做飯的心得體會(huì)

做飯的心得體會(huì)[經(jīng)典]

　　有了一些收獲以后，可用寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來，這樣可以記錄我們的思想活動(dòng)。很多人都十分頭疼怎么寫一篇精彩的心得體會(huì)，下面是小編為大家收集的做飯的心得體會(huì)，僅供參考，大家一起來看看吧。

做飯的心得體會(huì)1

　　烹飪是生活中的一項(xiàng)重要技能，它不僅可以幫助我們保持健康的飲食，還可以提高我們的生活質(zhì)量。在居家做飯的過程中，我積累了一些心得，以下是我在烹飪過程中的一些體會(huì)和感悟。

　　首先，我認(rèn)識到了食物搭配的重要性。不同的食材之間搭配可以產(chǎn)生出獨(dú)特的味道和口感，恰當(dāng)?shù)拇钆淇梢宰尯唵蔚氖巢臒òl(fā)出新的生命力和美感。在做飯的過程中，我經(jīng)常嘗試不同的.搭配方式，不斷地尋找新的口感和味道。

　　其次，我發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂趣。在做飯的過程中，我不僅享受到了美食帶來的滿足感，還感受到了烹飪帶來的樂趣和愉悅。每一次嘗試新的菜肴，每一次摸索出新的烹飪技巧，都讓我感到興奮和激動(dòng)。

　　此外，我也認(rèn)識到了食材的重要性。不同的食材有著不同的營養(yǎng)價(jià)值和口感特點(diǎn)，選擇合適的食材可以讓我們更好地滿足自己的口味需求，同時(shí)也可以讓我們更加健康地生活。

　　最后，我也學(xué)會(huì)了更好地與家人分享美食。與家人一起分享美食，不僅可以讓我們享受到美食帶來的快樂，還可以增強(qiáng)我們之間的感情和互動(dòng)。每一次與家人的聚餐，都讓我感到溫馨和幸福。

　　總之，居家做飯是一項(xiàng)非常有意義的事情。通過做飯，我不僅學(xué)到了很多烹飪技巧和食材搭配方法，還感受到了美食帶來的快樂和滿足感。我相信，在未來的生活中，我會(huì)繼續(xù)享受烹飪帶來的樂趣，不斷地探索和嘗試，讓自己的生活更加豐富多彩。

做飯的心得體會(huì)2

　　星期日，我在家做了一次炒年糕。

　　這是我，我非常興奮。我來到廚房，從臉盆里拿出年糕，然后我把年糕切成長方形，年糕可真難切，我拿起刀，小心翼翼地往下切，我切了很多下才把一塊年糕切完，可那時(shí)我的手已經(jīng)很痛了。我心里想，媽媽每天給我們燒飯都不怕累，我也一定要堅(jiān)持到底。后來我費(fèi)了九牛二虎之力終于把年糕切好了。然后我把煤氣打開，把油倒入鍋里，再把年糕放進(jìn)鍋里，一滴滴油濺在我的.臉上，我頓時(shí)感到臉上火辣辣的過了一會(huì)兒，我又拿來了綠油油的青菜，我把青菜切成一段段的，然后我把青菜也放到了鍋里，拌了一會(huì)兒，青菜也熟了，最后我小心地把年糕裝進(jìn)盤子里。興高采烈地把它端出來讓爸爸媽媽品嘗。

　　爸爸媽媽迫不及待地夾起年糕放進(jìn)嘴里，吃完了連聲說：好吃，好吃。”我聽了高興地手舞足蹈。

　　我下次還想做一次。

做飯的心得體會(huì)3

　　“啪”的.一聲，門被推開了，我滿頭大汗地走了進(jìn)來。突然看見桌上有張字條，上面寫著：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都6點(diǎn)了!我摸了摸肚子，感到非常餓，我嘆了一口氣，說：“要是媽媽在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆?fàn)F大豆來填飽肚子吧。”

　　于是，我把土豆和大豆拿到了廚房里，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊，看來做菜并不那么簡單啊!我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進(jìn)鍋里，把火力開到大火，加了一點(diǎn)鹽，就開始炒了。

　　我把土豆翻炒了幾下，放了油，又炒了幾下，倒點(diǎn)水把鍋蓋燜了起來。過了一會(huì)兒，土豆?fàn)F大豆就做好了。我又從快餐店買了飯回到家里。這時(shí)，媽媽回來，夸我真能干。我忙端出菜讓媽媽嘗，媽媽說：“你的菜真好吃。”我心里很開心，心想：“原來做一件事情并不是那么簡單啊，但我會(huì)盡力去做。”我高興我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了!

