食品安全心得體會
我們得到了一些心得體會以后,可以記錄在心得體會中,這么做能夠提升我們的書面表達能力。但是心得體會有什么要求呢?下面是小編為大家收集的食品安全心得體會,希望能夠幫助到大家。
食品安全心得體會1
食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全。為進一步加強我區早點夜市食品安全監管水平,**年9月11日我市召開了食品安全監管協調會,同時成立了以xxx科長領導的早點夜市科。三個多月來,我科認真按照市局和**分局的指示精神,開拓創新,奮力拼搏,克難而進,在全區開展了早點夜市餐飲業食品安全整治工作,取得了一定的成績。具體來講,就是做到了"五抓三提高"。
一、抓基礎,摸清底數。
為全面掌握我區早點夜市餐飲經營情況,我科監督員從基礎入手,深入市區各個街道、各條巷道,進行橫向到邊、縱向到底、深入細致的調查摸底,并進行登記造冊。經過摸底,全區共有早點經營戶227家,夜市經營戶393家,從業人員730余人,為下一步開展工作打下了堅實的基礎。
二、抓宣傳,提高認識。
為提高廣大早點、夜市經營戶對《食品安全法》的認識,我們在工作中十分注重對經營戶的宣傳教育,通過發放宣傳單、面對面宣講、集中培訓等方式,逐步提高經營戶的思想認識和道德素質,讓經營戶認識到食品安全事關他人生命健康安全,從而形成合法經營、注重食品安全的自覺性。
三、抓試點,探索經驗。
為探索早點夜市管理經驗,我們以轄區內的河東夜市、鳳凰夜市為試點,協同城管、夜市協會等單位,聯合開展專項監督。要求兩個夜市的95家攤點做到"六統一",即統一工作服,統一體檢和培訓合格后發放上崗證,統一備案證明,統一簽訂食品安全承諾書,統一配發合格的一次性環保餐具,統一食品采購索證和臺賬記錄。同時加大對《食品安全法》的宣傳力度,在兩個市場入口處安裝led燈,24小時不間斷宣傳食品安全相關知識。通過我們的努力,河東夜市、鳳凰夜市臟亂環境有了很大改善,12月11日晚,副市長陳竹琴、市局局長陳汪利、**分局局長高文廣等領導視察河東夜市和鳳凰夜市食品安全工作時,對我們的工作給予了充分肯定。
四、抓整治,全面推進。
在總結河東夜市和鳳凰夜市工作經驗的基礎上,我們對全區的各個早點夜市進行了集中整治。要求每個經營戶都要做到"六統一"。在工作中,我們堅持"有理有據有節"的原則,按照"三步走"方針,第一步對各個經營戶下達《現場檢查筆錄》和《責令改正通知書》,限期改正;第二步,對一些在期限內達不到整改要求的經營戶,進行批評教育,再次講明政策,限期整改;第三步,對拒不整改和經多次整改仍不達標的.,勒令其停業整頓。通過以上措施,全區已有200余家早點夜市攤點達到了整改要求。
五、抓機制鞏固成果。
為進一步鞏固整治成果,我們在工作中積極探索早點夜市食品安全長效監管機制。通過總結經驗,我們探索出了三項管理辦法,一是劃分區域,明確責任。對科室的三名同志,每人劃分責任區,負責對各自責任區的日常監督。二是強化監督,對各個早點夜市攤點進行不定期抽查,對衛生狀況反彈的經營戶,責令限期整改。三是實行舉報有獎制度,在各個街道的經營戶中實行互相監督制度,對新增經營戶和衛生反彈的現象及時舉報,及時處理。
通過幾個月的努力工作,全區的早點夜市攤點得到進一步規范,衛生狀況得到有效改善,具體來講就是實現了"三個提升"。
一是對早點夜市的食品安全監管水平得到了提升。我們在工作中探索總結了"六個統一"和"三項長效管理機制",開創了早點夜市食品安全工作新局面,對下一步加強食品安全管理工作積累了經驗,提升了管理水平,得到各級領導的充分肯定。
二是廣大經營戶的思想認識得到提升。通過整治和宣傳,全體早點夜市經營戶的食品安全意識、從業道德意識、合法經營意識都得到提高,逐步形成自覺、自愿按照要求誠信經營、規范經營、合法經營。
三是廣大市民的早點夜市就餐環境得到提升。通過我們的努力工作,全區的早點夜市衛生狀況得到有效改善,受到廣大市民的一致好評。
雖然我們的工作取得了一些成績,但與領導和人民的要求還有很大差距。下一步,我們要在市局和**分局的正確領導下,認真貫徹精神,繼續加大監管力度和《食品安全法》的宣傳,始終把廣大人民群眾的身體健康和生命安全放在首位,提高我們的執法形象,開拓進取,奮力拼搏,為廣大群眾創建一個安全放心的就餐環境,為全面建成小康社會做出貢獻。
食品安全心得體會2
生命,一個多么鮮活的詞語;安全,一個多么古老的話題;幸福一個多么美妙的境界。一人安全,全家幸福;生命至上,安全為天;安全第一,預防為主。生命只有在安全中才能永葆活力,幸福只有在安全中才能永具魅力。安全構筑了我們美好的家園,成為連接親朋好友的紐帶。通過校園安全整治活動,我再一次深刻地休會到:在安全的問題上,來不得半點麻痹和僥幸,在安全的問題上,我們必需要防范在先、警惕在前,必需要警于思,合于規、慎于行;必需要樹立高度的安全意識,人人講安全,時時講安全,事事講安全;必需要筑起思想、行為和生命的安全長城。
