【推薦】創業計劃模板8篇
時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作又將迎來新的進步,是時候靜下心來好好寫寫計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編為大家收集的創業計劃8篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創業計劃 篇1
一、項目綜述
1、時代趁勢
孩子,是父母們捧在掌心的寶,兒童事業,更是燦爛未來的產業。讓孩子成為家庭永久的中心,孩子的健康與成長,自然就是大人關注的重中之重!一切為了孩子,為了孩子的一切,集教育、益智、健身、娛樂為一體的兒童主題樂園已成為21世紀的兒童玩樂的新熱點,兒童游樂場已經成為不可阻擋的時代潮流。
2、光大需求
(1)隨著人們消費水平的日益提高同時社會競爭日益激烈,新生代父母對培訓下一代有非常強烈的消費意愿;
(2)輕松舒適的活動場所,靈活的管理模式,迎合了光大家長和孩子的需求;
二、具體建設方案
1、方案設計
光大室內游樂場:廣州位于珠三角地區夏季多雨,在室內建兒童娛樂城可以消暑避雨,是家長和孩子的首選活動場所。室內游樂場通過科學的`立體組合形成一個集游樂、運動、益智、健身為一體的新時代少年兒童活動中心,將兒童置身于一個驚險刺激、充滿活力又安全放心的游樂環境。室內游樂場有利于孩子充分發揮活力和想象力,在玩得開心的同時,身體得到有氧耐力煅煉;有利于滿足小朋友們爭強好勝、不甘落后、
勇于探險等心理要求,使孩子們更加健康快樂聰明地成長;同時有利于培養兒童勇敢、堅韌、頑強的個性, 鍛煉速度、力量、平衡、協調等素質,達到強身健體、健腦益智的目的。既滿足孩子的好奇心,又能通過這些兒童娛樂設施開發兒童的智力,增強他們的想象力,豐富家長和孩子的生活。
2、社區創新
光大花園擁有一個安全、系統、全面的室內兒童游樂場,是光大的驕傲,作為光大一員能強烈地感到優越感,這時我們需要一個名字,一個既能承前啟后,又能連上系下,一個既能突出光大,又暗涵經營與服務項目綜合概括的好名字。通過綜合分析光大花園的需求,最后得出一個較為理想的名字“星光寶貝”兒童娛樂城,希望服務于光大居民,提高光大居民的幸福指數。
3、優勢分析:
(1)合適的定位。光大附近室內兒童游樂場開設數量較少而且距光大較遠游,多設在大型商場內。
(2)別具一格的項目優點。
a室內游樂場包含多項兒童娛樂設施,集開發兒童動作協調性、身
體柔韌性、思維協調性,是一套綜合開辦體力、腦力的娛樂設施。
b具有趣味性、探險性、安全性之優點的較完善的智能化兒童娛樂
設施。
c室內游樂場內容豐富、好玩刺激、其樂無窮,對少兒家長也有誘
惑力。
三、效果圖
四、樂園管理
招聘合適的樂園工作人員,對樂園的工作人員的進行培訓,加強責任心的培養,招聘有幼教經驗的老師,這樣有足以正確安全的引導小朋友游玩,并且可以在樂園中搞活動來增加樂園的可玩性等等.
五、展望未來
1、我們將打造廣州市最好玩,最具吸引力的社區兒童主題游樂場。
2、請貴公司相信:認真專業的我們能做到最好!
創業計劃 篇2
目前隨著裝修市場的升溫,與裝修息息相關的燈飾市場也在逐步受到人們的關注。燈飾市場需求的不斷增大,很多投資者將目光投向這一行業,開一家燈飾店也成了一項不錯的創業項目。創業之前需要做好哪些準備才能夠開店成功呢,下面我們來看看。
1、資金。
一般來說,燈飾店在二三類城市大概需要5-10萬或以上的開業基金,大城市需要更多一些,小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當地物價水平有關,不能一概而論。但是,除去房租、裝修等費用,手頭現金一般不能低于5萬元。
2、選址。
開店選址決定生意的好壞,除非你有很大的財力和很大的零售面積,否則,燈飾店地址都應選在現有的建材市場周圍,或周圍都有燈具零售的地點。如果那些好的地方很難租到的話,開在買建材的必經之路也是一個好的選擇!
