旅游管理專業實習總結

旅游管理專業實習總結

　　總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規律，我想我們需要寫一份總結了吧。但是總結有什么要求呢？下面是小編為大家整理的旅游管理專業實習總結，僅供參考，大家一起來看看吧。

旅游管理專業實習總結1

　　一、實習基本情況

　　1、實習時間20xx年6月22日到20xx年6月23日

　　2、實習目的：通過這次實習，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質得到提升。

　　二、主要實習內容

　　第一站—杭州蘇堤

　　蘇堤春曉，它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構筑而成。后人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤。長堤臥波，連接了南山北山，給西湖增添了一道嫵媚的風景線。蘇堤長堤延伸，六橋起伏，為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤、橋上，湖山勝景如畫圖般展開，萬種風情，任人領略。

　　第二站—杭州西湖

　　美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面，它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外，在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中，最為著名，被譽為人間天堂。我們坐著游輪行駛在西湖上，吹著風，欣賞著西湖美景，仿佛誤入人間仙境一般，多么如詩如畫的一番景象。

　　終點站—烏鎮

　　杭州烏鎮是我國江南四大名鎮之一，它具有六千年的歷史文化遺產。烏鎮也是一幅中國江南的封面圖，傳承著江南千年的歷史文化。烏鎮古色古香，水鎮一體，呈現一派古樸、明潔的幽靜，是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路，古舊木屋，還有清清湖水的氣息，仿佛都在提示著一種情致，一種氛圍。走在烏鎮的小路上，感覺自己就像穿越了時空一般，來到了古代，讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺，還有幕布上的那一段“皮影”傳說……導游小姐還帶我們參觀了茅盾故居，和我們講解了茅盾的歷史故事。

　　三、實習心得與收獲：

　　這次的實習，不論我們當它是真正的實習還是只當它是一次旅游，其它都增長了許多見識，特別是學習到作為一個導游而必須具備的技能和態度。而在活動中我們也學到如何去觀察，如何與別人流等。在實習中，我們是作為游客的身份去進行的，所以我們將來做導游是，能清楚游客的想法。

　　通過這類次實習，我對旅游景區有較深刻認識，對杭州，蘇州地區的旅游有較全面了解，還使我對旅游的.構成，旅游條件和旅游資源等內容有更深一層的認識，經過這次實習，使我注意到食、住、行、游、購、娛六方面的體現，通過旅游理論結合實際，對旅游有更深體會，不僅對旅游景物有深刻了解，而對精神意識也有所磨煉。譬如我們在游覽杭州西湖的時候，不但看到了景區內的景物，對景物的形態美，包含歷史底蘊，文化價值，藝術價值都能體會之外，最好的是也能體會到如詩如畫的意境。

　　對實習點的建議與評價：

　　通過這次的實習，我了解到烏鎮各景點景區的優勢與劣勢，其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過份，例如烏鎮有些建筑持現代的牌子，反而使景色顯得庸俗。而在某些景點則反映出當地旅游局的細心，例如在茅盾故居導游員為游客講解茅盾故居的來歷，歷史等。

旅游管理專業實習總結2

　　旅游管理專業是實踐性很強的專業，該專業學生畢業后可以從事飯店服務與管理工作，也可以從事導游服務與管理工作，為了讓旅游班的學生熟練掌握導游服務的具體工作程序，如服務程序、服務流程、服務標準、服務技能等，我們利用“五一”假期帶領05級旅游班的學生去銀川進行為期兩天的導游實習。

　　實習的具體內容包括從臨河出發到銀川的沿途導游，介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區、銀川市、道教、佛教等，在銀川進行旅游景點講解，包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。

　　通過導游實習練習了導游詞的寫作方法，同學們都積極搜集資料，認真編寫導游詞。通過實習進行沿途和實地導游模擬實踐，掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過導游實習，實現理論與實踐的有機結合，更好的鞏固在學校所學的理論知識。導游接觸的游客中，各種社會背景、文化層次不盡相同，導游就應該做一個雜家“上知天文下知地理”。通過實習，同學們進一步意識到知識的重要性。

　　當一個合格的導游要有強烈的責任感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的.服務工作，態度決定行動，擁有強烈的責任心，才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人提供高質量的服務。通過實習同學們真正地把自己定位在導游的位置上，除進行導游講解外還照顧客人的安全，意識到了服務態度、服務水平的重要性。

