超市的實習報告15篇
在不斷進步的時代,我們使用報告的情況越來越多,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?下面是小編收集整理的超市的實習報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
超市的實習報告1
一、實習目的
1實習目的和好處
透過本次在北京華聯生活超市實習,了解并熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識。在實習中檢驗,提高自己專業潛力和技巧。實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年x月x日至20xx年x月x日
實習單位:北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司
實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的保存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證周轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等。
每一天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒
2實習單位的發展前景
華聯最需要士氣高昂的員工。華聯為每位員工的發展帶給了晉升的平臺,只要具有商業意識,有潛力完成到達目標,并能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理干部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能。
華聯成立于1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習資料
(1)實習對我的影響
社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要全面地思考,認真地對待。
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的潛力來為我人生中第一份工作留下一個完美的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進北京華聯超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和禮貌經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
(2)實習單位的管理規定
管理規定首先一個企業要有必須的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞必須的宗旨履行必須的準則來完成必須的任務。我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學會,以后工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生;
2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態度熱情;
3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售狀況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應職責人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質量檢查:個性是生鮮質量,要求相應職責人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
7、每一天檢查工作及資料:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;
9、每周四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放狀況并進行各區負責貨物的價格調查,并提出推薦價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值。例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或必須金額的購物劵等;
5、超市慶典(如店慶)帶給特價、免費產品等;
8、盡供應商本分,做好售后服務。
本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但之后慢慢適應了。本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷后才明白你所做事情的價值。不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事。我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事。第一個階段,每一天都處于學習階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識立刻應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改善,使我提升很快。并熟悉各個商品的用途以及介紹,交如何打印價簽以及查找商品的售出量。這一階段主要是透過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,工作效率實習過程,再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及應對問題敏銳的
反應和解決問題的有序與從容,這是事故可信賴我們的前提,飽滿的`熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環境之中,工作質量自然就穩步上升。如此,不僅僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環境要靠我們自己去營造,此刻到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態,從而從容的應對當今的就業、從業形勢。
(三)實習結果
我還是覺得這次實習時間有限,對于工作還存在很多疑問,例如:顧客的消費心理。我覺得這是很深奧的東西,不是簡單的課本知識能夠解釋的。這務必是我們不斷實習不斷摸索的,透過豐富的經驗,不斷總結的。也應給算是一種學問了。從這次實習結束我就要開始計劃以后的實習規劃,進而更好的豐富自我。挺高自身素質,做社會需要的有用之人的階梯。
作為培養和提高學生實踐,社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸,也是推進素質教育進程的重要手段。它有助于當代大學生接觸社會,了解社會。同時,實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑,更是大學生服務社會、回報社會的一種良好形式。多年來,社會實踐活動已在我校蔚然成風。這個假期我沒有選取自己所學的專業去實踐,而是在一個親戚開的電腦配件柜臺幫忙賣貨,過的十分充實。在此次實踐過程中我學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野、了解社會、深入生活、回味無窮。也對自己一向十分想了解的電腦知識有了更進一步的深入。社會實踐作為廣大青年學生接觸社會、了解國情、服務大眾的重要形式,對于青年學生的成長、成才有著極為重要的作用。這次假期實踐我以“善用知識,增加社會經驗,提高實踐潛力,豐富假期生活”為宗旨,利用假期參加有好處的社會實踐活動,接觸社會,了解社會,從社會實踐中檢驗自我。
(四)實習體會
大學是一個小社會,步入大學就等于步入半個社會。我們不再是象牙塔里不能受風吹雨打的花朵,透過社會實踐的磨練,我深深地認識到社會實踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中
去,才能使我們發現自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創造良好的條件;才能使我們學有所用,在實踐中成才,在服務中成長,并有效的為社會服務,體現大學生的自身價值。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力。
透過開展豐富多彩的社會實踐活動,使我逐步了解了社會,開闊了視野,增長了才干,并在社會實踐活動中認清了自己的位置,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。我是一名大三學生,即將走上社會,更就應提早走進社會、認識社會、適應社會。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。
