食品實(shí)習(xí)報(bào)告
隨著人們自身素質(zhì)提升，報(bào)告使用的頻率越來越高，報(bào)告中提到的所有信息應(yīng)該是準(zhǔn)確無誤的。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編整理的食品實(shí)習(xí)報(bào)告，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品實(shí)習(xí)報(bào)告1
畢業(yè)實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃中的一個(gè)有機(jī)組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)，提高分析和解決實(shí)際問題能力，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的重要環(huán)節(jié)。通過畢業(yè)實(shí)習(xí)使我們能綜合運(yùn)用所學(xué)相關(guān)理論知識(shí)參與到并提高實(shí)際操作技能。為畢業(yè)后從事其相關(guān)行業(yè)奠定良好的職業(yè)基礎(chǔ)。樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)，培養(yǎng)我們吃苦耐勞的精神，鍛煉堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)，提高與人相處、廣泛交際的能力。將近一個(gè)月短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個(gè)重要步驟，對(duì)將來走上工作崗位也有著很大幫助！
公司的簡(jiǎn)介如下：
x責(zé)任有限公司是一家從事產(chǎn)品廣告畫冊(cè)的設(shè)計(jì)排版印刷為主的屬于私盈獨(dú)立企業(yè)。
在公司我擔(dān)任平面設(shè)計(jì)師，主要是設(shè)計(jì)一些海報(bào)，畫冊(cè)，排版，以平面設(shè)計(jì)為主。
這次實(shí)習(xí)是我們畢業(yè)前的一次綜合性的實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)為了擴(kuò)展我們的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加我們?cè)谏鐣?huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高我們的能力，以便在以后畢業(yè)后能真真正正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好的處理各方面的是問題，學(xué)校允許我們根據(jù)自己所學(xué)的知識(shí)尋找單位實(shí)習(xí)，進(jìn)一步運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際專業(yè)問題，提高我們的實(shí)際工作能力，位畢業(yè)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
在教師指導(dǎo)下，逐漸增強(qiáng)對(duì)軟件的認(rèn)識(shí)和了解。提高專業(yè)技能，了解廣告行業(yè)的制作和運(yùn)作。在工作中不斷的學(xué)習(xí)提高。把自己培養(yǎng)成適應(yīng)企業(yè)適應(yīng)公司的員工。認(rèn)真并按時(shí)完成所規(guī)定實(shí)習(xí)內(nèi)容，實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)編寫實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)感受偶，以利于鞏固實(shí)習(xí)效果和提高獨(dú)立思考能力。
