做飯心得體會
我們有一些啟發后，好好地寫一份心得體會，這樣能夠讓人頭腦更加清醒，目標更加明確。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編為大家收集的做飯心得體會，歡迎大家分享。
做飯心得體會1
武漢的天氣太熱了，天氣預報說是要下暴雨呀，雷陣雨啊就是下不下來， 到最后一點雨都沒有下下來，溫度還是那么高，我晚上都是吹電風扇的，幾天都是整晚的開著，知道這樣下去是不行的，果然昨天有點感冒的癥狀了，早上起來后聲音粗粗的，鼻子不能出氣，嗓子也疼，決定要多關心一下自己。
昨天中午去中商平價旁邊的工貿家電買了一臺嶄新的小冰箱回來，50L的， 又買了一箱罐裝的啤酒提了回來，真是夠沉的，好重啊，手都提麻了，這下要好好的滿足下自己，后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計，溫 度 范圍是—30℃~50℃，冰箱的溫控器有8個檔位，0到7檔，我撥到了3檔的位置，用起來挺安靜的，超節能1級的，24小時開機，3天只用一度點，渴了我打開冰箱喝冰水，隨便看了下溫度計，顯示4℃左右，總之方便多了，感覺比我的筆記本電腦還要省電些，我的電腦一般每天都要開機17個小時左右，這夏天這么高的溫度可真難為了它，不過還是用得很好，呵呵。
好了，今天我要開始自己做飯吃了，以前都是吃面條的，還吃很多零食，我買了很多放著，不想做面條或是忙的時候就吃點零食啊，喝牛奶。 我有個1800W的電磁爐，天天用來下面條，沒有買鍋，以前是沒打算做飯的。
這次感冒了，覺得吃飯要好點，于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋，電磁爐專用的，60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊，買的時候不覺得貴，奇怪。 還專門買了一把木質的鍋鏟，因為我聽說電磁爐用的鍋比較薄，不能用清潔球去洗，也不能用鐵鍋鏟，要不然里面涂層會脫落，影響熱的傳遞，和食物粘鍋。
終于餓到中午了，為什么要餓呢？因為如果不是很餓的話，我會懶得做飯，辛苦不說，關鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃，沒有食欲，吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了，我喜歡蔬菜，挑了4個大土豆花了2。2元，茄子好像是1塊多一斤，反正我拿了2個中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都漲價了，西紅柿要2塊錢一斤，我記得上個星期好像是1。5一斤的，我沒有買，就買了土豆和茄子就回來了，夠我一個人吃一天的了，想想還不算貴，我以前天天到餐館吃炒菜，他們真的是暴利啊，按照這個菜價，起碼有百分之百的'暴利，這些菜我都會做。到超市買了瓶鎮江老醋，我今天要做酸醋土豆絲。
我下午買菜之前就把米洗好了放在了電飯鍋里，現在接通電源開始做飯了，我還特意在里面的蒸籠里放了一碗雞蛋羹，不知道怎么回事，等飯熟的時候，端出來的卻是一碗水，雞蛋的一部分卻沉在下面，我明明搗碎了的呀，在加上水，然后加了鹽的，誰能告訴我這么做才對？
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了，飯也早就悶熟了，真香啊，我買的是京山橋米，蠻香的，真是比吃面條的食欲大多了，最后把那碗雞蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保險袋裝好，放在冰箱冷藏起來了，真是方便啊，下午還可以吃一頓，還可以喝冰鎮啤酒，呵呵。剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧，電飯鍋里還剩下一半的飯，剛好夠我一個人再吃一頓，其實我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了，
下次就會做得更好。
做飯心得體會2
做菜和做其它事情一樣，主要是實踐。做菜，做飯看上去很簡潔，假如你有機會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡潔，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒!記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。
