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酒店策劃書

時間:2024-06-20 09:52:43 策劃書 我要投稿

【精】酒店策劃書

  工作在不經意間已經告一段落了,我們的工作將會有更高的難度,更高的工作目標,做好策劃,才能輕裝上陣,在今后奮勇爭先。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧!以下是小編整理的酒店策劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。

【精】酒店策劃書

酒店策劃書1

  一、功能化餐飲的三類十種五模式

  酒店內部的餐飲項目,對于酒店的特色化和吸引力,具有非常重要的作用。在綠維創景的研究中,餐飲不僅是為房客提供的配套功能,而越來越成為公共空間中極為核心的社會功能板塊。其中,大堂吧的社交場所功能、宴會廳的慶典活動功能、咖啡廳及茶館的休閑功能、露天燒烤餐飲區的休閑娛樂功能等,已經成為酒店吸引力的重要部分。

  設計酒店時,餐飲設計是最有活力的部分,需要充分研究市場及酒店類型。其中餐飲與休閑娛樂結合的方式越來越多,已經成為時尚消費的創新方向。

  我們把星級酒店的餐飲項目設計,區分為三類十種五模式。

  1、三類十種

  第一類:餐廳。正餐餐廳、宴會廳、露天休閑特色餐廳;

  第二類:飲類。大堂吧、咖啡廳、茶館、酒吧;

  第三類:餐飲娛樂結合類。茶餐廳、夜總會歌廳、歌舞宴。

  2、五模式

  特色口味與主題餐廳模式:以口味風格差異化為基礎的正餐或夜宵餐廳,這類餐廳一般為高檔特色餐廳,成為高端商務政務接待的場所;

  高級社交飲廳模式:大堂吧、咖啡廳、茶館等等具有較高品位的接待場所,以房客的商務接待為基礎,目前,高星級酒店咖啡廳已經成為社交聚會與商務約會的重要場所,甚至成為一種新型的區域地標;

  高級休閑餐飲模式:露天餐廳,燒烤區、生態餐廳等,是典型的休閑餐廳,對于度假酒店和城市休閑酒店特別重要。

  演藝秀場餐飲模式:餐廳又是兼具演藝功能和秀場概念的場所,是都市高星級酒店最為盈利和獨具品牌效果的部分。比如特色宴會廳、歌舞宴、婚慶餐廳、夜總會等,是具備新聞發布會活動、宴會活動、慶典活動的最佳場所;

  餐飲娛樂場模式:餐飲與娛樂結合,包括量販KTV、洗浴自助餐等,是以自助餐為配套的休閑娛樂模式,具有巨大成長空間,特別適于城市休閑酒店。

  二、酒店餐飲市場與盈利模式的特色化

  目前酒店餐飲的消費人群大多是團體消費,以商務會議、酒會為主,兼顧個人婚宴、壽宴和聚會以及少量高收入個人消費。但是,一方面隨著國家大力推動反腐倡廉和國有企業改革,公款集團性消費比例相對下降;另一方面隨著經濟的.發展、居民可支配收入的增加以及國內旅游市場的持續升溫,酒店餐飲的個人消費時代已經來臨。

  其中,酒店餐飲的基礎市場,是房客的自我需求與請客需要;會展商務型酒店,餐飲以接待為主,需要特色口味與風格、時尚與創新都特別有吸引力;城市休閑酒店以休閑餐飲及娛樂餐飲為重點、吸引本地城市人群的商務接待與政務接待;風景區度假酒店,則以綜合娛樂游樂餐飲為特色,往往成為重要吸引力。

  中餐、西餐;各種菜系;自助式、服務式;高利潤、薄利潤等等,餐飲的選擇。綠維創景認為,無論是從模式組合的角度,還是從某種模式的具體表現上,都應該充分考慮特色化。這種特色化是市場導向的——國內酒店餐飲市場的競爭日趨白熱化,游客越來越追求舒適的休閑享受,追求游覽休憩過程中的新意。

酒店策劃書2

  重陽節是在農歷九月初九,二九相重,故也稱“重九”;“九九”與“久久”諧音,所以在重陽節也是祭祖敬老、祈福長壽的節日,當然這也是子女們表達對父母的孝順、合家團聚的節日。今年的重陽節即公歷xxxx年10月16日,中秋國慶雙節剛過,餐廳酒店的打折促銷優惠活動剛剛結束,大部分的餐飲消費者也剛剛在雙節期間好好的過了一把“節假日餐飲優惠活動”的癮,而重陽節又緊隨雙節之后,要讓餐飲消費者繼續對餐廳酒店的營銷活動產生興趣,的確是一件很難的事情:“美女看多了也會成白骨”,何況是餐廳酒店的打折促銷活動呢?那么,我們餐廳酒店要如何開展實施重陽節營銷活動,才能勾起餐飲消費者的興趣和消費欲望呢?下面我們就來一起分享餐廳酒店的“親情團圓”營銷策劃活動方案吧!

  重陽節,也叫“老人節”,是繼“中秋節”之后的另一大中國傳統節日。近年的重陽節,逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節在10月16日,正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間,餐廳酒店以此進行主題促銷,不僅可以有效避免旺季前后的影響,還可以有效帶動淡季的銷售額。同時,本著“旺季做強,淡季做大”的原則,還可以借此加強餐飲企業形象力的提升。

  一、重陽節營銷活動主題

  菊品為尚,情濃重陽;禮敬老人,溫馨健康。

  二、重陽節營銷活動時間

  xxxx年10月15至xxxx年10月18日

  三、重陽節營銷活動餐廳準備

  1、為配合重陽節的氣氛,在餐廳正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—XX餐廳賞菊會”的主題橫幅;

  2、在餐廳正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意;

  3、在餐廳內懸掛張貼重陽節主題旗幟、畫冊等;

  4、在餐廳各樓層顯眼位置擺放不同品種的`名貴菊花,供餐廳顧客觀賞。

  四、重陽節營銷活動內容

  活動一

  餐廳在重陽節營銷活動期間,推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養生的好時機,餐廳推出了養生佳品及各色重陽套餐。

  活動二

  1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

  2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

  活動三

  舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

  活動四重陽節特價酬賓

  保健酒類

  保健品類

  保健食品類

  其它老年用品等

  五、重陽節營銷活動宣傳計劃

  1、報紙廣告:在重陽節前的周四《XX晚報》發表重陽節營銷活動內容,以彩板見報;

  2、網絡廣告:在大眾點評網、飯統網、中國吃網等餐飲網絡平臺上發布重陽節營銷活動信息。

  母親節的時候,打電話回家遙祝母親“身體健康、開心快樂”;父親節的時候,又打了一個電話回去“爸,在家要多注意身體,我有時間就回去陪您和媽”、、、、、、在這些屬于父母的節日里,在這些應當是子女為雙親過的節日里,我們都以工作忙、沒時間等借口,推脫了為父母過節(哪怕只是陪陪他們)的機會,我們只是簡單的打了一個電話回家,以此來排解我們心中的不安和愧疚——即使我們知道家中的父母對我們充滿了期待!

  重陽節馬上就要到了,又是一個我們這些做子女的為父母過的節日,在這樣一個“登高賞菊、祈福安康”的日子里,我們千萬不能錯過身為子女表達孝心和愛心,合家團聚、共享歡樂的時機了,即使我們只是拉上父母到餐廳里一起去吃吃飯,聊聊天!

