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服務員社會實踐報告

時間:2025-02-14 01:40:06 實踐報告 我要投稿

服務員社會實踐報告

  隨著社會一步步向前發展,報告不再是罕見的東西,不同種類的報告具有不同的用途。其實寫報告并沒有想象中那么難,下面是小編幫大家整理的服務員社會實踐報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

服務員社會實踐報告

服務員社會實踐報告1

  時光如白駒過隙,隨著暑假的臨近,暑期社會實踐也隨之展開。這個假期,我選擇了北京市薪火相傳餐飲管理有限公司鐘愛香蘭餐飲分公司來完成我的暑期社會實踐。

  7月3日,經過了前一天的面試,我正式來到了公司上班。這一天,我的主要工作就是餐廳內的備餐工作。由于是第一天上班,對自己的工作環境還不是很熟悉,所以在自己該做的每項工作中有什么不懂的事情就要及時的向老員工們詢問清楚,虛心請教。盡管如此,雖然自己努力的去做每件事情,但是偶爾出點小意外也是避免不了的。就這樣,隨著時間的推移,工作的環境漸漸地熟悉,基礎的工作也就熟練了起來。

  此外,各種其他工作的培訓也在每天的工作中同時進行著。幾天下來,自己似乎也成為了多面手。

  首先,最日常的工作就是服務性質的工作。顧客們來到店里消費,需要我們服務人員,從門迎開始接待,給顧客們以一種真誠溫馨的感覺。餐桌服務、送客,這些也都可以與顧客們進行接觸和溝通。談話和聊天之間,就會讓自己的溝通能力得以提高,也會讓自己的服務工做更加順暢的進行。形形色色的消費群體,也要求著服務員要有不同的服務技巧去接待。例如年長的顧客們就要更加有耐心的去服務;商務宴請的顧客們不應該過多的去打擾等等。這些都是對自己工作的基本要求,需要不斷地學習、掌握和提高。耐心,細心也更是在學習這些技能的過程中需要的個人素質。

  再者,餐桌服務也是一項很考驗人的工作,無論在體力上還是心里上。作為服務人員,必須要把自己的主動服務意識放在第一位。也就是說,你需要不斷地去巡臺,了解顧客們的需要,然后回到你自己的崗位上去展開你的服務工作。通俗的講起來就是你要下去看看顧客們缺些什么了,你就去拿什么送過去。雖然這件事情看著做起來很容易,但是一連干起活來對自己的體力絕對是也是一項巨大的挑戰。除此之外,還必須要懂得控制自己的情緒。這是對自己心理上的挑戰。這是為什么呢?又怎么會是對心里的挑戰呢?因為往往在工作開始的時候,自己的精力和體力都還是很充沛的,但是隨著工作的不斷進行,難免就想松懈下來。這有時候可能就意味著一名服務人員在開始的時候服務工作做得比較好,但是越向后服務質量就會越降低。所以這一點是需要用自己的意志力去克服的。試想如果是一位忙碌了一天的顧客下了晚班來到餐廳里就餐,恰巧又趕上了一名服務質量不好的服務員,那么二者之間的沖突恐怕就在所難免了。這樣既會對顧客產生不好的就餐印象,也屬于自己的工作失職。可以說是一種不敬業的表現了。

  除了在自己做的工作上有很多的收獲和鍛煉之外,在工作期間的與顧客們的談話也對自己產生了很多的影響。由于這次實踐公司的地點位于北京市中關村附近,所以來就餐的顧客當中有近三分之二的顧客是附近高校的在校學生或者老師,抑或附近公司上班的白領。有一次與幾位顧客的談話就引發了自己的很多感想。那次談話的大致內容就是談論一些關于餐飲管理階層的問題,我被其中一位顧客的“你認為像云海窯(附近一家比較成功餐飲飯店)這樣的成功的飯店會有多少呢?”這樣的一個問題所吸引了。我想,無論是什么樣的行業能否取得成功都取決于很多因素,但其中不乏有二:一是有著恰到好處的時機和機遇等客觀因素,諸如對于一家餐廳而言就是很多時候要在有著良好的客源地的地方開業;再者,也是尤其重要的一點就是一個公司的體制和管理階層的管理;還利用餐廳的這個例子,既然是一家餐廳,那么在開餐前就應該做好各種悲備餐工作,以免在開餐之后場面混亂導致工作出錯;管理者也要有著和藹可親的服務態度去與顧客打交道,去努力的營造出良好的.就餐氛圍,維持好餐廳工作人員與顧客間的關系。這些雖然不一定絕對的能夠成就一家餐廳,但是也絕對是其成功的一些必要基礎。由此可見以上兩點的重要性。我想,這些對想在畢業后去自主創業的大學生們而言也應該是一筆寶貴的財富和經驗,更是創業時所應該具備的條件和基礎吧。

  社會實踐似乎就是一個另外的大課堂,但不同于學校中的課堂,它教會我們的是如何在社會的大舞臺上去鍛煉自己,學會生存。這絕對不是一句空話,反而是一句實實在在的話。這次的社會實踐使得我充分的意識到了社會關系之中的復雜性是遠遠高于學校之中的,以及要想在社會中獨立的生存下去就必須要有自己的一技之長。社會角色中的每個人都在自己的位置上勞動著、服務著,同時也以此來維持著自己的生活,這些崗位都是很重要的,大家都應當尊重別人和得到別人的尊重。我想說的是,在如今這樣一個飛速發展的大潮流里,一旦

  在起初選擇了怎樣的的社會角色,往往就會是很難改變的。甚至有些工作,是我們為了生存即使不喜歡它但是還是被迫去做了。然而在大學的時光里,我們卻有著一個選擇今后自己的社會角色的機會,只要我們去努力的奮斗,我們的理想是都能夠實現的。學習的時光其實是十分美好的,而且是十分易逝去的。我們真的應該珍惜這段美好的時光,不要在以后的日子白白的后悔。

  依然是時光飛逝,轉眼也會到了實踐結束的日子。臨別的那幾天,傷感是在所難免的。尤其是和那幾個幾乎是同齡人的同事們,雖然大家只是工作了近2個月的時間,但卻早已成為了朝夕相處的好朋友。的確就是這樣,與他人真心交友,我們才能夠收獲他人的真心。分別得最后一天,老板利用下午休息的短暫的空隙,意外的拿出了一個三層的大蛋糕。老板說這是對大家的獎勵,尤其是三位暑期工。原來,在自己任職期間,通過自己和大家的共同努力,把公司的服務評分從

  7.5分提高到了8.5分,連老板也說是自公司開業以來服務質量實現的一個質的飛躍。看著自己辛苦的勞動得到了回報,得到了別人的認可,心中自然很是高興。其實要想做好服務工作,無疑就是在掌握好工作技能和做好本職工作之外,再保持好自己的耐心和細心。最簡單理解就是要學會和顧客們換位思考,如果換做自己來消費就餐,自己想得到什么樣的服務,那么作為服務員就去做哪些工作。這樣就可以直接的滿足顧客的需要;提高了自己的服務質量;也可以避免去做一些沒必要的無用功。我想就換位思考這一點也是我們值得去不斷歷練和掌握的。

  總結一下這個假期社會實踐的總體收獲。大學是聯系我們走進社會生活的一個重要轉折點,通過社會實踐,我認識到了自己需要在大學的時光里不斷地增加自己的人生閱歷,從而不斷地從幼稚走向成熟;需要在大學的時光里,努力的奮斗去掌握一種技能,作為在社會中的一種謀生手段。

  無論做什么事情,我們都應該學會細心和耐心,冷靜的處理所遇到的問題,尤其對于行業的管理階層而言這一點更加尤為重要。我們還要盡自己最大的可能保持著積極樂觀的心態,保持著永遠奮發向上的動力,諸如服務人員絕不應因為個人因素而消極怠工。

  此外,我們還必須要鍛煉自己的溝通交際能力。倘若在社會群體之中,不會與他人溝通和交往,那么就意味著自己斷絕了與他人之間的聯系。這是十分可怕的事情。學會與人溝通交流,做到與他人言不圓滑、不做作但又恰到好處,這才是真正的良好溝通交際能力。這一點是很難具備的,也是需要我們去不斷地去提高的。

  最后,在此真摯的感謝北京市薪火相傳餐飲管理有限公司鐘愛香蘭餐飲分公司提供的實踐機會。無論怎樣的人生抉擇,之少應無悔人生。

服務員社會實踐報告2

  寒冷與炎熱交替著控制大地,這個春節忽冷忽熱,煉人、煉心、煉性哪!

