食堂承包協議書合集15篇
隨著社會一步步向前發展，協議使用的頻率越來越高，簽訂協議可以約束雙方履行責任。那么協議的格式，你掌握了嗎下面是小編精心整理的食堂承包協議書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食堂承包協議書1
甲方：
乙方（單位或個人）：
聯系方式：
身份證號碼：
為了加強職工食堂管理，提高服務質量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經營，經過雙方友好協商，達成如下協議。
一、承包方式和合同期限
甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現有家具的房屋、炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿，如續約，合同不變，如解約，在乙方未發生任何安全事故和固定資產完好，甲方如數退還乙方保證金。
二、伙食費標準及結算方式
乙方根據實有就餐人數月底向乙方結算，結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。
三、經營模式
食堂在甲方監督下實行自主經營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態度，吸引職工就餐等優質服務來增加營業額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。
四、其他費用
甲方承擔乙方正常經營所需水電費，根據原有食堂使用水電底數給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20__度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。
五、飯菜要求
為保證飯菜質量達到職工滿意，依據季節時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。
六、甲方的權利和義務
（一）提供食堂現有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊（清單附后）并履行有關手續。
（二）原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500—1000元，以確保從源頭上保證食物安全。
（三）食堂在規定的開飯時間內，要有足量飯菜供應。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規定供應時間內有飯菜不足的`情況，每月不能超過2次，否則甲方有權從乙方保證金內扣除1000元。
（四）協助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業標準要求，保證食堂衛生安全可靠。
（五）甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協商解決。
七、乙方的權利和義務
（一）乙方要嚴格執行食品衛生行業的有關規定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關進貨檢疫票據。
（二）必須接受甲方的監督檢查，服從管理。樹立為職工服務的思想，做到服務熱情，態度和藹，禮貌待人，認真負責。
（三）努力增加花色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。
（四）認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，就餐大廳要始終保持良好狀態，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發生食物中毒現象。在有蚊蟲的季節必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。
（五）乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決；炊事員上崗必須規范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。
（六）保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價賠償。
（七）搞好節約用水、用電工作。
（八）乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環節工作，合同期間若出現食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。
（九）乙方承包后，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任；承包期間發生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
（十）乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營。
八、違約責任
（一）如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經濟損失的，經雙方協商，甲方可予以適當經濟補償。
（二）如果乙方經營不善，造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的，經甲方勸說不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經營的，需要提前一個月告知甲方。
（三）乙方在承包期內，要切實保護甲方所移交食堂固定資產等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內容，杜絕一切事故，確保人員財產不受損失，一旦發生事故或造成額外損失，甲方有權從乙方押金中扣除損失，根據乙方賠償后續落實情況，有權決定繼續或終止合同。
九、承包期：一年，20__年10月15日至20__年10月15日止，合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續簽。
十、其他
1、本協議未盡事宜，由甲、乙方雙方協商解決。
2、本協議從甲乙雙方簽字之日起執行。
3、本協議一式兩份（附帶職工食堂固定資產表壹份），甲、乙方各執一份。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包協議書2
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱乙方)
經甲、乙雙方友好協商，雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：
一、食堂地點：
________骨科醫院
二、合同期限：
合同期限定為年，即自_____年___月______日至_____年___月______日。
三、消費方式：
甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數，中途退餐當月按餐費標準計算，中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費標準：
1，甲方現有職員200多位，為全固定就餐模式。
2，中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：15元/天。
3，乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求醫院食堂承包協議書醫院食堂承包協議書。
五、供餐標準：
中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。
六、供餐時間：
中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間，乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐，延誤時間不得超過2個小時。
七、結算方式：
乙方可為甲方墊付一個月的餐費，次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。
八、雙方權利與義務：
甲方的權利和義務
1.甲方提供乙方工作人員的住宿場地。
2.甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負
3.甲方應配合乙方按月提供就餐人數醫院食堂承包協議書合同范本。乙方根據甲方提供的人數適量供餐。
4.甲方質檢人員有現場取證的權利，乙方應予以配合、協助進行質檢工作;