大概不少人會認為,安全只是指身體的安全乃至是肢體的強健和不受傷害;認為只要自己的肢體健全、行動自如那就叫安全。我認為,這決不是安全的全部。即使是一個具有健全的體格的人,如果他的思想道德水平低下、明辨是非本領不強,糊里糊涂攀兄弟、結姐妹,既有拉幫結派之嫌,又有醉翁喝酒之意;如果他不明不白逞義氣、惹事故,不但喜歡隨波逐流,而且希望出點亂子;這表現出來的確實是思想上的安全問題。無論是人身安全依然思想安全,亦或是行為安全,它們都有一個共同的特點,那確實是結果的殘酷性。交通事故,游泳溺水事故、體育活動意外傷害事故,課間游戲追逐打鬧偶發事故,輕者可以傷及體格,重者能夠危及生命,它們造成的后果是殘酷的。但是思想道德的殘缺、行為方式的越軌比體格不健全更可怕。臧克家先生在《有的人》一詩中寫道:有的人活著,他差不多死了。我想,那些失去健康的精神追求、迷失正確的人生方向、空有一架活著的軀體行尸走肉的人不確實是思想殘缺的產物嗎?這種產物充其量只能是沒完沒了地汲取消化父母親血汗的機器,只能成為社會發展長河中的廢物,乃至成為危害社會發展的危險物。安全,一直以來都是一個不容忽視的問題。在學校,老師們強調得最多的是安全問題;在家里,家長們說得最多的也是安全問題。可見,安全問題早已深入人心。人的生命只有一次,因此,我們只有加強自身的安全防范意識,才能體現出生命的價值,才能讓我們的生活五彩繽紛。
但是,又有多少人真正擁有這樣的防范意識呢?一支未熄滅的煙頭便讓無數的生命結束了。其實人人都知道吸煙是有害健康的,可為什么我國的煙民依然在不斷地增多呢?有多少人知道,煙民的`增多將意味著什么?意味著發生火災的頻率又增多了。有的人只為奪取那一點點地時間,便不遵守交通規則,就那么一點點地時間又讓多少年輕的生命死于車禍;就那么一點點地時間讓不可勝數的富有朝氣,活力的生命停止了呼吸,離開了親人,也永遠的離開了這個美麗的世界。
最近我們都在學習安全知識,通過學習,讓我學到了更多的安全知識,比如:在家用電時,應注意安全,家里沒人時應關閉全部電源;炒菜時,應注意用氣安全,若起火,不能往鍋里倒水,運用鍋蓋蓋住,防止火勢蔓延;在過馬路的時候,應注意交通安全,遵守交通規則;在撥打報警電話時,應按電話里的提示把問題說清楚,說具體,等等。
其實,只要每一個人在生活中都多用一點心,做每件事都多想想會造成什么樣的后果。這樣,這些事故的發生頻率將會大大降低,才能使我們的和諧社會真正的和諧、安寧。多用一點愛心對待任何事,就像這首歌唱的一樣只要人人都獻出一點愛,世界將變成美好的人間。
食品安全心得體會3
今天上網時,我無意中點入了食品安全網,我剛想退出,可一個個觸目驚心的數字映入我眼簾:每天全國因食品中毒而死的人數占每天死亡人數的百分之二十八,每天都有3家食品公司因添加色素過多被查而倒閉,每天因違法生產食品而罰款達3億之多......這一些數字一次又一次地撞擊了我的心靈,是啊!這些違法食品傷害了我們大眾人民柔弱的生命,他們難道就不知道這是犯法的嗎? 震驚全國的'“大頭娃娃事件”,這些喪盡天良的不法商販竟然造出幾乎不含營養成份的“奶粉”來牟取暴利,這可是活生生的謀財害命啊!還有“蘇丹紅1號事件”,香噴噴的豆腐乳里面竟含有致癌的工業染料,聽了真讓人不寒而粟,諸如此類的事件真是數不勝數,什么硫磺熏的黃花菜,粉絲里添加吊白塊,加了甲醛的龍頭魚看起來鮮活透亮,菜場里的甲魚,黃鱔大部分竟吃了含激素的飼料長大的.....
都說“兒童是祖國的未來”。人們的生活水平日益提高,超市里的各種小食品琳瑯滿目,可有多少人了解這些小食品里的各色添加劑,增稠劑,著色劑,抗氧化劑......所帶來的危害呢?又有多少小孩(大人)能抵御美味的誘惑呢? “人的生命只有一次”。愚昧的人們啊!可不能一心向錢看,等到哪一天拿著昧心賺來的錢進了醫院,可就得不償失,人財兩空了。
食品安全心得體會4
既然我學的是食品安全課程,那么我先定義一下,什么是食品安全?
首先,我們應該去正規商店買食物,不要在校園周圍或街道上買“三不”食物;購買正規廠家生產的食品,盡量選擇信譽好的品牌;仔細檢查產品標簽;食品標簽必須標明:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等;不要購買標簽不規范的產品;食物是否適合你;不要盲目跟隨廣告,廣告宣傳并不代表科學,而是商業利益的體現。
其次,大學生應該注意哪些飲食衛生習慣?開水是最好的飲料,有些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于大學生和兒童的健康;養成良好的衛生習慣,防止腸道寄生蟲病的傳播;生蔬菜和水果清洗,避免農藥中毒;選擇食品,注意生產日期、保質期;盡量少吃或不吃剩菜,如果吃剩菜,必須徹底加熱,防止細菌性食物中毒;不要吃生魚片、生荸薺等沒有衛生保障的生食;不要吃沒有衛生保障的街頭食品;少吃油炸、煙熏和燒烤食品。如果這些食物制作不當,會產生有毒物質,危害我們的健康;大多數女孩喜歡甜食,所以多吃甜食好嗎?夏季飲料富含糖分,多吃后容易患皮膚炎癥和多種疾病。夏季飲料富含糖,多吃后容易患皮膚炎癥和各種疾病。夏天攝入過多的糖也會產生大量的酸性物質,從而打破血液中酸堿的正常平衡,使我們成為酸性體質的人。有醫學資料顯示,70份醫學資料顯示,%這種疾病發生在酸性體質的人身上,這無疑使我們成為“溫韓國瘦身一號床”。除上述影響外,許多飲料還缺乏人類發育所必需的`蛋白質和脂肪。喝太多會影響我們的晚餐,導致營養不良,所以最好每天喝不超過100毫升的飲料。要讓我們變聰明,應該多吃魚、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉等。如果條件允許,我們可以多喝純牛奶和酸奶,多吃水果,少吃反季節水果。