  吃得苦中苦,方為人上人。現在多耐點苦,都是為了以后少受點苦。雖然不保以后就能真的少受點苦,倘若有此茍幸之心,必然失去這些實踐的意義,更重要失去的是快樂。實踐是必要的,是偉大的,是追求真知,追求快樂的,不需人特意去教的良技。自有社會這個大老師來調教。

  我很遺憾,這個寒假沒有去做與自己專業有關的社會實踐,而是去做了一份超市服務員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的,還是我母親找好,我一去就可直接上班的那種。這份超市服務員的工作簡單易上手。它就像一份檢測試卷,在考我的站力,耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性,對時間的耐性,對顧客的耐性,對工作的耐性,在秒復一秒分復一分天復一天的時間中驅走煩躁,留給顧客的永遠是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度,在考我為人處世的分值;也許它并沒有我所想象的有如此威力。

  付出了就肯定會有收獲,這是我一貫所堅信的。通過這次在超市里當服務員的實踐活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早8點30到半夜11點30,并且時間并不如此準時下班,有時會更晚,中午也沒有時間休息,一整天都是那么站著,走動區域并不大,真的很累很累!雖然活簡單,但確是耗力耗時間磨人的活。我首先得承認我是個拜金主義者,就算有多累的工作,但是有錢領我就會拼命干,再累也覺得值得,再累只要通過自己辛苦勞動通過正當的途徑獲得正當的回報,心里別提有多高興,多開心。

  我覺得,什么人做什么樣的工,要想不辛苦,除非腦子進水,那是傻子想的美事。沒有省力的工作,省力的工作都會辛苦都要努力,都得付出。有些人是會有某些好過其他人的條件,但是這不是不勞動的借口,與其讓眼紅的勁發瘋,還不如靠自己的雙手種出果實來。

  人,總是在經歷中學會長大。有圣人說,最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務員上班期間不準亂和其他服務員交談,不準亂打手機聽電話,除了跟顧客打交道,你就是一座微笑的“機器”。熱情待客但不要過火,有些顧客一來逛超市其實并不喜歡服務員馬上就來東介紹西介紹產品,有些也許并沒有固定的目的想買什么,而是進去看了之后才決定想買什么,他們具有很大的'隨意性與波動性,很大程度由當時心情使然來購物。所以得善于對顧客察言觀色,即時給顧客提供他所想要的幫助。

  在超市工作期間發生了一件事,超市的老板娘是一個頗有點迷信的人,其實這些現象也見怪不怪。在一些店面我們也時不時會看到一些什么招財豬啊類似的東西放在店門口,寓財源廣進,生意興隆之意。那天,輪到我早到店面去打掃衛生,一早來到,三下五除二我就掃完了地,掃得干干凈凈地面,最后還工工整整的擺放好垃圾鏟。這時老板娘看見就生氣了,當場就罵了我兩句。我一下懵了,還沒來得及委屈,眼淚就嘩啦啦的下來了。怎么啦,我掃地挺干凈的呀,再說就算連灰塵掃不凈也算不干凈的話也用不著發那么大火埃原來,是我把垃圾鏟方向朝向放錯了。早上掃垃圾,垃圾鏟的朝向要向里不能朝外,財還沒進就掃它出門,顯然老板娘是不中意我這個。

  照我們大學生看來,這是笑話,這細節也太細了。但是有些人就是有那么講究,犯不了忌。我也承認自己是那種受得累卻受不得氣的人,反正道不合干脆走人算了。在那工作的短短幾天中,我也發覺了自己性格中的一些缺陷,以及與人交往中的一些不恰當的行為、言談與舉止,甚至表情。內心深處也有了對未來工作的危機意識,以后工作要是這樣怎么辦呀!

  越是在外面更接近的接觸社會就越是感到父母賺錢的不容易,自己在外面受到的冷言冷語,酸甜苦辣,難道父母他們就不經歷嗎?這么想似乎也能夠理解他們了,理解他們平時所做的一些以前不能理解或無法原諒的事情,沒人對誰做什么會是被認為天經地義的,父母可以說自己對子女做的全部事情是天經地義的,兒女卻不能認為父母應該天經地義的為自己做任何事。其實此次最大的收獲是學會感恩父母的辛勤勞作,感恩所有勞動付出的人!

服務員社會實踐報告3

  假期酒店服務員社會實踐報告

  基本情況介紹

  時間:20xx。7。7~20xx。7。31

  地點:山西路

  飯店簡介:虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店,位于市區主干道――中山北路上,地理位置優越,鬧中有靜,環境優雅。飯店由17層主樓及裙樓組成,擁有豪華及標準客房181間,設有自助餐廳、風味廳等12個,500個餐位。飯店每日營業時間是全天24小時。

  實踐過程

  階段一:熟悉期(7月7日)

  由于是第一天,我的工作就是一般的傳菜,也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

  之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面是能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的。由于是暑期,去打工的女生少,那一天就我一個。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實感動了一把。當然,第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?

  階段小結:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

  階段二:7月8日至7月31日

  繼續熟練第一階段的各項服務要求。

  也許我比較外向,也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了,彼此之間輕松交談,可以自由發表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興,自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好。由于是吃龍蝦的季節,虹橋飯店還有個龍蝦節,頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

  還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床,騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅—_—!)早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天,東西的擺放不是很清楚,只好到處問人到處碰壁到處亂轉。

  階段小結:度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進,靈活應對顧客的'要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,共同分享勞動的快樂。

  實踐心得總結

  1。一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

  2。了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。

  3。每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。 4。初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人,也許是因為語言的隔閡,幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現出來了,我可以輕易的上前和他們交談,這也被領班表揚了一番。

  5。在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產生的矛盾,千萬不要直接冒犯。

  6。在工作和生活中充分表達自己的幽默感,這樣會讓同伴們很自然的接受你。

  實踐小結:真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會平等的對待你,對于初來乍到的新手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很麻煩,而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發現這一個月對我的促進作用很大,這些在學校都是學不到的。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!

服務員社會實踐報告4

  有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦關終屬楚;

  苦心人,天不負,臥薪嘗膽,三千越甲可吞吳。

  ——題記

  作為祖國未來的事業的繼承人,新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感,提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下,掙錢早已不是打工的唯一目的,更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會,一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。進行社會實踐,最理想的就是找到與本專業對口單位進行實習,從而提高自己的實戰水平,同時可以將課本知識在實踐中運用,從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業的大學生,由于本身具備的專業知識還十分的有限,所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式,目的在于熟悉社會。就職業本身而言,并無高低貴賤之分,存在即為合理。通過短短一個月的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。

  暑假,多么漫長的2個月,如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事,那對于現在的我來說,都是沒有任何意義的。同樣,如果好好利用這個暑假的話,也會過的很充實。有的人選擇了去做志愿者,有的人調查起了家鄉,而我,結合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開始找工作了,開始,我給自己定位很高,月薪低于XX的都不會去看一眼,很快,我就看到了大雁島酒店的招暑假工的通知,很合我意,然后,我酒店服務生的旅途正式開始了

  一、實踐基本情況介紹

  其實,對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點工作經驗都沒有,而像我們這樣沒有

  任何經驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月12號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解酒店的經營模式以及一些經營策略,甚至也可以多了解一些商業成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的:1,通過實踐鍛煉我在任何環境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!