再比如，往菜里放鹽，看上去很簡潔的，其實也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還接著放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經很咸了。
由于，不懂得，鹽放到菜里后，必要解析的過程。因此，做菜確定是實踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，恒久不會炒出像樣兒的，好吃的菜來。其實每個不同階段的時期，我們都應當用心去發覺生活中的一些奇妙所在，或許我這樣的想法有點太簡潔!可生活中大大小小的.苦惱都是由于我們自己的一種心情所消失的!做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種快樂的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
做飯心得體會3
第一次做飯可以說是我生活中的一個重要里程碑。作為一個生活在大城市的職場新人，我一直都是以外出就餐為主。然而，最近在家辦公的機會使我有了更多的時間和動力嘗試自己動手做飯。在這個過程中，我不僅學到了不少廚藝技巧，更明白了做飯的真正意義，那就是節約。
做飯的第一步是采購食材。在之前，我對于食材的種類和質量并沒有太多的關注，只是簡單地選購一些常見的蔬菜和肉類。然而，現在我變得更加注重特價食材的選擇，而不僅僅滿足于品種。在市場中，我會耐心地挑選食材，找到性價比最高的`那款。另外，我還開始學會合理搭配食材，不僅為了口感的豐富，更重要的是可以節約食材的浪費。比如，炒菜時我會根據各種蔬菜的特點進行搭配，使得每樣食材都能得到合理的利用，并盡量減少剩菜的產生。
烹飪過程是做飯中最需要耐心和技巧的環節。在我第一次烹飪時，由于缺乏經驗和技巧，我浪費了不少食材和能源。現在，在廚藝的積累中，我學會了更加高效地利用烹飪時間和器具。舉例來說，我會一次性炒熟所有需要炒的食材，而不是分段炒制。這樣不僅可以減少多次清洗鍋的時間和用水量，更能省下烹飪的能源。另外，我還注意控制烹飪的火候，避免煮沸過長時間，以減少水的蒸發和能源的浪費。
每次做飯，難免會有一些食材剩余下來。在我剛開始做飯時，我對于剩菜的處理并沒有太多的考慮，往往會直接丟掉。然而，現在我明白了剩菜是一種很好的節約資源的方式。首先，我會將剩菜盡量利用起來，制作成其他的菜品。比如，剩下的蔬菜可以用來制作菜肴或者炒飯；余下的肉類可以用來做炒面或者拌飯。其次，為了保持食材的新鮮度和營養價值，我會使用密封容器將剩菜存儲起來，并盡快食用。這樣不僅能夠減少浪費，也能夠節省購買食材的費用。
最后一個方面，也是最重要的一個方面，就是合理的飲食計劃和節約時間的效能。在做飯前，我會事先制定好一周的飲食計劃。這樣可以避免購買不必要的食材，也避免了因為缺乏配料而不得不外出就餐。另外，在烹飪過程中，我也會注重提高效率，減少時間的浪費。比如，我會合理安排炒菜的順序，先處理炒制時間最長的菜品，再處理烹飪時間短的菜品。這樣可以更好地利用時間，確保食物的烹飪時間能夠相互匹配，減少等待和耗能的浪費。
通過這次第一次做飯的體驗，我學到了節約是做飯的重要宗旨。從食材的選擇到烹飪的技巧，再到剩菜的處理和效能的節約，都是在追求節約資源和時間的理念下不斷實踐和摸索。我相信，只有不斷地學習和積累，我們才能夠在做飯中找到更多的樂趣和意義。
做飯心得體會4
第一次做飯對于許多人來說是一次值得銘記的經歷。我也不例外，剛剛進入大學的我決定嘗試自己做一頓飯。這次經歷讓我受益匪淺，不僅體驗到了烹飪的快樂，還學到了許多關于烹飪的重要技巧和注意事項。以下是我第一次做飯的心得體會。
第二段：準備工作
在開始做飯之前，我首先要做的就是準備工作。我先去商店買了我想做的菜的食材，確保新鮮度和質量。然后我開始準備廚具，將它們清洗干凈，確保衛生。在開始烹飪之前，我聯系了幾個有經驗的家庭主婦，向她們請教了一些關于操作技巧和注意事項的建議。準備工作的充分準備讓我有信心迎接第一次的烹飪挑戰。
第三段：動手實踐
一切準備就緒之后，我開始動手操作，真正體驗到了烹飪的樂趣。我迅速地切菜、烹煮和調味，享受著食材與香料碰撞的美妙聲音和香氣。當我的手藝成品出爐時，我感到非常滿足和驕傲。雖然這是我第一次獨自做飯，但結果出乎我的預料，美味程度也達到了我所期望的水準。
