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創業策劃

時間:2025-03-02 17:16:05 創業指南 我要投稿

關于創業策劃匯編八篇

創業策劃 篇1

全區廣大有志青年:

關于創業策劃匯編八篇

  為培養xx青年創業意識、增強創業本領,幫助青年積累創業經驗,實現創業成才,我們倡議在相關部門的支持下,籌建一個以“聯系服務青年、共同創業發展”為目標,能夠整合區內資源,幫助和扶持更多有志青年自主創業的、依法登記具有社會法人資格的社團組織——xx青年創業協會。

  xx青年創業協會的定位:由xx團區委指導的公益性青年創業組織,致力于幫助和扶持區內青年把“創業熱情”轉變為“創業行動”、把“創業夢想”付之于“創業實踐”,努力成為培養青年企業家、職場精英的“發源地”。

  xx青年創業協會的目標:做出富有xx特色的創業扶持模式,打造xx青年創業的信用、資源平臺,主要工作目標為:挖掘一批創業青年;組建一支導師隊伍;形成一套幫帶機制;整合一批創投資金;加強一個基地建設;構建一個“孵化”平臺;打造一個創業論壇;選樹一批創業典型。

  xx青年創業協會的工作職責:組織開展創業講堂、培訓、研討、競賽、論壇等活動,幫助全區青年提高創業能力和創業素質;發掘、表彰、推薦、宣傳優秀創業青年典型,營造青年創業成才良好氛圍;幫助青年創業者加強與政府部門、科研院校、工商企業、孵化基地、金融投資等的溝通聯系和對接合作。為青年創業者提供政策、法律、信息、技術、資金、陣地等方面的`服務;反映青年創業者的意愿和訴求,維護青年創業者的合法權益;加強與各類大學生、青年創業組織的交流與合作。

  為了更好更快地完成協會的籌備工作,我們歡迎社會各界人士,尤其是廣大在外發展的xx籍青年、xx區大學生村干部、xx籍大學生以及在xx成功創業的各界青年企業家參與籌備或為籌備組提供寶貴的意見。

  乘風破浪會有時,直掛云帆濟滄海。讓我們積極行動起來,踴躍投身于青年創業的熱潮之中,乘勢而上,快馬加鞭,共同譜寫xx跨越發展新篇章!

  倡議團隊:xxx

  20xx年x月x日

創業策劃 篇2

  飾品店創業計劃書不僅僅是一份信息披露,更是一種業務構思的策劃,也是吸引投資的宣傳書,更是以后公司運作的指導書,風險資本家是如何看待這份飾品店創業計劃書的呢?下面五條是風險資本家在評估飾品店創業計劃書時最重視的方面。

  1、飾品店創業計劃書中要有產品或服務的獨特性:確保產品和服務等有充分的市場需求,并且公司能以獨特的方式來推廣,建立在市場上的競爭優勢。

  2、飾品店創業計劃書中要有詳盡的市場分析:對目標市場有深入的了解。對當前和未來可能的競爭對手有充分的了解和預測,通過各種渠道了解足夠的市場信息并作全面細致的分析。

  3、飾品店創業計劃書中要有現實的財務預測:應用上面的市場分析的數據作出客觀、現實和一定程度上的保守盈利預測。

  4、飾品店創業計劃書中要有明確的投資回收方式:轉售企業給后期投資者,為其他大企業收購,公開上市和企業回購股票。

  5、飾品店創業計劃書中要有組建一支強有力的管理隊伍:確保企業管理層有充分的技術、營銷和財務管理的能力來實現公司的潛力,確保有效的董事會和咨詢委員來支持管理層。

  高素質的管理層通常是投資者考慮投資的最重要因素。因為事在人為,產品或服務的獨特性是由管理層的技術能力來決定的,詳細的市場分析和財務預測是否可靠準確也反映管理層的素質、判斷力、實事求是的態度,明確的投資回收方式反映了管理層的信心和承諾。

  飾品店創業計劃書的格式大概可以分為一般型及格式型兩種。所謂一般型格式的飾品店創業計劃書就是指平常企業或一般民間制作營運計劃書時所會提出的.綱要。這些綱要或許會因為創業活動的內容而稍有轉變,但大致的綱要重點都

  會包含: 1)擇要 2)基本數據 3)產業 (大環境)狀況與未來 4)經營計劃 5)優勢分析 5)風險評估 6)財務預估 7)總結等幾大項目。

  至于所謂的格式型的飾品店創業計劃書則多有其特定用途且樣式較富變化,不論是申辦貸款、研究計劃、申請補助或特別標案規格等,雖然每種格式會因受理單位及活動的內容而不盡相同,但透過表格問答方式來規范送件數據內容的標準化卻是格式型計劃書的共通特征。