超市的實習報告2
我是一名大四學生,我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多,作為一個大學生沒有社會經驗人是不完整,因此我必須緊密地和社會聯系在一起,和它成為一個整體。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人力量是弱小,集體力量是強大,實習報告《大學生超市實習報告》。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能幫助我們團隊里成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫去幫助他,使他感到集體溫暖。這時他就會有這樣想法:因為我團體好溫暖,定要好好努力。
假如集體中某一成員在那邊努力工作,那么其他集體成員也會受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級命令,一個有紀律團體本身就是一個好團體,我相信在紀律保證下團體無論他質量還是速度,絕對是優秀。你看在軍隊里,哪個隊沒有紀律,在學到工作經驗同時,我也懂得了市場重要性,這也是因為經濟體制結構所影響,社會主義市場經濟占主導地位情況下,經濟發展要密切聯系市場這個大環境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰錢呢?在我看來,大型超市是將來社會發展趨勢,因為超市有幾大優點:
一、購物方便;
二、物品種類繁多;
三、環境優雅;
四、總體服務水平比較完整;
五、衛生符合國家標準。
我在易初蓮花擔任盤點小組長工作中,明白了作為一個領導要想下屬贊同你,你必須及時地發現下屬困難,及時地進行幫助,這是非常重要。在檢查他們工作質量時候,發現工作中錯誤時,我都會及時地糾正,并且教育他們,這是我職責,也是我必須做,而在實際工作中我更多是去諒解他們,這可能與我工作時間長短有關。在工作中,我也發現了更多好建議可以用在易初蓮花經營上,一、我個人覺得樂購與易初蓮花價格相比上還是樂購好,原因有很多,首先我覺得樂購地理位置比較好,我計算過晚上在樂購,每半小時單單進入顧客平均為60xxxx;其次他們門口時常有大型活動,通常有舞蹈、音樂,這些極大吸引了顧客源;其三、會員卡制度,他們實行會員卡號中這樣,會員價與商品實際價是一樣,只是看會員卡上積分,根據積分多少可以兌換禮品,在過年過節時候贈送禮品,這對顧客來說是非常溫暖,雖然贈送商品并不多。這個在商品管理中就是充滿了人性化。我記得余世維演講很精彩,在工作中要用我們,而不應該說誰,每個人多是集體一員,所以我們要用我們,當顧客來投訴時候,我們應該要說這是我們錯,而不應該推卸責任,因為你也是超市中一員,你代表整個超市形象。曾經余世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐,回來發現豆腐有點變味,他第2天無意中路過那里跟那邊服務員聊起這件事時候,服務員馬上叫來店長,店長馬上道歉,并且一手拎著一個袋,里面有10盒豆腐,一手拿著一盒豆腐錢,并且親自道歉。從此以后只要余世維先生在那個城市,豆腐都在那里買,因為這個店會負責起自己責任,讓人放心。
超市的實習報告3
一、唐山海港利民超市概況
唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。位于唐山是海港開發區港城路中段,信達商廈一樓,這里是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬于商業區。利民超市營業面積是1000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上10點共15小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名采購人員、財務人員、管理人員,老板是周利民先生,我的指導老師是買場部分的銷售主管。
二、唐山海港利民超市的營銷工作內容要求及流程
1、銷售人員的工作內容:
(1)每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗,整理貨架,進行產品擦拭、整齊碼放、補貨,要求所有產品的標簽必須正放,袋裝產品要整齊逐層碼放,讓產品以最好的形象展示在消費者面前,提升產品形象。
(2)銷售時要積極有效的推銷產品,熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問,保持微笑服務。
(3)進行促銷的商品要提前備貨,以避免過買的數量過多而出現斷貨的現象。
(4)發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨,并進行整齊干凈的排列,倉庫人員發現庫存較少時,立即與相關人員或攻貨公司業務人員聯系,及時送貨,保證產品的正常銷售。
(5)下班前半小時完成規定的各種表格并按規定時間上交,在接班的人員到了之后進行交接,之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存并填寫相關表格,之后方可下班。
2、銷售人員的工作要求
(1)遵守超市規定的工作時間,如有極其重要的事情而需要請假,必須通知有關管理人員,經同意后方可離崗。
(2)工作時間內必須使用文明用語,應嚴格按所在超市要求穿著,著裝一定要干凈得體、整潔大方,切忌濃妝艷抹。
(3)經常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者,真誠待人。
(4)要學會換位思考,用自己希望別人對待自己的態度去對待別人,這樣可以減少工作中的困難。
(5)杜絕使用污言穢語冒犯他人,這不僅是品格低下的表現,更會使消費者對公司產生不良印象,是違紀行為。
(6)熟知產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。
3、營銷工作流程、幾乎沒有超市不做促銷,促銷已經是超市營銷的重要手段,現在常見的有開業促銷、周年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。
(1)確立超市的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目,并做好應付突發事件的預算。
(2)確定場地和進行促銷的產品,不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用,不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。
(3)確定促銷時的供貨數量,不同的產品要制定不同的供應數量,以達到最好的促銷效果。
(4)制定促銷時的零售價格。
(5)為了達到最好的促銷效果,要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓,制定一套完整的程序來幫助我們完善工作,并在促銷過程中進行適時的檢查與監督。
(6)最后要對營銷的結果進行總結,找出不足,總結好的經驗,以備以后的促銷活動進行借鑒。
促銷時還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對,不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況,活動對銷售的影響,活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。
促銷主要有一小幾種手段:(1)集點換物:消費者先消費后獲得贈品,消費者需收集產品的購物憑證,達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。(2)聯合促銷:兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動,推廣他們的產品和服務,以擴大活動的影響力。(3)免費試用:將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者,供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴,使其成為潛在消費者。(4)抽獎活動:利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費者購買欲望。(5)促銷游戲:人類天生就有喜好游戲的心理傾向,許多人對那些構思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。(6)人員推廣:促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段,直接向消費者推銷自己所服務的品牌,使消費者產生購買興趣,最終完成購買行為。
三、超市實習內容
