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餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案
為了確定工作或事情順利開展，我們需要事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么你有了解過方案嗎？下面是小編整理的餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案，歡迎大家分享。
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案1
一、活動時間：12月20日—1月10日
二、活動主題：相約**歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦
三、活動說明：每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。
四、活動目的：通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
五、 場境布置：
A. 門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
B. 大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子 用禮品袋包裝就可以），放在圣誕樹 下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。
E. 玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
D. 服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：服務(wù)員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動內(nèi)容：
餐飲部：
１、活動期間，推出圣誕套餐（標(biāo)準(zhǔn)由餐飲部定）
２、圣誕節(jié)特價套餐：
提前預(yù)定，贈送圣誕禮品一份。
３、活動期間，每桌可享受特價菜一道
４、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。
客房部：
1、 活動期間6樓、7樓商務(wù)標(biāo)間特價房100元/間。
2、 入住客人均贈送價值價值58元代金券。（代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進行優(yōu)惠、最低房價保證在100元）
3、 入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
4、 入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū)：
1、 每天推出一套特價300元別墅。
2、 入住別墅均贈送水果一份。
2、 入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當(dāng)日可享受退房至14：00。
游泳館：
1、 活動期間辦理：30次卡贈送5張成人泳漂
15次卡贈送2張成人泳漂
2、 建議在淡季可以印刷5元體驗券（用名片制作 蓋上鋼印 限日期 顧客只用付5元成本費 ） 群發(fā)給客戶 邀請來體驗！
七、 內(nèi)部宣傳：
（1） 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的`由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳（十二月二十日前完成）；
（2） 各部門屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)（十二月二十日前完成）
（3） 由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)（十二月二十日前完成）；
（4） 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。（大堂、客房）
八、外部宣傳：
以短信形式 對新老顧客進行宣傳。各部門、營銷部以電話拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容！
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案2
一、圣誕節(jié)、平安夜活動策劃
1、活動主題：
2、浪漫燭光平安夜，繽紛圣誕狂歡節(jié)!
3、浪漫燭光西式牛排套餐，驚喜就在×××!
(針對24日晚平安夜的)
4、本次活動主推牛排套餐，24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐，25日白天主推牛排家庭套餐，大搞節(jié)日氛圍，宣傳×××餐廳人氣。
二、活動目的和意義
1、即“圣誕”活動之后再次宣傳×××餐廳，強化×××餐廳知名度，增加人氣;
2、慶祝圣誕節(jié)，現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國人比較喜歡過的一種西方節(jié)日，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升品牌形象，強化企業(yè)知名度。
三、活動時間
20xx年12月24日晚(平安夜)
20xx年12月25日白天(圣誕節(jié))
四、活動內(nèi)容：
1、在餐廳開展圣誕節(jié)活動，在餐廳做圣誕布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的`活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。放置圣誕樹，裝飾圣誕樹，禮品堆放在樹下突顯節(jié)日氛圍。
2、餐廳推出特別圣誕牛排菜單，具體可分為：圣誕美餐，情侶套餐，兒童套餐，家庭套餐。
3、針對平安夜售賣平安果(用包裝紙裝飾后的蘋果)
4、用餐即可抽獎送禮品，中獎即送圣誕樹下堆放的禮品。 將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。獎品為帶餐廳logo的杯子，圣誕帽，和一些創(chuàng)意小禮品
5、進店消費的顧客消費滿100即送咖啡特飲券1張(下次用餐時可使用)，小朋友免費送氣球，所有員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氛圍。
6、制作餐廳專屬會員卡，免費贈送會積分會員卡，到餐廳消費享受優(yōu)惠。
7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
五、具體推廣產(chǎn)品
1、餐廳推出豪華圣誕美餐(4人份)，情侶套餐(2人份)，兒童套餐(1份)，家庭套餐(3人份)。
2、其中本次活動主打產(chǎn)品為24日晚的浪漫燭光情侶牛排套餐，原價為108元，活動價格為52.1元，寓意我愛你。
套餐內(nèi)容包括：牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯2份、美味沙拉2份、特調(diào)雞尾酒--情定×××2杯。
3、豪華圣誕美餐包括：牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--情定×××4杯，×××特制點心4款，原價為238元，活動價格為130元。
4、兒童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯，西式點心1款，原價為58元，活動價格為30元。
5、家庭套餐(3人份)：牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯4份、美味沙拉4份、特調(diào)雞尾酒--花田喜事2杯，特調(diào)兒童飲品—快樂成長1杯，花田錯特制點心4款，原價為168元，活動價格為110元。
