寢室。衛*，陳*負責3A,4A,4B棟。李*，陳*負責5A5B.7A7B棟。焦穩，趙鵬負責8A8B棟。
2.21日，蔡*，李*，衛*在主干道招新。21日，陳*，何*在主干道招新。
3.21日晚，蔡*，何*整理報名表。初步確定部門人數，協會總人數。
4.29日晚，第二輪面試。李*，陳*，蔡*，何*為面試官。趙*，汪*負責會場秩序。衛*為總指揮。
5.理事會會議。商議面試的最終結果，人員的確定。協會招新工作結束。
九.經費預算：
1.會旗50元。
2.照片8元。
3.彩帶10元。
4.宣傳單、報名表30元。
大學生創業協會
20xx年9月15日
創業策劃 篇3
為了進一步培養我院大學生的創新意識、創意思維、創造能力和創業精神，引導大學生崇尚科學、追求真知，激發大學生科技創業、實踐成才的熱情，全面提升大學生的綜合素質和就業能力，結合我院創示范性高職院校的宗旨，學院將組織開展首屆大學生創業計劃大賽活動，具體方案如下：
一、活動主題
放飛夢想 激情創業
二、參賽對象
全院在籍的高職生
三、組織機構
本次大賽由院團委牽頭，學工處、招生就業處、各系部共同主辦。為確保活動圓滿成功，特成立活動組委會。
組 長：田中華
副組長：文XX
成 員：曾XX 古X
組委會下設辦公室，辦公地點院團委。
主 任：唐燕妮
四、活動時間
20xx年5月至20xx年10月。
五、參賽方式
在學生自愿報名的基礎上，以創業團隊形式參加競賽，每隊原則上不超過5名學生，可以跨系部組隊，以創業團隊學生主持人所在系部報名參加學院比賽，并明確在創業團隊中的角色分工，而每個參賽團隊必須有1名指導老師對創業計劃作實質性指導，各系部也可由有經驗或有學術科技成果的老師組織學生組建團隊參賽。
六、競賽方法及步驟
本次競賽分宣傳動員、參賽準備、預賽、決賽四個階段進行。
（1）學院聘請專家為報名參賽學生進行培訓。
（2）各系部要組織學生進行參賽準備，而指導學生設計創業計劃提綱。參賽作品分產品、服務兩大類。創業計劃提綱內容包括：創業機會描述、產品或服務簡介、市場分析和策略、引資方式、創業團隊成員簡介和擬成立公司簡介。
（3）完成創業計劃書。按照創業計劃提綱，擬定創業計劃書。參賽作品要求：
①作品要求為團隊獨立完成的原創作品，體現我院大學生的良好的精神風貌和創新意識，且不得以任何方式抄襲、修改他人作品。
②具備創業性、實用性和實效性的創業項目。（包括機械電子、生物醫藥、農林牧業、化工能源、環境科學、IT技術、服務咨詢等領域。）符合國家產業技術政策、有較高創新水平和較強市場競爭力、有較好的潛在經濟效益和社會效益、易于形成新興產業的高、新技術成果，且具有高技術、高附加值、節能降耗、有利環境保護的科技創新項目或創意。
③創業計劃書內容包括：
a執行總結；
b產品/服務描述；
c產業可行性分析；
d市場可行性分析；
e團隊與組織規劃；
f公司經營戰略；
g財務分析與融資計劃；
h風險評估與關鍵問題。
④核心內容：包括產品服務的獨特性、詳盡的市場分析和競爭分析、而現實可行的財務預算、明確的投資回收方式、管理隊伍和公司介紹。
⑤所有參加決賽的項目資料都要用A4紙打印，左邊裝訂，字體為仿宋GB，字號為三號，行間距為25磅，一式兩份，報送電子版，同時準備PowerPoint課件。
（4）各系部要在9月17日前進行匯總作品（包括申報表、創業計劃提綱和創業計劃書），報作品到組委會辦公室。
（1）創業計劃表述。各團隊按抽簽順序對創業計劃進行現場陳述（用PPT輔助），時間控制在6分鐘以內，展現創業團隊和創業項目的優勢，以達到向企業創業計劃并爭取企業投資的過程。每個團隊表述結束后，評審委員會進行兩分鐘的提問。根據各團隊本輪表現，評委評分。按百分制記分。
本環節結束，排名靠后的2名不晉級，獲大賽銅獎，前16名進入下一個環節。
