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創業策劃

時間:2025-01-07 03:44:48 創業指南 我要投稿

精選創業策劃模板匯總7篇

創業策劃 篇1

  主辦:大學生實踐創新中心

精選創業策劃模板匯總7篇

  承辦:創業與風險投資工作室

  活動名稱:創業交流論壇

  一、活動目的:

  1. 學習別人,完善自我。借鑒經驗,吸收教訓。

  2. 激發西北民族大學學生創業的激情,在學習的過程中多參加社會實踐活動,

  3. 為我們走入社會做好一些鋪墊,向別人學習做人的道理,做事的方法

  4. 認識更多的同學、朋友,讓中心成員有更多的交流機會,找到更好的資源

  5. 增加大學生實踐創新中心對學生的.影響力度,豐富中心文化,充實學生的課外活動

  二、活動宣傳

  1. 通過大學生實踐創新中心創業與風險投資工作室宣傳,讓大學生實踐創新中

  心創業與風險投資工作室全體成員參加。

  2. 綜合辦公室宣傳,邀請中心各工作室人員參加

  3. 等論壇創辦成熟后,海報宣傳,張貼于宿舍樓下、餐廳前,擴大論壇的影響力

  三、活動開展

  1.【活動時間】待定,提前一周通知

  2.【活動地點】創業教育大廳

  3.【活動形式】

  1.引言人宣布論壇議題

  2.發言環節,有引言人引出話題細節,然后同學發言

  3.經驗交流環節:老師,學長,創業計劃大賽獲獎者分享經驗等

  4.互動環節(形式可多樣化,可問問題,可以是一個小活動)

  5.活動內容總結,記錄人員做好記錄工作

  4.【嘉賓的邀請】

  1.邀請學校專業老師或公司老總(可有可無,盡最大努力去邀請)。

  3.大學生實踐創新中心各工作室主任,副主任。

  4.西北民族大學校甘肅省創業計劃大賽的獲獎者,校優秀團隊。

  四、問題預測及解決

  1、嘉賓無法請到;

  2、由于時間安排不妥,在規定時間不能結束活動;

  3、在觀眾互動環節沒有同學配合或發言同學過少;

  針對以上問題,制訂了相應的應急措施:

  1、活動前多次與老師,嘉賓聯系,確保老師嘉賓可以按時參加;

  2、妥善的安排時間,若時間緊迫,可相應延長活動時間(最多延長10分鐘);

  3、論壇前組織創業與風險投資工作室成員做好學習工作

  4、引言人要適當調節活動氛圍,鼓勵觀眾積極發言。

創業策劃 篇2

  一, 概況

  1) 項目名稱:XX奶茶店

  2) 經營范圍:1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷熱飲等2、兼營甜品等各類個性小吃。可外送上門。

  3) 項目投資:5萬元

  4) 場地設置:XX街XX號(XX學校附近),面鋪大小30-45平方米。

  5) 企業類型:服務型;按個體工商戶登記注冊。

  二,市場分析

  1) 如今奶茶店行業的競爭比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來,所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據奶茶店的規模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計開始時每天能賣100杯左右,之后會有所提升

  2) 如今的奶茶店已經非常普遍,所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質量保證,服務態度也非常重要。我們在服務態度上面也要讓顧客滿意,讓他們愿意下一次在來消費,同時接受更多的.人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因素。

  3) 競爭對手的主要優勢是開業時間長,群眾有消費慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費,所以對于我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰。

  4) 我們將對奶茶包裝進行創新,讓人有一種新鮮感,在產品方面會隨著店鋪經營發展。逐漸推出新的產品,讓顧客能持續感受到新鮮感以及我們的誠意。

  5) 同時,選址位于學校附近,人流量較大,同時學生為奶茶主要消費人群,租金雖然相對較高,但有足夠的價值

  三,前期(三個月)成本預算

  1) 注冊費,店面租金費1萬元

  2) 裝修費5000元

  3) 設備、原材料購買費1萬5千元

  4) 前期推廣宣傳費5000元

  5) 流動備用資金5000元

  6) 員工(3名)薪酬1萬元

  四,盈利情況(預估)

  奶茶店消費方式為直接將產品或服務銷售給顧客,預估前三個月每月平均銷售收入可以達到1萬5千到1萬8千元,除開營銷費,公共事業費,維修費,折舊費,保險費等各項成本以及稅務,預計凈收入可達8000到12016元左右

  五,營業風險預估

  1)早期市場開發困難 作為剛剛起步的企業,早期市場開發是最大困難,尤其是附近競爭對手已經占據一定份額。為此,我們要制定完善的營銷計劃,進行全面營銷培訓,樹立良好的企業形象,開展周到服務,并做好思想準備,為了美好的未來而甘愿努力。