酒店策劃書3

  為營造積極、健康、向上的工作氛圍,激發酒店廣大員工的`活力,凝聚員工的力量更好的服務于旅游接待工作,

  一、經研究決定開展“酒店員工健身計劃系列活動”。

  二、活動項目:

  活動項目及活動規則詳見附表,如需安排其他活動項目,職工根據實際健身需求提出,經研究同意后予以實施。

  三、活動范圍:

  酒店停車場。

  四、參加對象:

  酒店全體員工三人為單位自由組合

  五、組織形式:

  活動項目以競賽形式隨意組合,小組參加呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目按一輪的比賽成績排定名次。比賽優勝者分別給予一定的獎勵。七、報名地點:人力資源部

  八、內部電話

  5005

  歡迎員工踴躍報名參加附:

  員工健身活動競賽規則

  一、競賽裁判組

  總裁判長:

  副總裁判長:

  裁判員:跳繩——呼啦圈——踢毽子

  成績統計員:

  二、比賽總則

  一、比賽項目:

  呼啦圈、踢毽子、跳繩三個項目;每組每人必須參賽,無特殊原因不得棄權如棄權取消評選三項全能資格。

  二、組織形式:

  比賽活動項目分類進行:呼啦圈、踢毽子、跳繩等三個項目進行一輪比賽,按每組比賽平均成績排定名次。

  三、獎勵方法:

  比賽按分設單項前一名、三項全能前一名,小組前三名各一名。

  四、賽事安排:1、裁判員及統計員應于比賽日時提前10分鐘到達賽場;如有特殊原因無法準時參加,應提前1天告知。2、參賽小組根據賽程安排順序,準時參賽。如有特殊原因無法準時參賽須提前1天告知。3、裁判員負責從成績統計員處領取《比賽結果記錄單》,并于賽后交于成績統計員統一登記,4、成績統計員負責將裁判遞交的每次賽程分數記錄、匯總。5、人力資源部將比賽結果公布于公司網及粘貼于員工餐廳。6、其他:

  比賽中的具體情況由每場比賽裁判員負責裁定;具體項目技術問題由總裁判、副總裁判負責解釋裁定;本次活動解釋權交由人力資源部。

  三、比賽項目細則

  跳繩:一分鐘內跳繩次數多者勝出;若加賽,時間為半分鐘。

  呼啦圈:3分鐘內繞圈次數多者勝出;若次數相同,需加賽,時間為一分鐘。呼啦圈觸地即停止計數,運動中不得借助雙手扶圈作調整,否則論違規處理,停止計數。

  踢毽子:一分鐘內踢次數多者勝。毽子落地,即終止計數。

酒店策劃書4

  一、活動背景

  北冬大酒店位于北冬市,是一家四星級酒店,是以經營餐飲服務業為主的企業,北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店,之所以選擇北冬這樣的中級城市,主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐,主要中轉對北部國家進出口貨物,且北冬市旅游業發達,人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區,冬心區主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區,人口密度大。但是作為剛剛起步的企業,北冬大酒店的知名度不高,而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店,競爭對手都非常強大,要想在北冬市站穩腳跟,被動大酒店的開業慶典就是公關的第一炮,因此這次機會一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

  二、活動的目的及意義

  希望能過通過本次北冬大酒店的開業慶典這個活動,能夠讓北冬市的人們都能夠對北冬大酒店有所了解和認識,能夠在北冬市人們心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美譽度。

  三、活動的主題

  1、北冬大酒店——您夢想的家園!

  2、給您回家的感覺——北冬大酒店

  3、你我共建美好家園

  4、您的家園由我們來建設

  5、開業儀式

  四、活動程序、活動方案

  前期

  1、指示牌宣傳(設置指7、示牌):

  (1)設置地點:以北冬大酒店為中心,2KM范圍內的主要道路上設置指示牌,警示作用,引起市民的注意。

  (2)設置形式:重新報建,如不允許,則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)。

  (3)數量:每個不同文案至少要求設置5個,一共至少10個。

  (4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目。

  (5)設計要求:要求使用夢園賓館標準的"標識及標準字體。

  (6)時間要求:于開張前10天設好。

  (7)目的':提升知名度,引發好奇心,樹立一定的美譽度。

  2、開業公關活動策劃方案

  (1)主題:北冬大酒店為您過生日!

  (2)活動時間:開業當天。

  (3)活動地點:北冬大酒店。

  (4)活動概況:北冬大酒店開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由北冬大酒店代為支付。

  (5)活動細則、注意事項:

  1)刊登活動廣告:

  A、時間:開業前10天

  B、媒介:《風雪》(日報)、《深寒》(晚報)、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛視、網上七月(北冬市的門戶網站)

  C、版面:1/4版

  D、文案內容:

  標題:北冬大酒店為您過生日!

  正文第一段:北冬大酒店介紹

  正文第二段:為您過生日活動介紹——北冬大酒店將于xxxx年xx月xx日正式開張營業,為慶祝北冬大酒店的開業,特舉辦北冬大酒店為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。

  報名條件:凡當天過生日,并在北冬有固定居所的市民,均可報名參加報名登記日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8點—下午6點報名額限制:限30名,先到先得,額滿即止。

  報名地點:北冬大酒店一樓大廳辦事處

  報名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名。未成年必須有監護人陪同。年老體弱的人必須有人陪護。

  其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內。本次活動家一切解釋權歸北冬大酒店。

  2)先報名預定房間

  報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業前一天截止。

  報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢北冬大酒店先訂房登記。

  報名的其他條件:凡未成年人,應由其監護人陪同前來。年老體弱的應由其親戚陪護。進餐時,需衣著整潔,否則有權拒絕入席。

  菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

  菜的數量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

  吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,像吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。

  名人數超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應準備好排隊的號籌,來一個發一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。

  注意在廣告中注明:活動解釋權歸夢園賓館。活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

  3)開張當天:

  A)拍照留念:所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如北冬大酒店使用,則應與其簽訂肖像權使用協議)

  B)舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發出聘書,邀請其于xx月xx日(應選擇星期天)來北冬大酒店參加評菜價的活動。

  4)軟性文章:

  為配合本次活動,盡量于《北冬日報》等美食版發表軟性文章,以別開生面的開業慶典為題,通過反映北冬餐飲業的精神文明新風貌,來達到宣傳北冬大酒店的目的。

  3、開業儀式

  時間:20xx年xx月xx日

  地點:充氣拱形門10個

  布置:現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花,地面擺放紅地毯。

  流程:慶典當日8點,雙方就計劃事宜作最后檢查落實。

  1、9:00,樂隊開始演奏迎賓樂曲,禮儀小姐迎賓。

  2、秘書組接待來賓,做好登記、紀念品發放事宜。

  3、9:58,威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

  4、10:00觀眾、來賓方陣列隊完畢。

  5、10:08,歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。

  6、10:18,主持人宣布慶典活動正式開始。

  A、酒店負責人介紹項目情況,致歡迎詞。

  B、來賓代表致辭。

  C、市縣主要領導講話。

  D、酒店負責人宣布開業,請貴賓剪彩。

  同時,現場兩側放彩彈十二響,禮炮三十六響,和平鴿放飛888羽,彩色升空小氣球1000只。

  開業活動到此結束,秘書組引領來賓至指定酒店用餐。

  4、開業后系列公關活動

  主題:北冬大酒店請您定菜價!

