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前廳年度工作計劃

時間:2024-12-10 02:58:10 工作計劃 我要投稿

2022前廳年度工作計劃

  時光飛逝,時間在慢慢推演,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編幫大家整理的2022前廳年度工作計劃,僅供參考,大家一起來看看吧。

2022前廳年度工作計劃

2022前廳年度工作計劃1

  光陰似箭,歲月如梭,轉眼間20xx年已成為過去,在過去的一年里,我們雖然取得了一定成績,這與大伙的共同努力是分不開的,雖然緊張、忙碌、風雨兼程,一路走來,我們充實而快樂!在這里我真誠向大家道一聲:“謝謝大家,你們辛苦了,謝謝你們!”

  翹首xx,任重而道遠,我們的任務更加艱巨,酒店前廳年度工作計劃。市場給了我們更嚴峻的考驗,企業同時也寄予了厚望與責任,我們如何在新的征程奮起揚帆,迎接新的挑戰,特制定工作計劃如下:

  一、營造和諧氛圍,打造學習團隊;嚴管重教,少訓多教。

  管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人!肮堋笨恐贫,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責、處罰。重要的是對其進行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里.及時進行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程,玩就玩個痛快,學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業活力。

  二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。

  首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務對象,制定我們自己的服務模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。

  其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統全面的做好各項細節服務工作,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們..........,并且能享受到家的感覺。

  三、五常管理為標準,持之以恒是關鍵。

  五常在我們的企業相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執行力有直接的關系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示范、檢查、監督的意識,并對此有深刻的認識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質量意識和規范意識,提高工作效率,提高服務質量,工作計劃《酒店前廳年度工作計劃》。

  四、培訓學習不放松。

  在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業因員工的`努力而發展,員工因企業的成長而進步。我們...........傾力為員工創造學習機會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學習,成長進步。使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業發展做出努力,為我們自己的職業道路奠下堅實的基礎。

  五、安全時刻記,節約要認真。

  安全是經營的基礎,是我們工作的前提,,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認真執行,水、電、液化氣、等檢查一定要落到實處,為企業承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現象。

  六、硬件維護保養不落下。

  設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣,天天檢查,及時報修,及時進行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機,輔助設施整齊干凈,給顧客留下優雅、溫馨、愜意的美好印象。

  在xx年的工作中,我們一定要按照工作計劃嚴格認真執行每一項工作,把創新經營、創新管理、創新服務、創新出品,作為我們永恒的工作主題,讓我們攜手共進,再接再厲,再創新的輝煌!

2022前廳年度工作計劃2

  一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

  前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個賓館的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

  二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  賓館經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去賓館的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的賓館行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因賓館的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華賓館的出現而流失一部份,作為賓館的成員,深知客房是賓館經濟創收的重要部門之一,也是利潤最高的.一個部門,因此作為賓館的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸賓館當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為賓館爭取住客率,提高賓館的經濟效益。

  三、加強各類報表及報關數據的管理

  今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為賓館行業的接待部門,為了保證賓館的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過賓館的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

  四、響應賓館領導提倡“節能降耗”的口號

  節能降耗是很多賓館一直在號召這個口號,本部也將響應賓館領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

  五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

  計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領導。讓員工真正感受到自己在部門、在賓館受到尊重與重視。

  六、做好部門內部的質檢工作

  計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

2022前廳年度工作計劃3

  1、接聽電話語言技巧培訓

  2、針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓

  3、接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓

  4、新員工應知應會的的培訓

  5、完成了歷史遲付賬的整理工作

  6、每日對大堂內及外圍的巡視工作

  7、順利的完成了本月團隊接待的工作

  8、每周一次對本部門的衛生大掃除

  9、員工離職后重新安排班次

  下月計劃

  1、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(全月)

  2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量(全月)

  3、前臺新員工到崗后的業務知識培訓(第一周)

  4、控制滿房時的房態工作(第一周)

  5、繼續做好團隊接待工作(全月)

  6、試工期員工轉正的考核工作(第二周)

  年度工作計劃

  ①、與銷售部一起努力,開拓市場份額,建立銷售渠道,努力提高酒店市場占有率。

 、、做好客史資料統計,特別是常住客及商務客,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

  ③、繼續實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前臺的推銷意識,促進其積極性。接待員應在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調“只要到前臺的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

 、堋⒚吭聦头砍鲎饴省⒊鲎忸~進行報表式分性,共同探討其中的'原因,讓員工看到酒店實際情況,“參與”管理,清楚的了解酒店客房出租的實際態度。

 、、注重各部門之間的協調工作。部門與部門在工作中難免會發生摩擦,協調的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,要主動和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化。

