開展項目策劃書

開展項目策劃書范文

　　時光匆匆，一段時間的工作已經結束了，迎接我們的將是新的工作目標，是時候開始制定策劃書了。好的策劃書是什么樣的呢？以下是小編整理的開展項目策劃書范文，歡迎大家分享。

開展項目策劃書范文1

　　一、工程概述

　　建設單位：xx有限公司民用建設開發公司。

　　設計單位：xxx

　　監理單位：xx工程建設監理有限公司。

　　承包方式：包工包料。

　　招標要求質量標準：合格。

　　招標要求開工時間：為20xx年xx月xx日，竣工時間為20xx年xx月xx日，總工期365日歷天。

　　二、組織機構及崗位職責

　　總施工進度計劃：

　　a、主體結構：

　　b、屋面工程：

　　c、室內裝修：

　　d、外裝修施工順序：遵循先上后下的原則，進行外墻抹灰，粉刷外墻涂料。

　　三、工程施工策劃

　　1、項目管理模式。

　　2、工程分包及勞務組織。

　　勞動組織準備：

　　1）組建項目經理部，落實各崗位人員，制定各種管理制度和管理職能，責任到人。

　　2）組織勞力分批進場，做好勞力的進場教育和安全技術交底。

　　3、主要材料設備供應。

　　根據預算（土建工程主要建筑材料數量表，主要水暖設備材料表，電氣工程主要材料表），提出物資設備供應計劃；根據施工安排，編制施工機械使用計劃、物資采購計劃。匯總上報《工程件名物資設備申請計劃》到工程科。落實主要物資設備、半成品進場時間計劃。

　　組織采購前資源調查及對供方選擇評價、價格確定，按照物資設備采購文件，組織進行物資設備招（邀）標采購、租賃工作。

開展項目策劃書范文2

　　一、前言

　　茶餐廳是一種起源于香港地區的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費者營造一個溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費者工作和學習之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會、商務洽談、娛樂休閑、同學聚會等多項功能于一體的休閑場所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著力打造茶餐廳在構造上的精神內涵，結合合理的營運管理，在保證營業利潤的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時尚化，更具品質，更有品位。而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關鍵所在。

　　xx路位于xx學院的南校區南門外，是xx學院學生日常消費和休閑很集中的地點。據調查，在校大學生的消費以衣、食、行等生活基本消費為主，而用在吃飯上的消費更是占了主要比例，約占月消費的70%左右。所以餐飲業是比較有市場前景的創業選擇。

　　項目市場地設xx路，周邊各色小吃和餐飲業比較多，競爭會相當激烈。但是經過分析，我們認為，就目前xx路的情況來說，餐飲類產業的市場依然沒有飽和，有很大的發展空間。

　　二、公司概況

　　公司宗旨：

　　本公司旨在通過我們的服務，充分彰顯休閑和娛樂的主題，為xx學院在校大學生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。

　　在未來的經營中，我們會努力將休閑茶餐廳打造成為xx學院學生在學習工作之余，休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。

　　我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個性化，在餐飲業做出我們自己的品牌。同時，我們堅守誠信為本的信念，在研發、銷售和管理領域做到信譽第一，顧客至上。以質量求生存，以信譽求發展。在餐飲業的競爭中，我們會密切關注市場動向，積極開發個性化產品，以對消費者體貼入微的服務，安全衛生的`食品制作，合理的價位和整潔溫馨的環境實現我們的目標。

　　在我們策劃的實施過程中，我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益，盡我們的努力，爭取做到各方利益的化。

　　公司簡介：

　　Enjoypart公司成立于20xx年x月，業務范圍涉及餐點和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂，打發課余時間的場所。本公司的法定名稱是Enjoypart，法定地址在xx路。本公司是一個合伙制公司，主要辦事機構是位于xx路上的我們的實體店鋪。

　　管理隊伍簡介：

　　Enjoypart公司由四人合資組成。管理團隊成員分別是xxx、xxx、xxx、xxx。四人均為xx系在校大學生，對于本項目的目標市場，即大學生群體的消費取向和需求有切身的體會。同時，所學專業為本項目的宣傳推廣和內部管理提供了較強的理論知識基礎。其中三人為學生會相關部門的骨干成員，具有較強的對外交際能力、對內的管理能力、深厚的人脈基礎和實踐操作能力。

　　具體人員分配：

　　xxx，女，物資采購，菜式搭配。她有較豐富的市場經驗和食品制作的相關經驗。

　　xxx，女，財務。她耐心仔細，并且具有較強的財務管理能力。

　　xxx，男，銷售。主要負責xx路實體店內的銷售工作及相關服務。他具有良好的溝通與服務能力和認真熱情的服務態度。

　　xxx，男，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關系和較強的宣策能力

　　三、產品與服務

　　產品定位：

　　以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。

　　產品服務特征：

　　本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務內容。

　　本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下，讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應的實體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產品品種多樣，口味獨特。店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網等區域和功能，以滿足消費者更多的需求，在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。