  一般在飾品店創業計劃書中包括以下要素:

  首先飾品店創業計劃書中要有創業的種類:包括創辦事業的名稱、事業組織型態、創業的項目或主要產品名稱等,這是創業最基本的內容。

  其次飾品店創業計劃書中要有資金規劃:資金即指創業的基金來源,應包括個人與他人出資金額比例 、銀行貸款┅等,這會影響整個事業的股份與紅利分配多寡。另外,整個創業計劃的資金總額的分配比例,也應當清清楚楚的記載,要是你是希望以創業計劃書來申請貸款,應同時說明貸款的具體用途。

  再次,飾品店創業計劃書中要有階段目標:階段目標是指創業后的短期目的、中期目的與長期目的,主如果讓創業者明了自己事業發展的可能性與各個階段的目標。

  第四,飾品店創業計劃書中要有財務預估:詳述預估的收入與預估的支出,乃至應該列述事業成立后前三年或前五年內,每一年預估的營業收入與支出費用的明細表,這些預估數字的主要目標,是讓創業者的確計算利潤,并明了何時能達到收支平衡。

  第五,飾品店創業計劃書中要有行銷策略:行銷策略包括,了解服務市場或產品市場在哪里?銷售方式及競爭條件在哪里?主要目的是找出目標市場的定位。

  第六,飾品店創業計劃書中要有可能風險評估:這一項目指的是在創業過程中,創業者可能遭受的挫折 ,例如:景氣變動、競爭對手太強、客源流失┅等等,這些風險對創業者而言,乃至會導致創業失敗,因而,可能風險評估是創業計劃書中不可缺少的一項。

  最后飾品店創業計劃書中還包括其他的一些方面:包括創業的動機、股東名冊、預定員工人數、企業組織、管理制度以及未來展望┅等等。

  飾品店創業計劃書的組成部份,應至少包涵:

  1)二至三頁的計劃摘要

  2)營運計劃書本體及相關附件

  3)簡報文件格式的計劃書及

  4)問題集等四種文件。如此的組成,不管是一對一的說明或是一對多的簡報,無論是初次見面的簡短介紹或是第二次會晤后的深入對談,絕對能讓想創業的你應付自如并有效地提升達成目的的機會。

創業策劃 篇3

  (一)市場背景:

  國內最大的二手服務商“易趣、淘寶”其注冊用戶有61%為在校大學生,其它占25%為社會人士注冊,他們每年與學生的交易量占總交易量的85%以上。

  “易淘”均不向交易雙方任何用戶提供商品質保和售后服務,所有89%的商品一經售出,一概不理,他們最大的弊端在于交易期的漫長等待,互相信任度低,不提供對而售商品的技術鑒定和評估,讓買方始終不放心,優點:規模大,先入市場,利用完善的電子商務網絡交易,成本低廉,對商品的詳細信息把握到位有一定的透明度。

  鑒于“同一周期內,大學里學生需求有相似性與差異性,對而售商品需求日益旺盛,一些商品耐用性強,一部分大學生為減輕家庭負擔,寧愿購買二手,校內交易可信性高,方便廉價無欺!按笏漠厴I生大多在忙于找工作,離家遠東西托運不方便,不愿意浪費時間親自處理自己帶不走的東西,目前高校內部交易混亂各自位為政,甚至互相壓榨坑害自己同學,另一面針對大學生提供專門的服務的市場在中國還是一片空白,潛力巨大在校學生生活單調,精神心理空虛不振等日益暴露,大四出去找工作,要面臨好多困難,往往四處碰壁心灰意冷甚至自尋短見,即使找到一般的工作也會有住房對當地不熟安全等一系列社會問題發生而無助,迫切需要一個全國性的大學生組織幫他們一把!

  (二)項目概況:

  在對以上的情況數據進行分析推理基礎上,我們決定在中國所有的大學采用“電子商務網+固定電話+固定店址”經營方法,利用全國統一數據庫技術,針對大學生群體提供完美的二手商品售前售中售后服務及其它相關力所能及的服務等,在對各個高校內部交提供堅強售后服務后盾的基礎上,采用“多方調貨+快速物流”等措施加快交易速度,保證交易雙方成功,保護我們學生自己的利益,我們的'宗旨:以二手商品為先導,一流服務為堅強的后盾!同時利用我們全國的網絡和平臺,實施針對全國流動著的那部分大四畢業生提供全面人性服務,針對全國在校大學生推出定期校園活動,力選新人挖掘學生內在潛力,活躍大學生業余生活.

  (三)市場調研和可行性分析:

  我們針對本校20xx多人進行抽樣調查,其中大一600人,大二400人,大三500人,大四500人,西亞斯市場調研:

  1.你在過去的兩個月內是否曾經買過二手商品?

