【實用】創(chuàng)業(yè)策劃模板匯編9篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標
1.由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。(網(wǎng)上精品店創(chuàng)業(yè)計劃書)
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據(jù)調查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經(jīng)過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書文章個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的`小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
個體經(jīng)營服裝店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、概述
有人說開店的三個關鍵條件:“第一是地點;第二是地點;第三還是地點”。由此可見店鋪的開發(fā)對于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規(guī)定的時間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟效益。
二、流程
市場分析-商圈調查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析:
1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費用,店面積少點可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但經(jīng)營品牌就必須在此品牌一條街個體經(jīng)營創(chuàng)業(yè)計劃書工作計劃。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、須是經(jīng)營一家綜合店,才適合當?shù)厍闆r,因專賣一品牌風險較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址:
開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式
的確,自己開店當老板,假如經(jīng)營狀況比較理想,不僅可使你的財產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關注和涉足開店的人已越來越多。
要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關專家曾經(jīng)指出:找到一個理想的店面,你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法——
免責聲明:本文僅代表作者個人觀點,與本網(wǎng)無關。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、 市場分析
長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的'小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡。
二、我們的目標
我們的目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬元;
各種認證、許可證、商標:5萬元;
公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費、人員工資(半年):15萬元;
參加展會、廣告 費:10萬元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。
批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、活動主題:贏在起點 爭做先鋒中山青年創(chuàng)業(yè)夢工場