（2）現場交鋒。進入這一環節的團隊按前兩輪得分從高到低的順序，由排名第一的選手首先選擇，評審會現場提出一個問題，雙方就這一問題進行交鋒，時間3分鐘。評審會投票決定進入下一輪比賽的團隊，對他們評分，并進行點評。共8組，各組勝出者進入下一輪比賽（共8人），負者獲銅獎（共8人）。
（3）現場模擬營銷環節。8名選手進入本輪比賽。本輪主要內容是：針對某一產品，進行現場推銷，根據選手現場表現，評審團進行評分。本輪按百分制評分，排名一、二、三的選手獲金獎、其余5名獲銀獎。
七、創業計劃書評分細則：
1、執行總結（5％）要求：簡明、扼要，能有效概括整個計劃；具有鮮明的個性，具有吸引力；有明確的思路和目標；能突出自身特有的優勢。
2、產品（或服務）介紹（15％）要求：描述詳細、清晰；技術領先（創意新穎），且適應現有社會需求或消費水平；對技術（創意）前景判斷合理、準確；特點突出，有較高的商業價值；需求分析合理。
3、公司戰略（5％）要求：公司背景及現狀介紹清楚；商業目的明確、合理；公司市場定位準確；形象設計及創業理念出色；全盤戰略目標合理、明確。
4、市場分析（15％）要求：市場競爭狀況及各自優勢認識清楚，分析透徹；對市場份額及市場走勢預測合理；市場定位準確。
5、營銷策略（15％）要求：成本及定價合理；營銷渠道通暢；促銷方式有效，具有吸引力；有一定創新。
6、經營管理（5％）要求：開發狀態和目標規劃合理；操作周期和實施計劃安排恰當；在各發展階段目標合理，重點明確；對經營難度和資源要求分析準確。
7、創業團隊（15％）要求：團隊成員具有相關的教育及工作背景；能力互補且分工合理；組織機構嚴謹；產權、股權劃分適當。
8、企業經濟/財務狀況（10％）要求：財務報表清晰明了，且能有效揭示財務績效；列出關鍵財務因素、財務指標和主要財務報表；財務計劃及相關指標合理準確。
9、融資方案和回報（5％）要求：列出資金結構及數量、投資回報率、利益分配方式、可能的退出方式等；需求合理，估計全面；融資方案具有吸引力。
10、關鍵的風險和問題（10％）要求：對風險和問題認識深刻，估計充分；解決方案合理有效。
八、獎項設置
2、優秀團隊獎：經過終審答辯，結合初賽評分結果，最終評出金獎3項、銀獎5項、銅獎10項，優秀獎16項，優秀創意獎3項，杰出團隊獎3項，優秀作品獎3項。
組委會將從本屆大賽的獲獎作品中擇優推薦參加20xx年省級“挑戰杯”大學生創業計劃競賽，并對創業計劃書中的優秀項目給予創業項目相關支持。
九、競賽的相關要求
1、提高認識，加強領導。大學生創業計劃競賽是大學生素質拓展的'重要內容，同時也是提高大學生就業創業能力的有效途徑。各系部要高度重視，認真組織，把創業計劃競賽當作今年學生素質教育的一項重要工作抓緊抓好。
2、積極扶持，廣泛動員。各系部在組織工作中應建立扶持和獎勵制度，同時要幫助大學生把創業計劃設計和今后的職業發展設計有機結合起來，為大學生就業創業提供實實在在的幫助。
3、搞好宣傳，營造氛圍。要結合本學院實際加大宣傳力度，促使全員關注大學生的創新創業活動，形成良好的輿論氛圍，進一步擴大活動在廣大學生中的影響。
本次競賽活動是進一步促進我院學生增強科技創新意識、提高創造能力的良好機遇，各系部要高度重視，廣泛發動，認真組織，特別是做好競賽宣傳、組織工作，充分調動教師和學生兩方面的積極性，擴大參與面，努力營造我院濃厚的學生科技學術氛圍；狠抓落實，具體指導開展，精心組織開展好本系學生創業計劃競賽各個環節的工作，力爭取得好成績。
創業策劃 篇4
創業是創業者對自己擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進行優化整合，從而創造出更大經濟或社會價值的過程。
綜述：