  2,切身了解社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準備。

  3,熟悉酒店服務環境,服務模式,為將來全面發展打好基礎。

  4,通過自己親身體會,以及前輩的現場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。5,,酒店實習是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。

  6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。

  7,學習到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。

  8,學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的適應不同的環境,也能讓自己得到很多人的幫助。

  二,調查對象和方法

  我此次實踐的地方是在衡水的大雁島酒店,酒店整體情況還可以,規模還可以。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風而且還狠寬敞,至于衛生方面,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務效率還可以,每個樓層都有專門的人管理,這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛生以及其他方面都要求很嚴格,在空暇的時間,我也有機會見識到大廚的手藝,

  我們的領班,他對我說:“我知道你是大學生,有很遠大的志向 ,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,“不積小流,無以成江海。不積跬步,無以至千里。”你知道那些師傅和學徒,他們的區別在哪嗎?。我說,看不出來。領班說,學徒通過他們自己長期踏實的努力,積累了很多的經驗,也能成為像他們師傅一樣的人,那時候,他們師傅能做的,相信他們的學徒能做的更好,畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要腳踏實地地去干,千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話,勝讀十年書啊。確實,好高騖遠是我們現代大學生的一個通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。這是,我進入這酒店,領班給我上的第一堂思想課。

  還記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的'跟著先來的服務員學習拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問,原以為只要鋪上就好了,可在賓館里有很多東西是很規范的,就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那里都有空調,工作環境與伙食還是蠻不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但賓館的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來“自力更生”是挑戰與樂趣并存的。

  接下來的幾天,我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓。教我們如何工作,有些什么工作的注意事項啊以及對于酒店布局的介紹,還給我們各自劃分了不同的工作區域。接著,由老員工帶領我們去現場進行了模擬實習,好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進行,從而配合老員工進行工作,以減輕老員工的工作壓力,也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成。現在,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯,我把老員

  工說的一些常見的錯誤以及一些經驗都記在手機上,這樣,我就可以經常看看,避免以后犯一些低級錯誤,省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是,一個老員工特別向我們強調:在工作中一定要專心,既要對客人負責也要對自己負責,特別是在上菜的時候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現意外事故,造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發生的事故,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發生事故,要不然可就白干了。我那時候在想,這可相當危險啊,白干了不說,還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因為公司有相關規定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔賠償責任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,高高興興的回學校讀書。對于這些話,是我記得最深的一個,而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的,這正符合我謹慎小心的性格特點。而且,我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態,絕對不能犯一些低級錯誤,要不然真的白干了,我可劃不來啊。除了介紹工作的事情,帶我的這個老員工也非常關心我們在學校的情況,詢問我們學習是否順利,生活是否開心,和同學的關系處理的好不好,是否參加過學校的活動?她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,贊揚我們是難得的好學生,同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。

  還有一次,也是因為當時沒有多少客人,我們就站在那里。突然外面進來一群男男女女說要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們。可是意想不到的事情發生了。剛上了幾個菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子,飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經理又是道歉又是微笑,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后被退掉才算了結這事。我們出包廂他苦笑著對我說:“倒霉。”我說:“這樣的事情經常發生嗎?”他說:“不會,而且這樣刁難的客人也很少見。再說,我們在上菜的時候也應該事先看看的。

  知道嗎?我們在面對這些事情的時候一定要鎮定要微笑要巧妙的回答客人的質問。這樣,既不讓老板生意受影響,也不讓客人受氣,不再做我們的回頭客了。”是啊,靈活,巧妙也是一種生活的技巧。

  經過這幾天的培訓,對于我工作的范圍及職責我已經爛熟于心了,尤其是工作注意事項,早就背的滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天,我在心里默默的下了決心,一定要盡心盡力,不能出錯!

  7月15號,今天是我工作的第一天,由于該環境的地理位置好,而且服務、管理、衛生等方面都比較好,所以,生意特別火爆,常常使我們這些新手手忙腳亂的,從而服務效率大大降低,讓顧客很不滿意,記得有一次,由于很忙,我把一個顧客的菜單搞錯了,弄的他等了很久,最后投訴到我們經理那里去了,結果挨罵的當然是我咯。而且,由于長時間走來走去,我的腳也被磨出了幾個泡,但為了工作,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅持了下來。就這樣,我堅持了一個多星期,對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子,我就更有的受了,我們酒店規模算比較大的,但生意好的時候,人手是遠遠不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務員的工作,常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事,我倒是能接受,也不算很難,但令人頭痛的是,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質。你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領班因為覺得我還是個學生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅持下去。并且,我也會學到很多學校學不到的東西,多接觸不同類型的人,才會發現人與人之間的差距,才會成長

服務員社會實踐報告5

  轉眼間,我來到電影院工作二個月的時間了,在我們公司里我感覺到了一個大家庭的溫暖,我們公司體現出了人性化的特點領導和員工們的關系很友好也很和諧,在領導和同事們的教導幫助下讓我學到了很多東西懂得了很多,在這里讓我提高了安全意識還有應變和處事的能力。回顧一下工作,感觸頗多!在過去的兩個月工作中,有得有失,在這里做個總結:

  在我們這個服務行業里看重的就是服務態度,服務就是交往中所體現的為其提供熱情、周到、主動的服務的XX和意識。即自覺主動做好服務工作的一種觀念和愿望,它發自服務人員的內心。在這點上我覺得我做得還不夠好,自覺主動意識還不夠好還須加強鍛煉,我覺得我應該要做到以客人為中心,只有首先以客人為中心,服務客人,才能體現出自己存在的價值,才能得到客人對自己的服務,服務意識也是要以客人為中心的意識,只有擁有服務意識才能常常站在客人的立場上,急客人之所急,想客人之所想;為了客人滿意,要做到尊重客人,禮貌待人,自我謙讓。

  在影院體驗過不同崗位之后,對每個崗位的感觸都有不同。通過培訓,感覺到售票處在整個影院的運作當中占的位置越來越重要了,而售票處的工作也很繁瑣,事情很多。我將售票處的工作分為兩部份,對內主要是通過排期與營運部,票務,機房進行配合工作,對外主要是通團體票,會員,廣告來開拓市場,掌控整個影院的運作。

  在場務崗,由于和每一個顧客都必須接觸,每時每刻都必須保持一個良好的心態,以笑容面對顧客,切身做好服務工作。如果有顧客進場比較晚,必要時拿手電筒照一下,幫助顧客找到自己的座位,一個小的關心將會帶來滿意的回報。比如一個顧客不知道在那個廳,肯定會問場務人員,只要給一個滿意的充滿熱情的回復,絕對會收獲一個燦爛的笑容。對于平常通知進場的喊話,必須按照標準的語素,可以讓顧客感覺到我們的.高素質和高服務標準。每次電影結束我還必須完成每個影廳的打掃工作,一個簡單的工作代表一個工作的態度,干好每一件自己份內的事情。

  在賣場崗,直接面對顧客與顧客溝通交流,通過解決不同客戶的不同需要,可以不斷提高自己的溝通技巧,無論在哪一個崗位微笑服務很重要,盡量為顧客著想,顧客也會盡量給予我們方便。在日常的工作中,每一個貨品的擺放,每樣貨品的上貨量都是一個工作能力的表現,都必須用心來完成。光靠以上那些還是不夠的,對于這個崗位細心也很重要,每次完成工作都必須核對貨物,細心的查看每樣貨物是高質量工作的保障。

  對以上工作深入體會以后我決定從以下開始著手:

  一、勤奮學習,與時俱進

  理論是行動的先導。作為基層服務人員,我深刻體會到理論學習不僅是任務,而且是一種責任,更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習,努力提高理論水平,強化思維能力,注重用理論聯系實際,用實踐來鍛煉自己。

  1、注重克服思想上的惰性。堅持按制度,按計劃進行理論學習。首先不把理論學習視為軟指標和額外負擔;其次是按自己的學習計劃,堅持個人自學,發揚釘子精神,擠時間學,正確處理工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,不因任務重而放松學習。

  2、注重理論聯系實際。在工作中用理論來指導解決實踐,學習目的再于應

  用,以理論的指導,不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性、系統性、預見性和創造性。我注重把理論轉化為自己的科學思維方法,轉化為對實際工作的正確把握,轉化為指導工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒經驗主義,拓展思維。

  二、立足本職,愛崗敬業

  作為客服人員,我始終堅持把簡單的事做好就是不簡單。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,堅決服從公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每當公司要開展新的業務時,自己總是對新業務做到全面、詳細的了解、掌握,只有這樣才能更好的回答顧客的詢問,才能使公司的新業務全面、深入的開展起來。

  為了能積極貫徹領導提出的顧客至上,服務第一的工作思路,使自己更好地為客戶服務,我一邊向公司的老同志虛心請教,努力學習和借鑒她們的工作經驗,一邊嚴格要求自己,對顧客提出的咨詢,做到詳細的解答;對顧客反映的問題,自己能解決的就積極、穩妥的給予解決,對自己不能解決的問題,積極向上級如實反映,爭取盡快給顧客做以回復;對顧客提出的問題和解決與否,做到登記詳細,天天查閱,發現問題及時解決,有效杜絕了錯忘漏的發生。

  新的挑戰就要開始了,下半年將怎樣度過呢?我在心中也是反復思考,經過深思熟慮,主要是我們的態度和實際行動!

