超市工作總結集錦15篇
總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況加以總結和概括的書面材料,它可以使我們更有效率,讓我們一起來學習寫總結吧。總結一般是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的超市工作總結,歡迎大家分享。
超市工作總結1
雖然自開業就加入了xx超市這個大家庭,對xx超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進入角色負起職責,一方面加強了專業知識的學習,積極看書報文章,虛心向劉總李店請教。一方面加強溝通了解實際情況,向食品、接貨、收銀等各相關部門負責人溝通,與非食品組長文娟深入交流。在短時間內與相關主管建立了溶洽的工作關系,負起了店面值班經理的職責。與柜組長一起對非食品的人員進行了整頓培訓,對商品的規劃與陳列作了調整,經過非食品員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長。在文娟升任非食品采購后,我兼起了非食品的組長,潛下心來,從頭干起,衛生、陳列、庫房、接貨從每一個細節開始嚴格的要求,使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工更多的思想溝通與業務培訓,使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發揮。在公司各部門的關心支持下,全組員工齊心努力,非食品的進步得到了公司的認可。
店面值班經理負責協調各部門工作,維護全賣場的正常營運,應對突發事件的處理,在這個崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協調與業務水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環節深入了解,發現問題,消減漏洞,作一名稱職的店面經理。
一、人員管理培訓工作
作為一名主管,對員工的管理是一門難度較高的必修課,每個人的經歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關專業理論知識的學習與實際工作中的應用,在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴格與關愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個基礎上,有針對性的對員工進行思想溝通與業務培訓,解決員工思路,樹立明確的發展目標,確實激發員工工作的主動性與積極性,再通過業務培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。使員工隊伍從內在有動力,對外有戰斗力能夠產生效益。但人是不斷變化與發展的,人員的管理也會隨之變化與發展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學習與提高,更好的發揮出團隊的全部潛力。
對員工培訓也是一名主管的重要工作,最早自xx市場的50余名員工到xx市場超市的30名員工再到8月份xx超市六部門乙班40余名員工的培訓,通過一次次的培訓與交流,自己從最初的基本商業常識培訓,經過積集與學習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。
二、專業知識的學習與市場把控能力的提高
超市零售業發展的潮流勢不可擋,但零售業同時面臨著機遇與挑戰并存,自己有幸能夠參與進時代最具發展的行業之中,一定要把握機遇努力拼搏。學習、學習、再學習是在工作與業余時間不變的任務。
一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營運各個環節的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的'實踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。
另一方面,通過各種信息媒介了解最新的市場信息,行業動態,聽取相關專業的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來審視市場的變化,能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。
三、不足方面與下年工作思路
俗話說:冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業的時間僅僅一年時間,具體開始超市的工作才近半年,而市場的學問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營運時間較短,操作不夠自如外,具體還體現在:
首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。
其次,對市場的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由于經驗少。面對明年機遇與挑戰,我本著務實扎實的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業務學習,勇于實踐,使自己的業務水平,管理水平全面提高,為公司發展奉獻自身全部的能量。
總之,在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的xx超市事業中去,用發展用效益來回報公司,實現自身的人生價值。
超市工作總結2
20xx年連鎖超市財務工作總結
xx年年全年連鎖超市財務工作在圍繞公司春節集訓所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現銷售1個億”的目標開展工作;結合劉總在財務工作會議上部署全年重點工作精神,實現了銷售、利潤雙豐收。現將全年工作匯報如下:
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經過二0xx年全年的快速發展,發現有些具體問題原有的業務系統軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等等。根據實際現狀,公司決定對超市軟件進行全面升級,春節集訓后迅速安排了連鎖超市業務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察,對連鎖超市經營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業務系統全面切換;切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求;原系統無法解決的問題,現已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能,對進銷存各個環節提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個門店周邊消費水平,為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數據。(城南新區店在今年5月份時通過價格帶分析后,發現6-10元銷售比重占到全月銷售的,門店與業務協商后,從中天街調撥一批特價為元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務管理全面升級
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環節及部分店長微機操作能力較弱等現象,我們規范了各門店電腦
操作流程,相應出臺了各種管理制度,并匯編成《關于規范東方連鎖超市商品流轉重點環節的管理規定》的制度來進行規范;并嚴格按管理規定執行,特別對以下幾方面加強了控管。
1、單據流程更加規范、正規化;針對連鎖超市業態特殊性,為使企業利潤不得流失,我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》,通過用單據流程對各個環節的監管,業務部門操作不再存在隨意性,如:1)商品條碼新增必須見到手續完善單后方可錄入,不存在一個電話即將條碼新增;2)規定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單(注明本次團購的毛利、經辦人及收款時間)后,收貨組方可發貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查,不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況,通過用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環節管理。要求各門店按公司銷售管理環節執行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科,凡是違例者都作了相應處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點,檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由于我們平時檢查力度較大,至今未發現有門店挪用銷貨款現象。對于打折促銷根據廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動,活動結束后電腦自動生成退補單扣收。
3、及時與業務部門搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業務部門召開的門店店長溝通會議,對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決,對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上,指出門店管理薄弱環節并嚴格按公司的管理規定執行;使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強防損人員防損意識,做到嚴禁賒銷,一經發現賒銷嚴格按公司制度進行處罰;凡是團購掛帳者,在盤點前團購款未收回
者,將團購欠帳掛團購經辦人個人欠款等,嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理,現在門店盤點工作大有改觀,剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯,有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且帳實還不一定相符,通過加強管理,現在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤,對抽盤結果出入較大的,及時請示上級領導后對該門店進行監盤。
5、加強對經理個人往來帳務清理。原先所有外地自采商品都掛在經理個人商品采購借款,造成帳目不清、庫存積壓過大等現象;針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶,分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便,使帳戶余額一清二楚。
6、加強對超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開銷,如何管理好物料包裝,就是如何節約了公司的費用,今年8月份在劉總的指導下,對超市物料包裝使用微機管理,視同商品按進銷存進行控制,門店領用必須有領用人簽字后報財務審核,供應商領用直接記入供應商費用扣收。
7、嚴格按合同辦事。所有超市商品經營都必須憑合同,無合同嚴禁上柜銷售,每月付款扣收費用都嚴格按合同執行,嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢,確保企業利潤最大化。
8、加強一線員工財務知識培訓。今年上半年按公司年初制定的計劃,在6月30日之前對超市全體員工進行了財務知識培訓和考試工作,使全體員工的財務知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務知識培訓,讓新員工對超市財務有一定了解,使員工能更好的工作。
三、加強自身服務意識
今年公司推出“陽光服務”工程,掀起了全員學習服務意識,做到了一條龍服務“即科室為一線服務,一線為顧客服務,全員為廠商服務”。就我們而言要服務好一線和為廠商提供好服務。
1、服務好一線員工。 在平時工作中,注重細節為一線員工搞好服務。
2、服務好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準確的服務,對于在付款過程中廠商對扣收費用明細有疑問都作詳細解釋,確確實實為廠商做好服務工作。
四、20xx年工作計劃及目標
20xx年將是連鎖超市和新合作超市發展迅猛的一年,在新一年里我們全體財務人員將為業務部門服好務、把好家。