3、銷售定位。
也就是燈飾店將來的消費群是哪一類。沒有高中低檔的定位,或者很含糊,勢必會影響今后的銷售。所以,銷售定位一定要切合實際,要符合當地的消費水平。定位如果高于當地平均水平,就可能造成曲高和寡,門前冷落的局面。
4、前期品牌。
一個好的燈飾店,一定要有一兩個品牌來吸引前期的消費者。好的品牌不僅可以帶動其他產品的銷售,也可以增加人氣。如果你想更省心的話,也可以選擇做某個廠家的專賣店。
5、貨源。
如何尋找貨源?一般來說,小店以附近批發市場進貨為宜,其它產品可以以調貨或分銷別家的產品,雖然利潤薄一點,但不會因眼光和經驗問題造成太多產品積壓。除非特殊情況,一般不宜去古鎮進貨。
6、產品風格,數量和品種。
燈飾店的風格不要過多,每種產品花色不超過3種,每款不多于3—5臺為宜,嚴格控制現金流!進貨時要多考慮產品與定位,價格和市場,花色與店面風格之間的關系,不要造成積壓。
7、開業前必備的東西。
2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把,手鉗一把,小一點的榔頭一把,絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外,還應該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具;帳簿和筆,供顧客休息的桌椅等。
8、人員的配備。
前期建議聘用1-2名有行業經驗的店員,1名電工,兼職或專職都可。聘用人員不要只看長相和身材學歷,要注重口才和人品。
9、開業前的準備工作。
。1)多做宣傳,盡量擴大影響力;
。2)可以考慮做一些產品的特價,讓利消費者;
。3)辦理各方面的手續,如工商,稅務的執照,避免造成不必要的麻煩;
(4)裝飾店面,保持衛生整齊;
(5)對售后服務提前做好計劃,并嚴格執行。
在大城市中,人們對燈飾的需求是巨大的,但是,這個市場的競爭也是相當激烈的,應該說,千篇一律的模仿經營將很難讓你的燈飾店在激烈的競爭中生存下,因而,在創業之前一定要做好創業的準備,不僅要做好選址等硬件準備工作,對燈飾店的經營方向也應該尋求一個與眾不同的方向。
篇四:
一、執行總結
1.1 實體店
我們的燈飾店主要以燈飾為主,光源、燈具、燈具配件,其中還區分了家居照明、商業照明為主,工程照明為輔的核心,其中家居燈我們主要面對的是年輕一代,現在絕大多數的購房者居住者都是以年輕人為主,所以燈飾以,日韓浪漫、奇特創新、品味個性為主,古典高貴、現代簡約為輔,隨著國家對節能環保的提出,以后我們也推崇節能燈飾ハ煊吞薊繁5目諍諾睦砟罾淳營。
商業照明因為主要面對的是商業客戶,我們要做到質量第一,售后之上,服務貼心的宗旨來面對每一位客戶,勵志做到想客戶所想,急客戶所急的理念。
1.家居照明:羊皮燈,亞克力,水晶燈,現代燈LED水晶燈、吸頂燈、壁燈、吊燈、臺燈、落地燈、鏡前燈、創意燈飾保健燈等
2.商業照明:筒燈、射燈、天花燈、燈管、應急燈、支架、燈具配件等
3.電器配件:開關、插座、插板、鎮流器、分段器、轉換器等
4.光源:LED單燈、LED燈帶、燈管、LED筒燈射燈、節能燈、燈杯/插泡
工程照明:路燈、電料等(慢慢細化)
二、市場分析
現在全國大中小城市建設正在飛速發展,地產開發、城市建設,近來中國的一線城市房價的反彈,再有現在的消費群體主要以年輕人為主,他(她)們都追個性、品味、舒適化的的理念,將會給裝修業,建材市場等帶來新一輪的機會,
縱觀燈具市場,一線城市的燈具市場都已經大品牌為主,都是以商城的模式經營消費,個別地區存在著個體店面模式,二三線城市幾乎全部是個體店面,坐店式銷售的模式在經營,店內的產品單一,款式沒有創新,這也就意味燈具市場還是有很大的空間來發展的,未來的燈具經營者,需要做到專業、貼心、放心只要這樣才能贏得市場,隨著現在人們生活水平的提高,對生活質量也在不斷的提高,未來專賣的形式會占據主要市場。
開春以來,LED照明行業也是暖意陣陣。隨著歐盟白熾燈全面禁止,LED照明應用進入質的變化階段;國內在政府工程的推動下,商業照明、連鎖照明有望加速滲透。
數據顯示,飛利浦20xx年照明事業部年營收增長率為兩位數,達到了10.5%。展望20xx年,飛利浦預估LED照明年營收增長率為40%。
業界對今年的LED照明市場很是樂觀。有人認為,受惠于一系列產業扶持政策,中國LED照明產業潛在市場巨大。根據統計,20xx年至20xx年,市場規模的復合增長率達到43.58%,預計到20xx年我國LED照明市場規模有望達到730億元。發改委近期發布了《半導體照明節能產業規劃》,明確了促進LED照明節能產業產值年均增長30%左右,20xx年達到4500億元。
目前中國照明需求規模龐大,20xx年白熾燈和節能燈的大陸市場需求分別達到11.76億只和12.69億只,20xx-2012年的年復合增長率達到7.59%,直管螢光燈的市場需求為8.3億只,環形螢光燈的市場需求為8億只,鹵鎢燈的市場需求為7.55億只。分析認為,這些傳統照明光源和燈具都是LED照明燈具的目標替代市場,隨著性價比的提升,LED照明燈具將逐步進入這些市場領域,為其帶來巨大的市場發展空間。
LED照明就是以LED燈具來進行照明的統稱,它是區別于傳統照明來講的,比如傳統的白熾燈照明的,傳統的節能燈照明等,LED照明也是即將替代傳統照明的,最近國家公布了白熾燈淘汰計劃,也是推動普及LED照明的一大前舉措.所以LED照明除了代表一種產品,還代表了一個趨勢,那就是將來的照明使用的是一種更節能更環保的燈具
三、門店籌劃、分析
燈飾店跟服裝店的經營方式有些類似,所以在選址上也有一些可以借鑒的,買燈飾就會想到裝修,說裝修固然大家都會想到的'是家具城,建材城之類地方,或者說經營燈飾某個比較集中的街道,就像人們說道北京吃,就會想到王府井小吃街一樣,這樣作為經營者選址我們就可以去當地集中的街區或者建材市場去考察店面了.
