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創業策劃

時間:2025-01-24 00:40:21 創業指南 我要投稿

【實用】創業策劃匯編5篇

創業策劃 篇1

  做好餐廳開業前的準備工作,對餐廳開業及開業后的工作具有非常重要的意義;對從事餐廳管理工作的專業人士來說也是一個挑戰。采用倒計時的手法,將餐廳開業籌備工作作為一個項目來運作,實踐證明可操作性極強。

【實用】創業策劃匯編5篇

  一、餐廳開業籌備的任務與要求

  餐廳開業前的準備工作,主要是建立部門運營系統,并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:

 。ㄒ唬┐_定餐廳各部門的管轄區域及責任范圍

  各部門主管到崗后,首先要熟悉餐廳的平面布局,最好能實地察看。然后根據實際情況,確定餐廳的管轄區域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設想呈報總主管。餐廳最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時,各部門管理人員應從大局出發,要有良好的服務意識。按專業化的分工要求,餐廳的清潔工作進行歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確,并以書面的'形式加以確定。

 。ǘ┰O計餐廳各部門組織機構

  要科學、合理地設計組織機構,餐廳各部門主管要綜合考慮各種相關因素,如:餐廳的規模、檔次、裝修布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

 。ㄈ┲贫ㄎ锲凡少徢鍐

  餐廳開業前事務繁多,經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購去完成此項任務難度很大,各經營部門應協助其共同完成。無論是采購還是餐廳各部門,在制定餐廳各部門采購清單時,都應考慮到以下一些問題:

  1、本餐廳的建筑特點。

  采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如某些清潔設備的配置數量,與餐廳的餐位數量直接相關,再如餐廳的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間等。

  2、本餐廳的設計標準及目標市場定位。

  餐廳管理人員應從本餐廳的實際出發,根據設計的標準,參照國家行業標準制作清單,同時還應根據本餐廳的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐廳用品的需求,對就餐環境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。

  3、行業發展趨勢。

  餐廳管理人員應密切關注本行業的發展趨勢,在物品配備方面應有一定的超前意識,不能過于傳統和保守。例如,餐廳減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。

  4、其它情況。

  在制定物資采購清單時,有關部門和人員還應考慮其它相關因素,如:出租率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規范,通常應包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關物品的配備標準。

 。ㄋ模﹨f助采購

  餐廳各部門主管雖然不直接承擔采購任務,但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大,因此,餐廳各部門主管應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購人員的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳各部門主管要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應隨著開業的臨近而逐漸增高。

 。ㄎ澹﹨⑴c或負責制服的設計與制作

  餐廳各部門參與制服的設計與制作,是餐廳行業的慣例。

 。┚帉懖蛷d各部工作手冊

  工作手冊,是部門的工作指南,也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說,工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

 。ㄆ撸﹨⑴c員工的招聘與培訓

  餐廳各部門的員工招聘與培訓,需由餐廳各部門主管共同負責。在員工招聘過程中,根據餐廳工作的一般要求,對應聘者進行初步篩選,而餐廳最高負責人則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務,餐廳各部門主管需從本餐廳的實際出發,制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導其編寫具體的授課計劃,督導培訓計劃的實施,并確保培訓丁作達到預期的效果。

 。ò耍┙⒉蛷d各部門財產檔案

  開業前,即開始建立餐廳各部門的財產檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門主管就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會

 。ň牛└M餐廳裝飾工程進度并參與餐廳各部門驗收

  餐廳各部門的驗收,一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門主管等部門共同參加。餐廳各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質量達到餐廳所要求的標準。餐廳各部門在參與驗收前,應根據本餐廳的情況設計一份餐廳各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

  (十)負責全店的基建清潔工作

  在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因對此項工作的忽視,而留下永久的遺憾。餐廳各部門應在開業前與餐廳最高管理層及相關負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓,為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導。

 。ㄊ唬┎块T的模擬運轉

  餐廳各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎。

  二、餐廳開業準備計劃

  制定餐廳開業籌備計劃,是保證餐廳各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式,餐廳通常采用倒計時法,來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是相關表格僅供參考。

  表一:工作倒計時表

  計劃裝飾期—天月日試營業月日正式營業(具體實踐根據實際情況落實)

  交表日期:年月日

  表二:崗位人員及基本工資設定

  表三:投資費用預估

  表四:臺位及布局(此表及供參考)

  表五:價格定位及業績預估分析(僅供參考)