  2.你在何時何地以何種方式多少錢購買?

  3.在交易中有何滿意的和不滿意的地方?

  4.如果有一個“二手交易平臺”你是否愿意去交易?

  5.你還希望能提供什么服務?

  沒有二手交易的情況下:

  1.你不喜歡二手商品,還是其它什么原因呢?問卷調查告訴我們:53%的人在過去的兩個月內購買國二手商品類型為電子類書籍類電器類和小商品類等一半以上人抱怨二手質量太差沒有相關售后服務,27%稱自己想購買二手但是沒有找到合適商品或者想賣東西只是長時間賣不出去或者不能以滿意的價格賣出去,10%的人稱自己暫時沒有購買的欲望,如果學校有家專門的提供二手商品信息量大的商店,表示愿意去試試,甚至可能買其它自己沒有打算買的東西.10%的人完全對二手不感興趣,或者根本不放心去嘗試,有錢就買新的,同時表示要出售自己手頭一些不要的商品,苦于找不到買家只能長期的閑置.

  “目前,所有高校校內的二手交易僅限于電子類,圖書類等有銷售先例的商品,其實他們不知道有些東西一樣存在潛在買家,不過只是賣家單方認為沒有渠道和市場而已”!

  對本校畢業出外找工作的同學50人進行了詳細談話發覺:44人表示找工作的確遇到麻煩,不得不跟認識的同學一起找工作這樣安全可靠,可是又限制了活動自由,人生地不熟,信息不明確,很是失落,當問及要是能有一家大學生自己的組織能隨時隨地幫忙怎么樣?大多驚訝說太好了.6人表示一切無所謂,餓死也不求人!

  (四)核心競爭力與文化理念

  我們免去賣家銷售中的麻煩,矛盾和誤區,向所有的買方提供完善體系售后服務,保障交易公平,誠信度,我們負完全法律責任.讓賣家最短時間合理價格出售自己的商品,也讓買家最短時間最合適價格買到最滿意商品,“電子商務網絡+固定服務電話+固定店址”:“三重服務讓你放心,保你滿意”!

  我們的文化理念:“關注大學生,關注未來,幫助大學生,造福社會”!

  (五)遠期戰略

  由大學二手市場入手逐步包圍社會等偏遠市場!

  **年底要建成一個遍及全國幾乎所有大學的連鎖經營網絡,向大學生提供各種完美服務,助其成才,推出“全國VIP卡”享受會員黃金服務,無論何時何地,服務就在你的身邊!

  (六)實施步驟

  第一步:在西亞斯建立第一個平臺,測試小規模經營的優缺點,在11月17日全校發起大規模廣告宣傳攻勢:大海報,展板,網絡發帖等手段,11月18向學校部門申請固定地址來展銷“大四離校前最大一次二手商品現場交易會”,(突破以往交易缺陷,凡合理合法商品均可在此交易),先自己組織一部分物品,以此帶動賣家前來出售,銷售價格為稍加手續費的市場行價,提供字據:“相關單據質保售后服務書等說明”,觀察出售商品的類型,數量,成色和成交價等,充實自己的經驗,招募人才,擴大影響!()逐步形成自己的經營理念和規則!

  第二步:當在此市場達到一定規模,組織有經驗的市場開拓團隊一起去鄭州聯絡30所高校,尋找合伙人和商業機會,探尋其它高校市場情況,開始發掘最佳合伙人,經營規則上即要約束合伙人的經營行為,又要靈活經營,隨機應變,讓利潤90%給新合伙人.商量在**年年初同一天,在鄭州30所重點的高校發起大規模的廣告宣傳,并隨后即天大規模組織各類商品展銷買賣!

  選擇合伙人,公開校園招聘面試:“大2是最好的人選,思想基本成熟,不會太世故,課程不是太忙,做事投入,忠誠度高,容易接受我們的經營理念文化,而且找那種也比較喜歡創業和有志功圖大業的人!

  根據不同的大學要采取不同策略,短時間內建立起一定規模的連鎖,保證小規模內市場內運轉正常,讓利潤的90%給合伙人,我們不計較那些利潤,我們真正的目的是:讓別人發大財為我們服務,建設我們最終平臺,我們需要的是個大平臺,不是那似乎很誘人的利潤!

  任何人不能準確預測我們將會遇到的問題,我們只能保證:遇到問題要冷靜分析,尋找根源沖突,盡快解決問題!

  不斷完善經營,當鄭州地區的市場成熟后,同樣以鄭州為圓心去覆蓋其它大學和職業院校(這些人更愿意合作),每搞一個小網絡就讓它不但能自我運轉而且能不斷的融入整個大市場,刺激它需求消費.