5.甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規章制度的義務，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;
6.甲方對乙方食堂工作人員，在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權;
7.甲方員工任何投訴，須經甲、乙雙方當面確認。
8.甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查，發現問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。
2.乙方的權利與義務
1.乙方負責辦理，《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續)，負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;
2.乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理，確保所供食品的質量與衛生;
3.乙方員工在食堂工作時，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質保量，按供餐標準確提供服務;
4.乙方在采購原材料時，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;
5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主)，每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的'社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責)
6.乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務;
7.乙方經營食堂期間，必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作，遵守國家及深圳市的有關法律法規，不得利用食堂物業進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同，并追究違約及損失賠償責任;
8.乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責乙方在食堂中發生的一切事故責任，并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;
9.如遇通貨膨脹當地物價連續兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應共同協商討論伙食定位標準，適當提高員工餐費標準。
10.乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
11.經營期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員醫院食堂承包協議書醫院食堂承包協議書。
12.發生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任。
13.經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫，以提升甲方食堂文化。
九、違約責任甲、乙雙方應信守合同條款
本合同一經簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實經營不好，多次協商都無法經營時，須經雙方共同協商同意后，方可解除本合同，但須提前一個月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。
十、其它：
1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。
3、節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。
十一、合同終止
1、乙方在進入甲方食堂開始工作后，未能達到甲方的各項標準要求，甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續3次以上滿意度≤60%)時，經雙方確認后，甲方有權終止合同;
3、若合同期滿，甲方食堂繼續發包，則在同等條件下，乙方享有續簽合同的優先權
十二、爭議的解決：
一切與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。
十三、本合同未盡事宜
經甲、乙雙方共同協商后，可另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式貳份
甲、乙雙方各執壹份，簽字蓋章生效。
甲方：________醫院
乙方：________餐飲管理有限公司
代表簽字：
代表簽字：
日期：
日期：
食堂承包協議書3
甲方：__________________________
乙方：__________________________
____________經與______________本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協議：
第一條 承包內容甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐(早、中、晚、夜餐)服務。
第二條 承包期限自______年________月________日至________年________月________日，為期________年。
第三條 承包方式雙方自簽定協議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員(共計________人)的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元；日常用水、電開支；原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協議終止時乙方應如數歸還給甲方；甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的.人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。
第四條 雙方責任甲、乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：一、乙方責任1．以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務；2．任期目標：(1)建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人；(2)認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒；(3)千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。3．嚴格執行(食品衛生法)，遵守企業有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康；4．注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償；5．設立意見箱(食堂、生活區各一個)，每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作；6．搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的管理和監督。二、甲方責任1．充分保障乙方依據權利經營職工食堂；2．依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查；3．按照實際需要，做好水、電供應；4．建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。
第五條 發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任1．違反食品衛生法規，發生食物中毒事件；2．出現經營不善，管理混亂以及經濟問題；3．由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工(半數以上)不能接受；4．職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。
