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創業策劃

時間：2024-12-31 11:18:33 創業指南我要投稿

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【熱門】創業策劃匯總6篇

創業策劃篇1

　　一、項目描述

【熱門】創業策劃匯總6篇

　　1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學生，食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業競爭又有一定的人員流量。

　　2、行業類型：零售。

　　3、校園市場環境：校園經濟市場有很廣的發展空間，消費者相對于外部市場競爭小，個體經營單純，投資小資金流動快，服務廣大教師和在校生，更多地吸引學生眼球，營銷途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團隊

　　1、人員制度

　　1）店長，負責綜合協調支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學校衛生等檢查。

　　2）服務員，要有靈活的頭腦，牢記超市內各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。

　　3）保潔員，清理超市和門口的衛生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期，超過保質期的及時處理，即將到保質期的及時提醒服務員。

　　4）進貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內商品的流量，配合服務員做到店內商品充足，無斷貨、缺貨現象，對保質期短的食品，如水果、面包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。

　　2、管理團隊

　　1）尊重服務業人員的人格

　　2）互相監督，管理者監督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進

　　3）營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。

　　4）公平對待，一視同仁，各司其職，發揮才干。

　　三、競爭與合作

　　知己知彼百戰百勝，作為超市的經營者，要了解學生日常所需，結合我校的實際情況，為學生提供最大化的方便，深入比較與分析學校內各個超市，借以占據經營上的有利地位。

　　決不能忽視學生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數上占有一定優勢，產生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務質量，讓學生買的開心放心。

　　隨著生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證學生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　四、營銷手段

　　1、品牌策略

　　“校園百貨超市”點名好記，點出了服務的群體，面對的是校園的老師和同學們；也點出了商品的.屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。

　　2、價格粗略

　　同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高，大部分同學選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。

　　根據消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發現。

　　3、促銷策略

　　每日推出一款促銷產品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響，等同于做了一些免費廣告。

　　對于一些在保質期內，即將超期的產品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛生安全，要做好質量保證。

　　五、項目實施計劃

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的經營理念的推廣。開店前，一定要做好宣傳工作，發放問卷，根據消費者需求，完善產品種。推出會員卡，吸引顧客，多買多送。

　　六、融資計劃

　　實行嚴格的財務管理嚴格核對經營產品價格，進貨價，收貨價，人員工資，經營項目費，水電費，員工福利等

　　每日收入嚴格清點，每日核對入賬。

　　店內的所有物品及固定資產，不得隨意破壞或帶走。

　　每月結算后，一部分作為將近發放員工，一邊提高員工工作積極性。對于賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內盈虧一目了然。

　　七、風險分析

　　1、內部管理風險

　　超市是一個服務類行業，嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內部人員結構簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

　　2、原料資金風險

　　雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發展。而且，在食品的選擇上要有一定專業的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。

創業策劃篇2

　　大學生創業群體主要是在校大學生和大學畢業生群體組成，近年來大學生創業問題越來越受社會的關注，因為大學生屬于高級知識人群，并且經過多年的教育以及背負著社會的種種期望，在社會經濟繁榮發展的同時，大學生創業也成為大學生就業之外的`新興的現象。創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”，大學生應該提前掌握充足的創業知識，為以后獲得較高的工作崗位或者自己創業打造堅實的基礎。

　　一活動宗旨

　　以提高大學生創業知識，增強大學生就業、創業能力為主要宗旨。

　　二活動目的?

　　1、促進大學生激情創業；

　　2、促進大學生知識創業；

　　3、促進大學生技術創業；

　　4、促進大學生理智創業。

　　三活動內容?

　　(1)活動時間：xx年11月12日

　　(2)活動地點：逸夫樓401教室

　　(3)活動形式：a、b、c分組答辯

　　四主辦單位：

　　機電工程學院? 機械0808

　　五?? 活動負責人：張迪、丁曉曉、趙德勇

　　六?? 活動準備

　　1)a、b、c三個小組分別整理關于大學生自主創業方面的知識，以作辯答。

　　2）參賽人數：機械0808班全體同學

　　3）時間安排：

　　（1）11月6日下發通知

　　（2）11月7日寫好策劃書。

　　（3）11月12日下午正式進行活動

　　七具體流程：

　　1)主持人致開幕詞。

　　2)主持人介紹比賽的規則、評分細則。

　　3)比賽開始，答辯手根據比賽前的抽簽順序進行答辯比賽。

　　4)其間主持人向觀眾及選手公布結果分數?