2022前廳年度工作計劃4

  在這一年里,大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的`。所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作

  一、加強業務培訓,提高員工素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

  二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

  “開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

  三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。

  四、注重各部門之間的協調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  五、加強各類報表及報關數據的管理

  前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。二○xx年客房收入與二○xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。

  1、成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:在服務上缺乏靈活性和主動性;

  2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

  3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

  4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有2812.9元。

2022前廳年度工作計劃5

  在我們物業前廳的工作除了負責平日里接待工作好負責解決一些客戶問題,比如客戶反饋的一些緊急情況都需要經由我們處理,為了高效,也為了明年工作,制定了工作計劃,依據計劃工作。

  一、重視客戶意見

  對于所有人來說客戶都是我們需要重視的,因為我們的工作一切都是圍繞客戶工作每天的工作也都是這樣做的。

  雖然我們公司來訪的客戶不是非常多,但是每天機會都有,我們每天都要抽出時間接待,為了避免因為時間不準和導致工作沖突,決定從明年開始實施,輪崗接待,每天都有一個人專門接待客戶,并且在接待客戶的時候不但要服務好客戶,同時要把客戶來訪的情況詳細了解清楚,弄明白他們的來意,有一個準們的單子讓來訪客戶填寫他們來訪的來意,經過他們填寫清楚情況之后我們才會分開招待和了解。因為通過過去工作的經驗,會把來訪客戶分為四個群體,一個是合作客戶,一個是新員工入職面試,還有一個是客戶反饋投訴,最后一個就是其他情況,通過細分把工作做細做好,完成我們公司的任務,做好工作,避免因為我們工作做的不好影響到了他人。

  二、對前廳客服工作核查

  避免前廳客服人員消極怠工,要求每個前廳人員都必須要把一天的工作做個總結匯報給公司,由于公司的`規模比較大,反饋的信息都會反饋到考勤部門去審核,把前廳客服工作安排明確清楚,比如每天都有一些需要回訪和反饋的客戶,需要聯系,這時候我們前廳客服就必須要在規定的時間內把所有的電話打好并做好登記,了解情況,把自己的解決方法寫在工作中的報告里。

  三、學習進步

  前廳工作不是一個簡單的工作需要我們花費很多時間去做去學,為了提升工作品質,每天都要抽時間自學每天都要自己努力去完成自己的工作之余,在工作中成長,原地踏步不能有任何效果,也不能幫助我們工作,需要,我們需要的是不斷前進不斷進步,當然我們前廳客服人數雖然不多,但是卻有很多工作資歷老的前廳工作人人員都是值得我們學習的,在工作的時候看他們工作,然后更具這樣的工作方式工作提高自己的工作效率讓自己有更好的成長空間。

  四、遵守公司制度

  一個公司最重要的就是公司制度,每個人都需要遵守公司里面的制度,我們前廳客服會在今后的工作中嚴格遵守公司的要去,因為工作需要我們前廳人員的上班時間是輪崗制度,我們都會服從安排,在崗位上就會做好崗位上的工作,不違反工作要求,對客戶,對工作認真負責,會掌握分寸,按時上下班。

2022前廳年度工作計劃6

  通過一個月時間同部門接觸與了解,發現前廳部目前員工缺乏個性化服務意識、對客服務語言生硬、且多個服務環節未按標準化服務流程實施等一系列問題,針對目前存在的問題結合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作計劃,具體如下:

  一、服務管理

  1、以金鑰匙服務內容為標準,認真執行前廳部管理手冊及各崗位服務質量標準細則,對員工的工作及服務質量給予正確、公正的評價,在每日交班會及每日培訓例會上做好總結和案例分析;

  2、各崗位管理人員加強現場管理與督導,做好現場培訓工作,發現員工服務工作中的不足之處立即指出并糾正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務技能及服務質量;

  3、加強部門質檢力度,繼續實施部門每日質量檢查工作,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與綜合應變能力,并對檢查內容進行每日總結;

  4、規范各部門對客服務程序,嚴格按星級評定時制訂的“管理手冊”內容執行,特別是酒店VIP接待程序、大堂副理處理投訴程序及禮賓員行李服務程序,進一步提高各部門工作效率及處理問題的能力;

  5、做好與酒店各部門的溝通、協調工作,做好對客服務的銜接工作,保證每一次VIP接待、會議團隊接待等接待工作順利進行;

  6、做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、核實,對于大堂副理處存放的超過一年未領取的客人遺留物品,以書面呈文報至總辦后轉交至財務部進行保管;

  7、繼續由前臺及大堂副理做好客人意見反饋的收集及整理工作,為酒店的經營發展提出可行性建議;