  時間是有限的,不要讓時間白白的從身邊溜走,給自己留下些美好的回憶,把精力放到工作上,端正工作態度,我們時刻要用感恩的心去工作,要熱愛自己所從事的工作。只有在感恩、熱愛自己工作的情況下,才能把工作做到。一個人在工作時,如果能以飽滿的精神,滿腔的熱情,充分發揮自己的特長,那么即使是做ZUI平凡的工作,也能成為ZUI有用的人;如果以冷淡的態度去做哪怕是尚的工作,也不過是個平庸的人。所以我們要把心沉下來,兢兢業業做好本職工作。不論工作水平高低,都要以珍惜工作崗位、愛崗敬業為前提,干一行,愛一行,只有這樣才不會把工作作為一種負擔,才能全身心地投入工作,這樣才能安于工作,有所作為。

服務員社會實踐報告6

  這是我第二次經歷社會實踐。第一次是在武漢一家酒店作服務員,大冬天的。雖然暑假天氣炎熱,我毅然踏上了社會實踐的道路。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

  在現今社會,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我來到了小區金地瀾菲溪岸的做一名安全員。開始了我這個假期的社會實踐。實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。

  我從6月29號在金地格林小城培訓,作為一名安全員,也就是保安。一大群年輕人都在一起,學習公司的規章制度,練習各種的交通規則,立正稍息,平淡卻又充實的生活。到了7月2號下午4點左右,我被分到金地公司的另一個樓盤上班,也就是金地瀾菲溪岸。培訓的老師只給我一個地址和電話。我一個人拿著地址從南湖格林小城坐車到漢陽升官渡小區。這樣的經歷是第不是一次,卻是孤身一個人去陌生的地方工作,但這樣的經歷卻令人難忘。一路問了很多人,來到目的地的時候已經天黑啦,瀾菲的主管接我去宿舍先住下。7月3號,正式上班。這里有幾個崗位,有指揮車場的,有站崗在大門口的,有守樣板間的,有巡邏的。經過老隊員老萬的講解,我漸漸學會了些。學習是虛心的過程,有不懂都問他,他都很耐心的告訴我。剛來覺得班長挺嚴厲的,但相處久啦就覺得他也是個好人。我從指揮車場搞起,引導他們把車停好,有的看房的客戶駕駛技術不好,就耐心的幫他們引導。然后幫他們拉開車門。開始覺得有點不公平,可是后來想想保持堅忍的品行也是不錯的。是的,堅忍,而認真卻又是我后來意識到的。當時我值晚班守在大門口,晚上在交班的時候忘啦點清物品而把警棍弄不見啦。這件事鬧的有點大,連主管都開始詢問我。我認識到自己的不足,承認了自己的錯誤,也就沒有追究了。可我卻記下了,以后做事一定要認真負責。也有很累的時候,頂著烈日,汗流浹背的站崗或指揮車輛,但咬咬牙也堅持下來了,雖然人也曬黑不少,我想這也能鍛煉出我堅強的意志力吧。當時想到最多的可能就是怎樣好好休息下,吹下空調了,早早的吃上飯。這樣簡單的日子讓我很踏實。在上班期間接觸各種各樣的人和事,也鍛煉了自己靈活應變的能力。這些都是在學校里無法感受到的,在學校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不會有人會告訴你這些,你必須要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到最好。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會,但我總覺得校園里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐,他們總是說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中,我感受很深的一點是,在學校,理論的.學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

  回想這次社會實踐活動,我學到了很多,從我接觸的每個人身上學到了很多社會經驗,自己的能力也得到了提高,而這些在學校里是學不到的。也收獲了友誼,認識了一群可愛,認真生活的同事。班長、老萬、易華、李貝,還有已經早走的程云鶴和彭洋。雖然只不過相處了兩個月,卻依然覺得非常可貴,很感謝你們的照顧。

  也許在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。是的,做好自己就行。

  知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的保安,對我來說很陌生,它并不向人們想得那樣簡單。做為一名真正合格的保安,要掌握的東西也很多。推廣開來,要想把工作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應用于工作中。

  這次親身體驗讓我有了深刻感觸,這雖然是一次簡單的實踐,也算是一次人生經歷吧,是一筆寶貴的財富。在今后我會參加更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就已體會社會更多方面,同時在學校學好專業知識,為將來真正走出社會做好準備.

服務員社會實踐報告7

  現將此次實踐報告總結如下:

  開始第一天是熟悉周圍的環境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是幫人拿東西和開柜,換毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事們9:00準時列隊點名。點完名后,就按領班分配,對包廂開始各自的衛生打掃,全范圍清理,而且每天如是。若是那天你值班,還要加上衛生間和走廊的衛生,完后領班會來檢查清潔。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據員工的辦事能力及表現來定的,由于我們是新人,所以只為小包廂的顧客服務。而小包廂卻是最辛苦的,特別是周末,幾乎是爆滿的,一個接著一個,忙上忙下,跑進跑出,東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的'“供不應求”,完全可以讓你忙得焦頭爛額。但這只是辛苦,每天還要對著形形色色的人,有素質高的,也有素質低的。特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你會覺得:一,你不能得罪顧客,因為他是上帝;二,你不能壞菜館的聲譽,因為你還想在那里工作下去;三,所有的錯都是服務員的錯,即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,只要關系到顧客,你就得認栽。客人不買單,那就你自己買吧,即便你一個月也掙不到這頓飯錢;四,你在工作上的所有表現,任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤,好,有獎;犯點小錯,罰!第三天,我接待一個客人,我把他衣服放進柜子上鎖后,就不理了,那個客人回來后,不見了一臺手機,我見狀況不對,馬上找來主管來協調,我知道我也有責任,但主管很好,不但不罰我還安慰我,客人也沒多說,只是要我們幫他找出是誰偷的。通過攝像頭,我們都發現了有人趁我們不注意的時后用xx開柜偷走了客人的手機,我們就報警了。之后幾天我都很小心地在監視好這些柜子,絕不要給我們客人再造成財產上的缺失,這樣做下去,對待不同的客人要有不同的方法

  實踐總結:雖然工作不那么滿意,但是積累了好多工作和人際的經驗,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能贏,還有對待客人要做到真心,關心,貼心,吃得苦上苦,方為人上人.上學后,我要更加認真,堅持不怕辛苦,勇敢向著自己目標走。

服務員社會實踐報告8

  為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

  以前也想過也許以后存在機會去走向服務業,所以,這短短的半個月的經歷,對我來說,無疑是一個很好的煅練,而且,專門機構統計的現在的畢業生出來后只有極少的一部分會做與自己專業相符的工作,因而,在工作的過程中, 我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,而老板常常強調的就是每個員工都必需要有認真負責的態度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求。

  在工作期間最大的體會就是,作為一個服務員,,最大的考驗就是耐心,有的時侯,一個客人很難溝通,這個時侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。

  我按照學校的要求,進行了暑期社會實踐,到我們這的寶中砂鍋打工。我則被安排到了當服務員,不知不覺,我在這為期半個月的打工生活就這結束了,這是我第一次真真正打工,感慨很多,在這里做服務員,我也真得學到了很多的東西、、、下面我就來談談自己的切身感受吧、、、、、、

  首先,通過觀察和了解,我覺得當一個領導者并不簡單。都說老板,老板娘有多風光,多有氣派,可是他們的'苦誰又知道呢?據他們說,他們也是吃過很多苦才發家的,當時只有老板和老板娘2個人,他們天天苦心鉆研,時刻觀察市場動態,幾乎天天靠方便面度日,哎、、、、、沒有艱辛的付出,怎么會有今天的成績呢?這正是應了那句話:吃得苦中苦,方為人上人啊!!而現在,在別人看來,