二、承辦單位:
三、活動時間:XX年5月4日至6月7日
四、活動名稱:“贏在起點 爭做先鋒”XX年中山市大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)節(jié)”創(chuàng)業(yè)大賽(一)參賽形式:大賽以創(chuàng)業(yè)計劃小組(團隊)形式參賽。大賽要求參賽者自行組成學科優(yōu)勢互補、專業(yè)配備科學、人員結構合理的創(chuàng)業(yè)設計小組,(提倡自行組成跨專業(yè)、跨班級)以小組的形式參賽。每個參賽團隊3—6人。每小組內(nèi)需要有一個小組長,進入決賽后,小組必須邀請一名老師做指導。
五、參賽要求
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1、團隊必須保證擁有參賽項目所涉及的有關專利授權,若因此產(chǎn)生糾紛,大賽組委會不承擔任何法律責任。
2、為了配合活動宣傳,進入決賽的團隊必須接受合作媒體的有關宣傳及報道。
3、參賽團隊必須參與相關的創(chuàng)業(yè)培訓并按要求提交相應的資料。
4、初賽后需進行項目實踐、項目試驗才能繼續(xù)參與總決賽評選。
六、報名方式:各參賽選手組建好團隊,起好團隊名稱及口號,于5月18日前填寫報名表格(電子版表格在zsmgc.org下載),并通過電子郵件的方式將參賽報名表發(fā)送至報名郵箱:
聯(lián)系人:
七、聯(lián)系方式:聯(lián)系人:李寶婷 、林晨晨
郵箱:
八、大賽設置及安排策劃(一)報名:5月18日前
本次大賽報名截止時間5月18日,報名必須完整提交參賽報名表。
。ǘ┏踬悾海翟23日
初賽舉辦地址為:電子科技大學中山學院,以演講展示的形式進行,創(chuàng)業(yè)團隊在限時3分鐘介紹創(chuàng)業(yè)方案,由組委會組建中山市青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會企業(yè)家代表針對創(chuàng)業(yè)計劃書提問與提出建議2分鐘,按排名選定最后 10支隊伍晉級決賽。
。ㄈQ賽培訓:5月29日
培訓地址為:中山職業(yè)技術學院,針對進入決賽的.隊伍,開展初創(chuàng)管理課程,邀請高級導師指引解難,深入幫助創(chuàng)業(yè)青年,在決賽前作最后沖刺把關。
。ㄋ模╉椖繉嵺`評估:6月5日
針對進入決賽隊伍,進行項目實踐評估,晉級決賽的團隊必須落地開展參賽項目才能繼續(xù)參與總決賽。期間,大賽創(chuàng)業(yè)導師團隊將親自實地考察各團隊項目實踐狀況,望能直接地、有效地、專注地為參賽團隊進行指引輔助。
。ㄎ澹Q賽:6月7日
決賽舉辦地址為:高層次人才俱樂部,以演講答辯的形式進行,選手展示項目8分鐘加上導師點評5分鐘,由組委會組建中山市青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會創(chuàng)業(yè)導師和知名企業(yè)家組成評審隊伍,將根據(jù)創(chuàng)業(yè)項目的市場機會、商業(yè)模式、營銷策略、團隊管理、財務分析的綜合質量最終決出名次,并進行頒獎儀式,將邀請相關領導出席。
九、獎項設置:大賽共有10隊選手進入總決賽,屆時將評出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名、優(yōu)勝獎4名
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經(jīng)營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學風險評估的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財務狀況分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經(jīng)營財務預算及分析據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略 由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的.優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風險