6、如若單獨點牛排包括：牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式濃湯1份、美味沙拉1份、特調(diào)雞尾酒1杯，活動價格為35元/份。
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案3
一、活動背景
合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。
二、活動主題
圣誕享美味相約“合天下”
平安大禮包等你來揭曉
三、活動的目的及意義
1.通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來消費，提高營業(yè)額。
2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強對合天下的好感，形成客戶滿意。
3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。
四、活動的對象
80后有一定消費能力的人群
五、活動的時間
20xx年12月20日——12月25日
六、活動的地點
合天下原生態(tài)主題餐廳
七、活動的前期準(zhǔn)備
1.在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息，在涪陵團購參與團購。
2.制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦！）
3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。
4.設(shè)計制作會員卡，會員卡可以打8.8折
5.制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報，準(zhǔn)備31個乒乓球放在盒內(nèi)，一個1號，五個（2、3、4、5、6、7）號
6.購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址
八、活動具體安排
1.20日之前做好前期準(zhǔn)備，20日到23日發(fā)送傳單
2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告
3.24日早上正常上班時間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的'服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：
①《平安夜》
②《普世歡騰，救主下降》
③《天使歌唱在高天》
④《緬想當(dāng)年時方夜半》
⑤《美哉小城，小伯利恒》
⑥《牧人聞信》
⑦《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》
⑧《榮耀天軍》
⑨《聽啊，天使唱高聲》
⑩《圣誕鐘聲》等等其中以《平安夜》最為有名。
4.凡進店的顧客，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現(xiàn)獎勵，獎項有：
①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項只準(zhǔn)備1個）
②圣誕樹上的精美禮物隨意挑，限一個（共5個）
③免費贈送精美會員卡一張（共5個）
④贈送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個）
⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）
⑥贈送圣誕帽一個（共5個）
⑦點一首歌送給最愛的人（共5個）
5.之后提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。
6.提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎
九、活動費用的預(yù)算
十、注意事項
1.發(fā)傳單時要有針對性
2.各種禮物制作要細(xì)心
3.服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)
4.各部門相互協(xié)調(diào)
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案4
活動主題：
20xx年圣誕節(jié)活動--"購出重重溫暖"
活動時間：
12月20日至20xx年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、圣誕節(jié)、元旦)
活動說明：
每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)
具體內(nèi)容：
1、商場圣誕氛圍營造
a)門口：入口兩邊各放兩個2米、1米高的沖氣圣誕老人，和2棵1.5米、1米高圣誕樹等。
b)門門框：做圣誕噴繪
c)廳：用三層圍縵定一個中心點吊一個鐘，中廳放置1.80米高的圣誕老人1個、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子，和草地等
d)賣場布置：天花上方掛吊鐘，收銀臺上方掛拉花和圓花環(huán)，營業(yè)員和收銀員全部戴一頂圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。
e)劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來宣傳圣誕氛圍等。
2、促銷活動驚喜連連!
驚喜①：海報換禮品，剪角來就送!開心圣誕節(jié)!
凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營業(yè)開始，顧客只需在商場購物(金額不限)即可憑海報剪角和購物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。
換領(lǐng)方法：顧客憑海報剪角至本商場門口的'圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限，先到先得，送完即止!
驚喜②：小朋友們的快樂圣誕節(jié)!
12月25日當(dāng)天，凡光臨商場的前500名兒童可免費獲得圣誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止。
操作說明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈品等。
驚喜③：圣誕限時一元區(qū)特賣!瘋狂搶購區(qū)!
活動時間：20xx年12月20日至20xx年1月4日止。
活動內(nèi)容：可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi)：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價玩具營造一個玩具節(jié)的氣氛。
操作細(xì)節(jié)：可將其中三至五個商品超底價賣(每位顧客限量購買)，如原價2元現(xiàn)價1元之類的，每天可將超底價商品限量發(fā)售，由營運部按時段控制。但要確保這些超底價商瓶天都有一至兩個時段有售。
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案5
一、活動主題:
共度平安夜喜迎圣誕節(jié)
宣傳語：愿圣誕的喜悅，伴您度過新一年。
二、活動的目的和意義:
1是可以提高牛排西餐廳的知名度和信譽度;
2提高牛排西餐廳的營業(yè)收入;
3是樹立品牌優(yōu)勢,展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象;
4是宣傳品牌文化,并且提高該品牌的核心競爭力。
三、舉辦時間:
圣誕節(jié)全天
四、舉辦地點:
牛排西餐廳店
五、準(zhǔn)備工作(提前一周)
(1)宣傳準(zhǔn)備
a.將當(dāng)天的活動海報粘貼到店內(nèi)玻璃窗,讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動