　　導游的服務對象是不斷變化的復雜群體，同時導游工作還離不開旅游接待服務中相關部門的配合和支持，任何一個環節出現偏差，都會令導游服務黯然失色，因此要頭腦清晰，有組織協調應變能力，保證游客的旅游活動順利進行。同學們在講解的過程中，教師作為“游客”適當地向“導游”提出問題，進一步鍛煉了學生們的應變能力。

　　有的學生表現很好，語言清晰準確，講解生動活潑。在沿途注意活躍氣氛，調動“游客”的游興。

　　但也存在一些問題，由于此次導游實習時間安排上較倉促，學生準備的時間較短，所以有一部分同學準備不夠充分，不能脫稿講解；還有的同學欠缺應變能力，對“游客”的提問不能準確的給與回答；有的學生沒能準確地定位，還把自己當學生，忽視了導游的職責。

　　此次導游實習整體來說是成功的，旅游專業的教師也有一定收獲，今后在教學上要進一步加強理論與實踐的結合，改革教學方法，貼近學生實際，貼近社會。

旅游管理專業實習總結3

　　一、實習目的

　　了解和認識服務行業的基本情況，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協助。培養自己的職業精神和職業素質以及對工作的激情和責任心。為今后的職業打下一定的基礎。

　　二、實習時間

　　20xx年7月5號——20xx年1月5號

　　三、實習崗位

　　用餐區服務

　　四、實習過程和內容

　　首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內容是1基本概況以及企業文化。通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的`店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。

　　主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態來面對工作，責任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。

　　五、實習經歷與收獲

　　我之前選了旅游管理這個專業很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后，發現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯，等到畢業之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發現自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態。現在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優秀。

旅游管理專業實習總結4

　　今年3月到7月，我有幸能夠在XX旅行社進行實習。雖然實習時間有限，每個星期我都在學校和旅行社之前來回跑，但在從中我學到的東西是我在學校課堂和書本中難以得到的。

　　在正式去旅行社之前，我就查找了不少關于其基本概況、發展情況的介紹，了解到公司成立于1992年7月，經過多年的經營發展，已經成為一個具有較大規模，充滿活力的專業化旅游文化企業，所以能夠進入這樣一個大的企業我感到十分榮幸。

　　一、實習內容

　　實習初期，社里給我安排的都是一些基礎性的工作，類似于辦公室文秘的工作，比如收發文件、打印、端菜送水等等，雖然這些內容并沒有多少技術含量，但那段時間讓我對旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因為我之前有過在酒店客房部前臺的實習經歷，我對前臺工作也比較感興趣，所以我申請到了前臺接待和咨詢的崗位。當然，我深知做好這一工作需要比較多的工作經驗，好在社里的同事都特別熱心的幫助我，加上我對這項工作內容的興趣，所以進步還算是比較快。具體來說，前臺接待包括這樣一些內容：

　　1.接待客人，為客人提供專業意見。前臺是旅行社的形象和門面，所以首先我要保持個人儀表的整潔大方，精神飽滿，熱情的服務會給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線路，充分了解客人的旅游動機和目的地意向，并結合我的專業知識為客人推薦合適的旅游線路和方式。客人的咨詢范圍非常廣泛，包括三餐安排、住宿條件、自費項目、機場來回接送、景點特色等等各方面，在這個過程中，常常會出現客人的'問題我無法回答的情況，我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線路、線路的排期、線路的基本情況后，我漸漸能夠獨自接待客人，回答他們的問詢。

　　2.票務服務。包括各景點門票、火車票、機票，雖然在電腦上可以快速查詢，但自己對于各種票價也要有大致了解，對同行價格也要熟記心中，才能迅速準確的根據其需求為客人訂票訂車。

　　3.接聽電話。和在酒店前臺比起來，在旅行社接聽電話要難得多，因為涉及的內容很廣，特別是投訴電話，對于沒有多少經驗的我來說實在是難以招架。所以在實習期內每每同事們接到投訴電話時我就在旁邊認真聽，學習他們的說話技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學到過如何處理旅游者的投訴，但真正在實際操作中還是應該視情況而定，但是總的來說還是要主動了解投訴者的情況，核實問題，不能刻意回避置之不理，對待投訴時要通過多種渠道挽回不良影響。但我作為一個實習生還是無法擅自主張為旅游者提供物質補償，要記得向領導匯報情況再做出決定。