第四段：遇到困難
雖然我做飯時取得了一些成功，但我也遇到了一些困難。首先是時間管理上的問題，我未能準確預估烹飪所需的時間，導致菜肴的煮熟程度不均勻。其次是調味的問題，我有時候在加鹽或調料的時候過于謹慎，雖然保證了健康的食材，但結果略顯乏味。這些問題讓我認識到烹飪不僅僅是一個技術活，還需要經驗積累和實踐探索。
第五段：總結與展望
第一次做飯的經歷讓我更加熱愛烹飪，我發現在廚房里，我可以通過自己的努力和創造力制作出美味的食物。我也認識到烹飪是一個需要不斷學習和探索的過程，盡管我遇到了一些挑戰，但我相信通過不斷的實踐和嘗試，我會越來越熟練。未來，我希望能夠繼續提高自己的烹飪技巧，嘗試更多的.菜肴，與家人和朋友分享美食的快樂。
總之，第一次做飯的經歷讓我明白了烹飪的重要性和樂趣，并且在實踐中掌握了一些關鍵的技巧和注意事項。這次經歷不僅是一次成功的嘗試，更是我熱愛烹飪的起點。無論未來的烹飪之路有多么艱辛，我都愿意堅持下去，因為我深信在自己的努力下，我能夠成為一位出色的廚師。
做飯心得體會5
社會實踐是大學生活中非常重要的一部分，它能夠拓寬視野、增長見識、提高能力。我選擇了參加社會實踐自己做飯，充分感受到了做飯的樂趣和挑戰。接下來，我將分享我在社會實踐中自己做飯的心得體會。
第一段，自己嘗試做飯初體驗。參加自己做飯的社會實踐，最初的階段是對廚房的陌生和不熟悉。因為之前并沒有接觸過做飯，雖然知道一些食材和調料的名稱，但是對于做飯過程和步驟并不了解。開始時，很不自信，手足無措，但是廚房中散發出來的誘人香味，讓我不得不深深地被吸引住了。
第二段，嘗試不斷改進，追求完美。在做菜的過程中，我嘗試了很多次，也在實踐中不斷摸索。在做飯的過程中，我總結了三點：一是調料的搭配要盡量合理，保證口味，二是烹調時間要恰當，讓食材達到最佳的狀態，三是衛生保持要嚴格，保證健康安全。我不斷嘗試和改進，追求更加完美的味道和花樣。
第三段，嘗試新食物和新技巧。在嘗試新食材和新技巧的過程中，我更深刻地了解了菜肴的特惠和技巧。比如我嘗試了炒蝦仁，我在選擇蝦仁的時候，挑選最新鮮的蝦仁，然后在炒制的過程中，要注意火候的'把握，將蝦仁快速翻炒，讓蝦仁的口感最佳。在掌握一些基本的做飯技巧后，我也逐漸嘗試熟悉不同食材的搭配，嘗試制作出新的精美菜肴。
第四段，做飯也需要團隊協作。在完成社會實踐的過程中，我不僅僅是在廚房里做飯，還需要和其他團隊成員保持密切的合作。每個人都有各自擅長的領域，我們互相交流和學習，互相配合和協作，才能讓整個團隊的做飯活動變得更加順暢和高效。
第五段，自己做飯給我帶來了不少的改變。自己烹制美食不僅讓我更深入地認識到食物，還使我在生活中更加自主、自立。在之后的生活中，我也會不斷堅持自己做飯和學習新的菜肴和技巧。盡管在烹飪過程中還存在不少困難和挑戰，但是我相信只有在克服這些困難的過程中，才能讓自己變得更加成熟和自信。
總之，社會實踐自己做飯，是一次非常有意義和難忘的經歷。在做飯的過程中，我在品嘗美食中收獲的一份滿足感，也在掌握新的做飯技能中收獲的一份成就感。更重要的是，這次社會實踐讓我學會了自立自強和探索未知的勇氣。
做飯心得體會6
今日我幫媽媽做飯，我迫不急待地去做，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀!好疼。”我大叫起來，媽媽走過千里之行，始于腳下。
來說：“要當心點別燙傷了，我來教你炒花生米吧。”我興奮的一蹦三尺高。
媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎?”我信念十足的回答媽媽：“確定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒。”萬萬沒想到媽媽說我第一步就錯了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，必要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會炒糊的，吃起來很苦。”于是我就依據媽媽教的.方法來做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個個淘氣的小寶寶在鍋里滾來滾去特殊好玩。可是不一會兒我的胳膊就抬不起來了，我想媽媽做飯原來是這么辛苦，我長大后確定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。吃著自己的勞動城果我特殊歡樂!