第六條 終止協議后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。
第七條 本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字后生效。
甲方：___________(簽字或蓋章)
簽訂日期______年_____月_____日
乙方：__________(簽字或蓋章)
簽訂日期：_____年_____月_____日
食堂承包協議書4
甲方：__________________________
乙方：__________________________
____________經與______________本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂，并達成如下協議：
第一條 承包內容
甲方同意將單位職工食堂由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的四餐（早、中、晚、夜餐）服務。
第二條 承包期限
自20xx年X月XX日至20xx年X月XX日，為期________年。
第三條 承包方式
雙方自簽定協議之日起，甲方負擔乙方及其選用炊事人員（共計________人）的工資________元/月，液化氣款________元/月，共計________元；日常用水、電開支；原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協議終止時乙方應如數歸還給甲方；甲方給予乙方三權，即：用人權、內部分配權、采購權。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。乙方可通過經營利潤提取獎金。
第四條 雙方責任
甲、乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：
一、乙方責任
1．以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的為職工服務；
2．任期目標：
（1）建立健全職工食堂崗位責任制及各項規章制度，責任落實到人；
（2）認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒；
（3）千方百計增加花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。
3．嚴格執行《食品衛生法》，遵守企業有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康；
4．注意節約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償；
5．設立意見箱（食堂、生活區各一個），每________月開箱一次，虛心聽取職工意見改進工作；
6．搞好經營和內部分配，每月向甲方通報經營情況和分配結果，接受甲方的.管理和監督。
二、甲方責任
1．充分保障乙方依據權利經營職工食堂；
2．依照有關食品衛生行政管理法律、法規、規章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查；
3．按照實際需要，做好水、電供應；
4．建立職工伙食管理委員會，每季度召開一次會議，伙委會成員要廣泛征求職工意見，評議職工食堂工作，并將意見轉達乙方，以便改進工作。建立職工評議職工食堂制度，每________月隨機抽取________名職工對食堂工作進行評議。
第五條 發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任
1．違反食品衛生法規，發生食物中毒事件；
2．出現經營不善，管理混亂以及經濟問題；
3．由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工（半數以上）不能接受；
4．職工評議食堂意見為：滿意、基本滿意、不滿意三種。滿意、基本滿意率低于70%，不滿意率高于30%。
第六條 終止協議后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。
第七條 本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議一式兩份，雙方各一份，經雙方簽字后生效。
甲方：___________（簽字或蓋章）
乙方：__________（簽字或蓋章）
簽訂日期：20xx年X月XX日
食堂承包協議書5
甲方：天津華耐美家裝飾工程有限公司（以下簡稱甲方）
乙方： （以下簡稱乙方）
甲乙雙方本著平等互利協商一致的原則，乙方擬承包職工食堂、生活區小賣部，并達成如下協議：
第一條承包內容
甲方同意將單位職工食堂、生活區小賣部由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐（早、中、晚餐）服務，并負責生活區局部衛生保潔。
第二條承包期限
自二00八年四月一日至二00九年三月三十一日，為期一年。
第三條承包方式
雙方自簽定協議之日起，乙方自行承擔其選用炊事人員的工資；日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機械、用具、設施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協議終止時乙方應如數歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。
第四條雙方責任
甲乙雙方協議簽定后，雙方履行以下責任：
乙方責任：
1。以為職工服務為宗旨，努力提高職業道德水平，主動熱情、周到的.為職工服務。
2。任期目標：
（1）認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環境衛生，不得發生食物中毒。
（3）定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。
3。嚴格執行《食品衛生法》，遵守有關衛生管理規定，嚴把采購關，保證職工身體健康。
4。注意節約能源和各種原，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，照價賠償。
甲方責任：
1。充分保障乙方依據協議經營職工食堂。
2。依照有關食品衛生管理、法規、規章，對職工食堂的各方面工作進行管理、監督和檢查。
3。按照實際需要，做好水、電供應。
第五條發生下列情況之一時，甲方可以終止協議并追究乙方責任：
1。違反食品衛生法規，發生食物中毒事件。
2。出現經營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。
3。由于飯菜質量差或價格不合理，造成多數職工（半數以上）不能接受。
第六條終止協議后，甲方收回全部設備、財產，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結清財產手續后，方可撤離。
第七條 本協議未盡事宜，雙方可以協商解決或簽訂補充協議。
本協議（一式兩份，雙方各一份）經雙方簽字后生效。
甲方： 乙方：
（簽字、蓋章） （簽字、蓋章）
簽訂日期：年月
簽訂日期：年月日日
食堂承包協議書6
甲方：某某醫院 ( 以下簡稱甲方)
乙方：某某食堂承包公司 ( 以下簡稱乙方)
經甲、乙雙方友好協商，雙方就甲方食堂承包給乙方經營一事達成如下協議：
一、食堂地點：某某醫院所在地
二、合同期限：合同期限定為 年，即自 年 月 日至 年 月 日。
三、消費方式：
甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實行固定消費。甲方按月提供就餐人數，中途退餐當月按餐費標準計算，中途加入則按餐費標準增加餐費。員工因公請假超過一個星期(6天)則另算。
四、就餐模式及餐費標準：
1.甲方現有職員200多位，為全固定就餐模式。
2.中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費標準為：15元/天。
3.乙方為甲方病人設計各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求。
五、供餐標準：
中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權審查修訂。
六、供餐時間：
中餐、晚餐的就餐時間由甲方提供。如個人員工因工延誤進餐時間，乙方有義務保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時間不得超過2個小時。
七、結算方式：
乙方可為甲方墊付一個月的餐費，次月5日前與甲方統一辦理上月餐費結算，乙方提供收款收據。
八、雙方權利與義務：