　　5)待所有的選手比賽完后，邀請評委代表上臺發言，工作人員進行統分。

　　6)評委發言完后，主持人上臺宣布比賽結果。

　　7）主持人宣布比賽結束，全體觀眾、評委、答辯手合影留念。

　　八評分標準：（滿分100分）●儀表形象：（20分）

　　1）著裝整齊，大方得體。（10分）

　　2）姿態自然，動作適度。（10分）

　　●答辯內容：（50分）

　　3）主題鮮明，符合主題內容。（20分）

　　4）內容充實，事例動人，知識豐富，有說服力。（20分）

　　5）行文流暢，用詞精練，詳略得當。（10分）

　　●語言藝術：（30分）

　　6）發音標準，流利。（10分）

　　7）節奏處理得當，技巧運用自如。（10分）

　　8）表現力、應變能力強，能活躍氣氛，引起高潮。（10分）

　　評分規則：評委明確給出每部分評分（評分為整數），由專門人員進行最后加總，取平均分為答辯手比賽成績，按成績排名分別獲一、二、三等獎。最佳答辯手和最受歡迎獎由評委票選得出（如票數相同則得分高者獲獎）

　　九活動目的及意義：

　　通過活動，充實同學們的業余生活，豐富同學們的就業、創業知識，增強同學們的就業、創業危機感，讓同學們提前掌握充足的就業、創業知識和技能，以良好的姿態面向未來的社會。

創業策劃篇3

　　一、發展前景

　　自上大學以來我便開始注意大學里的情侶，深知令人頭疼的是私密問題，也就是學校的私密空間太少，導致一些大學生無奈的在公共場合發生不太文明的行為。由于學校考慮的都是以學業為主，因此并不能滿足學生的這方面要求。而其他的消費性場所不是消費過貴，就是不能滿足情侶的要求，并不被大多數情侶接受，還很少有專門為情侶打造的休閑吧，解決情侶的私密問題，為情侶打造一個專屬他們的休閑空間，既能滿足在校大學生的休閑約會問題也能從中獲取很大的經濟收入。因此我決定開一家及餐飲、娛樂、學習于一體的情侶休閑吧。

　　二、店面簡介

　　本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、社會青年人群。經營面積約為100平米左右。主要提供茶飲、網絡休閑以及特色冷飲和休閑餐飲等。茶飲涵蓋多種方面，以滿足各種不同人群的口味要求。品種多，口味全，營養豐，使顧客有更多的選擇。而非茶飲又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。同時還會定時更新新式茶飲，讓顧客體會最新的潮流品味。本休閑吧裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。

　　三、發展戰略

　　1、本休閑吧開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

　　2、本休閑吧應注重茶飲對于情侶情調的烘托，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。

　　3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點的地方，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。休閑吧在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

　　4、休閑吧使用顏色豐富的特色玻璃杯子，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的環境是可以吸引更多的顧客的。(在此方面可以將我們的環保理念加入到廣告宣傳中，讓當代大學生能夠意識得到維護世界環境的重要性)

　　5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生情侶提供服務的行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

　　四、休閑吧管理結構

　　主要的文化特色：健康關懷、人文關懷

　　主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品主要的服務特色：會員制的跟蹤服務

　　主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境

　　五、市場分析

　　在大學中的戀愛私密行為與社會公德一直是個問題，大學生的公共場合的親密行為已成為公認的校園問題，學生僅僅是滿足了學生們的個人需要問題，而沒有考慮公共場合的行為規范。造成了很多大學生被無辜的作為了反面典型，使他們自身也感覺沒有辦法。

　　本企劃就是根據這一點，為了保障大學生的個人隱私，提高大學生戀愛的'幸福指數，成立大學戀愛聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉并富有特色的戀愛方面服務，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

　　優勢與劣勢：優勢分析：本休閑吧經營解決了學校校園情侶的私密要求及戀愛質量等問題，也很好的引導大學生的文明戀愛行為，同時積極的處理好戀愛與學習的關系。另外，本休閑吧采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是休閑吧的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的休閑吧，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有休閑吧出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

　　劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

　　機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

　　威脅分析：休閑吧的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

　　六、促銷和市場滲透促銷策略：

　　1、前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

　　2、相關的節日活動宣傳與派對開展：在每一年的一些大型節日期間，店里舉行一些長期顧客的派對，節前宣傳節日期間的優惠政策及晚上的派對內容，讓大學生們能夠參與到除了校園活動之外的一些豐富的活動，例如，活動期間，白天進行優惠活動，晚上進行派對的開展，開展期間，店內放一些時下流行的音樂，區別于平日內的輕音樂，放一些舞曲DJ，讓顧客們在樂池里起舞，結交更多的朋友。這一過程中，不僅能夠帶起學生們對點的參與熱情度，還能在無形中加大店的宣傳力，更好的促進了店里的經濟收入，同時也是一種文化的傳播。

