關(guān)于實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告模板匯總八篇
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
寒假隨著冬天的腳步杳然而至，大三已然過去了一半，這個(gè)假期正是練兵的好時(shí)候啊。 2月 5日，我接到xx銷售經(jīng)理的電話，讓我今年這個(gè)假期去他們公司促銷，我欣喜若狂，轉(zhuǎn)念一想，也許，我還需要?jiǎng)e的面試。于是我推掉了這個(gè)公司，輕裝上陣。假期兼職正式拉開序幕。
實(shí)戰(zhàn)篇之求職面試
去年我在xxx做過麥面的促銷，已然有了工作經(jīng)驗(yàn)，因而今年再找工作已經(jīng)不在話下，鑒于個(gè)人對(duì)酒較為感興趣，因而直接去了煙酒柜面試。負(fù)責(zé)xxx酒的袁姐聽了我的經(jīng)歷介紹很滿意，打算錄用我，但是她要求工作時(shí)間必須要到晚上 0點(diǎn)，一想到?jīng)]有車回學(xué)校，我只能忍痛割愛，再找別的工作。后來一次面試了xxx和xx紅酒都因?yàn)楣べY和工作時(shí)間不理想而作罷。正在一籌莫展之際，袁姐打來電話，給了我一個(gè)糖果負(fù)責(zé)人的電話，此時(shí)寢室的同學(xué)也打來電話，說是賣糖果的急缺促銷員。假期兼職出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。
實(shí)戰(zhàn)篇之工作內(nèi)容
與xxx糖果的銷售經(jīng)理見面后，他聽了我的條件和要求非常滿意，終于我也為自己的假期找到了“買家”。 2月23日，我便正式的成為一名xxx的零時(shí)促銷員。剛開始，糖果的生意并不算好，但由于天時(shí)地利人和，我們的糖果也算捷足先登。每天的工作并不復(fù)雜，除了上貨補(bǔ)貨就是叫賣吆喝。上貨補(bǔ)貨并不困難，因?yàn)槊刻斓匿N售量不大不需要大量補(bǔ)貨，難就難在叫賣吆喝。剛跨出校門臉皮兒薄，大聲說句話都會(huì)臉紅何況大庭廣眾之下叫賣呢?即便一來二去放開了膽子大聲叫賣，叫賣詞也得幽默風(fēng)趣新穎別致而又不脫離促銷的主題啊!問題總要一步一步解決，第一天我把四十多個(gè)品種的糖果和十多個(gè)巧克力品種的成分大概都看了一遍，記住了他們的口味和特色，有顧客路過便跟在顧客身后一一介紹，聲音洪亮，吐詞清晰，偶爾學(xué)一點(diǎn)長(zhǎng)沙話，因而很快取得了顧客的信任。年前十多天，各個(gè)廠商的產(chǎn)品都賣的如火如荼，競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)慘烈，尤其是賣豆干系列產(chǎn)品的廠家基本上到了拼刺刀的地步，各個(gè)廠商使盡渾身解數(shù)，好似八仙過海各顯神通，有送小禮品的，有試吃的，有請(qǐng)卡通人物代言的，招徠顧客的方法層出不窮。叫賣聲更是如助陣的鑼鼓此起彼伏，好不熱鬧。而我身在這樣的激烈環(huán)境中也好像被他們的激情所感動(dòng)，身體的每個(gè)細(xì)胞都在沸騰，不顧形象的叫賣起來“看一看瞧一瞧，糖果特價(jià)促銷了，正宗北京口味啊，好吃又不貴，好吃又實(shí)惠，好口味好實(shí)惠，好機(jī)會(huì)不要錯(cuò)過了···”
技巧篇之天時(shí)地利人和
我所負(fù)責(zé)的xxx糖果雖然名不見經(jīng)傳，但由于機(jī)緣巧合，我們今年買到了糖果區(qū)最好的位置，占了地利。再加上今年xxx的糖果進(jìn)駐xxx賣場(chǎng)比較晚，在之前我們的糖果就已經(jīng)有很多顧客試吃過了，口感不比xxx差，但是卻比他的價(jià)格更便宜，再者，我們負(fù)責(zé)xxx的三個(gè)促銷員齊心協(xié)力，各司其職按部就班，達(dá)到了人和，而xxx、xxx的零時(shí)促銷員都比我們少，且為男生，不愿意叫賣，因而我們占齊了天時(shí)地利人和。我們的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過xxx、xxx、xxxx、xx等，當(dāng)一個(gè)xxx的長(zhǎng)促跑過來告訴我我們的銷量已經(jīng)超過了500公斤是xxx的兩倍時(shí)，我欣慰的笑了，雖然累，雖然嗓子啞了，但是都值得了···
技巧篇之責(zé)任如山
在xxx短短的一個(gè)月，就工作的內(nèi)容而言也只是一個(gè)小小的促銷員，但是收獲頗豐。我們公司沒有明確要求我們叫賣，但是我還是會(huì)從上班開始便開始叫賣以此招徠顧客，即使嗓子啞了，喝口水繼續(xù)，有時(shí)候生意忙，連喝水的時(shí)間都省了，不停的叫賣，上貨。我的付出也是有回報(bào)的，xxx的許多長(zhǎng)促都對(duì)我刮目相看，前后還有xxx、xx挖我過去給他們上班，但是我還是堅(jiān)持原陣地。有顧客問我為什么這么賣力?老板會(huì)單獨(dú)給我加工資嗎?我笑了下回答，老板已經(jīng)給了我工資，我拿了他的工資就應(yīng)該好好盡力做事，不然的.話他拿著我的這份工資說不定還能找到比我更負(fù)責(zé)的人，所以我盡力，也心安。顧客笑笑說：“年輕人，如果你能這樣堅(jiān)持前途一片光明啊”。聽著顧客的認(rèn)可贊揚(yáng)我的心里樂開了花，累則累已，但是工作還有工作之外的樂趣。
技巧篇之誠(chéng)心待人