社會在發展，人類在進步，人們的追求更多的從物質層面上升到精神層面，對個人服飾、房屋擺設的要求也不僅僅限于便宜、耐用，而更多的關注它們是否大方、美觀，對贈送的禮品也更加注重其內在含義，正所謂“禮輕情意重”。
然而，人們在服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的選擇方面往往捉襟見肘。他們每天關心的不再是吃什么、喝什么，而是穿什么、怎么穿，送什么，怎么送。
我們從這一現象中發現了市場，我們將以淘寶網店的形式，為人們提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意，為人們的生活帶來方便，增添色彩。
一、店鋪介紹
開辦于20xx年9月15日。主營創意家居、飾品等新奇特東西。本著誠信的經營態度，想顧客之所想，以顧客的角度出發的經營理念。
二、經營環境
1、行業分析
(1)市場調查
截至20xx年6月30日，中國網民總數為1。23億人，與去年同期相比增加20xx萬人;20xx年中國網購用戶數僅為208萬人，到20xx年中國網購用戶數已高達1855萬人，到20xx年中國網購市場用戶將達到7400萬人，交易額將可能達到1800億元。
美國、德國等發達國家電子商務用戶占網民比例已遠超30%，而在中國，這個數字是40%。
20xx年中國約有15萬人在網上全職或兼職經營網店，據估算，他們每月從中獲利超過了20xx元，這一數字遠高于20xx年中國城鎮居民月均收入，收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。
(2)選擇本行業的主要原因：
①成本少、風險低：與傳統的店鋪相比，網上開店不用租賃門面，不用繳
納稅金、水電費，只收取很少的商品上架費與交易費，有的甚至免費。而且按需進貨，不用擔心貨物積壓。人工成本低。
②經營方式靈活：網店不受傳統的營業時間、營業地點的限制。經營者可以全職也可以兼職經營，不需要投入大量時間去看店。快捷，能節約時間成本。網絡店鋪能面向全球、24小時365天不間斷營業，輔助以im工具、手機等通信方式和發達的物流配送體系。③消費群體廣泛：因為網店是開在互聯網上的，面向的是所有可能看到商品的網民或消費者，這個群體可以是全國的網民，乃至全球的網民。很多賣家有獨特資源或渠道。比如賣品牌商品，很多人的朋友甚至自己就是專柜員工，以批發價、內部價拿到網上賣。
2、客戶分析，目標市場
據調查，通過網絡購買商品的人多具有以下特點：年輕、富裕、有理想、關心社會、注重自我、理性、善長追求新鮮事物、好勝、沒有耐心等。他們大多是學生、公司白領、政府辦公人員等，一項調查表明，中國在網上購物的網民一般網齡在2年以上，占總數的92。4%，其中，3～4年網齡的最多。
因此，本店的商品主要銷售對象是學生和公司白領。
3、風險因素：與實體店經營不同，網店經營雖然也面臨一些風險，但相對而言，風險要低的多。
(1)競爭者
有經營就有同行競爭，網店存在很大比例的重復貨品銷售問題，你賣我也可以賣，看誰競爭得過誰，且受信用高低的驅使影響，要接受顧客貨比三家、淘汰優劣的選擇考驗。但由于投入小，不少網店如果經營一段時期毫無起色，還有個改換門面的靈活性，很快就又可以嘗試經營另一新品。
(2)投入成本
既然投入了資金，那么就希望有所回報，但生意場上沒有僥幸，所以就存在資金投入風險。但目前網店的經營稅費、租金、管理費都較低，因此風險較低。
(3)淡旺季節
由于貨品的季節轉換、淡旺季之分等問題的存在，經營存在壓貨風險。但四通八達的網絡卻不受地域的限制，且網店的淡旺季并沒有很大的'差異，因為上網是隨時隨地的，并不受季節、節假日的影響。
(4)技術風險
①internet網絡速率的風險;
②技術能力的限制;
③技術開發和商品化周期過長;
④國內外軟件的競爭和沖擊。
三、公司戰略
1、目標
(1)愿景：
讓有空氣的地方都充滿我們的創意!