　　七、財務狀況分析

　　2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

　　3、每日經營財務預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

　　八、營銷組合策略有形化營銷策略：

　　由于本休閑吧的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。技巧化營銷策略：做出持續性、計劃性將決定本休閑吧在避免普通休閑吧的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本休閑吧能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本休閑吧將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：

　　l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

　　2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

　　3、建立休閑吧顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

　　九、大力打造“綠色食品”的品牌形象

　　根據休閑吧企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征，休閑吧通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。

　　作為一個休閑吧開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本休閑吧將嚴格貫徹綠色休閑吧的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對休閑吧設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。推廣保健知識、宣傳綠色文化：

　　本休閑吧將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、休閑吧、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。

　　十、重視搞好一系列的企業公關活動

　　本休閑吧將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為休閑吧的發展提供寬松有利的經營環境。

　　1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

　　2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

　　3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。

　　十一、發揮綠色休閑吧的價格優勢

　　本休閑吧的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本休閑吧的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。

　　十二、市場風險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

　　(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似休閑吧的開業。

　　(2)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　內部管理風險：

　　餐飲服務業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的休閑吧來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。原料資源風險：本休閑吧的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本休閑吧是以保健為主的休閑吧，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

　　十三、應對措施

　　l、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。

　　2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。

　　3、進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。

　　4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。初期(1-3月)

　　屆時，休閑吧運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大休閑吧的輻射范圍和影響力。

　　十四、店面設計

　　一、視覺識別

　　1、店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。

　　2、顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

　　二、店面布局

　　1、恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　2、燈飾和燈光：燈飾是休閑吧廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增休閑吧的美感。燈光是烘托休閑吧氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出休閑吧宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

　　3、墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示休閑吧的格調，貼近消費者感官享受。

　　4、桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　5、工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近休閑吧氣氛和消費者偏好，烘托出休閑吧的品位。

　　6、餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。

　　7、背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。

創業策劃篇4

　　一、火鍋店概況

　　１．本店屬于餐飲服務行業，名稱為自助火鍋店，是合伙合資企業。主要經營：狗，羊，雞，鴨，魚等等火鍋；副營的食品有：海鮮，鹵肉，鹵菜等等。

　　２．自助火鍋店位于華寧路商業步行街，開創期是一家中檔火鍋店，未來將逐步發展成為品牌連鎖店。

　　３．都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，服務員一名，二人均有3年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

　　４．本店需創業資金8萬元左右，其中2萬多元已籌集到位，剩下6萬元向銀行貸款。

　　二、經營目標

　　1．由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業步行街站穩腳跟，1年內收回成本。

　　2．本店將在2年內增設2家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，并將成為餐飲行業的知名品牌。

　　三、市場分析

　　1．客源：自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近的酒店，賓館；娛樂場所；商店工作人員、小區居民，約占50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

　　2．競爭對手：

　　自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手，其中有門面的2家，其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經營期均在1年左右的時間。前面2家餐店，價格較貴，客源泉稀疏。另外2家大排擋衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現有的弊端，推出“物美價廉；服務至上”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

　　四、經營計劃

　　1．火鍋店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

　　2.考慮到時間及人員方面不夠；本店暫時的經營時間以晚上為主。

　　3．開業期間本店實行優惠活動；送出優惠卡，凡再次光顧本店的顧客；本店將實施打折優惠。

　　4．隨時準備開發新產品，以適應市場的變化與需求，如本年度設立目標是：“打造自己的品牌；推出主打火鍋”。

　　5．經營時間：下午4點到晚上2左右。

　　6．對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

　　五、人事計劃

　　1．本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內容如下：

　　1）通過勞務市場招聘本市戶口的.，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。

　　應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。

　　2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。

　　2．為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

　　1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。

　　2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

　　3）考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

　　六、銷售計劃

　　1．開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉，服務至上”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