在這實(shí)習(xí)過程中覺得單位的管理?xiàng)l例很細(xì)也很嚴(yán)，尤其對(duì)于我們?cè)O(shè)計(jì)部的要求很嚴(yán)格。我們做的是一條龍的綜合設(shè)計(jì)，初到公司，領(lǐng)導(dǎo)覺著對(duì)工作不太了解，一開始要我主要負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)部的排版、海報(bào)，然后領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)我的能力讓我負(fù)責(zé)廣告畫冊(cè)的版面設(shè)計(jì)，包括廣告畫冊(cè)視覺傳達(dá)中的文字；廣告畫冊(cè)視覺傳達(dá)中的色彩；廣告畫冊(cè)視覺傳達(dá)中的形象，等等。短短的幾個(gè)月，在工作的過程中體會(huì)到軟件操作的重要性和軟件運(yùn)用的熟練程度。公司并不像在學(xué)校老師讓我們作業(yè)的時(shí)候有足夠的時(shí)間去慢慢想，慢慢完成，而公司對(duì)工作的要求是很嚴(yán)格的，尤其在時(shí)間的限制上，因?yàn)樽龅挠质且粭l龍?jiān)O(shè)計(jì)，所以要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)必須做出一定數(shù)量的方案！
短短的幾個(gè)月，我對(duì)廣告設(shè)計(jì)有了更深的感受和認(rèn)識(shí)。設(shè)計(jì)的實(shí)用性是很重要的，它是一種良好的溝通方式。設(shè)計(jì)師應(yīng)該和一個(gè)企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)緊密相連，與設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)共同收集來自企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的反饋意見，反過來說，實(shí)踐了"外部"從"內(nèi)部"而來，"內(nèi)部"又源于"外部"。我們的作品，尤其是出現(xiàn)在公共場(chǎng)合的作品是不可能不被人看到的。無論它是對(duì)是錯(cuò)，都不可能不看到它，而這也正是我們?cè)O(shè)計(jì)的責(zé)任所在。就這一點(diǎn)而言，我覺的各學(xué)科之間的交流是非常重要的。例如：平面師要用圖形的方式與公眾溝通時(shí)，就需要向建筑設(shè)計(jì)師、城市設(shè)計(jì)師、社會(huì)學(xué)家和工業(yè)設(shè)計(jì)師展示設(shè)計(jì)方案。
然而，我們的設(shè)計(jì)應(yīng)將人放在首位，為城市和環(huán)境考慮，對(duì)新文化有所貢獻(xiàn)，用一種新的美學(xué)感覺和對(duì)市民的尊重來從事設(shè)計(jì)。以前想來排版應(yīng)該是一種很簡(jiǎn)單的工作，真正實(shí)踐了才發(fā)現(xiàn)自己對(duì)版面文字的編排存在著很多問題，第一天做版面設(shè)計(jì)工作，對(duì)文字的大小沒有準(zhǔn)確的尺度，領(lǐng)導(dǎo)告訴我文字處理不好，打印出來畫面是很不協(xié)調(diào)的，記的那天別人都下班了我就自己一個(gè)人忙到很晚，一個(gè)本以為很簡(jiǎn)單的排版做了三四遍，由于公司做的主要是宣傳廣告，主要面對(duì)大眾化，不得不以全身的精力去投入工作中。
在實(shí)習(xí)的過程中，通過向領(lǐng)導(dǎo)，同事的交流和向他們虛心的學(xué)習(xí)，總結(jié)了在廣告版面設(shè)計(jì)的過程中要注意的許多方面：
（1）在版面的文字的'排列方面
從文字的大小；字體的外形變化，字體筆行變化；字體外行的變化，排列的變化慢慢改進(jìn)。通過改變字體外部結(jié)構(gòu)特征，筆形的特征；字體筆畫間的疏密關(guān)系；或?qū)Σ糠止P畫進(jìn)行放大縮小以及改變字的中心，使字體顯得新穎別致，在排列上打破常規(guī)的字體排列順序，使字體從而具有更強(qiáng)烈的視覺沖擊力。
（2）在廣告的色彩運(yùn)用方面
依據(jù)廣告對(duì)象屬性的用色原則，對(duì)不同的消費(fèi)者做出不同的色彩視覺信號(hào)，比如：MP3一般的消費(fèi)者都是面對(duì)大中院校的學(xué)生，所以色彩要相對(duì)活躍，艷麗，具有青春得朝氣。依據(jù)廣告宣傳整體策劃的用色原則，為了突出企業(yè)形象、產(chǎn)品附加值和識(shí)別度，在廣告設(shè)計(jì)中以企業(yè)形象專用色為基本元素進(jìn)行設(shè)計(jì)。
（3）場(chǎng)地域特征的用色原則