1、內(nèi)部管理風險:
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
一、執(zhí)行總結
1、1背景:
一個地處中國南方的城市,這里的城市,在這里生活著幾十多萬常住居民,這里每年夏天的平均氣溫高達30℃以上,在這樣高溫的環(huán)境下生活,雖然長期以來本地居民已經(jīng)適應了,但是還是經(jīng)受不住高溫的考驗。
對于是外來人員來說,這里可以說是一個大火爐。特別的XXX市已經(jīng)有了一所本科學院,從其他地方過來XXX市讀書的人每年都有好幾千。身為外地人的我也有此感受。
對于我在XXX市生活兩年來說,我對XXX市也有一個簡單的了解。在游泳館這方面,XXX市有點落后了,現(xiàn)有的兩出游泳的地方都是以前留下來的,并且環(huán)境簡陋,在其他設施方面也存在問題。
為此,我想的創(chuàng)業(yè)之路就是在XXX市再建一家環(huán)境比較好的游泳館。聽我們學校的同學也說過對XXX市現(xiàn)在的游泳館的看法。1、環(huán)境差,2、設施簡陋等。
二、市場機會
2、1游泳館選址:
麗川路
首先,按照XXX市現(xiàn)在的發(fā)展速度,新的城市中心會往新城區(qū)遷移,人口也會不斷增加,在這樣的環(huán)境下,娛樂運動設施一定不可少。
2、在麗川路這邊,還有一所人數(shù)達到上萬人的學院,到每年的夏天,都是一個很好的商業(yè)機會,據(jù)我所知,因為XXX市的天氣太熱,在大學里讀書的學生也受不了這樣炎熱的天氣,并且還有不少學生選擇外出游泳。
3、建立了一個游泳館,對于其他商業(yè)機會也有帶動幫助,比如說:(1)買游泳衣泳褲等的`商店。
。2)飲料店。
。3)餐館。
。4)雜貨店等。
4、一個環(huán)境好的地方,人們往往會向往,同時也會有好的心情。也是放松壓力的好去處。
2、2場地面積:
一共20xx平米
一個面積為1250平米的深水池,一個面積為500平米的淺水池,淺水池是供兒童游泳。另外250平米用來建其他配套設施,包括洗浴區(qū),游泳池水的消毒區(qū),更衣區(qū),停車區(qū),公廁區(qū),避雨區(qū),物品保管區(qū)等等。
三、投資分析
1、采取多人合資形式來減輕個人負擔,按照投資資金的多少來分配管理,投資多的年底分紅就多。最終選舉投資最多的人來主要管理整個游泳館的運營,其他投資者主要是配合最高好領導的決策,共同管理。
2、在資金不足方面,來源主要是向銀行借款,或者向親戚借等等。
3、在需要這么大的一塊土地來建設游泳館,需要經(jīng)過政府部門的審核,同意。在處理土地的這方面,一是直接買下來,二是租用。采用直接買下來的啟動資金就大,租用就減少很多。付款方式為分期付款。
4、收益方面:按照天氣炎熱期間(5月——9月),每天前來游泳的人數(shù)為100人,按照XXX市現(xiàn)在的游泳館的門票是8元一張來計算,每天收入是800元,還有另外的額外收入,比如說物品保管費,出租游泳圈費等等。在這180天內(nèi)總共的收益是144000元。
5、聘請管理人員:救生員3名, 1000元/月,售票員1人,800元/月,清潔人員1人,1000元/月。檢票員1人,800元/月。
6、特殊時期未參加計算,比如說下大雨等。
7、選取租用土地,租用時間10年,估計支出100萬。
8、建設場地費用100萬。
9、其他費用共10萬
10、選取游泳池有棚遮蓋的方式建設。就是做成簡單的,與室內(nèi)的一樣。
四、機遇與風險
4、1機遇:
1、 在炎熱的天氣里生意應該與計劃之間的差別不大。
2、 緊緊抓住XXX市市中心的遷移與人口的遷移。
3、 場地與大學城比較近,緊緊抓住大學生這群高消費人群。
4、2遇到的風險:
1、 投資困難,啟動資金不到位。
2、 建設好之后生意不好。
3、 同行之間競爭激烈。
4、 會游泳的人數(shù)少。
五、市場營銷
5、1宣傳期:
20xx年—XX月—XX日—XX月—XX日
1、 在重要路段發(fā)放宣傳單。
2、 在媒體上,電臺上播出。
3、 讓大部分當?shù)氐南M者了解到開張的時間。
5、2試運營方式:
20xx年—XX月—XX日—XX月—XX日
1、 在試運營期的前三天內(nèi)打折。
2、 在試運營期前三天內(nèi)前10名免費。