現(xiàn)在的銷售服務(wù)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，顧客被迫卷進(jìn)這種沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)心力交瘁。因而倘若直接想顧客介紹自己的產(chǎn)品，顧客會(huì)有一種反感抵觸的心里，但是倘若你是真心誠(chéng)意的幫助他們購(gòu)物，結(jié)果就會(huì)皆大歡喜。促銷時(shí)，我碰到了一個(gè)啞人，他雖然不會(huì)說話，但是會(huì)用手機(jī)打字。他需要買草莓醬，但是許多促銷員覺得不是自己的產(chǎn)品便沒有興趣了，再加上看不懂手語(yǔ)所以就對(duì)他不理不睬。當(dāng)他問道我時(shí)我正在給顧客推薦糖果，當(dāng)我意識(shí)到他是聾啞人時(shí)我便停下手中的活去幫助他購(gòu)物。我對(duì)xxx的貨品不清楚，誤以為他是要草莓醬的餅干，帶他到餅干區(qū)找，他一直搖頭，后來我問了一些長(zhǎng)促，她們都說沒有，最后無奈之下我讓他去一樓找找看，他在手機(jī)上打了謝謝兩個(gè)字，瞬間，我覺得這兩字的分量很重很重。隔天，他便特意來尋我買糖。后來我又幫助一對(duì)老年夫妻購(gòu)物，老奶奶似乎有老年癡呆癥，老爺爺總是牽著她的手片刻不離，有一次他們的東西太多，我便主動(dòng)去幫她們推了車子過來，老爺爺十分感激，還記下了我的工號(hào)牌，說過年一定要來我這里買糖。看著他們的身影，我突然感慨到這就是執(zhí)子之手，與子偕老。再后來又碰到一位日本人，她來買湖南特產(chǎn)，向我打聽，交談中涉及很多內(nèi)容，她很友好，也很感謝我的幫助，還約了時(shí)間一起談?wù)撌ソ?jīng)。當(dāng)然她也買了一些她們國(guó)家沒有的糖回家。而我在聽到她們真誠(chéng)的感謝之后心里滿滿的都是陽(yáng)光。那位日本朋友告訴我說圣經(jīng)有言：“你想別人怎么對(duì)待你，那么你也要怎么對(duì)待別人。”真誠(chéng)待人，誠(chéng)心助人。
心得篇之團(tuán)結(jié)就是力量
在xxx賣糖果，雖然其他的糖果公司沒有給我們很大的壓力，但是xxxx卻給了我們很大的壓力。他們也是集天時(shí)地利人和于一身。她們有 0個(gè)促銷員，有四個(gè)大嗓門專門負(fù)責(zé)叫賣，她們每個(gè)人的叫賣詞都不一樣，而那位“小小姐”更是叫賣明星。他們的買點(diǎn)離我們很近，通常他們一叫賣人群便朝他們涌去，有的甚至在挑我們的糖果都會(huì)停下來去湊他們的熱鬧，我們只有羨慕嫉妒恨的份。她們基本上壟斷了大潤(rùn)發(fā)的豆干系列產(chǎn)品。所謂樹大招風(fēng)，她們的這種行為也引起了其他廠家的不滿，因而口角之爭(zhēng)也少不了。但是她們卻是“同仇敵愾”，甘苦與共，形成了一個(gè)牢不可破的團(tuán)體。“小小姐”曾經(jīng)和我說雖然每天很累，壓力很大，工資也不是很高，但是很開心“大家互相體諒，相互關(guān)心，這就是集體的力量。
實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
實(shí)習(xí)目的：
XX年7月22日到8月22日，我參加了沈陽(yáng)中街冰點(diǎn)城食品有限公司的社會(huì)實(shí)踐。通過這次實(shí)踐實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多知識(shí)，這些都是書本上學(xué)不到的東西，最主要的是我可以充分的接觸社會(huì)，不在和以前一樣，報(bào)著一種單純的學(xué)習(xí)知識(shí)的態(tài)度，這次是把自己真切地融入社會(huì)，不在把自己當(dāng)做一名學(xué)生，而是真正地把自己當(dāng)成企業(yè)的一名員工，再把我在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的知識(shí)有用武之地。以便能夠達(dá)到拓展自身的知識(shí)面的目的，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面的目的，增加所學(xué)的理論知識(shí)以及社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，并最終達(dá)到為以后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在這次實(shí)習(xí)中，一方面，我要達(dá)到鍛煉了自己的能力的目的，在實(shí)踐中成長(zhǎng)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，充實(shí)了自我，我意識(shí)到了自己的不足，沒有經(jīng)驗(yàn)，沒有與人交流交往的能力，這次實(shí)習(xí)中，我盡可能地抓住增強(qiáng)了口頭表述能力，與人交流。真正地走出課堂，使自己陶醉在喜悅之中。有時(shí)侯也會(huì)覺得很累，但更多的感覺是我成長(zhǎng)啦，我在有意義地成長(zhǎng)。在這實(shí)踐之后，我明顯地發(fā)現(xiàn)自己變開朗了，我一直是個(gè)不善于語(yǔ)言表達(dá)的人，通過這次實(shí)習(xí)，我意識(shí)到了與人溝通的重要性，而這正是我所欠缺的。所以，我決定改變自己，使自己努力學(xué)習(xí)與人溝通的技巧，從而讓自己的知識(shí)真正的服務(wù)于人類，更好地在工作崗位上發(fā)揮自己的實(shí)力。