針對(duì)不同國(guó)家和地區(qū)的廣告設(shè)計(jì)，還有民族習(xí)俗的關(guān)系，在圖形的設(shè)計(jì)和色彩的運(yùn)用上也有所考慮。為了有效的突出設(shè)計(jì)主題和廣告的表現(xiàn)力，在安排圖色與底色上，注意了調(diào)整圖案和底色的色彩關(guān)系，將純度，明度，色度的顏色用于品牌的文字、標(biāo)識(shí)、圖形等主體要素中。在整體統(tǒng)一局部活潑的用色原則上，在廣告版面的設(shè)計(jì)中，注意廣告的主體色調(diào)和局部的色相對(duì)比的關(guān)系，這樣既可以把握廣告整體性又可以使畫面充滿生機(jī)活力。
（4）廣告圖象攝影和廣告插畫上
通過對(duì)商品在消費(fèi)使用過程中的情景做出真實(shí)的再現(xiàn)，以便來宣傳商品的特征，突出商品的形象；或以攝影圖形來促發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買欲望，更直觀準(zhǔn)確地傳達(dá)產(chǎn)品信息。真實(shí)的反映商品的結(jié)構(gòu)、造型、材料和品質(zhì)。廣告的插畫有傳統(tǒng)的寫實(shí)描繪逐漸向夸張、理想化和多邊化的視覺表現(xiàn)方向發(fā)展，重意念而輕形似，從而有助于強(qiáng)化廣告商品對(duì)象的特征和主題。
在廣告排版制作的過程中，使用卡通形象作為產(chǎn)品代言人不但可以以卡通形象的活潑自由，個(gè)性化的形象贏得消費(fèi)者的好感，還省去了請(qǐng)名人做代言的龐大廣告支出和風(fēng)險(xiǎn)。也根據(jù)版面的需要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用一些抽象圖形，如圓形、方行、三角形、點(diǎn)、直線、折線等。形象簡(jiǎn)潔而有秩序。有機(jī)形態(tài)比較自由、活潑而富有彈性，其構(gòu)成大多采用曲線組合，也有不規(guī)則的偶發(fā)形態(tài)，如云紋、水紋、墨跡等，抽象圖形的使用必須符合內(nèi)容、主題，與主題無關(guān)、牽強(qiáng)的形式只能誤導(dǎo)讀者，削弱傳播力。
對(duì)這次實(shí)習(xí)感觸良多，我把這種機(jī)會(huì)當(dāng)成一種社會(huì)實(shí)踐來鍛煉自己，讓自己在實(shí)習(xí)過程中享受快樂，學(xué)習(xí)交流溝通等技巧。讓自己的各方面能力都有了一定提高，是我們對(duì)廣告行業(yè)有了更深刻的了解，對(duì)我們的學(xué)習(xí)提出了更高的要求。我也從工作中學(xué)習(xí)到了寫作技巧。在調(diào)查過程人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。在實(shí)習(xí)中看到了自己的很好的一方面：執(zhí)著。不論做什么事情，都有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功有信心，學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。總體來說，這次的實(shí)習(xí)是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的，這些經(jīng)歷也能夠幫助我們更好更快的成長(zhǎng)。
總之，這次的實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西，這也就讓我覺得這幾個(gè)月的時(shí)間沒有自己白白的浪費(fèi)，而是讓自己喝了很多地墨水，各方面都充實(shí)了很多，雖然一個(gè)人在外面，沒有家人的照顧，可是人總是會(huì)學(xué)著自己長(zhǎng)大，我也是擔(dān)心第一次來到這里，是個(gè)完全陌生的地方，擔(dān)心和宿舍的人相處地可能會(huì)不習(xí)慣，不知道怎么跟別人打交道，可是事實(shí)證明我的那些擔(dān)心都是多余的了，并且我的那些多余我都把它做到了最好，這是讓我覺得非常欣慰的事情，跟他們這么難得地相遇并且能夠成為好朋友，而且在工作上我也能夠很好地嚴(yán)格要求自己做到規(guī)范，并且好幾次被經(jīng)理夸獎(jiǎng)很有進(jìn)步，對(duì)于我而言，這樣的一句話比給我吃蜜還甜，因?yàn)槟軌虻玫秸J(rèn)可，從剛開始的不知道該如何下手，到后來的輕車熟路，這有一個(gè)過程，在這個(gè)過程當(dāng)中我也在不斷地進(jìn)步著，這也就是我最大的收獲了。