b.通過網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息(宣傳海報和DM單)
c.工作人員分發(fā)傳單(DM單，數(shù)目自定)
d.通過新聞、媒體來傳達(dá)(各店視情況而定)
(2)環(huán)境布置
外部：
a、制作易拉寶宣傳海報(主題相關(guān)或活動相關(guān))
b、LED燈光
c、圣誕樹(相關(guān)裝飾自行選擇)
內(nèi)部：
a、許愿樹和許愿墻
b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁
(3)氣氛烘托
1、活動當(dāng)天，兩個工作人員站在店門前兩側(cè)，枉圣誕帽(可裝扮圣誕老人)，迎接賓客。
2、活動當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目，可播放的曲目：
a.《平安夜》
b.《普世歡騰，救主下降》
c.《天使歌唱在高天》
d.《緬想當(dāng)年時方夜半》
e.《美哉小城，小伯利恒》
f.《牧人聞信》
g.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》
h.《榮耀天》
i.《聽啊，天使唱高聲》
j.《圣誕鐘聲》
其中以《平安夜》最為有名
3、活動當(dāng)天，店里面推出各種套餐活動，如：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等(搭配餐廳自定)
六、活動方案(可選擇幾項，根據(jù)店內(nèi)情況)
1.飛鏢不斷，打折不停主題活動。
每位顧客進店后用餐前均可進行飛鏢拿獎活動(每人一次機會)。
道具：飛鏢、靶子。
2、您消費，我買單為主題的餐后抽獎活動。(90%中獎率)
顧客用餐完畢，買完單后，工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎盒子，里面裝有限期打折券，8折~5折，更有機會抽取免單獎券(免單獎券與顧客此次消費的費用相同，可由店長簽字供下次消費的限期代金券)。
道具：抽獎盒子、打折券。(數(shù)量視情況而定)
3、最美微笑主題活動
所有中獎客戶，工作人員準(zhǔn)備好照相機給顧客進行拍照，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(要求客戶一手持有獎券，一手?jǐn)[Pose,臉上洋溢笑容，背景是有標(biāo)志的地方皆可)，被牛排評為最美微笑的照片可獲得由牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它……
把所有顧客的照片，貼到一張展板上，把展板固定在店門前，以達(dá)到用活動打廣告的效應(yīng)。
道具：照相機(手機拍照也可)、展板墻。
4、我的夢不是夢主題活動。
為每個用餐顧客提供一張夢想卡片每個人可以寫下自己的夢想，任何題材都可以(但要切合實際)，然后讓顧客留下姓名、地址、聯(lián)系方式等，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會把許愿卡片張貼在許愿墻上。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎勵(各店視情況而定)。
道具：夢想卡片(數(shù)量視情況而定)、獎勵(店方自定)。
七、活動經(jīng)費
各店具體情況選擇活動方案，可選擇一種，也可多項選擇。經(jīng)費按選擇視情況而定。
八、注意事項
1、在活動期間，由于你是組織者，你不能有任何的脾氣，不能暴躁，更不能嚴(yán)厲，你要以一顆平穩(wěn)的心去對待，主動的去解決一切遇到的問題和困難。只有這樣，這個活動才能更好的開展，因為你是組織者，因此你就是這場活動的靈魂中心，而且，和你一起的團隊，他們是因為相信你才跟你干的。所以，你自己應(yīng)該感到虧欠他們很多的東西，例如時間、精力。
2、活動的組織階段，你要充分調(diào)動你的'人力資源，在安排事情的時候，重要的一定要以你了解的有能力的人去做，不然的話，一個環(huán)節(jié)出問題，各個環(huán)節(jié)都會受牽連，不是很重要的可以讓家一起踴躍的參加。還有，關(guān)于一場活動的秩序，必須事先想好，并做周密的安排，一定要細(xì)到，在表演的時候通知下一個節(jié)目的人都要安排好來。
3、在活動的準(zhǔn)備階段一定要和活動對象做深入的了解或?qū)嵧ǎ岩磺械幕顒恿鞒虆f(xié)商好。這樣，不僅能讓一場活動更完美，你也能從你活動的對象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西，這樣你自己就有了一個很的進步。能力也會得到提高。
4、在活動的開展的時候。要處理好人際關(guān)系來，主要就是領(lǐng)導(dǎo)，怎樣去安排，讓他們能夠在這樣的場合下，家都注意到他.
當(dāng)天人數(shù)較多，各店面注意活動當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生、人員安排等問題。
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案6
xxx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下促銷活動方案：
一、活動策劃思路和目的
1、xxx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點
xxx主題餐廳延安路店
三、活動時間
20xx年12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
四、活動主題
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
五、活動內(nèi)容
xx圣誕浪漫大餐——588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
六、廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
(橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的'聲音)
七、氛圍營造
1、外場
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
2、二樓大廳
1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
3、電梯
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
4、人員服裝
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
八、禮品、紀(jì)念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
九、活動現(xiàn)場設(shè)施組織
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
十、內(nèi)部宣傳
1、將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳。
2、屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。
3、挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
4、播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案7
前言：
12月25日(星期六)是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗，下周起將進入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，尚海派主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活動策劃思路和目的：
