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創業策劃

時間:2024-12-12 01:48:32 創業指南 我要投稿

【熱門】創業策劃集合6篇

創業策劃 篇1

  前言:為培養我校大學生的創新意識、創新思維、創業能力和創業精神,搭建大學生自主創業平臺,幫助他們樹立創業信心,助推創業夢想,現舉辦淄博師專XX年大學生創業大賽。

【熱門】創業策劃集合6篇

  一、活動主題 啟發創新思維,助推成功創業

  二、活動時間XX年11月—12月

  三、參賽對象淄博師專在校大學生

  四、組織單位

  主辦單位:招生就業處

  承辦單位:數理科學系

  協辦單位:各院系

  五、活動流程策劃

  (一)報名、初賽階段(11月26日-12月10日)

  1.院系廣泛宣傳發動(11月26日-12月5日),有意向的參賽選手或團隊到各院系招生就業科報名,要求每班選出3-5個團隊或項目。

  2.各院系成立評審組,自行組織比賽,并根據比賽結果,選出2-3個優秀創業團隊或創業項目報名參加全校創業大賽比賽。為每個推薦團隊或項目寫好推薦書,寫明推薦理由,主要的優點和缺點。12月9-10日,請各院系將參加全校創業大賽比賽的`創業計劃書一份(紙質材料及電子版)及推薦書,報送至數理科學系招生就業科(1號教學樓431房間),作品要求詳見附件1。

  (二)初審階段(12月11日-15日)

  1.12月15日前,招生就業處、數理科學系對報名參賽作品進行資格審查,淘汰不符合條件和不合格的作品。

  2.12月15日后,組織專家對合格的參賽項目創業計劃書進行評審,選出參加學校決賽的項目。

  (三)決賽階段(時間:12月19日下午3:30,地點:階6教室)

  組織專家召開二次評審會,并成立評審小組。比賽采取“創業計劃書(占總成績30%)+項目現場展示(占總成績40%)+現場答辯(占總成績30%)”的方式由評委現場評審并打分。項目展示時間限制在6分鐘內,配合PPT展示,團隊展示形式多樣化,新穎,并能夠突出項目亮點,體現主題。每個團隊展示完后,由評委提出1-2個問題,選手進行現場答辯,答辯時間限制在5分鐘內。

  六、獎項設置本次大賽預設一等獎三名、二等獎四名、三等五名,優秀獎若干。

  七、其他事項

  (一)參賽者以提交創業計劃書參賽,以創業項目為單位,個人、團體形式不限(團體人數不超過5人)。

  (二)參賽項目具體要求

  1.具備創業性、實效性、和可操作性的創業項目。

  2.參賽項目可結合我校專業特色、具有較高創新水平和較強市場競爭力,有較好的潛在經濟效益和社會效益、易于形成新興產業的高新技術成果。

  3.創業項目的投資預算要合理、可轉化性強。

  4.參賽者必須遵守相關法律法規;參賽項目不得侵犯他人的知識產權,凡涉及抄襲、剽竊等侵權行為,均由參賽者承擔一切后果;

  八、聯系方式聯系單位:數理科學系 招生就業科聯系電話:

  九、以上安排如與學校重大安排沖突,時間另行通知。

  附件1:創業計劃書簡本

  淄博師專招生就業處

  數理科學系

  二〇一四年十一月二十一日

創業策劃 篇2

  一、活動名稱:社交協會創業講座

  二、活動目的:為了給社員分析當前的就業狀況,提高社員的認識,指導社員進行職業生涯規劃,幫助樹立正確的就業觀,規劃大學學習生活。激發社員的創業激情,解答創業中的疑惑,指導社員創業并助其成功。在活動中將會積極引導社員樹立正確的創業觀,并為其以后的人才大競爭提前做好準備。活動也積極的響應了當前國家的就業政策,也符合我社培養人才的原則,走出去社交,激發社員走出去。

  三、活動背景:高校畢業生是人才市場上非常重要的'人力資源,近年,隨著高校大規模的擴招,在校大學生人數急劇上升,畢業生人數也逐年增加,隨之而來的就是畢業生就業問題。面對嚴峻的就業形式,大學生應該怎么辦?