  2)缺乏專業的財務人員。 由于專業限制,成員在財務預算方面缺乏專業知識,所以經驗不足,有些論證不夠充分。

  3)團隊的穩定性 創業之初因為投資較少會出現資金困難,同時業務開展需要一個循環過程,當付出很多沒有收到效益的時候,會影響到團隊成員的穩定性。

  4)奶茶原材料積壓 因為在經營過程中可能出現銷售的低峰導致原材料的積壓,為此會產生原材料過期的危險。 公司決定在此期間加大營銷部促銷與宣傳,采取降低價格等方式減少經營損失

  六,相關人力資源配置

  初期決定招收員工人數為3名,一名主要負責奶茶、咖啡、飲品的調制以及包裝,一名主要負責為顧客送上飲品和小吃等,一名主要負責對外賣單進行登記、統計和外送。

  七,行業相關法律法規

  1)按照開業有關的法律法規向相關的政府部門:工商、稅務、消防、勞動和社會保障部門辦理有關的開業手續。

  2)按照《中華人民共和國經濟合同法》、《勞動法》等,鑒定各種相應的合同。

  八,宣傳推廣

  1) 校園推廣:通過在校園里提供兼職的方式,讓學生分發傳單或張貼海報的方式來進行校園內推廣宣傳。并可對校內住宿學生提供外賣上門的服務,增加在學生中的品牌知名度。

  2) 活動推廣:可以不定期開展一些優惠活動或者返利活動,例如贈送電影票等方式來提升在顧客心中的形象和映像

  3) 分店模式:可以在店面經營進入正軌并在主要消費群體中有了一定的知名度,可以對周邊進行考察,并在消費群體集中區域成立分店,擴大品牌的力量,并可在此基礎上相應地擴大自己的經營范圍等。

創業策劃 篇3

  項目名稱: 香yoyo奶茶店

  負 責 人: 仙草百搭

  在班級: queen

  聯系電話

  20xx年 12 月 5 日

  第一部分:摘要

  公 司 簡 介

  公司名稱:香yoyo奶茶店

  主要產品:奶茶

  業務范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等

  銷策略

  (1) 促銷計劃和廣告策略

  (2)價格策略

  公司戰略目標:

  第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產,第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化,。預計本階段在南昌的市場占有率達到20%;

  第三、四年:進一步擴展公司項目,開發新品與規范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領更大市場打下基礎。預計本階段在南昌的市場占有率達到40%,并開始建立省內連鎖分店,向經濟較好的地區擴展。第五、六年:對公司進行進一步完善,擴大建設規模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司

  核心競爭力分析:我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄,優樂美,相約等奶茶的各種優點,不僅注重于產品的質量,口感,包裝,我們的產品更加注重對身體的調養,真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優勢,也是我們戰勝其他品牌,戰勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。

  消費者特征與習慣

  1.消費者特征

  青年人是主力軍,且調查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。

  2.消費者需求

  既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質量跟包裝才是顧客最看中的`,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經過安檢局的嚴格檢驗,絕不會出現摻假,缺斤少兩的現象。

  由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。可以開展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的y型吸管。。。。。可以在店名上方加幾個小射燈,最好是發粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。

創業策劃 篇4

  一、創業計劃書的參考模板

  (一)封頁

  主要文字內容:

  XXX公司(XXX項目)創業計劃書;X年X月X日;地址;郵政編碼;聯系人;電話;電子郵箱。

  目錄

  摘要主要內容包括:公司簡單描述;公司的宗旨和目標(市場目標和財務目標);公司股權結構;主要產品或服務介紹;市場概況和營銷策略;核心團隊情況;公司優勢說明;融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案);財務歷史數據(前3~5年銷售匯總、利潤、成長)、財務預計(后3~5年)等財務分析。

  (二)文本

  第一章 公司介紹

  一、公司的宗旨(公司使命的表述)

  二、公司簡介資料

  三、各部門職能和經營目標

  四、公司管理

  1、董事會

  2、經營團隊

  3、外部支持(指導老師、支持單位、行業協會等)

  第二章 技術與產品

  一、技術描述及技術支持有

  二、產品概況

  1、主要產品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等)

  2、產品特性

  3、正在開發、待開發產品簡介

  4、研發計劃及時間表

  5、知識產權策略

  6、無形資產(商標、知識產權、專利等)