1、 尚海派主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、 主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對尚海派主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、 安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、 活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大尚海派主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點：
尚海派主題餐廳延安路店
三、活動對象：
尚海派主題餐廳延安路店
地址：上海市長寧區(qū)延安西路1066號(瑞峰酒店二樓)
電話：021-62250338
四、活動時間：
12月24日(星期五)晚上18.30-20.30
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動內(nèi)容：
尚海派圣誕浪漫大餐
588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去，提前宣傳)
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。
(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等)
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、 外場：
1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2)酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
二、 二樓大廳：
1)進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3)二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)
4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
三、 電梯：
1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2)懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
人員服裝：
1)2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;
2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
四、 禮品、紀(jì)念品
1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品(或是大于10元)的紀(jì)念品
4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)
5)每對情侶一朵玫瑰花
五、 活動現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施(模擬道具)
六、內(nèi)部宣傳
(1) 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳
(2) 屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
(3) 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
(4) 播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
餐廳圣誕節(jié)布置
圣誕節(jié)的顏色，往往是金色，綠色，紅色以及附以白色。日常見的裝飾物有：
圣誕樹： 綠色的圣誕樹是圣誕節(jié)最常見也是最常用的圣誕特有裝飾物，此外還有白色的圣誕樹，以及用金色燈泡做的燈光圣誕樹。圣誕樹的擺放，一般要擺放在店門前，或是 餐廳大堂的醒目位置。圣誕樹的大小應(yīng)根據(jù)自己的場地來確定，圣誕樹是圣誕節(jié)的最明顯的特征物，運用得當(dāng)很能營造圣誕氣氛。
圣誕樹的布置：可以用先將彩燈環(huán)繞在樹枝上，然后在松枝上零星點綴小賀卡或是各類小掛飾，樹下可以擺放用彩紙或是包裝紙包裹的大小不一的盒子。
小貼士：圣誕樹一定要擺放在醒目突出的位置，也可以大小兩個圣誕樹進行組合搭配，如果條件允許進行雪景的搭配效果更好。
松枝：綠色松枝，也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物，往往運用在門框上，橫梁以及走廊的天花邊上，配以彩燈，以及紅色的蝴蝶結(jié)，或是其他小掛飾也很好的營造圣誕氣氛。
松枝環(huán)：常見的是綠色的，也有金色的。一般懸掛在柱子上，以及墻壁上。
小貼士：不要輕易嘗試把松枝環(huán)掛在門上，因為很容易掉下來，并且一般門上都有透光玻璃，松枝環(huán)很容易遮擋視線，從而影響服務(wù)。
圣誕紅：圣誕紅是典型的綠葉配紅葉的.植物，因為紅綠搭配，十分引人注目，又是圣誕的主題色，自然深得圣誕節(jié)的青睞。一般擺放在圣誕樹下或是門口位置，以及轉(zhuǎn)角位置，起到增色作用。市場上有塑料的圣誕紅賣，不過價格似乎較真的更貴。
圣誕老人&圣誕公主： 圣誕老人也是圣誕節(jié)最好的氣氛營造者，胖胖的白胡子“老頭”，笨笨的，奔走派發(fā)禮物，很好地與顧客互動了，餐廳氣氛也為之熱鬧了。圣誕公主，往往以其俏麗 的外形，也深得顧客喜愛，一般起到引領(lǐng)顧客的作用，試想穿作紅色或是白色圣誕服的魅力小姑娘，穿梭于桌間是何等的可愛!
圣誕小帽：圣誕小帽也是圣誕節(jié)最常見的裝飾物了，既可以員工佩戴，也可以派發(fā)給顧客(女士以及小孩)，也可以串聯(lián)起來懸掛起來當(dāng)作裝飾物，效果也很不錯。
姜餅屋：酒店的大堂中常見松木搭制的簡易小房子，很有特色，以販賣各類的餅干巧克力糕點為主，彩燈裝飾或是屋頂制作很多的棉花雪景，很吸引人，里面站一個可愛的賣餅干的小姑娘，更是得意之極!
圣誕雪景： 酒店中常見的圣誕雪景造型是大型的圣誕老人乘坐魯拉雪橇，旁邊圣誕樹搭配以及圣誕小房子或是雪人之類。如果不具備做作雪景造型的實力，提前動員有制作欲望 的員工，用紙盒或是紙箱搭建一個小的雪屋做一個雪景，雪山，學(xué)人的造型也很有情調(diào)，同時因為員工參與也提前做好了圣誕營運的心理準(zhǔn)備。
噴雪： 噴雪是冬天的節(jié)日常見的裝飾物了，往往噴在玻璃窗上勾畫各種圖案來增強氣氛。不過個人建議謹(jǐn)慎使用，因為如果您的繪畫技巧不佳，往往會弄巧成拙;此外，很 多顧客會觸摸那些圖案，和常常會讓你的心血白費，適得其反;再由就是，明凈的玻璃窗是傳遞顧客與店面互動的窗口，視線都被遮擋了，您說效果能好嗎?
圣誕音樂：好的圣誕氣氛，自然少不了好的圣誕音樂來營造!但是選擇圣誕音樂的時候，千萬要小心，不要在餐廳播放那些只適合兒童才聽得懂的“兒歌版的”圣誕音樂哦!~還有就是不要試圖全天候的不間斷地播放，國內(nèi)多數(shù)的圣誕音樂都很老套，每家店面都可能都是同樣的音樂，會讓顧客適得其反的，所以，設(shè)定圣誕音樂的播放時間很有必要，一般建議是在吃飯時斷播放，中段穿插一些輕音樂即可。
各類的貼紙：圣誕節(jié)的貼紙多種多樣，但大多是各種圣誕老人，或是圣誕樹，以及各類的雪人圖案。適當(dāng)?shù)倪x取尚可，不宜過多，因為多數(shù)貼紙都給人感覺缺乏新意，質(zhì)量低劣之感。玻璃上張貼過多也很容易遮擋視線，且節(jié)后的清理工作也很麻煩。
各類的懸掛小旗子或是雪花： 餐廳懸掛適當(dāng)?shù)难┗ǎ约鞍堰m量的小雪花(小飾物)貼在玻璃窗上，能很好體現(xiàn)節(jié)日氣氛。但要考慮餐廳的空間，如果空間過低，不適宜懸掛下垂物，會給人感覺 更加壓抑的感覺。懸掛小旗子是各類賣場的慣例，不要嘗試在一間高檔的或是有品位的咖啡館內(nèi)，掛那么多的小旗子，不但不會給人熱鬧的感覺，反而只會讓人感覺 心煩意亂!