  (1)活動日期:開業后10天左右的某一個星期天

  (2)活動時間:上午8:00——10:00

  (3)活動地點:北冬大酒店

  (4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價

  (5)活動公證:開業前10天,應與公證處取得聯系,同意對此項活動進行公證,公證結果,公布在大堂顯眼位置。

  (6)定價員選擇:

  選擇方式一:開業當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人。

  選擇方式二:開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價。

  (7)活動預告:開業后第3天,發出北冬大酒店請您定菜價活動廣告。

  (8)參加定菜價人員的報酬:每人x元,于活動結束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到北冬大酒店支付的工資。

  (9)需要確定菜價的菜名:由北冬大酒店選擇。

  (10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分。要準備相關的表格、文具,確定具體流程。

  (11)公證:事先,將活動與公證處聯絡,取得其支持。公證進行現場公證,公證后,懸掛經公證蓋章的菜價牌。

  (12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員,并請市民監督、檢查為內容的廣告,同時,刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。

酒店策劃書5

  促銷活動方案一--中秋同歡喜,好禮送不停

  一、活動目的

  中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

  二、活動主題:"中秋同歡喜,好禮送不停"

  三、活動對象:針對高中低不同的.人群進行不同的中秋促銷活動,有效的照應不同的人群。

  四、活動時間:9月12日--9月21日

  五、活動形式:打折;贈送;抽獎

  六、活動具體內容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

  3、并進行傳單發放。

  八、其它相關策略

  人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備

  促銷活動方案二--周年慶典--美食節

  活動時間:xx年9月6日--xx年9月10日

  目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

酒店策劃書6

  一、活動由來

  為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節,讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日,給家長們創造關心孩子的機會,江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐,精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地,繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節,屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高江南在太原和山西的美譽度,吸引更多的家庭來江南各部消費,讓家長和小朋友來江南分享美食,體驗快樂。

  二、活動時間:

  5月28日——6月1日

  三、活動主題:

  歡樂童年精彩無限——江南藝術兒童節

  四、活動內容:

  屆時,江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

  (一)大酒店“歡樂童年

  精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計院

  1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時進行,各部根據情況確定小朋友報名數量。

  2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會蹭參差進行——由某某負責落實。

  3、兒童書畫比賽:凡是提前來店預訂兒童套餐的小朋友均可報名參加書畫比賽,晚會現場所有來賓是,取前六名在大酒店合影留念,并頒發獎品

  4、趣味謎語競猜:共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行,大酒店晚會隨機安排,由主持人負責。

  5、江南六一兒童兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時進行。

  《六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意》迎六一,笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來江南,齊相聚合家歡樂過六一吃大餐,玩游戲寶貝都要愛媽咪猜謎請,香獎品江南給你表情意唱兒歌,跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走,西逛逛玩的開心都歡喜斟滿茶,端來菜服務都是俏阿姨只要寶貝能高興,阿姨累點沒問題六一江南來聚會,吃的玩的數第一

  (二)聯運促銷:

  活動一、5月28日——6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者,均獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張;活動二、5月28日——6月1日活動期間,凡在六一期間來江南各店用餐者,均可免費獲贈氣球一個。

  (三)大酒店晚會現場裝飾:

  1、舞臺設計:“歡樂童年精彩無限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾,突出童真、競技的氛圍。

  2、宴會廳內布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置

  3、基他點綴:在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼征集到的`兒童圖畫,作為展覽

  五、活動宣傳

  1、背景音樂:在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如(小燕子)(讀書郞)(歌聲與微笑)(好爸爸,壞爸爸)(紅星歌)(快樂節日)(兩個小星星)(讓我們蕩起雙槳)(山里的孩子)(少年先鋒隊)(生日快樂)(世上只有媽媽好)(娃哈哈)(我愛北京天安門)(我們多么幸福)(每當我走過老師的窗前)(雪絨花)(外婆橋)(找饃饃)(小兔乖乖),共計20首兒童歌曲,即可在殿堂內和包房播放,又可以讓小朋友們學著演唱;

  2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營造六一熱鬧氛圍。

  3、媒體宣傳:山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

  4、視覺宣傳:5月28日(提前三天)各店開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣。

  酒店策劃書7

  一、活動時間

  20xx年6月20日至8月31日

  二、用餐標準

  518元/席668元/席888元/席

  三、優惠項目

  1、餐飲:每席贈2瓶啤酒,豆漿免費;酒水按超市價提供。

  2、茶樓大廳最低消費標準為10元/人,包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。

  3、客房:一次性消費3000元以上的贈送標間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數碼房一間/夜;活動期間憑學生證及教師證入住可享受普通標準間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優惠。

  4、5席以上城區內免費往返接送,免費贈送背景板貼字、指示牌。

  參考二

  1.餐廳推出四款謝師宴:錦繡前程宴20xx元,平步青云宴1688元,鵬程萬里宴1388元,金榜題名宴988元;

  2.以上標準宴席僅供十人內享用;

  3.同時,餐廳于午市(11:00-14:00)新推出商務套餐:

  68元/套(凡消費本類套餐,可在a,b,c,d四類菜品中各選一款,免費贈送:米飯、水果);

  108元/套(凡消費本類套餐者,可在a,b類菜品中各選二款,在c,d類菜品中各選一款,免費贈送:米飯、水果);

  168元/套(凡消費本類套餐者,可在a類菜品中任選三款,在b,c類菜品中各選二款,在d類菜品中任選一款,免費贈送:米飯,水果);

  4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權。

酒店策劃書7

  第一章 概述

  1、互聯網分析

  互聯網自誕生以來就以其大容量、高速度的信息傳遞方式迅速滲透到社會經濟的各個環節,逐步成為新一輪經濟的基礎。它對社會經濟的許多方面產生了深刻的影響,就企業而言,互聯網創造了新的市場競爭環境。

  1) 全球化的大市場

  作為覆蓋全球的開放型網絡,互聯網把每一種商業經營活動從其所在的地理范圍內解放出來,突破了傳統市場的地域限制,形成全球化的大市場。

  2) 市場資源的優化配置

  互聯網上的信息種類繁多、數量極大,而且增長速度驚人,使這個新興的虛擬市場擁有著十分豐富的市場資源。并且由于網絡信息的共享性,中小企業能與大企業一樣接觸各類市場信息,可以更加方便地通過交流與協商達成各種交易,從而使市場資源配置不再受到傳統的門戶限制,真正能為全社會所共享,達到優化資源配置的目的。

  3) 直接透明的市場結構

  互聯網將眾多的企業和消費者納入其網絡系統后,利用信息共享和及時通訊,最大限度地減少它們之間的中間環節,實現信息透明,從而構造出一個直接透明的市場結構。商品供給信息和需求信息都將在網上公開,極大地縮短了企業與消費者之間的距離,使企業之間的競爭成為直接面對消費者的透明競爭。

  4) 多極化的市場競爭機制

  隨著互聯網的觸角遍及全球的每一個角落,各類企業不論規模大小,都能在世界市場上同臺競技。互聯網能夠避免少數企業壟斷市場,形成多極化的市場競爭機制。

  2、網站給企業帶來的效益

  1) 迅速提升企業形象

  今天,國際互聯網絡已成為高科技和未來生活的代名詞,要顯示公司的實力,提升公司形象,沒有什么比在員工名片、企業信箋、廣告及各種公眾能看得到的東西印上自己公司獨有的網絡地址和專用的集團電子郵件地址更有說服力了。消費者、客戶和投資者自然對您另眼相看。

  2) 可以讓客戶獲得所需的商業信息

  什么是商業信息?你的營業時間?你的服務項目?你的聯系方法?你的支付方式?你的地址?你新的產品資料?如果你讓客戶明白與你合作的所有原因和好處,那么何愁生意不上門?