　　2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客

　　七、財務計劃

　　本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

　　1）本店固定資產（xxxx）萬元

　　桌椅（xxxx）套

　　營業面積（xxxx）平方米

　　冷凍柜（xx）臺

　　灶件若干

　　2）每日流動資金為多少萬元

　　（主要用于突發事件以及臨時進貨）

　　3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。

　　注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證肉類及蔬菜的質量，盡量把價格放低。

　　八、附錄

　　附錄1法律要求

　　為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

　　一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。

　　食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。

　　二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：

　　（一）保持內外環境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

　　（二）食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

　　（三）應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

　　（四）設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

　　（六）貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

　　（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

　　（八）食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

　　（九）用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

　　（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

　　三、禁止生產經營的食品：

　　（一）腐敗變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

　　（二）含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。

　　（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

　　（四）未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。

　　（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

　　（六）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

　　（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。

　　（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

　　四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。

　　菜單

　　自助火鍋店地址：深圳市寶安區龍華大浪華寧路商業步行街{即桃圓賓館對面嘉儀圓科技園旁}

　　聯系電話：xxxxxxxxxxxx

　　快餐店的營業時間：下午16：00至晚上2：00左右。

　　快餐店提供品種：雞，鴨；狗；羊；魚；牛肉等等火鍋。副營：海鮮；鹵肉；鹵菜等等。

創業策劃篇5

　　xx木糖醇無限公司是由原唐龍翔化工無限公司改制后新組建的民營股份制企業年產木糖00噸，精制木糖1000噸，木糖醇000噸。商品遠銷歐、美、日、韓等數十個國度和地域，質量到達了國際先進程度。200年經過了國際著名的認證機構LNDNBETHDIN的SHER認證。

　　xx木糖醇運營的根底品種有：干貨、炒貨、蜜餞、肉制品。此外，還針對不同的消費群體，制定了兒童養分、孕婦食品、中老年食品、女士纖體、中央特產、懷舊系列等十幾個系列，兩百多個種類，幾千個口味，掩蓋了90%以上的消費人群，努力于將美味養分、時髦安康的休閑食品帶給廣闊的美食喜好者們。

　　xx木糖醇在養分學原理爲根底，除了注重傳統的休閑食品注重口感的同時，突出安康、時髦元素。xx木糖醇在戰略上施行“邊緣打破”，提出了開展“低脂安康產業”的企業開展戰略。

　　xx木糖醇的運營者無疑是成功的，如今在整個餐飲市場，它聲名遠播，曾經成爲消費者的首選。xx木糖醇推出以，不斷秉承著“誠信、務虛、創新、共贏”的企業理念，以最優質的商品、最熱忱的效勞、最完善的售后體系，爲創業商提供一個波動的創業平臺。

　　xx木糖醇博得市場先機，需求洞察力與研發力的整合。科技實力，關于那些影響歷史進程的人而言，是一種不可反復的資，一種無法估價的財富，一種能量有限的時機。

　　xx木糖醇與中國農科院農商品加工研討所、福建農林大學食品迷信學院、南昌大學食品迷信院、福建省農科院、長沙理工大學化學與生物工程學院等科研機構樹立了臨時的技術協作關系;

　　xx木糖醇打造集產、學、研爲一體的科技區，成爲福建農林大學食品迷信學院、閩東職業技術學院的教學實驗基地;