甲方的權利和義務
1. 甲方提供乙方工作人員的住宿場地;
2. 甲方免費提供水、電，燃料費乙方自負;
3. 甲方應配合乙方按月提供就餐人數。乙方根據甲方提供的人數適量供餐;
4. 甲方質檢人員有現場取證的權利，乙方應予以配合、協助進行質檢工作;
5. 甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規章制度的義務，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房;
6. 甲方對乙方食堂工作人員，在其醫院、宿舍區、食堂內的區域行使管理權;
7. 甲方員工任何投訴，須經甲、乙雙方當面確認;
8. 甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期或不定期對乙方食品衛生、安全、服務質量等進行抽查，發現問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換;
乙方的權利與義務
1. 乙方負責辦理，《衛生許可證》(甲方負責提供相關手續)，負責甲方食堂的經營及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務;
2. 乙方應嚴格接照《餐飲食品衛生管理辦法》的規定供應膳食和管理，確保所供食品的質量與衛生;
3. 乙方員工在食堂工作時，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質保量，按供餐標準確提供服務;
4. 乙方在采購原材料時，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;
5. 乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級以上醫院體檢合格證明(以乙肝兩對半為主)，每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購買包含工傷險種的.社保由乙方負責。(乙方食堂工作人員發生工傷、勞動糾紛由乙方負責);
6. 乙方食堂工作人員在為甲方服務過程中，接觸到有關甲方的情況，應當履行保密義務;
7. 乙方經營食堂期間，必須嚴格遵照《餐飲食品衛生管理辦法》標準操作，遵守國家及深圳市的有關法律法規，不得利用食堂物業進行非法活動;否則甲方可單方面直接解除合同，并追究違約及損失賠償責任;
8. 乙方工作人員在食堂工作中所發生的工傷事故應由乙方負責，乙方對工作人員進行安全培訓，甲方不負責乙方在食堂中發生的一切事故責任，并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;
9. 如遇通貨膨脹當地物價連續兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應共同協商討論伙食定位標準，適當提高員工餐費標準;
10. 乙方工作人員須餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢;
11. 經營期間，乙方有權自主聘用，調用食堂廚師及工作人員;
12. 發生重大責任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔相應的責任;
13. 經營期內乙方為甲方在餐廳內的適當位置免費設計并制作海報宣傳畫，以提升甲方食堂文化;
九、違約責任
甲、乙雙方應信守合同條款，本合同一經簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實經營不好，多次協商都無法經營時，須經雙方共同協商同意后，方可解除本合同，但須提前一個月相互通知對方，否則違約方須承當違約責任。
十、其它：
1.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。
2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發生磨擦，更不許出現打架等事例，若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的一方負責。
3.節假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。
十一、合同終止
1.乙方在進入甲方食堂開始工作后，未能達到甲方的各項標準要求，甲方員工提出強烈反對意見(甲方月民意調査結果連續3次以上滿意度60%)時，經雙方確認后，甲方有權終止合同;
2.若合同期滿，甲方食堂繼續發包，則在同等條件下，乙方享有續簽合同的優先權。
十二、爭議的解決： 一切與本合同有關而發生的爭議，如果雙方無法協商解決，則應提交深圳市人民法院裁決。
十三、本合同未盡事宜，經甲、乙雙方共同協商后，可另行附文以作補充，附文與本合同同具法律效力。
十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，簽字蓋章生效。
甲 方：某某醫院 乙 方：某某食堂承包公司
代表簽字： 代表簽字：
日 期： 日 期：
食堂承包協議書7
甲方：_______________項目部（以下簡稱"甲方"）
乙方：_______________管理有限公司（以下簡稱"乙方"）
根據《中華人民共和國民法典》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：
一、經營方式
1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2、乙方負責廚房設施的維護，若發生損壞，乙方需照價賠償或重新購置。
3、乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
二、雙方權利及義務
1、甲方權利義務
1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
2）甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3）甲方協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2、乙方的權利義務
1）乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
2）乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品及非法渠道購買的.食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛生和安全。
3）乙方必須按時供應甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、用餐大廳、周邊環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
5）做好消除蚊、蠅、鼠害。
6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7）乙方現場工作人員必須具有健康證。
8）所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。
9）廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準
____________元/人，晚餐______元/人。其中____________標準為2葷1素菜1湯，晚餐標準為2葷1素菜1湯，米飯任食。（如有變動，雙方協商核定）
四、結算方式
甲方按ID用餐系統核定用餐數，按月計算餐費，于每月的_______日前以現金或支票付給乙方。
五、合同期限
合同期一年，即從______年_______月______至______年______月______日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前3天通知甲方；
七、違約責任
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責全額賠償并承擔相應的法律后果。
2、嚴禁從非法渠道購買包裝標志或標志不全的食用油、地溝油，如發現立即終止合同并予以嚴罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機關處理。
八、須遵守的食堂相關規定
1、用餐時間：____________________，晚餐________________________。
2、嚴格遵守公司各項規定，講究個人衛生、勤剪指甲、勤理發、不要隨地吐痰。
3、食堂全體從業人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