  第三步:當河南省高校全在服務之中,開始開拓其它的省份,這時候我們已經有大批的“業務精英”(專門成立:市場開拓部),可以交給他們去拿這個總的經營模式去開拓新市場,同時可以鍛煉一部分人的挑戰能力,如果遇到意想不到的問題必須馬上通知總部,立即解決!

  總部負責鞏固已有的市場,開發新商機,同時協調全國其它市場開拓員繼續擴張市場,建立規模網。

  大概時間估計至少要5年時間來構筑這個網絡!

  (七)風險規避:

  前期,盡量避免重置成本浪費,投資金力量使用各種手段在廣告宣傳,加強服務多樣化。

  后期,分散經營風險給所有的合伙人,避免一招失誤,全盤崩潰!

創業策劃 篇4

  報告目錄

  第一部分 摘要 (整

  個計劃的概括) (文字在2-3頁以內)

  一. 公司簡單描述

  二. 公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標)

  三. 公司目前股權結構

  四. 已投入的資金及用途

  五. 公司目前主要產品或服務介紹

  六. 市場概況和營銷策略

  七. 主要業務部門及業績簡介

  八. 核心經營團隊

  九. 公司優勢說明

  十. 目前公司為實現目標的增資需求:原因、數量、方式、用途、償還

  十一. 融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

  十二. 財務分析

  1. 財務歷史數據(前3-5年銷售匯總、利潤、成長)

  2. 財務預計(后3-5年)

  3. 資產負債情況

  第二部分 綜述

  第一章 公司介紹

  一. 公司的.宗旨(公司使命的表述)

  二. 公司簡介資料

  三. 各部門職能和經營目標

  四. 公司管理

  1. 董事會 2. 經營團隊 3. 外部支持(外聘人士/會計師事務所/律師事務所/顧問公司/技術支持/行業協會等)

  第二章 技術與產品

  一. 技術描述及技術持有

  二. 產品狀況

  1. 主要產品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等)

  2. 產品特

  3. 正在開發/待開發產品簡介

  4. 研發計劃及時間表

  5. 知識產權策略

  6. 無形資產(商標/知識產權/專利等)

  三. 產品生產

  1. 資源及原材料供應

  2. 現有生產條件和生產能力

  3. 擴建設施、要求及成本,擴建后生產能力

  4. 原有主要設備及需添置設備

  5. 產品標準、質檢和生產成本控制

  6. 包裝與儲運

  第三章 市場分析

  一. 市場規模、市場結構與劃分

  二. 目標市場的設定

  三. 產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析

  四. 目前公司產品市場狀況,產品所處市場發展階段(空白/新開發/高成長/成熟/飽和) 產品排名及品牌狀況

  五. 市場趨勢預測和市場機會

  六. 行業政策

  第四章 競爭分析

  一. 有無行業壟斷

  二. 從市場細分看競爭者市場份額

  三. 主要競爭對手情況:公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占 率等)

  四. 潛在競爭對手情況和市場變化分析

  五. 公司產品競爭優勢

  第五章 市場營銷

  一. 概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)

  二. 銷售政策的制定(以往/現行/計劃)

  三. 銷售渠道、方式、行銷環節和售后服務

  四. 主要業務關系狀況(代理商/經銷商/直銷商/零售商/加盟者等),各級資格認定標準 政策(銷售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)

  五. 銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

  六. 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)

  1. 主要促銷方式 2. 廣告/公關策略、媒體評估

  七. 產品價格方案 1. 定價依據和價格結構 2. 影響價格變化的因素和對策

  八. 銷售資料統計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。

  九. 市場開發規劃,銷售目標(近期、中期),銷售預估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據

  第六章 投資說明

  一. 資金需求說明(用量/期限)

  二. 資金使用計劃及進度

  三. 投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等)

  四. 資本結構

  五. 回報/償還計劃

  六. 資本原負債結構說明(每筆債務的時間/條件/抵押/利息等)

  七. 投資抵押(是否有抵押/抵押品價值及定價依據/定價憑證)

  八. 投資擔保(是否有抵押/擔保者財務報告)

  九. 吸納投資后股權結構

  十. 股權成本

創業策劃 篇5

  一、甜品行業市場背景

  任何一個想獨立創業的人,都應該先了解時代潮流,再進行創業,尤其是甜品飲料——時尚與休閑完美結合的行業。

  甜品是指各類甜食、飲品、水果調制品,廣東人稱之為糖水,是粵港美食的代表。糖水既可以作為中式飯食后的甜品,也可以作為夜宵的小品,為我們帶來愉快的心情。糖水跟煲湯一樣,具有滋補養生功效。可以作為糖水材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的屬于清涼性,有的具有燥熱的特點,我們要根據不同的主材料來配搭不同的輔料,達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專家稱喝糖水可緩解煩躁失眠,在煩躁而不容易入眠時,可喝糖水,使體內產生大量血清素,亦可助眠。