通過對食品安全的研究,讓我更加注重“吃”如何吃是安全的,是健康的,如何搭配食品更有營養,哪些食品不安全?哪些食物比較安全?比如以前喜歡吃米粉、土豆粉、涼皮、麻辣燙,但是自從學會了食品安全,就很少吃了。一切都有毒,我不放心。油炸食品很少吃,那些油多次重復使用已經產生了致癌物,我不能吃它,而且脂肪含量很高。我很少吃我最喜歡的豆芽?峙率瞧髽I用硫磺和過量添加劑制成的。如果我在家買,我會買帶根的豆芽。我知道沒有根是不安全的。幸運的是,我學會了食品安全,在現實生活中給了我很多指導。否則,當我在超市購買食用油時,我會被廣告和特價優惠所誘惑,購買不安全的食用油。記得上次去超市買食用油的時候,看到買了一桶某品牌的油,送了一袋大米。當時覺得很實惠,準備拿走。后來想到老師說怎么買食用油。仔細看了看油,發現顏色很暗,不亮。而且沒有配料表,最后又買了一桶規格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也是學以致用。還有很多事情我就不一一講了。在現實生活中,我們應該更好地運用它們,努力讓自己、家人和朋友吃得更安全、更健康。
食品安全心得體會5
參加幼兒園廚房食品安全培訓,我深刻地認識到食品安全對幼兒園的重要性,也對幼兒園廚房的工作有了更深入的了解。以下是我的心得體會:
首先,食品安全是幼兒園工作的基礎。在培訓中,我們學習了食品安全的基本知識,如食品的儲存、加工、烹飪等環節中應注意的事項。這些知識對保障幼兒園食品的安全至關重要,只有做到每個環節都嚴格把關,才能保證幼兒們的.健康。
其次,幼兒園廚房需要嚴格執行食品安全管理制度。在培訓中,我們了解到了一些食品安全管理制度的要求,如建立食品安全責任制、健全食品安全檢測機制等。這些制度的執行,可以幫助我們及時發現和解決食品安全問題,確保食品的安全和衛生。
再次,個人衛生和操作規范是確保食品安全的關鍵。在培訓中,我們重點學習了個人衛生和操作規范的要求,如佩戴口罩、戴帽子、洗手等。這些看似簡單的措施,卻能有效地防止細菌和病毒的傳播,保證食品的衛生。
最后,食品安全需要全員參與。在培訓中,我們強調了食品安全是全員參與的工作,不僅廚房人員要嚴格執行相關要求,其他工作人員也要積極配合。只有大家形成合力,才能真正做到食品安全工作無死角。
通過這次培訓,我深刻認識到食品安全對幼兒園的重要性,也明白了自己在保障食品安全方面的責任。我會將所學知識運用到實際工作中,嚴格按照相關要求執行,為幼兒們提供安全、健康的飲食環境。
食品安全心得體會6
近年來,我作為一名基層工商執法人員,直接參與進行農村市場的食品安全監管工作,通過大力落實食品監管制度,大多數經營戶基本能夠認識到食品安全的重要性,掌握一些簡單的識別過期、失效等食品的常識,取得了一定實效,隨著現階段制售假冒偽劣商品違法活動出現的多主體、多地區、隱蔽性、協作性等特點的出現,售假活動正逐漸向農村偏僻落后地區和監管力量簿弱的地方不斷轉移,農村食品市場成為違法分子瞄準的市場之一。并隨時還存在著不安全因素,而我們的監管工作還存在許多不足和差距,又面臨著不少新的挑戰和任務,還需要不斷開拓創新,深化工作措施,本人通過多次工作實踐,對農村食品安全監管工作有親身體會,結合農村市場的實際和執法監管現狀,對如何監管有些粗淺的認識。
一、是農村食品經營戶大多數以農民為主,文化程底較低,對食品安全的認識模糊,存在僥幸心理,經營意識差,臺帳填寫困難,索證索票顧此失彼,登記的臺帳與索要的票據不符的情況也經常發生,基層監管人員在日常巡查中要花較多的時間去幫助經營戶填寫臺帳、整理票據,但還是難以全面規范。為此要從監管主體上解決問題,逐步引導經營戶提高認識,并通過散發宣傳材料,座談培訓等各種形式向經營者講解法律法規知識,進貨查驗知識,傳授正確填寫進銷貨臺帳,索證索票的方法,引導經營戶增強自律意識。
二、是絕大多數農村食品消費者的消費安全意識淡薄,加上經濟基礎普遍薄弱,只注重實用性,不考慮安全性,對質次價廉的商品較為青睞,識假辯假能力欠缺,不能有效抵制假冒偽劣商品,加之法律意識淡薄,維權的法律知識缺乏,對舉報、投訴顧慮重重,畏難情緒較為嚴重,當購買到假冒偽劣商品時自認倒霉的思想嚴重,不會也不愿拿起法律的武器維護合法權益,給違法分子以可乘之機,,造成假冒偽劣商品不斷流向農村市場,從根本上滋生了假冒偽劣商品存在的土壤,這就要我們充分發揮市場巡查的作用,以市場巡查為最基本手段,按照轄區實際和食品季節性變化的特點,實施分類監管,提高監管的.針對性和有效性,堅持實施“嚴監管”措施,同時要做好對消費者的普法教育工作,通過巡查普法、執法普法、維權普法等方式,做好對消費者維權知識的宣傳,為食品安全營造輿論氛圍。
三、是食品安全監管工作缺乏成功的經驗和模式,質檢、衛生、藥監、農業等部門都是監管執法職能部門,但職能或交叉、或缺位,不能各司其職,各把一關,部門協作配合不力,沒有形成齊抓共管的執法局面,各級地方政府整頓和規范市場經濟秩序的領導機構應承擔起食品安全監管的領導責任,統一部署,各執法部門相互配合、互通情況、綜合治理,才能形成部門聯動的防假打假的執法局面。
四、是監管人員打假知識缺乏,手段滯后,沒有檢測設備,在日常監管和巡查中,僅僅以包裝標識、有效期、保質期、廠名廠址、商標、廣告等方面憑眼觀、手摸、查證、詢問著手做些感性判斷,而對理性的指標無從下手,而商品的質量鑒定需要國家法定的鑒定機構鑒定,極大地限制了基層執法單位此項工作的有力開展,應加快快速檢測設施建設的步伐,加大對食品監管的經費投入和基礎硬件建設,為監管工作提供物質技術條件,以便高效、快捷的服務于食品安全監管工作中去。
食品安全心得體會7
我參加食品安全知識培訓,對食品安全有了新的認識,在食品安全這個問題上,我們該怎么擦亮我們的眼睛呢?
