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酒店前臺工作計劃

時間:2024-11-04 13:50:57 工作計劃 我要投稿

酒店前臺工作計劃匯編15篇

  時光在流逝,從不停歇,又迎來了一個全新的起點,該好好計劃一下接下來的工作了!相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?下面是小編為大家收集的酒店前臺工作計劃,希望對大家有所幫助。

酒店前臺工作計劃匯編15篇

酒店前臺工作計劃1

  一年工作下來,能按時完成上級交代工作,雖然不很熟練,經過和領導、員工的交流,也逐漸適應。根據自已的實際情況,據此也有了我20xx年的工作構想和計劃。

  一、日常工作,保質保量的按時完成

  1、儀表、著裝。加強規范自身的儀表、著裝,盡量是職業裝,重點是端莊大方。

  2、電話接聽和轉接,收發傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤;及時將收到的郵件送到主人手中。

  3、客戶的接待。基本咨詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節禮貌并通報相關接見人員;及時打掃會客后的垃圾。

  4、衛生。盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區域;咨詢接待室的衛生清潔及桌椅擺放,并保持整潔干凈;制定合理、科學的衛生輪值安排表,并督促同事們完成;定期抽空讓各部門用業余時間大掃除。

  二、辦公用品

  1、必須定期安排檢查庫存,以便能及時補充辦公用品。

  2、做好物品領用,購進的登記。

  3、做好低值易耗品的分類整理工作。

  4、管理維修打印機、傳真機、復印機等辦公器材。

  5、做好辦公室設備的維護和保養工作。

  三、打印、復印文件和管理各種表格文件

  1、文檔要格式規范,打印復印要盡量節約成本。

  2、做好了各類公文的登記、上報、下發等工作。

  3、把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。

  四、員工考勤和外出登記

  1、對于出差人員的出入時間事件地點的登記。

  2、力所能及的主動承接外出人員的工作。

  3、接受行政主管工作安排并協助人事文員的工作,完成各種臨時的'指派工作,讓工作有條不紊的進行。

  20xx年,要繼續維護好公司的形象,加強自已的綜合能力。盡管前臺文員的工作是繁雜的小事多,但是任何事情都有個累積,小事顧全了才能做大事,沉淀到了個度,就是質的飛躍。

  時間總是轉瞬即逝,在公司的這段時間,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應工作環境和前臺這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,較好地完成了各項工作任務。但也有存在不足的地方,所以20xx年我要給自已定個工作計劃,圓滿的完成20xx年的工作任務。

  在實踐中學習,需要努力適應工作。都說前臺是公司對外形象的窗口,一言一行都代表著公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠。點點滴滴都需要在工作中不斷學習,在學習中進步,受益匪淺。

  (一)溝通方面

  1、做好各部門服務,加強與各部門之間人員的聯絡與溝通,系統的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

  2、做好員工服務,及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。

  3、協助公司上級領導完善公司各項規章制度,不懂就虛心問,合理的提出想法。

  (二)日常工作

  1、留心檢查洗手間,櫥柜,電器等損耗,及時聯系物業維修,督促檢查飲水情況。

  2、主動負責承接領導、同事不在而發生的一些簡單的日常工作。

  3、電話接聽和轉接,收發傳真、信件和報刊。做到迅速辨別來者者地目的,問清對方姓名,再給領導、同事傳達簡潔準確信息,做好記錄,不遺漏、延誤;及時將收到的郵件送達。

  4、客戶的接待。基本咨詢和引見,端茶送水,保持良好的禮節禮貌并通報相關接見人員。

  (三)加強愛崗敬業精神

  1、積極工作,盡可能每天超額完成一件任務。

  2、每天下班寫好日報,每周五交周報,積極的提出意見和看法。

  3、下班后要做好第二天的工作預備以及計劃,有計劃有著重點的工作。

  4、嚴格按照行政前臺的各項規章制度辦事。

  5、工作之余,提高個人修養和業務能力方面,積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業工作技能;多閱讀相關管理的書刊,多學習一些簡單水電器的維修,向領導和同事學習工作經驗和方法,快速提升自身素質,更好的服務于同事們的工作。