雖然我自己的力量不足以改變一些東西，但如果整個(gè)社會(huì)共同努力，每個(gè)人都能夠把自己的潛力發(fā)揮出來，不但具有知識(shí)技能，而且具有更好地運(yùn)用這些知識(shí)的技巧，這才是動(dòng)力之根本，動(dòng)力之源泉，使國(guó)家繁榮富強(qiáng)的途徑，提高國(guó)民素質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)。另一方面，通過實(shí)習(xí)要自己意識(shí)到自己的不足，有些東西以前沒有嘗試過，我會(huì)缺少嘗試的膽量，甚至是完全不敢嘗試。但是，在這次實(shí)習(xí)之后，我每天都遇到不同的事，每天都有不一樣的挑戰(zhàn)，我明白啦，人生就是如此。只有這樣每天都不同才能稱為生活。所以我懂得了，人難免會(huì)出差錯(cuò)，但不讓錯(cuò)誤再第二次發(fā)生，就成功啦。但如果是可以避免的錯(cuò)誤，還一直錯(cuò)下去，以后很有可能在社會(huì)上沒有立足之地，現(xiàn)在的社會(huì)不僅要有知識(shí)，還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，從現(xiàn)在開始，就要培養(yǎng)自己的各種能力。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
首先，我參加了貴公司的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，我掌握了一些初步的知識(shí)，把知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的心情更加迫切。
然后，我被安排在了冰淇淋的生產(chǎn)車間實(shí)習(xí)。通過了這次車間實(shí)習(xí)，我了解了
在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤(rùn)，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)必須能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
最后，我被安排在了銷售部門。這就是要求我把所學(xué)的書本知識(shí)運(yùn)用到銷售實(shí)際中去。銷售不但鍛煉我最欠缺的語(yǔ)言表達(dá)能力，而且讓我學(xué)會(huì)了有技巧的銷售。那就是把自己學(xué)的有關(guān)食品安全以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到銷售實(shí)際中去。一邊給廣大消費(fèi)者普及知識(shí)，一面更好地銷售產(chǎn)品。這樣消費(fèi)者買著產(chǎn)品，既舒心，又放心。以后，這些消費(fèi)者就會(huì)永遠(yuǎn)是我們產(chǎn)品的消費(fèi)者。
實(shí)習(xí)總結(jié)：
短暫的實(shí)習(xí)生活過去了，心情很復(fù)雜，可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學(xué)校見到可愛的同學(xué)們，回顧實(shí)習(xí)生活，感觸是很深層的，收獲是豐碩的。盡管我遇到了很多我以前沒有見過的問題，也有很多當(dāng)場(chǎng)不能解決的問題，時(shí)常也感覺很無助，很尷尬，但是有了一個(gè)團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)，一切的問題都以不在是問題，一切的不知道也都會(huì)變成知道，正可謂的.人多力量大，人多好做事。回頭總結(jié)我的實(shí)習(xí)報(bào)告，感到十分的欣慰。它使我在實(shí)踐中了解了社會(huì)，學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開了視野、增長(zhǎng)了見識(shí)，為我即將走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，更達(dá)到了學(xué)校為我們安排的暑假實(shí)踐實(shí)習(xí)的目的。機(jī)遇只偏愛有準(zhǔn)備的頭腦”，我們只有通過自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，加快融入社會(huì)的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功胸懷會(huì)當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎荆粩嗵岣咦陨淼木C合素質(zhì)，在與社會(huì)的接觸過程中，減少磨合期的的彼岸。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感悟，這也為我的人生開啟了一條新的旅程，回到學(xué)校我要在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)，更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)。在豐富自己社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更向我自己的人生目的地又邁進(jìn)了一大步！