5、3正式運營:
20xx年—XX月—XX日—XX月—XX日
正式運營期間推出年卡,月卡,VIP等消費方式。
六、風險資本
1、在建設好之后,在計劃的時間內(nèi)沒有達到預期的效果,導致本金賺不回來。
2、在運營中間出現(xiàn)突發(fā)事件,導致生意冷清。
3、資金周轉不到位。
七、退出機制
在正式參與投資的時候開始,在運營未滿10年內(nèi)不得中途退出,如若中途退出,則按照有關具體協(xié)議處理。
八、總結
根據(jù)這份商業(yè)計劃書我們對未來的希望是越來越大,從這本計劃書的分析來看,如果我們按照原先的想法走下去,會在這個行業(yè)中走出一條自己的創(chuàng)業(yè)之路,也帶動了其他行業(yè)的發(fā)展。為了我們的美好明天一起奮斗下去吧。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
一、活動主題
蘋果祝福,平安相隨,遠離電腦一夜,享受美好大學。
二、策劃目的
利用圣誕節(jié)及平安夜的“天時”最大限度地促進平安果的銷售。
三、環(huán)境分析
平安夜吃蘋果寓義平安,這在許多年輕人,尤其是學生群體中已被普遍接受。就拿我們學校來說,如果每個人吃一個蘋果的話,就可以有相當可觀的銷售量,所以說市場是極為可觀的。另外,在學校周圍銷售蘋果的地方,除了超市就是街邊的小攤販,蘋果是有,但是缺乏一種品味,一些重要的附加價值。而學生大多屬于比較感性浪漫的.群體,如果能把蘋果當做一種文化,一種高附加值的商品來買,一定可以大幅度的提高銷售量。
綜上而言,我們銷售的蘋果優(yōu)勢在于產(chǎn)品附加值高,更能吸引顧客,刺激購買欲望。劣勢在于銷售渠道不足夠廣泛,來自校外的競爭壓力大,尤其是來自相關禮品店的壓力。
四、營銷目標
總銷量三千只左右。
營銷戰(zhàn)略
1.市場細分
主要針對的是學生。學生消費者可以分為兩種:
1.買來自己吃,
2.買來送人。
這兩者相比,第一種購買者可能少點,主要是同時出現(xiàn)的情侶及部分單身的人。第二類人群是營銷的重點
2.結合社團的力量,可以推出送祝福的活動,即對方寫下收祝福人的詳細地址,我們負責送。但是送出人繳納一定的購置(蘋果和祝?ㄆ)費用。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇7
一、活動主題:體驗農(nóng)家樂趣,凝聚班級力量
二、活動時間:20xx.6.10
三、活動人員:12級財管全體同學
四、活動地點:農(nóng)家樂
五、活動目的:進一步加深同學間的了解,為增強班級凝聚力,體現(xiàn)團結友愛的班級精神
六、活動安排
(一)前期策劃準備工作
1、為保障同學們的利益與安全,由組織委員劉璐等人了解農(nóng)家樂的詳細情況。
2、與確定下來的農(nóng)家樂做好充分的溝通工作,了解活動行程、價格,就相關的各類事項達成共識,并明確雙方的責任,保障同學們的利益。
3、召開班會。為同學講解農(nóng)家樂活動當天的行程,讓同學們對行程有大致的了解。同時提醒同學們出行時應該注意的問題,例如不要私自離隊獨立行動,注意人身財產(chǎn)安全等。
4、完成活動當天工作人員的安排,維持活動當天的秩序。
5、與農(nóng)家樂商定價格后,活動經(jīng)費來源為由班費支出大部分然后每位同學自費小部分應征得同學認可同意,由生活委員蘭佳等人統(tǒng)一收取。
6、生活委員蘭佳應當提前了解有暈車癥的同學,并做好相應的'措施準備。
7、由文娛委員魏賽勤等人協(xié)調準備出游過程的攝影工具,盡量準備多幾臺相機,并由文娛委員進行或者安排流動攝影的同學。
8、注意各項工作負責人需及時跟本活動負責人匯報各項工作的進程。
9、將活動成員分成八個小組每小組為十一人并選出兩名負責人負責當天活動聯(lián)系和準備工作
(二)活動當天事宜
1、活動時間:6、107:30到指定地點學校廣場集合,人員到位后即有秩序的集體乘車前往農(nóng)家樂,注意確保各人員安全。
2、活動內(nèi)容:
1)在前往景點的途中,可以讓同學們在車上交流分享曾經(jīng)出游的經(jīng)歷,趣事;玩小游戲。同時再次提醒同學們游玩時應該注意的事項。
2)8點20左右抵達后,下車集合進行事項宣布和具體節(jié)目活動時間安排。
3)九點相關比賽同學進行乒乓球臺球比賽其他同學可觀戰(zhàn)或者進行其他活動。