1.銷售的定位.
店內產品以中低檔為主,高檔為輔(這個可以根據當地市場消費水平做調整),先做中低端是為了降低風險,給自己一個熟悉市場,熟悉產品的過程,在有一定的經驗之后再轉型慢慢做高端。
2.店鋪裝修
(1)吊頂的高度不要低于2.8米;
。2)店內裝修不要過于明亮,不要有太多的自然光;
(3)吊頂和墻面的燈具安裝位置要充分考慮大小預留面積。墻面寬不要小于0.5米,吊頂方格不要小于0.8平方米,有條件的在顯著位置應該預留4-6塊1平方米大小的大燈位;
。4)裝修顏色應該主色一種,輔色不超過2種為宜。顏色太多太雜,會起到喧賓奪主的反效果;
。5)店面的布局要合理,應該以大燈或銷量比較大的產品為主,占顯著位置,其他產品則圍繞著它們來做,多利用拐角、柱面安放一些小燈。
3.貨源
1.一般來說,小店以附近批發市場進貨為宜,其它產品可以以調貨或分銷別家的產品,雖然利潤薄一點,但不會因眼光和經驗問題造成太多產品積壓。
4.開業前必備的東西
2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把,手鉗一把,小一點的榔頭一把,絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外,還應該買一些干凈的軟布用來擦拭燈具;帳簿和筆,供顧客休息的桌椅等。
5.人員的配備
前期建議聘用1-2名有行業經驗的店員,1名電工,兼職或專職都可。銷售人員一定要具備一定的銷售經驗。(有客戶的更佳)
6.經銷商的選擇
店面開業必須店內要有一個或兩個知名品牌,店鋪初期不適合做代理,開業在一下品牌中篩選出哪個品牌被當地市場的認知度,還可以去調查一下當地人們對品牌的信賴程度做一個系統的調查。(歐普、歐司朗、朗能、飛利浦、松下、華藝等需要詳細的篩選),同事選擇一些小品牌的來做,這樣做的同時利用知名品牌來吸引消費者,就能給店內帶來一些顧客,也能拉到小品牌燈飾、燈具、光源的銷售,大大的滿足了不同消費者的需求,在未來我們爭取做到一個能讓消費者來到這來就能找到家里裝修所需要的所有燈飾、產品。
7.店鋪宣傳
店面裝修就開始做宣傳,前期做一些產品的圖冊,傳單派業務員到各家裝設計公司、售樓部、正在裝修的小區、即將完工的建筑工程、市政公司、賓館、寫字樓、居民小區、物業公司、家紡店、小區密集的主要交通路口等現場去派發一些產品宣傳單。
8.網絡營銷
在店面運轉正常后,可以考慮把網絡銷售加進來,畢竟現在網購的習慣慢慢的已經深入都很多人的生活習慣,足不出戶就能找到自己喜歡的東西,我們可以通過家具網站的平臺,通過協商把產品放上去銷售,同事可以利用淘寶,易趣等網絡平臺來做,形成線上,線下一體店,當地的顧客如果在網上看到產品,到店購買還可以給予一點的優惠,做到刺激消費的功效。
9.實體店銷售
在店內消費定期搞一些促銷活動,平日到店消費的顧客可以滿幾百減多少、辦理積分卡,當積累到一定的積分后升級到不同級別的會員,同事能享受燈具的清晰,或者維修的免費服務。
四、售后服務
待定
篇五:
開一所以燈飾為產品的店ヒ凰以面向年輕一代的日韓浪漫、奇特創意、品位個性的燈飾為主。以現代簡約、古典等為輔;但其中也注重加入一些文化色彩。如進一些陶瓷藝術燈,其產品將具備千年文化特質的陶瓷藝術與照明產品結合起來;讓消費者在當中領略中國千年陶瓷文化。提供客戶自己設計或經詢問后為客戶打造個性化的燈飾,當然,也要推崇節能燈飾,響應低碳環保的口號 !
1、市場
全國各地大、中、小城市房地產開發、樓市熱銷裝修業持續火爆,帶動家裝市場消費領域。而現代年輕消費群體追求時尚、舒適、品位、個性化家裝理念;促使家居燈飾行業迅速增長。 廣州市是我國五大國家中心城市之一,華南地區第一大城市,也是華南地區的經濟、金融、物流、文化交流中心。廣州的房地產近幾年很火,燈飾市場仍然具有很大的潛力的。
2、投資與財務
如店選址在廣州,店成立初期需要一些資金。需要幾個人合伙開店,按現在市場經濟來看,如果四個人合伙,每人大概出資50000元,估計在第三個月后實現盈利。
3、組織與人力資源
加入開店初期由4人合伙,兩人主要打理店,一人主要去聯系廠家訂貨,一人主要負責廣告宣傳。
4、產業背景
目前燈飾市場很不錯,很多還處于起步階段,有很多商機。近年來,我國照明燈具行業在持續、快速、穩定發展。中國照明學會調查資料顯示,即使是保守估算,就算國內目前使用節能燈的家庭一億戶,那使用節能燈的酒店及公共場所更是多得難以統計,經數據統計全國每年節能燈市場的總額在120億以上,并以30%的速度增長,到20xx年;城市照明中高效節能燈具的應用率已達85%以上。而且隨著房地產行業銷售量的加大,加大了燈飾個人消費的力度,強勢帶動了同一條產業鏈上裝修燈飾的增長趨勢,突顯出燈飾行業市場的巨大空間 !