一、瘦肉精豬肉鑒別方法
一看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太雹太松軟的豬肉不要買。一般情況下,瘦肉精豬因吃藥生長,其皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1厘米;正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪,肥膘約為1cm—2cm,太少就要小心了。
二看豬肉的顏色。一般情況下,含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮。因此,瘦肉部分太紅的,肉質可能不正常。另外,還可以將豬肉切成二三指寬,如果豬肉比較軟,不能立于案上,可能含有瘦肉精。如果肥肉與瘦肉有明顯分離,而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精。
二、染色饅頭鑒別方法
一看饅頭顏色。玉米面顆粒大,是無法做出整個色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。如果顏色純黃,外表光滑,那么購買時需慎重。另外,玉米粉比面粉粗糙,如果掰開饅頭發現“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑,那就值得懷疑了。二是聞饅頭氣味,添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻,玉米味道過濃。
三、假牛肉鑒別方法
對于市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉,消費者可從色澤、氣味、粘度、彈性等多個方面進行鑒別。
色澤鑒別新鮮肉:肌肉呈均勻的紅色,具有光澤,脂肪呈潔白色或乳黃色。次鮮肉:肌肉色澤稍轉暗,切面尚有光澤,但脂肪無光澤。變質肉:肌肉呈暗紅色,無光澤,脂肪發暗直至呈綠色。
氣味鑒別新鮮肉:具有鮮牛肉的特有正常氣味。次鮮肉:稍有氨味或酸味。變質肉:有腐臭味。
粘度鑒別新鮮肉:表面微干或有風干膜,觸摸時不粘手。次鮮肉:表面干燥或粘手,新的切面濕潤。變質肉:表面極度干燥或發粘,新切面也粘手。
彈性鑒別新鮮肉:指壓后的凹陷能立即恢復。次鮮肉:指壓后的凹陷恢復較慢,并且不能完全恢復。變質肉:指壓后的凹陷不能恢復,并且留有明顯的'痕跡。
四、毒豆芽鑒別方法
一看豆芽稈:自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細,芽腳不軟、脆嫩、光澤白,而用化肥浸泡過的豆芽菜,芽稈粗壯發水,色澤灰白。二看豆芽根:自然培育的豆芽菜,根須發育良好,無爛根、爛尖現象,而用化肥浸泡過的豆芽菜,根短、少根或無根。
三看豆粒:自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發藍。
四看折斷:豆芽稈的斷面是否有水分冒出,無水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。
當然,這些方法也只是人們從吃虧上當的過程中總結出的一些寶貴的經驗。我們具體情況具體對待.確保食品安全。
食品安全心得體會8
全體同仁進行了“食品安全”宣誓。任何莊嚴的宣誓、承諾,在心則為思想,在紙則為文字,付諸行動方能成為現實。要做好食品安全工作,這是一項系統的工程。言即大家的事。
食品生產企業位居食品行業的中上游。在它的更前端則是原料的提供者。常言道:上梁不正中梁歪,中梁不正下梁倒下來。整個食品生產行業能否生產出合格產品,源頭很重要、起點太關鍵。食品生產者選擇什么樣質量、什么樣檔次、什么樣渠道的原料,影響的是最終產品的質量、自己的經濟效益、老百姓的健康……最終會影響到全民族的未來、社會的`可持續發展。
食品生產者選擇什么樣的原料,幾乎可以認定為選擇了一個什么樣的未來。基于此理,食品生產企業應該非常清楚自己的行為通往何方。之所以還會有部分食品、藥品生產企業敢冒天下之大不韙,鋌而走險,危害百姓、危害社會。個中原因,還是一個“貪”字在作祟。選擇合格原料固然會拉高生產者的成本,但是我們獲得的是企業的長期繁榮發展。反之,社會、企業將先后遭殃。“傾巢之下,豈有完卵”,就是這個道理。
因此,當短期利益與長遠利益發生沖突時,只有智者才能做出明智的判斷、并付諸行動。如果光有誓言而不去行動,那么誓言就是空洞、虛無飄渺的東西。
食品安全心得體會9
近日,許多與人類息息相關的熱點民生問題被人們熱議,并受到國家及百姓的廣為重視。我們碩士XX班全體黨員于3月19日午時,在二教619進行了集中探討與學習,大家各抒己見,交談甚歡,一副其樂融融的景象。
“民以食為天,食以安為先”,食品安全問題關系到每個人的身體健康,牽動著每個人的神經。盡管它有如此大的重要性,但卻屢禁不止,每年都有食品問題出現:吃大米怕農藥超標,喝水怕有污染,喝酒怕是假酒。今年,省人大會將繼續將食品安全問題作為專題詢問的重點,各委員為此踴躍建言獻策,進一步深化對食品安全執法監督,督促政府有關部門履行職責。
近日,在對“食品安全”的分項調查中顯示:53。7%的網友認為導致此刻食品安全問題多發的原因,主要是執法部門監管不力、執法不嚴;26.6%的網友認為是相關法律不健全、懲罰力度不夠。另外,引人注意的是,高達62。1%的網民表示,遇到了問題食品,不明白到哪投訴,最終選擇忍耐。對此,有網友調侃道:長期受問題食品毒害的中國人早已變得“百毒不侵”了。
對于目前備受關注的食品安全問題,既源于監管部門有法不依、執法不嚴,也來自企業的道德滑坡。一些食品行業企業家利欲熏心,為了獲得最大利益,添加一些不該添加的東西,不注重加工環境,鉆法律的空子。而一旦東窗事發,只是簡單的罰款已不足以對企業造成影響。所以在對嚴重違反食品安全企業采取法律措施的同時,用最嚴厲的'經濟措施,讓違法者傾家蕩產。僅有這樣,才能以儆效尤,逐漸減少并最終杜絕此類事件的發生。
所以我國應健全和完善食品安全訴訟制度,提高違法成本,重典治亂,給予食品安全違法行為者最大震懾,抑制違法沖動;要建立起政府監管、行業自律、企業負責、社會監督互動的新型治理機制,實現外部他律與行業自律相結合,在法律威懾力的基礎上提高道德約束力;要抓源頭治理,解決好分段監管中的銜接問題,減少監管交叉做好全程全時“無縫”監管;要推進堵截與疏導相結合,既要重拳出擊、堵住食品安全隱患,又要因勢利導,構建食品廢料的政府回收利用渠道,降低企業稅費負擔,引導小作坊小攤販規范運營。
作為研究生的我們,更要起好模范帶頭作用,對一些不衛生的街邊小攤要多加注意,一旦發現問題必須要堅決抵制,讓其無法在立足。切實保護好自我和他人的生命安全,共同營造一個健康、綠色的學校環境!