主要從以下幾個方面開展工作:
1、深層次的挖掘軟件功能;雖說用新系統后,我們能夠讓業務運行基本正常,但還是有些方面存大不足;如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。
2、強化預警機制;強化對業務部門經營過程中進行監控,對經營過程中的不良狀況(銷售毛利過低,進貨加價率達不到要求等)及時反映業務部門并檢查落實結果。
3、加強全員效益觀念,增加門店節約意識。20xx年爭取將門店直觀費用比同期下降15%-20%。
4、理順新合作財務管理。新合作超市都是在鄉鎮遍布廣,距離市內有一定的路程,如何進行遠程對門店進行管理將是我們工作的重點。
5、大力加強對員工財務知識培訓,定期不定期組織柜長及員工進行財務知識培訓,全面提高連鎖超市員工的財務水平。
6、加強對便民店優扣管理。優扣的產生就是企業利潤的流失,管理好優扣就是保證了企業的利潤。 篇四:超市個人半年工作總結20xx 超市個人半年工作總結20xx 2015年超市員工半年工作總結
沉思回顧,在總站超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學習了更多的知識,積累了更多的經驗,當然也發現了自身的不足之處。這半年是充實的,為總站超市更好的發展盡自己的全力是義不容辭的責任。 現將自己xx的工作總結如下:
一、工作情況
超市的工作瑣碎,作為一名總站超市員工,我能熟練掌握了餐車服務、賣場巡視、理貨等工作流程。收銀服務是超市的第一個形象窗口,收銀服務不單單是為旅客購買商品,結賬交款的功能,而是要提倡要延伸化服務,要從細節上提高細致化服務,在保證收銀區財務安全的同時,還要熱情的為旅客介紹淄博特產,旅客購買商品時猶豫時,我們要用服務技巧熱情提供合理的建議,通過這樣細致的人性化服務,會使銷售得到更加穩定的發展。
另外還要加強服務意識和創新,要不間斷的巡視賣場,一是提高商品的防患意識,二是為顧客解答商品信息和特產,促進銷售額的增長,在客流不多的時候,多與旅客溝通,征求他們的意見和建議,了解旅客的需求動向,及時反饋信息,提升我們的服務水平。同時,多掌握車站班次信息,作為車站超市,盡可能多的為旅客提供便利和指導班次信息。
二、自身不足
在程序化服務和工作中,情緒難免出現消極狀態,會給旅客帶來負面影響,要及時調整自己的情緒,把快樂與旅客分享,要多與其他科室人員溝通,了解車站動態和發展形式,以第一責任人的思想融入到車站中。
三、工作思路
今后工作中,提升自身工作業務素質,加強業務學習,多閱讀營銷方面和顧客心里學的書籍,及時與班科長進行工作溝通,使自己的工作有所重點,有利于工作的順利進行。
20xx年車站超市個人半年工作總結
時光飛逝,轉眼間20xx年已過一半,在這短短的六個月里,在領導的支持下,在同事們的幫助下,使我逐漸從一名新員工時的不知所措,到現能為她人分擔,基本掌握工作流程的年輕員工,這半年是充實的,也是快樂的。相信在“尋覓需求創新經營,與時俱進穩步發展”經營指導思想的引領下,我們情滿站超市所有員工會在尋覓需求的道
路上再創新,在公司發展的道路上留下自己最光彩的一筆,現將個人工作總結如下:
1、回顧工作內容,找不足
①工作方式:
大家都知道我們超市實行崗位輪值,“多說一句話的營銷方式。崗位輪值是讓我們每位員工,能夠較好快速的熟練掌握業務技能,個個成為全能手。在實現業務技能提升的同時,以“多說一句話”的營銷方式,積累銷售經驗,提升創收能力,并通過兩者相結合,使我們在工作中,健康積極、向上發展。
我們超市崗位分為收銀崗、理貨崗、餐車崗,在這半年的工作中,通過領導的嚴格要求,同事們的幫助,相對于過去,在以下方面有所提升:①在收銀崗位上不再慌亂,不在束手無策,能夠相對輕松的收取貨款,并在思想意識方面有所改變,在收取貨款時,能及時“多說一句話”,盡可能多推銷出一件商品。②在理貨崗上,在老員工平時的指點下,在擺放貨架商品時,及時的查看商品日期,及時的清掃、清潔貨架上的商品,保持商品的整潔。③在餐車崗,經過觀察老員工制作快餐食品的方式,使我逐漸了解,可根據客流情況,在快餐食品的制作上,掌控制作量,避免做好的食品存放時間長,影響到食品的美觀與口感。也可在相應客流增長時段,提前做好快餐食品,以方便趕時間旅客的購買。 ②工作方法:
要想成為一名合格的員工,掌握業務技能是前提,掌握好業務技能首先要有基礎業務的儲備,學習業務知識是關鍵,熟知商品的價格、生產日期、保質期、包裝系數是我們超市各崗位最基礎的業務知識,為此處長在班前班后組織我們學習業務知識,只有掌握這些業務知識,才能在收款時準確計算出商品的金額,在向旅客推銷商品時,能及時解答旅客對商品提出的問題。掌握業務技能也是為了提升我們的業務水平,以熟練的業務水平更好的去服務旅客,以此提升我們公司的品質,也是增加旅客對我們信任的一種方法。再者這一切也是為了有較好的創收,創收就需要有好的營銷技巧,可見 “多說一句話”的營銷尤為重要,通過結合實際情況,我們的燕處長身先士卒,在工作現場為我們演示“多說一句話”的營銷技巧,以便我們在工作中得以運用,為什么推行這種營銷方式,因為這樣有可能多收入一元錢,多增加一次銷售商品的機會,多一次積累銷售經驗和鍛煉自我的機會。在日常的工作中如有了過硬業務技能、有了豐富營銷技巧,這樣才會贏得競爭激烈的市場,何懼“高鐵”對我們的挑戰。
2、查擺自身不足,再提升
工作中難免會出錯,出錯的根源就是自身還存在眾多的不足之處,就像張總提出的八項工作要求中所說:“工作就會出錯,出錯不怕,怕的是不知錯,不敢面對錯、不去改正錯、再犯同樣的錯”,在面對自身存在的不足時,要知恥而后勇,要懂得“寬是害,嚴是愛”的道理,因此,我應勇敢查擺自身存在的不足,修正自我。
自身存在的不足之處有:
①對業務知識的學習持續力差,總是在業務考試前,才去記背所考試的業務知識,并在解答旅客對商品提出的問題過程中,出現卡頓、模糊不清的現象。
②在工作中缺乏條理,像無頭的蒼蠅到處亂飛,沒干完這項,又去忙于其他事情 ,有頭沒有尾。
③在對旅客推銷商品時,缺乏能把商品銷售給旅客的信心,當旅客對自己所推銷的商品不滿意時,就打退堂鼓,寄予其他同事能幫我把商品銷售出去。這也是缺乏自己能獨立完成任務的主要原因。
④缺少積極向上的態度,當自己看到其他同事在工作有出色的表現,自己內心沒有燃起趕、幫、超的勁頭,沒有因此標新立異,更多的是墨守成規。
⑤在服務旅客時,不注重自己說話的語氣,在為旅客需要自己的幫助時,沒有做到耐心、熱心,有抵觸情緒,面部的表情可想而知。
以上是我在工作中存在的不足。
3、科室中找不足,共提升
我們科室雖在創收方面,有了一些成果,像在新項目的開發,都積極獻計獻策,但在日常的工作還存在以下不足:
①缺少彼此之間的溝通,尤其在工作中的方式方法上,缺少上下銜接。
②缺少對新生事物學習和掌握能力。
這是我們科室現存在的不足。
4、找方法改不足,利提升
俗話說:“不經歷風雨,怎見得彩虹”,有錯就得改,過能改,歸于無,倘掩飾,增一辜。只有及時的修正自我,才會走向成功。整改措施如下:
①與同事們加強溝通,結合自身實際情況尋找出利于學習業務知識的方式方法,如徐姨堅持每天制定學習計劃,做到勤學勤問勤記勤整理。
②通過效仿同事們行之有效的方式方法,改變工作中無條理現象,像房姨上崗后先補齊已賣的商品,再開始做余下沒有做完工作,如商品日期的整理整頓,貨區商品的清掃清潔,并及時對數量較少的商品進行盤點,做到一步一個腳印。
③堅持“多數一句話”的營銷方式,通過觀察旅客的衣著、言談舉止總結銷售經驗,并通過老員工平時的傳、幫、帶中吸取精華、以學促優。
④樹立榜樣,因榜樣能帶動自己的積極性,通過榜樣也可學人之長,補己之短,像蘭姨的主動服務意識,靈活搭配銷售方法,是很值得我去學習的。
⑤擺正心態,正如八大服務理念所說:“旅客是我們的衣食父母,服務無小事,從一點一滴做起。”只有全心全意服務旅客,才能拉住回頭客,只有擺正好心態,才會拉近你我的距離。
以上是我的整改措施。
5、提合理化建議,促發展
①建議我們科室能制作詳細崗位操作流程學習視頻,以便新員工加入時,能正確及時了解崗位工作事項,以及早進入工作狀態。
②隨著工作戰線的拉長,現場通訊尤為重要,建議配發對講機或座機,以便信息能及時的傳達。
6、制定工作計劃,勇提升
①加強業務知識的學習,認真執行崗位職責。
②開闊自己創新視野,提升創新意識。
③在主動意識方面,再提升。
④堅持對榜樣的學習,樹立目標與信心。
⑤注重工作細節,追求完美
以上是我20xx年上半年工作總結,面對充滿機遇的下半年,我將勇往直前,努力拼搏,靈活運用營銷技巧,實現工作目標,爭做 “五自”員工,謝謝。 篇五:20xx超市收銀人員年終工作總結
20xx超市收銀人員年終工作總結
超市收銀人員年終工作總結范文
20xx年,我部門認真貫徹落實上級領導的指示精神和具體要求,繼續發揚創業時的艱苦奮斗精神、強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量、開源節流、增收節支、大膽的開拓從而取得了良好成績。
作為剛踏入社會的我,深知自己要學的東西有很多很多,而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。 在工作中,雖然我只是充當一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的`態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
一、xx公司經營概況
今年我部門緊緊圍繞規范管理,塑造形象、強力營銷、增創效益的工作指導方針、以市場為向導,樹立三種意識即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質量意識:實行三化即程序化、規范化、數字化管理,經過酒店全體員工的共同努力,取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結
二、xx工作總結 (1)安全創穩定。酒店通過制定安全第
一、質量為主等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等六防,全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
(2)實施了品牌管理,酒店主抓八大工作。
1、以效益為目標,抓好銷售工作
2、以改革為動力,抓好餐飲工作
3、以客戶為重點,抓好物業工作
4、以質量為前提,抓好客房工作
5、以六防為內容,抓好安保工作
6、以降耗為核心,抓好維保工作
7、以精干為原則,抓好人事工作
8、以準則為參照,抓好培訓工作
(3)員工是酒店的主導。
1、為全面了解掌握我酒店的市場態勢,組織多次營銷會議,結合目前客戶來酒店的消費情況,進行調查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務注意服務形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們在管理費上嚴格控制。行政人員多是身兼數職。在業務招待費上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。
3、應該改變傳統的對待員工的態度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統治與被統治的關系;相反,現代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優異的成績,管理者自己才會擁有管理的業績。
三、歸納
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化,一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設不是可有可無的,而是酒店
生存發展所必需的。當酒店面臨各種各樣的挑戰時,又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。
xx即將成為過去,而過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收
以上是為我此次工作的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后,感謝酒店能提供這樣的工作機會,感謝領導的幫助,在此祝愿酒店能夠越辦越好,一年比一年賺的多。
超市工作總結3
作為一名超市防損部經理,在超市這一年工作時間以來,我在本職崗位上盡心盡責,努力為超市削減財物損失,并且在工作期間我也充分熟識到自身所肩負的重任。在工作一年時間來臨之際,我覺得很有必要就前段時間的防損工作進行一番總結:
一、心態、思想方面
工作一年時間以來,我覺得要做好防損這項工作,工作心態、思想是特殊重要的,可以說是核心與關鍵。有了一顆正確的、樂觀的、科學的工作心態以后,才能夠在面對工作當中的各項問題時候總結出正確的解決方法。
二,實際工作狀況。
防損是一項需要相當務實、嚴謹的`工作,主要工作任務基本上留意察看每天的視頻監控錄像,留意察看收銀臺秩序狀況,留意防盜等。其中,防盜是相當重要的部分。主要是兩方面工作:內部與外部。即要防范外部人員進入單位偷盜,也要防范內部員工行為不檢。
三、紀律方面
