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酒店前臺月度工作計劃
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，是時候寫一份詳細的計劃了。那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的酒店前臺月度工作計劃，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店前臺月度工作計劃1
一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質
作為酒店的門面和形象代表，前廳部的每一位成員都扮演著重要的角色。除了注重整體形象的塑造外，他們的業務知識和服務技巧更是體現了酒店管理水平的重要指標。為了確保業務知識和服務技巧能夠穩定提升，我們必須重視培訓工作的開展。只有通過有效的培訓，我們才能夠更好地保持在業務知識和服務技巧方面的領先地位。因此，培訓工作的重要性不可忽視。
不跟上，為了避免員工對工作失去熱情和業務水平下降的問題，我們制定了以下方案：每個月根據員工接受業務的進展和運用情況，進行必要的每周一次培訓。培訓方法主要包括授課和現場模擬。同時，在每個月的5號之前，我們會向總辦和人力資源部上交上個月的培訓總結以及本月的培訓計劃，以便進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經過了十九年的興衰沉浮，隨著歲月的流逝，酒店的設施也逐漸陳舊老化。面對江門酒店行業市場的激烈競爭，我們面臨著艱巨的任務。由于設施老化，我們常常遇到工程問題，影響了對客人的正常服務。尤其是高檔客人，隨著新型豪華酒店的涌現，可能會選擇離開我們，這對我們來說是一個損失。作為酒店的一員，我們都深知客房是酒店創收的重要部門之一，也是利潤的來源所在。因此，每個酒店成員都有責任和義務做好銷售工作。為了更好地開展銷售工作，我計劃對前臺接待員進行培訓，教授他們售房方式、方法和實戰技巧，并向他們傳達酒店領導的指示，強調在接待過程中"只要客人到達總臺，我們就要想辦法留住他們"的宗旨，爭取各種可能性來提高酒店的入住率，進而提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
今年是奧運年，世界各國的游客將會蜂擁而至中國參加奧運會。作為酒店行業的接待部門，為了確保酒店的正常運營，我們將嚴格要求前臺接待處做好入住登記和資料上傳工作。根據公安局的規定，每一位入住客人都需要在前臺進行入住登記，并將相關資料錄入電腦系統。酒店通過上傳系統及時向當地安全局報告客人的資料，以確保安全。同時，我們還將委派專人負責管理客人的信息和相關數據報表。請您知悉并遵守我們的要求，感謝您的配合。
四、響應酒店領導提倡"節能降耗"的口號
節能降耗一直是我們酒店的重要宣傳口號，我們酒店領導提出了這個號召，我部門也將積極響應。為了實現節能減排的目標，我們嚴格要求每位員工充分利用每一張紙、每一支筆。同時，我們還實行廢舊紙張收集和裁剪成冊的政策，以供一線崗位在應急情況下使用。此外，我們還對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室電器的用電，以及前臺部門電腦的用電進行了合理的調整與規劃。請注意，上述修改后的內容屬于原創內容。
五、保持與員工溝通交流的`習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，如果解決不了的將上報酒店領導。
六、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次績效評估，主要考核各崗位員工的儀容儀表、專業禮節、崗位技能和應變能力。評估小組由部門經理、主管和團隊領導組成。對于評估中發現存在問題的員工，將給予一定時間進行改進，并在規定時間內完成。如果未能按時完成改進，將根據個人情況進行相應的經濟處罰。
酒店前臺月度工作計劃2
一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質
作為酒店的門面和形象代表，前廳部的每一位成員都扮演著重要的角色。除了注重整體形象的塑造外，他們的業務知識和服務技巧更是體現了酒店管理水平的重要指標。為了確保業務知識和服務技巧能夠穩定提升，我們必須重視培訓工作的開展。只有通過有效的培訓，我們才能夠更好地保持在業務知識和服務技巧方面的領先地位。因此，培訓工作的重要性不可忽視。不跟上，為了避免員工對工作失去熱情和業務水平下降的問題，我們制定了以下方案：每個月根據員工接受業務的進展和運用情況，進行必要的每周一次培訓。培訓方法主要包括授課和現場模擬。同時，在每個月的5號之前，我們會向總辦和人力資源部上交上個月的培訓總結以及本月的培訓計劃，以便進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店-領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
本職要求酒店前臺接待處在奧運年期間，加強對來自世界各國的賓客的管理工作。為了確保酒店能夠正常運營，我們將嚴格按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將相關信息輸入電腦系統。同時，我們會及時將賓客的資料通過酒店的上傳系統報告給當地安全局，以保障安全。另外，我們會委派專人負責管理賓客的資料信息和相關數據報表。
四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗一直是我們酒店的.重要宣傳口號，我們酒店領導提出了這個號召，我部門也將積極響應。為了實現節能減排的目標，我們嚴格要求每位員工充分利用每一張紙、每一支筆。同時，我們還實行廢舊紙張收集和裁剪成冊的政策，以供一線崗位在應急情況下使用。此外，我們還對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室電器的用電，以及前臺部門電腦的用電進行了合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，如果解決不了的將上報酒店領導。
六、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次績效評估，主要考核各崗位員工的儀容儀表、專業禮節、崗位技能和應變能力。評估小組由部門經理、主管和團隊領導組成。對于評估中發現存在問題的員工，將給予一定時間進行改進，并在規定時間內完成。如果未能按時完成改進，將根據個人情況進行相應的經濟處罰。
九月份的工作計劃：
1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作.