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案8
一、活動主題：(以下均為方案設(shè)計，具體情況咯餐廳以實際預(yù)算等情況待定)
(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題：
(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的：
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動意義：
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強化企業(yè)知名度。
五、活動內(nèi)容：
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的.每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動形式：
1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽，標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、
各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
七、備注：
圣誕期間可播放的曲目：
1、《平安夜》(silentnight)
2、《普世歡騰，救主下降》(joy to the world!)
3、《天使歌唱在高天》(angel swe have heardon high)
4、《緬想當(dāng)年時方夜半》(it cametbemidnightclear)
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案9
活動時間：12月25日晚
主辦單位：xxx
承辦單位：xxx
活動概述：
隨著現(xiàn)代人們生活水平的日益提高，接受新興事物的能力也在逐年上揚，圣誕節(jié)這個只有西方國家重視的節(jié)日，然而現(xiàn)在在中國每到這一天，這個泊來節(jié)日的慶典活動也是開展的如火如荼，2008的奧運會更是拉動了中國與世界的距離，數(shù)據(jù)表明自進入21世紀(jì)以來，圣誕節(jié)效應(yīng)為中國所制造的經(jīng)濟產(chǎn)出是不可小覷的，僅酒店一項就占到五分之一的比例，這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節(jié)日主題性活動的`開展，從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統(tǒng)營銷項目。
借此xxxxxxxxxx年圣誕節(jié)的臨近，大廈以“平民消費，與民同享奧運歡樂”的主題開展“20xx圣誕夜名品菜肴拍賣自助晚宴活動”，本著回饋熱心消費者、快速樹立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動市場空間、增添市場份額的原則進行本次活動的開展，力求把活動創(chuàng)建成為酒店獨樹一幟的品牌活動，使“”的企業(yè)形象更加深入人心。
活動內(nèi)容及細(xì)節(jié)描述
1、以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費拍賣”為活動主題，吸引消費者的光顧，前期進行廣泛宣傳，吸引消費者參與到酒店主題活動中來，活動參與設(shè)立一般消費門檻(如80元/位)，提供精制自助餐;
2、在參與者進餐的間隙舉辦名品菜拍賣會，吸引參與者的注意力，通過有力的途徑組織參與者投入到活動當(dāng)中，每款名菜低價1元起拍，上不封頂;
3、競拍菜品以高端菜品為主，使用烹飪原料需考究，使參與者親身感受消費所帶來的尊貴體驗;
4、消費者在競拍的同時，廚師則現(xiàn)場制作，菜品制作完畢，菜品必須拍出，第一時間呈現(xiàn)在消費者面前(附帶禮品相送);
5、為更好的帶動活動的熱烈氣氛，每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀(jì)念獎品一份;
6、活動場地分為主會場一個及分會場一個，活動提供預(yù)定名額，預(yù)定者可有權(quán)利享受競拍場地主會場的前排位置，更加清晰的觀看活動現(xiàn)場的每一次競拍;
7、會場內(nèi)運用先進的實況轉(zhuǎn)播設(shè)備進行全程大屏幕跟蹤拍攝，拍攝內(nèi)容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過程、競拍場面、服務(wù)生傳菜等，設(shè)置多機位，全方位展示活動現(xiàn)場;
8、每位參與者落座后，服務(wù)生發(fā)給競拍銘牌一張，告知參與者參與規(guī)則，競拍全程引進搶答器設(shè)備，使競拍能夠更加準(zhǔn)確精細(xì);
9、活動時間為晚上17：30-24：00，參與者可享受整晚的美食和競拍活動，并且觀看活動期間穿插的文藝表演，參與百人圣誕倒計時祈禱活動;
10、由于活動時間較長，拍品的設(shè)置上分為3部分，第一部分設(shè)置為菜品、第二部設(shè)置為快速消費品(如數(shù)碼相機、移動存儲設(shè)備等)、第三部設(shè)置為名品店產(chǎn)品等。
活動體現(xiàn)的效果特點：
1、打造符合自身的企業(yè)活動，創(chuàng)造品牌影響力
2、輕松的活動氛圍，提高品牌服務(wù)認(rèn)知度
3、平民化消費標(biāo)準(zhǔn)，便于吸引消費者接受
4、迅速拉動節(jié)日經(jīng)濟文化，引領(lǐng)先進的消費模式
5、廣泛宣傳企業(yè)文化，增添企業(yè)形象美譽度
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案10
一、活動背景
xx開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。
二、活動主題
圣誕享美味?相約“xx?”?平安大禮包?等你來揭曉
三、活動的目的及意義
1.通過一系列的推廣活動，把xx介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來消費，提高營業(yè)額。
2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強對xx的好感，形成客戶滿意。
3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠，把xx通過口碑方式傳遞給更多的人。
四、活動的對象
80后有一定消費能力的人群
五、活動的時間
2021年12月20日——12月25日
六、活動的地點
xx原生態(tài)主題餐廳
七、活動的前期準(zhǔn)備
1.在xx論壇發(fā)表相關(guān)信息，在xx團購參與團購。
2.制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦！）
3.傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。
4.設(shè)計制作會員卡，會員卡可以打8.8折。
5.制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的'具體獎勵的海報，準(zhǔn)備31個乒乓球放在盒內(nèi)，一個1號，五個（2、3、4、5、6、7）號?6.?購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有xx的標(biāo)志及地址。
八、活動具體安排
1.20日之前做好前期準(zhǔn)備，20日到23日發(fā)送傳單。
2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告?。
3.24日早上正常上班時間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：
①《平安夜》（SilentNight）
②《普世歡騰，救主下降》（JoytotheWorld！）
③《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）
④《緬想當(dāng)年時方夜半》（ItCametbeMidnightClear）
⑤《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）
⑥《牧人聞信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）
⑦《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》（AwayintheManger）
⑧《榮耀天軍》（Angels，fromtheRealmsofGlory）
⑨《聽啊，天使唱高聲》（Hark！theHeraldAngelsSing）
⑩《圣誕鐘聲》（IHeardtheBellsonChristmasDay）等等
其中以《平安夜》（SilentNight）最為有名。
4.凡進店的顧客，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現(xiàn)獎勵，獎項有：