作為防損部經理,我深知自身應當帶頭遵守超市各項工作規章紀律。因此,在工作期間我始終堅守行為準則,待人處事奉行“低調言行、高效工作、穩重行事、表里如一”的十六字箴言,認真執行、完成超市領導下發的各種任務。 四、不足方面
一年的工作時間以來,我的工作絕不是“無懈可擊”的。期間也遇到了一些問題與困難,主要是對于下屬的管理與訓練工作方面存在了一些問題,尤其是沒有留意培訓好新加入的防損員工,導致一些防損員工工作期間有些松懈與怠慢。下一階段工作,我將重點做好相關方面的工作,加強對于下屬的工作督導與上崗培訓。
五、個人成長與進展
這一年的工作當中經受了很多問題,每當遇到一次問題并且努力加以妥當處理解決之后,我就發覺自身獲得了成長。我確信每一個的崗位人員恰恰都是這樣通過一步步的解決問題而獲得自身素養與力氣的提升。這一年來,我更加生疏了防損部經理的職責范圍,更懂得了理解上層領導的思想,更懂得了加強與下屬員工的相互溝通,總之我覺得自身通過這段時間的工作有所成長。
超市工作總結4
20xx年的各項工作慢慢進入尾聲。我作為xx_超市的一名員工很榮幸得到這次機會,把自己在xx_超市工作的心得體會寫出來同大家共享。把自己在xx_超市所接觸的全部事細致弄清晰。
從倆個方面說,一是“公”,二是“私”。先從“公”談起,它給我的感覺是一個字“嚴”。這么說是有緣由的,第一,xx_超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細微環節也有明確的規定;其次,處理問題的`看法很肅穆,大到公司總部的老總經理違紀,小到顧客調換一件商品。針對此類問題,我們的看法都以肅穆謹慎為準則。起初員工們認為沒有這種必要,但在店長的帶領下經過學習實施后,才發覺這樣做的重要性。它使我們xx_超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所,還是一個經營規范的企業,同時也讓供貨商覺得xx_超市是一個值得信任的合作伙伴。再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞確定是不行避開的。令人欣慰的是,同事之間不管當時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上當心”中消逝得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不簡單,在忙時相互幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現的淋漓盡致。店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她對屬下員工要求嚴格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的心情帶到私下。于私,她關切員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧~或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,希望自己在xx_超市做得越來越好。最終祝公司全體同事新年歡樂,也希望公司蒸蒸日上!
超市工作總結5
已經又到了一年的年底了,今年在超市的工作可以說是結束了。這一年自己一直用一個好的態度去面對自己每一天的工作,雖然超市的工作是比較的簡單的,但不認真的話不管是什么樣的工作都是不能夠做好的。今年的工作一直都比較的順利,自己沒有遇到過什么困難,在工作中自己也沒有出現過錯誤,還是很不錯的。在開始新的.一年的工作之前,自己要為今年的工作做一個總結。
一、個人表現
在我自己看來今年我的表現還是很不錯的,在工作中基本上是沒有出現過錯誤的。超市的工作是比較的簡單的,只要自己平時能夠多注意,就不會出現很嚴重的錯誤,頂多就是一些沒什么影響的小錯誤。這一年我自己是很認真的在完成工作的,我覺得不管是怎樣的崗位只要自己是在這個崗位上工作就是必須要認真的,這是我的工作態度。
我可以說是一個比較勤快的人了,勤快的人不管做什么事情都是能夠做好的,在哪里也都能夠受到歡迎。自己也因為這樣的工作態度受到了很多的夸獎,雖然這樣工作是會累一些,但總比出錯之后再后悔要來得好。今年自己也能夠做到嚴格的遵守超市的規定,不會去做一些違反規定的人。我的性格就是這樣的,是不會去做一些不允許的事情的。所以一年下來我也還沒有受到過批評,雖然說工作能力并不是特別的突出吧,但作為一名超市的員工其實也只要做到認真的對待自己的工作就可以了,不需要有很強的工作能力。
二、個人總結
今年的工作還是比較累的。上班不能坐下來休息,所以站了一天很累,每天下班都腰酸背痛。雖然休息一夜可以恢復,但是有時候會有不想做的想法。其實如果不是為了生活,我想沒有人會愿意去工作,但是既然在這里工作,就必須把工作都做好。我認為我在工作中遇到的最大困難是與其他同事相處。總有人喜歡找別人的麻煩,好像自己很閑一樣。這是我最不喜歡這份工作的地方。畢竟在超市工作的都是上了年紀的人,麻煩真的很多。
新的一年我會繼續努力,做好自己的本職工作就好,不管別人怎么看。明年我也會保持現在的工作狀態,更好的完成工作。
超市工作總結6
尊敬的超市領導、同事們:
我是本超市一名普通的收銀員,我剛剛從20xx年6月加入本超市工作。我雖然是一名新員工,但是我在本超市工作的近6個月時間以來,我不僅學到了很多的專業知識,也學會了人與人之間的溝通交往仿佛,尤其是懂得了如何與客戶溝通。這對我來說是巨大的財富,因為曾經我是一個不善于溝通,不愛與人溝通的人。
在短短幾個月的工作時間里,雖然有時我遇到這樣那樣的工作問題,時常感到失落,但是也有遇到很多讓我開心的事情。特別是每次聽到客戶說:“你這個小女孩的態度很好”的時候,我就由衷地感覺特別高興。
此外,我每次有不知道的`問題,老員工會主動告訴我如何做得好一些,這就讓我特別感動。我知道,無論我們從事哪個行業,工作當中肯定會遇到困難的,工作遇到問題、犯點錯誤也是難以避免的。錯誤發生以后,心情失落完全可以,可是只要我們能夠積極地尋求解決方式,并且通過努力學習,我認為沒有什么是做不好的。
在此工作期間,我認為收銀員對待客戶的服務態度是非常重要的。作為一個服務行業,顧客滿意,就是我們所有工作的完整要求。這就需要我們始終保持一個良好心態,心地對待每一位顧客,讓客戶感到溫暖,才能給得到客戶最大程度的滿意。
超市工作總結7
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作歷程,作為xx服裝超市的一名員工,我深切感到xx服裝超市的蓬勃進展的態勢,xx服裝超市人的拼搏向上的精神。祝愿xx服裝超市xx年銷售業績更加興盛!