  更重要的是,你的眼光已經放得非常長,因為在許多你的銷售人員未能到達的地方,人們已經可以通過上網這一廉價途徑獲取你的商業信息,并且不是你花大筆的宣傳費用去讓客戶得到你公司的商業信息,而是客戶自愿從您那兒取得所需商業信息,這一來,即能使你節約大量不必要的投入,更能使你的現有客戶或潛在客戶更滿意。

  3) 可以吸引公眾的注意力

  你不大可能將你的新產品信息在全球的周刊上發表,但你可以把它發表在你的企業網站上。即使你可以把上述信息在全球的周刊上發表,但消費者遺忘廣告,忽略廣告你也無可奈何。有了網站上的信息任何一個人都可在網上瀏覽你的網頁,都會成為你的潛在客戶。

  4) 可以讓公司簡介、產品說明聲情并茂

  如果說在畫冊中你的企業宣傳是靜止的,那么在互聯網上它完全可以是活的,WWW技術可以很簡便地為任何一段產品介紹加入聲音、圖形、動畫甚至影像等等,這些不斷涌現出來的多媒體技術已讓網絡世界變得豐富多彩。

  5) 可以迅速得到客戶的反饋

  你向客戶發出各類目錄和小冊子,但是沒有顧客上門,這到底是為什么?是產品的顏色、價格還是市場戰略出了問題?你沒有時間去尋找問題的答案,也沒有大量金錢測試市場。有了企業網站,有了你的電子信箱系統,又了企業論壇,極大的方便了客戶/消費者及時向你反映情況,提出意見。在論壇里,你也可以通過聊天的方式跟客戶溝了解更多需求,做出更合理市場戰略的。

  第二章 網站建設技術解決方案

  a) 服務器 ——租用虛擬主機或主機托管

  b) 操作系統 —— Window 20xx Server

  c) 網站安全措施——防黑、防病毒方案

  d) 相關程序開發 —— 網頁程序、SQL SERVER數據庫等

  e) 網站系統解決方案——專業的技術人員自己開發

  第三章 網站整體布局圖

  第四章 網站詳細內容規劃

  網站制作流程圖

  a> 出網站建設申請;

  b> 制定網站建設方案;

  c> 簽署相關協議,客戶支付預付款;

  d> 完成網站詳細內容建設初稿(由專業的美工設計師先進行各個網頁的詳細內容設計,然后再由資深的程序開發工程師根據詳細內容開發所需程序),經客戶確認后進行建設;

  e> 網站測試,客戶驗收;

  f> 網站后期維護工作。

  1、首頁設計

  首頁設計要求以皇室的金黃色為主色調,開頭要用一張象征酒店整體形象的圖片作為網站的logo圖片,突出整個酒店的豪華和富貴氣息,同時,在整個頁面布局方面要求簡單大氣,模塊之間要相互輝映,給人渾然一體的感覺,頁面設計方面以動靜相結合的方式突出酒店整體形象,給人強烈的視覺沖擊力,獨特、新穎;嚴謹、大方;浪漫、溫馨。

  2、酒店簡介

  主要包括“集團介紹”、“組織機構”、“公司歷史”、“企業文化”等公司基本資料,采用靜態頁面,主要功能是宣傳企業,通過對企業的基本情況、文化理念、服務、歷史的介紹,使企業為更多客戶所熟悉、信賴。在頁面設計上,我們靈活運用多種效果,力求企業形象予以最好的傳達。

  3、酒店新聞

  新聞信息發布系統根據用戶選擇的版塊分類,自動發布所選的信息內容。可以使用此系統構造新聞內容頁面,自動生成首頁的新聞連接,同時產生歷史新聞列表,提供新聞頁面的管理界面,自動發布行業新聞,并且新聞內容頁中支持插入圖片方式和網頁代碼,自由設置新聞類別,自動顯示信息及發布時間等。它大大減輕了網站更新維護的工作量,加快了信息的傳播速度,使網站時時保持著活力和影響力。

  4、客房信息

  客房信息分為客房介紹和客房預訂倆部分,客房介紹:采用三維全景動畫,全方位的展示客房設施。再用文本加注客房服務水準、價格及現有預訂數量,讓瀏覽者在網上就能對各種規格的客房有直觀詳細的了解。客房預訂:以電子表格的形式在線填寫訂房信息,瀏覽者在此填寫姓名、身份證號碼、訂房規格、人數、預住天數、來店日期、聯系方法、Email等信息,確認后這些信息將提交給酒店后臺管理員。

  5、餐飲娛樂

  以圖片加文本的形式,依次介紹酒店的.各種餐飲娛樂設施和各種特色餐飲、娛樂活動。

  6、客戶留言、論壇

  用戶可以在企業網站上注冊會員,企業網站管理人員可以對會員進行管理,可以通過論壇發帖的形式,發表一些自己的看法和意見,為企業帶來有價值的商業信息。同時,及時和顧客進行溝通,也可以幫助企業更好的做好售前售后服務工作,可以幫助企業做好自我監督工作,在同行業中取得競爭優勢。

  第五章 網站推廣及后期維護

  1、網站推廣

  a)各大搜索引擎推廣,包括xx等。

  b)同行業連接,可以搜索同行業網站進行相關地址連接。

  2、后期維護

  我們將為客戶提供一年的免費維護時間,一般為每倆周一次,其中包括以下維護內容:

  a)服務器及相關軟硬件的維護,對可能出現的問題進行評估,制定響應時間。

  b)數據庫維護,有效地利用數據是網站維護的重要內容,因此數據庫的維護要受到重視。

  c)內容的更新、調整等。

  d)制定相關網站維護的規定,將網站維護制度化、規范化。

  3、人員培訓

  為客戶免費培訓2名網站操作管理人員,具體培訓內容如下:

  a)文章的上傳和刪除

  b)圖片的上傳和刪除

  c)后臺的使用及管理

  d)會員的管理

  4、售后服務

  我們公司有專門的售后服務部門,為客戶提供5×8小時的電話服務,如果您的網站在運行時遇到任何問題您只要一個電話,我們的客服人員將會幫您輕松搞定

  第六章 網站測試驗收

  測試工作包括功能測試和性能測試兩部分。然后將已完成的系統從開發環境遷移至發布環境。有計劃的發布功能和數據直至全部開放進行商務運作。我們將記錄并轉移一切客戶必須掌握和了解的技術與規范方面的知識,保證客戶懂得如何運作及維護系統。用戶和我公司將在一個有限的范圍內對系統進行試運行,系統試運行一段時間后,系統將投入正式運行。