做飯心得體會7
暑期是大多數學生放松心情，享受自由的時光。但對于我來說，今年的暑假卻迎來了一個全新的挑戰——學會做飯。剛開始時，我對此持有一種褒貶不一的態度，但隨著時間的推移，我漸漸發現做飯并不像我想象中的那么繁瑣，反而帶給了我許多感悟和體會。通過這段時間的努力，我不僅鍛煉了自己的獨立生活能力，也感悟到了做飯所蘊含的溝通、關愛和分享的意義。
在剛開始學做飯的時候，我對此充滿了好奇和期待，也抱有一些顧慮。首先，我不太確定自己能否做好一道好菜，因為以前的生活中，我幾乎從未動手做過飯。其次，我擔心做飯會非常耗時，而我又不喜歡繁瑣的事情。然而，當我實踐起來，我才發現做飯并沒有我想象中那么困難和復雜。通過學習烹飪技巧和積累經驗，我逐漸能夠成功地做出一道又一道美味可口的佳肴。這種成功感來自于對自己的挑戰與突破，讓我對自己的能力充滿了信心。
除了提升了自己的烹飪技巧以外，做飯也教會了我很多關于溝通和關愛的道理。尤其是在我做飯的同時，與家人一起分享美食的時刻。每當我親手做一道新菜品時，我不僅感到自豪，同時也希望能夠與家人一起分享這份喜悅。通過與家人一起品嘗美食，我發現做飯不僅是滿足自己的.味蕾，更是創造了一種情感上的紐帶。我對家人的關愛和感激之情也更加深厚。
在做飯的過程中，我還體會到了分享的快樂。我常常會邀請朋友一起品嘗我親手做的美食，與他們分享自己的烹飪心得和經驗。通過與朋友們的分享，我不僅豐富了自己的社交圈子，也讓自己更加鍛煉了自己的表達能力。與朋友們一起分享美食的時光總是充滿歡聲笑語，這讓我感到格外的開心和快樂。
通過這段時間的做飯經歷，我對生活也有了更深入的理解。當我在廚房里忙碌時，我經常會反思自己過去對生活的態度。我以前總是急于追求結果，無法靜下心來享受其中的過程。而做飯教會了我耐心和專注。不同的菜品需要不同的烹調時間和手法，我必須時刻保持專注，不能急于求成。這樣的心境也逐漸滲透到了我日常生活的方方面面。我學會了珍惜每一個細節，感悟到生活中的每一刻都是值得被品味和享受的。
總的來說，暑假期間的學做飯經歷成為了我人生中的一次重要體驗。通過這段時間的努力，我不僅學會了做飯這門實用的技能，也體會到了做飯所蘊含的溝通、關愛和分享的意義。我相信，這些感悟和體會將會對我未來的生活產生重要的影響。我會將之運用到我的學習和工作中，也會繼續努力學習和探索更多的烹飪技巧。我相信，只要心懷感恩和善良，我們無論在何時何地，都能夠享受到生活中的美好。
做飯心得體會8
在我們身邊有許許多多的人和事，他們做的一切我們都可以做。xx年四季，一個人忙著幫忙一個人洗衣服。這是人類的傳統美德，是人類的崇高品質，在這里不能忘記。所以這里的工作不僅要有細心和耐心，還要有一顆熱愛生活的心，熱愛我們的職業。在這xx年里，雖然忙碌，但是也讓自己得到了成長。每天都有一點收獲在這里，每天都有成長中得到的快樂在心里，每天都有收獲在這里。在這xx年里，每天的收獲在我們身邊，每天都有成長中得到的'成功在心里，每天都有成長中得到的收獲在心里。所以說，這xx年是一個人成長的關鍵的xx年。這xx年里，這個人不僅僅在工作上有了成績和收獲，更讓自己得到了成長。所以說，這xx年是一個人收獲的xx年。在工作中，我的收獲就是做事能力提升。這是一個人成長的一個重要方向，也是一個人提升自己的一個重要方法。在這xx年里，每天按時上班、下班，按時完成自己的工作任務，不會拖延。在自己的工作中，不懂就問，不會拖延就做，不會馬虎。這是我的收獲。我的收獲有很多，我在這個崗位上得到了很多，也有很多收獲，這xx年我收獲了很多，也讓我更加的堅強。在今后的工作中，我會把這一份工作作為自己人生的一個起點，一個新的起點，在不斷的工作中，取得進步。