  這是我的20xx年的工作計劃,許多都是文字性的說教,計劃是靜態的,我會用我的行動證明我每天的進步。

酒店前臺工作計劃2

  在20xx年上半年的前臺工作中,雖然都認真完成了各項工作,但有時也有不足的地方,不夠細心,有時候解決問題也所欠缺,在20xx年下半年里我要不斷提高自身形象,做好新的半年的工作計劃,提高工作質量、效率,還有責任心。新的計劃如下:

  一、努力提高服務質量

  做事麻利,有效率,不出差錯。服務態度要良好,接待客人要不斷積累經驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。

  二、加強禮儀知識學習

  如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。

  三、加強與公司各部門的溝通

  了解公司的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內,簡要的`回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為公司作宣傳。

  希望在新的下半年里通過自己的學習,努力提高工作水平,適應新形勢下的工作需要,在不斷學習的過程中改變工作方法揚長避短,踏實工作,力求把今后的工作做得更好,同時做好后勤服務工作,讓領導和同事們避免后顧之憂。

  最后,感謝各位領導能夠提供給我這份工作,使我有機會和大家共同提高、共同進步;感謝每位同事在這半年來對我工作的熱情幫助和悉心關照。雖然我還有很多經驗上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能補拙,只要我們彼此多份理解、多份溝通,加上自己的不懈努力,相信明天會更好!

酒店前臺工作計劃3

  一、經營情況

  年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入﹪,完成計劃的%,收入與同期相比增長xx萬元。

  二、主要工作

  1、加強業務培訓,提高員工素質

  一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標準。

  2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

  一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;x次,VIPxx次,共接待人數xx人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待會議時,由于接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

  3、扎實有效地開展好第x屆優質服務活動

  第x屆優質服務活動于x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。

  4、關心員工生活,創造輕松愉快的工作氛圍。

  前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。

  三、工作中存在的不足

  1、培訓效果不佳

  我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

  2、服務質量、服務水平有待提高

  前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

  四、明年工作計劃

  1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;

  2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

  3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

  4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;

  5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優質服務活動達到質量標準化、規范化、精細化服務;

  20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。

  一、廳面現場管

  1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

  3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

  5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

  6、衛生管公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊、無傾斜。

  7、用餐時段由于客人到店比較中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

  9、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴幾率,收餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管

  1、新員工作為餐廳人員的'重要組成部分,能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓員工的心態,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

  3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和解,在日常服務意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。

  3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力

  四、20xx年工作計劃

  1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想

  3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

  4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

  5、加大力度對會員客戶的維護。

  五、對餐廳體管經營的策劃

  1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

  2、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

  3、加強部門之間協調關系。

  4、重食品安全衛生,抓好各項安全管。

  5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。

酒店前臺工作計劃4

  一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:

  (1)協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

  (2)每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;

  (3)制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

  (4)掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

  (5)做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

  (6)督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;

  (7)參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;

  (8)制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的'培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和和酒店道德;

  (9)與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

  (10)對客人投訴的處理。客投主要分為:“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。

  無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。

酒店前臺工作計劃5

  對于未來這一段時光的工作,注定是一個不斷攀巖的過程。我來到酒店做前臺工作也已經差不多一年了,這一年的時間給我很大的啟發,做好一份工作不只是讓他人滿意,更是要讓自己有成就感。對于這份工作而言,我認為自己在其中是學習到了很多的。總結好了過去的工作之外,我也對未來的工作進行了一系列的計劃。

  一、維護服務態度,保持微笑

  對于前臺接待這份工作而言,態度是一件很嚴肅的事情。如果在態度方面失誤一小步,就極有可能會給酒店帶來非常大的影響,這是我們要無比嚴肅對待的事情。所以未來一個階段,首先是要維護好自己的服務態度,平時也要不斷的去檢測自己的態度,時刻反省自己,總結自己。在工作當中,時刻保持微笑,給人一種良好的感覺。調整好自己的心態,穩健的走出每一步。

  二、抓緊服務禮儀,樹立形象

  在前臺這份工作上,禮儀是需要我們去重視的。前臺也就代表著整個酒店的形象,我的一舉一動也就象征著酒店的品味和檔次。這是我們前臺工作人員都很清楚的事情,所以接下來這一段時間的工作,我會更加重視自己的服務禮儀,也會為自己樹立一個更好的前臺形象,為酒店的形象也打好基礎。