(2)使命：
用創意為生活增添色彩!
(3)價值觀：
以最低的成本做出最好的效果。
(4)遠期目標：
在淘寶上開拓屬于我們自己的天地
2、發展計劃
基于對經營環境、自身實力等方面的分析，我們制定出如下的階段性發展計劃：
第一階段，在淘寶網上申請個人網店，開辦創意商店。由于資金、影響力有限，管理經驗不足，我們的創意商店首先在淘寶
網這個已經發展成熟的網上交易平臺上開辦，提供服飾搭配、房屋擺設、禮品組合的各種創意，并以組合的形式出售創意所需物品。
目標：壯大自己的創作隊伍，不斷創新，提供更多更好的創意;
與商家建立廣泛的合作關系，互利共贏;
提供知名度，擴大影響力。
第二階段，自立門戶，開設獨立網店。經過一段時間的經營后，隨著管理經驗的豐富，資金實力的增長和影響力的提高，我們將自建網站，開設獨立網店。
目標：進一步提高知名度，擴大影響力。
3、經營戰略
(1)總體戰略
網店與顧客良好關系的出發點有以下兩個方面：
①公平合理;
②完善的服務：顧客就是上帝;顧客就是效益。
(2)組織管理戰略
①管理方面的主要要求是：團隊要堅強;集中統一控制;用財務來衡量經營活動。
③組織原則：組織是可變的，不是永久不變的。以今天的組織來做今天的事是合適的，若以今天的組織去做明天的事，那就不一定合適了。要使組織機構與變化的環境條件相適應。世界上的事情變化很快，必須使自己的組織機構隨時與之相適應。再一點，組織機構要服從戰略的安排，一個網店的戰略，決定它的組織機構，并且要及時。
創業策劃 篇5
一、 企業概況
主要經營范圍： 咖啡類：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)
酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白 蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等。
下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等。
甜點：各式精致甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業類型： 服務
二、創業計劃作者的個人情況
三、市場評估
1、 目標顧客描述:在校大學生及老師。商務樓的商業人士。
2、 市場容量或本企業預計市場占有率: 1%
3、 競爭對手的主要優勢：產品數量較多，發展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、 競爭對手的主要劣勢：產品模式固定，不靈活。
5、 本企業相對于競爭對手的主要優勢：發展初期可以采用不同的經營模式，選擇最適合的。
6、 本企業相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
四、市場銷售計劃：
1、 產品：同一
2、 價格：
意式咖啡普通中大
焦糖瑪奇朵 242730
拿鐵咖啡192225
卡布奇諾咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
沁涼系列
冰拿鐵咖啡192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰樂2124
摩卡星冰樂2326
濃縮星冰樂2528
焦糖咖啡星冰樂2427
芒果茶星冰樂2124
香草星冰樂2124
巧克力星冰樂2124
breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越沒) 7-8元
丹麥類面包 5-8元
lunch
蔬菜派 8元
法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元
三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元
tea time
芝士條、面包棒 6元
小餅干 6-8元
提拉米蘇 10元
水果杯 6元
維也納黑森林蛋糕 8元
芝士蛋糕 10元
藍莓芝士蛋糕 12元
3、促銷方式：①建立會員卡制度：卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重
②個性化服務：在桌上放一些宣傳品，內容是關于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的.消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程
3、 地點：
(1)選址細節：
地點面積(平方米)租金或建筑成本
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷售方式： 最終消費者
(4)選擇該銷售方式的原因：服務行業，不適合批發零售
五、企業組織結構
企業將登記成： 合伙企業
擬議的企業名稱：
企業的員工：
職務數量月薪
經理13500
咖啡師12000
西式面點師12000
企業將獲得的營業執照、許可證：
類型 預計費用(元)
營業執照700
稅務登記證100
衛生許可證280
企業的法律責任(保險、員工的薪酬等、納稅)
種類預計費用(元)
國稅60
地稅45
保險480/人
工資7500
其他費用(水電費等)400
六、固定資產
1、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱
吧臺方面：冰箱，水池，制冰機，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機等。。。。
2、固定資產和折舊概要：
七、其他經營費用(不包括折舊費和貸款信息)
項目費用(
元)備注
租金
營銷費用
維修費
登記注冊費
其他
創業策劃 篇6
隨著人們的歲入不斷提高，生活水平的提高，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面，奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。由于其開店成本低廉，開銷較小，對于剛畢業的大學生來說無疑是一個很好的創業項目。發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意幾點：