20xx年,我柜組在公司黨委的統一領導和部署下,在兄弟柜組的支持下,經過全體會員的共同努力,順當地完成了服裝銷售任務。現將有關狀況總結如下:
20xx年我們柜組認真學習銷售學問,加強自我修養的提高,真誠為顧客服務,開展滿意在xx,服務為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環境,做到進貨、貯備、銷售各環節的落實,嚴把質量關。努力做到無論顧客貨比多少家,我們xx服裝超市也能為顧客供應質優價廉的商品。在銷售過程中貫穿微笑服務,多和顧客相互溝通,她們通過服裝銷售,與別人談話的時候變多了,增加了自信念,也進一步懂得了如何與顧客溝通,推銷服裝的款式、顏色、價格與顧客的需要適應,使顧客接受你的看法和建議。我們柜組努力樹立企業良好形象,笑臉迎顧客,真誠待嘉賓,為顧客量身推銷產品,贏得了顧客的認可。顧客滿意率、回頭客呈良好勢頭。20xx年我柜組完成銷售任務為……我們作為服裝超市的一個銷售部門,部分員工,剛到超市時,包括我,對服裝方面的學問不是很精通,對于新環境、新事物比較生疏。在公司領導的關懷下,我們很快了解到公司的性質及其服裝市場,以及消費對象和潛在的顧客。我組員工隊伍整齊,熟識統一,努力做好自己的本職工作。她們行為約束力氣強,深刻熟識到作為銷售部中的一員身肩重任。作為企業的門面,企業的窗口,自己的一言一行也同時代表了xx的形象。因此我柜組姐妹不斷拓展專業學問,提高自身的素養,高標準的要求自己,在銷售實踐中積累一些工作閱歷,較好了解整個服裝市場的動態,走在銷售市場的前沿。經過這段時間的磨練,我柜組的同志個個成長為合格的銷售人員,有的成為銷售骨干,為完成20xx年銷售方案立下了汗馬功勞。
20xx年在公司領導的關懷下,我從一個一般員工成長為柜的柜長,我覺得力不從心。一方面是我的專業學問貧乏,業務力氣不強,另一方面是我覺得困難很多,社會閱歷缺乏,學歷不足等種種緣由使自己覺得很渺小,缺乏擔當重任的士氣。在7月份開頭做柜長的時候,經理給我布置任務,由于怯懦的心理,可怕不能勝任,和經理爭吵起來。通過工作實踐和學習,我了解到經理的良苦用心,她是為了給我們每一個人一個恰當的位置,給每個人一個進展空間。在工作中我也熟識到人不是一生下來就什么都會的,當你克服心理的障礙,那一切都變得簡潔解決了。因此領導給我布置任務,是為了熬煉我,而工作中姐妹的支持,銷售業績的`順當完成又增加了我的自信念。由于只有布滿猛烈的自信,服裝銷售人員才會認為自己確定會成功。在工作中,我更加認真敬業,真誠為顧客服務,團結柜組一班人,努力學習服裝銷售技巧。我深知優秀的服裝銷售人員對產品的專業學問比一般的業務人員強得多。針對相同的問題,一般的業務人員可能需要查閱資料后才能回答,而成功的服裝銷售人員則能馬上對答如流,言簡意賅,精確地供應客戶想知道的信息,在最短的時間內給出滿意的答復。因此我和柜組姐妹多方了解產品特點,在銷售工作中忙而不亂,能快速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信任。我把明確的目標、健康的身心、極強的開發顧客的力氣、自信、專業學問、找出顧客的需求、好的解說技巧、擅特長理反對看法、跟蹤顧客和收款作為常規業務去學習。鼓舞柜組姐妹充滿自信去贏得顧客的信任,去熱忱為顧客服務,去充分了解柜組服飾所需要的顧客屬于哪一個階層,充分了解顧客喜好,有的放矢搞銷售。柜組成員熱忱的服務給顧客留下了最好的印象,在最短的時間之內關懷顧客解除疑慮,說服顧客購買產品。總之,我柜組全體員工以xx為家,結實樹立奉獻在xx,滿意在xx的職業理念,愛崗敬業,團結協作,以飽滿的熱忱迎接顧客,以周到的服務對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。全體姐妹對待不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在服裝品牌、檔次、價位上的需要,熱心為他們推舉時尚、健康、質優價廉的商品。我柜組全體員工上下一心,發揮集體才智和締造力,開拓進取,團結創優,兢兢業業,締造了柜組營銷的佳績。
20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下,在新的一年中將會有新的突破,新的氣象,能夠在日益激烈的市場競爭中,占有一席之地。20xx年我們柜組將連續本著“以人為本”的工作態度及“顧客的高度滿意是我們的最終目標”的經營理念,全體姐妹將進一步分散我們的戰斗力,以飽滿的熱忱,真誠的微笑投入到新的工作中去。依據顧客的需要去進貨,依據季節的變化去調整產品,依據天氣的變化去組織熱銷品種,依據面料的特點去組織貨源。如我們十堰的購物習慣照舊有著明顯的天氣效應:氣溫一降,冬令商品的銷售就直線上升。羊絨衫、羊毛外套、羽絨服等主打冬裝,購買者絡繹不絕,一些男式冬裝,如毛料外套,皮夾克等盡管價格不菲,但不少男顧客仍慷慨解囊。今后我們要做一些思索。我們還要努力學習轉化顧客反對看法的技巧,克服服裝銷售市場競爭特殊激烈的困難,抓住顧客的購買信號,讓顧客精神上獲得很高的滿意度,努力開創銷售新業績,為顧客服務,為顧客省錢,為公司盈利,讓滿意在xx的理念進一步得到拓展,讓xx美名譽滿十堰,讓更多的顧客再來xx!
超市工作總結8
一、xx年年度營運績效分析:
xx年度是公司比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到xx年xx月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整后,自xx年xx月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這里不作過多分析。
二、企業發展方面
xx年年度原計劃開發便利店10家,標超2-3家。