第一天是我實習的主要任務熟悉超市商品類別和分布狀況。唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。然后要熟悉超市上貨程序,了解從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱,最后按貨物類別上架。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。商品的陳列方式大致有三種,第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付租金,超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況,銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價格較高的產品,一般放在貨架的頂端或者最下層。
因為我不是超市的正式員工和鑒于我的實習目的,我的指導老師并沒有把我分配到那一個特定的銷售區干活,答應我讓我在不的銷售區進行體驗。第二天是元旦,超市進行了購物抽獎活動,由于沒有銷售經驗,我進今天的.主要任務就是幫助抽獎人員進行抽獎的活動。“抽獎”實際上是利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,以抽獎贏得現金、旅行、或商品,增加消費者購買某種產品的欲望。今天該超市的抽獎方式是凡購物消費超過50遠的消費者可憑借購物小票到超市門口的抽獎處抽獎。一等獎是該超市的購物卡一張,內含1888元,二等獎是一張含880元的購物卡,三等獎是一張價值188元的購物卡,四等獎是高檔毛巾一條,凡參加抽獎的消費者如果沒有抽到獎還可獲得牙刷一只。由于是元旦,超市又有優惠活動,所以客流量很高,抽獎的地方早已經排起了長隊,剛開始是顧客還是比較配合,但由于排隊的人較多進度較慢,不少顧客有些不耐煩了,我的指導老師說現在就要促銷人員就要發揮作用了,促銷人員要有高度的熱誠和服務心以及非凡的親和力。她讓我去到排隊的人中間去向他們解釋現在的情況并答應可以盡快解決,還可以向他們介紹新的產品和促銷產品,告訴他們一些購物的經驗和小常識,這樣可以拉進與顧客的距離可以讓他們覺得等待的時間不那么漫長。與顧客之間的有效交流對一個銷售人員來說是很重要的。
接下來的幾天我分別在糧油區,洗滌、化妝用品區,飲料食品區,小百貨廚房用品區進行了實地實習。在糧油區的實習很累,因為在節日促銷期間,糧油區的大米有促銷活動,每位消費者可以按元每斤的價格限夠5斤,我的任務是幫消費者把大米進行裝袋,要掌握好分量,每袋都要在5斤左右,剛開始分量查的較多,一段時間后就相當熟練了。在洗滌、化妝用品區我學會了銷售商品要因人而異的,首先我們要先詢問顧客的需要,在根據自己的觀察向消費者推薦比較適合他們的產品,對消費者的詢問要真實的回答,提供該呢個多有效的信息,引導消費者最后的購買行為。在飲料食品區的實習中我也學到了不少,由于前幾天的活動購買量很大,今天一早在開門之前要進行補貨,有些商品要擺放在叫高的貨架位置上要用到梯子,差點出危險,指導老師告訴我要在工作中保護好自己,如果出現受傷會很麻煩。
指導老師告訴我要成為一名出色的銷售人員,就需要具備一些特定的基本素質和條件。強烈的自信心和良好的自我形象、對產品的十足信心、高度的熱誠和服務心、非凡的親和力和豐富的專業知識和銷售能力。自信心和自我形象是一個成功的銷售人員應該具備的素質中最重要的部分,如果內心相信自己是個出色的銷售人員,你從思想上就會一點一滴的轉化為一個優秀的銷售人員。一個出色的銷售人員首先應該對自己的產品和服務具備十足的信心,你有多喜歡和相信自己的產品,決定了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信心的轉移,我們的客戶永遠不會比我們自己更相信我們的產品。對于進入超市的顧客,銷售人員熱情親切的把他們當作朋友來招待,不故作專家,不強行推銷,欣賞顧客的優點,提供穿著的建議,讓顧客一邊享受真誠的服務,一邊愉快的購物,超市這種溫暖的氣氛是每一個顧客渴望體會的,熱情誠懇的銷售人員正是店鋪氣氛的營造者。對產品具有豐富的專業知識,是一個優秀的銷售人員必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人,如何將他的產品賣給顧客呢?作為一個優
秀的銷售人員,不僅對自己銷售商品質量,功能,效用等了如指掌外,還要對商品的文化、歷史、風格定位等內在的知識非常熟悉,只有這樣,銷售人員在接待顧客時,才能清楚的分析和說服顧客。除了對產品知識的了解外,一個優秀的銷售人員還要具備良好的銷售能力和技巧,這需要通過不斷的學習和磨練。
在第二周的實習里,我的指導老師同意我行一次“顧客滿意度的調查”。我利用課余時間做了一份“利民超市顧客滿意度調查問卷”,并在調查后進行了分析(見附件一)。
四、利民超市工作存在問題及解決對策
1.食品安全和產品質量問題
由于唐山海港利民超市是一家食品超市,食品安全問題尤為重要。據國家工商總局統計數據顯示半數食品超市存在食品安全問題,作為一個食品超市,要抓住消費者首先就要有安全的食品作為保證。有時雖然超市不會故意銷售有問題的商品,但由于有時管理或進貨渠道的問題會出現產品過期或產品質量存在問題而沒有及時發現和解決。針對食品安全和產品質量問題超市要積極采取有效的措施,比如建立了較為完善的食品安全保障體系和監督制度不斷加大對食品檢測設備的投入;完善進貨渠道,加強對供應商的選擇力度,從源頭上保障食品的安全和產品的質量;加強銷售人員對加強質量監督重要性的認識,積極主動的進行監督,使過期或質量較差的產品及時的下架或進行處理。雖然只有短短兩周的實習,我還是有發現有些食品和產品需要下架需要進一步加強質量。
2.兒童安全隱患多
一個好的超市不僅要有齊全的商品種類、擺放整齊、熱情的服務,貼心也是很重要的。不少帶小孩的消費者更注重超市對兒童安全問題的關注。一些小孩在超市中亂跑,任由家長在后面干著急,有的小孩自己伸手拿四處的貨品,有一些小孩站在手推車中,這樣兒童容易跌倒、撞到貨架或被商品砸到,這個時候超市工作人員要及時進行干涉,告訴家長要主義小孩的安全,不要讓他們亂跑,如果有條件的話超市還可以在超市的一角建立一個兒童休息玩耍的地方,這樣家長可以在買東西時先把孩子放到兒童游樂區,購物完了以后在去找自己的孩子。不僅可以讓家長安心快速的購物,如果小孩子喜歡在那里玩的話還會建議其家長經常去那家超市購物。
3.細節服務暖人心
服務態度的好壞不僅僅體現在積極熱情的服務上,有時候一個小小的細節更容易打動別人,較窄的地方一個欠身微笑讓顧客先走,聽到謝謝時一個微笑一個不客氣,顧客走時一個微笑遠遠比一句歡迎下次在來。超市要加強銷售人員的培訓,增加人性化的服務,會讓消費者更容易形成來這里購物的習慣。
4.公共設施要完善
現在超市的垃圾桶較少,比較陳舊,會給人不太干凈的感覺。有很多的超市不會設置衛生間,但有很多的消費者會有這方面的需要,該超市在入口出設有衛生間。衛生間要有明確的標志和指示標志,衛生間更要注意衛生。
五、利民超市實習收獲及體會
兩個星期的實習結束了,在這兩個星期的時間內我學到了很多也感受頗多。
市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。要成為一個好的營銷人員不僅要有扎實的專業知識,更要懂得人與人溝通的藝術,在營銷過程中只有真正的與消費者進行溝通,才能真正了解他們需要什么,我們要為他們提供什么。我要在以后的學習生活中認真學習自己的專業知識,為成為一個好的營銷者打好基礎,更要學會怎樣與別人相處,學習好人與人的溝通藝術。
作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同。當超市內出現了貨物質量問題時,該向顧客道歉的及時道歉,該賠償的及時賠償,該退換的及時退換,做到顧客對商品和服務滿意和放心。營業人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。
企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。
其實在這幾天的實習日子里,在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實習也是一次實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實習機會,主要為的是對自己負責任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。
超市的實習報告4
實習單位:
xx家家樂
實習時間:
20xx年1月5日至2月25日
實習目的:
此次實習為專業二年級第一學期在校學生專業認知實習,加強對本專業工作實踐的認知,特別是對相關工作流程及崗位技能的初步實踐和認知。鞏固所學專業知識,學以致用,提高實際操作技能,豐富實際工作和社會經驗。
實習部門:
家家樂生鮮部(營業員)
通過此次實踐實習,加深對商貿流通行業級相關崗位的認識和了解,為專業理論的學習和專業技能的培訓奠定基礎。這次的實習讓我感受很多,也了解了流通行業的特點和管理知識,以及為人處事的能力。
實習內容
我在xx家家樂位于深圳市南山區西麗鎮城市公寓一二層,時間是20xx-年1月5日到2月25日,在次期間我年都沒過,記得那是1月4日我路過家家樂時看到招聘牌,于是就進去問了一下,人事部說不招寒假工,我再三懇求,講明原因,最后人事部將姐姐留下了我,她講到只有生鮮部缺人,讓我去當營業員,我答應了。