食品安全心得體會10
食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全,事關經濟健康發展和社會和諧穩定。xx年,縣食品安全協調委員會的領導下,鎮黨委、政府高度重視食品安全工作,認真組織學習《國務院關于加強食品安全工作的決定》,深入宣傳貫徹落實《食品安全法》,將食品安全工作列入黨委、政府的議事日程,統籌安排、周密部署,制定了食品安全工作要點,健全了食品安全工作機構,落實了專門人員,擬定了工作措施,安排了工作經費,強化了工作保障,積極配合縣級相關部門加大食品安全工作力度,扎實開展食品安全監管工作,確保了全鎮無食品安全事故發生,杜絕了危害群眾生命健康的食品安全違法行為,食品安全監管工作進入規范化、常態化,食品安全形勢根本好轉。
一、加強組織領導,健全工作機構
鎮黨委、政府高度重視食品安全工作,將此項工作納入黨委、政府重要議事日程。根據人員變化情景,及時調整充實了食品安全領導機構和工作機構,建立了以x鎮長為組長,黨委委員鄒學忠為副組長,黨政辦、財政所、農技站、工商所、派出所、醫院、獸醫站等部門負責人為成員的食品安全工作領導小組,領導小組下設辦公室,x兼任辦公室主任,辦公室配備了2名兼職人員。各村(社區)設置食品安全協管員1名,村(居)民小組設置食品安全信息員1名。制定了鎮食品安全領導小組工作制度,食品安全辦理辦公室工作制度,工作人員工作制度,村(社區)協管員工作制度,村(居)民小組信息員工作制度,加強食品安全監管制度化建設。擬定了《x鎮xx食品安全工作要點》、《x鎮食品安全巡查檢查制度》,層層簽訂了《x鎮xx年度食品安全目標管理職責書》,加強食品安全監管常態化建設。
二、監管群體性聚餐,確保聚餐安全
制定《x鎮農村群體性聚餐監督管理辦法》,明確農村群體性聚餐的監管主體、職責主體。建立和完善農村群體性聚餐備案制度,健全農村廚師健康檔案和培訓檔案,堅持健康證、培訓合格“雙證”齊全、持證上崗。實行農村群體性聚餐申報登記制度,轄區內凡舉辦5桌人以上的聚餐,都要進行申報和登記。強化農村群體性聚餐現場指導,每一次農村群體性聚餐,鎮食安辦都要安排一名工作人員協同衛生院負責公共衛生的醫務人員、村(社區)協管員、村(居)民小組信息員到現場檢查指導,確保安全和得到現場指導檢查組的批準同意后才能舉辦。xx年,轄區舉辦農村群體性聚餐131次,現場指導、檢查、監管131次,實現了指導、檢查、監管的全覆蓋,確保了農村群體性聚餐的安全。
三、加強協調配合,搞好綜合監管
進取協調農業技術服務部門,加強農資市場的監管,重點整治農藥、獸藥、魚藥市場,防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進入市場。協調教育衛生部門,加強轄區學校食堂,企業食堂,養老院食堂的監管,確保食堂食品安全。協調畜牧部門,加強生豬屠宰點、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監管,確保畜產品安全。協助縣食品藥品監督管理局,加強食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查,確保流通環節的食品安全。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項整治,嚴厲打擊嚴重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。開展元旦、春節、五一、端午、中秋、國慶專項檢查、確保節假日期間的食品安全。
四、開展專項整治、建立長效機制
x鎮是x片區六鄉一鎮的中心,食品生產經營面多量廣,安全監管難度較大。按照縣食安委的統一部署,我鎮重點開展了打擊食品非法添加行為、農村群體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全、地溝油、病死豬等專項整治。在專項整治活動中,匯同公安、工商、醫院、畜牧等部門,重點檢查整治了食品生產經營企業非法添加、農村群體性就餐、學校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經營病死牲畜等食品安全違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件,成功繳獲了一起販運病死豬的案件,沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查督促整改了農村群體性就餐、學校幼兒園食堂、小賣部食品安全中成在的'問題。針對這些問題制定了一系列的安全監管措施,逐步完善和健全了長效管理機制。
五、開展宣傳教育、突出工作氛圍
1、充分利用宣傳陣地,經過會議、廣播、板報、發放傳單及社區文藝表演等多種形式,針對性地宣傳食品安全知識,認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產品質量法》。大力推進產品質量和食品安全法律法規知識“進企業、進社區、進學校、進機關、進農戶”的“五進”活動,讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費者自我防范、自我保護意識,構成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。
2、加大基層食品安全監管人員的培訓力度,提高食品安全監管隊伍依法行政意識和執法水平,普及食品安全相關知識,引導群眾安全消費、理性消費,增強人民群眾食品安全社會職責感。
3、在“人人關心食品安全,家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中,我鎮聯合工商、醫院、市管、個協等部門,扎實開展了食品安全宣傳、教育、培訓活動,認真學習食品安全法相關的法律法規,開展了案列警示教育,向廣大群眾進一步闡明和證明了國家對食品安全的'重視力度,對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑,富有效果,使食品生產者、經營者增強了保障食品安全的自覺性,消費者深刻了解了食品安全的重要性。
六、制定應急預案、強化事故報告
