【推薦】工作實習總結3篇
總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，因此十分有必須要寫一份總結哦。那么如何把總結寫出新花樣呢？以下是小編為大家收集的工作實習總結3篇，希望能夠幫助到大家。
工作實習總結 篇1
一、實習崗位與內容
1、餐前準備：每天開工前都要確保頭發、著裝的整潔，并保持個人衛生;在進店上崗后檢查相關的餐具數量是否備齊，相關設備是否正常使用，保持一整天的營業正常，酒店餐飲服務實習報告及心得體會。
2、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在營業時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時，以誠摯和親切的態度主動與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點單：熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據點單情況向客人做建議性銷售，并適當復單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結束后應簡潔地介紹店內的一些自動服務，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上，每份一式二聯，一聯拿至電腦下單，一聯用以上菜、結賬及留底備查。
4、餐間服務： 隨時留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。
5、出餐服務：根據電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用!” 出菜品的順序應是湯、肉類、菜類，最后是主食。
6、結帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是XX元”，收取相應金額，與顧客確認大鈔后四位數字，及時找回剩余金額，如顧客需要發票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客：客人起身要離開時，應提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責任：應嚴格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設備和表面，如有問題應及時向部長、主管或經理匯報任何有關產品和設備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員，當身著制服出現在大堂時，應保持微笑，做到提高品質的服務，給顧客留下深刻的印象。
二、實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我們的服務獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當我以誠摯和親切的態度主動送客時，客人露出滿意的微笑......我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
(一)實習收獲
1、服務意識的提高
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。 通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高
經過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業的.基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，餐飲業更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。
(二)實習體會
1、餐飲服務業是社會文明的窗口
隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業獲得飛速發展。雖然餐飲業的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業發展狀況和經濟效益來看，餐飲業的檔次越高、服務質量越好，其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展，人們的道德素質、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務業已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心