懷著對生鮮部的好奇第二天早上5點起床里到部門(主管說我們剛剛開業員工都不熟悉工作流程),見到了課長,課長好是神氣奧,他跟我講“所有放到貨架上的貨,要求無枯黃爛葉”“保證貨架商品充足,不能有空架”。
看到顧客來了要主動問他的需求,“你好,請問您需要那種菜”“看到顧客手中有東西,就要為他找袋子”,給顧客介紹東西是要熱情,把能賣的東西都賣掉,賣掉了才有利潤可得,老板才有工資發,一次我給顧客賣東西,他就知道我是那里的人。我驚訝,以此快見顧客都很有閱歷,他們知道的很多,銷售有人員應該誠實守信,與顧客建立良好關系,這樣企業才能更好成長。
有時間了我就是喜歡觀察課長主管的言行,1月9日下午,我看到課長在把幾個堆頭換位,我就去問為啥換位,換了幾米的距離,就是一個放到另一個的地方,有何作用,他告述我,著里是主通道,顧客一來就看到了這個特價商品,而你若不動那個商品給顧客的感覺是我們只有一種特價商品,若是換著放商品,給人感覺這家的特價商品多,實惠多,顧客自己就來了,不用法海報了。我恍然感覺課長就是課長。
還有POP。POP就像是過年要掛燈籠一樣,給人一種氣氛,優惠氣氛(特價商品),美麗氣氛,促銷氣氛,打折氣氛等等,這些除了聲音外,更多的是借助POP,我自己寫過一個POP結果課長說,你怎么把顏色都用了一樣的,那樣顯示不出他點來,接著他用紅色寫商品名。用綠色寫商品價格結果就是比我的醒目。有學來了東西(我偷著樂了)。
生鮮的東西最怕的是保鮮,要保鮮必須要庫存。而倉庫的溫度控制在那里才合適,控制在零攝氏度到四攝氏度最好,還有除了控溫外,還有減壓,密封,氣調,臭氧保鮮。
在老板把貨拉來后,很多的東西要第二次加工,要扎把,把的尺寸,重量,大小等都會影響銷售的,顧客嫌棄太大把,或者是太多了,問題就出來了,所以扎菜的大姐姐最辛苦,一天有多少菜,都要從他們手中過一便,經過他們的扎把,然后才上貨,我們超市的扎菜技術是好的,周邊的幾個都來學習過。
自己做的好與不好都適度比出里的,咋春節前幾天我當過神秘顧客(了解度競爭者的`價格)然后會來給主管,主管在調價,以便我們的商品更有優勢。幾次出去收獲蠻大的,我也感謝家家樂給我學習的機會。
在工作中避免不了和人打交道,這有是個學問呢。我們的主管和會說話的,幾次和我談話我感覺他的談話的方式特別。讓人無以言對。
每天的東西到了晚上最怕,因為生鮮一過夜就沒人要了,故而到了晚上我們就促銷一塊錢一斤,全部處理掉,第二天賣新貨,不然到第二天級全損失了。
我們超市送發海報,上中班的一般虎發嗨報。員工帶上海報滿周邊發,把信息傳播出去。這樣有助于提高銷量。
工作體會
生鮮部的工作辛苦,并且艱巨,但是也很充實,兩個月里我學習了書本里沒有的東西,了解了零售行業的不易,看到了零售的希望,對零售有了深入的了解。認識了朋友,學習了知識。感覺理論只有和實際聯系起來才更能學的深入。我覺得在零售行業要勇于自信,學會忍受,注意細節,吃苦耐勞,搞好關系。最重要的是快速學習。
超市的實習報告5
一、實習目的
1。了解零售行業的促銷策劃員崗位具體工作內容通過深入社會實踐,接觸實際工作,了解企業現實狀況和現代企業營銷管理理念,特別是現代企業營銷管理的發展趨勢。
2。通過實習將在學校學習的理論知識同企業的實際操作結合起來,理論聯系實際,以加深對所學專業理論知識的理解,熟練掌握營銷管理在企業中的運作。
3。掌握營銷的實際工作經驗,增強對大學期間所學營銷知識的駕馭和掌握的能力。
4。掌握企業營銷過程和營銷管理工作的組織形式與基本方法,綜合運用所學知識進行調查研究,以培養發現問題和解決問題的能力。
二、實習任務
在暑假實習期間,我在單位擔任促銷員的工作,主要負責在8月份的各個節日計為超市設計行之有效的促銷方案設計,從而提高超市的銷售額。在實習期間我主要負責了“七夕”這個中國傳統的節日的促銷方案設計,并監督促銷實際的實施過程,記錄整個過程并寫下工作總結,為下一次促銷做一個好的借鑒。這個促銷員的工作為我從事營銷和銷售事業的崗位的工作奠定了促銷方面的基礎,使我可以更好的適應將來的工作。
三、實習單位簡介
xxx百貨有限公司位于美麗的xx縣xx鎮xxx街,企業法人是xxx先生,超市主營行業為:超市、百貨、便利店等。
xxx是主要從事零售業,是一家大型綜合性購物中心。xxx超市采取自選銷售方式,其提供的商品主要有干貨、硬貨、生鮮、服裝、家電五大類,涉及生鮮、干貨、飲料、酒類、美容護膚用品、保健品、家庭用品、電器、電子類產品、兒童類產品以及服裝等上萬種商品。周圍是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬于商業區。超市營業面積約為35000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上9點共14小時。按產品分類共分十多個區,每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名采購人員、財務人員、管理人員。
xx超市本著“一切從顧客需求出發”的宗旨,在業務管理模式,最大限度地降低商品成本并讓給消費者,因此,xx超市商品價格在同類商場中式最有競爭優勢的,自愛經營特色上,xx超市以優質的生鮮食品聞名于社區。
xx超市秉承“天天低價、始終如一、保證滿意、服務社區”的經營宗旨將經營模式由單店經營發展為連鎖經營,將采購模式由現金采購發展為聯合采購、物流配送,將本土經營向北方區域拓展。
未來幾年,xx超市將堅持以“新鮮、便宜、便利、舒適”經營定位,努力成為中國華北地區地區二、三線城市零售行業的領航人,在機遇中尋求發展,在誠信中鑄就輝煌,為將____超市發展成為華北地區最強零售商而奮斗!
四、實習體會與小結
一個月的實習期很快就到了,我非常珍惜這次工作的機會,在有限的時間里加深對實際企業的了解,找出自身的不足。實習后我了解在工作中我們必須要進行總結分析,不僅僅只是努力忘我的工作,還要能回頭對工作的經驗進行總結分析,考慮怎樣節約時間,如何提高效率,盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂,條理清楚。
通過這段時間的實習結合自己的專業知識我得出一些結論
①、市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。
②、作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。
③、企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。
五、給超市的一點意見
xx超市作為市場營銷專業實習基地,可以常年組織專業學生常年從事經營活動。成立一只民間廣告設計俱樂部,培養營銷能力。同時分派學生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流,有利于培養學生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業學生的專業知識來指導各個連鎖店的經營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業的長遠發展。
總的.來說這次實習培養了我的綜合素質,煉和提高了我的能力。同時,通過這次實習,在市場營銷方面我感覺自己有了一定的收獲,而且更加喜歡這門課了。這次實習主要是為我們今后在工作及業務上能力的提高起到了積極鍛的促進作用,增強了我們今后的競爭力。這次實習豐富了我在這方面的知識,使我向更深的層次邁進,對我在今后的社會當中立足有一定促進作用,但是我也認識到,要想做好這方面的工作單靠這幾天的實習是不行,還需要我在平時的工作學習中逐步的積累,還要不斷豐富自己的經驗才行。現在,我意識到必須要做的就是多吸取知識,提高滋生的綜合素質。同時,注重專業知識的學習。這樣,才能使自己有扎實的文化基礎,迎接以后就業中各種嚴峻的挑戰。
最后,我要向我的指導老師李愛萍老師和實習單位xx超市表示真誠的感謝,感謝你們給我這次實習機會,并在實習過程中給與指導和幫助,使我得到了一次很好的鍛煉。
超市的實習報告6
認識到了不足就要盡早的去改正,如果安于現狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經驗,使自己的工作和個人能力以后的道路上更上一個新的臺階。在在記錄下社會實踐的感想時突然覺得自己長大了,難道對這個世界有了和從前不一樣的認識就說明我長大了嗎?這也許就是空想家和實踐家的區別吧。改變觀念只是第一步,最重要,最困難,也是最能考驗一個人的',是用實踐證明自己的想法,在不斷實踐中完善自己,這才是最重要的吧!
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,但在我眼里,它無處不顯示著獨有的魅力。因為從中教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。只有不斷學習才能磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。無論是多么渺小的工作崗位,都會有它自己的領域,散發出屬于它的光芒。在茫茫社會中,尋找屬于自身的價值,創造美好的未來?