制定了《x鎮食品安全事故報告制度》,轄區內發生食品安全事故,各村(社區)協管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內趕赴現場,查明原因,向鎮食品安全管理辦公室匯報,并根據事故情景和等級向縣上匯報。制定了《x鎮食品安全應急處置預案》,建立食品安全應急處置機制,確保一旦發生食品安全突發事件能夠妥善、有效處理。
七、明年工作打算
1、進一步建立和完善食品安全管理制度,推進制度建設。
2、進一步加強農村群體性聚餐監管,確保農村群體性聚餐安全。
3、進取協助縣食品藥品監督管理局做好小餐飲、小攤販、個體工商戶、超市的食品監管,確保流通環節安全。
4、協調相關部門,加強農產品、水產品、畜產品的監管,確保生產環節的安全。
5、開展食品安全宣傳、教育、培訓工作。
食品安全心得體會11
禮縣是一個以種植業為主的傳統農業大縣,是全國經濟林建設先進縣,全國60個蘋果重點生產縣,全省5個蘋果重點生產縣,所產的“先秦貢果”牌“紅富士”、“紅星”、“金帥”等系列蘋果獲得了國家綠色食品認證,被評為奧運推薦果品和第15屆楊凌農高會“后稷獎”,“禮農”牌胡麻油獲得第15屆中國楊凌農高會“后稷獎”。全縣有耕地103.8萬畝,人均耕地2.12畝。糧食作物播種面積85萬畝,蘋果園面積48.14萬畝,其它果園面積1萬多畝;經濟作物播種面積11.4萬畝。有林地173.7萬畝,有草原面積170.8萬畝,其中宜牧草場144.4萬畝。x年全縣糧食總產量12690萬公斤,農業總產值72144萬元,農民人均純收入1951元,農機總動力93762千瓦。以蘋果、核桃、花椒為主的特色經濟林果總面積達到97.3萬畝、總產量15000萬公斤、產值1.8億元,經濟林果收入占農民總收入的46.9%,戶均收入165l元;畜牧業總產值2.25億元;中藥材面積6.85萬畝、總產量1020萬公斤、產值7880萬元;蔬菜面積5.1萬畝,總產量12750萬公斤,產值10200萬元,全縣實現農業特色產業總產值5.73億元,人均達到1105元,占農民人均純收入的73.66%。農產品果汁出口創匯2517萬美元,位居隴南市第一。農業特色產業成為名副其實的農民增收的主要支柱性產業。我縣今后的科技工作我認為應主要從服務現代農業做大做強農業特色產業方面實現大的突破。
1、全面提升農業特色產業的科技含量。我縣農業特色產業在目前發展的基礎上,要積極引進、示范和集成推廣農作物測土配方施肥、農產品無公害規范化種植、肉牛凍配及舍飼圈養、馬鈴薯標準化脫毒化栽培、果品蔬菜窖藏保鮮、設施蔬菜經營管理與節本增效、反季節蔬菜無公害生產和山區冷涼菜種植、山區草畜產業化配套生產、青貯玉米種植及玉米青貯利用、全膜雙壟溝播抗旱技術、設施農業生產、農業標準化生產、動物疫病控制及防治、農機化及保護性耕作、中藥材栽培采摘及飲片加工、食用菌新品種高效栽培及保鮮貯藏、農產品加工新型設備及工藝等一系列實用技術。特別是,要根據每個特色農產品的綠色消費”等現代農業理念出發,積極引進、推廣一些有利于提升未來農產品競爭力和實現可持續發展的“綠色”農業技術,實現農業增效、農民增收和農產品競爭力增強。
2、加快建設農業高新技術示范園區。通過引進實施一批科技示范項目,集成特色產業中帶有共性的關鍵性核心技術,建設示范園區,解決特色農業生產中的關鍵性難點技術,增強特色農業產業的核心競爭力,以科技創新推進現代農業的快速可持續發展,促進規模農業、精品農業、特色農業、生態休閑農業的發展,實現“農業增效、農民增收、農村繁榮”。通過在園區內引進新品種、新技術,新的運作模式、新的開發水平,將農業高新科技成果迅速轉化為生產力,發揮其在推進農科教結合、產學研合作中的重要作用,使之成為農業科技企業的孵化園、農業高新技術產業基地和輻射源。
3、努力完善科技創新機制。科技是第一生產力,農業特色產業發展的根本出路在科技進步,科技進步的關鍵在于科技創新。我縣農業特色產業發展必須堅持“川壩地破千創萬元,雙千田、多千田進溝上山”的發展思路,順應科技發展潮流,大力推進科技自主創新,加強原始創新、集成創新和引進消化吸收再創新,不斷促進特色產業發展技術集成化、勞動過程機械化、生產經營信息化。首先,要建構市場誘致型的創新管理機制。市場誘致型的管理機制,從組織結構上看,要使創新主體轉變為科研單位、農業高等院校、代表市場需求的農技推廣部門、農業科技企業和農民組成的分工明確、分層管理、協作廣泛、開放的組織體系;建立“市場—立項—成果—市場”的兩頭向外的創新模式。把科研成果、科技創新與農民的增收、增效結合起來,把創新收益和經濟發展結合起來;建立成果研發、推廣與應用的責任機制,降低新技術采用的風險。其次,要建構主體多元的創新投資機制。農業的科技投入是科技創新活動的物質基礎,是解決目前農業科技創新動力不足的最直接的`手段。在我縣財政困難投資有限的條件下,要通過政策創新拓展投融資渠道,增加農業科技投入。一是要強化政府作為投入主體的地位,調節投資結構,把財政投資集中在基礎建設、生態環境建設、農業科技教育領域。積極探索財政投入新方式,把直接投資為主轉為設立基金、稅收優惠、財政補息等間接投入為主,把資金投入和政策投入相結合。二是按照“誰受益,誰投資”的原則,吸引企業和社會各階層參與農業技術創新與推廣。三是鼓勵有能力的科研單位和個人自籌資金,并通過體制和制度創新使一部分科研實體成為自負盈虧的企業,增加自我造血的能力。四是建立農業投入的監督、反饋機制,保證農資的及時到位,提高農業投入的績效。五是設立風險基金和提供財政貼息的方式,使金融機構參與融資。第三,要建構合理調節的創新產權機制。產權制度是科技創新的最持久、最有效的動力。要使農業科技創新私人收益率和社會收益率趨同,既有社會效果,又有利于創新,就要適度對農業科技產權加以保護,使之產權化、市場化,并且政府給予創新者更多補償,以推動創新。第四,認真貫徹落實“禮縣科學技術獎勵辦法”。對縣內企業被認定為省級以上高新技術企業的,除享受高新技術企業優惠政策外縣上一次性獎勵5萬元;各類科技人員如有獲得發明專利的每項獎勵1萬元;完善和規范縣級科技進步獎評定機制,每年評選縣級科技進步獎一等獎1名,二等獎3名,三等獎5名。通過不斷完善各項農業科技創新機制,有效調動廣大科技工作者的工作積極性,大力增強農業特色產業的科技開發活力。