　　4.簽訂旅游合同。這是實習了一段時間后我才開始做的工作，這項工作這是一個較為漫長的過程。首先要為客人講解線路安排以及所涉及的款項，與計調部門聯系確定該條線路是否有效和有機位，再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細節，客人確定無誤后再簽名并收取旅游費用。當面點清款項無誤后給客人開收據、發票，詢問客人是否自愿購買意外旅游保險，留下客人的聯系方式后，最后把一份旅游合同、收據、發票、旅游線路表一同遞給客人，留一份合同備案。之后要通知計調部門幫客人定機位，報名參團，聯系地接，安排司

　　機導游，購買旅游意外險。當客人臨近旅游時間時，要電話或短信再次通知集合上車的時間、地點，并提示帶上必備物品。客人回程后還要向他們詢問寶貴意見，并記錄下來。所以簽訂旅游合同是一項非常需要耐心和細心的工作，不能遺漏其中任意一個環節，才能保證旅游者旅游活動的正常開展。

　　除了前臺接待，社里還安排過我兼職導游的一些工作。如簡單的接機和送機，由于我之前對祿口機場也比較熟悉，所以這項工作并不太難。但是在這個過程中，還是要運用一些交往技巧，比如在接機過程中與客人的談話應該和不應該涉及的問題，返回旅行社需要和不需要報告的事項等等，都有一定的講究。我還跟著老導游出團，主要是距離較近的華東線，在實際操作中我發現，很多時候地陪、全陪的界限是很模糊的，要不就是一人身兼兩職，而導游往往是肩負著很大的責任。由于我實習時間有限，社里給我安排的基本是一日游的線路。記得第一次帶團去方特歡樂世界，雖然在書中學過帶團的流程，但畢竟是第一次帶團還是有一點緊張。游客的成員大多是父母帶著孩子，在車上簡單介紹自己和游覽行程后，我發現大多數孩子依舊表現的很興奮，由于路程也比較長，我就在車上開展了一些小游戲，還表演了一個小魔術，這些是我平時自己積累所學的，現在居然也都派上了用場。抵達目的地后，我與游客講清了集合的時間和地點，并囑咐家長照顧好自己的孩子。游覽完后，游客們都很守時，我在點清人數后集合登車返回旅行社，算是圓滿完成了這次任務。

　　二、實習收獲

　　熟記過《旅行社管理概論》中的理論，終究比不上自己真正進入旅行社，了解它的整個運作過程和經營管理，才真正理解書中字句的內涵。實習期間我體會到如今旅行社行業以及人與人之間競爭的激烈性，身處于旅行社這樣的服務行業，僅憑專業知識是遠遠不夠的，為人處事和待人接物都需要懂得，對于客人也要有很好的耐心和責任心。特別是在前臺接待時，向客人介紹線路時要舉止得體、言語恰當，還要保持微笑服務，讓客人感到親切。同時還要學會揣摩客人心理，時刻以客人的立場出發，推薦合適的線路。在帶團過程中，除了要熟練掌握景點介紹外，更要學會與游客友好相處，增加回頭客的機會。畢竟我們從事的是服務性的行業，各項安排都應該從旅游者的利益出發，為客人著想，才能不斷提升和進步。

　　總的來說，我十分感謝學校能為我們安排這次實習，也十分感激南京康輝國際旅行社能接收我為實習生。在短短幾個月中，我學到了為人處事的方法，增長了社會經驗，同時也意識到了自己還存在一些不足，比如做事不夠變通等等，也看到了就業市場激烈的競爭。在之后的學習中，我將總結實習經驗，不斷從各方面提升自己，為將來的就業打好堅實的基礎。

旅游管理專業實習總結5

　　常言：風雨過后就會見彩虹。所以說不經歷風雨不經過磨練又怎會有收獲呢？這次實習雖然有點辛苦，也沒有想象中那么美好，但總體來說收獲還是不少的，不但掌握了旅行社計調工作的操作，而且還在為人處事方面也有所進步。