做飯心得體會9
做飯是一件細節十分重要的事情。每一道菜的成就都需要艱苦的挑選、準備和烹飪，只有意志堅定、細心照顧的人才能成為一名合格的廚師。今天，我想談談我自己的做飯心得、體會和感悟，讓大家更好地了解到做飯的意義和樂趣。
一、心得。
做飯并不是一門簡單的手藝，它需要花費時間、精力和耐心。首先，我們必須在采購食材時要認真挑選，只有質量好的原材料才能烹調出美味的佳肴。其次，我們要對食材進行簡單的處理，如清洗、切割、腌漬等。最后，我們還要精心烹調，掌握火候、調味和配料等輔助技巧。只有一步一步地走，才能夠完成一道令人滿意的菜肴。
二、體會。
在做飯過程中，我們總會遇到各種各樣的問題，比如食材過期、烹調失敗、口味不好等。但是，這些都是普通的'飲食生活中不可避免的挑戰，我們需要學會從失敗中找到成功的秘訣。例如，當一道菜的口感不如意時，我們可以再嘗試改變調料的搭配或調整烹調的時間，從而達到預期的效果。
三、感悟。
做飯需要耐心、恒心和毅力。當我們在做飯時，我們必須始終保持冷靜，不要在烹調的過程中過于急躁或浮躁。只有在這樣的基礎上，才能取得更好的效果。除此之外，做飯還需要關注客人的感受和需要，只有通過合理的菜肴搭配和體貼的服務方式，才能讓客人更窩心滿意。
四、嘗試。
每個人都可以嘗試做飯，無論你是否擁有廚藝的天賦。只要你有烹調的基礎和興趣，就能在不斷地練習和學習中逐漸提高。當然，如果你想要追求更高的廚藝水準，更有必要去研究相關的飲食文化和相關技巧，學會更好地調料搭配、湯汁設計和色彩搭配等方面的技巧。
五、總結。
無論是對于普通的家庭生活還是對于專業廚師而言，做飯都是一項值得推崇的傳統手藝。在做飯的過程中，我們需要耐心照顧每一個細節，關注每一個口味和感受，只有這樣才能烹調出滿意的食品。因此，我們需要學會尊重食材、尊重客人、尊重自己的良心，只有這樣才能夠做出美味健康的佳肴，為我們的飲食生活做出貢獻。
做飯心得體會10
暑假是學生放松心情、充實自我最佳的時機。而在這好不容易等到的閑暇時光里，有一項讓人感到瑣碎又麻煩的任務，那就是做飯。然而，隨著我漸漸上手和體驗，我發現暑期做飯實際上帶給我許多意外的收獲。在這篇文章中，我將分享我在暑期做飯中得到的感悟心得體會。
首先，暑期做飯讓我體驗到了獨立和責任。無需家人的陪伴和指導，我需要決定自己的菜單，購買所需的食材，進行烹飪，最終享受我親手制作的美食。這一過程讓我明白，生活中的食物并非從天而降，在背后付出了許多努力和時間。我不再對飯菜的背后過程視而不見，而是更加懂得珍惜每一頓飯。
其次，暑期做飯讓我發現了烹飪的樂趣和創造力。在過去的學習生活中，我很少有機會接觸到烹飪并將其視為一種享受。然而，暑假讓我有了充分的時間去琢磨和嘗試新的菜肴。我開始學習各種菜譜，并根據自己的口味和喜好進行調整。當我將新菜肴做好并與家人朋友分享時，我的烹飪技巧得到了認可和贊揚，這種感覺讓我充滿了自豪。