5、產品概述
創業燈飾產品有分主次,有分主題。還要不斷開發研制出屬于自己的嶄新產品,推出更適合國內家庭燈飾、兒童燈飾、酒店燈飾、創意燈飾、個性燈飾五大主題。
優點 、主要燈飾的優點,要適合大眾需求 ,可以展示顧客個性,按顧客的想法訂做 ;有分主次與主題。顧客容易尋找自己的最愛 ,環保、節能,那樣也響應低碳生活的號召 !
6、燈飾前景
近幾年房地產行業的高速發展,帶動了同一條產業鏈上裝修燈飾的紅火。根據網絡得知,盡管20xx年開始,各地房地產業增長勢頭普遍放緩甚至有所下滑,對燈飾燈具行業造成了一定沖擊。但隨著中國城市化建設進程的加快,城市廣場、交通道路、新修社區、家庭裝飾、商城與寫字樓;都需要燈具燈飾的裝飾,城市建設對燈飾照明產品的需求將會繼續增加。而且隨著消費結構的不斷升級,人們開始重視對家居燈飾的裝修,燈飾行業的需求空間還將持續擴大。
7、市場特征概述
人們的生活水平越來越好了,居室發展的個性化促使家居燈飾越來越追求藝術效果。從而使得簡約時尚、個性、健康、節能、環保的綠色照明產品成為一種新時尚。正因此;也大大帶動了燈飾這一行業。
8、購買決策過程
人們購買燈飾,很多時候主要是看自己的需求ッ扛鋈說目釷較埠枚疾灰謊,高年齡的人需要的是穩重、簡約型的,年青人需要的是有個性、靚麗型的。所以產品的種類是很重要的,一間燈飾店不可能只賣一種類型的產品,應該是綜合型的,讓顧客有選擇的余地。 另外價格也是顧客經?紤]的,價格不能太高;
創業計劃 篇3
經營宗旨和理念
明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
市場定位
1.選址方面:明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2.格調方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場環境方面:校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶
現實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學院現有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。
S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O:現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
T:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂
管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
產品介紹
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐
經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽!懊髟隆币辉~可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的`字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
。1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
。1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
。2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰略中應包含以下4方面:
A.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
B.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業市場空間。
C.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發,同時,求奇,還表現在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
D.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳;赝袊鞑蛷d絕大多數是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規模,拓市場,強強聯合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
。3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分宿舍發放,采用密集戰略,同時利用學校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象。
創業計劃 篇4
一:招商策略
招商策略:立足濟寧、面向全省