　　在華天國旅實習的這段時間里我的感受很多。剛開始來的一個月，我主要是熟悉業務知識，實際操作的機會是比較少的，自己能做的實事也很有限，所以旅行社不將業務操作交給我做，我也是可以理解的。盡管自己可以理解旅行社的做法，但有時候自己心里還是有點不痛快，心里很空虛沒有一點成就感，同時也不知所措，不知道自己該怎么辦。后來在旅行社的吳總和王姐的關心下，我慢慢消除了這種不積極的不樂觀的心理，同時王姐的指導下，我對計調工作的業務知識也慢慢熟悉了。王姐說，“前面要你看資料，主要是希望你的基礎打牢，前面的這段時間我看到了你的認真、好學、努力，繼續保持這種狀態，相信你可以很快勝任計調這個工作。”王姐的話讓我看到了自己的希望，也增添了幾分自信。我一定用心學習，堅持堅持。

　　慢慢，我適應了旅行社的工作環境和工作內容，我能夠做的事情也越來越多了。從當初的發傳真、接打電話到訂房、做行程單、做預算，看到自己一步步在進步心里很開心，同時旅行社給與我的實際操作的機會也越來越多了。感覺生活慢慢充實起來了。

　　通過這段時間的實習，我對旅行社計調工作有了充分的了解，計調工作真的比較復雜。作為一個計調工作者要安排好游客的吃、住、行、游、購、娛等項目。因此，要與這六大塊方面的部門聯系。同時，計調又是一個很細的工作，它需要基調員的細心和耐心。在工作中要注重每一個細節，用心為游客安排好一切。可是想做一個優秀的計調，僅僅做好這些方面還是不夠的，還得要有豐富的知識和較好的溝通能力，這樣才能更好的與組團社以及游客溝通，才能為旅行社挖到更多的團隊。畢竟服務和利潤才是旅行社的終極目標。

　　來旅行社的這段時間，讓我深刻的領悟到了社會的現實，學校的簡單和美好。在學校的時候把社會和工作都想象的很美好，可是現在知道了想象和現實相差那么遠，現在覺得在學校學習真的.是一件很幸福的事情，所以要學會珍惜。而社會真的很復雜很現實。現在的社會：適者生存，優勝劣汰。現在的市場競爭激烈也殘忍，要想在社會中生存就必須學會生存的手段。就比如5、6月份的旅游市場不景氣，旅行社為了生存就創造出了新的旅游產品來吸引游客。

　　現在我基本上體會到了生活的艱辛，賺錢的不容易。以前自己老是亂花錢，不知道錢來的辛苦，這次實習后，我決定以后好好用錢，用到點上。同時，為了適應社會的規則我也一定要好好學習，學到生存的本領。利用大學里的最后一年好好提高自己各方面的能力！

旅游管理專業實習總結6

　　轉眼之間，兩個月的實習期即將結束，回顧這兩個月的實習工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個月，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結旅游管理崗位工作實習這段時間自己體會和心得：

　　一、努力學習，理論結合實踐，不斷提高自身工作能力。

　　在旅游管理崗位工作的實習過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是：我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向，無法學以致用。同時，在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落伍。通過這兩個月的實習，并結合旅游管理崗位工作的實際情況，認真學習的旅游管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。

　　二、圍繞工作，突出重點，盡心盡力履行職責。

　　在旅游管理崗位工作中我都本著認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠，覺得在旅游管理崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對旅游管理崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據旅游管理崗位工作的實際情況，結合自身的優勢，把握工作的重點和難點， 盡心盡力完成旅游管理崗位工作的任務。兩個月的實習工作，我經常得到了同事的好評和領導的贊許。

　　三、轉變角色，以極大的熱情投入到工作中。

　　從大學校門跨入到旅游管理崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉變，不能發現問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于協助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的`熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉變。

　　四、發揚團隊精神，在完成本職工作的同時協同其他同事。

　　在工作間能得到領導的充分信任，并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現最大的價值。實習期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。

　　團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協力，成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。

　　五、存在的問題。

　　幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對旅游管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作。

　　針對實習期工作存在的不足和問題，在以后的工作中我打算做好以下幾點來彌補自己工作中的不足：

　　1.做好實習期工作計劃，繼續加強對旅游管理崗位工作崗位各種制度和業務的學習，做到全面深入的了解各種制度和業務。

　　2.以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐，在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

　　3.踏實做好本職工作。在以后的工作和學習中，我將以更加積極的工作態度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。

　　4.繼續在做好本職工作的同時，為單位做一些力所能及的工作，為單位做出自己應有的貢獻。

旅游管理專業實習總結7

　　回顧這段實習日子，點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學生、一名成年人，在這真實的的工作環境中，給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。