  在珠三角和港澳地區,甜品店糖水店遍布大街小巷,博大精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。今天,時尚男女們從享受甜品冷飲的美味,到追求果品的健康養顏;從享受美食,到追求情調和愜意;無論是華美精致的西方甜品,還是溫潤養生的東方甜品,都不知不覺地進入人們的生活,讓時間走得輕松,給繁忙的生活一個留白空間。

  有機構通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、南寧、沈陽、哈爾濱、長春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長沙等十九個城市進行調查后發現,80%以上的被調查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。

  人們對甜品的喜好和精湛的制作技術共同促進了甜品行業的繁榮。隨著甜品逐漸被廣泛接受,一片豐厚的市場呈現在我們面前。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業,甜品無疑是一片潛力巨大的新天地。

  糖水甜品作為餐飲行業,絕對是一個朝陽產業,市場前景非常廣的一個產業,從各個方面都可以看出來,先看看廣東大街小巷的糖水店,就知市場潛力有多大,廣東市場遠未飽和,0.5公里內沒有3家糖水店就不算飽和,可以預見,甜品行業將創造又一個餐飲神話。

  甜品,是許多小女生的最愛。夏天的到來,高溫天氣,更是讓冰激淋類、果汁類產品風行起來。

  二、市場及競爭分析

  1、市場介紹

  江西師范大學瑤湖校區是一個相對年輕的校區,新校區建校至今10余年。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

  2、市場競爭分析

  常州輕工學院是一個年輕的學校,校內一切設施正在完善之中,資源困乏,學生的消費環境更令人擔憂,飲食問題亟待解決。我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經營理念能夠支撐起屬于我們的'天空。經過分析,我們可以開拓這個市場。心甜專業經營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經營。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我。

  3、目標顧客

  有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤。事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來越理智。所以心甜的目標顧客是全校學生。

  三、產品與服務特色

  1、原料專業,放心更多

  心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系,在心甜店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識。從原料供應商值得信賴的角度出發,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

  2、品種豐富,選擇更多

  眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

  3、營養全面,健康更多

  心甜經營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養顏。

  4、服務規范,滿意更多

  心甜員工分為管理、甜品加工制作、點餐收銀、店堂清潔四類。分別著統一服裝進行操作和服務。員工要求技能專業,服務統一使用普通話,建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制,并嚴格進行監督管理。

  四、選址分析

  心甜門店設置在常州輕工學院二號食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

  五、人事與管理

  1、人事

  心甜每個員工必須是專業的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規范操作。管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。

  2、管理思想

  抓住這些消費者的心理,使其成為honey的穩定消費群。

創業策劃 篇6

  四川的火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產生的企業和經營者的極大熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是一門不小的學問。

  做為火鍋店,其基本特征與其他餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場分額。所以說做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。

  二、火鍋市場調查:

  一、對火鍋市場影響因素:

  1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各種檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定等幾大方面的因素。

  2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

  3、周遍環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等,基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網絡、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施,措施優惠,如:稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。

  二、客源的調查分析:

  1、服務對象分析:

  消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的。

  消費者的年齡特征;如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好重味型等

  消費者的性別特征:女性和男性往王對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別

  消費者的地區和民族特征不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬別,應當加以區別。

  當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了,但是對于消費者的分析必不可少。

  2、顧客消費行為分析:

  消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。

  消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的.關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

  消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系。

  消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同。

  消費習慣體現在對就餐環境、氛圍、品派、風味、經濟等方面形成的習慣。

  3、顧客消費特征分析:

  不確定性:大部門顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。

  隨機性;顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。

  靈活性:之是由成功的品派所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。

  引導性:調整經營策略、成功的廣告運做等,都會對顧客的消費產生一定引導。

  三、火鍋市場的劃分:

  一、劃分要求:

  1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要準確掌握,用于對比自己的品牌能否進入市場。

  2、具有可操作性。如果得出市場結果與自己的人力財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分失常,找準位置。

  3、具有穩定性,市場劃分后,只要符合實際就大膽開拓,制定長期計劃,占領失常。

  二、劃分種類:

  1、地理位置;火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一個區域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體,而同一店和鍋品到了不同地域3也會有變化。

  2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。

  3、顧客區分:除了考慮顧客的職業、收入外,還要分析其動機,是傳統節儉形、經濟實惠行、新朝沖動形,還是豪華張揚形,才能取得實效。

  4、行為分析:將顧客分為?汀⒁话憧腿、流動散客、新客等等,這與火鍋店質量服務水平、顧客的信賴等有關。

  四、火鍋市場的定位:

  一、火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:

  按檔次分高中低檔或豪華店風味店大眾店自助店等

  按功能分特色火鍋快餐火鍋小火鍋滋補火鍋

  按來源分川味火鍋蒙古火鍋宮廷火鍋老火鍋等

  按經營分品牌火鍋餐廳火鍋自助火鍋火鍋吧

  開店前要根據這些標準,結合自身特點,選擇自己經營的品種。

  二、價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:

  1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋高水平服務、較低廉的價格迎接顧客,可以很快贏得顧客樹立形象打開局面實現正常經營

  2、高高結合法;起點高效益也高以高質量火鍋高檔次的環境高品位的裝修高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大利潤也大進入良性循環后收益也大

  3、品派壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。

  4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化價格低價供應,以薄利多銷為主。

  五、火鍋店類型:

  1、豪華型

  豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環境優美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級烹飪和服務人員,其服務對象以高收入者居多。豪華行火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境容為一體,火鍋產品與技術高度統一,服務對象穩定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。

  2、大眾型:

  大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的區別,在顧客中各有自己的地位形象,有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面對大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

  3、風味型:

  風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定性,湯鹵比較固定,服務有一定特色,風味得到公認,風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調,吃與樂結合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點。

  4、自助型:

  自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、品位大眾化為好,價格上采取每人限定金額消費,服務上比較靈活、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。

  六、火鍋店經營形式:

  1、獨立經營

  此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規模較小、費用較少,利潤不高,資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上占主要地位,其優點有:能根據市場的發展變化作出對經營品種、策略的調整與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色,并按照市場要求調整和創新鍋品;員工關系比較密切,管理比較直接,利于調動積極性。其不足之處為:由于規模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業的沖擊,在市場競爭中經不起風浪,發展潛力不大。因此要采取獨立經營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的口碑、比較充足的資金等。

  2、合伙經營:

  此類火鍋是有幾個人分別出資、或分別出技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其他餐飲企業牽制,遇到各種困難問題,由合伙人一致協商解決,其優點有:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力,可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制,與市場聯系緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊緊跟消費需求。其不足之處為;合伙人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。因此要采取合伙人經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合伙經營協議書,明確責權及利潤分配等。

  3、特許經營

  特許經營作為一種先進的經營方式,也是現代餐飲業的主要經營形式,其優點和效果十分明顯。一個火鍋企業計劃實行特許經營時。具體方法措施包括:多種形式進行連鎖加盟,對火鍋企業的品牌要素進行注冊,成立統一的管理機構;管理規范化,清理凈化市場,開展連鎖配送等。實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題,其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花,其三是抓好人力資源。

  七、火鍋店的選址:

  1、火鍋店選址的區域因素:在選址之前,必須要選擇一個便于經營和發展的區域,這是選址的前提,在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。

  2、火鍋店選址的原則:

  第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然后選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;

  第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易接近。

  第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其他餐飲要混合經營,如餐飲一條街,火鍋城,同時提倡自身綜合配套,各種經營結合,形成規模效益。

  第四要科學預測贏利,在開業的前中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。另外還可以用經驗判斷店址的選擇。

  3、火鍋店的選址與布局:

  確定選址原則后,在實施要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸,布局上也應當考慮以下思路:擴展性、聚集性、競爭性、多行業協調性。

  八、火鍋店的名稱與設計;

  1、名稱與設計原則;要有識別性、獨創性、整體性,其主要作用包括傳播企業文化,宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。

  2、名稱設計基本規律;一是字體講究整體效果好,好認好讀好記,二是發音響亮有韻味,富于節奏,三是字體本意與寓意結合。

  3、名稱設計基本要求:一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致,二是火鍋店名稱的幽默與寓意,三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互結合。

  4、火鍋店名稱的外延性。

  5、火鍋店名稱的取法的講究性。

  6、取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創性。

  九、火鍋店的裝修;

  火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客?傮w來說裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題;一是火鍋店結構單調,二是店內空氣渾濁潮濕,三是店內桌位距小,四是環境空間壓抑,五是缺乏獨創性特色裝飾。

創業策劃 篇7

  一、項目概述

  1.1項目簡介

  茶余飯后我們總是會約上三五好友走走逛逛、談話聊天,聚會休閑已成為大家日常生活中不可缺少的重要部分。KTV、休閑吧、大排檔是人們的首選,可如果常常都是在這些地點變換,是否會覺得枯燥呢?