超市的實習報告7
今年暑假,我有幸去了一次有意義的“社會實習”活動,在xxx市象山南路洪客隆促銷卡夫果珍。總結這十天以來的工作,我知道了在外兼職并不是一份輕松的差事,雖然每天除去吃飯時間只工作4。5個小時,但還是讓我體會到了工作的艱辛,賺錢的不易。以及在超市的促銷過程中發現,盡管賣的只是一袋食品,還是發現社會的貧富差異巨大,以及人們的素質差異。還讓我感到超市這段期間二樓雖然在裝修,應該是比較混亂的,卻依然有著嚴格的管理系統。
現在從頭說起,7月30日在同學的介紹下來到卡夫果珍公司面試促銷員,在詢問熱心門衛大叔后知道在11樓,于是打起精神,坐上電梯,希望帶著好的精神面貌去面試。剛下電梯,門都是鎖著的,并且現在時間還早,約定的時間是下午2:30。于是決定等到約定時間前再進去。幾分鐘后,另外3個女生從電梯出來,得知是共同面試的。于是一起進去,發現給我們面試的萬姐還沒到上班時間。于是我們4人坐在一旁的辦公桌等待萬姐。不一會,竟又來了好幾人。大約加起來有10個左右。。。。
開始面試了,萬姐逐個讓我們進行自我介紹,包括工作經歷以及如何進行促銷。我在08年暑假是有過一次促銷經歷的,恰好是賣雀巢橙C,與卡夫果珍是競爭對手。由于之前已有過幾次促銷經歷,并且得知萬姐喜歡聲音大的女生,于是悄悄將聲音提高好幾分貝,并且自我介紹起來挺自信的。將自己的工作經歷說出來,強調當初的賣點是雀巢與KFC合作的,這樣容易招染顧客。告訴顧客雀巢橙C在KFC也有賣的,卻要好幾元錢一杯。而自己買來沖的經濟實惠,并且可以掌握濃淡,自己沖調安全放心,以及夏天補充維生素C等常用果珍促銷手法。并且現在在搞特價活動還有小禮品贈送。其他人雖然沒做過果珍的'促銷,卻也是各有特色,有做過食品的,有做過化妝品的。都是一些能說會道的女孩子。
看得出來,萬姐對我還是比較滿意的,于是讓我選了個離家較近的象南洪克隆。再挑選了幾個女孩子。其他人則等待8月8日王子餅干的促銷或者是未選上。期間3點半又來了幾個女生,竟然是遲到的。其實,遵守約定時間對于面試成功那是非常重要的。下午經過培訓,7月31日去看下現任促銷怎么做的,經過交接,8月1日就能正式上崗了。原定是工作1個月的。為何只有十天后文交代。
接下來開始培訓了,萬姐讓我們準備筆和紙,她報賣點,我們記下來。掌握了一些產品信息以及賣點我們開始背誦了,“卡夫果珍魔幻世界讓孩子愛上喝水,歡迎免費品嘗卡夫果珍。現在搞特價啦,原價14。4現價12。9,里面是20條獨立包裝,沖調方便,夏天多喝果珍幫助孩子多喝水,補充維生素C,老少皆宜,老人家喝促進人體對鐵和鈣的吸收。并且采用最新堿糖技術,糖尿病人也可以喝現在還送一個價值2—3元的魔幻噴水器等等”這些就是一些基本叫賣了。順利通過后。回到家準備明天的交接了。
由于騎車比較方便,于是31日晚上來到洪克隆,這里最近開始裝修。感覺超市比較混亂,找卡夫的堆頭找了一圈,發現擺在角落的冰柜邊上。由于是晚上,人還是比較多的。現任的促銷員正在忙著綁禮品。和她打過招呼后2人隨便聊了聊。發現竟然是同一所學校,只不過她在繼院。并且是即將面臨畢業的大四學姐,還是住在同一棟樓(她住4樓,我住1樓)。他是江蘇人,今年暑假沒有回家,與同學合租了房子在南昌打工。一個人在外一定不容易,覺得她挺厲害也挺不容易的。熟悉了下地理位置就能安心回家準備明天的工作了。
1日下午,提早十分鐘到達,開始沖調免品,以前在雀巢是導購阿姨沖好了濃度的,這次輪到自己沖了,平時也不愛喝這個,大姐又說不要放太多粉,后來才知道沖的是多么的淡。品嘗的顧客都說很酸,有經驗后,基本能掌握沖調的濃度了。發現免品的口感對于銷量實在是很重要,所以為什么說產品的品質最重要呢?如果東西不好喝,沒喝過的人完全不會考慮去買,甚至喝過人說這是檸檬味的吧(其實免品做的都是甜橙,只不過沖的很淡所以好酸)如果產品口感不錯,就可以吸引顧客購買的欲望,再加上介紹,贈送的小禮品,搞特價活動,以及對人體的好處,一些年輕家長都比較容易購買。對于最難賣的是那種老人家帶著小孫子逛超市的,用另外一個促銷員的話說,老人家都是“鐵石心腸”。當然也有例外。只能說老人家都比較會過生活,并且十多元錢一包的東西他們還是覺得挺貴的。當然也有例外的。所以我們的消費群體主要針對一些兒童以及一些年輕人。
在屢戰屢敗,重新再戰后,大約看得出哪些人可能購買或根本不會購買,在人多的時候就能選擇購買幾率大的人介紹。然而超市二樓在裝修,所以東西擺在一樓顯然是放不下的,于是在這么一個大超市竟然找不到很多東西。這無疑影響了超市的客流量。尤其在工作日的時候,到了晚上,人依舊是少的可憐,2、3分鐘也就推過來一輛購物車。耍進口才和盡量的保持親和力后,每天的銷量卻只能維持十多袋,顯然是跟不上銷量的,最多的一次也就8月9日賣了將近30袋。于是公司開會決定,停掉銷量不好的幾個超市的促銷活動。
期間,有一些小插曲引人深思。在我附近工作的認識了3個促銷員。綠盛牛肉干的,五洲牛肉干的,還有一個小廠家叫拿趣牛肉干的。在人少的時候,吃飯的時候我們聊一聊。彼此都是大學生,又同在外兼職,話題還是蠻多的。然后大約在7號晚上,我正在叫賣,卡夫的導購大姐走過來對我說,工作的時候千萬不要偷吃免品,我莫名其妙,告訴她我從來不喝果珍的。她告訴我說賣拿趣的那個女生被保安抓走了。原來那個女生吃了給客人免費品嘗的牛肉干,按照超市規定以及我們上崗前簽訂的工作協議,是不能偷吃免品的。當時非常非常吃驚,因為大姐告訴我說至少罰500。處罰真的很嚴厲啊。后來聽他們說的細節是這樣的:保安是穿便衣的,那個女孩子不認識他,之前我們就知道她會吃牛肉干,她告訴我們這樣方便給客人介紹牛肉干的口味。那保安就在那個女生邊上,告誡了2次不能吃牛肉干,撞見第三次后,保安問她在吃什么,她拿著包裝紙給他看看樣子女孩子以為保安是客人打算介紹一番。保安見狀就說你跟我走一趟。我和另外幾個促銷員為那女孩子的遭遇感到同情,但從這件事件后我們可以得知,在未來走向社會后,工作中的規章制度一定要遵守,無規矩不成方圓,一定要約束好自己,更不能觸犯了法律!回家后與老爸討論此事,得出結論,罰錢事小,名譽是大啊!那個女孩子在這工作第四天,每天三小時15元的報酬,4天才60元,不但自己罰錢,廠家也要罰錢,真是得不償失啊!
超市的實習報告8
畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,所以要讓自己面對的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以后的學習工作中,需要有的體驗,的經歷。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實習讓自己更進一步了解社會,在實習中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實習,找出自己的不足和差距所在。
不久,我在一家超市找到一份導購的工作,因為我的想法是先從小的事做起,第一天領導給我安排的工作是熟悉自己所在的貨品專柜的貨物的種類,價格,和以后工作中應該做的工作,貨物的擺放報單等問題。2.嚴格遵守商場的規矩。俗話說:國有國法,家有家規。自然,作為一個單位也有相應的規定
了.3.做事勤快,不能偷懶,不僅要做 。好本職工作,還要保持超市的衛生,4. 對待客人要面帶笑容,耐心服務。5. 要與同事和睦相處.
就這樣我開始了工作,由于自己平時也總是買東西,對這類工作一有一定的了解,所以工作還是很順利的,雖然有些客人很叫真,很難纏,只要耐心解答就會解決問題;同事還是很友好的,也許是由于我的工作時間短,對他們沒有競爭吧!