沒有實(shí)踐就沒有發(fā)言權(quán)，對(duì)于大學(xué)生而言，我們不應(yīng)該把自己鎖在那個(gè)學(xué)術(shù)的象牙塔里，我們更應(yīng)該在社會(huì)上多實(shí)踐，把我們?cè)趯W(xué)校里學(xué)的知識(shí)都運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中，只有我們親身體驗(yàn)過才會(huì)有這樣的深刻體會(huì)，可以理解父母工作的辛勞，可以了解自己今后所涉及的行業(yè)的一些基本要求，這樣可以讓我們?cè)诖髮W(xué)畢業(yè)的時(shí)候更快地融入社會(huì)，而不是措手不及。
食品實(shí)習(xí)報(bào)告2
實(shí)習(xí)時(shí)間：xx年11月18日至xx年2月18日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：廣東兆聯(lián)紡織有限公司
實(shí)習(xí)內(nèi)容:生產(chǎn)技術(shù)實(shí)踐
報(bào)告編寫：
前言：
不知不覺就在廣東兆聯(lián)有限公司已工作了三個(gè)多月，對(duì)本廠的一些基本情況也有了些了解。下面是我的實(shí)習(xí)報(bào)告，也是一個(gè)工作總結(jié)。在報(bào)告中我將對(duì)本廠所做的產(chǎn)品及其工藝以及成品檢測(cè)方法等做詳細(xì)描述，另外我還談一談我的個(gè)人看法與體會(huì)。
生產(chǎn)品種及其工藝流程：
主要工作程序是：
客戶留樣——化驗(yàn)室打樣——客戶確認(rèn)——工廠開單投胚——前處理——染色(印花)——后整理——成品包裝
我廠生產(chǎn)加工品種：
主要產(chǎn)品是具有彈力的高質(zhì)量流行服飾錦綸、滌綸面料，廣泛用于泳衣、內(nèi)衣、婚紗禮服、運(yùn)動(dòng)服裝、時(shí)裝、鞋材、玩具等。產(chǎn)品立足國(guó)內(nèi)，拓展海外，行銷歐美、澳洲、中北美洲、東南亞及港澳臺(tái)等地區(qū)。
實(shí)習(xí)目的：
畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生在校期間的最后一次實(shí)習(xí)活動(dòng)，是進(jìn)行工程訓(xùn)練的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實(shí)際的現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，是進(jìn)一步的理解、消化、掌握課堂上所學(xué)習(xí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的重要步驟，通過畢業(yè)實(shí)習(xí)，可以開闊眼界，了解本行業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀，并要求
1. 通過實(shí)習(xí)，使學(xué)生了解相關(guān)課題的實(shí)際生產(chǎn)和應(yīng)用情況，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題的能力，為進(jìn)一步的設(shè)計(jì)工作打下基礎(chǔ);
2. 通過實(shí)習(xí)，使學(xué)生掌握做同類課題的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
3. 加強(qiáng)理論和實(shí)踐的聯(lián)系，學(xué)習(xí)分析和解決生產(chǎn)實(shí)際問題的方法，培養(yǎng)自學(xué)和學(xué)生獲取知識(shí)的能力;
4. 通過深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)習(xí)工人階級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)和先進(jìn)思想，提高學(xué)習(xí)的自覺性，做到德、智、體全面發(fā)展;
5. 了解同類課題的發(fā)展動(dòng)態(tài)，為今后參加工作積累經(jīng)驗(yàn)。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