  四、講座專家介紹

  尹君:

  WBSA世界商務策劃師聯合會中國區理事會 理事

  國際注冊商務策劃師、高級講師

  大連臥龍國際經濟知識研究院 教授

  湖南農大新東方科技學院 客座教授

  中國團隊文化建設策劃研究院 副院長

  現任WBSA中南地區最高特許機構*維爾德咨詢策劃有限公司董事、副總經理。

  曾在湖大、湘大、師大等高校舉辦過千人演講,贏得了強烈的反響,激起了在校大學生的創業的風潮,得了良好的社會效應。

  五、活動時間

  初步定在11月13日下午(具體時間待定)地點(待定)

  六、活動人員安排

  宣傳部:負責前期的宣傳(用4張海報),和會場的布置

  組織部:負責維持會場的秩序和會場的衛生。

  通連部:負責現場的拍照和后期的網絡宣傳。

  組織部:在活動結束后的三天內提交一份活動總結(復印兩份,一份交社聯,一份保留在辦公室)。

  組織部和宣傳部作為此次活動的主辦方,負責組織、控制好整個活動有序進行,確保每個環節萬無一失。

  社交協會

  策劃部

創業策劃 篇3

  一、活動背景

  本大賽是中華慈善總會陽光基金支持的一個公益項目,由北京前途無量教育咨詢公司協辦,教育部、團中央、人力資源與社會障部、中國關心下一代工作委員會指導。該活動旨在幫助在校大學生盡早了解就業和創業所需的各種能力。大學生就業創業能力挑戰大賽可以作為高校就業、創業指導工作的一個長期的輔助措施,不僅效果持久、受眾面廣,最終必將對提高學生的就業和創業能力、進而提高就業率和就業質量起到巨大的促進作用。

  現在,很多大學生抱怨就業難,而很多用人單位卻在抱怨招人難,這是為什么?原因就在于很多大學生沒有在大學期間為就業做好準備,他們離用人單位的要求有距離。因此,如果能夠幫助在校大學生盡早地認識到就業和創業的各種要求,盡早地發現自己的不足,他們就更有可能充分因利用大學時光彌補這些不足,將來在就業或者創業的路上走得更順利。

  二、活動目的和目標

  大學生就業創業能力挑戰賽讓每個參加者經歷一次簡單的、與真實情況非常接近的就業和創業的過程,從而對就業和創業的要求有更多的了解,發現自己離真正的就業和創業還有多遠的距離,以及如何利用大學時光彌補這個距離,為今后的就業做一次實戰演練,能夠更好的就業。

  可以有效地提高大學生的危機意識,讓更多的大學生盡早地為就業(或者創業)做盡可能多的準備

  三、資源需要

  進行比賽的教室(能夠容納50人以上),宣傳活動的條幅、海報及宣傳彩頁。

  四、參賽方式、條件,比賽內容、流程及規則

  由組委會和校方一起對比賽進行盡可能充分的宣傳。感興趣的學生通過比賽的網站了解比賽的詳細情況并在網上報名,希望以創業者身份參賽的同學為自己的公司取名,并寫下自己的參賽宣言。(報名條件:不限年級、專業,要求熱情積極、樂觀進取、追求進步、渴望成功。

  參賽費用:資料費10元。)

  當一所學校網上報名人數達到150人左右時,由校方安排一個教室,我們為參賽的學生舉辦一場招聘會。會上,先由想以創業者身份參賽的同學做招聘宣講,然后現場進行招聘面試,組成5個團隊,每個團隊10個人。接下來,由校方安排教室、組委會安排指導老師,利用五個周六(或周日)進行學習和經營比賽。比賽每期5周,每50人為一班,每班同學組成5個團隊,團隊之間開展學習和經營比賽。

  為了保證比賽的效果,每個參賽者需要交10元保證金,如果遲到、早退或者曠課的次數超過4次,或者所屬公司為末位公司,保證金將不予退還。

  經營比賽的內容:推廣大學生就業創業能力挑戰賽。

  (1)、學習比賽

  每次三個小時分為七個環節:

  1、聽潛能開發的.錄音

  目的和作用:放松心情、調整狀態,消除疲勞,提高自控力,增加自信心,增強行動力,培養積極心態,促進身心健康。

  2、跳《我相信》手語舞

  目的和作用:活躍氣氛,鼓舞士氣,增強團隊凝聚力。

  3、半小時《我的成功秘笈》(具體內容附后)背誦比賽(要求:不能多字、少字、錯字或重復,可以停頓3分鐘以內。各公司派人抽簽決定出場順序,每次每個公司派一人上場,循環進行。)