萬事開頭難,什么事都要有嘗試,不然永遠都不知道自己的不足在哪里,自己也不會很快成長起來。在經歷了這次的工作之后,明白了“很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個小小的商場的經營也不容忽視,不但要有細心,還要有策略,謀劃。總之,任何事情都要考慮周全。
如果你真的想要成長,那就要把自己投入到社會的大熔爐中去,只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好“劍”,鋒利無比,成長是要一個過程的.,學校教會了我們知識和做人的道理,而社會就是一個考場,考考你學的怎么樣,在社會的大環境中所學到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實習,在實習中鍛
煉,在實習中得真知。在今后的學習生活中會更加努力,端正思想,明確方向,在不斷完善中求發展。
社會實習,讓我們更多去關注社會,了解形勢與政策的動態,認識自身,認識社會,是一個提升自我,鍛煉自我的寶貴平臺。在這個過程中,我們離開了學校這個象牙塔,來到了現實的社會中體驗社會,體驗生活,體驗人生;社會實習,讓我們更多貼近社會,去感受最真實的社會生活,體味最真實的人生。 通過這次社會實習經歷,使我學到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以后花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,我學會了很多,我想這對于我未來很有幫助。很多人的成功或許就是在這不經意的小細節上,因為有句話叫“細節決定成敗”。我相信今天的經歷就是明天不可多得的經驗。
超市的實習報告9
一、概述
1、實習單位概況
xxx鎮地處xx縣西部,鎮域面積55平方公里,轄50個村、5個居委會,總人口5萬,其中農村人口3.7萬人,耕地面積2.9萬畝,于19xx年由xx鄉和原xx鄉撤并而成。該鎮人文薈萃,地理位置優越,區位優勢明顯,xx高速貫穿東西,并設有xxx出口,xxx國道傍鎮而過,距鎮中心僅3公里,xx公路貫穿南北,建設中的xx鐵路xx段途經該鎮,為xx省交通樞紐型代表鎮。1995年,被國家建設部等11個部辦委局確定為“全國首批小城鎮綜合改革試點鎮”,1990年和1995年被國家民政部評為“中國鄉鎮之星”,1996年被國家建設部評為“全國村鎮建設先進單位”,20xx年被xx省委、省政府確定為“xx省小城鎮建設重點鎮”,20xx年被國家建設部確定為“全國小城鎮建設重點鎮”,同年被國家發改委確定為“全國首批小城鎮改革與發展試點鎮”。20xx年,被評為“全省小城鎮綜合改革試點工作先進單位”,20xx年獲“xx市十大魅力鄉鎮”稱號。20xx年,全鎮實現工業總產值22億元,農業總產值1.32億元,固定資產投資2.8億元,完成財稅收入1.6億元,農民人均純收入4730元。
xxx購物超市就是坐落在這樣的環境之下,20xx年由私人企業家xxx帶頭成立,占地面積900多平,建筑面積達1100多平,超市實際使用面積800多平,分上下兩層經營。一樓主營各種生活家具產品及零副食產品,二樓經營服裝產業,余下的300多平除了老板家人住里面,剩下的面積全部當倉庫來使,另外還租了工商所三個廢棄門面用來當倉庫。
作為一家私營的中小企業,xxx超市位于xxx鎮市場內,它的主要目標客戶是本鎮十幾個鄉村的百姓以及一些外來務工人員。
2、實習崗位情況
收銀員兼職理貨員
二、實習內容及過程
1、實習過程
實習期間我主要負責店里的收銀工作,作為一名收銀員應具有的誠實品德和良
好的身體素質,并經過專業的實踐和訓練,能熟練操作POSE機及其他輔助設備;儀容端正,言語清晰,友善待客。
我每天的工作職責是熟練掌握收銀機的操作技術,向顧客提供快速準確、友善的貨款結算及服務;了解各類價格,熟悉各類工具的支付結算辦法,以及各類結算業務的作業程序與要領;做好營業前的各項準備工作;嚴格遵守收銀作業的職業道德準則;妥善管理好營業款,并按規定繳費;妥善保管好各類單據,并做好相關信息的收集工作;了解收銀設備的性能及排隊常見故障的辦法;做好收銀結束后的清理工作;做好收銀責任區內的環境、商品、設備的保潔工作;參加周末盤點。
2、主要內容
實習期間我主要負責的是收銀工作,每天的工作內容主要是數錢、基本工、動作。前輩教導后,我們就要拿著我從來沒見過的“練習券”(質地和真錢差不多)練習速度。速度標準是三十秒90張,看起來簡單的東西并不那么好做。認鈔:方法,摸錢的感覺,錢紋,防偽錢,編碼。如果出錯就要自己負責。打碼:要求每一個商品都有一個專門的13位的條形碼,在超市會有一些新產品,這些新產品就需要用打碼的形式輸入電腦記錄,或者掃碼槍突然不好使了就得用打碼進行。速度是每十分鐘30哥13位條形碼。識貨:識貨是針對部分產品所說的,比如哪些產品需要附加磁條、哪些產品容易調包。這些產品在掃描后都要注意保障無問題出售。除此之外營業前首先清潔整理收銀區,整理補充必備的物品及面售的商品,準備好零錢,檢驗收銀機,收銀員儀表檢查。了解當日促銷商品及促銷活動注意事項及禮儀訓練。營業中:招呼顧客位顧客做結賬及商品入袋服務,向顧客面售商品。配合促銷活動作業相應的收銀處理,等待顧客時可進行營業前的各項準備工作,顧客抱怨處理,交接班作業。營業款解繳作業,適時對顧客予以引導和提醒,及時糾正理貨員及其他作業人員的錯誤作業。營業后:整理各類發票及促銷券。結算營業額。整理收銀區的環境衛生。關閉收銀電源并蓋上防塵套,清潔整理各類備用品,協助現場人員做好營業結束后的其他工作。
三、實習總結
這段日子里,我的收獲很大。使我從一個沒有什么工作經驗的學生慢慢成長為一名了解收銀員知識,并較好的掌握收銀員工作。這一個月里我的收獲是做事都要謹慎小心,不要因為事情簡單就掉以輕心。也明白了我們現在的處境并不是很理想,應該有危機感。常常聽到人們說社會和校園是兩個截然不同的世界,當時不理解之間有什么不同,經過這次親身經歷,的卻明白了其中的差異。剛剛到這個新環境的時候,真得很不適應,每天的工作,真的覺得很累而且很無聊,可隨著時間慢慢的過去,我覺得如果要適應這個社會,必須要克服許許多多的困難,而且要試著改變自己,使自己能夠融入這個社會中去。并慢慢的發現其實工作也不是那么無聊的。每當想到這,我就不斷鼓勵自己,要好好工作。好好學習相關知識。
不能簡單的把工作等同于結賬工作。因為顧客進入超市,接觸的第一個員工就是收銀員,他的一舉一動都代表了超市的形象,所以,收銀員的素質很重要。同行告訴我要做一名稱職的收銀員,收銀技巧掌握固然重要,但對顧客的服務態度和自身的素質也很重要。
要想做好收銀工作,成為一名合格的`收銀員,首先應該明了收銀員的工作職責:
1、作為與現金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業紀律。
收銀員在營業時身上不可帶有現金,以免引起不必要的誤解和可能產生的公款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款,以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業利益來圖利于他人私利,或可能產生的內外勾結的“偷盜"現象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素,也會使人產生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內的情況,以防止和避免不利于企業的異常現象發生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關的經營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解答。
2、認真做好商品裝袋工作。
將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上。
3、注意離開收銀臺時的工作程序。
離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結算,不可立即離開,應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬;并為等侯的顧客結賬后方可離開。
四、致謝
在這里首先要感謝xxx超市老板xxx給了我這么一個實習的機會,讓我更深入的了解了生活的艱辛與不易,同時也明白了收銀員工作是多么的辛苦,再者通過理貨也明白了許多在書本上學不到的東西,以前只知道物流是干嘛的,現在更清楚的明白了什么是物流,什么是超市物流。
其次要感謝我身邊的同事,謝謝他們對我這兩個月的實習給予無私的幫助,對我工作上的小錯誤的包容,讓我更透徹了解了超市物流的含義,也清楚地知道了在超市上班其實也還是很辛苦的。
最后要感謝理工大學給予了我充足的時間讓我到社會上去歷練,使我們知道什么是社會,什么是社會生活。生活并不如我們想的那么簡單,總是充滿著各種挑戰。
短短兩個月的實習讓我深刻體會到了生活的不易,同時也為即將走出校門的我們做了充實的心里鋪墊去迎接即將到來的各種磨練。
超市的實習報告10
一、實習目的
1、實習目的和意義
通過本次在北京華聯生活超市實習,了解并熟悉了超市經營管理理念、倉儲、營銷以及管理等相關知識、在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年x月x日至20xx年x月x日