  第七章 網站建設日程表

  第八章 所需費用明細

酒店策劃書8

  一、年會主題:20xx年度年終總結會

  二、年會時間

  20xx年12月31日下午14點00分至21點30分

  會議時間:14:00——17:30

  晚宴時間:18:00——21:30

  三、年會地點

  西國貿酒店一層多功能宴會廳

  四、年會參會人員:公司全體員工

  五、年會流程與安排

  本次年會的流程與安排包括以下兩部分:

  (一)年終大會議程安排酒店周年慶策劃方案全體參會員工提前到達指定會堂,按指定排座就位,等待員工大會開始;

  大會進行第一項,各部門及各項目負責人上臺分別做年終述職報告。

  大會進行第二項,由行政人事部負責人上臺宣讀公司各部門及項目主要負責人人事任命決定書。

  大會進行第三項,副總經理宣讀度優秀員工獲得者名單;優秀員工上臺領獎,總經理為優秀員工頒發榮譽證書及獎金;優秀員工與總經理合影留念;優秀員工代表發表獲獎感言。

  大會進行第四項,總經理做總結性發言。

  大會結束,員工散會休息,酒店布置晚宴會場

  (二)晚宴安排

  晚宴正式開始,晚宴主持人引導大家共同舉杯,祝福大家新年快樂,祝愿明天更加美好。(背景音樂)

  用餐時段:公司領導及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,拉近彼此距離。

  娛樂時段:

  文藝節目(2—3個節目)

  游戲1:坐氣球比賽,用具:3把椅子、各裝20支氣球的3個箱子;

  游戲規則:2人一組,共3組,一個人遞球,一個人坐球,限定時間為3分鐘,3分鐘后,箱子內省的球最少的勝出;

  文藝節目(2—3個節目);

  游戲2:搶凳子;

  用具:5把椅子,圍成一圈;

  游戲規則:將椅子圍成一圈,響音樂,6個人轉圈圍著椅子走,音樂停,6個人搶坐,沒有搶著的輸;

  文藝節目(2—3個節目)

  游戲3:筷子運鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個鑰匙鏈;

  游戲規則:6個人一組,分為兩組,每個人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上,第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人,必須用筷子傳,不能用手,哪個組最先將筷子傳到最后一個人的'筷子上,為贏。

  游戲4:呼啦圈傳區別針;

  用具:呼啦圈3個、曲別針18個;

  游戲規則:3個人,每人一個呼啦圈,手里6個曲別針,每個人在轉呼啦圈的同時,要將手里的6個曲別針連在一起,誰先將6個曲別針連在一起,誰就勝出;

  游戲5:踩氣球;用具:100個氣球

  游戲規則:分為兩組,一組5個人,每個人球上綁10個氣球,主持人限定時間3分鐘,互相踩對方隊員腿上的氣球,3分鐘后,看哪個組隊員總署氣球省的多,就勝出。

  幸運抽獎活動:用具:抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個每個人手里有一張帶數字的卡片,將乒乓球上寫上相應的數字,放進抽獎箱,指派專人分別來抽一至四等獎。

  最后主持人邀請全體員工上臺合影留念

  六、年會準備及相關注意事項

  (一)年會的通知與宣傳:公司辦公室于今天向機關各部門及各項目部發出書面的《關于度年終總結會的通知》,對本次年會活動進行公示和宣傳,達到全員知悉。

  (二)條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內容:“上海傳古文化傳播有限公司度年終總結會”

  (三)物品的采購:抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、大會席位人名牌(會議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會場布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎箱;會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。

  (四)現場拍照:提前安排好相關人員攜帶數碼相機,做好大會及晚宴活動現場的拍照工作。

酒店策劃書9

  在20xx年末,xx國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中,燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩,門口處夢幻的藍色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內,身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲;華麗的色調,浪漫的氣氛;空氣中甜蜜的味道,圣誕節獨有的浪漫與溫馨;每一處,都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動,將激情點燃,將歡樂釋放,帶上你的朋友,一起來加入吧,讓我們帶您走進圣誕的華麗樂章。

  一、活動目的`

  通過圣誕節的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導周邊地區居民及各單位的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

  二、活動內容

  (一)大堂內活動

  1、活動時間:

  20xx年12月24日至12月26日

  (1)節日頌歌

  酒店上空飄揚著優美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時段播放不同的圣誕歌曲。

  24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂,享受圣誕老人帶來的祝福。

  演職人員:由蘿北青少年校外活動中心提供。

  (2)圣誕派送

  圣誕老人、小天使背跨一個禮品包,禮品包內放滿繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。

  要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選,根據時間調配各區域。

  圣誕老人:閆東輝、何鑫小天使:寧麗麗、李紅玉

  時間安排:12月15日至26日早8:30—17:00大堂及各區域輪流派送。

  24日晚17:30指定三層界江堂開場派送。

  24日—26日20:30名山俱樂部派送禮品。

  26日晚15:00三層界江堂派送禮品。

  (3)圣誕銷售

  在酒店大堂圣誕區域內,準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品,糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統禮品供客人選擇。

  要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買,

  餐飲部負責制作圣誕糕點,四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。

  (4)圣誕募捐

  在酒店大堂放置一棵圣誕樹,邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價1元,將其懸掛在圣誕樹上,并許下來年美好的愿望。活動所得款項將全部贈予蘿北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡,并當場將錢投入捐贈箱)。

  要求:希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動,在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹)。

  許愿卡由房務部準備,出售由大堂經理負責。

  (二)酒店大型主題活動

  第一樂章激情舞動平安夜

  12月24日,盛大的狂歡之夜星光璀璨,各種娛樂節目紛至沓來;幸運大抽獎,豐盛自助大餐及傳統圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來賓帶來整夜的狂歡。

  1、活動時間

  20xx年12月24日17:00-21:00

  2、活動內容

  界江國際大酒店將繽紛呈現奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒,如此奢華的圣誕盛宴,配上絢麗開敞的界江堂及經典高雅的現場演出,將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時,酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群,在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。

  活動售票:大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。

  3、活動地點:界江堂

  門票:成人98元—128元/位兒童48元/位

  工程部負責在界江堂休息廳入口處設置1.4米身高線。

  餐桌布置:乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭,鮮花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節日氣氛。(界江堂門口設簽到處,桌上擺有簽到牌,由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負責布置。

  用餐形式:按照自助餐、提前設定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元,98元/位,兒童1.4米以下48元/位。

  流程安排:

  16:30-17:00在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)

  服務人員頭戴圣誕帽,給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,周圍擺上各式各樣的糖果。

  17:00(由營銷部人員及大堂副理及領位負責引領客人)參加活動人員進場就餐。

  18:00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內燈光關閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側后方,待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾,把觀眾參與活動的激情調動起來。

  18:00-18:05圣誕老人、小天使發放禮品及由主持人講述圣誕節的來歷同時宣布晚宴開始,并介紹酒店圣誕節特色活動,主持人介紹時需將燈光開啟。

  18:05-18:10開場熱舞康樂部:夜總會演職人員

  18:10-18:15歌曲表演歡天喜地康樂部:宋曦嬋

  18:15-18:25群口快板界江頌工程部

  18:25-18:35抽獎:參與獎(紀念獎)4名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)