為了全方面的了解公司的生產(chǎn)及工作情況，在前一個(gè)多月，我們分別在經(jīng)編車間，緯編車間，定型車間，染色車間，印花車間，生管處，研法中心，開發(fā)部，質(zhì)檢部及qa部進(jìn)行了輪崗學(xué)習(xí)。后兩個(gè)月就正式定崗位。我被安排在了染色小樣式。小樣室的主要工作是：染一小塊布即打小樣，讓客戶確定顏色，手感，色牢度等還要為做大貨提供原始方，另外還要做一些測(cè)試及實(shí)驗(yàn)。如：耐摩擦牢度，耐海水牢度耐汗堿牢度等等測(cè)試。染色小樣室的主要染色設(shè)備是利用紅外線染色機(jī)及甘油水浴鍋。由于我廠的主要產(chǎn)品是滌綸和錦綸織物，我廠用的染料主要是酸性燃料和分散燃料。主要用到的助劑有勻染劑，硫酸氨及硫酸。小樣室的'工作主要分為兩部分，即打復(fù)板和打新樣。打新樣是爭(zhēng)對(duì)客戶新來樣，客戶提供樣版，我們要選用相同批號(hào)，布種，規(guī)格的布來打樣以確定一個(gè)處方，等客戶確認(rèn)了后再進(jìn)行打復(fù)板。同一個(gè)處方不同的人，細(xì)微的條件變化都會(huì)有不同色差。每打一個(gè)樣都要在客戶指定的燈箱下對(duì)色。有特別要求的要電腦對(duì)色。通常情況下我們都是人工對(duì)色，每個(gè)人對(duì)色的敏感度都是不同的，這就存在著一定的誤差，只要我們控制在客戶接受的范圍內(nèi)就可以。由于剛來，我們暫時(shí)只負(fù)責(zé)打板，對(duì)色調(diào)方由主管或領(lǐng)班指導(dǎo)。小樣室的對(duì)色燈箱主要有：s燈箱，v燈箱以及g燈箱。最常用的是d65，tl84。當(dāng)客戶樣與小樣色差控制在客戶接受范圍內(nèi)，對(duì)于中深色我們還要進(jìn)行固色及檢測(cè)其各項(xiàng)牢度，各項(xiàng)指標(biāo)合格了我們才確定用這個(gè)處方生產(chǎn)大貨。
食品實(shí)習(xí)報(bào)告3
1、實(shí)習(xí)目的：
通過實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論，基本技能和專業(yè)知識(shí)，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ)；同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識(shí)，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識(shí)用于實(shí)際工作。
2、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日
3、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
xxx有限公司
4、實(shí)習(xí)單位和部門：
包裝月餅和送貨
5、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
“十年樹木，百年樹人。”我以學(xué)生的身份踏入社會(huì)。走進(jìn)重慶xx里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個(gè)月的時(shí)間過去了，有過驚喜，有個(gè)興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個(gè)學(xué)生，逐漸的'熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)，人事關(guān)系，企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。2個(gè)月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實(shí)。”從去年7月15號(hào)拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學(xué)校的時(shí)候，心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟在xx工作了2個(gè)多月的工作，對(duì)于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校，感謝老師，是你們給了我這樣的機(jī)會(huì)。我很高興在這2個(gè)多月里讓我接觸了很多東西，讓我學(xué)到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因?yàn)槲以谶@份工作找到了真正的自我。