  XX是一家即將坐落于XX高校園區的實體商店。商店租用小區單元,仿照家庭式房屋格局,主體客廳為聚餐房,臥室為游戲房及電影房,整體格局以“家庭”表現。不僅可以滿足三五朋友閑聊小聚,同時也可提供多人包場聚餐,甚至可以租用聚會場地,呈現“租、售”為一體的經營模式。我們會去工商局注冊屬于我們的品牌,并且設計一個屬于XX的LOGO,形成獨具創新的產業。實體店經營有一些影響力后,我們會以XX高校園區為一個出發點,以加盟店的形式向XX省各個地區擴展,不僅擴大我們品牌效益,還增加我們的營業外收入。

  在這里我們提供多種類型的小屋供消費者選擇,有聚餐房、燒烤房、游戲房、電影房及日租房等,為了適應現在快節奏生活,滿足人們求便的消費動機,我們會開設網上訂餐,網上訂房等服務。不論你是外出就讀的在校大學生,或者是工作所需的外地工作者,甚至是當地的居民,都可以到約上自己的同學朋友到小屋一聚,感受家庭的溫暖,體驗別樣的聚會方式,享受真正的賓至如歸。

  1.2服務簡介

  1.2.1聚餐房

  XX設有燒烤、火鍋等聚餐房,顧客可以自己動手親自下廚,又或者大家圍著桌子吃火鍋、燒烤,新鮮的食材供應,如果大家不愿意去購買食材,顧客只要打開電腦,選購想要的食材,我們會派專門的人去購買顧客所選購的食材。做到方便快捷,使每個人都可以放心的開懷暢飲。

  1.2.2游戲房

  XX內會有一間小房間配有專業的游戲設備,離開小鼠標體驗大屏幕的游戲世界。同時也會提供一些傳統的益智小游戲,打發無聊的空閑時間。

  1.2.3電影房

  XX內會有一間小房間配有投影儀,電腦等簡單的機器設備,端上一杯咖啡飲品搭配些小點心,幾個好朋友窩在一起看劇,享受優雅的小資生活。

  1.2.4日租房

  XX下有提供日租房,日租房有各種不同的類型,典雅的,復古的,卡通的,嘻哈的`等等各種房型。好朋友們一起出去游玩不能回家,XX將是個不錯的選擇。而且大學期間許多學生是離開家鄉到外地上學,當家人或朋友來探望自己時就可暫時居住一兩天。小屋內的日租房舒適溫馨,價格也是一樣很貼心。

  1.3項目宗旨

  1.3.1服務宗旨

  XX的服務宗旨:顧客便是家人。

  消費者來到XX,就好像回到自己的家一樣,我們會以對待家人的態度,用心、關心、耐心的招呼每一位客人,永遠保持笑容迎接客人歡送客人,以最熱情的方式讓顧客滿意。努力做到超過他們的期待,讓他們有真正回到家的感覺并且愛上XX。

  1.3.2日落原則

  XX的員工應在收到顧客、供應商或其他員工的電話的當天日落之前對這些電話作出答復。這正是XX對顧客作出友好服務承諾的一個例子。迅速回應您表明我們關心您。我們不一定能在日落之前解決每一個問題或者完成每一項任務,但我們會與您保持聯絡,這體現了我們XX的一條基本原則──關心顧客。

  二、項目可行性分析

  2.1項目亮點

  2.1.1家庭餐館

  XX,以創新的聚餐方式,溫馨舒適為主打,租用家庭式房屋,在小區單位中經營的聚會場所。在小屋內大家可以自己親自動手做飯,不用擔心使用電器會被沒收,也不用擔心在外就餐的飲食問題,少了排隊的擁擠及餐館難聞的油煙味。客戶需要的食材可以自己到商店購買,也可提前一天進行網上預訂食材,將會有專門的采購人員為您選擇最新鮮的食材,大可放心食用。

  2.1.2整合市場

  在這世界上,每個人都會有親朋好友,經常會有各種各樣的聚會,這無疑是一個潛在的消費市場。然而目前在XX市區還沒有哪一家是專門針對人們聚餐這一消費市場,XX率先搶占市場先機,整合人們聚餐這一消費市場,發展有針對性的餐飲服務行業。

  2.1.3租售一體化

  XX下有多種房屋類型,以聚餐房和日租房為主打,采用傳統銷售與出租相結合的方式,可以較好的避免消費周期性而出現的斷層現象,更充分的利用各方資源,同時也有利于運行中流動資金的流轉。

  2.1.4網上訂餐,訂房服務

  XX為了適應現在日益快節奏的生活方式,滿足人們求便的消費動機,我們推出了屬于XX獨具特色的網上訂餐,訂房的服務理念,做到方便快捷,讓人們更愉快的享受在XX美好時光,雖然離家在外,但因為有XX,一樣可以擁有家的感覺。