此外，暑期做飯也讓我更加關注食物的營養和健康。在經歷了自己獨立購買食材、選擇菜譜和烹飪的過程中，我開始認識到食物的重要性和對身體的影響。我學會了選擇新鮮、有營養的`食材，并利用不同的烹飪方法最大限度地保留食物中的營養成分。這讓我更加注重飲食的平衡，攝入更多的蔬菜和水果，減少對油膩和垃圾食品的依賴。
最后，暑期做飯也成為我與家人的溝通和相處的方式。以往因為忙碌而缺乏時間和家人共進晚餐的機會，而現在，我會主動提出為家人做一頓飯的邀請。在共同準備食材、烹飪和品嘗美食的過程中，我們的關系變得更加親密。我們可以分享彼此的經歷、交流感受，增進了對彼此的了解和理解。
總之，暑期做飯給我帶來了很多意外的驚喜和成長。獨立和責任感、創造力和樂趣、關注營養和健康，以及與家人溝通相處的機會，都是在暑期做飯中我所體會到的。我深深地體會到做飯不僅僅是吃飯，而是一門生活的藝術和與生俱來的技能。希望將來我能夠繼續保持這種熱愛和堅持，繼續在烹飪的道路上不斷探索，用美食傳遞快樂和美好。
做飯心得體會11
今天，我早早起床，想拿起書津津有味地讀，但肚子唱了“空城計劃”，讓我不得不吃早餐，但我的父母仍然躺在床上睡覺。
洗完臉，刷完牙，來到廚房，準備做一天必吃的營養餐：面包、雞蛋、牛奶。我從廚房里找到了幾種做營養餐的`材料：生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準備好材料后，我開始做營養餐。首先，我把罐裝牛奶放進微波爐，讓微波爐加熱牛奶。接下來，我打開烤箱，放上火腿，讓烤箱烤火腿。“丁”，牛奶熱了，我拿出牛奶，放在桌子上，“丁”，火腿炸了，我把它放進面包片里，加上番茄醬，沙拉醬，面包準備好了。然后，我拿起雞蛋，敲了敲烤箱，雞蛋碎了，蛋清和蛋黃混合在一起，就像初升的太陽，一分鐘后，雞蛋炸了，黃雞蛋，想要一個巨大的水果。我開始吃早餐。我來到餐桌前，迫不及待地咬了一口面包。面包就像一輪月亮被天狗咬了一樣，缺了一個大洞。早餐后，我打了個嗝，然后出去玩了。
學生們，科學家們曾經說過：早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少。這是什么意思，指早餐營養搭配，否則，但會發胖，會生病，所以，我們必須吃早餐哦！
做飯心得體會12
以前，平時能吃上一頓餃子就很不錯了，現在，餃子更是家常便飯了。也許是今年疫情的原因，在家吃餃子的次數卻比以前多了些。
前天，媽媽在包餃子，是我最愛吃的韭菜豬肉餡的，我高興地也上去湊熱鬧，拿起一個剛包好的餃子，看了又看，聞了又聞，似乎在說：“嗯，樣子挺不錯的，不知味道怎樣？”媽媽好像看出了我的心思，便產生了一個念頭，就是讓我自己包餃子。一聽要包餃子，我嚇出一身冷汗，我包的餃子肯定是我自己吃，可怕的就是，我還不會包餃子呢，包出來的餃子肯定怪模怪樣，這叫我怎么吃得下去呢！
在媽媽的硬逼之下，我只好硬著頭皮去包餃子。媽媽先教我把肉放餃子皮上，再把餃子皮合上，疊成扇子狀。這幾步，我做的特別別扭，做出來的餃子瘦瘦的，像個老弱殘兵。而媽媽包的餃子，圓鼓鼓的，都向我的“老弱殘兵”挺著將軍肚，好像在說：“瘦呱呱，來抓我呀。”我以失敗告終，但我不是那么容易被打敗，我又開始第二次的嘗試。第二次，我吸取了上一次的'教訓，把肉肉塞得滿滿的，不過餃子又出現了“故障”，老是合不上。捏這邊，肉團就從那邊出來，捏那邊，肉團就從這邊出來，兩邊都捏，肉團就從中間出來。“唉！不聽使喚的肉團！”