讓我學(xué)會(huì)怎么去做事，讓我學(xué)會(huì)怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會(huì)，走向xx門檻的時(shí)候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識(shí)就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識(shí)是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過程中，會(huì)有抱怨，會(huì)有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠(chéng)待事。與人偽善，公道就會(huì)自在心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我。我才讓自己更加有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
6、實(shí)習(xí)總結(jié)：
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識(shí)，打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡(jiǎn)單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會(huì)發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí)，那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會(huì)有一定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會(huì)工作儲(chǔ)備了很多良好的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)。
食品實(shí)習(xí)報(bào)告4
在實(shí)習(xí)之前，就聽了太多校方跟廠方的負(fù)面新聞，而對(duì)于這些流言蜚語，我并沒有動(dòng)搖，我相信集體的力量，一個(gè)人做了一件了不起的是算不得什么了不起的事，那只能算是你運(yùn)氣，唯有集體，當(dāng)一個(gè)集體做一件事，哪怕是一件平凡的事，在背后所體現(xiàn)的是集體的力量，而作為這集體的一份子，那種自豪感是無與倫比的。所以，如果我一個(gè)人，背棄這個(gè)集體，當(dāng)上了逃兵，將會(huì)被附上千古罪名，而對(duì)于這種逃兵，我們公正無私的學(xué)校組織，是決不會(huì)饒恕，我們的實(shí)習(xí)證，沒有了xxxx這個(gè)全國(guó)500強(qiáng)的蓋章，況且我們的個(gè)人檔案，還會(huì)被添加合理的處罰，所以逃兵是當(dāng)不得的，除非集體全部變成逃兵，那將會(huì)是起義……還有，我始終相信，一日為師終生為父，作為老師，他們?cè)趺磿?huì)忍心將我們這些學(xué)生當(dāng)成廉價(jià)勞工往一家月餅廠輸出呢？這是不可能的；而作為老師的父母親，學(xué)校，它怎么會(huì)做出撕破自己的教育的旗幟，做出那些只有奸商才會(huì)的所謂的黑心勾當(dāng)，這種南轅北轍的事，也是不可能的。所以經(jīng)過深思熟慮，我覺得學(xué)校這次為我們安排這次實(shí)習(xí)，省去了我們各自找實(shí)習(xí)單位的麻煩，我們要倍加珍惜，在這次實(shí)習(xí)中要好好鍛煉自己，將來成為國(guó)家的棟梁。
八月五號(hào)的早上，我們乘坐學(xué)校派來的專車，帶著一袋兩袋的行李，前往那個(gè)我們向往已久的月餅廠。在此之前，廠家專程派人來學(xué)校，向我們展示了該廠先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，員工的豐厚待遇，并且向我們介紹，在一個(gè)國(guó)家500強(qiáng)的企業(yè)里面，我們是必須要有嚴(yán)格的紀(jì)律，吃苦耐勞的精神，刻苦奮斗，才能會(huì)勝任企業(yè)里面的工作，這些都讓我們很是期待。我們坐在車上，身旁是一袋兩袋的行李，好比身攜著大量的武器的雇傭兵，抱著克己的紀(jì)律，必死的決心，前往我們的目的地，將會(huì)進(jìn)行鮮為人知的廝殺，而我們并不畏懼。不知不覺中，我們乘坐的專車已經(jīng)到達(dá)那家月餅廠。我們提上我們的行李，去到分配的宿舍，進(jìn)行必要的清理，入住那個(gè)舒適的員工宿舍。到了吃飯的時(shí)間，我們被我們的首領(lǐng)帶領(lǐng)著前往我們的總營(yíng)就食，至于飯菜如何，相當(dāng)豐盛就是了，都吃下幾口，你已經(jīng)很飽的了，唯有倒了一大盤。而下午的時(shí)間，是給我們休息的時(shí)間，可謂是戰(zhàn)前的養(yǎng)精蓄銳。