實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
1、實(shí)踐單位：
xxxx旅游有限責(zé)任公司
2、實(shí)踐時(shí)間：
xx年6月30日 至 xx 年8月22日
3、實(shí)踐目的：
實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
4、實(shí)踐內(nèi)容：
讓我從理論高度上升到實(shí)踐高度，更好的實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓我感受到由一個(gè)大學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)人的過程。更好的體會(huì)我的專業(yè)知識(shí)和技能。
5、實(shí)踐結(jié)果：
通過這次實(shí)踐讓我對(duì)旅游這一行業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí)，我也更喜歡旅游這一行業(yè)了，學(xué)到了很多書本之外的知識(shí)。也學(xué)習(xí)了一些人際交往中的道理，各種人情風(fēng)俗更深深吸引著我去追求。而且在這里更開闊了眼界，整合和延伸了課堂知識(shí)，同時(shí)也培養(yǎng)了旅游職業(yè)感覺。對(duì)景區(qū)建設(shè)與管理有了一定的見解。在以后的學(xué)習(xí)中我會(huì)在用這次實(shí)踐中所獲得的知識(shí)作為我以后工作的基礎(chǔ)。
假期來了，我還能像以前一樣來?yè)]霍自己的時(shí)間嗎？一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰(shuí)說意氣風(fēng)發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮？誰(shuí)說校園里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園，踏上社會(huì)，我們能否不辜負(fù)他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷……
第一次參加跟我的專業(yè)掛邊的社會(huì)實(shí)踐，我明白社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。近三個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟！
選擇了旅游專業(yè)的我，主要學(xué)的是景區(qū)開發(fā)與管理，因?yàn)槲覀凂R上就要考導(dǎo)游證了，所以在這次實(shí)踐中自然比較關(guān)注這一環(huán)。我們來的是xx的一個(gè)4a級(jí)景區(qū)，沒來之前我們有很多幻想，想想的是多么的美好。到這之后發(fā)現(xiàn)我們的工作主要是導(dǎo)游講解但是還會(huì)干很多其他崗位的工作，雖然我們都覺得很辛苦但是我們也確實(shí)學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)。在這個(gè)景區(qū)里我們每天面對(duì)的景色是一樣的但是游客卻沒有一樣的。雖然導(dǎo)游詞都是那些東西但對(duì)于不同職業(yè)的游客我們的表達(dá)方式也不同，通過與他們相處的過程我也學(xué)到了很多為人處事的道理。
雖然在實(shí)踐中只是在景區(qū)里做講解員，但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正運(yùn)用出來也使我頗感興奮！在學(xué)校上課時(shí)都是老師在教授，學(xué)生聽講，理論部分占主體，而我自己對(duì)專業(yè)知識(shí)也能掌握，本以為到了景區(qū)實(shí)踐應(yīng)該能夠應(yīng)付得來，但是在景區(qū)里并沒想象中如此容易。從我們剛來就開始熟悉導(dǎo)游詞，了解各景點(diǎn)的情況。
更重要的是背會(huì)了還得講出來，要在游客面前講出來保證他們能聽懂，真正用到了導(dǎo)游實(shí)務(wù)老師講的導(dǎo)游人員在講解過程中的語(yǔ)速語(yǔ)調(diào)態(tài)度等。在帶團(tuán)過程中雖然很辛苦，但一看到游客的笑容和他們滿意的面孔就感覺所有的辛苦都是值得的`，他們的旅途圓滿了他們很開心我的講解得到了他們的肯定我也感覺非常高興。
在這次實(shí)際踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面， 大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起， 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。
讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人。