以濟寧為重點,在確保濟寧地區招商工作全面、順利開展的同時,并確立招商部門安排出招商力量,對外地運用電話、傳真、網絡、dm等現代化通訊手段進行招商。效果理想的情況下,在保證北京地區招商指標的同時,隨時進行調整加大外地招商力度。
二:招商項目背景介紹
北歐風情水上樂園是濟寧最大的水上游樂園世界。隸屬濟寧市北歐風情渡假酒店,地處城區東南部,緊依北湖風景區,位于濟鄒路與火炬路交匯處,交通便利,位置優越。酒店占地240余畝,背依青山,面迎碧波,山水相間,風光秀麗,風景宜人。中西合璧、原木樓閣式的建筑與山、水、林相映成趣,展現出一幅中國水墨情調詮釋下的北歐重彩油畫,是休閑、渡假、旅游、觀光、娛樂的世外桃源。
設備最多最先進的水上樂園,它一天的客人吞吐量為達到萬人,它的目標是在5年內躋身全省水上公園前十名的行列。有多年水上樂園管理經驗.北歐水上樂園占地3萬平方米,由國際知名的**公司設計。園內水處理系統引進世界最先進的臭氧水儲環處理系統,不僅能夠使水質完全符合國家質檢部門的要求,更能在完全不刺激眼睛和皮膚的情況下,消滅水中出現細菌的苗頭,使園內用水變的更純凈,更安全。園內所有水上游樂設備均由世界級水上設備公司設計及提供。
客人坐、人造沙灘、涼亭、等富含北歐人文氣息,特別適合喜歡體驗新鮮感受的客人;有水上過山車之稱的噴射滑道能帶給客人難以置信的滑行體驗,非常適合喜歡挑戰刺激的年輕客人;另外還有目前水上樂園行業里最新的設計合家歡組合滑道,它是世界上首條運用新型高技術設計的驚險度極高的水上滑道,特別適合家人和朋友共同體驗。水上樂園還擁有瘋狂游玩池項目,它是濟寧最大主題式的水上游玩區,有著各種不同的水滑道和玩水活動提供不同年齡層的客人無窮的歡樂;加上離心滑道和高速滑道等水上游樂設備,都非常適合喜歡跳戰刺激的年輕人,以及特別為兒童而設計的滑道及兒童戲水池等等。
水上樂園除了所有的硬件設備達到國際領先水平之外,為了更貼近廣州市民的需求,水上樂園的開園時間會由上午一直持續到夜晚,使客人不僅能享受到白天的日光浴,也能在下班后與家人和朋友享受月光下的浪漫。此外,園區內還可以欣賞到風情表演,篝火晚宴、海鮮美食等讓你品嘗到各種美食小吃。
水上樂園內的各項水上游樂設備既適合家人朋友游玩,也適合情侶共渡假日;最純凈的親水樂趣既能驅除城市壓力,消暑降溫,也能增進人與人之間的感情,它將是市民在夏日里最佳的'休閑選擇。
水處理、水質化驗
水上樂園引進國際先進的臭氧水循環處理系統,確保水質符合標準,使園區內的水不但具有無臭無味的顯著特定,而且在不傷害人體肌膚的前提下殺滅人體皮膚上的細菌,及時消滅水中細菌出現的苗頭。園內每天按規定對每個設施水池定時抽樣檢查,并對外公布檢查結果,讓入園客人及時了解當前水質信息,以確保水質量符合標準。
專業水上急救、景觀設計和遮蔭結構
水上樂園的景觀設計以亞熱帶的植物和花卉為主,形成一個自然和放松的環境給客人,園內有很多遮蔭設施免費為客人提供,讓客人在陽光下得到最好的保護。
三:項目執行人介紹(含經歷、閱歷、學歷)
1.羅女士
四:項目內容簡介
1.該項目所屬娛樂行業
2.此項批準介紹
批準機構:
批準時間:
文件編號 :
3.項目是否經過專業機構給予審核或評估。(含資產評估報告和銀行資信證明)
4.擴建項目須簡要勾畫單位近三年財務的年終報表
五:項目自有資產介紹(含地產、房產、設備、資金)六:項目招商要求(投資形式:資金、設備、技術、管理、市場)
1.資金形式招商付款方式
a.租金交納及優惠政策有以下三種方式:
1、一次性交納3年的租金。從第四年起租金遞增5%;第五年
租金遞增6%;第六年租金遞增7%;總體租金遞增比例不超過原租金水平的20%。
2、首期交納5年租金的30%,正式開業前再交齊5年租金全款。從第六年起租金遞增5%;第七年遞增6%;第八年遞增7%;總體遞增比例不超過20%?珊灦ㄗ饧s合同期為**年。
首期就一次性交納5年租金?色@得6年實際使用權的優惠政策。從第七年起租金遞增6%;第八年遞增7%,總體遞增比例不超過20%。除享受以上優惠政策以外,還可以獲挑選一間商鋪位置的機會。
3、首期交納10年租金的30%,入駐前交齊**年租金全款?色@得**年實際使用權的優惠政策?珊灦ㄗ饧s合同期為**年。如**年租金在首期就一次性交齊,除享受以上優惠政策以外,還可以獲挑選兩間商鋪位置的機會。
4、租金交納方式及提供優惠政策的理由:
考慮到項目的招商不但要符合公司的總體定位,同時還要兼顧公司的成本回收,并且回收期越短,產生的運營財務費用支出就越少,同時,及時還貸將有利于公司信用等級的提高,對將來的公司發展極其有利。上述方案一方面可以起到將缺乏實力小商戶擋在門外的作用(及抬高門檻),達到自然淘汰的目的。同時,根據‘現金是王’的原則,運用對我們影響極小的使用年限的優惠,讓利商戶,做到先期既給出優惠又不會使應收現款產生絲毫損失。
另外,兼顧將來項目升值,我們可以充分享受到升值的利益,方案設定是為了盡量引導商戶去選擇5年一次性交納租金的方式。此方式達到的經濟效益將在附上的經濟分析內容中計算出具體的數據體現。
創業計劃 篇5
一、公司宏觀分析
1、公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務為中心的服務類企業,公司致力于打造針對校園內部的網絡交易平臺,利用網絡信息傳遞便利的優點,結合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點,為校園商務活動提供信息交流便捷、涵蓋內容系統全面的網絡交易平臺把虛擬的網絡拉近學生們的身邊,突破網絡服務只能提供虛擬服務的局限,讓同學們體驗到網絡生活帶來的實體便利:以此為公司運作基礎,樹立公司良好形象,科學合理運營公司項目,立足于長遠發展。