4、大力推進科技推廣體系建設。發展現代農業,促進農業增效、農民增收的根本途徑在于科技進步和創新,關鍵是加強農業科技服務體系建設,通過農業科技成果轉化與推廣、農村信息服務、農民技術培訓,為農民提供產前、產中和產后科技服務,正確引導農民使用新品種、新技術、新機具,積極調整農業結構和農作制度,提高農業綜合生產能力和經濟效益,促進農村農業的整體發展。我縣作為欠發達地區,在思想觀念相對滯后,科技主體活力不足的情況下,尤其要強化組織領導的作用,各有關部門應相互配合,形成合力,共同為農業科技進步和科技推廣服務;根據不同層次農民需求,把農業推廣服務與市場緊密結合起來,建立公益型與經營型、綜合型與專業型、社會化與區域化,無償服務與有償服務相結合的多元化農業科技服務體系;充分發揮農業龍頭企業、農民合作組織,科技示范戶的示范帶動作用。
5、大力實施“十萬農民科技培訓工程”。農民作為發展現代農業和建設社會主
義新農村的主體,對農業和農村經濟結構調整的態度,對市場信息的選擇和運用水平,對新品種和新科技的認知能力,以及能否移風易俗過文明、健康、向上的新生活,根本上取決于農民自身科技文化素質;社會穩定,也離不開有理想、有道德、有文化、有紀律的新型農民。因此,農民科技培訓在建設社會主義新農村進程中具有基礎性、先導性和全局性的重要作用,我們要作為一項長期的大戰略堅持不懈地抓下去,依托“科技三下鄉”、勞動力轉移培訓“陽光工程”等活動,在全縣范圍內開展大規模的科技宣傳培訓,真正把各項特色產業開發措施送到群眾手中、送到田間地頭。整合縣內培訓資源,將培訓工作分級、分類,健全科技培訓體系,形成社會各界共同努力的合力,建立農民科技培訓的長效機制。
6、加強對外農業科技交流與合作。當前,隨著現代科技、經濟的高速發展和全球化趨勢的加快,國內發達地區科技經濟的持續快速增長和跨省市區區域科技經濟合作的興起,國內外產業、技術和資本的轉移,這些都給我縣農業帶來了利用兩個市場、兩種資源實現跨越式發展和優勢再造的新機遇。同時,建設社會主義新農村,增強自主創新、建設創新型國家,發展循環經濟、構建和諧和社會和建立節水型社會,大力發展優勢特色農產品產業,這些科技惠農政策都為農業科技推廣和機制創新開創了廣闊的前景。
食品安全心得體會12
食品安全無小事,在學校里,食品安全關系到廣大師生身體健康和生命安全,以及學校長久發展,,關系到千家萬戶的幸福和安定,關系到我們社會的聲譽和穩定。因此,近期學校教育處聯合衛生防疫部門對學校的食堂進行了一次徹底的檢查工作。
在此次對食堂食品衛生檢查過程中,對食堂的從業人員、衛生條件、布局方式、具體操作過程以及食品采購等環節存在的食品安全隱患進行了詳細徹底的排查工作,食堂從業人員必須持證上崗,食堂應有相對獨立的更衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池等,做到整潔衛生。另外對食品的采購,必須到持有衛生許可證的.經營單位采購食品,嚴禁采購過期、變質食品。此次檢查工作的重點在于食堂的米、面、食用油、蔬菜、肉類等直接關系到師生身體健康的食物,另外對食堂餐具等存在安全隱患的衛生方面進行查處、沒收、罰款,保證食品安全衛生。
教育處查處了食堂不合格的餐具,不允許在校師生使用食堂的公共餐具,此外買飯一律使用飯卡,不再用錢結賬,為了方便管理的同時也保證了衛生安全。因此,實習生對此次衛生檢查積極配合,首先大家對前段時間一直用塑料袋帶飯進行了自我檢討,一是不衛生,另外對環境也造成了污染。其次表示今后一定使用自己的餐具,在打飯時也不使用現錢,嚴格要求自己,遵守學校的各項規章制度。
食品安全心得體會13
食品安全是關系到每個人的健康和生命的大問題。作為一名對食品安全研究感興趣的人,我在這里分享一下我的心得體會。
首先,食品安全是一個非常廣泛的領域,涵蓋了食品的種植、加工、儲存、運輸和銷售等多個環節。每個環節都可能影響到食品的質量和安全性。因此,我們需要對每個環節都進行嚴格的監管和控制,以確保我們食用的食品是安全健康的。
其次,食品安全與我們的生活息息相關。我們每天都需要進食,而食品的質量和安全性直接關系到我們的健康和生命。因此,我們需要對食品安全問題給予足夠的重視和關注。
第三,食品安全涉及到每個人的健康和生命,因此需要全社會的共同努力。政府、企業和消費者都應該承擔起自己的責任,共同維護食品的安全性和質量。政府需要加強對食品安全的監管和控制,企業需要遵守食品安全法律法規,保障食品的.質量和安全性,消費者需要提高食品安全意識,選擇安全健康的食品。
最后,食品安全是一個需要長期關注和努力的問題。我們需要不斷地加強食品安全監管和控制,提高食品安全意識,加強食品安全的宣傳和教育,以保障我們食用的食品是安全健康的。
總之,食品安全是關系到每個人的健康和生命的大問題。我們需要對食品安全給予足夠的重視和關注,共同維護食品的安全性和質量,保障我們的健康和生命。
食品安全心得體會14
通過這次的社會實踐觀察,使我們從中學到了許多,不管是在和組員還是在和陌生人之間的交換,都讓我們學會了怎樣去和別人相同,也讓我們了解到了自身的缺點,以便在今后的學習和生活中補充自身的不敷。
在11月2號,由組長集中成員討論觀察問卷的計劃,在討論中出現了許多題目,每因為堅持自己的觀點而否認別人的結果。所以在經過很長時間的討論后,終極確定了觀察問卷。俗話說:“民以食為天”。然而在我們的生活中卻存在著許多食品危急,針對頻發的食品安全題目,我們對班上的`同學和路遇的同學進行了隨機的關于食品安全題目的問卷調查實踐。調查內容包括了同學們對食品安全問題的認識、態度、辦理步伐和發起等。
之后,每人負責20份,接下來幾天里,平均每天發15張,在這過程中我們也遇到許多事,每當看到不認真填寫的同硯,而馬馬虎虎的勾幾筆時,內心很不是滋味,是生機又是無奈。我們遇到了積極共同的同硯,也有拒絕接受觀察的同硯。經過這次實踐觀察運動,我們明確了交換的重要性。想讓一個陌生人來救濟本身,就要有禮貌、和氣地扣問,表明來意,才能獲得更大的機會讓他配合完成調查。而成功的關鍵就在于大膽地去實驗和細心地對峙。這時總提醒自己以后肯定要認真救濟別人,要恭敬別人,恭敬別人的勞動成果。
本次活動每個小組都是三個人,運動中有許多使命,以是要分使命完成,而且每個人都要認真完成,所以團隊精力是非常關鍵的,只有都把本身的使命做好后,才能把觀察使命完成好。