　　產品優勢：

　　和市場上同類的產品和服務相比，我公司的產品具有以下的優勢：

　　優勢一：成本優勢。我們的成本比競爭對手低，這是因為我們有直接的原材料進貨渠道，避免了原料在多次轉手交易中的價格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規格標準，即對應采購的原料，無論從形狀，色澤，等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規定。我們認真做好存貨的周轉工作，嚴格控制原料在庫存方面的成本。

　　優勢二：質量優勢。我們具有一個安全和穩定的進貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產品的第一關。我們具有專業的品質控制和質量改進的能力，同時制定了嚴格的廚師和服務人員的行為規范，保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務意識，并且堅持顧客為本的理念，保證了優質的服務質量。

　　優勢三：組織管理優勢。本項目管理團隊成員均為會展管理專業在校大學生，具備一定的專業管理知識和能力。

　　優勢四：意識優勢。本商業團隊成員的大學在校學生身份完全符合本項目的目標市場——在校大學生，可以最直接的、限度的了解到目標受眾的需求和目標市場的動態。

　　優勢五：個性優勢。本項目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結合起來，既能滿足消費者一般的就餐要求，另一方面也為消費者提供了一個溫馨舒適的休閑環境。這個是本項目的最重要的特點，是作出自己品牌的關鍵性要素。

　　切入產品和服務：

　　本項目在實施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進入市場。在市場成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內涵，轉為以休閑為主，餐飲為輔的經營方式。

　　由于本項目在xx路還是屬于比較新穎的商業模式，在進入市場的初期，會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感，所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經營方式，即主營餐飲類產品打開市場。

　　我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感，一定程度上為進入市場減少了阻力。但是，這種經營策略在實施過程中，如果力度把握不當，會對本項目的特點的突出造成消極的影響。另外，在經營策略中的轉型期要注意轉變的適度，否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣，造成市場成熟期現有客戶的喪失。

　　產品資源：

　　（1）提供產品與服務情況

　　餐食供應：以中西餐為主食，提供多種類、多口味、多形式的餐點，適應大眾口味，接受度較高，是迎合消費者需求的首要產品。另外，具備各色甜點小吃，風味獨特，成為本點餐食多樣化的保證。

　　飲料供應：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。

　　書刊閱覽：各類期刊，報紙雜志，動漫類書籍和各類流行文學。

　　其他休閑娛樂方式：無線網絡連接點，桌游。

　　（2）原料供應情況

　　原料采購：原料采購是餐飲經營的重要環節，也成為在實際經營中餐飲企業食品原料成本控制的首要環節。采購的關鍵是建立、健全采購制度，明確采購標準，以標準規定采購的要求，嚴格監督。鑒于食品原料種類繁多，季節性強，品質差異較大，所以采購方面我們嚴格依據以下標準：

　　1、保證采購質量優良。

　　2、采購價格合理。

　　3、依據人群，季節等條件控制采購數量。

　　4、與供應商形成長久良好的合作關系。

　　對供應商的要求：我們茶餐廳以餐點，茶飲為主要供應商品。主要合作對象的是食材、飲品供應商，在原料，價格，品質，服務上對供應商有著較高的要求。要求如下：

　　1、供應商為國家頒布營業執照的正規商家，擁有3年以上的經營經歷。

　　2、嚴格按《采購清單》內容進行原料供應，供方保證原料來源及品質。

　　3、根據需、供雙方的協議而制定采購單價。原料結算采取月結方式，單價一經確認，原則上不變的。只有在生產此種產品的制造成本上浮或下跌5%以上，影響到本合約所訂的采購業務而導致需方或供方希望修訂采購單價時，雙方需協商單價修訂及實施日期事項。

　　4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購周期”以書面形式向供方訂貨，緊急訂貨時則按“緊急采購周期”執行。

　　5、雙方嚴格按《供應商合作協議》內容進行合作。

　　未來發展：

　　xx路周圍有多所大學，在該區域已經開設了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營業模式為主。我們公司根據市場現狀，分析了大學生對課余時間的安排和現有需求，針對消費者對就餐環境的挑剔和課余休閑的特點，在該地開設了獨具特色的休閑式茶餐廳，將會吸引大量的消費者。

　　我們針對市場環境，制定了合理有效的市場策略，努力順利的進入市場，并以獨特的經營方式快速的發展壯大起來，在項目的成長期內做好宣傳推廣，在兩個月內爭取到一個成熟的市場，擁有自己穩固的消費群體。

　　同時，我們將利用在xx路的經營經驗，努力做出自己的品牌，在一年內走出xx路的經營范圍，拓展出更為廣闊的市場。

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