4、食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發現有腐敗變質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。
5、嚴格按照食品衛生要求去操作，防止食物中毒。
6、清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規律地擺好。
7、每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環境衛生。
8、加強對餐廳工作臺及工作區域的衛生管理，隨時清掃，使之無棄物、垃圾、油污及死角。
9、盛廢棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置，并對棄物進行及時處理。
10、食堂應按照"生進熟出"的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中，備餐間必須單獨設立。
11、食堂從業人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。
12、食堂從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。
13、要加強食堂安全保衛工作，嚴禁食堂工作人員以外的人員，隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發生，確保員工用餐的衛生與安全。
14、食堂采購員必須到持有有效衛生許可證的經營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規范，確保食品的質量和衛生。
15、每天對所采購的食品原料進行質量檢驗，并有驗收記錄；對直接來源于生產單位的食品索取證件。
16、在食品貯存場所內，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。
17、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
18、配備足夠符合要求的消防器材并定期進行檢查，規范用電行為，定期檢查用電線路，嚴禁私自設置大功率設備以防線路負荷過大引起火災或觸電事故。
19、遵守項目部關于食堂管理的規定和要求。
九、其它
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。
甲方：______________
公司乙方：________________餐飲管理有限公司
甲方代表：______________
乙方代表：___________
簽約日期：______________
食堂承包協議書8
甲方：（以下簡稱甲方） 乙方：（以下簡稱乙方）
甲方將富力建業凱越廣場項目工程民工食堂承包給乙方經營，為明確雙方職責，本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況，經雙方友好協商，達
一、工程概況：
1、工程名稱：
2、工程地點：
3、承包內容：
二、合同內容：
1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；
2、承包經營范圍：食堂飯菜供應。
3、承包費用：合同簽定后三天內，乙方向甲方交納承包費用貳拾萬元（￥20000元）。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經營場所；
2、向乙方提供餐廳工人住宿二間；
3、向乙方提供施工用水、用電；其中電費有乙方承當；
4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責；
四、乙方職責
1、自備餐廳的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備；為民工提供開水保障。
2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示；每年進行一次健康檢查及衛生知識培訓，經考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度，并貫徹執行。
3、嚴格執行食品衛生法，食堂內應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內做好防“四害”工作，達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環境污染。
6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作，確保食品和環境衛生；切實做好飲食的安全防火工作，若發生中毒事件，由乙方負全部責任；
7、服從甲方的管理、監督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作；誠信經營，服務
成以下協議：民工，保證民工的飯菜質量和價格水平；
8、、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。
9、注意用火、用電的.安全。
五、其他
1、食堂及其職工生活區為乙方衛生包干區域，乙方必須保持該區域的整潔衛生，甲方進行不定期檢查，發現不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方500元/次；
2、甲方將定期對乙方的經營狀況、衛生設施等進行檢查，發現安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；
3、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任，若發生食物變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰：發現變質、變味食品銷售，每次罰款20xx元，且甲方有權解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；若出現食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發生的一切費用，同時甲方有權解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；
4、乙方如出現無法保證民工伙食及開水供應的情況，甲方有權解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；外來人員在就餐出現問題由乙方承擔。
5、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款。
6、本合同一式二份，雙方各執一份。
本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。
甲方： 乙方：
代表： 代表：
身份證號碼：
日期： 日期：
食堂承包協議書9
簽約地：市
甲方：
乙方：
為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。
一、承包內容及經營范圍
承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營、活動和作其它用途。
二、餐費標準：
甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：
管理人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；
普通員工：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；
其它人員：早餐元/人；午餐元/人；晚餐元/人；夜宵餐元/人；通宵餐元/人；
三、承包期限：
自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。
四、場地使用及有關費用
1、甲方免費向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。（自然損耗除外）。
2、承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。
3、承包期內，甲方（乙方）負責（水、電、燃料面議），其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸元，電每千瓦時元，燃料每公升/斤元，隨之每年市場的價格調整收取費用。
4、如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。
五、膳食供應及有關服務