我認為此次社會實踐觀察很有意義,不僅了解了同學們對食品安全題目的了解,還在一定程度上遍及了食品安全知識。另外,還鍛煉了自己的溝通交流本領和團隊互助本領,我深刻認識到食品安全危急背后是信任危機,要是沒有的信托,食品的發展將大概會停滯,進而社會經濟的發展也會受到極大影響。解決食品安全問題迫在眉睫!我們每個人,特別是我們學制藥的人,更要學好專業知識,遵守法律和注意頭腦道德修養,為改變現有的食品安全近況獻出一份氣力,雖然個人的氣力轉變不了近況,但至少我們要高興去學習,去了解食品安全方面的知識,學會掩護本身和身邊的人。
在調查過程中,同時我們也學到與組員間合作要有默契、達成共識,才能更好地完成觀察使命。這雖然只是一次簡樸的觀察,但卻讓我們學到許多的工具,而經歷的這每一件事都是令人難忘的。
食品安全心得體會15
近幾年來,由于關于食品安全的事件層出不窮,食品安全問題已經成為人們關注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監督和管理存在著各種各樣的問題。下面就我就幾個方面來講講加強食品安全性的幾項措施:
一、強化源頭管理
近年來我國食品產業發展快速,對經濟增長的貢獻率逐年加大,但同時由于準入門檻低等原因,大量食品企業規模小、分布散、集約化程度不高,自身質量安全管理能力較低。龐大的食品生產消費量、眾多的生產經營者,再加之食品安全監管體制機制還不健全,這些我國食品安全基礎薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題,首先應建立從農場到餐桌全過程的產業鏈監控體系,無論是蔬菜還是肉食,只要是食品范疇都應該列入監控范圍之內。從生產資料如水、土壤、飼料開始,就應該加強監控,不能等到進入市場時再檢測。
二、建立信用檔案加大教育宣傳
近年來發生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業的信用缺失問題,信用缺失已經成為制約我國食品行業健康發展的重要因素。為此政府應建立完善的食品安全信用檔案,真正在全社會建立產品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產品可召回、查有線索、找有依據的良性運行機制。同時,完善食品安全宣傳教育機制,加大食品安全宣傳教育力度。當前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的`加強,教育是食品安全防御措施的基本環節。社會應形成一種氛圍,使食品的生產者、經營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創造者三重身份,從而降低監管成本,提高監管效力。
三、整合監管機構
我國食品安全管理分別由食品藥品監管、農業、商務、衛生、質監、工商等多部門實施分段管理,可能出現多頭分散、銜接不緊的狀況。因此應該進一步理順食品安全管理體制,由一個部門為主實施綜合性、專業化、成體系的監管。不論食品哪個環節出現問題,都會追究該部門的責任,從而避免監管缺位或者職責交叉、責任不清,最大限度地堵住監管漏洞。
四、加大執法力度
在我國,之所以出現接連不斷的食品安全事件,與法律對違法者的懲罰力度是有關系的。當企業違法時,中國法律對其的處罰是:消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。這種標準的處罰絲毫不能威懾到企業。一些違法食品生產商就是因為過低的違法成本,才敢生產問題食品。因此,要對食品安全違法犯罪活動始終保持嚴厲打擊的高壓態勢,違反法律法規的要從嚴懲處。 心得二:食品安全教育心得體會
孩子已經6歲了,有一天放學回家時她跟我說了一句話:媽媽,我們以后買吃的時候一定要看有沒有qs標志,有qs的只能吃。第一次從一個6歲孩子的口中說到qs,挺讓我吃驚的,我問孩子是怎么知道的,孩子告訴我是幼兒園的老師教的。
第二天到學校一問老師才知道,幼兒園正在對孩子們進行安全教育,其中一項就是食品安全。學校的這一舉措,讓我們對學校教育更加放心。
食品是人類賴以生存的物質基礎,所以有民以食為天之說。經過基本溫飽、營養平衡、心理美學、生物功能活性等幾代食品的發展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關系的食品安全問題上。
為了確保食品安全,保證廣大人民群眾的切身利益,就有了食品質量安全市場準入制度。
也就是孩子口中所說的qs。食品質量安全市場準入制度是政府為保證食品的質量安全,對具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規定條件的食品才允許生產銷售而實行的一項監管制度,它是一項行政許可制度。其包括以下3項具體制度:
(1)對食品生產企業實施生產許可證制度;
(2)對企業生產的食品實施強制檢驗制度;
(3)對實施食品生產許可制度的產品實行市場準入標志(qs標志)制度。
對于孩子來說,這一些文字的解釋是難以理解的,而且食品安全教育也并不是這么簡單,但是學校在進行食品安全教育時,能讓孩子記住qs就已經很成功了。更為重要的是,食品安全教育讓孩子初步地認識到了食品安全的重要,孩子知道吃了不干凈、不衛生的食品肚子會痛、會拉肚子,這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性,為她形成良好的飲食習慣奠定的基礎,這其實也是養成教育的一部分。
孩子在幼兒時期對每一種事物的認知基本上是模糊的,但就是這種模糊的認知,卻是孩子形成正確認識的必經之路。只有在這個模糊階段,讓孩子形成正確的模糊,才能讓他們在不斷成長中對事物的認知逐漸清晰、明了。進而形成正確的人生觀和價值觀。
孩子的教育分為學校教育、家庭教育和社會教育,三者之間是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相輔相成,才能成功地對孩子進行教育,F在,我的孩子即將結束三年的幼兒園生活,進入小學階段,她在幼兒園在形成的良好行為習慣將對下一階段的系統性學習起到積極的作用,讓孩子進一步形成良好的學習習慣、生活習慣和衛生習慣。
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