①超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐，1主菜5葷4素1湯（這項只準(zhǔn)備1個）
②圣誕樹上的精美禮物隨意挑，限一個（共5個）
③免費贈送精美會員卡一張（共5個）
④贈送精美圣誕賀卡一張，里面有xx最美好的祝福（共5個）
⑤贈送精美平安果拼盤一份（共5個）
⑥贈送圣誕帽一個（共5個）
⑦點一首歌送給最愛的人（共5個）
5.之后提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及xx的形象。
6.提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎。
九、活動費用的預(yù)算
1.1.8米的圣誕樹套餐120元（xx）
2.圣誕帽15個，共
3.圣誕卡5張，共
4.會員卡100張，共
5.傳單300分，共
6.租用圣誕老人服裝
7.豪華套餐888元
8.平安果拼盤15份
十、注意事項
1.發(fā)傳單時要有針對性；
2.各種禮物制作要細(xì)心；
3.服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)；
4.各部門相互協(xié)調(diào)。
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案11
前言：
20xx年12月25日（星期二）是圣誕節(jié)，根據(jù)往年經(jīng)驗，下周起將進入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，xx主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了促銷活動的順利進行，現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活動策劃思路和目的：
1、xx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對xx主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大xx主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點：
xx主題餐廳xx店
三、活動對象：
xx主題餐廳xx店
地址：
電話：
四、活動時間：
20xx年12月24日（星期五）晚上18、30-20、30
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動內(nèi)容：
xx圣誕浪漫大餐
588元，2人用
菜單：
北海道金槍魚芒果色拉
金必多南瓜魚翅盅
照燒澳洲和牛
法式焗小青龍配番茄檸檬
法式焗小青龍配番茄檸檬汁
拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18、30-20、30提供小提琴演奏
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用 活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等）
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。
橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、 外場：
1）酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
二、二樓大廳：
1）進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
3）二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）。
4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
三、電梯：
1）電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
2）懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果。
人員服裝：
1）2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待。
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
四、禮品、紀(jì)念品
1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品（或是大于10元）的紀(jì)念品。
4）紀(jì)念品（印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯）。
5）每對情侶一朵玫瑰花。
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等
游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施（模擬道具）
六、內(nèi)部宣傳
（1） 將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳；
（2） 屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；
（3） 挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；
（4） 播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
2018餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案2
一、總體目標(biāo)
通過圣誕策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動時間：2018年12月24日——26日
三、活動地點：xx飯店
四、活動主題：
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動內(nèi)容：
（一）11月24日 平安夜
主題：平安是“福”
活動方式：對當(dāng)天到xx飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”（蘋果）活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是xx飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的'“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對顧客一年來的支持和一份祝福！
需要支持：一棵大型的圣誕樹（供應(yīng)商支持）；
蘋果20000枚，費用大約6000元；
親情卡片20000枚，費用6000元。
（二）12月25日 圣誕夜
主題：幸運25
活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。
活動要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼（40#），年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。
活動內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū)，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。
需要支持：幸運禮品（供應(yīng)商支持）
其它費用預(yù)測：1000元
（三）12月26日 狂歡夜
主題：激情狂歡夜
活動方式：
1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳
（1）吃：免費品嘗最具xx特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉
（2）喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡
2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳
（3）玩：免費進行喝啤酒比賽
（4）樂：免費現(xiàn)場點歌活動
（四）、驚喜特價，超值回報
24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結(jié)合酒店自身實際情況，設(shè)定以下活動：
1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動，將晚會推向高潮。
2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；
3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機關(guān)、企事業(yè)單位團體的需要，為其提供聯(lián)歡聚會場地。