2.、公司戰略
燕山大學是我們公司發展的起點和試點,前期從小處著手,深入開拓燕山大學市場,積累經驗教訓,立足于長遠,我們會根據未來發展狀況,把這個平臺推廣到秦皇島的各大高校中,最終拓展到全國的每一所高校。
3、執行項目概要
學生自由交易平臺;二手書出售;超市在線購物;承包培訓機構招生;承包旅游機構組團;商家網上開店;常用型產品出售;廣告業務。
4、資金籌集方式
公司運營資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式中小企業融資。
二、行業特點描述
1、發展背景
當當網:1999年11月正式開通,成立以來,當當網一直以來都是高速度增長,每年成長率均超過100%。20xx年圖書銷售超過六億元每月約有 20xx萬人在當當網瀏覽各類信息。它靠網上銷售圖書獲得良好聲譽,逐步把銷售范圍擴大到各種大眾商品,采用消費者鼠標輕輕一點,精品盡在眼前-快遞公司送貨上門,當面收款經營模式,吸引了全球3756萬的顧客在當當網上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學生的非常成功的例子就是江西農業大學學生吳子發創辦的大學生168服務網,該網站于20xx年建立,到20xx年月成交額達百萬元。該網站提供集網上訂餐、網上超市、網上二手書店的服務,初期經營范圍只在一個學校,到后來把業務逐步擴大周邊大學校園,采用網上下訂單,貨到付款的交易方式,大大方便了學生的日常生活,在學生當中贏得了很好的口碑,很值得我們學習。
綜上,網絡交易平臺對商品分類,智能查詢、購物導航和輕松的購物方式進行了完美的展現,加上每個網站的特色服務,吸引瀏覽者和商家,這樣網站經營者得到了豐厚的回報。
2、自身發展優勢
隨著網絡技術的'發展,網絡以其時效性強,信息交流便捷等特點,成了21世紀另一個市場。雖然互聯網已經發展的相當廣泛了,但是互聯網在學生市場中并沒有真正的打開。學生市場與互聯網之間還存在著很大的距離,據我們對周圍學生的觀察,學生們主要利用網絡的方式有:學習、查資料、看新聞、網上聊天、玩游戲、發表言論等,可以看到,這些都是比較虛擬的服務,對學生帶來很少實體的2.3項目運營關鍵。
1)、注重學生需求的實際,讓服務更專業、更全面。
不同服務根據學生需求特點采用不同的經營管理模式,如:二手書服務中,我們把所有可能要購買的書都集合在我們的網上書店里,學生可用鼠標輕輕一點即可搜索到,之后進行簡單的購物流程即可在宿舍收到想要的價格低廉的書籍,不用花高價購買新書、不用花費力氣四處找借、不用花費金錢復印質量不高的書本。這樣,到位的服務會賺取好的口碑和利潤。
2)、把網絡拉到學生身邊,惠及他們的自身利益,辦出我們的特色。
現在學生接觸到的網絡深入到學生生活還不夠全面、不夠徹底,例如百度涉及到的是信息檢索,不能觸及到日常具體生活,顯得不夠全面,而淘寶提供的網上購物雖有實體的味道,但也只是一部分實體,顯得不夠徹底。而我們創辦的網站因為具有面對具體學生群體的要求,涵蓋內容是專門為學生所關注和參與的,所以能夠真正把網絡拉到學生身邊,惠及他們的切身利益,打造我們最具特色的一面。
3)、合理構建服務項目,保持生存與發展。 在我們經營的項目中,在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易平臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略,是網站生存發展的前提條件;除自由交易平臺外,其他六個服務都有獲利的空間,可以說把校園交易的主要獲利渠道容納進來了,達到團隊生存發展的目的。借鑒知名網站的服務模式和服務特色,結合校園生活的特點,科學合理的規劃,精心細致的設計,打造出功能強大,服務周到,適應學校實際的獨具特色的本土化網站。
總之,要用適合學生根本利益的服務站穩腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現。
三、執行項目解析及營銷戰略
1、學生自由交易平臺 我們開辟一個自由交易的平臺,為學生免費投放廣告,學生只要把廣告刊登到相應的分類信息中,就會被消費者輕易瀏覽到,或者被搜索引擎找到。用這種服務來提高網站的知名度。
2、超市在線購物
1)、市場分析
燕山大學學地域廣闊,宿舍區分布廣泛,大部分宿舍區距離超市較遠,學生購物極其不便,在線購物--上門送貨和網上選購的方式正好迎合了學生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭,我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價格低,這就是激烈競爭的結果,可想而知他們對贏得學生市場的渴望,而我們給他們提供的在線購物服務是他們競爭的有力籌碼,只要我們提出的服務費用比他們靠降價競爭的方式劃算,他們就會很愿意和我們合作的。
2)、行銷策略