做飯的心得體會(huì)4

　　今天晚上，我們班在學(xué)校附近的餐館舉行了班級活動(dòng)。這次班級活動(dòng)是新班委上任以來的第一次活動(dòng)。

　　我們活動(dòng)的主題是包角子。餐館為我們提供餃子皮和餡料，而我們負(fù)責(zé)制作袋子。

　　我們?nèi)�班分七桌，這桌的同學(xué)都是包餃子的專家。不一會(huì)兒，他們打包了一盤餃子。當(dāng)我們看到桌子上有一個(gè)西瓜時(shí)，我們有了捉弄人的想法。我們偷偷用西瓜做了一些餡料。看到‘餃子’，我們?nèi)滩蛔⌒α耍�開始期待今晚誰會(huì)贏得這個(gè)大禮物。

　　餃子終于吃完了，餃子送到廚房后，我們的娛樂開始了。首先搶板凳是個(gè)小游戲。經(jīng)過一番激動(dòng)人心的.比賽，麥獲得了最后的勝利。比賽結(jié)束后，我們班的班長，在前班長的吉他伴奏下，給我們帶來了一首《爸爸》。在忽明忽暗的燈光下，班長的聲音傳到每一個(gè)角落，悄悄地觸動(dòng)了我們內(nèi)心的弦。

　　看著這一幕，不知道我們畢業(yè)后想到這一幕會(huì)不會(huì)特別溫暖。

做飯的心得體會(huì)5

　　我親愛的父母非常愛我。他們通常不讓我做任何事。我什么時(shí)候才能長大？你知道，學(xué)會(huì)承擔(dān)是我們成長的“必修課”！所以，我經(jīng)常對父母說：“愛我，讓我學(xué)會(huì)承擔(dān)一切！”但我的父母總是不給我機(jī)會(huì)。

　　一個(gè)周末的傍晚，已經(jīng)六點(diǎn)多了，媽媽和爸爸還沒回家。因?yàn)橹形缥艺{(diào)皮，吃得不多，父母這么晚還沒回來，直接把我餓了，急著在房間里打轉(zhuǎn)。突然，我急中生智，腦子里閃閃發(fā)光：為什么不趁爸爸媽媽不在家準(zhǔn)備幾道美味的飯菜呢？這樣，既解決了胃的問題，又給了父母一個(gè)驚喜，也可以用來證明我已經(jīng)長大了！一舉多得，何樂而不為？

　　從小到大，我經(jīng)常吃爸爸媽媽為我做的甜美可口的食物。我從小就是個(gè)“美食家”。我喜歡經(jīng)常偷食譜。首先，我想滿足自己的“視覺”。第二，我想學(xué)會(huì)做一道芳香的菜。久而久之，我也記得幾道簡單的菜。爸爸媽媽，我長大了，我要學(xué)會(huì)照顧自己，自己做一頓美味的'飯。

　　說干就干。我發(fā)現(xiàn)冰箱里有一些火腿腸、雞蛋、魚丸、蔬菜、西紅柿和水果，原料相當(dāng)豐富。經(jīng)過一段時(shí)間的仔細(xì)考慮，我決定做一個(gè)魚丸炒火腿、西紅柿炒雞蛋和水果拼盤。哈哈，你沒聽說過第一道菜嗎？

　　先做魚丸炒火腿：先解凍魚丸，然后小心切成兩半，然后去皮火腿腸切片，但我們的刀不熟練，切片厚薄，不均勻；然后剝一棵蔥，洗凈，切成段，板上有現(xiàn)成的姜片，一切準(zhǔn)備好后，我仔細(xì)學(xué)習(xí)母親通常打開天然氣閥，著火，開始倒油。雖然我讀過很多關(guān)于如何烹飪的文章，但我心里還是不知道要放多少油。算了，一勺。放油后，隨著油溫的升高，我看到油花“噼啪作響”真的跑了出來，我迅速把鍋蓋當(dāng)作“盾牌”來阻止油的“攻擊”。過了一會(huì)兒，油沒有“跳”出來，我迅速把洋蔥和姜片扔進(jìn)鍋里，聽到“刺”的聲音，洋蔥和姜片在鍋里飛濺，嚇得我迅速后退一步，迅速把魚丸和火腿片放進(jìn)鍋里，鍋里“噼啪”的勢頭立刻減弱了很多。我松了一口氣，迅速拿著鏟子在煎鍋里翻來覆去，因?yàn)轸~丸和火腿腸是咸的，所以我不需要放鹽。我只是放了一點(diǎn)醬油和雞精。看到魚丸和火腿片逐漸變紅變亮，我把火苗調(diào)整到最小的狀態(tài)，把菜從煎鍋里一鏟一鏟地拿出來，吹完熱氣，我拿起一塊火腿，迫不及待地咬了一口。嗯，味道很香。嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈！

做飯的心得體會(huì)6

　　做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。做菜，做飯看上去很簡潔，假如你有機(jī)會(huì)看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡潔，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒錯(cuò)兒!記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。

　　再比如，往菜里放鹽，看上去很簡潔的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還接著放，等到你再嘗的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。

　　由于，不懂得，鹽放到菜里后，必要解析的過程。因此，做菜確定是實(shí)踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，恒久不會(huì)炒出像樣兒的'，好吃的菜來。其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)當(dāng)用心去發(fā)覺生活中的一些奇妙所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡潔!可生活中大大小小的苦惱都是由于我們自己的一種心情所消失的!做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種快樂的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。

做飯的心得體會(huì)7

　　假期是大部分人忙碌的工作學(xué)習(xí)后的放松時(shí)光，而假期做飯成為了其中一種常見的娛樂方式。在這個(gè)過程中，我有幸積累了一些關(guān)于假期做飯的心得體會(huì)。下面，我將以五個(gè)方面來詳細(xì)闡述我的觀點(diǎn)。