4)十點半左右各小組在組長帶領下全組組員進行午餐食物準備。
5)十二點半左右結束午餐同學可以自由活動可以進行K歌打麻將打乒乓球臺球垂釣。
6)一點半準時開始進行K歌比賽。
7)三點半左右K歌結束比賽公布三場比賽結果頒發(fā)獎品和述說獲獎感言由班主任致結束詞宣布活動結束。
8)四點左右集體拍照留念上車返回學校。
3、后期工作
(1)清點各自帶的物品,確定人數(shù);
。2)了解同學們對本次活動的滿意程度;
。3)用本次活動的照片和同學們的感想制作成紀念冊。
4、注意事項
(1)出發(fā)前由宣傳委員祈海富同學做好有關出游安全方面的宣傳,提醒同學們不要私自離隊,要集體行動。
(2)行為舉止大方得體,不在農(nóng)家樂里亂扔垃圾,破壞財物,破壞環(huán)境。
(3)在活動過程中,注意看護好自己所攜帶的物品,避免丟失或者損壞。
。4)提醒同學們出發(fā)前手機充足電,出游全程保持手機處于開機狀態(tài),方便聯(lián)系。
。5)期間出現(xiàn)任何突發(fā)情況時,要及時上報組長或者班長等相關負責人,由負責人及時處理好應變工作。
。6)
(三)后期反饋工作
1、召開總結會議,同學們交流感受;
2、負責人聽取同學們的意見和建議,并對工作進行總結。
七、應急預案
1、如果6、10出現(xiàn)惡劣天氣,不能如期正常出行,則活動時間改期,再議。
2、如果出發(fā)前出現(xiàn)有同學因身體不適不能參加,對該同學進行合理安排,讓其留校休息。若發(fā)生在活動過程中,則應當就近聯(lián)系班委,及時進行處理。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇8
一、 產(chǎn)生背景
當今世界,國際國內(nèi)形式變幻莫測、經(jīng)濟迅猛發(fā)展,眾多新的行業(yè)和機會層出不窮。在這個信息爆炸的時代,機遇和風險并寸。如何使自己在紛繁復雜的各種行業(yè)、項目中做出正確選擇,使自己贏在起點并且贏得未來,是每一個有志創(chuàng)業(yè)人士最難得的決擇。
對有創(chuàng)業(yè)夢想的個人來說:理清思路、找準方向、把握機遇,再者就是創(chuàng)業(yè)知識的積累和人脈關系的擴展都決定自己創(chuàng)業(yè)的成。ΜF(xiàn)有企業(yè)老板來說:自己企業(yè)的發(fā)展方向是否符合未來的經(jīng)濟趨勢?公司管理和員工業(yè)務素質的提高是否體現(xiàn)出公司先進的企業(yè)文化?公司商務人脈網(wǎng)絡如何將直接影響公司未來的成長!你的公司是否經(jīng)得住世界經(jīng)濟風暴的吹殘?個人要創(chuàng)業(yè)、公司要發(fā)展,我們只有聯(lián)誼起來,因為我們擁有21世紀先進的創(chuàng)業(yè)理念而走到一起建立屬于我們的商務聯(lián)盟!為此聊城創(chuàng)業(yè)者協(xié)會誕生迫在眉睫。
二、協(xié)會活動范圍
協(xié)會是為創(chuàng)業(yè)個人和企業(yè)成長提供的一個服務平臺,因此協(xié)會針對企業(yè)和創(chuàng)業(yè)個人服務開展以下相關活動:
。1)創(chuàng)業(yè)講座:邀請創(chuàng)業(yè)成功人士闡述創(chuàng)業(yè)知識和經(jīng)驗,對創(chuàng)業(yè)個人提供有計劃系統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)知識學習和創(chuàng)業(yè)案例指導;對現(xiàn)有企業(yè)業(yè)務員工管理和業(yè)務能力提升提供一個學習平臺。
。2)創(chuàng)業(yè)交流會:邀請成功名人主持,協(xié)會會員交流創(chuàng)業(yè)心得,對業(yè)務進展遇到的疑難問題給予排解,對有項目個人給予項目分析指導,給企業(yè)員工業(yè)務能力提升演講機會,介紹業(yè)務經(jīng)驗提升業(yè)務能力知名度,同時是對自己公司產(chǎn)品和業(yè)務一種很好的宣傳方式。
。3)商務沙龍:為企業(yè)和創(chuàng)業(yè)個人提供項目推廣和產(chǎn)品推廣平臺,增強企業(yè)老板業(yè)務聯(lián)系、鞏固業(yè)務人脈網(wǎng)絡,透視外界最新商業(yè)信息。