1、飯菜供應分類：a刷卡進餐；b憑現金進餐；c憑飯卡進餐；d憑飯卡進餐；
2、憑進餐每餐價格元，葷素兩米飯，例湯自取。
3、招待餐及經理餐按每人/每餐元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。
4、菜式備選品種每餐不少于個（其中葷菜類不少于個），經常輪換。早、夜餐品種不少于個。
5、膳食供應時間：早餐：—：；午餐：—：；
晚餐：—：；夜宵：—：；
通宵餐：—：；
甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
6、夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在35℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
7、乙方銷售的'食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。
六、衛生管理和環境保護
1、承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。
2、垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。
3、應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。
5、不得出售任何變質或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證。
7、乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。
七、制度的建立
1、承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。
2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。
3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。
八、結算方式（與甲方行政或財務負責人面議）
九、違約責任
1、乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。
2、甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理順。
3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。
4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，（如故意切斷乙方的水電供應）而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。
5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金
，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。
6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。
十、仲裁
本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。
十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。
十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。
十三、附件《》與本合同一同生效。
十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內進入甲方食堂正式承包運作，本
合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。
甲方（章）：乙方（章）：
代表人：代表人：
簽約日期：年月
食堂承包協議書10
甲方：__________________
乙方：__________________
為了對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意員工餐廳由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本協議。
第一條、承包項目
__________________食堂。
第二條、承包內容及經營范圍
1、甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元，晚餐為人民幣_________元，夜宵為人民幣_________元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管，乙方按此人數準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
6、在經營期間內，雙方應按照協議條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除協議。
第三條、承包期限
本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商后通知雙方，并提前15天通知對方。
第四條、甲方的權利與義務
1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據甲方要求，乙方負責規劃、制作廚具設備，并報價(報價須經甲方確認并作為協議附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。
2、甲方有權監督乙方的衛生情況、飯菜質量及份量，以維護員工的正當利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負責人反映，乙方應在三日內改善。
3、甲方有責任維持飯堂就餐人員的.就餐秩序及公共衛生，打菜前應佩戴好廠牌并出示飯卡，以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時倒進潲水桶，以維護良好的就餐環境。
4、甲方無關人員未經許可不得隨意進入乙方廚房及工作間內，否則出事由甲方負責。
5、甲方應于每日17：00以前預報第二天的用餐人數給乙方，以便乙方能及時做好就餐準備，也可一星期或一個月預報一次，但人數有變時，應及時通知乙方。
6、具體就餐時間由甲方確定并提前通知乙方，確定時間后，如有變動須及時通知乙方以便做好就餐準備。
第五條、乙方的權利與義務
1，乙方在協議期間應對廚房進行定期大掃除，保持廚房干凈、整潔。
2、乙方必須節約使用水電，不可故意浪費。
甲方：_________
乙方：_________
日期：______年______月______日
食堂承包協議書11
為了增強食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協議。
一、嚴格遵守《食品衛生法》、《環境保護法》、《托管食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及托管的相關規定。
二、食堂從業人員必須取得衛生部門頒發的衛生許可證和個人健康證，持證上崗，禁止非工作人員進入食堂操作間。食堂員工應穿工作服，做到衣帽統一、穿戴整齊，保持整潔。
三、飯菜要保質保量，不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發霉、異味、變質的食品)。
四、不得出售(涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發芽的土豆等)。
五、食堂承包商進貨渠道要正規，要向供貨方索要發票依據做好臺賬。
六、住校生管理員，每天必須先對飯菜進行嘗試并做好登記，保存好留樣(食品留樣保存時間不得低于24小時，保留的食品不得低于二兩)。管理員對所加工食品無疑后方可出售給學生。
七、食堂內應健全“三防和三消”設施，防鼠、防蠅、防塵 對食堂的餐具每天必須進行，一洗、二清、三消毒。
八、冰柜要定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放，操作間的刀具、菜板生熟要分開使用。
九、師生用餐的飯菜價格應根據市場變動，由承包商提出合理的價格變動申請，經校委會的具體研究后方可調整飯菜價格。承包商不得擅自更改。
十、食堂內粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區區分應明確。食堂采購應明確記錄。