　　第一，假期做飯是一種放松的方式。平時(shí)的工作生活中，我們往往需要應(yīng)對各種壓力和約束。而假期做飯就像是一種釋放，可以讓我們自由地選擇食材、烹飪方式和時(shí)間。無論是烹制一道精美的西餐，還是嘗試一個(gè)新的湯品，都能讓我們在繁忙的都市生活中找到一片寧靜。通過做飯，我們可以盡情發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，享受烹飪的樂趣。

　　第二，假期做飯是一種提升自己技能的機(jī)會(huì)。廚藝是一門需要不斷磨練和學(xué)習(xí)的技能，而假期正好給了我們時(shí)間去提升自己的廚藝水平。通過假期做飯，我們可以挑戰(zhàn)自己，嘗試更加復(fù)雜的烹飪技巧和食譜。我們可以通過閱讀食譜、觀看烹飪教學(xué)視頻和參加烹飪培訓(xùn)班等方式，不斷學(xué)習(xí)和完善自己的技能。這不僅能夠讓我們在假期中度過有意義的時(shí)光，還會(huì)為我們帶來滿足感和成就感。

　　第三，假期做飯是與家人和朋友分享的機(jī)會(huì)。在平時(shí)的忙碌中，我們往往沒有太多的時(shí)間和家人朋友相處。而假期做飯時(shí)，我們可以邀請他們一起參與烹飪的過程，一起分享美食的樂趣。無論是和家人共同烹制一頓豐盛的晚餐，還是和朋友一起舉辦一個(gè)小型的燒烤派對，這些都是寶貴的和親人朋友相處的時(shí)光。假期做飯不僅能夠增進(jìn)彼此之間的感情，還能創(chuàng)造美好的回憶。

　　第四，假期做飯是一種健康的生活方式。在快節(jié)奏的生活中，我們經(jīng)常選擇方便的外賣或快餐，但這對我們的身體健康是不利的。而假期做飯能夠讓我們控制自己的膳食，選擇新鮮、健康的食材，并使用合理的烹飪方式。我們可以合理搭配蔬菜、肉類和谷物，確保獲得全面的營養(yǎng)。此外，假期做飯還可以避免添加過多的調(diào)味品和油脂，減少熱量的攝入，有助于維持健康的體重。眾所周知，健康的飲食是長壽的保證，假期做飯可以幫助我們培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。

　　第五，假期做飯是一種陶冶情操的機(jī)會(huì)。廚藝不僅僅是一門技術(shù)，更是一門藝術(shù)。假期做飯可以讓我們發(fā)現(xiàn)和感受美的`存在。無論是顏色艷麗的水果拼盤，還是誘人的糕點(diǎn)和點(diǎn)心，都能夠給我們帶來視覺上的享受。而通過調(diào)配不同的食材和調(diào)味料，我們可以嘗試出各種豐富多樣的口味和層次感。假期做飯可以激發(fā)我們的藝術(shù)感，培養(yǎng)我們對美的敏感性，從而提高自己的生活品味。

　　總結(jié)起來，假期做飯不僅是一種放松的方式，還是提升自己的技能，與家人和朋友分享的機(jī)會(huì)，保持健康生活方式，陶冶情操的機(jī)會(huì)。假期做飯不僅為我們的身心健康帶來了很大的益處，而且還可以讓我們充實(shí)度過放松的時(shí)光。希望通過我的分享，大家也能夠在假期中嘗試做飯，發(fā)現(xiàn)和享受其中的樂趣。

做飯的心得體會(huì)8

　　飲食是人類生活中不可或缺的一部分，會(huì)做飯是每個(gè)人都應(yīng)該具備的基本技能和生活常識。然而，對于小孩而言，第一次親自下廚做飯是一個(gè)非常特殊的經(jīng)歷。下面，我將分享一個(gè)小孩第一次做飯的心得體會(huì)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶈�發(fā)。

　　首先，第一次做飯，小孩會(huì)感到非常興奮和緊張。做飯對于小孩來說是一項(xiàng)全新的挑戰(zhàn)，他們需要從頭到尾地籌備食材，根據(jù)食譜進(jìn)行烹飪。面對這一系列的任務(wù)，小孩們自然而然地會(huì)感到興奮和緊張。他們期待著能夠展現(xiàn)自己的廚藝，但又害怕出錯(cuò)或者做不好。這種興奮和緊張是正常的，也是成長過程中的一部分。通過這次經(jīng)歷，小孩們能夠體驗(yàn)到自主做事的快樂和責(zé)任感。

　　其次，第一次做飯會(huì)遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn)。從選購食材到烹飪過程，小孩們需要用心思考和解決問題。例如，他們可能會(huì)遇到不會(huì)切菜的困擾，也可能會(huì)遇到時(shí)間掌控不當(dāng)而導(dǎo)致食物煮糊的問題。這些困難和挑戰(zhàn)需要小孩們與之抗?fàn)幒徒鉀Q，通過實(shí)際操作和自己的努力來改進(jìn)和提升。雖然面臨困難和挑戰(zhàn)并不容易，但是通過面對它們并一一解決，小孩們會(huì)發(fā)展出堅(jiān)毅的品質(zhì)和解決問題的能力。