慢慢找到感覺后，我馬上拿起一塊面皮，根據媽媽的指導，慢慢的添著餡兒，等添到我自認為合適時，我才把面皮兒包成半月形，又按照媽媽的方法往餃子上捏了一圈穗狀花邊。頓時，一個神氣活現的餃子就出現在我的面前，看著自己的勞動成果，我心里像吃了糖似的甜蜜。
你會發現：包餃子的過程看似簡單，卻可以考驗一個人的耐心。真如一句老話所說；“世上無難事，只怕有心人！”只要有毅力，什么事都難不倒你！
做飯心得體會13
第一段：引言。
第一次在家做飯是一次獨特的經歷，它不僅僅是為了填飽肚子，更是一種對自己能力的挑戰。我還記得我第一次嘗試在家做飯的那天，我興奮而又忐忑不安。然而，盡管經歷了一系列的挫折和困難，我發現這是一個充滿了樂趣和回報的過程。
第二段：失敗與學習。
盡管是第一次做飯，我并沒有期望能夠成功。我的確遇到了很多問題，比如切菜不熟練、火候不對等等。我首先嘗試做一道簡單的菜肴，但結果卻慘不忍睹。然而，我并沒有放棄。我認識到失敗是學習的一部分，通過分析自己失敗的原因，例如切菜不熟練是因為我沒有正確掌握切菜的技巧，我決定從基礎開始，學習一些基本的切菜技巧，并做一些簡單的練習。
第三段：成長與自信。
通過不斷地嘗試和實踐，我漸漸地提高了自己的廚藝。當我第一次成功地煮出一道美味的家常菜時，我感到無比的興奮和滿足。這個過程中，我不僅學會了如何切菜，還學到了許多關于調味品的`搭配和烹飪時間的掌握。這為我開啟了更多的烹飪可能性。每次我品嘗到自己親手制作的美食時，我都會感到一種巨大的成就感和自豪。這種自信在我的日常生活中得到了提高，我變得更加勇敢嘗試新的事物。
第四段：困難與忍耐。
在家做飯并不總是一帆風順的。我經歷了很多困難和挑戰，包括花費很多時間準備食材、可能出現的失敗和食物浪費等等。不過，我學會了逐漸調整自己的預期，明白飯菜不一定要做得完美才算成功。我也明白到，在家烹飪需要耐心和專注，有時候也需要一些創新和靈活的應對。并且，隨著時間的推移，我越來越擅長在有限的條件下做出美味的餐點，這增加了我的自信和滿足感。
第五段：個人成長與啟示。
第一次在家做飯，不僅僅是填飽肚子，更是一種自我挑戰和個人成長的經歷。我學到了許多關于食材、調料和烹飪技巧的知識，也體會到了失敗和困難帶給我的成長。最重要的是，我學會了懷著樂觀的心態面對挑戰，并從中得到啟示。即使在做飯的過程中遇到困難，我也會保持耐心和積極的態度，相信自己能夠克服困難，迎接新的挑戰。通過不斷地練習和嘗試，我相信我會不斷提高自己的廚藝，不僅能夠為自己做出美味的飯菜，也可以與家人和朋友分享這份樂趣。
做飯心得體會14
我作為一個年輕人，從小就喜歡嘗試新鮮事物。盡管我家有保姆負責做飯，但是我仍然很想學做飯。因此有一天，我決定第一次嘗試做晚飯，雖然我并沒有做飯的經驗，但我相信自己能夠完美地完成這個任務。
在開始做飯前，我收拾好廚房，整理好所有需要用到的器具和食材。雖然我有點緊張，但我仍以平靜的心態完成了這項任務。我只是清楚地意識到，這是我的第一次嘗試，結果并不一定如我所愿，但是我相信我在實踐中會有所收獲。
我選擇了一道簡單的烤雞配米飯的菜譜。我耐心地按照步驟逐漸操作，雖然有些不熟練但還是難掩我內心的喜悅，畢竟，這是我第一次做的`飯菜，感覺非常興奮。最終，我成功地制作出了一道色香味俱佳的菜品。