4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。
活動操作策略
一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾
（一）主景點布置
1、大廳外：
在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾（木工制作），顯得高大氣派，吸引客人注意。（包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元）
2、大堂：
大堂準(zhǔn)備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖（木工制作， 費用預(yù)算1000元）；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹（用方木搭建，費用預(yù)算1000元）。
3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）
4、大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。（1000元）
（二）其他景點布置
娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。（1000元）
（三）禮品
主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計禮品費用1500元。
（以上共計預(yù)算費用10000元。）
二、酒店整體氣氛布置
（一）酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強節(jié)日氣氛。
（二）安排兩名圣誕天使迎賓。
（三）安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發(fā)送圣誕帽，最好有酒店形象標(biāo)志的。（可以其他商家合作）
（四）酒店內(nèi)播放圣誕頌歌。（播放的曲目：《平安夜》、 《普世歡騰，救主下降》 《天使歌唱在高天》 《緬想當(dāng)年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等）
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案12
一、活動背景
合天下開業(yè)以來，由于新的品牌的推廣需要一定的時間，所以我們在宣傳推廣方面的工作還有待加強。中國越來越與世界接軌，人們的消費觀念在逐漸改變，國外的許多節(jié)日在近幾年在國內(nèi)越來越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級大獎等你拿”活動來推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。
二、活動主題
圣誕享美味 相約“合天下 ”
平安大禮包 等你來揭曉
三、活動的目的及意義
1.通過一系列的推廣活動，把合天下介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來消費，提高營業(yè)額。
2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強對合天下的好感，形成客戶滿意。
3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠，把合天下通過口碑方式傳遞給更多的人。
四、活動的對象
80后有一定消費能力的.人群
五、活動的時間
20xx年12月20日——12月25日
六、活動的地點
合天下原生態(tài)主題餐廳
七、活動的前期準(zhǔn)備
1. 在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息，在涪陵團購參與團購。
2. 制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎活動，更多驚喜等著您哦！）
3. 傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對80后有消費能力的客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時可以做相應(yīng)的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。
4. 設(shè)計制作會員卡，會員卡可以打8.8折
5. 制作用作抽獎的“圣誕大驚喜”的抽獎盒，共有六項獎，在門口掛上六個獎項的具體獎勵的海報，準(zhǔn)備31個乒乓球放在盒內(nèi)，一個1號，五個（2、3、4、5、6、7）號
6. 購買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址
八、活動具體安排
1.20日之前做好前期準(zhǔn)備，20日到23日發(fā)送傳單
2.23日下午布置店里，在櫥窗上貼上雪花，門口圣誕樹，上面掛滿之前準(zhǔn)備好的的小禮物，店內(nèi)天花板的貼廣告的位置換上圣誕的廣告
3.24日早上正常上班時間，所有服務(wù)員帶上圣誕帽，其中一人穿圣誕老人的服裝在門口吸引路人，店里循環(huán)放圣誕節(jié)歌曲，可播放的曲目：
① 《平安夜》（SilentNight）
② 《普世歡騰，救主下降》（JoytotheWorld！）
③ 《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）
④ 《緬想當(dāng)年時方夜半》（ItCametbeMidnightClear） ⑤ 《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem） ⑥ 《牧人聞信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks） ⑦ 《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》（AwayintheManger）
⑧ 《榮耀天軍》（Angels，fromtheRealmsofGlory）
⑨ 《聽啊，天使唱高聲》（Hark！theHeraldAngelsSing） ⑩ 1《圣誕鐘聲》（IHeardtheBellsonChristmasDay）等等 其中以《平安夜》（SilentNight）最為有名。
4.凡進店的顧客，服務(wù)員引入座后，由圣誕老人抱著“圣誕大驚喜”的抽獎盒，由其中一人抽獎，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可實現(xiàn)獎勵，獎項有：
① 超級豪華大獎——價值888元的超級圣誕大餐,1主菜5葷4素1湯（這項只準(zhǔn)備1個）
② 圣誕樹上的精美禮物隨意挑，限一個（共5個） ③ 免費贈送精美會員卡一張（共5個）
④ 贈送精美圣誕賀卡一張，里面有合天下最美好的祝福（共5個）
⑤ 贈送精美平安果拼盤一份（共5個）
⑥ 贈送圣誕帽一個（共5個）
⑦ 點一首歌送給最愛的人（共5個）
5.之后提供客人抽中的獎勵，以及周到的服務(wù)，體現(xiàn)我們店員工的素質(zhì)以及合天下的形象。
6.提前預(yù)定客戶直接送一份水果拼盤，還可抽獎
九、活動費用的預(yù)算
1. 1.8米的圣誕樹套餐120元（天貓）
2. 圣誕帽15個，共
3. 圣誕卡5張，共
4. 會員卡100張，共
5. 傳單300分，共
6. 租用圣誕老人服裝
7. 豪華套餐888元
8. 平安果拼盤15份
十、注意事項
1. 發(fā)傳單時要有針對性
2. 各種禮物制作要細(xì)心
3. 服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)
4. 各部門相互協(xié)調(diào)
策劃人：
時間：
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案13
隨著年末的臨近，圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動，營造節(jié)日氛圍，促進消費。圣誕節(jié)雖是西方傳來的洋節(jié)，但卻有著相當(dāng)多的年青消費群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費;而“大滇園”、“藹若春”顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營造、為拉動元旦及春節(jié)的消費做好鋪墊工作即可。在活動過程中注意與廠家的活動配合，充分利用他們的資源，豐富活動內(nèi)容的同時降低我們的操作成本。
圣誕節(jié)活動安排
活動目的：營造良好的.圣誕就餐環(huán)境，促進歲末消費
活動時間：20xx年12月24日～20xx年12月25日
活動地點：
活動內(nèi)容：
1、氛圍營造：門口放置圣誕樹、彩燈、活動內(nèi)容的宣傳水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報及裝飾品，所有工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等....