　　xx木糖醇實驗室與研發中心通力配合，將最新的食品消費、加工技術發揚得淋漓盡致。

　　1、具有民事責任才能的自然人或企業法人。

　　2、具有良好的商業信譽和人格。

　　3、認同并承受"xx木糖醇“的運營理念和品牌價值。

　　4、具有激烈的創業肉體和效勞認識。

　　5、具有相應項目的投資才能和風險認識。

　　6、具有一定的運營理念。詳細請征詢

　　7、詳細理解項目——>留言征詢——>客服受理——>填寫請求表——>審核——>審核經過——>簽定代理商協議——>代理商身份確認

　　1、品牌形象支持

　　規范的“xx木糖醇”企業形象，統一的品牌宣傳。

　　2、整店輸出支持

　　公司總部在創業商簽訂創業合同之后，便為其配備專業的工作人員，協助創業商從店面選址到開業一系列流程，保障創業商順利開業。

　　3、免費培訓支持

　　總部會為創業方提供新員工（含管理人員）在總部培訓基地進行培訓與實習機會，開業后，總部將定期或不定期舉辦在職培訓。

　　4、物流配送支持

　　物流由本公司代辦托運，由本公司承擔到物流起運地的費用（短途）。

　　5、媒體廣告支持

　　xx木糖醇招商總部提供統一標準的媒體推廣活動，將全面覆蓋央視、衛視、站、平面雜志等，確保品牌在創業區域內打響知名度。

　　6、市場運營支持

　　為各地財富伙伴提供由國內實戰機構市場營銷管理專業人士編寫的極具操作性的市場運營手冊，并進行全國性品牌宣傳，協助經銷當地市場宣傳活動。

　　7、跟蹤服務支持

　　在后期的經營中，總部將給予多元化的經營模式和可靠的運營服務，無論是消費者個人還是創業商都可以體會到貼心的服務。

　　8、選址裝修支持

　　總部為創業商提供選址以及店面裝修的支持，采用統一的店面形象，減少創業店的.裝修消耗。

　　9、區域保護支持

　　確保xx木糖醇創業商相應區域內的獨家壟斷性經營權益。

　　1、投資咨詢

　　投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

　　2、實地考察

　　到xx木糖醇總部實地考察，了解公司的實力和連鎖店的經營狀況，確定創業意向。

　　3、創業申請

　　意向創業方確定創業品牌意向后，可填寫《創業申請表》。

　　4、簽訂創業合同

　　簽訂《創業合同》，繳納相關費用，總部提供《營運手冊》及相關資料。

　　5、選址建店

　　根據創業商提供的選址情況，確定項目的選址可行性。

　　6、店面裝修

　　按照總部設計的裝修方案，對創業店進行裝修，保證全國創業店的統一性。

　　7、總部培訓

　　對創業商及員工進行產品的了解、營業等技術培訓。

　　8、開業準備

　　由xx木糖醇總部對創業店進行驗收，之后進行開業排期、開業策劃等工作。

　　9、新店開業

　　xx木糖醇有成熟、完善的開業模式，將協助您的門店在開業之初獲得一定知名度并聚集相關人氣，幫助您今早走上運營正規，并為今后的持續經營打好基礎。

創業策劃篇6

　　1.背景

　　飲料是快速消費品里重要的部分，市場容量之大，競爭之激烈一直被視為快速消費品的一個熱點產業，中國的飲料市場不僅是本土企業征戰的主場，更是各大世界品牌角逐的客場，這注定是一場持久而激烈，浩大而經典的戰爭。

　　中國軟飲料業具有世界上任何一個國家所無法比擬的潛在消費市場，目前，軟飲料行業發展迅速，20xx年中國軟飲料市場上果汁飲料、茶飲料再加上純凈水和碳酸飲料占據了85%以上的份額，品牌集中度高，且戰事頻繁。

　　夏天，果蔬汁、茶飲料和功能性飲料成為消費者主要購買的三種類飲品，低糖或無糖飲料將是主流趨勢，也成為廠家開發高端產品的契機。預計到20xx年，全球果汁及碳酸飲料將增至730億升，那時，競爭將更加激烈，未來產品品質及創新是飲料企業獲利的關鍵因素，只有那些擁有資源優勢，品牌優勢，生產特色產品，且內部經營管理水平較高，達到規模效益的企業才能獲得較高的收益水平。

　　在追逐產銷量的擴張帶來短期利益的`同時，企業仍需兼顧效率、研發能力以及內部管理的規范等長遠發展，注重內涵增長。對于廣大的投資者來說，不容忽視的是，成本的增加將在一定程度上影響軟飲料行業的發展。在世界經濟一體化的情形下，軟飲料行業的成本壓力，將會越來越大。

　　在市場準入壁壘低、競爭激烈的軟飲料市場，國外品牌對中國本土飲料的沖擊力度將會加大;與此同時中國飲料企業走出國門的阻力將會減小。起步晚、基礎薄的中國軟飲料業如何面對新型條件下的競爭挑戰?誰能夠認準行業發展脈絡、把握市場先機、掌握產品營銷策略，誰就能夠在這個充滿無限商機、風險與利益共存的大市場上成為真正的贏家。

　　2.項目構想

　　外賣飲料行業可以說是一種時尚業

　　所以它的產品主要滿足青少年消費者心理層次的需求，這點是很重要的。研究新、奇、靚麗的飲料來滿足青少年消費者的心理需求。外在包裝，明星效應，直接轉化為青少年的心理需求：流行，跟風，一點點的虛榮心。因此開外賣飲料店，可以不加盟，但必須解決包裝問題，裝潢要亮麗，時尚，人員要年輕化，店里要有嘻哈音樂，這對店的成敗非常關鍵。

　　鮮果多甜品飲料店,借助外賣飲料市場強大的發展趨勢,打造時尚,新鮮,專業的品牌外賣店.從品牌.形象.技術.服務等多方面優勢迅速占領市場.逐步完成品牌加盟的戰略設想.

　　3.投資目標和任務

　　短時間內,占領太原外賣型杯裝飲料市場.

　　迅速建立品牌，開始以加盟連鎖的形式擴張。

　　4.中小企業融資方案

　　5.投資預算

　　投資預算及方案金額

　　店面初始投資包括以下幾個部分：

　　A:形象店投資共14萬

　　[1]店鋪租金 5萬

　　[2]裝修費用 3萬

　　[3]設備投資