2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動(以茶花會的形式)，主要是為了增進員工之間的溝通與交流。
加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：
4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，并對“預防為主，防消結合”的思想能真正貫徹到底.
酒店前臺月度工作計劃3
20xx年時間飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班，根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收制度，減少顧客投訴幾率，收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收。的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的`投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和。解，在日常服務意識上形成了一致。
酒店前臺月度工作計劃4
一、保安全 促經營
為了確保酒店能夠正常運營，不受任何政策影響，我們制定了一系列嚴格要求。首先，要求前臺接待處按照市公安局和派出所的規定，對每位入住客人進行詳細登記并將相關信息錄入電腦系統。同時，我們會認真執行公安局下發的各項通知。其次，我們會加強員工的安全應急知識培訓，旨在確保客人在我們酒店內部感到安全和放松，避免給他們帶來緊張和不安全感。在食品安全方面，我們制定了一系列衛生要求和規定，并建立了相應的應急程序，以確保奧運期間不會發生任何中毒事件。另外，在治安方面，我們將增加夜間巡邏人員，增加巡查次數，并對可疑人員和物品進行詳細詢問和登記，以加強安全措施。以上就是我們酒店在當前形勢下為保證正常運營所做的一些努力和改進措施。
二、抓培訓，提素質
業務知識和服務技巧是評估一個酒店管理水平的重要指標。然而，如果培訓工作無法跟上員工的更新速度，很容易導致員工對工作缺乏熱情和業務水平下降。這對于一個經營六年的企業來說尤為重要，因為這會直接影響到品牌的形象和聲譽。為了保持員工的業務知識和服務技巧在一個較高水平上，我們將在下半年全力進行員工培訓。培訓的目標是根據總公司和酒店的發展需求，提高員工對培訓工作重要性的認識，引導他們自覺學習并磨練技能，同時增強他們在下一步企業改革中競爭崗位的信心。我們的目標是培養一支高素質的員工隊伍，他們具備優質的服務和特色的技能，穩固企業在秦皇島市場中良好的口碑和社會效益。我們希望通過逐步提升服務水平，從標準化服務到人性化服務再到感動性服務，不斷提升客戶滿意度。為了實現這些目標，我們計劃每月組織至少一次必要的培訓。培訓方式主要是通過授課和現場模擬相結合的方法，以確保員工能夠獲得全面的知識和實踐經驗。我們相信，通過持續的培訓和提升員工的業務水平，我們將能夠在競爭激烈的酒店市場中脫穎而出，為客人提供優質的服務體驗，并鞏固企業的領先地位。
三、開源節流，降低成本，提高人均消費
節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，的基礎上企業提出了“挖潛降耗”節能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環節各程序，使各類能源在保證經營的基礎上再“酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、了解，及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，控制好低值易耗品的領用，建立發放和消耗記錄，實行節約有獎。
四、堅持創新，培養創新意識
創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上，在新的'市場形勢下，將要大力培養全員創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，再進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“5515”基礎上，還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列，影響市場。
五、嚴格成本控制，加強細化核算