實習單位:北京華聯綜合超市股份有限公司日照分公司
實習崗位與負責事務:賣場營業員主要是負責向顧客推銷并介紹此類商品,需用誠懇熱情地態度,銷售小票的保存,以及日常衛生,執行公司收退貨,保證周轉倉內商品碼有序的放置,商品管理盤點等等、
每天整理好自己的著裝,淡妝并穿工裝上班,兩班倒
2、實習單位的發展前景
華聯最需要士氣高昂的員工、華聯為每位員工的發展提供了晉升的平臺,只要具有商業意識,有能力完成達到目標,并能不斷地自我調整和創新,都能成為公司管理干部的機會,同時將在日照市開立許多分店,只要肯努力每個職位上都有晉升的可能、
華聯成立于1996年,集團現擁有大型綜合超市、百貨店和購物中心等多種零售業態,建立了覆蓋全國的連鎖零售網絡,擁有店鋪數家,是國家重點培育的流通領域大型企業集團,“北京華聯”已成為中國零售業的知名品牌超市內部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部,防損部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善、
二、實習內容
1、實習對我的影響
社會是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富、生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們、在經歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的、即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃、總之,任何事情都要全面地考慮,認真地對待、
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜、開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始、一個人對待工作的態度決定一個人的素質,不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態、從邁進北京華聯超市的那一步起,我就明白我已經是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質,更代表了我們超市的形象、全心全意為人們服務,百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經商,熱情服務;提高素質,爭創一流準則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意、
2、實習單位的管理規定
管理規定首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨、我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務、我們超市規章條例有很多,在我們開始工作的第一周要全部學會,以后工作過程中不能出現違反規章條例的`錯誤,一旦出現就要受到相應的處罰、
(1)門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生;
(2)服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態度熱情;
(3)商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象、如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
(4)商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
(5)每天檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量,店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
(6)每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查、若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;
(7)每周四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區負責貨物的價格調查,并提出建議價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的,還要有經營技巧、對此我們超市也采取了比較好的策略、
(一)加強陳列效果,使陳列具有藝術性,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值、例如,我們超市將牙膏排列成鋸齒形,將礦泉水排列成同心圓形,每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
(二)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列、
(三)消費者在該超市購物滿xxx元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
(四)超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
(五)盡供應商本分,做好售后服務、
本次實踐是我人生中第一份正式的工作,工作之初有點累但后來慢慢適應了、本次實踐讓我明白任何意見看似簡單的事情都不是容易的,只有經歷后才知道你所做事情的價值、不論任何事情都需要同樣認真的心態,只有先把小事做好才能成就大事、我會珍惜此次工作給我帶來的價值和經驗,用最認真的心態對待生活中的每一件事、
超市的實習報告11
實習的日子即將結束,我知道這一天遲早會來,但是我沒有預想到它會來的這么早。面對它的結束,我內心里面百感交集。有很多說不清道不明的情愫。但是唯一不可否認的一點,是我在這段時期里,收獲到了很多,也成長了很多。所以,為了讓這段記憶更加的深刻,我要在這段事情結束以前,給我所經歷的成長和工作做一個實習報告。
作為一名應屆畢業的大學生,我來到一家xx超市以一名實習營業員的身份,開始了我人生當中第一份正式的工作。對于這一份工作,我剛開始會是拒絕的.,但是因為親戚的強烈推薦,我就鬼使神差的答應了下來。而我拒絕的原因是因為我覺得超市營業員的這一工作崗位太沒有面子,一般這個工作崗位都是一些中年女性,而我一個剛畢業的大學生就來從事這樣的工作,顯得特別的格格不入和沒有志向。但是在我來到這份超市營業員的工作崗位后,我就感覺并不是這樣一回事了。我不應該對任何一個崗位抱有偏見,也不應該看不起任何一個崗位。每一個崗位工作的人員都有他存在的價值,也有他的不易。況且,我這才剛剛步入社會,不能眼界太高,和太過挑剔。所以,在想通這一切后,我開始認真的對待起我作為一名營業員在超市里每一天的工作。
用心的巡查超市里的每一處環境,維持好超市里良好的秩序,保持好超市里干凈整潔的狀態,用心的做好補貨上架的工作,用心的做好顧客的服務工作,為顧客指引購買商品的地方,耐心的回答好他們的咨詢問題等等。這一系列的工作雖然聽起來挺簡單和輕松的,但是實際上做起來卻是很難,一整天也都是在繁忙中度過,忙到自己忘記時間,忙到一天就這樣過去了,忙到整個實習期也這樣過去了。但是在份繁忙中,我也體會到了十分充實的感受,體會到了這份工作里獨有的樂趣。并且我也學習和收獲到了很多東西,比如怎么和人進行友好的相處,比如怎么更好的提高我的工作效率,比如如何進行全方位的思考,等等這些都是通過我在這段實習期里慢慢積累而來的。
雖然在段實習期里,我工作的很開心,但是出于對未來發展方向的考慮,我應該不會再繼續留在xx超市里工作下去了。我會帶著一份新的期待開啟我另外一段新生活和新工作。
超市的實習報告12
在為期6周的沃爾瑪超市實習工作中,每位同學都有了很深刻的心得和體會。
在這六周的實習期間,各位同學主要學習了收銀七步曲,上崗五部曲,服務原則,按鍵操作,折扣計算,售賣條碼購物卡,打價簽,收集殘缺商品,回收整理購物車,散貨、噴漆、刷漆、迎賓,存包處換貨幣,地下車庫停車票據開票,出口送貨,電梯看守,辨認真假幣,彩票銷售等多項工作。從收銀到理貨再到各種超市工作,每位同學都有所了解和掌握。
第一周,大家參加了工作前的培訓,熟悉工作文化,了解公司工作規章制度,學習如何進行收銀等工作。在這一周的學習中,各位同學對收銀工作從陌生到熟悉,很快進入工作狀態。
第二周,各位同學跟隨前臺老員工學習,正式上崗工作,開始進行一定的收銀和區域整理。這一周大家經過共同合作,一個負責收銀,一個負責幫忙收袋和監督提醒,逐漸共同摸索。大多數同學在這一周都是比較緊張的,都經歷著各種困難,朱迎雪同學從打印機不會換紙,多掃、錯掃、打不出小票等等困難中逐漸成長起來,經過不斷地學習逐漸熟悉工作流程,也逐漸自信起來。
第三周,部分同學放假回家,部分同學仍然堅守在收銀的崗位上。在這一周的'工作中,大家開始獨當一面的收銀工作,也學會了平心氣和地解決處理問題,和顧客有了更多的溝通和微笑。
第四周,各位同學對于收銀工作有了更多的認識,也逐漸開始進行一定的總結和計劃,逐漸熟悉工作內容。