創業策劃 篇2

  一.項目背景

  一)市場環境分析

  1. 宏觀環境分析

  農家樂是新興的旅游形式,農家樂的發展,對促進農村旅游、調整產業結構、建設區域經濟、加快農業市場化進程產生了良好的經濟效益,得到了社會各界的大力支持。政府部門為進一步落實“三農”政策,也加大了對農家樂旅游的政策與財政扶持。

  臺州是一座旅游城市,每年吸引大量游客,市場潛力巨大,但是旅游項目以觀光旅游為主,農村旅游尚未蓬勃發展,因此,農家樂有很好的市場前景。

  2. 微觀環境分析

  成本收益方面,利用當地或自身農產品進行加工,滿足客人的需要,成本較低,主要付出勞動力,屬于服務業,提供美麗的自然或田園風光,直接成本就只有食物和廣告宣傳,間接成本包括勞動,環境的提供。

  生產者方面,自身投資不會過大,融資渠道較多。管理方面較當地來說有一定優勢,通過自身產供銷一條龍產業鏈,能夠提供高質量的服務,并且綜合效益較好。

  消費者方面,向往自然的田園的生活,追求多樣的娛樂活動,集體活動。在豐富多彩的行駛中能夠獲得較大的期望滿足。

  二)STP分析

  1. 市場細分以及目標選擇 農家樂的業主利用當地的農產品進行加工,滿足客人的需要,而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光,可以滿足舒緩現代人的精神,

  而現代的上班族為生活奔波,工作壓力大,因此農家樂肯定受到城市上班族的歡迎,因此,上班族是消費主體。

  2. 市場定位 上班族群體收入差別較大,因此要設計不同價格和級別的游樂項目,他們工作壓力大,與家人相處時間較少,因此項目設計新穎豐富,具有趣味性,要和家人一起合作完成,生態自然,體現民俗風情,致力于創立集綠色環保、趣味性,娛樂性于一體的旅游產品并保留深刻的.印象和獨特的位置。

  二. 市場營銷

  一)農家樂旅游項目介紹

  1. 選址:未定 但有以下要求:交通便利;有山,但山不高,能夠攀登,山上樹木茂盛;有水,水面要寬闊,水要清澈;最好在那個旅游景點附近

  2. 旅游項目:

  ● 采摘活動。不同季節有不同的水果蔬菜,純綠色天然,無化肥農藥,可自行采摘,免費品嘗,若想帶走,可酌情收費。

  ● 自助餐飲。游客可以對采摘的水果蔬菜自己加工制作成美味的菜肴,綠色大本營免費提供廚具餐具,若自己不會加工,我們配備專業人士進行加工,并收取一定費用。

  ● 農家住宿。若決定在此留宿,我們提供原汁原味的農家住宿,早晨可以伴著雄雞的鳴 叫起床,喂養雞、鴨、鵝、豬等家禽家畜。

  ● 劃船,抓魚?梢詣澊w驗自然風光,或者體驗在河邊抓魚的樂趣。

  ● 民俗展示。展示農村特色民俗,包括農村生活用品展示,或逢年過節的文化展示

  ● 高科技農業展示,設立高科技農業觀光園,用高科技提煉出的好種子將龍眼、楊桃等

  北方佳果帶入南方扎根;管道栽培和袋裝栽培讓馬鈴薯掛在空中生長;南瓜像精靈一 般生長到和童話中相同的比例;西紅柿、茄子、西瓜等蔬菜水果一改從前的匍匐姿態, 搖身成樹,把產量和“身材”一齊拔高,這里將顛覆人們對熟悉蔬果的刻板印象,讓游客看到科技在生活中的力量。

  3. 特色:

  ● 各活動分區域展示。一區農家住宿、采摘活動與自助餐飲;二區劃船抓魚;三區為展示區

  ● 緊密結合上班族上班放假周期,確定一日游,兩日游,三日游等。

  二)定價方法及策略

  1. 定價方法:

  1.)成本加成定價法 P=c(1+r) 注: p 為單位產品售價;c為單位產品成本;r為成本加成率。

  具體定價如下:(括號為基本成本,含門票,加成率控制在30﹪-50﹪)

  ● 一日游:采摘(10)+抓魚(魚食1元一袋)+劃船(2元)+高科技農業展示(免費) +自助餐{完全自助15/人,用自己采的果實8元/人 }+車接車送(2)。價格:完全自助45/人,自己做34/人