俗話說："在家千日好，出門半"招"難！"意思就是說：在家里的時(shí)候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護(hù)！那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時(shí)候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個(gè)人去解決，在這近二個(gè)月里，讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立！凡事都要靠自已！現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立！ 也更能體會(huì)到了要跟朋友商量團(tuán)隊(duì)的協(xié)作力。我們還算挺好的，我們一塊來的有八個(gè)人不管干什么都互相有個(gè)照應(yīng)，也真正體現(xiàn)了團(tuán)結(jié)的力量。
通過這次的實(shí)踐我了解了在社會(huì)人際交往中我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：
1。做事勤快，不能偷懶，不僅要做好本職工作，還要幫助其他人。
2。虛心向別人學(xué)習(xí)，努力完善自己。
3。對(duì)待客人要面帶笑容，耐心服務(wù)。
4。要與同事和睦相處
在景區(qū)里邊，有很多的管理員，他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)里面的班干部。要想成為一名好的管理，就必須要有好的管理方法，就要以藝術(shù)性的管理方法去管理好你的員工，你的下屬，你班級(jí)里的同學(xué)們！要想讓他們服從你的管理。那么你對(duì)每個(gè)員工或每個(gè)同學(xué)，要用到不同的管理方法，意思就是說：在管理時(shí)，也要因人而異！
一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決。
與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。
實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
記得一開始上《生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理》的時(shí)候，老師就要求我們?nèi)テ髽I(yè)實(shí)踐，了解一下企業(yè)是如何運(yùn)作的，尤其是產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，以便我們能夠更好地掌握這門重要的專業(yè)課，暑期到辦公鋼具廠實(shí)踐后的實(shí)習(xí)報(bào)告。的確，一聽到老師這個(gè)要求我們就感到任務(wù)很難完成，因?yàn)槲覀儺吘购翢o實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難以滿足企業(yè)的人才需求，再者，對(duì)于生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)方面的知識(shí)，我們還不是很熟悉。但是，這是一個(gè)必須完成的學(xué)習(xí)任務(wù)，無論如何也得認(rèn)真完成。因此，這個(gè)學(xué)期以來，我們一邊努力學(xué)習(xí)這門課程，一邊通過各種方式去聯(lián)系企業(yè)，經(jīng)過一番周折，最后還是在一位同學(xué)的幫助下找到了合適的企業(yè)，完成了實(shí)踐任務(wù)。
首先，簡(jiǎn)單介紹一下這個(gè)企業(yè)。順德盛偉辦公鋼具廠位于順德陳村鎮(zhèn)潭村工業(yè)區(qū)，專業(yè)生產(chǎn)文件柜、員工柜、保險(xiǎn)柜、更衣柜、五金什件，采取廠價(jià)直銷方式，也承接來樣訂造。在組織結(jié)構(gòu)方面，該廠的部門設(shè)置較簡(jiǎn)單，只設(shè)廠長(zhǎng)、會(huì)計(jì)部、主管、車間組長(zhǎng)、運(yùn)輸隊(duì)，因?yàn)檫@是間規(guī)模較小的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，所以廠內(nèi)的大小事務(wù)都是由廠長(zhǎng)及主管一手包辦，沒有嚴(yán)格的分工制度。
據(jù)了解，該廠的負(fù)責(zé)人從1985年就開始從事鋼具方面的生產(chǎn)制造，1997年才把廠從另外一個(gè)地方搬到潭村工業(yè)區(qū)，現(xiàn)在該廠有二十多個(gè)工人，一般都是實(shí)行計(jì)件工資制，多勞多得，所以員工的`工作積極性較高，平均算來，普通的生產(chǎn)工人都是幾百塊一個(gè)月，而一些經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅則會(huì)有兩三千塊一個(gè)月。事實(shí)上，關(guān)于這間廠的基本情況都是我們通過與該廠的負(fù)責(zé)人與員工交流得到，至于廠里的產(chǎn)品的主要制造過程，則是我們?cè)趯?shí)踐過程中不斷的實(shí)地考察、盤根問底才很不容易知道個(gè)大概。
我們知道，一件產(chǎn)品的最初形態(tài)是原材料。那么，就先談下鋼具廠的材料來源吧。由于該廠的文件柜、員工柜等日常用品都是一些鋼制品，所以其材料主要是鐵板、鋼板等，其供應(yīng)地主要是樂從鋼鐵市場(chǎng)，因?yàn)榫徒〔目梢怨?jié)省一些運(yùn)輸費(fèi)用，況且樂從那邊的鋼材產(chǎn)量穩(wěn)定，價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)，因此，該廠通常會(huì)每次采購(gòu)10多噸的鋼材，當(dāng)然，為了保證產(chǎn)品銷路暢通，往往會(huì)按定單采購(gòu)材料，以免造成材料積壓。