將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛.
2、圣誕送禮：活動期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球，而對成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商提供的優(yōu)惠卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時方可使用這些優(yōu)惠卷)。
3、營銷活動方面：
a原就餐抽獎的活動繼續(xù);
b繼續(xù)推廣會員制;
c每桌贈送新年賀卡一張
4、人員安排
內(nèi) 容 部 門 時 間 備注
賀卡制作 企劃部 12月5日前
圣誕裝飾品的購買采供部 12月10日前
廠商優(yōu)惠卷的提供 企劃部 12月15日前
店內(nèi)POP的更換 企劃部 12月15日前
活動內(nèi)容宣傳牌 企劃部 12月15日前
物料分發(fā) 企劃部 12月12日前
店面布置 各店自行布置 12月15日前
企劃部協(xié)助 廣播稿 企劃部 12月10日前
圣誕音樂的準(zhǔn)備 各分店 12月10日前
檢查 企劃部 12月16日
注：具體由各部門經(jīng)理進行人員分工及時間跟進 操作過程中應(yīng)注意的事項 要注意與廠家活動的合理結(jié)合。
餐廳圣誕節(jié)活動策劃方案14
20xx年12月25日（星期六）是圣誕節(jié)，根據(jù)上海古易年會策劃公司往年經(jīng)驗，下周起將進入圣誕大餐的預(yù)訂高峰。由于物價上漲，為了控制成本，相較于往年的打折優(yōu)惠，XXX主題餐廳今年的促銷活動主要以贈送禮品、精彩的表演以及提供更貼心服務(wù)來吸引消費者。為了圣誕節(jié)活動的順利進行，上海年會策劃公司現(xiàn)對于圣誕節(jié)活動的籌備、操作及成本的控制，做出如下方案：
一、活動策劃思路和目的：
1、XXX餐廳節(jié)日特色的裝飾，營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費者提供一個節(jié)慶消費的環(huán)境。
2、主打“低價格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈送，更好地吸引消費者的目光；并積極利用有效的促銷活動宣傳，引起廣大消費者對XXX餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績，鞏固顧客忠誠度，開拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費檔次，加深消費者的體驗印象。
4、活動目的：通過圣誕節(jié)的策劃活動，擴大XXX主題餐廳的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、活動地點：
XXX餐廳徐匯店
三、活動對象：
XXX餐廳徐匯店
地址：上海市長寧區(qū)漕寶路1066號電話：021-62250338
四、活動時間：
20xx年12月24日（星期五）晚上18.30-20.30
五、活動主題：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
六、活動內(nèi)容：
XXX圣誕浪漫大餐588元，2人用菜單：
北海道金槍魚芒果色拉金必多南瓜魚翅盅照燒澳洲和牛法式小青龍配番茄檸檬法式小青龍配番茄檸檬汁拉提米蘇
精美水果拼盤
贈送皇軒精裝干紅一瓶
晚上18.30-20.30提供小提琴演奏
注：本活動不可與其他優(yōu)惠同時享用活動最終解釋權(quán)歸本店所有。
廣告宣傳
1、通過店面裝飾，營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來店消費。
2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報、X展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進行派單宣傳。（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報等）
4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進行宣傳。橫幅內(nèi)容參考：
品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。
整個活動氛圍一下三個部分：
一、外場：
1）酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
2）酒店門前擺放一個大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣
3）酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅
4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾
二、二樓大廳：
1）進門處圣誕標(biāo)識地毯以及隨時都能播放圣誕歌曲的圣誕老人
2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員
3）二樓進門處旁邊布置出一處圣誕主題景點（3米高左右的`圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）
4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗
三、電梯：
1）電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾
2）懸掛若干人工雪花裝點節(jié)日效果
人員服裝：
1）2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；
2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動期間的主要迎賓接待
3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人
四、禮品、紀(jì)念品
1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等
2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎品（或是大于10元）的紀(jì)念品
3）紀(jì)念品（印有XXX主題標(biāo)志的高檔水晶杯）
4）每對情侶一朵玫瑰花
五、活動現(xiàn)場設(shè)施組織：
主持人演員等游戲道具等
圣誕樹點亮設(shè)施（模擬道具）
六、內(nèi)部宣傳
（1）將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進行宣傳
（2）屬下員工進行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)
（4）播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。
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