  三、產品生產

  1、資源及原材料供應

  2、廠址和辦公地址的確定

  3、產品標準、質檢和生產成本控制

  4、包裝與儲運

  第三章 市場分析

  一、市場規模、市場結構與劃分

  二、目標市場的設定

  三、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析

  四、目前公司產品市場狀況,產品所處市場發展階段(空白、新開發、高成長、成熟飽和)產品排名及品牌狀況

  五、市場趨勢預測和市場機會

  六、行業政策

  第四章 競爭分析

  一、有無行業壟斷

  二、從市場細分看競爭者市場份額

  三、競爭對手情況:公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占有率等)

  四、競爭對手情況和市場變化分析

  五、公司產品競爭優勢

  第五章市場營銷

  一、概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)

  二、銷售政策的.制定

  三、銷售渠道、方式、行銷環節和售后服務

  四、主要業務關系狀況(代理商、經銷商、直銷商、零售商、加盟商等),各級資格認定標準政策(銷售量、回款期限、付款方式、應收賬款、貨運方式、折扣政策等)

  五、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策

  六、促銷和市場滲透(方式及安排、預算)

  1、主要促銷方式

  2、廣告/公關策略、媒體評估

  七、產品價位方案

  1、定價依據和價格結構

  2、影響價格變化的因素和對策

  八、銷售資料統計和銷售記錄方式,銷售周期的計算

  九、市場開發規劃,銷售目標(近期、中期),銷售預估(3~5年)銷售額、占有率及計算

  第六章 投資說明

  一、資金需求說明(用量、期限)

  二、資金使用計劃及進度

  三、投資形式

  四、資本結構

  五、回報與償還計劃

  六、吸納投資后股權結構

  七、股權成本

  八、投資者介入公司管理之程度說明

  九、報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)

  十、投資報酬與退出(股票上市、股權轉讓、股權回購、股利)

  第七章 風險分析

  一、資源(原材料、供應商)風險

  二、市場不確定性風險

  三、研發風險

  四、生產不確定性風險

  五、成本控制風險

  六、競爭風險

  七、政策風險

  八、財務風險(應收賬款、壞賬)

  九、管理風險(含人事、人員流動等)

  十、破產風險

  第八章 管理

  一、公司組織結構及團隊介紹

  二、管理制度及勞動合同

  三、人事計劃(配備/招聘/培訓/考核)

  四、薪資、福利方案

  五、股權分配和認股計劃

  第九章 財務分析

  一、財務分析說明

  二、財務數據預測

  1、銷售收入明細表

  2、成本費用明細表

  3、薪金水平明細表

  4、固定資產明細表

  5、資產負債表

  6、損益表

  7、現金流量表

  8、財務指標分析

  三、反映財務盈利能力的指標

  1、財務內部收益率(FIRR)

  2、投資回收期(Pt)

  3、財務凈現值(FNPV)

  4、投資利潤率

  (三)經營預測

  增資后3~5年公司銷售數量、銷售額、毛利率、成長率、投資報酬率預估及計算依據。

創業策劃 篇5

  一、快餐店概況

  1、本店屬于餐飲服務行業,名稱為南工快餐店,是合資企業。主要提供中午餐和晚餐,多以炒菜、各種面食及無煙燒烤為主。

  2、南工快餐店將設置在學校飯堂的里面(具體位置,有待考察),

  如果有條件的話會將其擴展為中性的“校園連鎖店”。

  3、南工快餐店將采取和資開辦政策,所有者是投資人員,我相信憑借我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定能將“南工快餐店”辦理的繪聲繪色。

  4、本店需的創業資金在具體籌劃中。

  5、本店經營對象主要為南陽理工學院學院學生。

  二、市場需求與競爭

  本快餐店位于南陽理工學院院內,客源相對豐富,但競爭對

  手也不少,為了盡快的讓學校師生熟悉、了解、信任本快餐店,我們將采取開業前一天免費品嘗的優惠政策。而對于原本都存在的快餐銷售處,我們缺少固定的銷售群體,希望能通過在以后的銷售中解決這一問題。

  三、經營計劃

  1、快餐店主要是面向學生,因此菜價不太高,屬中低價位。

  2、大力開展便民午晚餐,午晚餐要品種繁多,價格便宜。至于早餐,由于學生時間緊迫,可能不能按時提供他們所需要的食物,將會進行另外的計劃。

  3、午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供免費送到寢室服務。

  4、提供帶走服務。(原本學校已有的快餐店帶走服務全是用塑料袋來打包,這樣不利用學生的健康,還會對環境造成不必要的.污染)打包全用可以回收利用的碗碟,使用保鮮膜來進行封裝。