1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、您的品質要好，口感是否保持一致。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整您的產品和口味。
一、行業分析
隨著時代的發展和人們生活理念的進一步改變，奶茶業也在以一種迅猛的速度發展。奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價，我們在去年進行了一次關于大學生飲品的消費情況作出了一個調查，根據調查結果，我們得出學生們所能接受的價格在5元左右，因此，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產品組合和品質好,有些店回頭率特高，是因為服務水準高和產品有特色，有些店很賺錢，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費
者們需要什么樣的奶茶和相關美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價位，喜歡什么樣的環境和氛圍等。知道了需求，然后就要了解支撐你開店的資源狀況，如奶茶原料和設備的供應商在那里，本地有沒有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，若本地沒有，或采購不全，從外地采購的成本高不高，做奶茶所需要的技術能找到真正專業的技術服務商或專家給解決嗎。把開店前的市場調查完成以后，你就根據數據做成本的預算，比較一下投入產出比，若利潤率低于30%,則你開店的風險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續開店。若利潤率高達70%，則可以樂觀的開始下一階段。
二、市場定位和主要消費人群分析
奶茶店針對的'主要是年輕人市場，在價格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：
1、學生，主要是大學生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。
2、年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。
3、女性朋友，特別是年青女性，和女學生，是奶茶店的主要消費人。
如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經營奶茶的同時，我們還推出其他一些產品，比如小甜品，蛋糕之類，對于有些消費者來說，悠閑地喝著奶茶，吃著甜品，和朋友之間聊聊天，會是一種享受。而且，經過觀察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學生，因此，本店的外送服務不受數量的限制，有求必應。對于某些學生來說，他們熱衷于市場現有產品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務質量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。
三、大學生創業優勢
1 自身優勢
1) 大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。
2) 大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
3) 大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。
2 政策優勢
近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批準經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
四、奶茶店競爭分析
1、競爭對手
目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶，如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT分析
2.1優勢分析
1) 現有的奶茶店店面裝潢簡單，給人以不干凈的印象。
2) 奶茶品種有限，口感較一般，產品開拓上沒有創新。
3) 廠商創造的系列奶茶，價格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時，其消費量會有所減少。
4) 店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。
2.2劣勢分析
1) 奶茶營業面積有限，提供服務范圍有限。
2) 新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷售額。
3) 產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說，不易接受。
4) 奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。
2.3機會分析
1) 市場遠未飽和，存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場前景廣泛，且目前競爭對手實力及數目均有限。
2) 良好的口味、認真的服務態度，專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑。
3) 雖然營業面積有限，但有著優美的室內環境，耳濡目染中能給同學留下良好的印象。
4) 產品種類豐富，口味獨特，有一定的競爭優勢。
2.4威脅分析
1) 競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會甘心奶茶市場份額的減少，一定會采取相應措施。
2) 隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領域越來越。
廣，選擇余地越來越大，產品差異化不夠，飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3) 奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會對這類飲品感到反感。
五、奶茶店風險與防范：