不過，這里有個(gè)值得注意的問題，即辦公用品也有淡旺季之分，一般情況下，春節(jié)后和放假期間市場(chǎng)較旺，而清明后的四五月份則較淡，為此，該廠會(huì)對(duì)材料采購(gòu)計(jì)劃作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，當(dāng)然產(chǎn)成品的庫(kù)存也要據(jù)此作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。材料采購(gòu)回來后，當(dāng)然是進(jìn)行生產(chǎn)制造了，通常情況下，是按照現(xiàn)存的產(chǎn)品樣本展開生產(chǎn)，但有時(shí)也要根據(jù)顧客的需求進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)、生產(chǎn)。下面以文件柜為例說明其工藝流程（該廠制造的辦公鋼具用品的工藝流程大致相同，只是個(gè)別部件略有差別）。
實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
打工前期，是選擇打工地點(diǎn)，經(jīng)過一番周折，我來到了新鄉(xiāng)市xx電子有限公司，雖然跟專業(yè)沒有聯(lián)系，但我很高興能找到一個(gè)這樣的工作，能有一個(gè)多方面了解社會(huì)的機(jī)會(huì)，電腦公司暑期實(shí)踐報(bào)告。xx電子有限公司主要經(jīng)營(yíng)電腦散件、打印機(jī)散件、電腦裝機(jī)、維修，還有網(wǎng)絡(luò)工程等業(yè)務(wù)。
由于專業(yè)不對(duì)口的關(guān)系，我只能做一些最簡(jiǎn)單的工作，比如店面銷售。第一天，經(jīng)理給了我一些關(guān)于各種產(chǎn)品的資料。我以前總以為銷售是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作，只要賣賣東西就可以了，接觸以后才發(fā)現(xiàn)，原來沒有那么簡(jiǎn)單。
首先，先要了解主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品范圍，由于本公司經(jīng)營(yíng)的東西比較雜，要知道公司里都有什么東西就是一件非常棘手的問題。關(guān)鍵是，專業(yè)不對(duì)口，好多東西都不知道是什么，不知道做什么用。銷售的第一要?jiǎng)t就是要徹底了解產(chǎn)品，而我對(duì)耗材這方面不能說一無所知吧，也是幾乎為零，還好經(jīng)理還有店里的其他人員都很和氣和善良，根據(jù)經(jīng)理給的關(guān)于產(chǎn)品的資料，我拿著資料，對(duì)著柜臺(tái)里的產(chǎn)品一一了解，產(chǎn)品功能、性質(zhì)、價(jià)格、庫(kù)存等等。在各位前輩的的指導(dǎo)下，我終于消除了內(nèi)心的恐懼，開始可以給顧客介紹和推銷產(chǎn)品，社會(huì)實(shí)踐報(bào)告《電腦公司暑期實(shí)踐報(bào)告》。
雖然是不再害怕了，但是還是新手，地方還是很多，很多地方都不是很熟練，比如顧客上門了，不敢和顧客主動(dòng)說話，不會(huì)像顧客介紹店里的新產(chǎn)品，因?yàn)檫@些被經(jīng)理說了幾次。慢慢的，我可以主動(dòng)和顧客打招呼了，每次有顧客進(jìn)店里，我都會(huì)主動(dòng)走上去打招呼，根據(jù)顧客的需要介紹最合適的產(chǎn)品。
可是，沒多長(zhǎng)時(shí)間，另一個(gè)困難又?jǐn)[在了我面前。由于公司的經(jīng)營(yíng)范圍比較廣，大多是電子產(chǎn)品，主要以計(jì)算機(jī)、打印機(jī)為主，上門服務(wù)是必然，店里的其他人出去做售后服務(wù)時(shí)，店里就剩我自己，由于是新手，來店里的時(shí)間很短，有些東西一個(gè)人應(yīng)付不來的。比如一天有人來裝機(jī)器讓寫配置單，而我根本就寫不來。什么樣的主板配什么樣的cpu，根據(jù)顧客的要求，配什么樣的配置是最合理的，而這些對(duì)我來說很陌生，而且根本就不懂。還有就是打印機(jī)的配件，由于打印機(jī)的型號(hào)很多，配件自然也會(huì)很多，什么樣的打印機(jī)配什么樣的硒鼓，加什么型號(hào)的炭粉，用什么樣的色帶等等，這些對(duì)我來說更是一無所知。
一開始剩我自己我就害怕，要是我把生意做黃了怎么辦呢，而且，在短時(shí)間里了解這么多計(jì)算機(jī)專業(yè)知識(shí)也是不可能的，怎么辦呢？這些都成了擺在我面前的困難。
寫配置單對(duì)我來說實(shí)在有難度，如果亂寫，一來欺騙顧客，二來對(duì)公司的聲譽(yù)會(huì)有很大的`影響。于是，我就讓老員工在店里的時(shí)候，給我講了一下裝機(jī)的要領(lǐng)，因?yàn)榈昀镒龅闹靼甯@卡都是雙敏的，經(jīng)常用的型號(hào)也就那兩種，其他配件要根據(jù)顧客不同的要求來寫，一分價(jià)錢一分貨，顧客要求高的，價(jià)錢自然就貴，機(jī)子的性能自然就好。讓我能馬上學(xué)會(huì)這些其實(shí)也是因?yàn)楣久刻於紩?huì)出一份產(chǎn)品當(dāng)天的報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)表上什么都有，寫配置單時(shí)，看著報(bào)價(jià)單，難度自然降低了很多。