餐飲業的服務質量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來到店內都會對餐店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。
因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。客人在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。
短短幾個月的時間眨眼間過去，很快就結束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經歷此次工作，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來。
工作實習總結 篇2
經歷了六個星期的實習生活，讓我嘗試了身為一名教師的苦與樂，更讓我體會到當一名教師所肩負的責任，在這兩個月里，我能以教師的身份嚴格要求自己，為人師表，處處注意自己的言行和儀表，關愛學生，本著對學生負責的態度盡全力做好教學及班主任的每一項工作；同時，作為一名實習生，能夠遵守實習學校的規章制度，尊重實習學校領導和老師，虛心聽取他們的指導意見，完成我們的實習任務。現就本次實習總結如下：
經歷了一個月的實習生活，讓我初嘗了身為一名教師的酸甜苦辣，也更讓我體會到當一名教師所肩負的責任。在這一個月里，作為一名實習教師，我能以教師身份嚴格要求自己，為人師表，處處注意自己言行和儀表，熱心愛護實習學校的學生，本著對學生負責的態度盡全力做好班主任及教學的每一項工作；同時作為一名實習生，能夠遵守實習學校的規章制度，尊重實習學校領導和 老師，虛心聽取他們的指導意見，并且和其他實習生一起團結協作完成實習學校布置給我們的任務，很好的塑造了我們教育技術專業的形象，給實習學校留下好的印象。
低年級的語文教學著重于生字的認讀和書寫，以及課文的朗讀指導。2、一般一篇課文是兩個課時，第一課時著重于生字的讀音、寫法和組詞上，有時可以采取從字到詞到句的教學方法；第二課時著重于體會課文的感情，讓學生學會有感情地朗讀課文，對于識字類的課文可采取多種形式的對讀，對于對話類的課文可以進行分角色朗讀……3、低年級的教學方法和語言都應該符合兒童的心理特點，這樣的教學才易于讓學生接受。
實習過程中上課存在問題是在所難免的，關鍵在于怎樣解決這些問題，讓自己一步步提高，針對自己的問題，我都采取了相關的辦法來解決：1、在備課時反復朗讀要教授的課文，一是為了練習有感情的朗讀，再就是通過自己的讀來理解課文，這樣寫出來的教案就不容易出現上課“忘詞”的情況，而且上課時也運用自如一些。2、在備詳案時盡可能的寫出兒童化語言，參考一些名師的教學實錄，這樣有利于自己的提高。3、增加一些趣味性的環節，像開火車游戲和分角色朗讀課文等，這樣有利于提高學生的積極性，還可采用表揚和獎勵的辦法來集中學生的注意力。4、從學生的作業中可以了解到哪些知識講解得好，哪些還強調不夠，對于錯誤較多的字在第二課時復習導入中再進行強調。5、把表揚學生的話都寫在備課本上，比較好的話有“從你的朗讀中我仿佛看到了……的情景，讓我也感受到了主人公……的心情”，“你真是一個勤于動腦、善于思考的孩子！不僅成語故事講得好，還明白了其中的`道理。你真是大家學習的好榜樣”。這些表揚的話可以通過看教學實錄，或者聽老師講課來收集，也可以自己根據課文內容來想象。6、結合書本上的插圖來理解課文，這樣即鍛煉了學生看圖說話的能力，又理解了課文。7、在教授對話類的課文時，可以抓住對話前語氣類、神態類的詞語來分析，有的對話還可以帶上表情和動作來讀，這樣可以提高學生的積極性，也易于學會朗讀。8、上課時要培養學生完整回答的好習慣，要求學生把一句話講完整。9、對于課文中的成語、諺語、好的詞句等能夠在課后摘抄起來，養成積累詞句的好習慣。10、教授簡單的語文知識，像修辭手法、反問句等。11、結合多媒體設備進行教學
二、行為習慣的教育
在教學中行為習慣的教育尤為重要，我們應該注重學生知、情、意、行的培養與教育，在三維目標中，情感態度價值觀的培養尤為重要，養成一個好習慣，收獲一個好人生，學生的學習是一方面，而品質的教育也尤為重要，其身正不令而行，教師的示范作用，就是一個很好的例子，我們應該注意自己的行為，端正自己的品行，做好表率作用。
工作實習總結 篇3
“未覺池塘春草夢，階前梧葉已秋聲”，轉眼XX年已經過去了。在XX年上半年，我順利地通過了教師招聘考試，從九月份，開始了我夢寐已久的教師生涯。我很慶幸，有這樣一個機會實現我當老師的夢想，在學校領導的關心下，在其他老師、同事的幫助下，在同學們的配合下，我完成了一學期的教學工作，現將工作情況總結如下：