　　一、實習目的

　　旅游管理專業是一個實踐性很強的專業，通過專業頂崗實習，加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度，通過實操來掌握實習部門的工作流程，初步接觸和掌握旅游企業(酒店、度假風景區)管理的基本理論、業務知識與方法，培養綜合運用所學理論知識去發現、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(酒店、度假風景區)經營管理中出現的新問題、新觀念、新經驗、新方法;在增加感性認識的基礎上，對我國旅業的現狀、未來發展有一個基本的認識。同時，培養同學們的團隊協作能力和吃苦耐勞的精神，鍛煉和提高學生的心理素質。

　　二、實習內容

　　我們到達實習點的第二天，XXX人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓，一次是全體培訓，分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主，室內培訓主要是企業常識，安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園，火山溫泉，酒店別墅，讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天，人事部結合實習生的意愿和培訓期間的表現，進行崗位分配，有溫泉前廳接待員，酒店前廳接待員，公園導游，公園商場服務員，客房服務員，銷售助理，餐廳服務員。崗位分配以后，我們到達自己工作的部門，進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好，全體培訓讓我們實習生在新的環境有了一個比較好的緩沖期和適應期，部門培訓也具有很強的針對性。

　　我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個，都是女生。溫泉部細分三個小部門，前廳部、休閑部和露天部。火山溫泉區有兩個部分組成，一個是火山溫泉，一個是冰川水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月，水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月，交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的，十一黃金周和五一假期。

　　崗前培訓由溫泉前廳部領班負責，主要包括溫泉部的經營理念和口號，溫泉部的部門歌曲，崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉，所以我們培訓是以溫泉為主，水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成：

　　(1)門口寫單接待(工作內容是在門口迎接客人，為客人講解溫泉的主要項目和注意事項，用報客單登記客人的房間號碼和門票類型，登記鑰匙牌號碼，發放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊，門口接待還要對團隊進行講解)

　　(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡，客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)

　　(3)出口接待(回收離場憑證，離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)

　　(4)前臺輸單(輸報客單，分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)

　　另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區消費的買單地點)，收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質，但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次，早班和晚班交替，十天轉一次班，每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的，一天一個崗位，從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環輪下去，有時候還會支援收銀工作。

　　三、實習體會

　　外面的世界很精彩，外面的世界很無奈，不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律，但也大同小異。作為一名一線服務員，應該具備的一定的基本素質。首先要有良好的儀容儀表，制服干凈平整，不留指甲發髻齊整無異樣。第二，服務時要保持微笑，注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。第三，有責任心，團結協作。突然角色的轉變，自己心理上也很難接受，有一個大學生變為一個社會工作者。無論將來是否要從事旅業，這份實習工作我們都要以積極的'心態去面對和接受。在家里我們有家人疼愛，在學校又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，實習工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的：外面的世界很精彩，外面的世界很無奈。

　　在大學校園里，同學們互幫互助，學習書本知識;而在工作單位，每個人都會為了養家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭。只有切身經歷才明白社會的復雜性，才明白自己，大家還是一個孩子。通過實習，覺得自己成長了，心理素質有一定的提高，讓我們適應社會，明白學歷與工作能力之間的關系。人際關系與溝通能力，在度假區工作的時候，我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關系。人與人之間的交往是一門藝術，我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候，我們會遇到各種各樣的客人，甚至會遇到外國人。

旅游管理專業實習總結8

　　上海廣場長城假日酒店坐落于上海火車站之南，是一家由國營企業投資，洲際酒店管理集團管理的涉外四星級酒店。酒店的業主方是錦江國際集團，該集團實力雄厚，旗下主要擁有客運、華亭、國旅、飯店、商業及飲料等涉及服務行業的全方位企業。錦江國際集團以酒店、餐飲服務、旅游客運為核心產業。而管理方洲際酒店管理集團是目前全球最大的酒店集團，旗下擁有包括假日在內的七個酒店品牌。holiday inn酒店目前已有三家落戶上海，holiday inn downtown shanghai（酒店的英文全稱）是其中一家四星級商務型酒店。作為一個國際品牌酒店，酒店接待的大多是外國商務客人和團隊客人；而作為上海閘北區最好的酒店，酒店承接了該區許多婚宴和會議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實習，我接觸了多方面的文化和各層次的客人，收獲倒是頗多。