  5、全天服務政策,便于解決一小部分學生的半響吃飯問題。

  6、隨時根據學生需要開發新廠品,以便于適應市場需求。

  7、定期對其人員的工作態度以及衛生情況進行檢查,保證其服務質量和衛生。

  8、對于以上各項服務,都有專門的人員對其進行監督,以便于保證學生的健康與需求。

  四、人事計劃

  1、本店開業前期,初步計劃招收多少6名全日制雇員(包括多少1名廚師),多少1名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:

  1)通過尋找,有一定工作經驗,有良好的職業道德,能夠吃苦耐勞,有意加入餐飲行業者的人群。

  2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。

  2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:

  1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。

  2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

  3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。

  3、可以招收一些學生,為其提供一個勤工儉學的機會。

  五、銷售計劃

  1、開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。

  2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的學生顧客。

  3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

  4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。

  5、經常舉辦一些小型的娛樂活動,添加學生對本快餐店的熟悉度。

  六、財務計劃

  本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。

  1、初始階段的成本主要是:場地租賃費用、廚房用具購置費用、宣傳費用等

  2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,水電燃料費,固定資本折舊費,雜項開支等。

  3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需4100元(場地租賃費用600元,廚房用具購置費用3000元,宣傳費用500元),流動資金1000元。費用完全可以由自己籌集。

  4、本店主要是初期投入大,以后每天的營業額都可以用于第二天的物料采購費用等日常必須開支的費用。

  5、對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。

  七、使用工具

  本快餐店將使用去透明推車工具來進行銷售。使用透明推車工具,將便于學生看清我們的食物制造過程,也能對食物的資與量進行監控。采用推車,可以使我們隨著學生的喜好變換位置,便于銷售。 我們也會適合的嘗試一些新工具,以此來吸引學生的注意。

  八、創建快餐店原因

  根據統計以及在校觀察情況,發現快餐更適合學校的發展,原因

  由上圖調查結果可知:快餐店具有較好的發展前景。原因有以下幾點:

  1.方便快捷,由于本店將地點選在學院,而主要的對象是學生。對于學生來說,時間緊張是其不能很好的吃飯的主要原因。而快餐,做起來比較容易,還能夠打包帶走邊走邊吃。

  2.快餐的口味更得到學生的青睞。

  3.對于經營者來說,快餐店投資較少,便于管理,更能根據消費者需求不斷的進行變換。

  九、總結

  相對于其他的創業可行性,本人認為本方案作為小成本創業項目,成功的幾率非常大。并且其成本不高,實施起來比較容易。

  十、自評

  1、本文優點:通過可行性分析驗證了南工快餐店開業的可行性,且通過數據得出創業成功的幾率。

  2、本文不足:本文內容太過稱述化,沒有考慮經營過程中可能會實際遇到的困難。

  3、創新之處:通過對周邊環境的觀察了解飯店經營的新方式,也為小本經營開辟了一條新道路。

創業策劃 篇6

  一、項目介紹

  二、行業分析

  三、產品/服務介紹

  四、店面選址

  五、裝修與設備購買

  六、人力資源規劃

  七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。

  八、營銷策略

  九、財務需求與運用

  十、風險與風險管理

  十一、中長期規劃

  二、行業分析

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。

  三、產品/服務介紹

  本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。

  另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。

  四、店面選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的'高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%” 來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

  五、裝修與設備購買

  裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

  設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。 奶茶的制作一般要用到如下設備:

  1、封口機

  帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

  4、杯子

  賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

  而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。

  5、吸管

  賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。

  6、攪拌機

  西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。

  7、飲水機

  為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

創業策劃 篇7

  項目名稱:

  申 請 人:

  聯系地址:

  聯系電話:

  電子郵件:

  提交日期:

  摘 要

  請簡要敘述以下內容:

  1. 項目基本情況(項目名稱、啟動時間、主要產品/服務、目前進展。)

  2. 主要管理者(姓名、性別、學歷、畢業院校、畢業時間,主要經歷。)

  3. 研究與開發(已有的技術成果及技術水平,研發隊伍技術水平、競爭力及對外合作情況,已經投入的經費及今后投入計劃)

  4. 行業及市場(行業歷史與前景,市場規模及發展趨勢,行業競爭對手及本項目競爭優勢。)

  5. 營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網絡等各方面擬采取的措施。)

  6.產品生產(生產方式,生產工藝,質量控制)

  7. 財務計劃(資金需求量、使用計劃,擬出讓股份,未來三年的財務預測和投資者回報。)

  一 項目概況

  項目名稱:

  啟動時間:

  準備注冊資本:

  項目進展:(說明自項目啟動以來至目前的進展情況)