  三、堅持糾正不足,建立自信

  在平時的工作當中,是有一些不足的,比如說在溝通方面,我還是存在著一些不成熟。有時候處理問題的時候想的不夠完善,做起事情來也比較的單一,并沒有一個非常完整的.思考機制。這是我所缺乏的,也是我接下來一段時間應該努力去改正的一個階段。其實前臺的形象大部分建立在外在上,但是很多也是建立在個人的氣質上的。只有建立好了自己的自信,個人魅力才會更加充足,才能給更多人以舒適和美的感受。

  一段工作的結束,也就象征著另一端工作的開始。不停止的前進是成年人的必修課,作為一名前臺,我想這也是我應該保持的初心。不要偷懶,不要想著去停下腳步,不要停止對未來的想象,也不要停止對自己的鼓勵和鞭策。未來的路上,更加勇敢一點,更加成熟一點,更加優秀一點,更加強大一點,這是我所有的期待,也是我所有努力的方向。我會為之奮斗、前行,走向遠方,獲取更驕傲的成績。

酒店前臺工作計劃6

  隨著春季的和煦漸漸遠去,我們的工作熱情也變得和陽光一樣的熱烈,前兩個季度的工作給了我很大的信心,在第三季度我也有了更多周全的計劃讓我更加努力的進步。在前兩個季度中,我一直保持著自己的工作責任心,結合自己的理論所學聯系實際,適應酒店工作的節奏,在第三個季度中我也會將這樣的態度帶到之后的工作中。

  前臺的工作內容大部分是關于接待客戶的',尤其是關于客房的預訂上面,積極受理顧客各種形式的預訂,并且訂房的資料傳達給酒店的相關部門和同事。同時處理好銷售部還有其他部門發來的其他訂單,將這方面的資料進行統計和登記,同時處理好因為其他原因有所變動的預訂資料。

  在每天工作的過程中先整理好當天入住的預訂名單,做好準備工作,在有客人到來時辦理好登記手續,安排好人員帶領顧客抵達房間,在這期間盡量滿足客人的一些合理的需求。還有其他客人在酒店的住房上的要求也盡量的滿足,無論是辦理換房還是加床續住,或者是退房等等手續。

  在日常工作上面負責前臺的清潔,將各項文件整理在規定的區域,檢查工作所需要的物品是否完整,將工作區域的情況詳細的檢查過后向領班匯報,同時保管好客房的鑰匙卡,在客人到來時發放到本人手上。按照酒店的標準在紙質表格上填寫,在電腦上錄入資料,統計入住的人員,做好資料的整理。

  在工作上需要和他人合作的地方做好自己的協助工作,對于資料的保管要仔細,在工作之后和其他的員工交接好手中的事務,保證不會出現工作失誤。在其他方面及時的做好上級安排的任務,積極尋找解決的辦法。

  在休閑時間補充自己的知識庫,了解自己在哪方面不足,進行針對性的學習,同時涉獵更廣泛的范圍,不局限在一個方向上面,了解更多的知識。

  有了更加明確的目標之后,我的工作就變得更加的有活力,并且因為之前的工作得到了表揚我有了更多的動力,和更多的激情付出在工作上面,我相信有付出就會有回報,在這樣的前提下做好自己的事情,鍛煉出更加完美的工作能力。在第三季度,我會有更多的進步,更加成熟的處理工作上面出現的問題。

酒店前臺工作計劃7

  一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

  前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

  二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店*領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

  三、加強各類報表及報關數據的管理

  今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

  四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

  節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的.調整與規劃。

  五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

  計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

  六、做好部門內部的質檢工作

  計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

  九月份的工作計劃:

  1、 協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協調工作.

  2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.

  3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓.

  4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底.