  他們天天收入幾千,也許真得過上了“人上人”的生活,確實是那樣,可是他們依然有壓力,有挑戰,必須時刻警惕!時刻創新!除此之外,他們每天的支出也很多,一個月光水電費就一萬、、、再加上各種人工費,材料費,這些又會有多少呢?其次,各種社會關系也要處理好,工商,稅務,衛生,樣樣需要打理好的!另外,還必須能讓讓員工“心甘情愿”的為你干活,而不是“薪甘情愿”,要讓員工真真正正的去為自己的工作負責,而不是敷衍,這其實真得很難,因為主觀總是比客觀更難以控制。在這方面,我覺得他們做的總體可以,不過仍然有不足之處,要不然怎么會留不住員工呢?!所以我覺得他們需要改進!比如說在食宿上,他們雖然管吃管住,可是條件實在不怎么樣,我想如果能夠改進一下,那么一定會提高員工的積極性,真正的去踏踏實實地工作啊。總之呢,我覺得他們做的還不錯。人啊,追求總是不一樣的,有人想平平淡淡過一生,知足常樂,而有人則喜歡不停的去開創,去挑戰,去打出一片天地,要做一個不平常的人。所以呢,這就要求我們如果要想飛的更高,做的更好,更強,那就要更加努力,需要付出常人難以付出的辛勞!同時還要時刻準備應對各種風險和挑戰!你,準備好了嗎? 另外,我開始一直覺得自己作為一個假期工,那些長期工會欺負我,會什么都讓我自己做,所以開始去的時候總是小心翼翼,生怕出錯,可是事實并不是那樣,她們對我都很好,我身體不舒服,她們會給我買藥,幫我干活,幫我請假、、、、所以我們很快就打成一片,成為無話不談的朋友了。真是一群可愛的小曼兒!哈哈、、、謝謝你們!謝謝你們教會我很多很多東西,有技術上的,有社會經驗,真得是“三人行,必有我師”啊!很多很多事情,真的是需要跟她們請教!所以我覺得,這也是我的收獲之一!

  還有,就是以前花錢時從不覺得累,但掙錢時就不一樣了,由于在學校坐習慣了,突然站7、8個小時真得受不了,不過還好,后來都適應了!哎、、、其實以前聽別人也說賺錢不容易,可是總沒有自己去親身的體會,而這次,自己通過切身的體會,真的是、、、是、、、、三個字:不容易!所以真要珍惜自己學習的機會,珍惜父母的勞動成果,雖然我平時已經比較節儉了,可是還是有時候會頭腦發熱,亂花錢,以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會,這是一個難得的鍛煉的機會!有時候,人真得需要發揮主觀能動性,每當我這么想的時候,我就會真得堅持下來!真得戰勝自己,所以總有一種成就感! 再者,在那我也確實學到了一些知識,雖然有些只是理論上的學習,可是我覺得這是很難得的機會,一般人是不能這樣去了解,去接觸的,所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富,我確確實實的去體會了,感同深受了,所以印象深,感觸深,心里真得很開心!!

  最后,我想再說一下自己對服務行業的感覺,在那里打工的這半個月,所遇到的人大部分是比較有素質的,可是總有一些人是那么的橫,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿著錢如此的折騰別人,看著別的小女孩被為難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑,一個理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以,學會尊重別人,理解別人,你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩,美妙!

  我還想再談一下當我拿到那僅有的幾張票票時的感受,當時,真得是激動萬分,因為那畢竟是我自己的勞動成果,手里緊握著那些錢,感覺自己像個小大人一樣,可以自己賺錢,可以靠自己賺取生活費,雖然微不足道,但足以讓我激動好一會了,這種感覺很美妙!!

  總之,這次打工的經歷真得讓我刻骨銘心!!我所收獲的只有我自己知道! 在短短半個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!

  還有,我依然覺得,學校的生活和社會的生活是有很大不同的,學校的關系還是比較單純的,同學們的友誼也是比較真的!另外,學習的機會也是如此的難得,所以,珍惜和把握現在,只有這樣,才能對得起所以關心自己的人! 因而。結束工作的時侯,心里就有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會所需的要求,因為現在畢業求職,特別是對于像自己一般的人,更多的時侯是社會,職業選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業,這應該就是所謂的先就業再擇業吧。

  以上就是我署假的實習報告,可能并不是一份很規范報告,但確確實實我這兩個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己以后很寶貴的充實。

服務員社會實踐報告9

  這個暑假,過的點快,回憶暑假的點滴,家的溫馨讓人留戀往返,更讓人難忘的是自己在百味佳快餐廳的社會實踐。去了店里才知道,說是實踐,其實也是做著店里最基本得工作,比如說是為客人端端茶水,收拾一下飯桌之類的工作,當然店里還有送外賣的這個工作。簡單說來,在店里的女孩子基本上是服務員,而店里的送餐員基本是男孩子,用老板的話來說,女的服務細心,男孩子送餐快而且方向感比較強,試想一下也有道理,如果讓一個女孩子騎著電動車在街道中奔跑,是不是有點別扭了。自己其實做的最多的事情就是送餐,自己的實踐經歷及收獲全集中在送餐的這項工作中,或許在有的人看來,送餐工作,是一件簡單并且低賤工作,但作為過來人,站在一個大專生的角度,不得不說,其實送餐也是一門藝術,何以解之?

  百味佳快餐廳每天早上8:00營業之前,老板就做好一切準備,我們的外賣工作其實和其他員工緊密相連,不管是廚師還是收銀員,他們所做的一切只是為了把自己的勞動力轉化成所為的金錢。

  對我來說,店里送餐最多的時間集中在中午的11:00——13:00,晚上的時間集中在18:00——20:00,在這幾個時間段中我們送出的`快餐最多,也是我們最忙的時刻。首先,待廚房出品完畢后,我必須應將貨物與清單一一對照,檢查無誤后再送,以防多送、少送、誤送、漏送等情況發生,其實,自己也送漏過,記得當時是太多快餐,顧客催的急,自己送餐的為了更快送到目的地,馬馬虎虎看了單然后拿起打包好的餐就撤了。其次,我必須熟悉本餐廳外賣范圍內的基本地理情況和路徑,在送外賣的途中,一般情況我都會騎店里的電動車,如果是附近的就會走路送過去,但我喜歡騎車,因為我喜歡飛騰的感覺,當然,不管怎樣,都必須遵守交通規則,注意安全,相互謙讓,在橫穿馬路或過十字路口時,必須走斑馬線,遵守:“紅燈停、綠燈行,”“一停二看三通過,右邊通行才安全”的交通規則。

  因為是送餐,所到之地各是不同,比如當我來到一個小區門口或一幢大廈樓下時,不要擅自進入,應當在門崗處止步(停車),禮貌地向保安打招呼,并介紹自己來者何事,經充許后方可入內,外賣車更不要隨便駛入小區,應該征求保安的意見,在小區、街道指定的地方規范地靠邊停放,不要妨礙其他行人和車輛,以及其他不良影響,如果你對本小區不熟悉,應該請問保安你要到的地方該怎么走,不可在小區內亂竄。當你達到目的地停放好車輛后,取出外賣物應隨手鎖車和關閉好外賣箱。當然,還要注意當收到錢時,要看看是否是假錢,說實在的,送了一個月的餐,本以為收假錢的事情不會發生在我身上,偏偏那一次收到了10的假錢,這也沒了辦法,自己收的自己負責,那些錢從自己的工資中扣除,不想還好,想想心疼,對比一下,自己白干了兩個來鐘。

  工作歸工作,當把其當做是一種樂趣的時候,那可是另一種滋味,中國俗稱“禮儀之邦”,作為服務行業的我們,更不能疏忽禮儀常識。“禮多人不怪”,我們應該時時文明用語,禮貌行事,作為服務業中的外賣員,服務員,應該具備一定的禮儀基礎知識,有良好的交際能力,有吃苦耐勞,踏實肯干,樂于奉獻的集體主義精神,還要注意自己的儀容儀表和言行舉止。外賣員代表的不僅只是自己個人,更代表著餐廳的形象,樹立好個個形象就是樹立好餐廳形象,只要人人都能引起重視,從餐廳集體利益出發,認真做好每一件事,注意其中的每一個細節,講究禮儀規范,增強服務意識,提高服務水平,讓顧客滿意放心。

  通過一個月的社會實踐,讓我懂了很多在學校無法體驗到的收獲,說的近點,過幾年畢業了,面臨著就業的問題,有很多職場上的精神有待學習。不管怎樣,大學是個小社會,而我卻大概涉及了一個大社會,在了解社會和服務社會中,不斷的成長,不斷體現自身價值。

服務員社會實踐報告10

  今年的暑假即將結束,回顧整個假期,感覺既充實又苦澀!