　　接下來，第一次做飯使小孩們注意到細(xì)節(jié)的重要性。做飯是一門注重細(xì)節(jié)的藝術(shù)，每一個(gè)步驟都需要小心翼翼地操作，任何一個(gè)環(huán)節(jié)的失誤都可能導(dǎo)致整道菜品的失敗。小孩們通過親身體驗(yàn)，意識到在做飯過程中，細(xì)心、耐心和細(xì)致的注意力是非常重要的。他們需要仔細(xì)觀察食材的狀況，掌握火候的把握，同時(shí)要保持工作區(qū)的整潔和衛(wèi)生。這些細(xì)節(jié)的重要性使小孩們更加懂得珍惜和尊重食物，也使他們在烹飪中培養(yǎng)出了細(xì)致入微的品質(zhì)。

　　然后，第一次做飯對小孩的成長和自信心有著深遠(yuǎn)的影響。做飯是一項(xiàng)獨(dú)立自主的活動(dòng)，小孩們在這個(gè)過程中能夠提高自我管理和組織能力。每個(gè)步驟的完成都需要他們的親自操作和掌控，這樣的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚺囵B(yǎng)他們的自我信任和自信心。當(dāng)小孩們看到自己的努力和付出換來一個(gè)美味的菜肴時(shí)，他們會(huì)感到自豪和滿足，這種成就感將激勵(lì)他們在以后的生活中更加努力和自信地面對困難和挑戰(zhàn)。

　　最后，第一次做飯的心得體會(huì)是一個(gè)寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。無論結(jié)果是成功還是失敗，小孩們都能夠從中吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。他們會(huì)反思自己在做飯過程中的不足和失誤，然后尋找提升和改進(jìn)的`方法。這樣的經(jīng)歷不僅讓他們明白做飯的技巧和竅門，也讓他們明白失敗乃成功之母，從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)同樣是非常寶貴的。

　　綜上所述，小孩第一次做飯是一次充滿期待和挑戰(zhàn)的經(jīng)歷。通過這次經(jīng)驗(yàn)，小孩們不僅能夠感受到興奮和緊張，也能夠遇到各種困難和挑戰(zhàn)。他們通過細(xì)致入微的操作和問題解決，培養(yǎng)出自我管理和組織能力，并且在失敗和反思中積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。做飯不僅是滿足自己的味蕾，更是一次成長和鍛煉的機(jī)會(huì)，幫助小孩們成為更加獨(dú)立自信的個(gè)體。

做飯的心得體會(huì)9

　　做飯是一項(xiàng)基本的生活技能，為了不總是依賴外賣和餐廳，我決定動(dòng)手嘗試，試著自己做一頓飯。剛開始肯定有很多不足和失誤，但只有過了這一關(guān)，才能更好地掌握這項(xiàng)技能，讓自己更獨(dú)立和自信。

　　在開始之前，我先做了一些準(zhǔn)備工作。首先，我瀏覽了一些做飯的基本知識和做飯技巧，以此來了解如何選擇和處理食材，還了解了某些工具和器具的使用。然后，我仔細(xì)挑選了需要的食材，按照食譜列出的清單做好了備料工作。最后，我清洗和擦干了廚房的各種器具，以確保操作環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

　　事實(shí)上，做飯的過程比我想象的更加輕松。第一個(gè)環(huán)節(jié)是切菜，我耐心地切著瓜果蔬菜，派上了一些自己的新意。接下來，我開始加熱炒鍋，倒入食用油，等待鍋熱至合適的溫度后，我將切好的食材依次倒入鍋中翻炒，并加入調(diào)料，一步步進(jìn)行。在烹調(diào)的過程中，要時(shí)刻留意溫度和口感，以確保美食的口感和質(zhì)量。

　　通過這次做飯，我深刻地體會(huì)到，做飯不僅是一門技藝，而且如同一門藝術(shù)，需要細(xì)致入微的關(guān)愛和成片的精心表達(dá)。正如一件藝術(shù)品需要藝術(shù)家的細(xì)致考慮和深入思考，一道美食同樣需要廚師的精心計(jì)劃和掌控。此外，在調(diào)鹽、加醋和翻炒等過程中，都需要細(xì)心、耐心和技巧，任何一個(gè)小細(xì)節(jié)都可能決定一個(gè)菜品的`成敗。

　　盡管這次做飯并不完美，但我相信，只要勇敢地嘗試，不斷地總結(jié)和提高，一定可以做出自己滿意的美食。此外，在這次經(jīng)歷中，我也真正體會(huì)到了做飯這門技能的重要性，它不僅能幫助我們掌握生活的重要技能，也能培養(yǎng)我們的耐心和細(xì)心，讓我們變得更加獨(dú)立自信。