  目的和作用:形成正確的思想觀念,培養積極樂觀的生活態度,養成高標準嚴要求的工作習慣、以及不輕言放棄的堅持精神。

  4、開心擂臺(每個公司派一個人講笑話)

  目的和作用:培養幽默感,提高表達能力。

  5、上期回顧(每個公司派一個人到前面概述上一主題的某一個內容)

  目的和作用:強化關鍵的內容,養成復習的習慣,尤其是對于不需要考試的內容。

  6、本期話題(對于本期主題的每個內容由每個公司輪流派人到前面來復述、談學習體會)

  目的和作用:促進對重要故事、案例、觀點和方法的熟練掌握,并最終能夠學以致用。懂得如何選擇方向,補充通用知識,提高表達能力,增強自信心,增進相互了解,加深同伴之間的友誼。

創業策劃 篇4

  為了動員、組織我校學生積極參加xx年全國“挑戰杯”職業生涯設計計劃競賽,營造有利于青年學生健康成長的文化氛圍,拓展素質發展,引導和幫助也學生學習創業知識,樹立創業精神,提高就業能力和創業能力,特舉辦本次校園“挑戰杯”大學生創業計劃大賽。

  一、活動主題

  超越夢想,創業未來

  二、組織單位

  商學院

  三、參賽對象

  正式注冊的在校全日制學生

  四、組織機構

  1、競賽設立組委會、負責競賽組織策劃領導工作。組織委員會下設秘書處,負責競賽的日常事務。

  2、競賽設立評審委員會,由組委會聘請經濟類、管理類等學科的教授、教師組成,負責參賽作品的評審工作。

  五、競賽類別

  1.本次創業大賽分三個類別。

  a.商業創意類。創意大賽是創業計劃大賽的熱身環節,創意即所謂“金點子”,旨在幫助同學們開始初步的構想和組建科學技術與商業頭腦完美結合的團隊。此類競賽沒有過多的參賽限制,參賽形式是寫一份簡要的商業創意計劃書。商業創意計劃書又分為商機創新型和管理加強型。ⅰ.商機創新型:參賽者可以針對一項概念產品或服務、校內外各種商機制定一份商業策劃書。ⅱ.管理加強型:針對已經存在或擁有的產業或品牌策劃更為合理規范的管理制度和方案。所有的商業計劃書以文字版形式(a4紙)和電子版遞交。

  b.創業計劃類。參賽形式是寫一份完備的.創業計劃書。計劃書以文字版形式(a4紙)和電子版遞交,完整的創業計劃書包括概要、項目背景、公司描述、產品與服務、市場分析、競爭分析、營銷策略及銷售、財務分析,可行性分析,投資前景等,并注意計劃的實用性和可實現性。

  c.創業實踐類。在全校范圍內征集學生自主創業實踐成功案例,要求提供創業實踐的項目材料,包括概要、項目背景、產品與服務、市場營銷策、財務狀況和發展前景等書面材料以及圖片等實證材料。2、稿件要求一級標題用宋體三號字,二級標題用宋體小三號字,正文用華文仿宋小四字,行距21磅。

  六、競賽方式

  1、參與:要求學生以競賽小組的形式比賽。參賽者提出一項具有市場前景的產品和服務,組成優勢互補的競賽小組,在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、深入的商業計劃。所提出的產品和服務應為參賽者參與的發明創造,也可以是一項可能研發的概念產品或服務,嚴禁抄襲他人成果,一經發現撤銷參賽資格。

  2、賽制:競賽采用預賽和決賽兩個階段的方式進行。以學院為單位,廣泛開展創業計劃競賽宣傳,形成競賽的群眾基礎,參賽者向各學院申報作品,由各學院組織預審,然后提交競賽申報作品參加預賽,每學院提交作品數量不限。在預賽的基礎上由評審委員會選出若干件作品參加決賽,并由競賽評審委員會負責評審。

  3、預賽只需要各學院將參賽作品發到指定郵箱;決賽需要優勝作品選手進行ppt答辯和回答競賽評審團的問題。

  4、各學院所報作品,每個作品指定一名指導老師,作品提交初審合格后,由商學院選派一名指導老師與其相互合作。

  七、時間安排:

  作品提交5月8日——5月10日

  作品評選5月11日——5月20日

  八、獎項設置

  1、由競賽評審委員會評出參賽獲獎作品和優秀指導老師。

  2、作品獎:一等獎4名,二等獎6名,三等獎8名。

  3、優秀指導老師若干名。

  九、報送方式

  各學院請于5月10日前將作品電子稿發送到臨沂大學創業大賽郵箱();作品打印稿、報名表交至商學院h2—207室。

創業策劃 篇5

  現在全國大學生就業壓力都很大,如何才能使大學生能夠更好的就業成為社會性的問題。不過很多有識之士已經認識到,將大學生的技能知識更多的培養出來是最好的辦法,大學生不僅僅要學習到課本的知識,更要更多的了解到技能知識,有更多的創業經歷,這才是解決問題的最好辦法。

  創業設計大賽已引起全國大學生、新聞媒介、企業界、風險資本的密切關注,成為創業的一個不可忽視的途徑、產生積極而深遠的影響。深入貫徹十七精神,“以創業帶動就業”的有力舉措,已在引導大學生了解創業知識、培養創業意識、樹立創業精神、提高創業能力、積極參與創業實踐,促進高校科研成果轉化為現實生產力,掀起高校新一論創業高潮。請全院同學踴躍參與,具體實施方案如下:

  一、大賽目的

  為了讓更多的同學了解創業、參與創業、實現創業,我們本著培養創新意識、增強創業能力、提升我院學生的創業競爭力,擬在學院內舉辦首屆大學生創業設計大賽。力求通過這一平臺,使同學們學習到更多的相關知識和技能,提高創業技能,激發創業熱情。同時也為豐富我校的校園文化建設,展現我校的和諧校園、魅力校園。

  二、活動宗旨

  培養創業意識、提高創業技能、激發創業熱情、弘揚創業精神。

  三、大賽組織

  主辦單位:共青團xx警安職業學院 xx警安職業學院招生就業處

  承辦單位:xx警安職業學院大學生就業創業協會

  贊助單位:

  四、參賽對象 xx警安職業學院全體在校大學生

  五、比賽時間20xx年5月—20xx年6月

  初賽時間20xx年5月中旬

  復賽時間20xx年5月底

  決賽時間20xx年6月中旬

  六、參賽項目

  具有較強實踐性的創業創意、產品開發、服務開發、生產經營計劃等(包括工業、商業、加工業、服務業、農業、手工業等領域)。

  七、參賽要求

  1、參賽公司和個人模擬資金200萬(可作為公司的啟動資金或公司的運轉資金)

  2、以創業設計小組形式參賽,大賽要求參賽者以班為單位組成創業設計小組(每隊最多5人)小組成員務必事先協商明確作品第一責任人,由參賽團隊自愿聘請指導老師。

  3、參賽者提出一項具有一定市場前景,且具有一定實施可行性的產品或服務,在深入研究和廣泛進行市場調查的基礎上,完成一份把產品或服務推向市場的完整、具體、深入的創業(商業)設計計劃書。同時能創造條件,吸引風險投資家和企業家注入資金,推動創業(商業)計劃真正走入市場。

  4、完成的創業(商業)設計計劃書要求有文字版(最好有電子版)。

  八、作品要求

  1、核心內容:包括產品或服務的獨特詳盡的市場分析和競爭分析,現實可行的財務預算,明確的投資方式,管理隊伍和公司介紹。

  2、寫作框架:

  (1)概要:創業計劃概要一般包括以下內容:公司簡介、公司名稱、公司的結構、公司的基本運作、主要的產品/服務、公司的業務范圍、創立公司的地區選擇以及創立公司的原因等。

  (2)產品與服務:在這里描述你的產品/服務,包括以下內容:產品/服務的概念、性能和特性、主要產品/服務的介紹、向消費者提供價值的途徑、銷售/服務的'方式等。

  (3)市場分析:簡要敘述你的公司所處行業的市場特征,分析是否有新生市場,你將如何發展這個新生市場;你的公司在你選擇的開發區域中的發展前景,這個行業的歷史或歷年的發展概況等。要求從實際出發,可以在圖書館或網上搜索相關資料,提供相關的網站; 如:讓同學們主動去查找相關資料。(以下列舉初步提綱:市場描述、目標市場分析、目標消費群分析、可持續發展分析。)

  (4)競爭分析:從產品特點、價格優勢、市場份額、地區優勢、營銷方式、管理手段等方面出發,該產品或服務在市場上的優勢,以及在競爭市場上的盈利能力。必須描述以下兩點:競爭描述、競爭戰略。

  (5)經營策略:制定經營策略須分析:

  a 、消費者的特點;

  b、產品的特性;

  c、企業的自身狀況;

  d、市場環境方面的因素;