　　酒店的大堂吧，留下了我半年工作的點點滴滴，那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語，還有領導的諄諄教導，無時無刻不在我的腦海里回蕩起。或許每個從酒店實習回來的同學都會叫苦叫累，我當然也不例外，因為畢竟作為學生的我們是從未體驗過那種一站就得八小時，一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以，這實習對我們來說是身體素質的挑戰！作為至今還待在學校這種純潔的環境里的我們來說，社會上形形色色的人，稀奇古怪的事都是從未經歷過的。當我們融入到酒店這個復雜的環境中后，我們必然要學會如何應對突發的事，更加有必要學會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處，學會如何處理好與客人的關系。總之，酒店工作是非常講究人際關系的，實習是我們逐漸積累社會閱歷的開端！

　　我想總結自己的實習經歷，幸運是首先應該讓我想到的詞。當我們面臨著各部門經理會面試之后定崗時，我曾經徘徊在作前臺接待與餐廳服務之間。最終，我鼓足了勇氣對餐飲經理表態，我要嘗試大堂吧的工作。我的堅決奠定了我進入了一個氛圍極其融洽的工作環境。當然，在輕松工作之余，我還是時刻提醒著自己不可以掉以輕心，少犯錯，犯小錯是我給自己定下的實習宗旨。回憶起每個工作小片段，我倒覺得有蠻多體會可以與所有實習同學共享。

　　一．工作環境影響工作態度

　　這一點我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現出來。通過和其他餐飲崗位的同學交流以及親身體會過西餐廳的服務程序，我深刻體會到工作環境對員工工作態度的影響是發現大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學生團，他們的早餐是由西餐廳負責的。他們check out的時間是某天的7點，因此早餐必須在6點半就得結束，加上西餐廳人手緊缺，因此餐飲部臨時調動了大堂吧的兩個服務員來幫忙，我也被列入其中之一。一進入團隊用餐的餐廳，我被那場面嚇了一跳，只見人頭躥動，何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂。我得到領班的指示便是：不要閑站著，見盤就收。于是，持續一個多小時的收盤子工作開始了。且不說每個大小瓷盤重量不一般，那吃剩下的殘羹冷炙，油膩膩，軟嘟嘟，讓我看了就覺得惡心。這些可都是我在大堂吧從未見識過的。西餐廳的員工還告訴我，這些日本學生吃東西還算文明的，真正低素質的客人會把整個餐盤吃得一塌糊涂。

　　餐廳忙亂的工作和大堂吧輕松愜意的氛圍形成了明顯的對比，難怪很多同學都羨慕大堂吧的工作。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況，基本上是優哉游哉地在臺子邊走動，偶爾欣賞著客人優雅地品酒，間或與客人談天說地。那環境是幽雅的，那氣氛是和諧的。一個相當明顯的區別是餐廳的工作人員都易暴躁易發火，而且他們有時會因為缺少溝通而相互推卸責任或是相互指責，但是大堂吧的所有員工是團結的，能相互體諒相互理解。

　　因此，工作環境對于員工能否全身心地投入工作起著重要的影響，它甚至可以改變員工的'工作態度和處事原則。

　　二．琢磨上級的喜好，作他們的good staff

　　我曾經把這點心得和一起實習的同學分享，她非常認同這個觀點，并且實踐以后得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導，兩個領班，他們的做事方式和風格很不相同，我發現我并不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說，我的督導是個典型的愛干凈的人，他不容許玻璃臺面上灰蒙蒙一片，也不喜歡看到臺子凹槽里有煙灰等臟東西；而女領班又尤其注重服務的小細節，我曾有一次因為忘記給客人拉凳子而被她批評；男領班是個喜怒無常的人，你可以在他開心的時候開開玩笑，卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句。這三個都有自己獨特個性的領導，讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認可。在沒有客人的時候，我會很自覺地在督導沒發話之前擦臺子，有時他會很滿意地過來幫我一把；和女領班搭班的機會不多，但我很明確和她一起上班時個個服務環節都是準確到位的，有時真是為了微笑服務笑得我臉都僵硬了，可偏偏規范的服務才是她要達到的效果呀！對付另外一個領班就輕松多了，只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點的飲料，或者做賬的時候幫忙統計一下酒吧賬，他就很開心了。