酒店前臺工作計劃8

  作為酒店的前臺接待,我也是要對工作去提前做好計劃來讓自己更好的去面對工作,去更從容的處理好每日的事情,讓自己也是能得到進步和提升,去有更多收獲。

  有計劃的工作是可以讓自己有所規劃,而不是有什么事情就做什么事情,那樣其實也是比較的盲目,沒有一個目的,雖然也是可以積累經驗,去做好事情,但是對于自己的提升是不夠的,也是無法去提高效率,而做好了計劃,也是能讓自己更好的做事情,更有針對性的去面對問題的處理,作為酒店前臺,我的日常工作是要去做好的,同時每天下班之后也是要多去做反思,以前雖然有,但是也是沒有很形成一個習慣,今后也是要刻意,要讓自己更加的`主動到做好每日工作的一個總結反思,讓自己不斷的改進自己工作的方法,去讓自己進步才行,如果每天都是抱著做完工作的心思,其實也是不夠的,必須要去做一個調整,來讓自己的收獲更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同時也是多一些思考,如何的改進,能讓事情做得更有效率一些,不要停止思考,而不是以前怎么做就如何,只要達到了目的而自己能提升效率,那么也是多去嘗試才行的。

  除了工作,自己也是要積極的學習,酒店的培訓,我也是要去參與到,同時自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晉升,今后競聘的崗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是還達不到要求,要去努力才能做到的。多一些學習,雖然目前我是在前臺的崗位上,除了做好自己本職的工作,同時也是要有學習的態度,去向上走的狀態,積極的去面對,去讓自己有更好的發展才行,而不可能是一直呆在這個基礎的崗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。這樣才能讓自己的職業道路走的更寬闊,以后有機會了,自己也是能把握住,以后的每個月自己其實也是要作出更詳細的學習計劃,來讓自己持續的進步。

  酒店前臺的工作也是我重點要去做好的,無論將來如何,而現在既然自己在這個崗位上,那我就要努力的去完善,去讓自己把日常工作去做好。

酒店前臺工作計劃9

  20xx年時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。

  一、廳面現場管理

  1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。

  3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

  5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

  6、衛生管公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊、無傾斜。

  7、用餐時段由于客人到店比較中,往往會出現客人排隊的現象,客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務體實操方案》,進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

  9、建立餐廳案例收制度,減少顧客投訴幾率,收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的.融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,正視角色轉化,認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

  3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和。解,在日常服務意識上形成了一致。

酒店前臺工作計劃10

  1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的`深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。

  3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

  4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

  5、加大力度對會員客戶的維護。

  6、嚴格管.制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

  7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合理用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

  8、加強部門之間協調關系。

  9、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

酒店前臺工作計劃11

  xx年是酒店爭創預備四星級旅游飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關于加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在xx年度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好xx年的全員培訓工作。

  一、指導思想

  以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。

  二、酒店的現狀

  當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。

  三、當前的目標和任務

  xx年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

  四、嚴格紀律樹形象

  紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,是提高部門戰斗力的有效保障。古人云:“無規矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

  五、創新管理求實效

  1、美化酒店環境,營造“溫馨家園”。

  嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔,為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,我們將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周四的衛生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

  花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

  2、創新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

  第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

  第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

  六、節能降耗創效益

  1、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

  我們將參照以往的有關標準規定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、

  服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

  2、加強車輛乘車卡及電話的管理

  建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養,確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

  七、宣傳、推介亮品牌

  1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的.有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

  2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

  八、新員工入店培訓:人事部

  新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時間安排避開部門營業的高峰期,入職培訓以一周為一個周期,每天利用下午14:00-16:30進行培訓。培訓后人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。篇三:20xx年酒店經理人具備的管理技能每日一練(7月14日)

  一、選擇題(只有一項符合題目要求,不選、錯選均不得分)

  1、目前公司使用的國家規定的報表是xxx。

  a、為檢查納稅而規定的報表

  b、為企業管理而設計的報表

  c、為便于投資決策的報表

  d、以上都是

  2、某s公司是一家剛起步的公司,公司的產品剛剛開發出來,面臨著如何進入市場的問題。這一產品是一種全新的營養補品,與市場上已有的產品有著很大的不同。公司決定先集中力量在鄰近的大城市搞“廣告轟炸”,在這點上公司上下意見一致,但在廣告的側重點上,大家發聲了爭議。你認為廣告側重點應