第五周,各位同學更加熟悉操作流程,基本掌握整個工作內容。邵一特同學在這一周的收銀工作中逐漸找到了樂趣,收購物車、購物籃已經成為他的專項,整理機臺的工作也可以做的非常完滿。
第六周是實習的最后一周,各位同學繼續學習熟悉各種工作,馬通同學在這一周已經完全熟悉各種操作流程,在這個基礎上他對沃爾瑪的企業文化有了更深層次的理解,也明白了一個收銀人員講究實事求是,對企業對顧客都要百分百的誠信。
在為期六周的實習工作中,每一位同學對于收銀這份主體工作都有了很多的認識。在同學們的報告中,很多同學多次提到“顧客是上帝”這句話,其中呂靜思同學很好地總結了這個道理,她說“通過這次實習我明白了對于超市等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線,高水平的服務質量不僅能給顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象,通過不斷的學習和完善,我更能夠做到對顧客熱心細心耐心地為顧客服務,嚴格遵守顧客永遠是對的原則。”還有很多同學在這個問題上發表了自己的見解,大家都有一定的心得和體會。
六周的共同學習和探索,每一位同學都有自己的成長和收獲,都經歷了對沃爾瑪的陌生到熟悉,沃爾瑪文化的獨特與溫馨,沃爾瑪團隊的合作與激情,這不僅僅是一次大學期間的實習,更是每一位同學人生道路上的記憶和財富。
超市的實習報告13
從XX學校畢業之后,因為自己學的專業的原因,通過媽媽的幫助,我來到了XX超市成為了一名管培生,在自己的實習期間,我也成為了一名超市的營業員,在XX超市度過了自己為期三個月的實習期。實習的這段時間里,我跟著超市的所有的前輩學習,也愉快的度過了自己的實習期,在這中間也收獲了很多的道理和知識,相信在往后的日子里,自己也可以成為優秀的職場工作人員。
超市的工作本身就是非常的復雜的,需要我對超市所有的種類的一定的.了解和熟悉,也需要對超市正常的營業流程,以及自己的工作內容有一定的熟悉度,所以起初自己進入到超市的時候,也遇到了很多的挫折和困難,在自己的工作當中也出現過一些的錯誤,但是在超市的各位前輩的幫助之下,我也慢慢的融入到了超市,適應了超市的工作,但是我本身就不是一個記憶力很好的人,當自己面臨要對超市種類的產品的熟悉的時候,我也感覺自己遇到了很嚴重的難題,更是因為自己從心底里就清楚的知道,這件事情只能靠著自己去解決,別人也沒有辦法幫助到我,所以自己在工作之余也一點一點的記熟產品的知識,隨著自己理論和實踐的結合,我也在很短的時間里,就將超市的所有的事情都熟悉了一遍,我也正式的進入到工作當中,隨著自己的工作的開展,我也在慢慢的發生細微的變化,將在學校時候學到的知識一點一點的運用到工作上,我也感覺到自己的工作處理起來更加的方便和簡單了,慢慢的我也開始懂的將書本上的理論的知識和自己實際的工作結合起來,這樣也讓我的工作事半功倍,也通過自己的努力順利的完成了自己的工作,將自己在實習期間的工作都完成的非常順利,盡管我也曾在自己的工作當中,出現過一些錯誤,但是自己還是及時的改正過來了,也在之后的工作當中保障自己的錯誤不會第二次的發生,也正是因為自己在工作當中的謹慎,我也獲得了超市所有的同事的一致的表揚和贊賞,這也是對我的工作的最大的認可。
實習過后,自己也將要進入到真正的職場生活了,也沒有人會照顧到自己的情緒了,遇到任何的困難或是挫折都需要自己去調節和解決了,但是我也相信自己在今后的工作當中,在往后的生活當中,一定會更加的順利的。
超市的實習報告14
一、實習目的
通過對超市銷售員的實習,了解超市運營的各項工作,以保證自己在畢業了之后,可以充分的把握好可以創業的機會,開一間自己一直以來想要開好的超市,讓大家在超市里面買到自己想要買到的東西。
二、實習時間
20xx年x月x日—20xx年x月x日
三、實習地點
xx連鎖超市xx店
四、實習內容
(一)碼貨、理貨以及補貨工作
在超市的這段時間里,實習的第一項工作,便是碼貨。這是一個聽起來像是不用動腦子的工作,但其實實際操作起來非常的需要大腦,如何把貨碼放清楚,讓接下來的理貨工作更加輕松,那就要看每一位超市銷售員的碼貨水平了。剛開始的去的時候,我的碼貨水平常常被經理批評,后來動動腦子之后,效果好了很多,對理貨工作有了極大的幫助。
在理貨的'過程中,熟記每一個產品大類是非常重要的,以免在理貨的過程中出現這也找不到位置,哪也找不到位置的情況,然而在理貨的過程中,最重要的卻還是細心和耐心,如果這兩項缺失的話,那接下來的補貨工作也就無從展開了。
補貨工作,是這三項工作中,最讓人頭大的工作。一開始我總是補錯位置,后來讓自己放輕松,變得更加仔細之后,才慢慢保證了這項工作的順利開展。
(二)微笑服務、禮貌待客工作
在超市當銷售員的第二大項工作,也就是微笑服務、禮貌待客這件事了。超市畢竟還是一個人來人往的營業場所,我們這些超市的銷售員也就不可避免的要與顧客打交道了。在實習的過程中,我發現自己如果能夠做到“微笑待人”,這項工作也就完成了差不多一大半了。在顧客咨詢一些超市內部的貨品情況時,及時為他們微笑解答,他們也就會認可你這個超市銷售員了。相反,如果不懂得微笑,說話語氣不太好的話,極容易被顧客投訴。
五、實習總結
通過20xx年x月x日—20xx年x月x日這段在超市當銷售員的實習經歷,我不是認識到自己有足夠的能力在畢業之后開一間超市了,而是我認識到自己也許單憑一己之力,想要開一間夢寐以求的超市,這個夢想越來越近也越來越遠了。近是因為我發現我更加明白超市應該如何開了,遠則是因為我意識到自己能力有限了。不過這種認識并不會阻止我想要開一間超市的打算,我會在積累了足夠的人脈以及經驗之后再去進行創業,而不是一畢業就懵懵懂懂地進行創業然后失業了!
超市的實習報告15
一、實習目的
通過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實踐相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:20xx年7月18日——20xx年8月8日
實習單位:深圳市崇尚百貨創業購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內容
(一)實習單位簡介:
人人樂連鎖商業集團股份有限公司,成立于1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列,XX年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業800強,截止20xx年12月,人人樂在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店xx0多家,員工人數超過萬人,20xx年銷售額突破xx0億元。20xx年1月17日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創業購物廣場(現代城店)下屬人人樂連鎖商業集團股份有限公司。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。現代城店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
(二)實習具體過程
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,07月16———07月71日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進行錄入保存以及傳財務單據等等。
第二個階段,04月1日———04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—08月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實習總結與建議
(一)實習工作的總結
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:
在現在零售業競爭如林的`情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。
超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。
超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題,就需要客服部進行調節。
(二)畢業實習的體會、收獲
這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:
心態上調整的體會收獲學校人向社會人轉變,在學校接受了16年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。
相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如數據庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優勢,這促使我改進和加強。
人生目標感的清晰通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優勢和不足,以及如何去規劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。
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