接下來的三天，我們進(jìn)行正式就崗前的培訓(xùn)，似乎我們個(gè)個(gè)都是手無殺雞之力，盡管我們自認(rèn)為個(gè)個(gè)是殺雞焉用牛刀。在那三天里，在一間多媒體會(huì)議室里面，我們進(jìn)行了兩次培訓(xùn)，一次講到了我們工作環(huán)境所需要主要的問題，其中讓我印象深刻的是，此講士相當(dāng)會(huì)與我們互動(dòng)，時(shí)不時(shí)就點(diǎn)一個(gè)人起來，這讓我們軍心始終保持高漲，還會(huì)跟我們玩腦筋急轉(zhuǎn)彎，無奈那些題目很為新穎，而我們大多數(shù)實(shí)在能力有限，所以很多時(shí)候唯有該講士自己向我們講解答案。此外，他向我們講解了在工作環(huán)境下應(yīng)該注意的問題，比如工作時(shí)間電話響起的正確做法，進(jìn)入工作崗位前，如何將工作服、帽子、口罩正確穿戴在我們的身上；還會(huì)教我們?nèi)绾螌⑽覀兊碾p手洗干凈……而另外的一次在會(huì)議室的培訓(xùn)，主要是介紹各種各樣的月餅和月餅的制作到包裝，各個(gè)工作崗位的任務(wù)與注意事項(xiàng)，向我們闡述著每個(gè)崗位都是任重而道遠(yuǎn)，所以無論我們將身為其中的哪一員，都會(huì)倍感自豪，接著他介紹了一些該廠的其中一些特色的月餅，這讓我們更加心動(dòng)，好比戰(zhàn)士們得知自己將有機(jī)會(huì)成為制造生化武器的一員，而其中一個(gè)款式是叫做雪皮月餅的，該月餅將傳統(tǒng)冰皮月餅加以改良，這將使得該月餅不需冷藏，節(jié)約了成本，走進(jìn)更多平民百姓，這些與中國(guó)的一些山寨產(chǎn)物相似，以低價(jià)誘人，走進(jìn)平民百姓家中，拿在手上，放進(jìn)口里，才會(huì)體會(huì)到，還是原創(chuàng)好。
那幾天里，我們還到了實(shí)戰(zhàn)的地方培訓(xùn)，那里的工作環(huán)境昭然若揭。有一次到達(dá)那個(gè)地方的時(shí)候，正好遇到那些老員工在集合，在點(diǎn)完名字以后，各條線的組長(zhǎng)發(fā)言，接著逐級(jí)往上發(fā)言，到最后一個(gè)終結(jié)者的時(shí)候，她用急速的語氣說了第一句話：“各位早上好”，似乎時(shí)間鞭笞著她的一言一語，所以從她口中說出的話，總是給人迅雷不掩耳本之勢(shì)往你的耳邊鉆，而下面的員工們耳朵一被鉆完，便異口同聲喊出了那響亮的口號(hào)：“好，很好，yes！。”可謂是軍心大振。這個(gè)口號(hào)設(shè)計(jì)得真美妙，混進(jìn)了西方的味道，而意思層層遞進(jìn)，設(shè)計(jì)者想必是西方的崇拜者，因?yàn)檩p輕的一個(gè)單詞yes，卻超出我們“很好”二字。解散后，他們各自回到自己的崗位，投入工作，而我們這些新兵，則隨機(jī)分配到各條流水線上幫忙。我來到流水線的開頭那端，恰好看到有人在往月餅盒里蓋上生產(chǎn)日期，原來這里不是人有多大膽，餅有多大產(chǎn)，而是你要餅何時(shí)產(chǎn)，它便何時(shí)產(chǎn)。那里蓋上的生產(chǎn)日期，卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)在當(dāng)天之后。這看似不合理，卻是在順應(yīng)著行業(yè)規(guī)律進(jìn)行，好比在自然規(guī)律中，并不是所有的嬰兒都在預(yù)產(chǎn)期順產(chǎn)，還是有不少在預(yù)產(chǎn)期之前就來到這個(gè)渾濁的世界了。接著我看到有一個(gè)組長(zhǎng)看著單子，拿著筆，畫了再畫，統(tǒng)計(jì)著數(shù)據(jù)，計(jì)算著需要搬多少箱月餅禮盒過來。估計(jì)類似這樣一個(gè)箱有多少禮盒，一個(gè)禮盒放多少餅，手頭有多少個(gè)餅，現(xiàn)在至少需要多少箱月餅禮盒的計(jì)算題，想必可以入圍奧賽題，如果不是一道難題，怎么會(huì)分配給組長(zhǎng)這么重要的.人物去做呢？接下來我們男生大部分被分配去開箱或封箱的工作，主要就是用膠紙把箱子封嚴(yán)實(shí)，避免那些禮盒在搬運(yùn)和運(yùn)送過程中意外掉出來，好比包扎粽子的那兩條草線，看似平凡，卻就能把粽子勒緊，那些韌性那么強(qiáng)的膠紙就更能把好幾十斤重禮盒輕易拿下了。