　　我的這一點體會是非常深刻的：當你處在工作環境中時，若領導對你的工作能力是賞識的，那么你工作起來會更加有動力。

　　三、給自己施壓，認真做好服務

　　還記得第一天上班時，我早早就站在了酒吧門口，心里一個勁兒地在琢磨著我即將見到的領班會是什么樣的，手里還捏著培訓發來的f&q（常見問題及回答），嘴巴不住地念叨著。這一切表現都說明了一個問題——我真的好緊張這第一個班！最終是女領班和一個服務員帶著我熟悉一些基本的操作。我時刻提醒著自己不能馬馬虎虎應付她們所叫的任何一個細小環節，也許就會因為一個小環節的偏差而惹來麻煩，因為畢竟這是服務于人的工作。所以，大到開檔的順序，小到音量調至適合程度，臺卡、花瓶如何擺放規范，我都不忽略。

旅游管理專業實習總結9

　　畢業專業實習是我們走出校園步入社會踏上工作崗位前最重要的社會實踐機會和適應社會經歷。為了提高自身能力，穩固理論知識，明確就業方向，了解實踐工作，我們要好好珍惜這來之不易的實習機會。對于旅游管理專業的應屆畢業生來說，實習顯得格外重要。這不但讓我們可以親身體驗專業相關的工作，還可以讓我對未來的就業有個更清晰的規劃。20xx年9月————20xx年1月我在XX旅行社進行為期四個月的旅游導游實習。現將有關情況總結如下：

　　一、親身感受和熟悉旅行社、旅游行業的整體概況，包括旅游市場、旅行社組成部門、運作流程、業務開展、旅游范圍、旅游對象等。旅行社工作部門主要分為外聯、計調、財務、客服、統計、人事、后勤七個部分。外聯主要負責旅行社業務開發和拓展，市場分析與考察，是最忙的部門。計調部門主要負責旅游團相關事宜的安排工作，比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等，是旅行社工作不可或缺的組成部分 。

　　二、導游工作的認識。我在實習期間，主要參與導游工作，學習導游工作的步驟和程序，了解熟悉行程路線，行程安排、景點介紹、文化特色講解。以前向往做一名導游只因能游山玩水，但親身接觸導游工作后，發現原來要當一名合格的導游并非一件容易的事。雖然時間不長，但每次與旅游團的游客交流時，都深刻意識到溝通技巧的重要性。如果沒有好的溝通能力，就將無法開展導游工作，無法給旅客帶來滿意的服務。導游需要好的講解，需要熟悉旅游線路，沿途風情民俗，要和景區景點，酒店餐廳，甚至司機等不同人保持良好的溝通合作關系。

　　三、導游必備條件。首先，要有強烈的責任感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務工作，具備強烈的責任心，才會在實際工作中投入滿腔的.工作熱情，為游客提供優質的服務。

　　其次，語言清晰準確，講解生動活潑。語言表達能力是導游最重要的基本功之一，尤其是外語導游，語言正確清晰才能向游客傳播中華文明，讓客人了解自己的觀點，同時充分了解客人的需求，及時提供服務，給顧客留下難忘的深刻印象。

　　再者，具備相應的旅行常識與專業知識。在帶團過程中，團隊隨時可能出現不可預料的問題，導游具有相應的知識，就可在第一時間將損失減少至最低，為游客為公司爭取到最大的利益。

　　廣博文化知識面。導游接觸的游客中，各種社會背景、文化層次不盡相同，合格的導游就應該做一個"雜家“，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進行講解中，就可運用所掌握的知識和智慧來應對。

　　最后，具有組織協調應變能力。導游的服務對象是不斷變化的復雜群體，同時導游工作還離不開旅游接待服務中氣體相關部門的配合和支持，任何一個環節出現偏差，都會令導游服務黯然失色，因此一個合格導游員要頭腦清晰，有交情組織協調應變能力，保證游客的旅游活動順利進行。

　　在實習中，我也意識到自己的不足：一是缺乏工作熱情，缺乏認真傾聽的耐心；二是溝通技巧欠佳；三是知識不廣，尤其日常生活常識缺乏；四是突發應急應變能力不強；五是地理路線不熟悉。

　　幾個月的實習讓我認識到，導游工作是一門大學問，僅僅從書本上是無法學來的，如：安排路線、食宿、應對突發事件、如何與游客進行溝通等等。要做一個游客滿意的導游，需要從多方面努力，要在實踐工作中不斷錘煉。

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