  8、隨時與市場營銷部及高爾夫方面保持良好的溝通,做好會議團隊及高爾夫客人的訂房工作,同時與管家部共同做好高峰期的房間控制工作。

  二、資產管理

  1、加大部門固定資產管理力度,對各區域固資產實行分區責任制,由各分部門負責人作為直接資產管理人,時刻關注固定資產使用及保管情況,部門文員作為總資產管理員,以明確固定資產管理責任,保證酒店固定資產不產生流失;

  2、每月由部門文員對固定資產破損情況進行統計,并按財務部要求及時進行報損及報廢處理;

  3、對各部門固定資產進行分類管理,明確資產存放地點,以備隨時查看固定資產的管理情況,防止資產流失。

  三、能源管理

  1、做好各區域能源控制管理,對大堂燈光、空調的開關控制進行合理的調整與規劃;

  2、督促各部門做好辦公區域用電、前臺電腦、打印機等用電設備的管理,減少能源浪費;

  3、同時督促住宿員工嚴格遵守酒店的規定,按時熄燈、不違規使用用電設備、節約用水,以最大限度的節約能源。

  四、成本費用控制及管理

  1、嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用,將過期作廢的報表等非機密文件供內部文件流通使用;

  2、下半年將嚴格執行部門新制訂的《前廳部物品領用管理制度》內容,對部門辦公用品、對客服務用品的領用及使用進行嚴格管理,如發現員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規定內容進行嚴肅處理;

  3、熟悉酒店庫存物品情況,減少采購物品次數,如本部門需使用固定資產等非緊急使用物品可采取出庫或從其他部門供用、調撥等形式,節省成本費用的消耗。

  五、衛生管理

  1、由GRM每日對大堂、正門等區域衛生進行巡視,如發現問題及時進行清理;

  2、各分部門隨時保證衛生狀態良好,臺面無灰塵、無雜物、無衛生死角,并定期下PA清潔單對各區域地毯、地面等進行清潔處理;

  3、在夏季蚊蠅較多時,各部門夜班及早班對工作區域內的蚊蠅進行清理。

  六、安全管理

  1、按照公安局的規定對每個進住的客人進行登記,并傳輸公安局身份證上傳系統,對于未攜帶身份證件的客人,由大堂副理協助客人進行拍照及信息上傳工作;

  2、對每位住客的珍貴物品進行提醒寄存,并提示客人房間內的保險箱及前臺免費貴重物品寄存保險箱的使用方法,以保證客人物品的安全;

  3、配合保安部定期對部門使用設備及安全出口進行檢查,消除所有安全隱患,以確保酒店財產安全;

  七、培訓管理

  1、對員工進行標準操作流程的培訓,提高員工業務知識及服務技巧;

  2、對員工進行優秀的`服務案例分析培訓,提高員工處理問題的靈活性;

  3、對員工進行金鑰匙服務標準的培訓,做到細微化服務,提高整體服務質量;

  4、對員工進行日常常用英文培訓,提高服務品質;

  5、對預訂部及前臺員工進行賣房銷售技巧的培訓,強調員工在接待過程中“只要是到前臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。

  6、組織員工進行部門內部交叉培訓,增加部門多面手,并培訓儲備管理人才或資深員工;

  八、日常管理

  1、關心員工,體恤冷暖,加大員工團隊建設力度,穩定員工隊伍,講究制度與人性相結合的管理方法,定期找一線部門員工進行談話,主要是圍繞工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的(如果職能范圍解決不了的上報酒店管理層),讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

  2、規范程序,加強管理,F前臺更換酒店管理系統不到三個月,員工在標準操

  作流程與系統相結合的操作中還存在一些不足,將逐步進行完善、調整,最終使員工更好的利用標準操作流程及系統操作為客人提供更優質的服務。要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,但是本人會根據集團及酒店管理層指示的方針工作,協調、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任。

  我深信前廳部在全體員工的努力下,工作也會越來越順暢,能夠真正做到酒店的門面,呈現標準的五星級前廳服務。更深信在酒店管理層的領導的帶領下、在酒店全體員工的共同努力下,金泰瓏悅海景大酒店的生意會越來越紅火,祝愿金泰酒店的明天會更加輝煌!