就這樣隨著時(shí)間的流逝，我的業(yè)務(wù)越來越熟悉了，漸漸的可以獨(dú)當(dāng)一面了，看著經(jīng)理對(duì)我越來越放心了，店里越來越多的任務(wù)愿意交給我去做了。
兩個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就要結(jié)束了，回頭看看自己走過的這兩個(gè)月的路，真是感慨萬(wàn)千啊。一切都是從陌生到熟悉，不論是產(chǎn)品還是店里的人。
實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一、新昌加油站概況：
新昌加油站坐落于北京市昌平區(qū)沙河附近，是中國(guó)石油銷售北京分公司下屬的一座加油站，此油站是中油銷售公司在20xx年11月份從私人手中租賃而來，年租金150萬(wàn)。油站經(jīng)過中油銷售公司的整理改造，現(xiàn)在已經(jīng)基本完善，即將被中國(guó)石油銷售公司定為四星級(jí)加油站。油站目前占地面積達(dá)6000平方米，主要經(jīng)營(yíng)汽油（90#、93#、97#）和柴油（各種型號(hào)），主要市場(chǎng)是昌平——市區(qū)方向的高中低檔汽油車和柴油車，油站汽油型號(hào)不超過97#，所以油站經(jīng)營(yíng)主要面向中低檔汽油車和柴油車。油站擁有員工16人，其中總經(jīng)理、副經(jīng)理、會(huì)計(jì)、計(jì)量員各一人，營(yíng)業(yè)員兩人，其他人員為加油人員，站內(nèi)普通員工月平均收入1000元左右，油站月銷售油量為500噸左右。現(xiàn)在，油站正在逐步發(fā)展，各方面逐漸趨于成熟。
二、客戶服務(wù)流程與HSE（健康、安全與環(huán)境）管理
在客戶服務(wù)流程方面，加油站把加油作業(yè)分為十三步曲，十三步曲是加油站的`核心流程，是體現(xiàn)“以顧客滿意為中心的流程設(shè)計(jì)”思想的集中體現(xiàn)。如圖所示：
HSE管理即健康、安全、環(huán)境管理，是一種以風(fēng)險(xiǎn)管理為核心的科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范的管理方法。新昌加油站積極實(shí)行HSE管理，做到有備無患。
健康方面：油站管理人員關(guān)心員工健康、安全與福利，暑期定期發(fā)放防暑藥品和防暑費(fèi)，供應(yīng)綠豆湯，冬季定期發(fā)放感冒藥品，給員工配備溫度計(jì)等
安全方面：油站定期開展安全教育，落實(shí)崗位安全職責(zé)，制定滅火預(yù)案，定期進(jìn)行安全檢查，安全檢查分為日檢、月檢和年檢三種。
環(huán)境方面：油站在油罐和加油機(jī)等處安裝了油氣回收系統(tǒng)，把環(huán)境污染降低到最小。
實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
今年整個(gè)暑假期間，我都在進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐——從宿舍到公司上班，上班的環(huán)境是在空調(diào)室內(nèi)，對(duì)著電腦而工作，其實(shí)挺輕松的，就是每天對(duì)著資料打打電話，上班時(shí)間是早上8：30到下午6：00，中午有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，但是每天坐幾個(gè)鐘，要打一兩百個(gè)電話，有點(diǎn)厭煩是難免的。在這個(gè)話務(wù)員的工作上，學(xué)到了許多知識(shí)，這個(gè)暑假很特別，時(shí)間過得很充實(shí)，在為人處事等方面都讓我受益匪淺。
一開始，我去面試這個(gè)兼職時(shí)，以為是學(xué)校里的，暑假在這里幫忙招生，結(jié)果打電話過去問了才知道是學(xué)校外面的公司在招話務(wù)員。同學(xué)都說話務(wù)員這個(gè)工作很累，每天要打很多電話，很枯燥。但是我沒做過話務(wù)員，想挑戰(zhàn)一下電話營(yíng)銷這一行業(yè)，所以就去公司面試了。本來還有一個(gè)培訓(xùn)的，結(jié)果我因?yàn)橐荚嚕嘤?xùn)就錯(cuò)過了，什么的不知道，就給了我?guī)追葙Y料，讓我坐在辦公室里自己先看一下，辦公室里還有其他的暑假工，有些還是高中剛畢業(yè)的，我在這次實(shí)踐的過程中倒是認(rèn)識(shí)了很多人，我們學(xué)校的還有兩個(gè)。
培訓(xùn)進(jìn)行了幾天，因?yàn)槿诉�沒找齊，我們這幾個(gè)第一個(gè)星期就是在辦公室里看看資料，后來也給我們練過，讓我們隨便在資料上找一個(gè)號(hào)碼，打過去推銷防偽標(biāo)簽，剛開始很緊張，因?yàn)闆]打過，而且都是老總，有時(shí)候我想的和他問的不一樣，我就慌了，不知道要怎么回答，后來練了兩天好多了，經(jīng)理告訴我們，他第一次打電話的時(shí)候也很緊張，慢慢電話打多了，有感覺了，就不會(huì)這樣了。