  放在以下哪種因素上xxx。

  a、企業形象及公司名稱

  b、產品商標

  c、產品包裝

  d、本公司產品與其他產品的區別

  3、如果你是公司總經理,當企業出現以下幾件事需要做出決策時,你將把主要精力放在xxx事上。

  a、原材料的采購

  b、資金的安排

  c、組織結構的調整

  d、生產計劃的規定

  4、在企業管理中,即使是相當聰明的人也可能會出現被專家的某些高級技術搞得暈頭轉向,不知所云。

  而類似的高水平的計劃與控制技術,比如變動預算或網絡計劃技術等方法,在實際應用中卻不能奏效。

  導致這一現象的主要原因是xxx。

  a、企業管理人員傾向于定性研究而非定量研究

  b、控制信息應當滿足理解的需要,這是實現有效控制的前提

  c、管理是一門不精確的科學,因此高水平的計劃與控制技術是不適用的

  d、企業管理人員的素質會影響先進管理技術的推廣應用

  5、新推出某款高科技產品——洗衣機,廣告策略選擇,最能打動消費者xxx。

  a、名牌廠家制造

  b、納米高科技產品

  c、手搓型、節水型

  d、售后服務有保障

  6、古羅馬法典曾規定:“行政長官不宜過問瑣事”。美國通用汽車公司和杜邦公司先后在本世紀20年代初推行事業部制組織結構,將日常管理事務的全面協調權責下放給事業部或分部經理。這對于高層管理者來說,體現了什么原則xxx。

  a、創新原則

  b、例外原則

  c、集權原則

  d、分權原則

  7、對大多數企業主管來說,最令他們困擾的不是如何與競爭對手搶奪市場,而是如何找到、訓練和留住優秀的員工,對搞技術企業尤其如此。請你為這些主管在以下幾項中找到最佳的一種方法xxx。

  a、提供誘人的薪水和福利

  b、提供舒適的工作環境

  c、提供具有挑戰性的工作

  d、提供自由工作的便利

  8、小王是華奧投資公司市場部的一名職員,在他近日向公司提交的一份關于華奧投資公司準備對一家保齡球俱樂部投資的可行性報告中,他分析了以下各種因素,你認為哪一因素對、該項目的未來發展前景最無關聯影響xxx。

  a、市場上對保齡球運動的重視程度

  b、初步選定的供應商生產的保齡球的質量水平

  c、政府對公共娛樂運動項目的管理政策

  d、其它娛樂運動項目對保齡球運動的替代作用

  9、現代企業要求企業導向是xxx。

  a、生產導向

  b、產品導向

  c、銷售導向

  d、客戶導向放在以下哪種因素上xxx。

  a、企業形象及公司名稱

  b、產品商標

  c、產品包裝

  d、本公司產品與其他產品的區別

  11、在企業管理中,即使是相當聰明的人也可能會出現被專家的某些高級技術搞得暈頭轉向,不知所云。

  而類似的高水平的計劃與控制技術,比如變動預算或網絡計劃技術等方法,在實際應用中卻不能奏效。

  導致這一現象的主要原因是xxx。

酒店前臺工作計劃12

  總結過去,展望未來,在追求更專業化酒店服務的道路上,前廳部還有很多路要走,還有很多知識需要學習,還有許多經驗需要積累。前廳部旨在提升部門服務質量、服務創新、梯隊培養、為指導思想;以下為20xx年整體工作計劃匯報內容:

  一、部門團隊管理建設工作

  部門管理核心就是讓團隊不斷成長,團隊建設在于績效管理運用,確保能激發員工的工作潛能、維護部門順暢運行。以下是團隊管理建設實施計劃:

  1.給團隊思想及工作目標

  不斷給團隊灌輸“正思想”、“正能量”,時刻把大家攥在一起,團結到一起,向目標前進。工作中時刻給團隊信心和勇氣。保持在任何情況下不被下屬負面的情緒和思想所左右。

  2.傳教于團隊工作方法

  結合部門員工經歷、學習和成長環境,針對性看待每一個員工的素質。作為部門負責人,在工作中不但要提出問題,還要啟發下屬有思考問題的能力和解決問題的方法。做一個有良好思考能力和解決問題方法督導者。

  3.給團隊壓力、幫助、鼓舞

  工作中給團隊一定的工作壓力是十分必要的。做好自己的角色定位。優秀的管理者一定是一個優秀的鼓舞者,管理一半是鼓舞。鼓舞的目的就是為了更好地推動工作。學會使用鼓勵與激勵。