2022前廳年度工作計劃7

  一、 加強前廳的銷售能力

  1、 強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視,不斷提高預訂處的各項服務規范。

  2、 重視潛在的銷售平臺的開發。比如:自己賓館網站上預訂的開動與完善,增加與點擊率較高網站的鏈接。

  3、 維護好與網絡定房公司的業務合作,做到誠信合作,盡量完善和規范合作細節,避免利益糾紛。

  4、 今年下半年推行“住店客人消費積分”以來,雖然效應還不是很大,但已經開始受到客人的關注。明年將繼續推行這一制度,加大影響力,爭取有更大的收益。

  5、 前臺員工促銷獎勵方案推行以來,大大提高了員工的售房積極性,售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現,賓館高價房的入住率也大有提升。07年將繼續推行這一方案。

  二、 部門的內部管理

  1、 認真執行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則,對員工的工作質量給予正確,公正的評價,每月一次的工作例會,做好總結和案例分析。

  2、 各崗位管理人員加強現場管理與督導,以及現場培訓,不能因過分的'人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能,從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。

  3、 完善各類表單和操作程序:A前臺入住登記單需改手工抄寫為電腦打印格式,提高工作效率和質量。B歡迎卡更改格式,變一次性為可回收卡。C、增印雨具租借收據。D增印行李標簽 E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼,提供各項服務號碼,賓館所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統的網絡對接,減少前臺的勞動強度。

  4、 繼續整理,記錄賓客擋案,作好與賓客的聯絡。

  5、 重視安全防范意識,有效的執行公安部門的有關規定。

  三、 培訓

  1、 培訓內容:圍繞日常服務規范,制定每月培訓計劃,培訓與考核,培訓與日常質檢相結合。

  2、 培訓中突出以下幾個方面的重點:

  ① 技能考核內容,為參加各項服務競賽的選拔打下基礎。

  ② 以各崗位的星級訪查規范的細則為標準進行日常培訓和日常檢查。

 、 細行新員工的入職培訓計劃,完善對新員工的上崗考核標準。

  四、 強化弱項

  1、 在前廳各項意見征詢中,禮賓部的服務主動性存在問題,明年的工作重點之一是運用各種方式,特別是加強現場指導,來強化禮賓部員工的服務意識,增加服務的主動性。

  2、 商務樓層的入住率在日益提高,但所配套的設施利用率還是很低,加強商務設施的提升,增加商務服務內容,并增大宣傳和推銷力度,為賓館向商務型功能賓館的定位增加籌碼。

  五、 增加“金鑰匙”服務

  1、 賓館已經引進一位“金鑰匙”員工,明年前廳可以利用現有的資源,將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念,在賓館中推廣,使之發揮更大作用。

  2、 通過金鑰匙網絡拓展賓館間服務協作空間,提升賓館服務形象,從而提高賓館的地拉。

  六.XX年的營業計劃:

  計劃完成營業收入:1900萬元,出租率:73%;平均房價355元

2022前廳年度工作計劃8

  20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:

  一、指導思想:

  積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業、服務企業”的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規范化、制度化、常態化管理。

  二、內部管理:

  1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業。

  2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事后控制,著眼于細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

  3、規劃員工職業生涯,對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的復合型人才。

  4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。

  5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。

  6、在節能降耗方面。加強設施、設備的'保養與維護,延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過后,將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。

  7、重視安全防范意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

  三、對外銷售

  1、20xx年上門客銷售任務,根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

  2、以17-19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。

  3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

  4、為上門客人服務時,培養前臺員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質,選準推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。

  5、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時,建立健全的考核機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。

  6、經常組織部門有關人員收集,了解旅游、酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

  四、員工培訓

  1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,并建立員工培訓檔案。

  2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新方法,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。

  3、注重職業道德、安全防范等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態,激發員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。

  4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養,為酒店的發展準備更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。

  5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。

  五、節能降耗創效益

  1、加強宿舍水、電、氣管理

  要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況開放并加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生

  2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

  我們將參照以往有關標準規定并根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準并完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結并對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損

  3、加強車輛乘車卡及電話管理

  建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿并加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用

  六、內外協調促效率

  總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯系為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境

  同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務并對酒店各項措施決定落實情況進行督促并編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動

  七、宣傳、推介亮品牌

  1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失

  2、及時宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

  總之在新一年里總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮斗!

2022前廳年度工作計劃9

  一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質

  前廳部的每一位成員都是餐廳的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個餐廳的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

  二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率

  餐廳經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去餐廳的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的餐廳行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因餐廳的硬件設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華餐廳的出現而流失一部份,作為餐廳的成員,深知客房是餐廳經濟創收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為餐廳的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸餐廳當局領導的指示,強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為餐廳爭取住客率,提高餐廳的經濟效益。

  三、加強各類報表及 報關 數據的管理

  今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為餐廳行業的接待部門,為了保證餐廳的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過餐廳的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

  四、響應餐廳領導提倡“節能降耗”的口號

  節能降耗是很多餐廳一直在號召這個口號,本部也將響應餐廳領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的'紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

  五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施

  計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報餐廳領導。讓員工真正感受到自己在部門、在餐廳受到尊重與重視。

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