。4)大學生職業(yè)規(guī)劃培訓:用嶄新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意理念培訓具有創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)觀念、21世紀經(jīng)濟領域高素質能力類型人才。培養(yǎng)企業(yè)創(chuàng)業(yè)人才;為企業(yè)提供高素質業(yè)務以及經(jīng)理管理人才。
。5)企業(yè)員工培訓:協(xié)會組織成功培訓人士對協(xié)會會員企業(yè)定期義務培訓,包括:員工高素質服務和創(chuàng)新理念,禮儀、銷售能力素質提升等。
(6)企業(yè)家俱樂部:成功學大師主持演講時代經(jīng)濟發(fā)展趨勢,透視時代前沿經(jīng)濟信息;企業(yè)家針對時代經(jīng)濟話題提問質疑;企業(yè)家創(chuàng)業(yè)成功分享個人展示,企業(yè)名人塑造;建立成功學家和企業(yè)業(yè)務指導聯(lián)系,提升企業(yè)產(chǎn)品出品率。
(7)舉辦國際大型財富論壇:以協(xié)會創(chuàng)業(yè)團隊實力之名,申請籌劃國際大型財富論壇,讓成功指點聊城,讓聊城創(chuàng)業(yè)成就走出去,并且努力建立企業(yè)和成功學家項目指導關系。
。8)協(xié)會項目研發(fā)部:為會員企業(yè)提供項目分析和相關義務服務,為會員企業(yè)和會員個人提供項目實施合作伙伴;結合信息行業(yè)、傳統(tǒng)行業(yè)以及新類型行業(yè)研發(fā)適合協(xié)會會員賺錢的創(chuàng)業(yè)項目并且指導實施。
。9)創(chuàng)建屬于自己的創(chuàng)業(yè)體系,研發(fā)管理網(wǎng)絡體系。
三、 協(xié)會作用
協(xié)會擁有企業(yè)會員與個人會員,因此協(xié)會本著幫助企業(yè)會員創(chuàng)收最大利益,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)個人事業(yè)成功為協(xié)會最高宗旨。為企業(yè)和個人付出的一切服務都是協(xié)會的義務,幫別人取得了經(jīng)濟利益而為自己贏得了人脈是我們協(xié)會的口號。
企業(yè)會員收益:
。1)企業(yè)經(jīng)理和員工享受參加創(chuàng)業(yè)講座和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗交流會,提升員工業(yè)務素質能力利于公司發(fā)展;
(2)根據(jù)公司需要享受協(xié)會提供的公司員工能力素質培訓;
。3)協(xié)會為會員企業(yè)提供(輸送)高素質招聘人才(經(jīng)協(xié)會培訓),解決企業(yè)人才短缺難題;
。4)協(xié)會為會員企業(yè)義務連接企業(yè)網(wǎng)站,發(fā)布新產(chǎn)品推廣和招聘信息,擴大企業(yè)宣傳力度;
(5)為企業(yè)或者企業(yè)法人播放15分鐘業(yè)務或者傳記視頻,增強企業(yè)和個人知名度;
。6)優(yōu)惠參加成功學家主持的國際大型財富論壇,優(yōu)先參與師企合作;
。7)會員企業(yè)參與協(xié)會組織各項活動并且給予理想化建議;
。8)會員企業(yè)將享受協(xié)會對外推廣的“聊城商業(yè)聯(lián)盟”,增強自己企業(yè)海內(nèi)外聲譽;
。9)會員企業(yè)隨時將自己的新項目說明會方案遞呈協(xié)會,協(xié)會義務為企業(yè)通過商務沙龍進行推廣;
。10)協(xié)會協(xié)助企業(yè)組織團購會;
。11)協(xié)會會員一起參與聊城商業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)業(yè)規(guī)劃,實現(xiàn)輕松創(chuàng)業(yè)。
總之,會員企業(yè)聲譽美譽聊城地區(qū),不但享受全面員工能力提升服務以及產(chǎn)品推廣等,而且將作為聊城商業(yè)聯(lián)盟協(xié)會成員之一推向海內(nèi)外。要發(fā)展,走團隊戰(zhàn)略部署!