把校園內外的所有超市吸引過來,我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰略,超市根據自身情況是否選擇訂單服務。
為他們在網站上提供空間,讓他們在網站上開店展示商品。當一個學生找商品時,或者直接打開某一個超市的頁面進行選購,或者用站內搜索引擎搜索想要的物品,經過智能化處理,網站會把相關結果(包括價格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來,以供選擇,然后在線下訂單,超市看到訂單后就會及時組織人員送貨上門,各個超市可根據自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。
3)、財務分析
根據我們對西校區利聯超市調查:平均每天營業額在5000元左右,預計在網站上每家超市的銷售額為500元,根據統計周邊超市數量,我們把合作目標定在四個。
每月利潤=(每天成交額×服務提成×每月天數+每月頁面展示費)×合作超市數量
四、互聯網前景分析
互聯網創業趨勢:充分利用線上網絡和線下實體的優勢。
現在互聯網創業,純粹線上的服務也可能成功,比如facebook,谷歌,twitter等,但這是5年一遇的大革新,是基于對信息和人的基礎網絡服務,這樣的機遇對于大多數創業者來說,可遇而不可求。如果你也想做互聯網創業,不妨考慮一下,如何充分利用互聯網的優勢和線下渠道的優勢,讓雙方優勢結合起來,爆發出新能量。
互聯網的優勢在于前臺的信息整合,在于用戶之間,用戶和網站之間大規模交互的可能性,這個交互可以是即時,也可以是延時的,可以同一空間的,也可以遠在異國他鄉的。這就決定互聯網可以為線下的商業提供一個很好的營銷前臺。把線下的交易,通過互聯網的模式呈現出來,最終爆發巨大能量。
Groupon這樣的團購網站就是很好的例子,它通過發布線下商家的折扣信息,通過網絡組織一定數量的人群去實現這個折扣價。這樣就為線下的商家和消費者提供了雙贏的機會。而如果不通過網絡,這樣的一個活動要組織起來,需要耗費不知多少倍的努力。
創業計劃 篇6
一、創建企業文化的重要性
摘要:企業文化是企業為解決生存和發展的問題而樹立形成的,被組織成員認為有效而共享,并共同遵循的基本信念和認知。企業文化集中體現了一個企業經營管理的核心主張,以及由此產生的組織行為。本文將從構成要素、文化層次、文化的再造和發展趨勢方面來詳細闡述
關鍵詞:核心要素 多層次 文化的再造與重塑
企業文化,是一個組織由其價值觀、信念、儀式、符號、處事方式等組成的其特有的文化形象。企業文化并不是無形的,它是企業的核心價值觀、業務流程、管理體系乃至創新與變革能力等的具體象征,更與身為企業靈魂人物的企業主、CEO的個人魅力及領導能力相輔相成,籍此達到推動企業成長的目的。
一、構成要素
企業環境是指企業的性質、企業的經營方向、外部環境、與外界的聯系等方面。它往往決定企業的行為。
價值觀是指企業內成員對某個事件或某種行為好與壞、善與惡、正確與錯誤、是否值得仿效的一致認識。價值觀是企業文化的核心,統一的價值觀使企業內成員在判斷自己行為時具有統一的標準,并以此來選擇自己的行為。
英雄人物是指企業文化的核心人物或企業文化的人格化,其作用在于作為一種活的樣板,給企業中其他員工提供可供仿效的榜樣,對企業文化的形成和強化起著極為重要的作用。 文化儀式是指企業內的各種表彰、獎勵活動、聚會以及文娛活動等,它可以把企業中發生的某些事情戲劇化和形象化,來生動的宣傳和體現本企業的價值觀,使人們通過這些生動活潑的活動來領會企業文化的內涵,使企業文化“寓教于樂”之中。
文化網絡是指非正式的信息傳遞渠道,主要是傳播文化信息。它是由某種非正式的組織和人群,以及某一特定場合所組成,它所傳遞出的信息往往能反映出職工的愿望和心態。
二、文化層次
物質層文化是產品和各種物質設施等構成的器物文化,是一種以物質形態加以表現的表層文化。業生產的產品和提供的服務是企業生產經營的成果,是物質文化的首要內容。其次企業的生產環境、企業容貌、企業建筑、企業廣告、產品包裝與設計等也構成企業物質文化的重要內容。
行為層文化是指員工在生產經營及學習娛樂活動中產生的活動文化。指企業經營、教育宣傳、人際關系活動、文娛體育活動中產生的文化現象。包括企業行為的規范、企業人際關系的規范和公共關系的規范。企業行為包括企業與企業之間、企業與顧客之間、企業與政府之間、企業與社會之間的行為。
制度層文化主要包括企業領導體制、企業組織機構和企業管理制度三個方面。企業制度文化是企業為實現自身目標對員工的行為給與一定限制的文化,它具有共性和強有力的行為規范的要求。它規范著企業的每一個人。企業工藝操作流程、廠紀廠規、經濟責任制、考核獎懲等都是企業制度文化的內容。
核心層的精神文化是指企業生產經營過程中,受一定的社會文化背景、意識形態影響而長期形成的一種精神成果和文化觀念。包括企業精神、企業經營哲學、企業道德、企業價值觀念、企業風貌等內容,是企業意識形態的總和。
三、文化的再造
面對的市場競爭愈加激烈,需要不斷的來應對來自國內外的各種挑戰。而想要實現企業管理的有效進行,保持企業可持續發展,就必須實現企業管理制度和企業文化之間的有效融合,達到共生與雙向互動。作為企業管理者,對管理制度和企業文化之間的關系進行深入的剖析,正確處理兩者之間的關系已成為當今企業提高核心競爭力的重要途徑。企業文化涵蓋了企業的物質文化、行為文化、制度文化和精神文化,不管是企業的外在表現,還是內在精神,都是企業文化的構成部分。而企業管理制度本身能體現出企業文化。