一、關于教學方面
雖然進行了本科階段的漢語言文學的學習，但真正踏上工作崗位才發現大學里的知識還遠遠不夠，想要出色勝任初中語文教師的工作必須不斷學習，抓住每一節課的實踐機會。對于教學的內容，從題目上來看覺得之前都有涉及過，但是細看具體的內容，卻都那么陌生。對此，我沒有退縮，我相信自己的自學能力，也很感謝集備組的老師們在專業的方面給予我的幫助。半年來，我每次備課都比寫一篇畢業論文還要困難和仔細，大量的閱讀相關的文獻資料，并收集相關的文學作品或作者生平，希望把學生們眼中距離他們生活很遠的文人墨客們講得有血有肉，有助于學生理解文章，更重要的是培養他們對文學的興趣。其實我看過的`資料大部分都不能直接運用在教學中，卻對我擴展背景知識，提升自己的理論素養非常有用。我的課時很少，目前只教一個班的語文，但是每天的聽課學習，備課、思考卻讓我異常充實。這剛開始上課的一年我給自己的要求是一定要把基礎打好。通過半年的努力，我覺得還是有一定的收獲和提升。
在教學設計上，我從最初的單純模仿到有了自己的理解與思路，明確了語文的板塊教學，我知道要想跑先要走得穩，從板塊教學開始打磨自己的教學，練好語文教學基本功。
在課堂臨場表現上。初登講臺，為了緩解緊張情緒，總是不自覺地走來走去，教態不夠穩重，經過領導和指導教師的指正和幫助，已經基本改正這一問題，合理規劃課堂上站講臺時間、走動時間及站在學生中間與他們近距離交流的時間。在教學語言方面，注重環節之間的過渡，注重對學生的即時而有針對性的評價，變換評價語言，增加課堂的靈動性。除此之外，注重與學生們的眼神交流，從他們的眼睛里讀出他們的贊許、疑惑或對某些問題的不認同，及時調整教學節奏。
在應考復習方面。在期中質量檢測的復習中，我把重點放在了基礎知識上，因為我認為尤其面對的是剛入初中的新生，學習習慣的培養是十分重要的，基礎知識又是唯一能抓得住的部分，所以日常教學中就盡量鍛煉學生當堂速背的能力，抓住課堂時間，好落實，效果好，并在一定程度上減輕了學生回家后的課業負擔。在復習期間，每天一個任務，利用每節課的前十分鐘進行隨堂小測驗，當天反饋，訂正，再反饋，如此進行，收效不錯。但班級閱讀成績整體不高，在經過反思后，期末質量檢測中我加強了閱讀的訓練，注重答題規律的總結鼓勵學生展示自己的思考過程，希望通過思維的訓練使學生在閱讀上有所提升，現在成績還沒有出來，但如果不盡如人意，我還是不會灰心，及時調整，不斷學習。
在培養學生學習習慣方面。初一年級的學生，入校后，需要一段時間適應緊張的初中學習。首先，進行一到兩課時的起始課明確初中與小學語文學習的差別及初中語文學習的要求是十分必要的。項項要求都要細致到位，及時檢查落實才能有效。
當然我有著太多急需改進的地方。比較凸顯的是我的教學語言不夠精煉。我總是怕學生聽不懂或是怕自己的引導不到位，不放心沒耐心等待他們自己解決問題，看不得學生思考問題時繞彎子走彎路，其實暴露錯誤改正錯誤是一個多么重要的過程啊！除此之外，在教學中，應注重語文知識的講授，使自己的課堂更有語文味，而不是講成一堂政治課或歷史課。對學
生咬文嚼字的訓練還不夠。并且在分層教學方面領悟的不夠透徹，不能掌握其精髓的有效運用在日常教學中，這是我正在思考并深受困擾的問題。
二、關于班級管理方面
十分感謝學校對青年教師的培養，不僅有教學指導老師，在班級管理方面，學校也指定了指導老師。從建班最初的一系列常規工作開始，我就在指導教師的幫助下參與班規指定，指導學生工作，甚至學習如何與學生相處。半學期的工作學習使我受益匪淺。
從執教的第一天起，我就要求自己的舉止行為要更加規范，因為為人師表，一言一行都影響著一批人，即我所教育對象的未來，我要對他們負責。在教學活動中，我把熱愛學生放在第一位，有了這種心境，師生之間就能處于一種和諧的狀態。熱愛學生包括尊重信任學生、關心愛護學生，只要是我的學生，無論成績好壞，我都一視同仁。對于需要幫助的學生，我都以滿腔的熱忱盡力幫助他們。人的感覺是相互的，教師的真誠學生是能感受到的。盡到教書育人的職責，光有知識是不夠的，我的母校教我記住的第一句話就是“厚德載物”，我要將這樣的心情，永久的保持下去。
三、對未來的展望
工作以來，常有家人朋友問我累不累，我的回答是毫不猶豫的“累！”說的時心中涌起的是無限的自豪感、充實感及價值感。做一名人民教師是我從小的愿望，幸運的是我的夢想最終照進了現實。在接下來的工作中，我希望能盡快成長，勝任這份神圣并且責任重大的工作，盡早教滿課時數，證明自己，為校解憂。我都會繼續努力，多問，多想，多學習，爭取教學水平再上一層樓。
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