  ● 兩日游:一日游+農家住宿(五元/晚)+篝火晚會+民俗展示+餐飲(四餐三十)價格 60/人

  ● 三日游:兩日+再加兩餐一晚住宿(15)+登長壽山(一天門票20左右) 價格98元/人

  2.)會員制

  ● 入會方式:在門票基礎上+2元即為會員

  ● 會員優惠:享有法定節假日9折優惠。累計超過三次/年,可享受免費游玩五天,同時獲得紀念品

  2.定價策略

  1.)折扣與折讓定價

  ● 季節折扣:除豐收季節,法定節假日以外,學生持學生證享有4.5折優惠.-----針對 集發5折優惠

  ● 數量折扣: 針對水果蔬菜等,結合時令價格和數量,給予相應的折扣。

  2.)差別定價

  ● 產品形式差別定價 重點項目:組團節假游 (根據具體項目定價,一般以組團的形式定價)

  ● 銷售時間差別定價 農忙,節假日價格略高,其他時間采取打折,打折折扣視季節訂

  三)品牌定位

  定位:綠色環保、趣味性,娛樂性 口號:山好,水好,心情好

  四)營銷策略

  1.廣告部分

  ● 通過電視臺插播廣告,宣傳景點活動。

  ● 通過人人網進行宣傳,建立公司主頁,可通過網頁與各代理聯系購買門票。定期對公 司網頁進行更新,使游客能及時了解旅游景點的最新活動。另外,在網頁上加入一些養生,飲食,農業科技等方面的小知識,吸引更多游客瀏覽并關注公司主頁,擴大宣傳。

  2.推銷部分

  ● 每年定期舉行不同蔬菜水果的采摘節,專車接送,吸引游客前往采摘并留念。

  三.SWOT分析

  優勢:

  1.人員配備:雇傭一批淳樸農民和大學生 農民主要負責種植管理采摘園的蔬菜水果 此 舉響應國家“三農” 政策 給大學生創造了兼職就業機會 一方面培養了學生的社會能力 另一方面幫學生減少家庭負擔

  2.市場廣闊:中年人占人口絕大多數,而中年人中上班族居多

  3.整體素質較高:對員工素質要求做到與產品特色一樣令來客滿意 安排就職前的專業培 訓 呈現給游客們的淳樸的微笑、熱情的招待

  4.項目眾多:始終堅守一個原則 :讓游客玩的盡興。包括一日游、兩日游、三日游,讓 大家吃、住、玩都過足癮!

  5.管理有序:對高層管理人員進行更為嚴格的培訓 定期會有不記名員工反饋 做到管理 層公正 高效率

  劣勢:

  上班族空余時間較少,更加加大了其它方面做好的挑戰

  機遇:社會競爭激烈,上班族壓力劇增,長期處在工作環境中,他們身心或多或少感 到壓抑,需要給心情放個假。而我們的宗旨是:讓來這里的學生從身體到胃口都能享受到最high。

  挑戰:目標群空余時間較少,這就要求我們要在產品特色、產品定價、廣告宣傳等方面做到更獨特,更優惠,更有效。我們要做到讓游客流連忘返、念念不忘。留住老游客,吸引新游客。

創業策劃 篇3

  一、 活動時間:XX年10月18日12:10(周四)

  二、 活動地點:d#303

  三、 活動名稱:會員見面會

  四、 活動主題:介紹創業協會、促進會員相互認識、收集和發放相關資料

  五、 時長:1小時左右

  六、 活動主要內容及目的:

  序號 活動主要內容 活動目的 預計時長 1 簽到、收1寸照片 人員考核 10分鐘 2 介紹創協(簡介、過去的活動、榮譽、今后的活動安排、財務);前會長講話 使大家對協會有一個基本的了解,增強凝聚力,培養歸屬感 15分鐘 3 補收本院會費,退還外院會費,發放會費收據 維護協會、學院聲譽 15分鐘 4 自我介紹,競選部長 加強協會同學間的溝通交流,補充人員,培養繼任者;為會員提供鍛煉的平臺 20分鐘 5 集體小游戲 加強溝通,消除隔膜 15分鐘 6 會員信息統計 完善人才庫 5分鐘

  七、1.活動參與者:大學生創業協會的全體會員、活動組織者

  2.活動嘉賓:前任會長:考悅

  八、后期工作

  做好活動總結及衛生工作,整理保存好相關資料(文字記錄、照片、視頻),做好宣傳活動(團宣網站、社團部負責人)

  策劃書附1:相關文件

  1. 創協簡介、工作計劃

  2. 創協第四屆成員名單(簽到表)、人才庫統計表、

  附2:集體游戲——七拼八湊

  一、 游戲規則和程序:

  1、將大家分成10人一組,五組。

  2、小組成員按照主持人的要求,提供相應物品放到桌子上,物品可以任意指定,如:眼鏡、手表、1元硬幣、筆……

  臨時選擇一些東西,如一根白色頭發……增加游戲難度

  3、最先集齊物品的小組獲勝

  4、放一些強勁的.背景音樂,將節奏慢慢加快,調動大家熱情

  二、時間:15分鐘

  三、道具:背景音樂、獎品【精美糖果(可以分的)】

  四、應用

  1、增強彼此之間的溝通

  2、培養團隊合作精神

  3、活躍現場氣氛

  五、總結

  游戲時每個人都會全心全意一起去完成任務,可以增強大家的溝通和集體合作精神,當然最多的還是可以活躍現場氣氛,讓大家在歡聲笑語中加強彼此的了解。

創業策劃 篇4

  第一部分:摘要

  公 司 簡 介

  公司名稱:競技之星游戲工作室

  主要項目:英雄聯盟;地下城與勇士;爐石傳說;夢幻西游等; 業務范圍:代練上分;金幣交易;PK上分;金幣賬號售賣;網絡直播等;

  公司戰略目標:通過時間積累,積攢信譽度,成為一個國內知名的游戲工作室,

  核心競爭力分析:成本低廉,技術深厚,水平強勁,年輕有為 消費者特征與習慣

  1.消費者特征

  主要以學生為客源,全國有幾千萬大學生,其中大多數都玩游戲,水平參差不齊,總有需要我們的。大學生創業大賽策劃書2.消費者需求

  我們針對各個游戲都有不同的服務;對于英雄聯盟,我們提供代練進行上分,滿足客戶的虛榮心;對于地下城與勇士,我們提供金幣售賣服務,玩家可以通過網站交易用人民幣購買游戲幣,獲得非凡的游戲

  體驗,我們還可以提供PK競技場上分,獲得額外的游戲收益;對于爐石傳說,我們有金幣賬號售賣,節省玩家積攢金幣的大量時間;對于夢幻西游,我們直接可以將游戲幣兌換為人民幣,獲得收益。此外,我們還會有網絡直播進行廣告宣傳。

  第二部分:公司概述

  公司名稱:競技之星游戲工作室

  公司宗旨:誠信第一,沒有第二

  公司的短期目標:

  第一階段:建立一個小工作室,通過努力收回成本

  第二階段:擴大工作室規模,招收游戲高手,獲得一定的知名度

  第三階段:工作室內有知名玩家,可以通過網絡直播獲取人氣支持,同時可以推廣工作室的其他項目。

  公司的長期發展目標:組建一只游戲戰隊,代表中國參戰世界 公司的經營理念:年輕就是力量

  第三部分:產品介紹

  英雄聯盟:對于這個全球都火熱的游戲,我們有各個分段的代練服務,大部分玩家水平較低,有部分玩家需要我們的幫助,獲得更好的游戲體驗,我們也可以網絡直播,進行現場教學,提高客戶的游戲能力。

  地下城與勇士:對于這個經久不衰的游戲,我們的主要項目放在游戲金幣售賣之上,這個游戲的特點就是金幣需要大量時間積累,我們可以通過刷金幣的方式積攢金幣售賣,甚至可以在不違反游戲條例的情況下編寫一些程序,讓游戲可以無人操作刷金幣。

  爐石傳說:這是暴雪近幾年最新火熱的卡牌游戲,我們針對某些熱愛競技場的玩家,進行金幣賬號售賣,這個游戲同樣需要時間積累金幣,而一場競技場需要150金幣或者12塊人民幣,顯然金幣更合算,但大多數人沒有充足的時間積攢金幣,所以我們可以建立賬號刷金幣,通過淘寶交易給玩家。

  夢幻西游:這是一個老游戲,對于這款格外燒錢的游戲我們并不需要面向玩家,我們可以每天進行固定活動賺取游戲幣,而游戲幣可以直接兌換人民幣。

  其他游戲:游戲總會更新代替,我們也會接觸最新的火熱游戲,從中尋找商機,既能擁有游戲體驗,又能從中獲得利益,當代中國每年的游戲產業有幾億甚至幾十億的投資,我們可以抓住這個時機,大力發展工作室,成為國內知名的游戲工作室。