  在這個假期來臨之前,我已做好了社會實踐的準備,甚至可以說是迫不及待的想要和社會有一個緊密的接觸。但天有不測風云,出省打工的的計劃泡湯了,在我本以為這個假期要在家里度過時,我接到了同學的電話,她告訴我有一個客房服務員的工作,問我去不去,當時我就答應了,就這樣,開始了我的假期實踐。

  本以為客房服務員就是打掃打掃房間,收拾收拾物品,也沒什么難的,可是真正的接觸之后才知道,客房服務員的工作既累,又瑣碎。剛到我工作的地方時有些失望,因為以為客房服務員都是在那些大酒店才會有的,可事實上,我是在一家小型公寓里工作,不過,看過了客房的環境后,覺得也沒那么糟,并且老板人很好,對我也不錯,于是,我就在這里工作了起來。由于這家公寓剛剛裝修完,也才正式開業,所以很多東西都不完善,不規范,就像房客入住登記,剛開始都沒有,以至于有兩個房客在這住了一個多月,也沒交錢,鑰匙也沒退,就走了,損失很大,但也沒辦法,只能自認倒霉,當做吸取教訓了!不過我去了沒幾天就和另一個酒店專業的學生幫他們制作了房客入住登記表、房態表、客房物品清單等等,慢慢的這家小公寓就步上了正軌,生意也好了起來。

  在這家公寓工作的時候,我每天都是從早忙到晚,沒有一點空閑時間,感覺很累很累,但是也學到了很多。我剛到公寓的時候,由于不是酒店專業,沒有學習過客房實際操作的課程,所以剛開始得有人手不手的交,幸好我學習能力強,半天時間就學會了。在這工作的那段時間,我可以自己一個人鋪床單,換被罩,掖床單。那么大的.床我得自己把它搬起來,然后把床單塞到下面,并且還要看起來美觀,可想而知,那是個體力活啊,每次鋪個床單我都得大汗淋漓,不過通過這次實踐,我掌握了客房服務的一些基本要求,對我以后的工作應該會有些幫助的。

  轉眼,假期就要結束了,我的假期實踐也要隨之結束了,我很享受這次實踐,雖然有些累,但過的很充實。通過這次實踐,我真真正正的接觸了這個社會,感受到了它的人情冷暖,同時也明白了在外什么都要靠自己!

服務員社會實踐報告11

  一個短暫的暑假,一個炎熱的夏日,一份執著的心情,帶給我們不一樣的而又難忘的暑假時光,體驗著汗水的咸與甜,收獲著成長的果實,感受著生活生命。

  今年暑假,我則在距離我們學校不遠的海上國際影城度過了我的暑假。這是我邁向社會的第一步,讓我真正體驗到了社會的生活與作為服務業所需要的精神。

  這個世界有了光,然后有了影。電影是一種能夠將光影關系玩弄得ZUI出神入化的現代發明。同時電影更作為一個國家的軟實力的一個重要的象征,它不僅代表者一個國家的文化,而且還充分展示了現代科技的發展,也有對未來科技的展望。而看電影,我們不僅能夠享受一個個故事美好的故事情節,也可以領略各國的風情與習俗,還可以看到科學的發展與進步,這是一種高級享受,它不僅僅是一種消遣,更多的是精神上、靈魂上的碰撞。

  而在這一個月中我大部分是在影務工作,影務的工作可分為檢票、巡廳、做廳、收廳。檢票就不用說了,巡廳就是每隔15分鐘,就去

  各個廳里看一下廳里的溫度,看看觀眾有木有抽煙、把腳翹在前面的座椅上等不文明的表現,看看影片的質量情況,從而保證放映的順利進行。做廳則是針對3D影片而言,由于我們影院不采取押金的形式,而是讓工作人員在整個放電影期間,都待在廳里發放眼鏡,這樣來則是給觀眾帶來了方便。而收廳則是在放映結束工作人員要去給觀眾開散場門,開散場燈,并提醒觀眾不要忘記隨身攜帶物品,歡迎下次光臨。

  這就是我們影院影務工作上的基本上內容,從上可以看出服務至上的觀念,我們一切從觀眾考慮,這是影院不斷向前發展的原因,這也是服務業的精髓吧!

  第二,則是我們同事之間的配合,由于電影院一般是從10點上班,晚上12點才下班所以我們是采取輪班倒的方法,分早班、中班、晚班。所以我們之間的合作非常重要,大家只有配合好才能讓工作更好的進行。所以,從這一點可以看出團隊精神是多么的重要!

  當然這也有很多問題,就是工作一旦做久了,就會感到厭煩、無聊,我不知道其他工作崗位上的人有沒有這種感受,我是覺得感觸蠻大的,雖然和其他人說起來看電影比較爽,但是一個電影看多了,都快背出他的臺詞了,還要不得不再看!這種感受是無聊的,也曾經有一段時間是不想做的,想改變一下工作,但是我想了想,其實社會上很多工作不都是這樣的嗎?都是簡單的重復,重復一遍又一遍。

  比如說那些歌星吧,一首歌曲要唱多少遍,恐怕只有他自己數的清!比如那些司機,他們的工作就是開車!這樣說他的工作是無聊些,但是他的工作又是多么的偉大,他給大家帶來了便利,他創造的價值是無形的。還有就是坐在流水線上的那些工人們,我們都知道社會化的.現在,一臺電腦的制造要經過無數人的手,也許某個工人的工作只是貼一個標簽,就這樣簡單而無聊的工作創造了我們的現在,從這方面來說,他們又是偉大的!

  其實,不管在哪個行業,我們都要保持著熱情,熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情,愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作,力求做好每個細節,精益求精。激情與耐心互補促進,才能碰撞出ZUI美麗的火花,工作才一能做到。

  “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的結合點。尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環節,往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。通過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環節中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化。

服務員社會實踐報告12

  寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了寒假的社會實踐。本文由求學網整理!

  在這個暑假里,我們實踐小組決定到賓館實習,學習服務和管理的技能,體驗真實的生活。首先,我們來到實習的賓館,再簡單地向經理交代實踐的事情后,我們便開始了實習。我們分成了兩個小組,第一個小組負責前臺登記,賬務結算。第二個小組負責客房的服務和打掃。然而,前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發送到公安局。在簡單學習怎樣解決一些緊急狀況之后,我們開始了實習。

  不一會兒,來了幾個客人,詢問了一下房間的價格,我們懷著微笑回答。或許因為我們熱情的服務,客人二話不說便決定入住了。在我們登記了旅客的信息后,我們把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我們幾個成員有了成功感。我們繼續保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我們的勞動,留下了我們辛苦后的痕跡。

  但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近1點半的時候,這一帶突然停了電。這個時候正是一天中最熱的時間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當然也有大發牢騷,怒氣沖天的。但我們現在是服務生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進去,但我們可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個小時后便來了電,我們也就松了一口氣。當我上樓的時候,發現第二小組的成員忙不開交,干的都是累人的體力活,但是這也是一種工作,也要做好。他們首先要認別大小被單,被套,床單,床套。

  然后學會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。當然,打掃房間的質量要高。他們第一次打掃的時候沒仔細,沒清理掉墻角的煙灰,客人知道后便向經理反映。他們了解情況后也就吸取了教訓,開始仔細認真地打掃,并熱情地為客人送物品。

  但半天下來,他們便累趴下了(畢竟是第一次做房間的打掃,不時很習慣),但他們在中午休息一下后,又開始清理樓梯了。傍晚時分,經理來到樓下結賬,而我們便在一旁看著并學習如何結賬。因為這也有助于我們在以后的生活里更好地經營理財,規劃等。在接下來的幾天里,兩個小組都慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。前臺登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質量,開始默契地配合。