做飯的心得體會(huì)10

　　今天，媽媽有點(diǎn)忙，中午沒有做飯。我心血來潮，扛下了這光榮的任務(wù)。

　　我迅速打開冰箱拿了幾個(gè)雞蛋，幾個(gè)香菇和一把白菜。馬上，我的“光榮的廚師之旅”開始了。

　　我拿起了一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備給他脫衣服，想不到手一滑，雞蛋便從我手里跳了下去，與地面來了個(gè)“撲面滿懷”。頓時(shí)，“啪”的一聲，蛋花四濺。我吐了一口氣，連忙把掃帚拿來清理“戰(zhàn)場”，生怕等下奶奶回來看見后沖我開“機(jī)關(guān)槍”。

　　隨后，我準(zhǔn)備再來一次。這次，我小心翼翼的拿起雞蛋，在碗上敲了敲，把蛋清和蛋黃倒在碗里，用筷子反復(fù)攪拌，直到均勻?yàn)橹埂?/p>

　　看到著金黃的雞蛋就想吃，哦！不行，還沒炒。趁熱打鐵，我打開電磁爐，倒進(jìn)一些菜油先熱熱油。有熱了，我便把雞蛋到了進(jìn)去。不一會(huì)兒，雞蛋就煎好了。我馬上關(guān)掉電磁爐，把雞蛋裝進(jìn)了盤里。一盤煎雞蛋就做好了。

　　就要炒雞蛋了！我拿出青菜，笨手笨腳的切成一小條一小條的，看起來像桑葉的'形狀。我又把油倒進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，我把青菜也火速倒了下去，鍋里升起了一朵“蘑菇云”，一下子，“蘑菇云”變成了“煙花”，小油點(diǎn)飛到了我的手上。“啊，好燙呀！”我大叫起來。心里有點(diǎn)不想做了，但是，菜已經(jīng)做到一半了，不可能把菜倒了吧？那多浪費(fèi)糧食呀！

　　于是，我壯了壯膽子，手拿起了鍋鏟，炒了起來。炒了一半，我想起了香菇，馬上把香菇倒進(jìn)了青菜里，不一會(huì)兒，升起了一股香氣，我的“香菇炒青菜”也好了。我頓時(shí)感到自己完成了一個(gè)光榮的任務(wù)。

　　炒菜真累呀，但是其樂無窮。

　　那天，自己回到家，母親在床上躺著休息，看見自己回來了，急忙走下床，要給自己做飯，母親剛一開口說話，話音里帶著很重的鼻音，自己感覺不對勁兒，過去一問，才知道，哦，原來母親感冒了，自己試了試母親的額頭，呀！果然比自己熱好多，自己急忙安排母親坐下，給她吃了藥，說“母親你都生病了，自己來做飯吧。”母親不放心的看著自己，剛想說什么，又被自己一句“好啦，好啦自己自己來就好啦。”給堵了回去。

　　自己要去做飯了，盡管以前也做過飯，但都是些西紅柿炒蛋之類的，自己能行嗎？自己暗暗捏了把冷汗。

　　自己翻出了菜譜，皺著眉頭一頁一頁翻著讓人眼花繚亂的菜譜，終于找到了適合病人食用的菜，準(zhǔn)備開始做了，母親又進(jìn)來了，問自己“你行嗎？”自己低頭準(zhǔn)備著說‘不就煮個(gè)粥，做個(gè)菜嗎，何難之有？”頓了頓，又說“你回去乖乖躺著啦，怎么又出來了？”

　　洗凈菜，切成段，平時(shí)看來很簡單的步驟，到自己這兒怎么這么難？好幾次險(xiǎn)些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利于病人，但自己卻好幾次把這看似簡單的熬粥過程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來了。做飯好難啊，空心菜加一點(diǎn)點(diǎn)腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個(gè)步驟自己都無法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用淀粉一抓，才會(huì)鮮嫩，一點(diǎn)小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開胃，經(jīng)過了一系列的磕磕絆絆后，自己終于把這平時(shí)看似簡單的一餐飯做好了，“開飯了！”

　　自己滿懷期待地看著母親吃了下去，她的眼眶里閃爍了光芒，對自己說“好吃，比飯館里的好吃，有”家：感覺。‘自己嘗了嘗，有一道菜咸了，有一道菜淡了，自己百思不得其解—為什么母親會(huì)說好吃！自己問了問母親，母親卻笑而不語，沒有給自己答案。

　　母親睡了，爸爸回來了，嘗了自己做的菜，自己跟他說了母親那句話，他笑笑說“你知道嗎，家的味道是仆么？餐館里的大廚不知道是給誰在做菜，而給家人做就不同了，因?yàn)橛小�心’做調(diào)料，什么菜都會(huì)好吃。”

　　自己突然間明白了。

　　又想起母親每天買菜，做菜、而這么多年，母親做的，每一餐都那么美味，曾以為這里理所當(dāng)然的自己，竟從末發(fā)現(xiàn)這其中包含了多少對家人的愛。自己走進(jìn)房間，擁抱住了母親，對她說“母親，謝謝你，謝謝你這么多年每一餐飯都做得那么好吃。

做飯的心得體會(huì)11

　　今年寒假，學(xué)校給我們布置了一項(xiàng)好玩的家庭作業(yè)，自己動(dòng)手做一道菜。說實(shí)話，平常，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來沒有下過廚房啊！這項(xiàng)作業(yè)讓我既奇怪又緊急。