文化建設對企業而言是一個沒有終極答案的建設過程。關乎企業生存與發展的核心命題對企業的領導者而言是一個需要不斷思考,不斷總結,不斷否定與肯定的過程,任何一個階段性的總結和提煉并不代表著企業的經營者們掌握了全部真相或絕對真理。因此,一個健康的組織一定是有一個“活的”文化體系與之相伴相生,這個活的文化體系具備并不具備自動進化的智能,需要企業持續不斷的進行系統思考,并根據組織內外的環境與組織發展的需要進行文化的`更新、進化甚至是再造。至于文化更新的頻率有一個合適的時間。文化建設進程是企業主動進行的一次從實踐到理論,進而理論指導實踐的一個過程,文化落地階段正是理論指導實踐的過程。只有牢牢把握價值觀管理這個核心,企業文化的建設才不會出現大的偏差或者失誤。
四、發展趨勢
其實企業管理制度化過程是推動企業文化發展的重要手段。而如何讓員工認同公司的文化,并轉化為自己的工作行為,是企業文化建設中的關鍵部分。老板雜志表示體現企業核心理念的企業制度可以強化企業文化,經過長期反復的實踐與完善,成為員工共同認可的思想。企業文化有著促進企業制度的有效實施和不斷創新的作用。在企業文化形成之前,制度的執行只能靠外在的監督進行約束,一旦監督不力員工就極有可能不按要求去做,企業管理成本很高;企業文化一旦形成,員工的行動就會變成一種自愿的行為,無須加強監管。
隨著企業內部人員的不斷更替,未來企業的員工配置將是以“80后”為主的人員結構!80后”員工與前人相比,彰顯出極強的自我意識以及不安現狀、浮躁虛榮等特點,同時還缺乏團隊協作和實干精神。他們這種獨特的個性將給企業帶來巨大的壓力。“80后”自身存在很多缺點,但是他們同時擁有追求快樂、思維活躍、敢于創新的優秀品質。關鍵在于如何正確引導。 什么東西能對“80后”進行正確引導,就是企業文化。首先要讓“80后”從內心深處認同和理解所在企業的企業文化。因此對于中國企業未來的發展而言,企業文化的塑造和執行將成為制約企業成長的核心要素。
創業計劃 篇7
一、執行摘要
(一)經營理念
中國飛騰廣告公司的理念是:我們承擔壓力,客戶享受輕松。
(二)公司概述
中國飛騰廣告公司,主要從事于校園內及周邊地區產品的廣告宣傳,海報制作以及復印等。
公司位于福州市鼓樓區工業路XX, 在這有著優越的地理優勢。公司在市區,人流量多而且附近有高校福州大學。
(三)產品與服務
中國飛騰廣告公司的目標是打造“讓人人都做得起廣告”,當前我們的服務處于成長時期。我們計劃擴大我們的廣告品牌的知名度,以擴大我們的客戶群體,其中范圍包括餐飲,電子,服裝等行業。
飛騰的宣傳,有別于傳統廣告以當紅明星和海量傳單的“燒錢”和“造勢”,我們強調的是讓客戶以最少的宣傳費用,達到其有限范圍內積極的產品推廣。我們幫助商家搭建與消費者零距離的平臺。并且以我們專業的技術,幫助商家避免他們在類似宣傳中可能會遇到的困難和風險。
(四)營銷概述
飛騰廣告公司的市場是中國目前“混亂”的低端廣告市場,到20xx年3月時,根據現有規模測算,其市場已達到億元級標準。若將其已一定形式和法規,規范化后,據現階段廣告產業的規模,業界普遍認為該市場能夠分得廣告市場3/1的份額。我們的客戶是中國現在各行業新興的新創企業,商品針對學生消費群的各級代理零售批發商和有相關需要的企業。解決該類客戶關心的廣告成本問題正是我們的服務宗旨所在,我們將用“飛騰”的'模式,幫助其推廣宣傳。
中國飛騰廣告公司目前與博藝廣告有限公司,天藝事務所, 新勢傳媒,新鮮傳媒直接競爭
但是比較以上競爭對手,我們的宣傳與學生消費群體有更近的距離,并且宣傳的專業程度和宣傳手段有更多的多樣性。
(五)風險與機會
飛騰廣告公司經營的最大的風險是商業風險,管理風險和資金短缺引起的財務風險。但是由于我公司處于初創階段,并沒有過多的財務負擔,我們可靈活經營規避市場風險,并且通過合作或者吸收投資克服管理和財務上可能帶來的風險。
(六)管理團隊
我們的團隊由下列成員組成:
總經理:副總經理:廣告部:策劃部:謝營銷部:執行部:綜合辦公室主任:財務部:人事部:物資采購部:
(七)資金需求
中國飛騰廣告公司尋求20萬元作為權益性投資,用于公司未來業務的拓展和公司規模的擴大。并計劃5年后,根據公司情況,進行剩余利潤分紅后,再次融資。
創業計劃 篇8
一、項目介紹:
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計劃摘要
一、項目介紹
二、行業分析
三、產品/服務介紹
四、店面選址
五、裝修與設備購買
六、人力資源規劃
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務需求與運用
十、風險與風險管理
十一、中長期規劃
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術;疽茫
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的`風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
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