個人會員收益:
。1)享受成功學名師組織的系統(tǒng)的.創(chuàng)業(yè)培訓講座;
。2)免費參加創(chuàng)業(yè)交流會,實現(xiàn)成功學學習知識的實踐,對有項目學員得到項目可行性指導;
(3)優(yōu)先參加協(xié)會組織的成功學培訓,提供就業(yè)推薦;
(4)享受協(xié)會為優(yōu)秀會員推薦播放15分鐘個人傳記視頻;
。5)優(yōu)秀會員參與協(xié)會項目部規(guī)劃運營,取得創(chuàng)業(yè)收入;
(6)協(xié)會會員優(yōu)先參加協(xié)會組織自己的成功學演講團隊,針對企業(yè)和培訓開展業(yè)務,取得講師收入;
(7)協(xié)會網(wǎng)站發(fā)布協(xié)會會員詳細資料,作為協(xié)會內(nèi)部資料,只供協(xié)會會員作為人脈和個人推薦和企業(yè)名人推廣之用。
四、 協(xié)會理事組織原則
會一切重大事宜要通過協(xié)會理事會決定,協(xié)會理事有重要企業(yè)會員和優(yōu)秀個人會員組成。
五、創(chuàng)業(yè)共贏
個人要創(chuàng)業(yè)沒有資金、又沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,如何實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想?企業(yè)要發(fā)展沒有過厚的流動資本,又怎么能禁得起經(jīng)濟風暴的洗禮?21世紀是信息時代,也是網(wǎng)絡時代!單打獨干再也不能成就大事業(yè);企業(yè)要發(fā)展,時代第一手經(jīng)濟信息是否掌握,是否擁有一支創(chuàng)業(yè)團隊,是否擁有自己不斷成長的業(yè)務網(wǎng)絡,……,這一切都決定企業(yè)發(fā)展前景!人脈就是錢脈!21世紀誰擁有的人脈網(wǎng)絡大,誰就擁有了時代的財富!我們創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟協(xié)會就是想一切辦法吸收具有創(chuàng)業(yè)理念的人士,一起學習創(chuàng)業(yè)知識,豐富創(chuàng)業(yè)人脈網(wǎng)絡,幫助具有宏觀發(fā)展戰(zhàn)略的企業(yè)賺錢,幫助有創(chuàng)業(yè)項目的個人創(chuàng)業(yè)起步。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇9
一. 關于營養(yǎng)早餐的前景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領域,再加上如今人們思想的現(xiàn)代化,越來越少的人注重健康,尤其是學生,一來由于早上上課時間急促,二來自己不能動手配置早餐,所以,我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠媱澥鞘钟星熬暗摹,F(xiàn)在有很大一部分學生早餐都不吃或者有些甚至在去上課的路上吃。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。這樣,如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐,并且保溫保鮮地送到他們手中,他們還會有拒絕的理由嗎?
冬天一到,天氣變冷,一些大學生不愿太早起床去食堂吃早點,我們正好可以送貨上門,而且早餐質量絕對有保證,許多學生為了保證上課效率和保護身體健康,定會接受我們的上門送早餐服務。
這也再次說明了我們的計劃的可行性,F(xiàn)在我們的服務對象初步定在學生,是經(jīng)過實際深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學習打好基礎,而學校也希望學生們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使學生們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此,對在校學生實行我們的計劃是有根據(jù)且完全可行的。
二. 關于營業(yè)早餐店的'原因?