市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于奶茶店這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預測。且產品時代感較強，難以把握流行趨勢。風險因素分析：根據行業的特點，我認為風險在于：
1、天氣與流感，人們出門游玩較少。
2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。
3、原材料漲價或采購困難，送來的次貨。
4、業主或員工生病。
5、食品衛生質量，假幣。
風險防范對應措施：把握時尚潮流，不斷創新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細分來有針對性地提高品質，明確業務范圍，增強競爭力。提供個性化服務能極大地增加產品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產品和服務，把每一個消費者都看成是一個細分市場，根據消費者的個性需要生產商品。同時，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。應對：
1、維持、用流動資金可頂3-4個月，轉變品種，盡量減損，另外利用空閑研發新品。
2、不降價，提高質量，拉住顧客。
3、變換產品結構，把好驗貨關。
4、培養收銀員負責一下，跟勞務中介要人。
5、制定一套規范的食品衛生合格制度，買個好驗鈔機。
總之，奶茶店是有個比較好前景的小商鋪，不僅僅實在學校附近，也可以是剛開業的小區及夜市等等。又因為奶茶店是小本經營，其自帶的經濟風險還是有限的，對于大學生創業還是一個不錯的選擇。奶茶可以滿足人們休閑的需求，正因為有了如此大的需求，我們才會選擇去供應，去創業。
創業策劃 篇7
精品店簡介：“平凡世界”精品店以路遙《平凡的世界》為名，取其平淡、親近生活的寓意。在未來的精品店依舊采用現行精品店的管理模式，依據薄利多銷的經營理念，出售精美可愛、質優價廉的玻璃飾品、擺件，市場目標為廣大青年學生、以及中低階層青年市民。
一、計劃摘要
（1）、精品店管理結構：“平凡世界”精品店采用流行的精品店店長管理模式，聘請中短期職工并以在校
大學生為首要選擇，簡化管理;
（2）、經營產品以及業務范圍：“平凡世界”精品店經營樣式各異、新奇華麗、精裝可愛的低價位玻璃飾品、擺件，拓展飾品樣式、種類，并以中小型號為主。
（3）、市場前景：中低階層購買力低但購買欲望強，消費人群數量巨大，潛力高。“平凡世界”精品店出售晶瑩剔透的玻璃飾品擺件迎合了此類消費者追求奢華而又困于現實的消費心理
（4）、精品店運營規劃：
精品店只單一經營玻璃飾品、擺件，全力拓展產品樣式、種類，關注飾品質量，保持相對價格，減少花費其他不必要的精力。前期精品店依托各大學城，吸引大學生這一特殊群體，并逐漸吸引中青年消費者，提升“平凡世界”的知名度。
（5）、資金投入狀況以及后期發展預期：
根據市場調查以及鄭州市房屋出租現狀(鄭州大學新校區內店鋪租金為5000/月)，前期資金投入在店鋪租賃13%、產品進貨55%、店鋪裝修10%、前期宣傳7%、職工工資10%五項上，并且要預留10%的預備資金。預計共投50000元。后期在精品店打開市場以及名氣得到提升以后，將以連鎖店的形式拓展業務，具體資金由盈利和后期投資共同構成。
二、產品介紹
1、“平凡世界”精品店以精致、小巧玻璃飾品、擺件作為唯一經營方式，拋棄了當前精品店繁雜的經營模式，只專注于接受度高、物美價廉的玻璃飾品；
2、玻璃飾品以其晶瑩剔透的美感、典雅華貴的光澤，絲毫不遜色與水晶等貴重物品，深受廣大青年男女喜愛。
3、“平凡世界”精品店將專注于玻璃飾品，注重提高玻璃飾品質量、品種、樣式，將以十二生肖為主題的動物類，以各種漫畫人物為主題的動漫類、以神話傳說故事人物為主題的人物類等，擺脫現有玻璃飾品單一、樣式不足的缺陷
4、小巧，玲瓏，價廉將是精品店產品未來很久的發展方向，精品類產品必須要考慮價格，更何況此類消費者又以收入水平不高的青年、學生為主。未來在保證產品質量的前提下一者將采用鏤空、中空等方式減少飾品重量，降低成本；二者縮小飾品體積，走精致路線；進而降低產品價格
5、質量；產品的質量將決定一切，所以必須把質量作為第一前提。無論是開發新產品還是改進樣式都不能脫離這一底線。
三、市場分析
1、學生是一個特殊群體，作為青春的代言人，學生總洋溢著年輕的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的事物必定非常熱衷，而晶瑩剔透、小巧可愛的玻璃飾品必定會為她（他）們所喜愛，再加上較低廉的價格，他們這一群體一定會會成為“平凡世界”的狂熱追隨者。
2、青年包括各級學生擁有著巨大的消費潛力，她（他）們這一 群體數量巨大，而且，他們往往擁有相當的財產支配權，對于新奇事物接受度高。在各種社會調查中，
3、當今市場中，精品店種類多、產品范圍廣、經營模式風格多樣，但是，在生活中以及前期走訪過程中不難發現，現在的精品店經營各種各樣的飾品、玩具、甚至日常用品、文具，缺乏專業細化的精品店，更不用說專業的玻璃精品店，
4、雖然現在每個精品店中都會出售玻璃飾品，但品種過于單一多數都是‘水晶球’，一方面樣式單調難看，另一方面價格高普通小號‘水晶球’售價就為20多元，大一點的價格在30到40不等。因此“平凡世界“精品店擁有極廣闊的生存空間
5、玻璃飾品與水晶樣式相同，外貌同樣誘人，水晶般剔透的精美飾品在市場上很受歡迎，這點無論是在網店銷售記錄以及各個精品店中都很容易得到證實。
本店將主打中小型玻璃精美飾品，降低產品價格，提高本店產品
的`接受度。預計小型為7—9元/件，中等型號10—25元/件。這個價格對于青年階層來說最易于接受。
四、經營策略
1、只專注于玻璃飾品、擺件，“平凡世界”精品店未來的經營理念在于專一、專業。精品店內不出售其他材質的飾品，著重于玻璃飾品的樣式創新、品種開發。
2、展現自身特色，“平凡世界”精品店尤其要凸顯自身特色，提高本店的知名度，不同于現有的宣傳模式，本店將采用展賣的方式，先從各高校打開市場，在逐漸拓展到市區中心商業區，這樣也避免了前期投資過大。
3、產品包裝，“平凡世界”精品店裝修將最大限度利用本店產品，為顧客做出榜樣；
墻壁以及店鋪門口都將以本店玻璃飾品做出裝飾，店面門窗及柜臺裝修為透明玻璃，桌椅都以硬化透明玻璃為材質，展示出晶瑩剔透的效果。
燈光以軟光為主，反射在飾品上不能刺眼，凸顯本店飾品的炫美與典雅高貴。