  二、部門精益化管理及績效考核改進計劃

  一、標準化、量化管理的建立與宣貫

  1)奉行“寫我所做、做我所寫、持續改進”,完善適合部門運作的管理模式。

  2)擬制部門標準化培訓計劃,培訓要有簽到、評估、記錄,可查詢、可追朔。

  3)對部門全員進行標準化考核,有試卷、有成績單,所有記錄可查閱。

  二、部門各類分析數據的建立

  1)部門月度分析對數據、增銷、賓客滿意度、投訴內容等數據進行同比、環比分析,找出

  差距,適時改進。

  2)服務質量月度分析:達標率與部門績效工資掛鉤、分析存在的典型問題,及時改進,不

  斷提升服務品質。

  3)人員狀況月度分析:員工流動率、員工動態、員工溝通進行分析,確保做好人才梯隊培

  訓計劃。

  三、部門檢查機制的建立與完善

  成立內部培訓小組,推進日檢機制,由各督導級負責日常巡查、糾正、改進;進行定制合理的檢查機制與計劃,避免日久走形式。

  四、部門常態會議的建立與完善

  1)召開每日例會,時間10-20分鐘內,有事匯報,內部溝通問題嚴禁發言,私下溝通完成;

  2)月度會議對上月現狀同比、環比分析等,針對問題進行修正建議探討,優化管理結構及

  督導重點。

  3)部門員工大會每季度或者半年召開一次,宣貫酒店文化、解讀酒店各項新政策、制度等

  內容,了解員工訴求。

  四、工作計劃與總結機制的建立

  1)各關鍵崗位每周、每月、每半年、每年均應有工作計劃與總結。

  2)建立工作計劃檢查機制,與績效掛鉤達到有計劃、有條理的工作狀態。

  五、績效管理、獎罰機制的建立

  通過總結20xx年績效考核成效及不足,完善部門相關考評細則,通過獎、罰分明原則,落實圍繞全員績效考核,確保提升整體員工工作效率及激勵成效。

  三、服務質量改進計劃及部門培訓

  1.部門培訓制度的建立與完善

  分類部門培訓制度,細化各項培訓內容,著重以新人系統化培訓,逐級設定崗前培訓、在崗培訓、晉升培訓等內容進行細化與規范。

  1)崗前培訓,部門培訓課件的制作,形成最基本的培訓教材。

  2)在崗培訓,也稱為繼續教育,全面熟悉并掌握本崗位應知應會。

  3)晉升培訓,要建立優秀員工的晉升平臺,完善督導晉升培訓課件,學習基本的管理技巧

  及知識,切實留住員工、留住人才,并構建一個讓人才充分發揮自己的平臺。

  4)確保培訓必須有計劃、有評估、有考核、有總結,所有記錄全部存檔可查。

  2.前廳部系統培訓法則

  首先培養員工敬業樂業的職業意識。利用各種場合各種機會,采取各種形式,對員工進行思想培養。

  第一步“說”:要培訓的內容進行分解,并逐一講解給員工,講清楚、講透徹、講到位。第二步“看”:即觀察員工自己動手實操的'能力和實效,讓員工動手是非常重要。

  第三步“評”:即對員工的實操進行評述,對不足之處進行指導和糾正。“評”就是總結。

  要讓受訓者清楚地知道自己哪些地方不足,哪些地方是缺陷,并幫助找到提升和改進的方向。善于發現員工的亮點,給以鼓舞,這幫助員工樹立信心。

  第四步“量化和固化”:將培訓要點、規范、標準、細節、要求等進行量化、規范和固

  化,使培訓的內容不走樣。量化主要是指把培訓內容所要求的時間、效率、度量單位等等一一進行量化,以保證培訓的標準統一、快速高效。

  四、結束語

  回顧過去,部門以及個的進步還微不足道,不足之處才是進步的阻礙,在20xx年,將對20xx年取得進步加以鞏固,讓自己更加專業,對不足之處進行針對性改進,期望在20xx年年終,能突破現有瓶頸,實現新跨越。發揮優勢、改進不足,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優秀團隊,也使自己成為一個更具有專業素養的酒店職業經理人!

  最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發達,明天一定會更加美好!