　　正月初五的晚上，在爸爸媽媽的鼓舞下，我最終鼓起士氣，嘗試做一道菜――木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導(dǎo)下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個(gè)雞蛋磕到碗里，放上一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌勻稱，木耳泡好后用手撕成小片。一切預(yù)備好了，開火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來，我就把雞蛋液倒進(jìn)鍋里用鏟子不停地?cái)噭?dòng)，一會(huì)雞蛋成塊了，放入木耳再加點(diǎn)鹽攪拌，木耳的參加讓鍋里噼里啪啦響成一團(tuán)，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告知我沒事，我又抓緊拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過一會(huì)兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時(shí)我快樂極了，這可是我人生中的.第一道菜啊！

　　最終可以品嘗我的勞動(dòng)成果了，吃著自己親自做的香噴噴的木耳炒雞蛋，立刻感覺這道菜非常好吃，真是應(yīng)了那句話――自己勞動(dòng)的果實(shí)最香甜。其實(shí)今日這頓菜我炒得是提心吊膽，通過這次做菜實(shí)踐，我深深體會(huì)到媽媽為家里辛勤地付出，由于她每天都在做著對我來說“提心吊膽”的事，我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時(shí)我也覺得其實(shí)做菜并沒有想象的那么困難，只要專心學(xué)，就肯定能把握這項(xiàng)本事！

做飯的心得體會(huì)12

　　做飯是一門需要耐心和技巧的藝術(shù)，對于我這個(gè)沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手來說，第一次做飯可謂是一次挑戰(zhàn)。然而，正是在這次經(jīng)歷中，我探索出了許多關(guān)于做飯的心得和體會(huì)。在這篇文章中，我將用五段式的結(jié)構(gòu)來分享我的第一次做飯心得和體會(huì)，并配以相關(guān)圖片。

　　第一階段：準(zhǔn)備工作。

　　在第一次做飯之前，我向家人和朋友請教了許多做飯的基礎(chǔ)知識和技巧，他們的建議給我提供了很多幫助。然后，我花了一些時(shí)間研究不同的菜譜，并挑選了一個(gè)簡單而又美味的菜譜。在準(zhǔn)備工作的階段，我需要配備必要的工具和食材。我遵循菜譜的指導(dǎo)，將所需食材清單中的食材準(zhǔn)備齊全，并將其擺放整齊。在這個(gè)階段，我意識到了一個(gè)良好的準(zhǔn)備對于成功做飯的重要性。

　　第二階段：烹飪過程。

　　當(dāng)我開始烹飪時(shí)，我緊張又興奮。我按照菜譜中的步驟和技巧，一個(gè)一個(gè)地完成每一道工序。我注意到，在烹飪的過程中，細(xì)心和耐心是很重要的。雖然有時(shí)候我感到有些困難，但我不放棄，繼續(xù)努力。我不斷地嘗試和調(diào)整，直到最終的成品符合我的期望。這個(gè)階段教會(huì)了我面對困難時(shí)的毅力和堅(jiān)持不懈的精神。

　　第三階段：烹飪成果。

　　當(dāng)我完成第一道菜品時(shí)，我為自己感到驕傲和滿足。我欣賞著成品的呈現(xiàn)，這讓我驚訝于自己的能力和成就感。通過將成品擺放在一個(gè)精美的碗里，我用手機(jī)拍了下來，留作紀(jì)念，并且跟家人和朋友分享這個(gè)盛宴。這個(gè)階段教會(huì)了我對自己的自信，并且讓我愿意嘗試新的事物。

　　第四階段：享受美食。

　　在享受美食的時(shí)候，我感受到了烹飪的樂趣和滿足感。我準(zhǔn)備了一張桌子，將成品擺放得整整齊齊。我邀請了家人和朋友一起品嘗我的第一次烹飪成果，并得到了他們的認(rèn)可和稱贊。這個(gè)階段教會(huì)了我分享快樂并感受到他人的鼓勵(lì)的`重要性。

　　第五階段：總結(jié)和展望。

　　通過這次第一次做飯的經(jīng)歷，我學(xué)到了很多關(guān)于烹飪的知識和技巧。我認(rèn)識到做飯不僅僅是讓口腹之欲滿足，也是一種與家人和朋友交流和分享的方式。這次經(jīng)歷也激發(fā)了我對烹飪的興趣，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索更多的菜譜和烹飪技巧。我相信，只要有心，每個(gè)人都可以成為一名出色的廚師。

　　通過以上五個(gè)階段的描寫，我分享了我關(guān)于第一次做飯心得和體會(huì)。這次經(jīng)歷不僅鍛煉了我的耐心和動(dòng)手能力，也讓我感受到了做飯的樂趣和滿足感。每個(gè)人都可以通過嘗試和探索成為一名優(yōu)秀的廚師，而第一次做飯就是這個(gè)旅程的起點(diǎn)。