  (6)經營策略一般包括以下幾點:描述你所希望達到的市場份額;描述你進行銷售所采取的策略,包括如何做廣告等;分銷渠道及合作伙伴;定價戰略;市場溝通。

  (7)制定生產計劃 (主要針對制造業而言):生產制造計劃應包括以下內容:產品制造和技術設備現狀、產品生產計劃、技術提升和設備更新的計劃、質量控制和質量改進計劃等。

  (8)財務分析:以列表形式分析你的原始總資產、固定資產份額、流動資金、員工工資、負債以及每月總收入、最終盈利額等。

  九、賽制賽程

  初賽:各參賽團隊向大賽籌備委員會遞交創業計劃大賽作品,由專家評審團選出進入決賽的作品,并向各參賽團隊反饋評審意見和建議,并進行決賽的賽前培訓(參加預賽的作品上交時間截止到4月13日)。

  以系為組,評出該組冠軍、亞軍、季軍團隊。

  初賽時間:5月17日 地點:2-34 、2-32、2-30教室

  復賽:對與如選復賽的團隊緩和個人,專家評審團再次進行評選出最優秀的,參加決賽(參賽的作品上交時間截止到4月25日)

  以初賽選出的團隊進行淘汰賽,分別評出前三強。

  復賽時間:5月25日 地點:2-34教室

  決賽:對入圍決賽的作品,組委會將組織有關專家進行指導和培訓,參賽團隊可以利用這寶貴的機會完善自己的決賽入圍作品并于(5月7日)之前遞交給大賽籌備委員會。

  決賽時間:6月15日

  地點:學院東街梯教室

  十、評審辦法

  1、評委將本著“公平、公正、公開”的原則進行評判;

  2、評委對進入決賽作品預先進行書面評分,書面作品50分,占總分的50%;

  ①、市場機會(20%):包括市場規模、快速發展潛力、產業生命周期。

  ②、產品商業夠想(15%):包括獨創性、技術含量、技術優勢及持續性、市場價值、進入壁壘。

  ③、管理能力(30%):包括管理團隊人員構成及素質、創業信念、實施計劃的能力。

  ④、財務方面(10%):資金需求、收益預測、退出策略。

  3、評委根據選手在作品展示(占總分的20%)和答辯(占總分的30%)進行評分;

  4、總分(100)=書面分(50)+作品展示(20)+答辯(30)。

  注意事項:

  1、請在規定時間內(見大賽通知)將初賽作品(一份)交至大賽委員會指定地點

  2、報名表請填寫清晰,聯系方式應有效,常用.(手機和寢室電話等常用聯系方式變更請及時通知大賽組委會),日后有關文件(如獲獎證書等)以報名表登記的人員及其姓名為準。

  3、如參賽團隊出現違規(如抄襲等)行為將被視為故意作弊, 大賽籌備委員會將取消其繼續參加比賽和評獎的資格。

  創業是一種精神,創業是一種意識,創業是一種挑戰;創業是團隊合作,創業是歷煉成長,創業是生命體驗。創業設計大賽又名商業計劃競賽,最早在美國開展,是高科技與風險投資浪潮興起的產物,是一無所有的創業者就某一項目有市場前景的新產品或服務向風險投資家游說以取得風險投資的投資可行性報告的競賽。它要求參賽者組成優勢互補的競賽小組,提出一項具有市場前景的產品或服務,并圍繞這一產品或服務,完成一份完整、具體、深入的商業計劃。

  這一次我們學校舉辦的創業設計大賽對所有的學生都是一個很好的鍛煉機會,可以讓學生把平時學習到的東西用在設計大賽上,讓自己的才能得到最大的發揮,這才是當代大學生應該有的素質,我們不會比任何人差!

  這次設計大賽的一切解釋權歸學校所有,所以有不明白的地方可以向校方咨詢,我們在這里會給您最好的解釋。

創業策劃 篇6

  一、項目介紹

  二、行業分析

  三、產品/服務介紹

  四、店面選址

  五、裝修與設備購買

  六、人力資源規劃

  七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。

  八、營銷策略

  九、財務需求與運用

  十、風險與風險管理

  十一、中長期規劃

  二、行業分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

  三、產品/服務介紹

  本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

  另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

  四、店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%” 來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  五、裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

  設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的`地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

  而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

  5、吸管

  賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

  6、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。

  7、飲水機

  為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

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