  例如,在客人退房后,我們總臺的服務生會打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進行房間清理的登記。當在房間里的客人需要什么時,總臺的服務生也會通知他們把東西送到房間。避免了自己運送的時間浪費,也提高了整個經營的運轉效率。在快要結束的時候,我們向經理報告了幾天的工作情況,房間的入住率。例如,在周末,節假日的時候往往房間間的入住率會比較高。當然這也會受到一些特殊情況的影響,像臺風,停電,停水等等。

  社會實踐報告的含義、類型及基本寫法

  一、社會實踐調查報告的含義

  調查報告又叫調查研究報告,應該說后者是它更準確的名稱。因為它不僅是調查的產物,更是研究的產物。調查報告主要功能是搜集情況,并通過對調查所得情況的深入研究,提出一定的見解。因此調查報告是根據某一特定目的,運用辯證唯物論的觀點,對某一事務或某一問題進行深入、細致、周密的調查研究和綜合分析后,將這些調查和分析的結果系統地、如實地整理成書面文字的一種文體。像考察報告、調研報告及××調查等都是常見的調查報告體裁。

  二、社會實踐調查報告的特點

  1.真實性。真實性是調查報告首要的、最大的特點。所謂真實性,就是尊重客觀事實,靠事實說話。這一特點要求調研人員必須樹立嚴謹的科學態度,認真求實的精神,徹底拋棄假大空的虛偽作風,不僅報喜,還要報憂,不僅要充分肯定工作成績,還要準確反映工作中存在的問題。只有嚴謹的科學態度,才能寫出真實可靠,對工作具有指導意義的調查報告。

  2.針對性。這是調查報告所具有的第二個顯著特點,這是由具有很強的工作針對性所決定的。一般來說一項調查研究工作,特別是大型調查研究,要花費較大的時間、人力和物力,不是隨意組織進行的,而是針對一些較為迫切的實際情況,解決某些實際問題而進行的。因此調查研究就具有很強的針對性,在調查報告的寫作上,必須中心突出,明確提出所針對的問題,明確交待這一問題所獲得的事實材料,分析出問題的癥結所在,提出具體可行的建議和對策。

  3.典型性。典型性是指在調查報告的寫作過程中所采用的事實材料要具有代表性,以及所揭示的問題帶有普遍性。這種典型特點在總結經驗和反映典型事件的典型調查中表現的尤為突出。

  4.系統性。調查報告的系統性或完整性是指由調查材料所得出的結論,必須是具有說服力,把被調查的情況完整地、系統地交待清楚。不能只擺出結論,而疏漏交待事實過程和必須的.環節。因為這樣的疏忽勢必造成不嚴密、根據不足以及不足以令人信服的印象。這里所說的系統性和完整性,并不是要求在調查報告的寫作過程中,事無巨細,面面俱到,而是抓住事物的本質和主要方面,寫出結論的推理過程。

  總的來說,調查報告就是論證系統,邏輯嚴密,擺事實,講道理,具有強烈的說服力,從而使之成為科學決策的可靠資料。

  三、社會實踐調查報告的類型

  從內容性質分,調查報告有以下六種:

  1.專題型調查報告。專題型調查報告,就是側重某個問題進行較深入的調查后形成的報告,這類報告一般常常在標題上反映出來。它能及時揭露現實生活中的矛盾,反映群眾的意見和要求,研究急需解決的具體的實際問題,并根據調查的結果提出處理意見,或者對策,或是建議。

  2.綜合型調查報告。它是以綜合調查眾多的對象及其基本情況為內容、作全面系統的調查和反映的報告。具有全面、系統、深入和篇幅較長的特點。它與專題調查報告的主要區別點就在于它的綜合性上。它使讀者可以從報告中看到事物的相對完整的“鳥瞰圖。”

  3.理論研究型調查報告。這是以學術研究為目的而撰寫的報告,它以收集、分類、整理資料并提出問題、報告結論為特點,大多發表在學術刊物上,或載于學術著作中。

  4.實際建議型調查報告。這是由于實際工作需要而寫的調查報告,其主要內容是為預測、決策、制定政策、處理問題等進行調查所獲得的材料及有關的建議。

  5.歷史情況型調查報告。這是根據需要以歷史情況為對象進行調查而形成的調查報告。它可以供人們了解某一事物或問題的歷史資料和歷史真相。

  6.現實情況型調查報告。它是以正在發生、發展的一些現實生活為對象進行調查后所形成的調查報告。人們可以通過它了解和認識某些事物和問題的客觀現實情況,以作為其它認識活動的依據或參考。另外,有些調查報告可以是以上幾種類型的結合形式。

  四、社會實踐調查報告的寫法

  不同類型的調查報告,具體內容有所不同。但基本寫法是相通的。

  調查報告的寫作方法,一是熟悉調查報告的結構特點;二要把握調查報告的寫作程序。

  (一)調查報告的結構

  一般來說,調查報告的內容大體有:標題、導語、概況介紹、資料統計、理性分析、總結和結論或對策、建議,以及所附的材料等。由此形成的調查報告結構,就包括標題、導語、正文、結尾和落款。

  1.標題

  調查報告的標題有單標題和雙標題兩類。所謂單標題,就是一個標題。其中又有公文式標題和文章式標題兩種。公文標題為“事由+文種”構成,如《浙江省農村中學語文教學情況的調查報告》。文章式標題,如《××市的校辦企業》;其二是標明作者通過調查所得到的觀點的標題,如《調整教育政策,增加教育投入》。所謂雙標題,就是兩個標題,即一個正題、一個副題。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調查報告》。

  2.導語

  導語又稱引言。它是調查報告的前言,簡潔明了地介紹有關調查的情況,或提出全文的引子,為正文寫作做好鋪墊。常見的導語有: ①簡介式導語。對調查的課題、對象、時間、地點、方式、經過等作簡明的介紹; ②概括式導語。對調查報告的內容(包括課題、對象、調查內容、調查結果和分析的結論等)作概括的說明; ③交代式導語。即對課題產生的由來作簡明的介紹和說明。

  3.正文

  正文是調查報告的主體。它對調查得來的事實和有關材料進行敘述,對所做出的分析、綜合進行議論,對調查研究的結果和結論進行說明。正文的結構有不同的框架。 ①根據邏輯關系安排材料的框架有:縱式結構、橫式結構、縱橫式結構。這三種結構,以縱橫式結構常為人們采用。 ②按照內容表達的層次組成的框架有:“情況--成果--問題--建議”式結構,多用于反映基本情況的調查報告;“成果--具體做法--經驗”式結構,多用于介紹經驗的調查報告;“問題--原因--意見或建議”式結構,多用于揭露問題的調查報告;“事件過程--事件性質結論--處理意見”式結構,多用于揭示案件是非的調查報告。

  4.結尾

  結尾的內容大多是調查者對問題的看法和建議,這是分析問題和解決問題的必然結果。調查報告的結尾方式主要有補充式、深化式、建議式、激發式等。

  RONG>5.落款

  調查報告的落款要寫明調查者單位名稱和個人姓名,以及完稿時間。如果標題下面已注明調查者,則落款時可省略。

  (二)社會實踐調查報告的寫作程序

  一般來說,社會實踐調查報告寫作要經過以下五個程序:

  1.確定主題

  主題是調查報告的靈魂,對調查報告寫作的成敗具有決定性的意義。因此,確定主題要注意:

  報告的主題應與調查主題一致;

  要根據調查和分析的結果,重新確定主題;

  主題宜小,且宜集中;與標題協調一致,避免文題不副。

  2.取舍材料

  對經過統計分析與理論分析所得到的系統的完整的調查資料,在組織調查報告時仍需精心選擇,不可能也不必都寫上報告,要注意取舍。如何選擇材料呢? ①選取與主題有關的材料,去掉無關的,關系不大的,次要的,非本質的材料,使主題集中、鮮明、突出; ②注意材料點與面的結合,材料不僅要支持報告中某個觀點,而且要相互支持,形成面上的“大氣”;

  3.在現有有用的材料中,要比較、鑒別、精選材料,選擇最好的材料來支持作者的意見,使每一材料以一當十。

  3.布局和擬定提綱

  這是調查報告構思中的一個關鍵環節。布局就是指調查報告的表現形式,它反映在提綱上就是文章的骨架。擬定提綱的過程實際上就是把調查材料進一步分類,構架的過程。構架的原則是:圍繞主題,層層進逼,環環相扣。提綱或骨架的特點是它的內在的邏輯性,要求必須綱目分明,層次分明。