做飯的心得體會(huì)13

　　做飯一直以來都是我們生活中不可或缺的一部分。無論是為了滿足自己的口腹之欲，還是為了與親朋好友一同分享美食，做飯都是一項(xiàng)既有趣又有挑戰(zhàn)性的任務(wù)。雖然在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，很多人更傾向于選擇外出就餐或外賣，但我認(rèn)為，學(xué)會(huì)做飯并從中獲得的感悟和體會(huì)是無法用金錢衡量的寶貴財(cái)富。

　　首先，學(xué)會(huì)做飯讓我感悟到自給自足的重要性。在今天這個(gè)快餐充斥的時(shí)代，我們越來越追求便捷與快速，以至于忘記了食物的來源和制作過程。然而，當(dāng)我親手將一道菜從無到有地做出來時(shí)，那份滿足感和成就感是無與倫比的。無論是從選購原材料、切割食材，還是調(diào)配佳釀，每一個(gè)環(huán)節(jié)都充滿了令人愉悅的挑戰(zhàn)。通過做飯，我能更加意識到食物的珍貴和勞動(dòng)的價(jià)值，從而更加感激每一餐。

　　其次，做飯教會(huì)我關(guān)注自己健康飲食的重要性。作為一個(gè)現(xiàn)代人，在繁忙的工作和生活中，經(jīng)常會(huì)選擇外出就餐或外賣。然而，不可否認(rèn)的是，這些食物往往都添加了很多調(diào)味料和防腐劑，危害身體健康。通過學(xué)會(huì)做飯，我可以掌握自己喜歡的.菜式的做法，從而有機(jī)會(huì)選擇更加健康的食材，如新鮮蔬菜和水果，并控制食用油和鹽的用量。同時(shí)，我也可以通過做飯烹飪出更加均衡的營養(yǎng)搭配，從而保證自己的身體健康。

　　此外，做飯不僅可以滿足自己的胃口，還可以增長自己的見識和才能。在炊煙四溢的廚房里，我可以嘗試各種不同口味的菜肴，學(xué)習(xí)各種烹飪技巧和食材搭配。我會(huì)從書本、網(wǎng)絡(luò)或者家人的經(jīng)驗(yàn)中汲取經(jīng)驗(yàn)，不斷摸索最適合自己口味的獨(dú)特做法和創(chuàng)意搭配。通過做飯，我激發(fā)了自己的創(chuàng)造力，也培養(yǎng)了自己的耐心和專注力。每一次成功的嘗試都讓我更加自信，也愿意嘗試更加新穎和獨(dú)特的菜品。

　　最重要的是，通過做飯，我也有機(jī)會(huì)將自己的心意融入到食物之中，與親朋好友分享幸福和快樂。每當(dāng)有朋友來訪，我總會(huì)用心準(zhǔn)備一桌豐盛的飯菜。與親人和朋友們共同品嘗美味佳肴的時(shí)刻，讓我感受到家庭的溫暖和友情的珍貴。做飯不僅帶給我體力上的滿足，更重要的是它連接了人與人之間的情感紐帶。每一道菜的背后，都蘊(yùn)藏著我對家人和朋友的深深祝福。

　　綜上所述，學(xué)會(huì)做飯讓我體味到了自給自足的重要性，關(guān)注自己健康飲食的重要性，增長自己的見識和才能，以及與親朋好友分享幸福和快樂。做飯不僅是一種生活技能，更是一種態(tài)度。它教會(huì)了我如何慢下來，如何用心去感受食物和生活中的細(xì)微之處。通過做飯，我更加深入地理解了生活的真諦，獲得了無法用金錢衡量的體驗(yàn)和收獲。因此，我堅(jiān)信，做飯無論是從食物的香氣味道，或是從其中獲得的感悟和體驗(yàn)來看，都是一件免費(fèi)但意義非凡的禮物。

做飯的心得體會(huì)14

　　自己做飯是一種獨(dú)特的體驗(yàn)，它不僅能夠滿足自己的味蕾，還能夠培養(yǎng)自己的獨(dú)立能力。隨著繁忙的生活節(jié)奏和工作壓力的增加，很多人都傾向于外出就餐或者網(wǎng)購?fù)赓u。然而，我發(fā)現(xiàn)自己做飯的過程不僅能夠讓我更好地掌握食物的營養(yǎng)成分和調(diào)味品的使用技巧，還能夠?yàn)槲业纳�活帶來極大的樂趣。

　　第二段：自己做飯的困難和挑戰(zhàn)。

　　自己做飯并不是一件容易的事情，特別是對于沒有太多烹飪經(jīng)驗(yàn)的`人來說。在開始學(xué)習(xí)的過程中，我遇到了許多困難和挑戰(zhàn)。首先是對各種食材的了解，我需要了解它們的特點(diǎn)、搭配和烹調(diào)方法。其次是面對廚房里的各種器具和調(diào)料，我需要學(xué)會(huì)正確使用它們，并合理地搭配。此外，時(shí)間管理也是一個(gè)關(guān)鍵問題，學(xué)會(huì)如何合理安排做飯的時(shí)間和順序，確保食物的口感和烹飪效果。