  第四部分:生產規劃

  一、工作室本身的情況

  首先需要工作室的工作地點,我們可以選擇在偏僻的一些地方,租賃一個比較便宜的房間,工作室初期大概有一百平就可以。

  此外還需要五臺電腦,我們需要一個好的主機,然后配置四臺組裝電腦,這樣工作室就簡單成立了。

  二、工作室的裝潢

  我們工作室不需要裝潢,這樣可以節省一筆費用,當然,等我們有了更好的成績,比如說有了比較知名的游戲玩家加盟,開通網絡直播之后,可以增加額外的工作地點。

  三、技術與問題

  關于游戲的技術問題,有些游戲需要天賦,我們有天賦很好的選手,有些游戲需要智力,我們也有高智商選手,有些游戲需要經驗,我們也有耐得住寂寞的選手,反正趁年輕,三百六十行行行出狀元,就是我們的信條,

  第五部分:人員及組織結構

  工作室總裁一名,負責人員分配管理。

  工作室經理一名,負責人員任務分配。

  工作室技術員一名,負責編程技術輔助游戲。

  工作室財會一名,負責工作室的收入支出賬務管理。

  工作室員工五名(包括以上三名),負責完成經理分配的任務。 職工薪酬

  我們都是一個集體,并且最初的時候肯定入不敷出,所以我們會把僅有的收入投入接下來的發展,等工作室成型,有了一定規模,再進行按勞分配。

  備注:各人員應該充分表現出團結合作的精神,共同經營好該店。

  第六部分:財務規劃

  一、 融資戰略

  1、 金融資本

  最初資金需要工作室成員各自湊錢,因為投資不需要太多,所以不用尋找投資,自給自足就可以了。

  2、 資金來源

  主要通過網絡交易,獲取收益

  二、 第一年成本支出預算計劃

  成本預算表 (單位:元/年)

  三、 盈利能力分析

  由于屬于一次性投資,所以需要慢慢用時間積累信譽度和知名度,前期可能會入不敷出,但通過時間就會有穩定的收入,當工作室知名之

  后可以招攬一些退役的游戲隊員,進行網絡直播,還可以接廣告,都是收入來源。

  第七部分:風險分析

  經營風險就是指在資本經營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經營活動的經營結果偏離預期可能性的風險。就目前而言,我們工作室可能出現的`風險大致可總結為:市場風險、技術風險和財務風險。

  一、市場風險及對策

  1、市場風險

  在工作室的創立階段及經營過程中,可能會存在下列的市場風險:

  ①消費者對本工作室認知程度低,不信任。

  ②最近幾年游戲工作室紛紛建立,有很強的競爭力。

 、鄄糠滞婕也辉敢庠谟螒蛑谢ㄥX

  2、對策

 、籴槍_不到營銷目標所存在的風險,我們工作室主要把廣告做到位,在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對我們熟知的過程,快速建立我們的信譽度。

 、诎l展特色服務,我們可以面向技術層次低的玩家,提供特殊教學,提高他們的能力。

 、 社會慢慢步入小康社會,人們都比較富裕,隨著時間推移,九零后開始慢慢稱為整個社會的支柱,在游戲中消費的習慣會慢慢普及。

  二、技術風險及對策

  我們工作室尚處在創業初級階段,在競爭和市場的要求方面還無法達到目標,同時信譽度和知名度也有所欠缺,這都需要時間來積累。

  四、財務風險及對策

  成立初期,前期注入資金較少,信譽度比較低,在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。

  故需要:

  1、合理確定資本結構,控制債務規模。

  2、記錄每天實際開支,監督費用的使用情況,使資金合理運用合符公司運營的規劃。制定有效的成本計劃,作出準確的費用估算和預算。

  3、融資時我們要簽訂合同,嚴格規定雙方的權利和義務。

  4、加強資金管理,降低人為財務風險,盡量達到最合理的資源配置。

  5、提高財務風險意識,降低主觀意識中的財務風險。

  6、要以財務為核心,形成服務、消費、財務、市場、等各環節之間的統籌協調。

創業策劃 篇5

  一.什么是格子鋪

  “格子鋪”源自日本,是在城市繁華地帶的商鋪內,放置標準尺寸的“格子柜”,任何人只需每月支付很少的費用,就可以租用格子寄賣自己的物品,相當于擁有了自己的一個“格子鋪”, 同時會有專職人員代你經營管理。