到了培訓(xùn)的最后一天，我們進(jìn)行面試，然后分配崗位，面試過程中，廠里面的兩個(gè)人面試我們8個(gè)人，只怪自己的人生閱歷實(shí)在短淺，這種面試官比面試者還多的情況，我還是第一次見到，而其中一個(gè)人，我們剛坐下，他就因?yàn)槠渌聞?wù)離開，可謂是百里抽閑來面試我們，我們心存感激，而剩下一個(gè)人來面試我們八個(gè)人，他大有以一抵百之勢(shì)，從頭說到尾，真不知道是他在面試我們還是我們?cè)诿嬖囁?dāng)然，他也發(fā)掘出我們8人之中的一個(gè)佼佼者，此佼佼者，似乎一個(gè)新款的復(fù)讀機(jī)，除了會(huì)說出不斷迎合的“是，是，是”，那頭還一直像打點(diǎn)計(jì)時(shí)器般在點(diǎn)，我在一旁看著十分當(dāng)心，只怪自己離他太遠(yuǎn)，恨不得用手把他頭按住，萬一他的頭點(diǎn)到脫臼了咋辦，又萬一他是情非得已，羊癲瘋發(fā)作呢？還好一切安然無恙，面試結(jié)束，面試官也發(fā)現(xiàn)了能與他互動(dòng)的可造之材，相當(dāng)激動(dòng)，似乎在一堆廢墟中挖出一件奇寶，而這件奇寶，在今后的工作中，當(dāng)上了組長(zhǎng)。
第二天我們那些新人員投入正式的工作，經(jīng)過自愿為主分配為輔的原則，我們選擇了夜班，但我們先經(jīng)過三天白班的跑龍?zhí)祝又磐度胍拱嗟纳睢Ｔ诘谝惶焐弦拱嗟臅r(shí)候，由于得知我們那條流水線的封箱崗位有個(gè)傳說中的高手，我跟我的工作搭檔唯有自嘆技不如人，接著到開箱的崗位去。第一天開箱的經(jīng)歷，是實(shí)習(xí)過程中最讓我難忘的，那個(gè)箱子倒出來，禮盒套有一個(gè)保鮮套，而還有另外的精美禮袋附在旁邊，這些的設(shè)計(jì)者，我真的是服了他們了，你往禮盒里套個(gè)保鮮套就能達(dá)到保鮮的目的么？干脆讓廠方直接將這些月餅的出生日期虛報(bào)延遲，反正這也習(xí)以為然。我們把箱子搬下來，用刀把紙皮剖開，將禮盒倒出，將保鮮套取下，如此簡(jiǎn)單繁瑣的動(dòng)作，我們從晚上八點(diǎn)開始工作，期間我們由于體力不行，速度慢了下來，我們的組長(zhǎng)當(dāng)時(shí)就跑到我們的崗位來，出手相助，倒了兩箱禮盒出來，接著又匆匆上去封箱那里放盒子，這讓我心存感激，馬上恢復(fù)了體力，好比能力喪失的葫蘆娃碰到陽光充滿力量，恍然一新，接著我們一直重復(fù)那些動(dòng)作到零點(diǎn)，期間我跟我拍檔相顧無言，唯有汗千行。接著去吃完宵夜回來，我們也進(jìn)行了屬于我們的第一次集合，各位領(lǐng)導(dǎo)逐級(jí)往上發(fā)言，匯報(bào)著豐功偉績(jī)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我在啞口聆聽著傳說，接著便是“好，很好，yes！”無奈大多數(shù)還沒有領(lǐng)會(huì)到這句話的精髓，唯有一副無助的樣子，像剛出土的文物。集合結(jié)束后，我們?cè)偻度牍ぷ鳎陂g好在有別人幫忙，我們得以休息一下……第二天8點(diǎn)，終于下班。接下來的日子，反正就是整天重復(fù)疲憊的畫面，麻木你的感覺。而最后幾天，由于需求量降低，我們調(diào)回白班，且上一天班，休一天假，最后，廠方體諒到我們是閑不住的人，提前遣散我們回家，我們好比被遣送回國(guó)的美兵，個(gè)個(gè)意猶未盡。
在實(shí)習(xí)以后，會(huì)讓人想通太多東西，只有經(jīng)過實(shí)習(xí)，你才會(huì)了解到實(shí)習(xí)的意義有多大。雖然我們的專業(yè)為食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)，但是我們?cè)趯?shí)習(xí)期間的工作就是將一箱箱禮盒倒出來，裝進(jìn)去，工作的實(shí)質(zhì)與搬運(yùn)工相似。學(xué)校提前讓我們體驗(yàn)到，你現(xiàn)在學(xué)習(xí)的專業(yè)與你以后的工作，是很不同的，我真好奇那些專業(yè)是物流的，怎么不來這個(gè)廠實(shí)習(xí)？當(dāng)然，我們還是應(yīng)該感謝學(xué)校給我們這次難得的機(jī)會(huì)，走進(jìn)廠方，深入底層，這種經(jīng)歷，受益匪淺。別人認(rèn)為學(xué)校跟廠方喪心病狂，而我卻覺得他們已經(jīng)十分的克制忍讓；別人認(rèn)為學(xué)校跟廠房顛倒黑白，而我卻覺得他們已經(jīng)十分的公正坦率；別人認(rèn)為學(xué)校跟廠方驕橫傲慢，而我卻覺得他們已經(jīng)十分的姿態(tài)低下。
最后，祝愿學(xué)校與廠房合作無間，互惠互利。
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