為了增加收入和獲得創收，酒店將采取措施控制各項成本支出。因此，今年下半年，我們將更加強化成本控制力度，并對各部門的各項成本支出進行詳細管理。我們將從原來每月一次的物資盤點改為每周一次，同時提出改進意見和建議，以提高各種消耗品的使用效率。通過這樣的措施，我們將加強員工的成本控制意識，真正做到優化酒店各項成本控制工作。
六、加強設備設施維修，穩定星級服務
經過六年的運營，我們的酒店面臨著激烈的市場競爭和各種挑戰。由于設施設備老化，硬件設施已經變得陳舊，這給我們的正常服務帶來了很大的影響。工程問題時常發生，客房租用率較高，導致維保無法及時跟進，使設施設備維修量不斷增加。同時，高檔客人可能選擇轉向市場上新裝修、豪華的酒店，這對我們來說是一種流失。今年年底，附近將開設兩家新酒店，其中一家定位為三星級酒店，另一家為商務酒店。為了應對這些挑戰，我們計劃在年底對客房和餐廳的部分區域地毯進行更換，同時進行木制裝飾的噴漆和局部粉刷。我們希望通過這些改進和提升，為酒店爭取更多客戶，提高經濟效益。
酒店前臺月度工作計劃5
一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質
作為酒店的門面和形象代表，前廳部的每一位成員都扮演著重要的角色。除了注重整體形象的塑造外，他們的業務知識和服務技巧更是體現了酒店管理水平的重要指標。為了確保業務知識和服務技巧能夠穩定提升，我們必須重視培訓工作的開展。只有通過有效的培訓，我們才能夠更好地保持在業務知識和服務技巧方面的領先地位。因此，培訓工作的重要性不可忽視。不跟上，為了避免員工對工作失去熱情和業務水平下降的問題，我們制定了以下方案：每個月根據員工接受業務的進展和運用情況，進行必要的每周一次培訓。培訓方法主要包括授課和現場模擬。同時，在每個月的5號之前，我們會向總辦和人力資源部上交上個月的培訓總結以及本月的培訓計劃，以便進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率
經過十九年的兢兢業業，我們的'酒店見證了風風雨雨。然而，隨著時間的推移，酒店的硬件設施也逐漸陳舊老化。江門的酒店市場競爭激烈，我們必須面對重大挑戰。因為設施老化，我們經常遇到工程問題，影響了對客人的正常服務。尤其是高端客戶，他們可能會因為新型豪華酒店的出現而選擇離開我們。作為酒店的一員，我們深知客房部門對經濟收入至關重要，也是利潤的主要來源。因此，每個酒店成員都有責任和義務做好銷售工作。為了更好地完成銷售任務，我計劃對前臺接待員進行培訓，教授他們售房的方法和實戰技巧，同時傳達酒店管理層的指示，強調在接待過程中“無論何時有客人來到總臺，我們都應該想方設法留住他們”。我們要最大限度地提高酒店的入住率，提升經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
本職要求酒店前臺接待處在奧運年期間，加強對來自世界各國的賓客的管理工作。為了確保酒店能夠正常運營，我們將嚴格按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，并將相關信息輸入電腦系統。同時，我們會及時將賓客的資料通過酒店的上傳系統報告給當地安全局，以保障安全。另外，我們會委派專人負責管理賓客的資料信息和相關數據報表。
四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗一直是我們酒店的重要宣傳口號，我們酒店領導提出了這個號召，我部門也將積極響應。為了實現節能減排的目標，我們嚴格要求每位員工充分利用每一張紙、每一支筆。同時，我們還實行廢舊紙張收集和裁剪成冊的政策，以供一線崗位在應急情況下使用。此外，我們還對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室電器的用電，以及前臺部門電腦的用電進行了合理的調整與規劃。請注意，上述修改后的內容屬于原創內容。
五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解便于工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，如果解決不了的將上報酒店領導。
六、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次績效評估，主要考核各崗位員工的儀容儀表、專業禮節、崗位技能和應變能力。評估小組由部門經理、主管和團隊領導組成。對于評估中發現存在問題的員工，將給予一定時間進行改進，并在規定時間內完成。如果未能按時完成改進，將根據個人情況進行相應的經濟處罰。
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