在整個做飯的過程中，我發現自己越來越自信和熟練，這份自信和成就感讓我感到非常滿足。同時，我也發現了自己的不足之處，例如我要更加熟悉不同食材的烹飪方法。這讓我深深地意識到了學習的重要性。
第一次做飯的經歷讓我明白了自己的能力和潛力。我意識到，只要有興趣，我們每個人都可能成為出色的廚師。同時，這個過程也讓我感到自己的成長和進步，對我今后的生活和工作也是很好的啟示。我要不斷堅持并努力提高做菜的技能，這至關重要。
做飯心得體會15
疫情來襲之前，點外賣可能是上班族一天的快樂源泉，但在疫情發生之后，外賣點還是不點，就成為了一道難題。點外賣快捷、省時間，但其背后的安全風險卻讓人擔憂，自己做飯雖方便，但吃飯5分鐘，做飯2小時，花時間花精力不說，自己還得有廚藝這項技能……這種情況下，不少上班族的選擇困難癥又犯了。
對有些人來說，點外賣是因為他們真的沒時間。他們大部分時間不是在家里，而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤時間少則1小時，多則在2—3小時左右不等，這只是通勤的時間，并沒有再額外算上平時在公司加班的時間，上班族回到家以后已是精疲力盡，還有幾分力氣做飯呢，到家之后如果還能自己煮個速凍食品，就已經超過不少人了，所以外賣成了個不少人的選擇。
如果真的要點外賣，我們應該注意這兩點：
在下單時選擇“無接觸安心達”，與外賣小哥提前溝通好放置外賣的指定位置，在外賣小哥送完餐后我們可以自行取餐，這一過程能夠避免面對面接觸，保障我們自己的安全;取餐回到家之后，記得要去除外賣的外部包裝，對食品的內部包裝用消毒紙巾、酒精噴霧、酒精棉等物品進行消毒，最后不要忘記洗手!
有些人選擇點外賣，當然也有人選擇自己在家里做飯。在這種特殊時期，在朋友圈里曬自己的廚藝比曬口罩更能贏得旁人的羨慕，有些人本身就廚藝極佳，因此在朋友圈中妥妥地贏得了C位。還有很多人，因為疫情，發現自己竟然有做飯的天賦，別看他們的做飯啟蒙可能是泡面，但像蛋糕、奶茶這種有一定難度系數的小吃和飲品，他們也可以做得很好。最近這段時間，“美食才藝大比拼”、“各地美食為武漢熱干面加油”等美食話題在各大社交平臺上逐漸流行了起來，儼然一副國民廚藝大提升的景象。
自己做飯不僅僅是鍛煉了廚藝那么簡單，在這種特殊時期，自己做飯更是給自己一份安全感和健康保障。從食材的準備到烹飪的'過程都可以自己掌控，那些潛在的危險會被我們一點點降到最低，甚至消除，吃起來會讓自己更安心，而且和外賣相比，自己做的飯不會重油重鹽，會更健康。要注意的是，把飯帶到公司去吃時，注意不要集中用餐，和其他人保持一定距離，用餐前最后一秒再摘口罩，用餐過程中盡量少和他人交談。
在特殊時期，身體的健康問題受到了比以往更多的重視，越來越多的人意識到，健康才是萬事之本。在過去，我們為了讓生命更有質量更精彩，動輒因事業熬到凌晨，不斷透支自己的健康，其實生命是有自己的底色的，想讓其不單調蒼白，至少要做到保持健康。不要只把錢投資在股票和債券上，也要投資自己的健康，多關心自己一些，我們所追求的總會實現。
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