  主要股東:(列表說明目前股東的名稱、出資額、出資形式、單位和聯系電話。)

  組織機構:(用圖來表示)

  主要業務:(準備經營的主要業務。)

  盈利模式:(詳細說明本項目的商業盈利模式。)

  未來3年的發展戰略和經營目標:(行業地位、銷售收入、市場占有率、產品品牌等。)

  二 管理層

  2.1 成立公司的董事會:(董事成員,姓名,職務,工作單位和聯系電話)

  2.2 高管層簡介:董事長、總經理、主要技術負責人、主要營銷負責人、主要財務負責人(姓名,性別,年齡,學歷,專業,職稱,畢業院校,聯系電話,主要經歷和業績,主要說明在本行業內的管理經驗和成功案例。)

  2.3激勵和約束機制:(公司對管理層及關鍵人員將采取怎樣的'激勵機制和獎勵措施。)

  三 研究與開發

  4.1 項目的技術可行性和成熟性分析

  4.1.2項目的技術創新性論述

  (1)基本原理及關鍵技術內容

  (2)技術創新點

  4.1.2項目成熟性和可靠性分析

  4.2項目的研發成果及主要技術競爭對手:(產品是否經國際、國內各級行業權威部門和機構鑒定;國內外情況,項目在技術與產品開發方面的國內外競爭對手,項目為提高競爭力所采取的措施。)

  4.3 后續研發計劃:(請說明為保證產品性能、產品升級換代和保持技術先進水平,項目的研發重點、正在或未來3年內擬研發的新產品。)

  4.4 研發投入:(截止到現在項目在技術開發方面的資金總投入,計劃再投入的多少開發資金,列表說明每年購置開發設備、員工費用以及與開發有關的其它費用。)

  4.5 技術資源和合作:(項目現有技術資源以及技術儲備情況,是否尋求技術開發依托和合作,如大專院校、科研院所等,若有請說明合作方式。)

  4.6 技術保密和激勵措施:(請說明項目采取那些技術保密措施,怎樣的激勵機制,以確保項目技術文件的安全性和關鍵技術人員和技術隊伍的穩定性。)

  四 行業及市場

  5.1 行業狀況:(發展歷史及現狀,哪些變化對產品利潤、利潤率影響較大,進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策導向和限制等。)

  5.2 市場前景與預測:(全行業銷售發展預測并注明資料來源或依據。)

  5.3 目標市場:(請對產品/服務所面向的主要用戶種類進行詳細說明。)

  5.4 主要競爭對手:(說明行業內主要競爭對手的情況,主要描述在主要銷售市場中的競爭對手,他們所占市場份額,競爭優勢和競爭劣勢)

  5.5 市場壁壘:(請說明市場銷售有無行業管制,公司產品進入市場的難度及對策)

  5.6 swot分析:(產品/服務與競爭者相比的優勢與劣勢,面臨的機會與威脅)

  5.7 銷售預測:(預測公司未來3年的銷售收入和市場份額)

  五 營銷策略

  6.1 價格策略: (銷售成本的構成, 銷售價格制訂依據和折扣政策)

  6.2 行銷策略:( 請說明在建立銷售網絡、銷售渠道、廣告促銷、設立代理商、分銷商和售后服務方面的策略與實施辦法)

  6.3激勵機制:(說明建立一支素質良好的銷售隊伍的策略與辦法, 對銷售人員采取什么樣的激勵和約束機制)

  六 產品生產

  7.1產品生產(產品的生產方式是自己生產還是委托加工,生產規模,生產場地,工藝流程,生產設備,質量管理,原材料采購及庫存管理等)

  7.2 生產人員配備及管理

  七 財務計劃

  9.1 股權中小企業融資數量和權益:(希望創業基金參股本項目的數量,其他資金來源和額度,以及各投資參與者在公司中所占權益)

  9.2 資金用途和使用計劃:(請列表說明中小企業融資后項目實施計劃,包括資金投入進度,效果和起止時間等。)

  9.3 投資回報:(說明中小企業融資后未來3 -5 年平均年投資回報率及有關依據。)

  9.4 財務預測:(請提供中小企業融資后未來3 年項目預測的資產負債表、損益表、現金流量表,并說明財務預測數據編制的依據。)

  八 風險及對策

  11.1 主要風險:(請詳細說明本項目實施過程中可能遇到的政策風險、研發風險、經營管理風險、市場風險、生產風險、財務風險、匯率風險、對項目關鍵人員依賴的風險等。)

  11.2 風險對策:(以上風險如存在,請說明控制和防范對策。)

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