  18:35-18:45互動游戲

  18:45-18:50超生游擊隊房務部慕杰、裴東旭

  18:50-18:55員工走秀房務部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波

  18:55-19:05笛子獨奏太陽出來照西方周師華工程部

  19:05-19:10抽獎:三等獎3名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲

  19:25—19:40小品房務部洗衣廠全體員工

  19:40-19:50俄語歌曲春天房務部、餐飲部房務部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏

  19:50-20:00魔術餐飲部張寶國、赫博友

  20:00-20:05抽獎:二等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲

  20:05-20:25調酒康樂部:周武劉佳林

  20:25-20:35男聲獨唱母親餐飲部家屬:閆勝全(餐飲部李桂秋愛人)

  20:35-20:42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友

  20:42-20:52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平

  20:52-21:00抽獎:一等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)加互動游戲

  21:00-21:10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平

  21:10-21:20全體員工相親相愛一家人

  21:20-21:25圣誕老人派發圣誕禮物并與賓客合影

  注:節目未定節目時間會有所調整。

  獎品:

  一等獎:1888元圣誕大餐(1名)包含6扎啤酒紅酒1扎二等獎:商務套房1間夜價值1888元(2名)

  三等獎:商務標準間1間夜價值498元(3名)

  四等獎:**中心浴卷10張(4名)

  注:1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區域明確分工指定專職負責人員。

  2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務。

  3、兒童視情況免費(需經部門經理或營銷部經理同意)

  4、財務部趙燕玲負責將重獎者票上簽字蓋章。

  制作象形獎品:例如:大餐噴繪圖片、標準間圖片、商務套房圖片,使用kt板制作,由尹寧寧負責制作。

  餐飲包房活動

  活動時間:12月24日—26日17:30—22:00

  活動方案:

  晚包房實行買斷消費,普通包房與豪華包房制定不同的消費價位,大包20xx元/桌(不含酒水),中包1000元/桌(不含酒水),小包房不設最低消費。

  定餐贈送禮品:預定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。

  凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福,每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂,這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動,也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調動起來。因為在這里給自己帶來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消費者會獲得意外驚喜。

  注:玫瑰花由餐飲部負責申請,財務部負責購買。

  包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐,能讓客人感受到物有所值。

酒店策劃書10

  每年6月的第三個星期日是父親節,據說,選定6月過父親節是因為6月的陽光是一年之中最熾熱的,象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山,人生中很多東西不可能永存,但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭,父親用親情溫暖著孩子心靈。父愛深沉,我們時刻能夠感受,只是我們都不善于表達。

  今年6月21日,一年一度的父親節即將來臨。在這個屬于父親的'節日,為了讓大家在節日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福,北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動,讓爸爸們享受一次非常禮遇吧

  【活動時間】:

  6月21日,11:30-14:

  【活動內容】:

  小牛排,小羊排,各式香腸,外加田園沙拉和甜點,澳大利亞風格燒烤自助……呈現給您一個其樂融融的父親節

  【活動規則】:

  人民幣188元+15%服務費/每位。啤酒無限暢飲。

  【活動地點】:

  酒店6層空中花園。

酒店策劃書11

  一、活動主題

  xx大酒店開業慶典儀式

  二、活動時間

  20xx年xx月xx日

  三、活動地點

  xxx

  四、活動背景

  如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成其南陽市同行業中的推動力,并利用這次開業大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽度,從而給自己一個好的開端,是新店開業要解決的核心問題。

  五、主持人:

  xxx

  六、參與人員(詳見附錄1):

  1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

  2、南陽市各大媒體相關人員。

  3、南陽市相關領導嘉賓、宛城區相關領導嘉賓。

  4、其他相關生意合作伙伴。

  七、策劃思路:

  1、精心營造開業慶典現場的活動氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。

  2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應和社會影響力。

  3、開業慶典現場力求大氣、時尚、活躍,極力渲染開業的喜慶氣氛。

  八、活動目的及意義

  正式宣布酒店開業,引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的`潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創

  造出對體驗的強烈欲望進一步加強與南陽媒體的互動和交流,為在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境;借助開業機會,建立起與南陽市場的相關政府部門和合作伙伴的良性關系,為后續的市場經營及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認識。參與人員:市、縣級相關領導、公司領導、外界友人、相關媒體。

  九、現場布置:

  包括場外布置和場內布置:

  1、在酒店大門兩側設立迎賓兩名,用氣球等用品適當布置。

  2、酒店大門上沿掛橫幅一條,內容:xx大酒店開業慶典;

  3、在酒店大廳里設置迎賓臺,設迎賓一名,旁邊有身著喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐,在活動現場引導來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導來賓入場、配合儀式;

  4、現場禮儀服務人員名,負責現場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

  5、主席臺兩側放置戶外遠程音響一對,活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關領導嘉賓發言講話擴音。

  十、相關慶典布置人員安排:

  (詳見附錄2)

  十一、開業典禮實施流程

  20xx年xx月xx日,:00酒店工作人員到達現場做準備工作,保安人員正式對現場進行安全保衛。

  十二、慶典活動流程:

  xx:00活動各項準備工作就緒,播放喜慶音樂;

  xx:00禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領導簽名并引導相關領導和來賓至休息處);

  xx:00主持人介紹相關活動情況,邀請相關領導和來賓至主席臺前就位;

  xx:00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始,介紹到場領導及嘉賓。

  xx:00第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂代替)

  xx:00第二項:邀請省南陽市相關領導講話;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  xx:00第三項:邀請宛城區領導致恭賀詞:(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  xx:00第四項:酒店董事長或總經理表態發言,企業介紹;(上臺時配出場樂,講話時配輕音樂)

  xx:00第五項:主持人邀請相關領導為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂)

  xx:00第六項:主持人宣布開業大典勝利閉幕,由酒店董事長或者總經理送別相關領導以及嘉賓。

  十三、預期效果

  1、使xx大酒店開業的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來參加此來次活動。

  2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。

  3、不管是從前期策劃還是從后期執行上,都要力爭做到使這一開業慶典達到空前轟動的效果。

  4、增強內部員工對公司的信心。

  5、在同行業中做到后來者居上,成為行業內一匹黑馬

  十四、活動預算經費

  1、現場布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共xxx元。

  2、請相關領導赴會的車費以及其他花費共xxx元。

  3、活動結束給相關嘉賓以及記者贈送的禮品等共xxx元。

  十五、所需物品清單:

  (詳見附錄3)

酒店策劃書12

  為進一步豐富員工業余文化生活,烘托酒店節日氣氛,結合酒店經營現狀,特制定酒店員工春節聯歡會方案,內容如下:

  一、時間安排:

  1月27日(農歷臘月二十四)下午14:00-16:30

  二、地點

  XX酒店三層多功能廳

  三、參加人員

  XX公司處級以上領導、房地產員工、XX酒店全體干部員工400余人。(附1:人員名單及安排)

  四、會場安排

  (1)桌椅擺放:多功能廳擺放十人圓桌36-40張,約360人

  (2)物品準備:花生瓜子糖果等食品,飲料(雪碧/可樂),水果(蘋果、砂糖橘),一次性紙杯,假花,紀念品;(每桌1盤瓜子花生糖果,1盤水果,1瓶雪碧,1瓶可樂,15個紙杯)