十一、要認真搞好食堂內外衛生。食堂內所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應倒在指定的'地點并及時處理，不許在食堂、餐廳內擺放潲桶。
十二、不許在食堂內私拉亂接電線，認真做好防火、防盜及有關安全工作，防止安全事故的發生
十三、對營養餐的加工必須嚴格按照相關文件的要求來實施，對營養餐實行當天烹飪當天發放。
十四、要樹立熱情為廣大師生服務的觀念，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優質服務。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
食堂承包協議書12
甲方：____________
乙方：____________
經甲乙雙方協商一致，雙方就甲方食堂承包事宜達成如下協議：____________
一、經營方式：____________
1、甲方提供廚房、餐廳、場地、以及全套廚房硬件設備（附設備清單），負責水電到位并安排廚工住宿，甲方同意乙方采取多種經營方式，開辦小賣部，經營員工日常生活用品。
2、乙方負責廚房設施的維護，若財產發生人為損壞，乙方需照價賠償。
3、乙方自行采購員工餐具，繳納每月電費，食堂經營自負盈虧。
4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5、承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務：____________
1、甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好協調工作。
2、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
3、甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
4、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。
5、乙方必須遵守菲律賓國家有關環境和食品衛生的.標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。
6、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。
7、餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內部、餐廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
8、做好消除蚊、蠅、鼠害。
9、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
10、乙方現場工作人員必須具有健康證。
11、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
12、廚房員工應遵守甲方公司各項規章制度、廚房紀律。
三、伙食標準：____________
食堂由乙方自主經營，自負__，員工中餐、晚餐補貼為每餐50元菲幣，夜宵補貼為20元菲幣，超出部分由員工自理。
四、結算方式：____________
甲方按雙方核定用餐數，每15天計算餐費，于每月的15_______日和30日以現金方式結算給乙方。
五、合同期限：____________
試用期為2個月，合同期一年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續約。
六、合同終止條例：____________
若甲方有意終止合作關系，須提前30天通知乙方；乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方；
七、違約責任：____________
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、甲方確保每月按時結算員工伙食費用，延期造成影響員工正常就餐的情況，乙方不負責任。
八、其它：____________
本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協商解決。
甲方：____________
乙方：____________
_______年_______月_______日
食堂承包協議書13
甲方：
乙方：
為了穩定職工隊伍，確保職工身心健康;使公司職工食堂更好地為一線員工服務，使其更加規范和便于管理，經雙方平等協商，甲方同意職工食堂由乙方承包經營;為明確雙方權利義務，特訂立本合同。
一、甲方同意將職工食堂承包給乙方。
二、乙方必須依法經營，嚴格遵守公司制定的《食堂管理制度》及相關規定。
三、承包期限：自__年月日起至__年月日止。
四、乙方承包期間保證食堂衛生及安全;承包期滿，甲方根據乙方的經營狀況和合同履行情況，優先考慮乙方繼續承包。
五、甲方提供部分食堂用具、住宿、餐桌凳和經營場地，其他增補或改進措施及電費由乙方承擔;電費按月上交財務。
六、乙方應保證廚房無大油煙;無污染。
七、乙方保證隨時向甲方職工提供就餐，如實公布菜單和食譜，價格必須合理;每天品種數量要求：早餐提供3個以上品種的早點，中餐和晚餐提供4個以上品種的菜，夜宵提供2個以上品種，免費提供菜湯;采購的米和油等原料必須優良無腐蝕。
八、甲方有權全面監督和檢查食堂經營狀況，每月對乙方經營進行考評，并在用膳員工中開展測評，及時反饋信息，如果在職工測評中，用膳員工滿意率達到70%以上，甲方依據情況給予乙方獎勵，否則予以罰款。
九、乙方員工自行招聘，自行管理，甲方予以監督。
十、乙方員工必須每人持有健康證，無健康證上崗的，立即退出崗位;工作期間穿工作服，戴工作帽，著裝要整潔干凈。
十一、乙方對具體的'經營和操作負全責，如：食品質量、衛生防疫、伙食衛生、人身安全、工傷事故等一切自負，經濟自負盈虧。
十二、乙方向員工賒賬引發的債權債務由乙方自行負責。
十三、乙方應管理好飯堂員工，堅決杜絕損壞公司形象和利益的事情發生。對甲方形象及資產等利益造成損失時，應據實賠償。十四、乙方負責維護和保養公司提供的餐桌、凳子及公共設施，如有損壞，照價賠償。
十五、小店不得經營假冒偽劣、過期、變質商品、食品。商品和食物進貨渠道一定要正規、固定和規范，所有食物必須符合國家衛生標準。
十六、乙方不準在承包中途進行轉包和單方面終止合同，否則造成甲方損失和不利影響的將予以賠償。
十七、乙方在經營過程中應根據甲方提供的場地進行必須的清潔、和衛生打掃;以保持食堂整潔，干凈。
十八、乙方不得違反《食堂管理制度》及公司相關規定。
十九、乙方承包期內，冬季時間每天都必須給甲方職工燒熱水洗澡等后勤保障工作。
二十、本合同連同附屬文件一并執行。未盡事宜，雙方協商解決。
二十一、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，簽字蓋章后生效。
甲方：_________乙方：_________
法定代表人：_________法定代表人：_________
_________年____月____日_________年____月____日
食堂承包協議書14
甲方：xx鋼鐵辦公室
乙方：食堂承包商
簽訂日期： 年 月 日
立約人： 公司辦公室 (以下簡稱甲方)
立約人： (以下簡稱乙方)
根據《中華人民共和國合同法》及其它法律規定，就乙方承包甲方食堂供應甲方員工伙食事宜，乙方負責甲方所需原物料。
第一條：本協議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共計12個月)。合約期滿未定新約時，視為不再續約。（新續約在本協議結束的前兩周內簽訂）
第二條：乙方于協議簽訂當日繳納人民幣貳萬元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責任至使甲方員工受到傷害時可先行由該保證金支付（先行支付的保證金于支付日一個星期內補全），該保證金由甲方財務處負責保管；協議期滿乙方如無債務或履行協議之事宜時，甲方于乙方退廠起算（7日內）無息返還。
第三條：乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢，凡乙方金錢上一切行為，概與甲方無關。乙方就繳各項稅款，應自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應自行負責。
第四條：乙方工作人員管理
1、食堂工作人員于開始進入食堂前，須在正規衛生部門取得飲食行業從業資格證書，如沒有該證書，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結果交甲方管理處負責人查驗。凡乙方新雇用人員時應立即通知甲方，新進人員應繳納上述合格之健康證明和本人身份證復印件，在甲方管理處留存。