  調查報告的提綱有兩種,一種是觀點式提綱,即將調查者在調查研究中形成的觀點按邏輯關系一一地列寫出來。另一種是條目式提綱,即按層次意義表達上的章、節、目,逐一地一條條地寫成提綱。也可以將這兩種提綱結合起來制作提綱。

  4.起草社會實踐報告

  這是調查報告寫作的行文階段。要根據已經確定的主題、選好的材料和寫作提綱,有條不紊地行文。寫作過程中,要從實際需要出發選用語言,靈活地劃分段落。

  在行文時要注意:

  ①結構合理(標題、導語、正文、結尾、落款);

  ②報告文字規范,具有審美性與可讀性,如:制定優惠政策,引進急需人才,運用競爭機制,盤活現有人才,(文章段落的條目觀點);

  ③通讀易懂。注意對數字、圖表、專業名詞術語的使用,做到深入淺出,語言具有表現力,準確、鮮明、生動、樸實。

  5.修改社會實踐報告

  社會實踐報告起草好以后,要認真修改。主要是對報告的主題、材料、結構、語言文字和標點符號進行檢查,加以增、刪、改、調。在完成這些工作之后,才能定稿向上報送或發表。

服務員社會實踐報告13

  我剛開始一挺就覺得挺別扭的,鄉下人又怎么了,怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間,我剛給他們倒好茶,就那么一轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的',幾天后老師就說我們已經做得不錯了,可以自己招呼客人了呢。從客人進到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容,老板娘還一度夸我們大學生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。

  第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

  第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。

服務員社會實踐報告14

  我的社會實踐活動圓滿結束了。在這個過程中我受益匪淺,體會到很多東西值得一輩子受用珍藏。這積累的經驗猶如牡蠣腹中的珍珠經歷了時間的磨礪與侵蝕終會發出耀眼的光芒而璀璨奪目的。相信有了它我們的人生就越發精彩絢麗。大學是一個小社會,社會是一個大學堂。我們不再是象牙塔里不受風吹雨打的花朵,通過社會實踐的磨礪,我們清醒地認識到,只有正確的引導我們深入社會,了解社會,服務于社會,投身到社會實踐中去。才能使我們發現自身的不足,為今后走出校門,踏進社會創造良好條件;才能使我們學有所用,適應社會的發展。在今后的工作中會在實踐活動經驗的基礎上,不斷擴展社會實踐的范圍,挖掘實踐活動培養人才的潛力。

  我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

  那么,我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先,一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經過多次面試的失敗,總結了以前的失敗的教訓,擺正好自己的位置,僅正是社會實踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的假期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養長大成人,可現在只能端端盤子,心理徒有點失落再加上傳菜部領班是個小學文化的,還對我指手畫腳,確實心理上很不舒服。

  但是,人總是要適應自己自下而上的環境,我不想賜開始就干不下去了,不行,我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同領導和同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。廚房是廚師的戰場,由其是是生意非常的時候,那種場面真的就跟戰場上打戰一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,專六負責原材料的精加工,打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤,菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,點心間的師傅專門負責面食點心的制作,涼菜間在另一間房里,負責冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡單,只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時傳遞好前臺以及威望之間的.住處所以每天工作和學習,在傳菜部很累很辛苦,但是每天都活行很大有充實。

  休息的時候,我也主動找我們的領導和同事虛心地向他們請教和學習,傳菜部的領班跟我說:“我知道你是大學生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,我也一直很虛心地請都領班還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣,關鍵是看此人做事是否勤快踏實,然后他也跟我說:“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區別嗎和聯系嗎?“我說:”看不出“。

  “那我來告拆你,領班說”,做切配的做打盒的徒弟經過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯系和區別“。領班還對我說:”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應該多利用時間不斷地學習,不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的領導對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。我的老板在走之前也給了我一些指點,他說:“一個人在他的學生時代最重要的是學習東本,增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,選用假期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,賺錢不是主要的,作為學生,能賺多少錢,等你畢業了有的是賺錢的機會,然后他給我說了他讀書時的事,他說他讀書的時候,也是求知欲非常強烈,想方設法地想多學點東本,放假的時候,經常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。總結我的這次時期社會實踐活動,雖然是我的第一次社會實踐,但我認為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的。

服務員社會實踐報告15

  現在已經開學一周了,學校開始嘈鬧起來,突然間有點懷念暑假的寧靜。

  在暑假的兩個月時間里,我選擇了留在學校,白天去離學校不遠的必勝客餐廳做兼職,晚上在學校住宿。去餐廳我做得是一個小小的服務員,與自己的專業一點關系都沒有,有時候我也會想值不值得去那里做,工資也低,工作量也大,開始的時候我甚至覺得是一種恥辱,做這種卑微的工作,家里的經濟條件雖然不算很好,但是也沒像這般低聲下氣的迎合別人,有一次為了一個無理取鬧的客人還偷偷地流過眼淚。不管怎樣,我還是堅持下來了,和我的兩個好朋友一起上班,一起下班,過著和普通打工族一樣的生活。工作時枯燥的,日復一日地重復著前一天的工作,但是現在回想起來有覺得很充實,一個多月的社會實踐一晃而過,從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實踐中得到的感悟:

  一·人總要學會自己長大

  俗話說:“在家百日好。”在家爺爺奶奶,爸爸媽媽在,很多難的事情都不用自己來做,自己負責小事就好,天塌下來總有爸爸扛著。當有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護,我開始覺得恐懼,做錯了事要自己來承擔。

  在餐廳的時候,粗心大意的我總是做錯事,像客人點餐的時候總是下錯單,使餐廳的利益收到損失,使客人失望。經理的指責,客人的不滿,做錯事的我覺得很委屈。但是我不能退縮,因為我知道這是成長的必經之路。夢想很豐滿,現實很骨感,我要學著去熟悉,學著去長大,學著去獨當一面。

  隨著時光的流逝,我們慢慢地長大,爸爸媽媽慢慢地老去,每次見到媽媽頭上新出的白發,爸爸臉上新開的皺紋,我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力,至少能自食其力,然后變得更強,然后自己可以面對所有的困難,幫助爸爸媽媽減輕負擔。

  二·當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看,這是我從中悟出的道理。

  無論人的出身,貧富,健康與否,每個人都是平等的,沒有貴賤之分。即使是餐廳里的一個小小的服務員,街邊的掃大街的阿姨,車站里的平凡的售票員也應該值得人去尊重。尊重別人,尊重自己。當你成功的的時候要把別人當人看,當你自己失敗的時候的時候要把自己當人看,這是我從中悟出的道理。

  三·合作的力量是強大的

  每一個成功的集體都是需要合作的。餐廳的運作模式是,接待員接待客人把客人帶到位置,然后是點菜員記錄點餐的內容,廚師做出飯菜,傳菜員把美味的.佳肴送到顧客的面前,顧客用完餐后,收銀員收取餐費,服務員收拾飯桌,最后是接待員送客。每一個崗位都是息息相關的,只有大家都合作得好,效率高,才能換來客人的十分滿意,創造餐廳的最高利潤。

  四·學會整理自己的生活,分類,井井有條讓生活更舒適

  從前我總是不喜歡收拾東西,無論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。在餐廳里我學會了分類。把東西收拾的干干凈凈,分好類,即好看美觀,又找東西也方便

  五·控制好自己的情緒,發揮微笑的力量

  六·善待你的朋友

  在家靠父母,出門靠朋友。出門在外,有幾個朋友依靠覺得心里很踏實。朋友是那個當你手里拿著很多碗的時候,她雙手愿意幫你分擔一半的人;朋友是那個即使她提早下班,但是她還是愿意坐在那里等兩個鐘頭等你下班一起回學校的人;朋友是你身無分文時她也身無分文,但是她還是愿意分一半的面條給你的那個人。

  我很感恩,上天讓我們在餐廳里相識,相知。陳綺玲,張麗鳳還有可愛的小艷婷,我感謝上天賜予這一段友誼。

  認識來源于實踐,以上便是我的社會實踐報告。

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