  (3)節目準備:各部門于21日將節目名稱報至行政辦公室,并于23日上午進行節目彩排。

  (4)會場布置:舞臺背景為“XX集團。XX酒店新春聯歡會”大噴幕布。

  (5)會場安排燈光、投影、攝像等設備

  (6)工作人員安排:綜合部牽頭,負責節目的安排、晚會的內容、晚會所需物品的采購,會場的.布置、部門人員的職責分工等;餐飲部負責會場的整體安排;(附2:工作人員職責表)

  (4)主持人安排:李玲玉(女)、趙海燕(女)、江盛超、趙剛。

  (5)紀念品的發放:凡參加人員憑入場券在晚會結束后領取紀念品一份。

  五、晚會內容

  1)主持人作開場主持(附3:主持詞)

  2)酒店副總經理講話(附4:酒店領導講話稿)

  3)集團公司董事長講話

  4)節目開始。節目內容:歌曲、戲曲、舞蹈等(附5:節目單)

  5)節目期間穿插小游戲、抽獎活動。(附6:獎品、紀念品清單)

  六、晚會結束

酒店策劃書13

  一、活動時間及總體目標

  通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。

  二、策劃內容

  (一)、年夜飯套餐價格:

  a、五福迎門宴

  b、六六大順宴

  c、恭喜發財宴

  d、吉祥如意宴

  e、飛黃騰達宴

  f、金蛇鬧春宴

  g、金玉滿堂宴

  (二)、包廂年夜飯優惠細則:

  優惠

  一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

  優惠

  二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

  優惠

  三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。

  用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

  用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

  優惠

  四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。

  三、實施步驟:

  1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。

  2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

  3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

  4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

  5、布置大廳營造喜慶氣氛。

  三、裝飾方案

  為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。

  特制定XX年春節飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。

  主題:春節(爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

  飯店外圍:

  1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。

  2、led屏飄字"山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂"

  3、大門口兩側貼"辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦"對聯,"恭賀新禧"橫批。(對聯內容請領導修改)

  4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。

  5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

  2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

  3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的'位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

  4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

  (聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

  5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

  6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

  7、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。

  餐廳:

  1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

  2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

  3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

  4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

  5、電梯口的背景墻上懸掛2米高"恭喜發財"祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

  6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

  7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,8、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。

  9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層:

  1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

  2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

  四、廣告宣傳

  a.店內led屏飄字

  b.宣傳單頁與房間打折卡

  (1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁,并聯系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位;

  (2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。

  c、電視臺廣告:

  文字內容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信

  五、飯店收益測算

  飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

酒店策劃書14

  溫馨的生活,總少不了他(她)的陪伴節日的浪漫,總愿為您點燃!

  度浪漫七夕,享溫馨生活,酒店七夕節“點燃浪漫”活動正在進行中!

  一、活動期間

  原價980元櫻花標準房,浪漫點燃價:398!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1180元玫瑰豪華房,浪漫點燃價:498!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1380元百合特色房,浪漫點燃價:598!并贈送價值298元的情侶套餐!

  (注:①“浪漫點燃價”即酒店協議價;②活動僅限本周末8月24日、25日)

  七夕“點燃浪漫”正在進行中,398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費享受幾百元情侶套餐!詳詢0591—63111111

  二、策劃思路

  通過富有中國本土浪漫氣息的情人節與本酒店“浪漫”主題個性的相結合,形成鮮明、易傳達、富有感染力的浪漫氣息,并將此迅速傳達給消費者,借此能將本酒店的浪漫品牌個性灌輸到消費者的記憶中,吸引消費者前來消費的同時更提升了本酒店的知名度。針對指定消費群體,特別推出餐飲和住宿一體式優惠套餐,滿足消費者和潛在消費者的節日需求,進而了解和體驗到本酒店的服務,建立和加深對本酒店的品牌好感和忠誠度。

  三、策劃目的'

  1、通過七夕中國情人節傳達酒店的“浪漫”品牌個性。

  2、吸引消費者前來本店體驗和消費,建立和提高酒店知名度;3、促進酒店客房及餐飲消費,提升本店銷售額。

  四、方案內容

  第一部分:客房和餐飲配合促銷。通過客房和餐廳套餐的捆綁,組合成本酒店的七夕巨惠套餐,最后定位為七夕節浪漫點燃價,套餐詳情為:原價980元櫻花標準房,浪漫點燃價:398!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1180元玫瑰豪華房,浪漫點燃價:498!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1380元百合特色房,浪漫點燃價:598!并贈送價值298元的情侶套餐!

  第二部分:情人節布置布置風格:以浪漫為主題,結合本酒店品牌個性,布置成唯美、浪漫風格。

  以粉色、藍色為主色調,以花、云、牛郎織女等為主要表現載體。

  通過易拉寶、人形牌、多媒體和KT板將大廳和酒店門口裝飾成七夕浪漫唯美風格

  五、各部門職責

  財務部

  1)收取費用

  餐飲部

  1)備餐,包括套餐、巧克力、玫瑰花、紅酒2)依據即定金額,確定菜單3)餐廳的七夕節布置

  4)回收裝飾并交與營銷部保存?前廳部

  1)大廳、酒樓、酒店入口的布置2)回收裝飾并交與營銷部保存

  3)接受顧客咨詢,向顧客解釋活動詳情?

  客房部

  20xx酒店七夕節活動策劃方案提供相應客房,并布置客房保安部?

  1)疏導交通

  2)協助布置物料的維護工程部?

  1)滿足七夕節活動中,電力設施的用電需求2)協助布置(有時需要高空作業)營銷/策劃部?1)確定布置調性

  2)擬定和實施營銷方案

  3)物料設計

  4)組織現場布置六、媒介宣傳店內宣傳?

  1)易拉寶宣傳介紹七夕節套餐,以浪漫唯美為基調,七夕元素為題材。設計文案:溫馨的生活,總少不了他(她)的陪伴節日的浪漫,總愿為您點燃!

  度浪漫七夕,享溫馨生活,酒店七夕節“點燃浪漫”活動正在進行中!活動期間:

  原價980元櫻花標準房,浪漫點燃價:398!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1180元玫瑰豪華房,浪漫點燃價:498!并贈送價值198元的情侶套餐!原價1380元百合特色房,浪漫點燃價:598!并贈送價值298元的情侶套餐!(注:“浪漫點燃價”即酒店協議價,活動僅限周末6日、7日)

  2)多媒體宣傳

  LED突出活動主題“酒店七夕節‘點燃浪漫’活動正在進行中……”液晶電視和樓宇電視突出七夕氣息和本次活動的優惠信息。

酒店策劃書15

  一、活動背景

  北冬大酒店位于北冬市,是一家四星級酒店,是以經營餐飲服務業為主的企業,北冬大酒店是北冬市首家四星級酒店,之所以選擇北冬這樣的中級城市,主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個鐵路樞紐,主要中轉對北部國家進出口貨物,且北冬市旅游業發達,人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區,冬心區主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是北冬的中心區,人口密度大。但是作為剛剛起步的企業,北冬大酒店的知名度不高,而且北冬還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店,競爭對手都非常強大,要想在北冬市站穩腳跟,被動大酒店的開業慶典就是公關的第一炮,因此這次機會一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

  二、活動的目的及意義

  希望能過通過本次北冬大酒店的開業慶典這個活動,能夠讓北冬市的人們都能夠對北冬大酒店有所了解和認識,能夠在北冬市人們心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美譽度。

  三、活動的主題

  1、北冬大酒店——您夢想的家園!