1.糾于咱學校的用餐的一系列存在的問題,我發(fā)現(xiàn)咱們的食堂吃早餐的食品不是很干凈,其次早餐沒有什么特色食物,加上購買的學生都是趕時間去上課,早餐供應不夠,導致很多的時間浪費,這樣也讓很多的學生不想去買早餐,這樣的一些問題可能導致學生的身體健康問題,同時也影響學生上課。
2.糾于以上的問題做出三點解釋:
、偈程玫氖澄锸欠袷歉蓛魹樯,我不做肯定的回答,我以前也在食堂買過早餐,有時也碰到一些問題,食物里面有些不干凈的東西,當然也不是全部都有,但是這樣的情況完全會影響學生的心情。
、谖覀儗W校在天氣不好的情況下是不做早操的,所以在我們學生做完做操后大多數(shù)的學生都會去買早餐,但是這更是高峰期,人挨人腳挨腳,造成不方便。
③某些特殊的情況下學生起來的比較晚,完全不去吃早餐而趕時間去上課,我們都知道早餐對人的一天的精神狀況是很重要的,糾于以上的原因我準備在學校提供的門面開一個早餐店。 二.早餐店的消費者
1.一個企業(yè)一個公司的創(chuàng)立主要考慮的一方面是市場和盈利的問題,所謂不想當將軍的士兵不是好士兵,不想盈利的老板或許不是個好老板,早餐店的主要消費者就是咱學校的學生。
2.考慮到消費問題,我們的早餐不可能價格昂貴,一定適合學生的消費標準,學生完全能夠接受。
三.早餐的主要競爭對手
《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝!苯(jīng)營也一樣,不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。我們這個創(chuàng)業(yè)計劃主要經(jīng)營的是早蠶配送,而重要的服務對象是學生,以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)學校市場調查,大部分人是選擇去學校食堂吃,偶爾是些面包房,超市,或根本不吃的。所以我們的競爭對手有食堂,面包房,超市,但主要是食堂。
首先是食堂,學生們已經(jīng)習慣在食堂就餐,而且食堂既經(jīng)濟有方便,所以我們面對這個競爭對手時,應從兩方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,最重要的是衛(wèi)生,而服務方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店,他們既是我們的競爭對手,同時也可成為合作伙伴,我們可以與他們建立合作關系,這樣既可以減少競爭壓力,同時也可以豐富我們的食物種類,從而達到共贏。還有面包房,超市,這只是一小部分學生會選擇去購買,因此這個競爭對手就可以忽略不計的?傊,競爭就是一種動力,只要我們處理好我們與競爭對手的關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有較大的前途。
四.早餐的主要產(chǎn)品
1、據(jù)調查采訪可了解到,我校的早餐經(jīng)營品種、花色很少,學生就餐者很難根據(jù)自己的口味進行選擇,幾乎清一色的“豆?jié){、,包子、稀飯、餅類”,傳統(tǒng)早餐品種幾乎沒有改變。由于經(jīng)營單調,缺乏創(chuàng)新,以及學生較多,不能及時買到自己喜歡吃的早餐,不能滿足學生對早餐品種多樣化和不同口味的要求,因此開發(fā)健康、營養(yǎng)、衛(wèi)生的新型早餐新品種,是我們經(jīng)營者最應注重的。
2、營養(yǎng)早餐搭配
一日之計在于晨,早餐是一天中的第一餐,其營養(yǎng)搭配不可小看。我們越來越關注自己的身體健康時,早餐已經(jīng)不再像從前那樣受到冷落。由于早晨時間較緊,很多學生都忽略了早餐的營養(yǎng),甚至相當多一部分學生不吃早餐或在去上課的路上草草吃幾口。不過,在清晨匆匆忙忙的時間里,既想讓早餐營養(yǎng)方便,又要每天都不雷同,確實是個大課題。
我們則在這方面幫顧客解決了個大難題,我店早餐食品種類多,并且參照科學方法,加以營養(yǎng)搭配。
講究以下等搭配原則:
①平衡膳食
、诖旨毷澄锖侠泶钆
③清淡少鹽食物
、鼙WC新鮮水果蔬菜的攝入
3、在面點花色、口感上做創(chuàng)意
隨著人們對早餐要求的逐步提高,早餐品種的多樣化,口味的多元化,已是一種必然的發(fā)展趨勢。
、傥覀儾捎孟冗M新穎、造型獨特的模具,生產(chǎn)不僅美味還養(yǎng)眼的面點食品。如:櫻花糕、紅蓮餅、四方體小包子等。
、诳诟幸矐右宰⒁,試研制更多種口感的食品,真正讓顧客感受到早餐也是一種享受。
4.推出早餐暖心套餐
各根據(jù)不同種類進行混合套餐搭配,推出暖心套餐A.B.C等,設計制作暖心套餐專用飯盒,并注意飯盒內(nèi)的營養(yǎng)搭配,使學生盡情享受到不同的暖心套餐。
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