　　盡管自己做飯存在一些困難和挑戰(zhàn)，但我也從中收獲了許多樂趣和成就感。自己做飯讓我能夠根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，這種自由讓我很開心。此外，通過自己做飯，我可以更好地控制食物的營養(yǎng)成分，選擇更健康的食材和烹調(diào)方式。最重要的是，當(dāng)我看到自己親手制作的美食被家人和朋友們夸獎(jiǎng)時(shí)，我感到了極大的滿足和自豪。

　　自己做飯不僅可以滿足自己的味蕾，還能夠帶來許多好處和意義。首先，自己做飯能夠培養(yǎng)我對食物的熱愛和關(guān)注，讓我更加注重飲食的健康與平衡。其次，做飯也是一種減壓的方式，當(dāng)我投入到烹飪的過程中，能夠忘卻一天的疲憊和困擾，心情也變得更加輕松和愉悅。此外，自己做飯還能夠提高我對食物及烹飪文化的了解，開拓我的視野和思維方式。

　　第五段：自己做飯的未來展望和決心。

　　自己做飯對我來說是一種激勵(lì)和享受，我希望能夠?qū)⒆约旱呐腼兗记刹粩嗵嵘�，研究更多的烹飪方法和食譜。未來，我希望能夠通過更多的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，能夠掌握更多的烹飪技巧，創(chuàng)造出更多高品質(zhì)的美食。同時(shí)，我也希望能夠?qū)⒆约旱呐腼兗记膳c經(jīng)驗(yàn)分享給他人，幫助更多的人嘗試并享受自己做飯的樂趣和意義。

　　通過自己做飯的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)它不僅是一種烹飪技巧的學(xué)習(xí)，更是一種對食物和生活態(tài)度的一種追求。自己做飯不僅可以讓我保持健康的飲食習(xí)慣，還能夠滿足我的味蕾，體驗(yàn)到創(chuàng)造美食的樂趣和成就感。因此，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和探索，在自己的烹飪之路上不斷前行。

做飯的心得體會(huì)15

　　第一段：引言。

　　第一次在家做飯是一次獨(dú)特的經(jīng)歷，它不僅僅是為了填飽肚子，更是一種對自己能力的挑戰(zhàn)。我還記得我第一次嘗試在家做飯的那天，我興奮而又忐忑不安。然而，盡管經(jīng)歷了一系列的挫折和困難，我發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)充滿了樂趣和回報(bào)的過程。

　　第二段：失敗與學(xué)習(xí)。

　　盡管是第一次做飯，我并沒有期望能夠成功。我的確遇到了很多問題，比如切菜不熟練、火候不對等等。我首先嘗試做一道簡單的菜肴，但結(jié)果卻慘不忍睹。然而，我并沒有放棄。我認(rèn)識到失敗是學(xué)習(xí)的一部分，通過分析自己失敗的原因，例如切菜不熟練是因?yàn)槲覜]有正確掌握切菜的技巧，我決定從基礎(chǔ)開始，學(xué)習(xí)一些基本的切菜技巧，并做一些簡單的練習(xí)。

　　第三段：成長與自信。

　　通過不斷地嘗試和實(shí)踐，我漸漸地提高了自己的廚藝。當(dāng)我第一次成功地煮出一道美味的家常菜時(shí)，我感到無比的興奮和滿足。這個(gè)過程中，我不僅學(xué)會(huì)了如何切菜，還學(xué)到了許多關(guān)于調(diào)味品的搭配和烹飪時(shí)間的掌握。這為我開啟了更多的烹飪可能性。每次我品嘗到自己親手制作的美食時(shí)，我都會(huì)感到一種巨大的成就感和自豪。這種自信在我的日常生活中得到了提高，我變得更加勇敢嘗試新的`事物。

　　第四段：困難與忍耐。

　　在家做飯并不總是一帆風(fēng)順的。我經(jīng)歷了很多困難和挑戰(zhàn)，包括花費(fèi)很多時(shí)間準(zhǔn)備食材、可能出現(xiàn)的失敗和食物浪費(fèi)等等。不過，我學(xué)會(huì)了逐漸調(diào)整自己的預(yù)期，明白飯菜不一定要做得完美才算成功。我也明白到，在家烹飪需要耐心和專注，有時(shí)候也需要一些創(chuàng)新和靈活的應(yīng)對。并且，隨著時(shí)間的推移，我越來越擅長在有限的條件下做出美味的餐點(diǎn)，這增加了我的自信和滿足感。

　　第五段：個(gè)人成長與啟示。

　　第一次在家做飯，不僅僅是填飽肚子，更是一種自我挑戰(zhàn)和個(gè)人成長的經(jīng)歷。我學(xué)到了許多關(guān)于食材、調(diào)料和烹飪技巧的知識，也體會(huì)到了失敗和困難帶給我的成長。最重要的是，我學(xué)會(huì)了懷著樂觀的心態(tài)面對挑戰(zhàn)，并從中得到啟示。即使在做飯的過程中遇到困難，我也會(huì)保持耐心和積極的態(tài)度，相信自己能夠克服困難，迎接新的挑戰(zhàn)。通過不斷地練習(xí)和嘗試，我相信我會(huì)不斷提高自己的廚藝，不僅能夠?yàn)樽约鹤龀雒牢兜娘埐耍�也可以與家人和朋友分享這份樂趣。

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