  2、給您回家的感覺——北冬大酒店

  3、你我共建美好家園

  4、您的家園由我們來建設

  5、開業儀式

  四、活動程序、活動方案

  前期

  1、指示牌宣傳(設置指7、示牌):

  (1)設置地點:以北冬大酒店為中心,2KM范圍內的主要道路上設置指示牌,警示作用,引起市民的注意。

  (2)設置形式:重新報建,如不允許,則租用現有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

  (3)數量:每個不同文案至少要求設置5個,一共至少10個

  (4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目

  (5)設計要求:要求使用夢園賓館標準的標識及標準字體

  (6)時間要求:于開張前10天設好

  (7)目的:提升知名度,引發好奇心,樹立一定的美譽度;

  2、開業公關活動策劃方案

  (1)主題:北冬大酒店為您過生日!

  (2)活動時間:開業當天。

  (3)活動地點:北冬大酒店。

  (4)活動概況:北冬大酒店開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費,所有費用最后由北冬大酒店代為支付。

  (5)活動細則、注意事項:

  ①刊登活動廣告:

  A、時間:開業前10天

  B、媒介:《風雪》(日報)、《深寒》(晚報)、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛視、網上七月(北冬市的門戶網站)

  C、版面:1/4版

  D、文案內容:

  標題:北冬大酒店為您過生日!正文第一段:北冬大酒店介紹,文第二段:為您過生日活動介紹——北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業,為慶祝北冬大酒店的開業,特舉辦北冬大酒店為您過生日活動,免費贈送30個包間消費。

  報名條件:凡當天過生日,并在北冬有固定居所的市民,均可報名參加

  報名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點

  報名額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

  報名地點:北冬大酒店一樓大廳辦事處

  報名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監護人陪同;年老體弱的人必須有人陪護。

  其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權拒絕入內;本次活動家一切解釋權歸北冬大酒店。

  ②、先報名預定房間

  報名時間:廣告刊出后當天開始,至開業前一天截止。

  報名須知:憑當天報紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢北冬大酒店先訂房登記。

  報名的其他條件:凡未成年人,應由其監護人陪同前來;年老體弱的應由其親戚陪護;進餐時,需衣著整潔,否則有權拒絕入席。

  菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。

  菜的數量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,以便避免浪費。

  酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

  吃不完的處理:要告知所點的菜吃不完,需要作小小懲罰,像吃自外助餐一樣,要不然他們會亂點。

  名人數超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應準備好排隊的號籌,來一個發一個,憑號籌辦理,這樣不會出亂子。

  注意在廣告中注明:活動解釋權歸夢園賓館;活動時送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

  ②開張當天:

  A)拍照留念:所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內,如北冬大酒店使用,則應與其簽訂肖像權使用協議)

  B)舉行北冬大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式……從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發出聘書,邀請其于XX月XX日(應選擇星期天)來北冬大酒店參加評菜價的活動。

  ③軟性文章:

  為配合本次活動,盡量于《北冬日報》等美食版發表軟性文章,以別開生面的開業慶典為題,通過反映北冬餐飲業的精神文明新風貌,來達到宣傳北冬大酒店的目的。

  3、開業儀式

  時間:200X年X月X日

  地點:充氣拱形門10個、

  布置:現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花,地面擺放紅地毯。

  流程:慶典當日8點,雙方就計劃事宜作最后檢查落實。

  1、9:00,樂隊開始演奏迎賓樂曲,禮儀小姐迎賓。

  2、秘書組接待來賓,做好登記、紀念品發放事宜。

  3、9:58,威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

  4、10:00觀眾、來賓方陣列隊完畢。

  5、10:08,歡快的.樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。

  6、10:18,主持人宣布慶典活動正式開始。

  A、酒店負責人介紹項目情況,致歡迎詞;

  B、來賓代表致辭;

  C、市縣主要領導講話。

  D、酒店負責人宣布開業,請貴賓剪彩。

  同時,現場兩側放彩彈十二響,禮炮三十六響,和平鴿放飛888羽,彩色升空小氣球1000只。

  開業活動到此結束,秘書組引領來賓至指定酒店用餐。

  4、開業后系列公關活動(一)——主題:北冬大酒店請您定菜價!

  (1)活動日期:開業后10天左右的某一個星期天

  (2)活動時間:上午8:00——10:00

  (3)活動地點:北冬大酒店

  (4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價

  (5)活動公證:開業前10天,應與公證處取得聯系,同意對此項活動進行公證,公證結果,公布在大堂顯眼位置。

  (6)定價員選擇:

  選擇方式一:開業當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;

  選擇方式二:開業后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價。

  (7)活動預告:開業后第3天,發出北冬大酒店請您定菜價活動廣告

  (8)參加定菜價人員的報酬:每人X元,于活動結束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到北冬大酒店支付的工資

  (9)需要確定菜價的菜名:由北冬大酒店選擇。

  (10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準備相關的表格、文具,確定具體流程

  (11)公證:事先,將活動與公證處聯絡,取得其支持。公證進行現場公證,公證后,懸掛經公證蓋章的菜價牌

  (12)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上刊登以公布菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員,并請市民監督、檢查為內容的廣告,同時,刊出北冬大酒店請您評大廚的活動預告。

  5、開業后系列公關活動(二)——主題:北冬大酒店請您評大廚!

  (1)活動開始日期:評菜價活動后的第二天開始

  (2)評選方法:定菜價活動開始后第二天起,每天對每個廚師,隨機抽取其烹飪的5道菜,請享用該菜的客戶,對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請客戶簽名;對于參加評分的客戶,每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分,進行累加,即可得出每個廚師的總分,從而能排出名次。

  (3)活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅

  (4)評選結果及過程照片,可于評選結束后的第二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告,同時將北冬大酒店服務員工作標準列出來。

  6、開業后一系列公關活動(三)——主題:北冬大酒店請您評服務!

  (1)活動開始日期:評大廚活動結束后的第二天或第三天,活動預告刊出后起第一天。

  (2)評選方法:a每天請5位客戶在買單時,填寫《服務人員評分表》,對為其提供服務的服務員,按北冬大酒店服務員工作標準進行評分,將每天的評分表累加在一起,形成每個服務員的總分,從而排出名次。b注意要均衡每個服務員被評分次數,保持大體一致c贈給評分客戶一件精美禮品d活動宣傳:大堂及外圍,要打出相關的宣傳口號橫幅e評選結果及過程照片,可于評選結束后的二天或第三天,刊出在報紙上;報紙同時刊出北冬大酒店請您評服務活動預告。

  7、開業后系列公關活動(四)——主題:指定綠色菜地活動

  (1)活動方式:開張10天后,開始著手物色附近的農家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片,然后,在北冬大酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。

  (2)合同答署完后,在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

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