2、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務分配表，送交甲方辦公室。
3、乙方工作人員休息時，不得在廚房內躺臥。廚房、餐廳、庫房內不得擺放個人物品。
4、乙方及其從業人員不得居住在餐廳或者廚房內，亦不得在食堂內晾曬衣服、鞋襪等。
5、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發生爭吵或斗毆事件，若有爭執，應立即報請甲方管理處處理。
6、乙方工作人員，如有服務態度不佳者，經甲方提出事證，乙方應即督導發送或予以撤換。
第五條：房屋設備
1、甲方提供的電風扇：11臺、餐 桌：4張、高低床：1張、木 床：9張、暖氣片：8組、桌 子：6張，無償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護之責。設備緊急故障由甲方協助維修，費用由乙方承擔。如人為操作損壞，由乙方承擔維修責任。
2、乙方應做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失，乙方應負全責。
3、乙方如需對食堂內的設施進行變更或移動時，先提出書面申請計劃，經甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動食堂內所有的設施，以維安全。
4、乙方增添之設備或裝璜，應于終止合約后五日內在甲方監督下自行搬離。未在規定時間內搬離，甲方不負保管之責及可全權處理。而因此所發生的拆運等費用則由乙方支付。
5、乙方提供就餐用的餐具（如餐盤.碗筷等），自行負責管理。
第六條：清潔衛生安全
1、乙方負責食堂餐廳整體建筑的清潔衛生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等，保證無污漬雜物。
2、乙方每日應對甲方員工就餐后的'餐盤、碗筷等進行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛生。
3、乙方方必須辦理意外財產險及火險，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災、爆炸等原因引起的傷害及所需醫藥費，全權由乙方負責。
4、食堂必須做好留樣工作，設立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標示，且至少保留三天。
第七條：飲食標準
（1）炒面大碗（干面五兩）：4元 小 碗 （干面四兩）：3元
（2）湯面大碗（干面四兩）：4元 小 碗 （干面三兩）：3元
（3）饅頭 干面三兩：一個5角 包 子 干面一兩：一元2個 餅子 干面三兩：一元2個
（4）蛋湯：5角 米湯：免費
（5） 現炒蔬菜：5-7元 現炒肉菜：8-12元
（6） 物價普遍并持續上漲期間允許餐廳根據成本酌情浮動，漲價須經公司批準后公示。
（7）公司未定價的商品與飲食價格不得高于市場價，辦公室實行監督。
第八條：營業約定
1、協議有效期內，非經甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業。乙方如擅自停業，甲方將視情節輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。
2、乙方不得擅自將經營權轉讓，或委托他人經營；甲方因而遭受損失時，乙方應負責相應賠償。
3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經營范圍和業務，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協議。
4、在協議有效期限內，乙方須依照本協議之規定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質量。如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協議。
5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。
6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質檢驗報告，并由甲方進行抽檢。
7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衛生狀況進行監督，并要求乙方立即改善；并視情形由辦公室出具書面整改通知。
第十條:水、電
經營期間，水、電、煤費用由乙方自理，并及時交清。
第十一條：在本協議有效期限內，乙方必須具體改善伙食狀況，經過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時，甲方可以不經一個月的預告而隨時終止本協議，乙方不得有任何異議。
第十二條：本協議有效期限內，乙方如欲解約停辦，必須提前一個月書面提出，并經甲方同意。乙方未經甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。
第十三條：甲方在提前一個月書面通知的情況下，隨時可與乙方終止該協議，且乙方不得提出賠償要求。
第十四條：乙方如有違反本協議第七、九、十二條各款之一者，甲方有權終止協議，并視情節輕重要求賠償。
第十五條：本協議若有未盡事宜者，甲乙雙方協商增訂補充條款，同效力于本協議。
第十六條：甲乙雙方如有異議，協商不成，本協議即終止作廢，乙方應立即退還場地，費用乙方自理。
第十七條：本協議壹式兩份，經雙方簽章后生效，甲乙雙方各執壹份存檔。
甲方： 乙方：
代表人： 代表人：
年 月 日 年 月 日
食堂承包協議書15
立約方：________________________（以下簡稱甲方）
立約方：蘇州康利餐飲管理有限公司（以下簡稱乙方）
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經共同協商，達成如下協議：
一、經營方式：
1、甲方免費提供廚房、廚具、餐具等完整配套設備，以及水、電、燃料，并為乙方廚房員工解決住宿。
2、承包期內須添置或更換的設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責。
3、所有廚房工作的員工，工資和福利均由乙方負責。
二、雙方權利及義務：
1、甲方權利及義務：
a、甲方按承包合同規定，監督乙方經營、履行合同，做好指導和協調工作。
b、甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。
c、甲方應協助乙方維護食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2、方權利及義務：
a、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境、衛生服務等。
b、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，并保持菜肴的新鮮和衛生。
c、乙方必須按時、按質、按量供應各餐，并做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配合理。
d、督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及廠規廠紀。未經允許不得擅自進入廠家車間及倉庫。
三、伙食標準：
員工每人每天伙食標準：其早餐___元，中餐____元，為___大葷___小葷___素；晚餐___元，為___大葷___小葷___素；夜宵___元，為___大葷___小葷___素。米飯及湯任食，但不可浪費。四、結算方式：
甲方印制就餐券，發給員工就餐。乙方則依據收回的`就餐券，于每月1號向甲方結算就餐費用。經雙方核實后，甲方于每月的10號之前將上月的伙食費支付給乙方。
五、違約責任：
1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒，經執法機關及醫院確認屬實后，一切責任由乙方承擔。
2、甲方若未按時結清乙方伙食費，應承擔違約金。（比照銀行逾期付款處理）
3、若發生特殊情況，必須終止合同，應提前30天以書面形式通知對方，如未按規定終止合同的，違約方應承擔相應的違約責任。
六、合同有效期：自____年___月___日至____年____月____日止。經雙方簽字蓋章后，即時生效。
七、爭議解決：
因執行該合同發生爭議時雙方應協商解決，協商不成立時，可向人民法院訴訟。合同正本一式二份，甲、乙雙方各執一份。
甲方簽章：________乙方簽章：________
承辦人：________承辦人：________
聯系電話：________聯系電話：________
____年____月____日
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