4、找到自己的供貨廠家，與廠家保持長期密切合作，這點對于“平凡世界”精品店來說非常重要，本店將自主設計產品，以保持對產品的控制，不至于使得本店失去特色。這關乎精品店以后產品的質量、創新，甚至于生存.另外，在未來營業期間，精品店也可以嘗試接受顧客訂單，走DIY路線。
創業策劃 篇8
如今大小小巷處處開著奶茶店，不管是炎炎夏日還是寒冷冬季，門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎么寫? 奶茶，發展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說，一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要，對以后的經營管理起著很大的影響。
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費需求，同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得：1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化，包括樣變與質變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址，要看到現時的鋪位情況，也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估，低消費的地方不宜大投資;同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質量怎樣，如果找的鋪現在沒有競爭，以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置，學生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設計較有特點，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的'。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品，而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區，要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備：
1、封口機
帶有計數器，一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣，每封一下口，計數器都會記一下數，無論電源有沒有接通，這是一種機械計數。封口機選購時要注意，找個杯子封一下試試，把溫度調到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下，看封得結實不結實，有沒有封得不結實的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機的店里也會附帶銷售，一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后服務比較好。
7、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、市場分析與預測，競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色，少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色，以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況，如果有很好的收益，要及時地借鑒。
七、營銷策略
1、廣告
企業的知名度，我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會設有海報之等，告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員，25元/人，一次性消費滿20元是可免費辦理，會員使用會員卡可打9折，而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
D.在各種節日時，推出節日特別產品及活動，以此吸引顧客。
E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價，其余的按市場平均價格來售出，在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統一做好服務工作，保持良好的心情，要對顧客仔細禮貌，不能對顧客發脾氣。
八、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業時間(上午10：00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
九、中、長期規劃
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想，我店會及時調整營銷戰略，兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后，如果按預期計劃獲利的話，計劃在未來一至兩年內擴大營業面積，安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式，同時在店內配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點歌模式，給顧客提供更舒暢的環境。在三年后，如果奶茶店營業額依然穩定的話，考慮在其他市場再建連鎖店面。
創業策劃 篇9
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔案獾輳?蠢創蛩闃鴆椒⒄鉤晌?癜駁侶成?⒊?舴弧⒛茄?牡案飭??輟
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約占50%。客源數目充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的`價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
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