公司是中鼎國(guó)信防偽有限公司，去年剛成立的，所以是一個(gè)挺新的公司，有采購(gòu)部、市場(chǎng)一部和二部、行政部、技術(shù)部、還有會(huì)計(jì)，挺完善的。公司剛成立時(shí)，所有員工都是通過培訓(xùn)，然后以自薦的形式去競(jìng)選職位的，讓其他的`職員投票，聽起來挺好的，可以刺激大家的積極性和膽識(shí)。大多公司上下班是用打卡的形式，這里都是掃描指紋的，這樣可以避免代別人打卡的現(xiàn)象。這里的公司主要是做防偽標(biāo)簽的，我們的任務(wù)就是打電話尋找潛在的意向客戶，發(fā)資料給他們看看，同時(shí)還要介紹一下用了防偽標(biāo)簽的好處，它可以防止別人對(duì)自己產(chǎn)品的假冒偽劣，幫助打假，為公司節(jié)省開支，還可以讓購(gòu)買的消費(fèi)者放心。
每天我們都要跟形形色色的人聯(lián)系，有些態(tài)度好、有些態(tài)度差，剛開始跟那些老總聊的時(shí)候，還很緊張，鍛煉了幾天之后，就沒什么感覺了，大多數(shù)情況下我們都能應(yīng)對(duì)。因?yàn)樽鲞@一行需要員工每天都要有激情，所以這里星期一早上都要開早會(huì)，終結(jié)一下上個(gè)星期的工作情況，完成了那些任務(wù)（這里的市場(chǎng)部每個(gè)人每個(gè)月都會(huì)有目標(biāo)，根據(jù)人的能力的不同，分配的任務(wù)也不一樣），接下來就是唱歌，那首“相信自己”所有員工都一起唱，我第一次發(fā)現(xiàn)原來這首歌這么有激情，這么讓人振奮。
在這里我們還和董事長(zhǎng)談過話，他才三十幾歲，挺年輕的，在董事長(zhǎng)室里，他還跟我們談了他的創(chuàng)業(yè)史。以前他是本科畢業(yè)，分配到三門的一家派出所里當(dāng)警察，那里的辦公室里就兩臺(tái)電腦，一臺(tái)是上司用，另外的一臺(tái)他們要十幾個(gè)人共用，所以有些人就一大早過去蹲點(diǎn)，搶電腦，他自己不喜歡玩，每天早上就是看看報(bào)紙，然后去老警員那里逛逛。他發(fā)現(xiàn)自己不能適應(yīng)那里的生活方式，而且警察這一行業(yè)升遷是最慢的，有些人干了一輩子，到快退休的時(shí)候才被升了一個(gè)很小的官，發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)之后，毅然決定辭職，自己去打拼。也換過很多行業(yè)，在為別人工作的時(shí)候，學(xué)到了很多東西，也建立了一定的關(guān)系網(wǎng)，再后來就是自己去開公司了。
實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對(duì)自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的`優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會(huì)通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因。一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達(dá)到一定的水平，五個(gè)方面是自己沒有給自己一個(gè)很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，僅正是社會(huì)實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強(qiáng)壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開始的時(shí)候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生會(huì)干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，心理學(xué)徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫腳，確實(shí)心理上很不舒服。
但是，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機(jī)會(huì)。
廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng)，由其是是生意非常的時(shí)候，那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負(fù)責(zé)原材料的精加工，打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負(fù)責(zé)菜品的烹制，點(diǎn)心間的師傅專門負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作，涼菜間在另一間房里，負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)單，只要反臺(tái)上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實(shí)。
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