  2.1.5品牌效益

  在一個越來越平的世界里,中國企業的機遇會越來越多,但隨之而來的挑戰也是相當巨大。正因如此,樹立自身品牌顯得極為重要,XX的團隊看到了中國企業在品牌方面的不足,因此樹立了品牌意識,在品牌上自主創新,設計了一個屬于XX的LOGO。在品牌上下功夫,提高了自己的競爭力。

  2.2市場分析

  我們團隊采用問卷調查方式對XX市區進行市場調查,并且進行了數據統計和調查結果分析。在分析的基礎上對XX進行了SWOT分析和競爭五力分析,以保證全面的對小屋自身、周邊市場及競爭者做出合理評定。同時我們進行了STP戰略分析,合理定位及確定發展方向,以便我們能更好的經營。

  2.3營銷策略

  科學的營銷策略是企業發展的最基本條件。我們通過對市場的分析、消費人群的消費情況、生活習慣等多方面因素,制定適合XX的營銷策略。我們從經營策略的服務打造、產品價值、價格制定以及推廣策略的渠道選擇、促銷策略對項目進行營銷,保證XX的發展更加順利。

  2.4盈利模式

  2.4.1實地就餐

  消費者實地就餐是我們主要盈利的渠道之一,我們提供小型的朋友聚餐同時也提供大型的聚會活動,當客戶需要朋友聚餐或者部門聚會時,可實地消費預約或提前一天預訂,我們將會以家庭餐館的形式,根據客戶的消費情況賺取利潤。

  2.4.1場地租借

  提供聚會場地的租借是我們主要盈利的渠道之一,我們制定合理的價格制度,根據客戶的實際需求配合材料采買情況,收取相應的租借費用。

  2.4.2房間出租

  XX下的日租房出租也是我們的主要盈利渠道,客戶有需要出租房間時,我們將以合理的價位,按天出租,根據天數收取出租費用。

  2.5財務分析

  前期XX需投入25萬元作為啟動資金,其中包括通過銀行貸款10萬元作為流動資金,我們從資金由來,資金用途及報表分析對財務進行分析。同時,我們做出科學的收入預測表,在市場調查準確的情況下,保證達到改營業額。預計在第二年時,XX就能收回成本并且開始盈利。

  三、團隊介紹

  3.1團隊成員介紹

  團隊指導老師簡介:XX(指導老師):男,華僑大學經濟學碩士,現任物流教研室主任。金蝶ERP工業供應鏈系統培訓認證講師;國家職業資格“物流師和電子商務師考評員”;建行“E路通”杯優秀指導教師;20xx年全國職業技能競賽物流項目組指導教師;曾獲XX省電子商務技術狀元、XX省技術能手、XX省杰出青年崗位能手等榮譽稱號。

創業策劃 篇8

  一、企業概況

  主要經營范圍:自然甲修護手繪甲水晶甲貼片甲手足護理光療甲彩繪企業類型:零售、服務、新型產業。

  二、創業計劃作者的個人情況

  xx。

  三、市場前景

  市場容量或本企業預計市場占有率:隨著美甲行業在國內的發展日趨成熟,美甲行業的發展規模將從起步階段的市場拓展層面,逐漸擴大到社會影響層面和人文關懷的生活層面。極具活力的流行文化和時尚氛圍,為美甲業規模發展提供了廣闊的發展前景。

  市場容量的變化趨勢:美甲行業進入中國,從概念普及、行業成型到市場不斷擴大不過十年,但隨著中國經濟的快速發展,消費觀念的更新,從成熟的國外市場發展經驗來看,中國的美甲行業將進入高速發展的階段。美甲行業蘊涵巨大的利潤空間,據專業調查機構報告顯示,我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業已成為最具前景的`投資項目。

  與競爭對手的主要優勢:具有一定技術嫻熟的美甲團隊。相對于競爭對手的主要優勢:美甲材料及器材質量好,有固定的材料供應商,服務熱情周到、態度好、地理位置優越,有大量的客源。

  四、市場營銷計劃

  1、選擇該地址的主要原因:因為該處是繁華的商業區,來此購物的時尚人士很多,客流量大,女士尤其多,她們逛街累了,可以做指甲。

  2、銷售方式:將把產品或服務銷售或提供給最終消費者;零售商;批發商;

  3、選擇該銷售方式的原因:因為美甲這種店,是現場做的所以只能直接面向最終消費者。

  五、企業組織結構

  企業將登記注冊成:個體工商戶企業。

  名稱:xx。

  類型預計費用個體工商營業執照xx元企業的法律責任(保險,員工的薪酬、納稅):種類預計費用個人所得稅xx元/年,城市維護建設稅xx元/年。

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