  二.簡介

  “格子鋪”模式是從20xx年開始引入香港和澳門的,短短一年的時間,香港的大商場都出現了這種以出租寄賣柜為模式的店鋪,即在商鋪里內放置統一尺寸的“格仔柜”,任何人只需每個月幾百元的租金,就可以在格仔中寄賣任何物品,同時還不必自己經營,“格子鋪”的員工會代您經營和管理。這種寄賣模式吸引了很多人, “格子鋪”旋風熱遍香港、澳門等地,不但在網上做生意的人喜歡租一個“格仔”來寄賣貨品,連許多大公司也會租幾個“格仔”來作為展示和宣傳的平臺。時至今日,“格仔鋪”在香港已發展成為了一種新興的創業和銷售行業,受到許多港人特別是創業者、白領、年青人的歡迎。

  這種經營模式對投資經營“格子鋪”或者是租“格子”把商品寄賣在格子鋪的使用者,都是雙贏的。首先,很多人都有創業夢想,但開辦商鋪,租金、水電、裝修等合計最少需要三五萬元,即使夠資金的,也怕風險大,未必敢于自己開鋪,并且也會用去很大量的時間,導致機會成本的流失,所以這也限制了很多想創業的人。 “格子鋪”這一種新的零售模式,正好可以解決現在經營租貴、人員成本的困難和經營風險、還耗時耗力的各種難題。

  三.競爭優勢

  許多年輕人和白領異想天開銷售一些物品時往往憑借的是一時的愛 好和激情,但是創業的經驗、推廣的費用和經營的時間都不甚多。租用格子鋪,一來降低了租金成本,二來推廣和經營都能委托格子鋪的經營者完成,不會影響到自己的時間。許多人租用格子鋪銷售自己手工制作的一些產品和自己的收藏,完成了自己的夢想的同時也實現了經濟利益。同時,有志于開店創業的人也可以通過這種方式來考驗自己經營的理念和產品是否符合市場的需要。

  四.建議

  1、專業的`格子鋪必需電腦化管理,每樣產品都貼自已的條碼,賣產品輸入條碼就行了,格子鋪管理軟件在網上可以找得到。

  2、裝修的話,招牌必需高檔漂亮,這樣可以使格子鋪的檔次提高。

  3、格子鋪也還是需要進貨的,因為當沒有人租格子的時候,自已去進貨,把格子補足,造成一種格子很搶手的狀況。當有人租的時候,、,就把自已的產品撤出來放到其它格子,一般盡量進一些大件一點的東西填自已的格子,因為這樣方便管理,一般產品為包包、小錢包,跟其它比較大件一點點的物品。

  4、員工工資:一般是底薪加提成,提成是客戶出的,5%左右,客戶很愿意,因為這樣的話可以令營業員積極性強一點,加上提成高的話,你的基本工資可以定得低。

  五.步驟

  1、開店策劃:是加盟還是自己獨立經營,市場調查、市場定位、投入預算、租格人群、消費情況、裝修風格等。

  2、店面選址:格子鋪對店面地址相當重要,因為客流量決定格主的租客熱情,一家擁有好地址的格子店一般不用擔憂格子租賃問題。

  3、店面裝修:格子鋪對裝修比較有考究,因為它的格子租賃類型決定了它的裝修風格必須符合目標人群的口味,不僅要考慮格主心理來裝飾格子,更要從你格子鋪定位的消費者心理進行裝修,記。洪_格子鋪跟開普通店一樣,要把格子里的貨銷出去你才能穩定“賺錢”。

  4,店面管理:鑒于商品與商品之間、格子與格子之間均存在很多交叉問題,所以在管理方面最好制定一套科學的管理辦法,比如劃區定位管理、格子獨立標簽管理等。

  5,制度建立:格子租賃制度、商品管理制度、人員管理制度、銷售結算制度等。

  6,人員培訓:管理人員培訓、銷售人員培訓等,特別是銷售人員培訓這塊必須下大功夫,熟記每個格子的產品特性和價格才能更好地銷售。 7,格子招商:在店面確定下來裝修期間即要開始策劃格子招商問題,可以采取預訂招商、一方面緩解資金壓力,一方面可讓利于客戶從而培養第一批忠實客戶,帶動其他格子出租。

  8,做好服務網絡:比如建立網站、建立格主數據庫、建立格主互動平臺、建立格主商務平臺等,只有讓格主可方便查看自己商品銷售情況才能更好地把握住客戶。

  9,活動策劃:在店面運行期間還可舉辦一些促銷活動啊,禮品贈送活動,格子評比活動啊等等,增強自己店鋪軟實力。

  10,售后服務:不僅要做好格主的售后服務,也要做好消費者的售后服務,比如商品的質量問題啊等。

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