酒店前臺工作計劃13

  一、指導思想:

  積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規范化、制度化、常態化管理。

  二、內部管理:

  1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的`檢查制度,達到各崗位全面規范作業。

  2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制,著眼于細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

  3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的復合型人才。

  4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

  5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。

  6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

  7、重視安全防范意識,貫徹執行店內各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

  三、工作管理

  1、狠抓管理。中層人員執行力決定酒店運轉能力,18年酒店將繼續選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執行力度。

  2、經營創收。18年將繼續在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優;營銷部結合南區開發進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業額實現新突破。

  3、提高服務。以三酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。

  4、深化培訓。由行政部牽頭,由具有相關專業技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。

  5、開源節流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續推進節能減排工作,強化員工節約意識。

  6、提高待遇。落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業績增長的同時在員工伙食、節日福利發放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

  新的挑戰已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的20xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創輝煌!

酒店前臺工作計劃14

  酒店也是要在四月份開業了,經歷了前段日子的疫情,我們酒店也是要開始營業了,這段日子以來,我也是為工作而做著準備,作為前臺,我也是知道,四月份的開業會是非常忙碌的,我也是為工作要去做好準備,并且也是要做好這一個月前臺工作的一個計劃,來讓自己規劃好,能更好的去做好事情。

  疫情并沒有結束,還是處于防控的階段,所以我們酒店前臺這一關也是非常重要的,要去把關把好,對于進入酒店的人員也是需要去測量體溫,登記信息,無論是住店的或者是有事情進入酒店的,都是不能松懈,我也是要配合保安人員一起來把工作給做好,并且每天也是要做好前臺的消毒工作,對于容易接觸的物品要經常的去消毒,確保安全,做好防控的這個工作。

  同時由于是今年開業的頭一個月,很多事情,也是要去做好準備,人員的溝通方面,我也是需要了解新的同事,三月份的時候,酒店也是招聘了一些新的同事,我也是要清楚他們是誰,有哪些同事是會在工作上面有交接的,雖然主管也是會給到我名單,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些溝通,避免到時候有事情找不到人或者在溝通上面出問題,而且作為前臺,也是會有很多電話的進入,像客戶的`一些點餐,服務的要求也是要去做好了才行。

  除了前臺工作方面,我也是需要配合其他的部門去做好防護方面的一些工作,給同事們量體溫,分發口罩,對于酒店一些特殊情況的處理,也是需要我去做的,配合的工作,我要積極的去做好,畢竟酒店也是服務的行業,接觸的人很多,所以對于防護這一塊也是要格外的重視,雖然目前疫情也是在我們這邊沒有了,但是也是還有輸入型疫情的風險存在,也是要把最后這一關給把控好。

  四月份的工作要做好,我作為前臺,責任也是非常的重大,我也是會按照領導的要求,去做好我本職該做的工作,配合同事一起把該做的防護工作也是做好的,并且我也是清楚,前臺也是接觸人比較多的,所以自身的防護也是要做好,只有確保了自身的健康,那么才能更好的去把工作給做好了的。臨近開業,我也是要把準備給做好,為做好四月份的工作而規劃好,到時也是要按照計劃去把前臺工作給做好的。

酒店前臺工作計劃15

  因前臺接待人員及機修人員的專業知識不夠專業和廣泛,服務細節有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產生不信任感。所以我們需繼續加強對前臺接待人員及機修人員的專業知識培訓,提高業務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。

  一、總結上半年工作

  以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業現狀和未來規劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩定工作和收入公司的的企業發展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現在的服務行業來看,公司想長期穩定的發展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業才能繼續發展壯大下去。

  從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養和維護一批長期穩定與我們合作的老客戶,發展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。

  價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優質的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。

  在目前市場環境下,各企業都處于微利或賠錢的狀態下,這就需要我們企業每一名管理人員、員工節支降耗,為企業節約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節約。

  1、做好內部人員管,在管上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想。

  3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

  4、在物品管上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。

  5、加大力度對會員客戶的維護。

  6、嚴格管制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。

  7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

  8、加強部門之間協調關系。

  9、重食品安全衛生,抓好各項安全管理。

  二、下半年工作計劃

  我認為酒店的前廳主管的`工作主要分為以下幾點:

  ⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,并對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;

  ⑵每天能按時做3次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時采取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;

  ⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;

  ⑷掌握每天的客流量和營業額,并對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;

  ⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

  ⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的合理要求;

  ⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;

  ⑼與前臺收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;

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