在便利店開發過程中,在經過桐社店的操作過程中,發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
在xx年年,我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在xx年xx月或者xx月開業。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規模來看,顯然兩家的標超目前的xxx規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。
在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信xx年在企業開發方面,會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxx萬,較xx年xxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在09年的工作計劃中,提出改善意見。
四、采購部
采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優化商品結構,要把采購的力度進一步推進。
采購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業的氣度,相信慢慢也會得到提高。
09年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。
五、行政監察管理部門
xx年xx月份,自行政部經營xxx過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。
但行政創新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在xx年度,對公司行政工作還是會進一步加強。
六、財務部
財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
七、各個門店工作總結
1、學子家園
在學子家園經營策略上,因為xx年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
xx年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發展進行了一定的`投入,主要是增加了會員價商品的數量,從xx年的30%提高到xx年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由xx年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會員積分獎勵是4%左右的商品,xx年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)
在學子家園的促銷方面,根據大學城的特點,將原先學子家園與工業區采用同一張dm海報的方式進行了改變,對學子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學期間,連續做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。
及時調整了學習家園的年度銷售計劃,銷售計劃調整后,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數量,降低營運成本,目前學子家園人員結構穩定,對后續的發展,是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
xx年度,將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學城,目前銷售增長有限,這是xx年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新,倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。xx月底梧慈店關店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,并對招商進行了重新定位,提升了門店形象。
梧慈關店后,及時在德政店開業,德政店從貨架進場到開業只用了一周時間,開業當天創造了15萬的銷售業績,同時開業之后附近一些便利店紛紛關門,顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業,王店長和總部人員連續加班,這種精神是值得大家肯定并繼續發揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對創新認同感不強,這是蟠鳳店xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關店之后,永豐超市及xx年計劃開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,預計對xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
超市工作總結9
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年,回顧這一年的工作歷程,作為京華服裝超市的一名員工我深切感到京華服裝超市的蓬勃進展的態勢,京華服裝超市人的拼搏向上的精神。祝愿京華服裝超市20xx年銷售業績更加興盛! 20xx年,我柜組在公司黨委的統一領導和部署下,在兄弟柜組的支持下,經過全體會員的共同努力,順當地完成了服裝銷售任務。
現將20xx年服裝銷售員年終總結如下:
20xx年我們柜組認真學習銷售學問,加強自我修養的提高,真誠為顧客服務,開展滿意在京華,服務為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環境,做到進貨、貯備、銷售各環節的落實,嚴把質量關。 努力做到無論顧客貨比多少家,我們京華服裝超市也能為顧客供應質優價廉的`商品。在銷售過程中貫穿微笑服務, 21 / 24 多和顧客相互溝通,她們通過服裝銷售,與別人談話的時候變多了,增加了自信念,也進一步懂得了如何與顧客溝通,推銷服裝的款式、顏色、價格與顧客的需要適應,使顧客接受你的看法和建議。
我們柜組努力樹立企業良好形象,笑臉迎顧客,真誠待嘉賓,為顧客量身推銷產品,贏得了顧客的認可。顧客滿意率、回頭客呈良好勢頭。20xx年我柜組完成銷售任務 我們作為服裝超市的一個銷售部門,部分員工,剛到超市時,包括我,對服裝方面的學問不是很精通,對于新環境、新事物比較生疏。在公司領導的關懷下,我們很快了解到公司的性質及其服裝市場,以及消費對象和潛在的顧客。我組員工隊伍整齊,熟識統一,努力做好自己的本職工作。 她們行為約束力氣強,深刻熟識到作為銷售部中的一員身肩重任。作為企業的門面,企業的窗口,自己的一言一行也同時代表了京華的形象。因此我柜組姐妹不斷拓展專業學問,提高自身的素養,高標準的要求自己,在銷售實踐中積累一些工作閱歷,較好了解整個服裝市場的動態,走在銷售市場的前沿。
超市工作總結10
盤點是衡量門店營運業績的重要指標,也是對一年的營運管理的綜合考核和回顧。因為盤點的數據直接反映的是損耗,所以門店年度盈利在盤點結束后才可以確定。超市在營運過程中存在各種損耗,有的損耗是可以看見和控制的,但有的損耗是難以統計和計算的,如偷盜、賬面錯誤等。因此需要通過年度盤點來得知超市的盈虧狀況。通過盤點,可以達到如下目標:
1. 超市在本盤點周期內的虧盈狀況。
2. 超市最準確的目前的庫存金額,將所有商品的電腦庫存數據恢復正確。
3. 得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品,以便在下一個營運年度加強管理,控制損耗。
4. 發掘并清除滯銷品、臨近過期商品,整理環境,清除死角。
5. 反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞,發現問題,改善管理,降低損耗。
下面以盤點流程為序分析盤點中發現的問題:
(一)盤點準備不足。盤點用表數量預估不準確,盤點表不夠用,說明對商店貨架數據掌握不準確;漏盤、漏預列情況較多,盤點工作計劃不充分。
建議用倒計時的方式將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來,安排所有參加庫存區盤點、陳列區盤點的人員,以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細到如工作時間、就餐時間、報道地點等,并告知所有相關人員。
(二)非銷售區盤點工作完成情況不佳,頂倉商品盤點單據分箱工作在盤點當天下午才完成,盤點當天倉庫和登高梯管理不嚴格,可能造成員工補貨。
非銷售區共抽查了35個貨架的353種商品,有13種商品盤點錯誤,占總抽查商品種類的
3.68%,這個比例是比較大的。錯誤主要集中在衛浴、五金部門,這些部門的商品型號復雜,體積較小,容易出錯,要求員工非常細心并且要有很強的責任心。
(三)盤點現場稍顯混亂,有挪用盤點商品(如梯子)的現象,還有使用堆放疑問商品的購物車用來登高,都有可能影響盤點結果,這些可以通過加強培訓和現場管理來改進。盤點負責人應掌握盤點進度,機動調動人員支援并巡視各部門盤點區域,發現死角以及遺漏區域。
(四)數據錄入效率不高,各部門配合協調情況不佳。錄入當天計劃8:00開始,實際9:30人員到齊,開始錄入。盤點是全店人員都參加的營運過程,為減少對營運的影響,提高盤點工作的效率,各個部門必須有良好的配合協調意識,以大局為重,使整個盤點按計劃進行。
(五)盤點差異查找時不夠主動,不能及時有效地提供相關證據。商店盤點要明確目的,要通過盤點反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞,發現問題,改善管理,降低損耗,不是例行公事。
(六)差異原因有較多是盤點錯誤、漏盤。說明商店部門經理對盤點工作不重視,協調、管理、跟蹤不到位,責任心不強。包括建材的140萬就是這樣造成的。
(七)商店沒有全年的庫存管理計劃,部門沒有制定商品的.循環盤點計劃,使所有差異均反映在年終盤點上,不利于庫存的管理。
(八)商店的部門經理、員工對流程、商品的移動原因代碼部了解,商品的流動走向不清楚。對SAP的操作不熟悉。
(九)特單較多的部門在操作流程上存在一定的問題,部門間交接不是非常順暢。
(十)沒有嚴格掌握商品進出原則,即“商品如何進,就任何出”。要做到這一點必須全員培訓、了解、掌握,確保店內商品的準確性。
以下是對盤點工作提高效率的建議:
(一)技術面
1、盤點事前做好培訓,確保效果。弄清盤點過程中可能出現的問題,加以注意。
2、做好計劃,將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來。安排所有參加庫存區盤點、陳列區盤點的人員,以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細到如工作時間、就餐時間、報道地點等。
3、完整:所有盤點過程的流程,包括區域的規劃、盤點的原始資料等,都必須完整,不要遺漏區域、遺漏商品。
4、清楚:盤點過程屬于流水作業,不同的人員負責不同的工作,所以所有資料必須清楚,人員的書寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點順利進行。
(二)管理面
1、現場管理:現場應有秩序,包括控單發放、回收,盤點進行都應有效率。盤點負責人應掌握盤點進度,機動調動人員支援并巡視各部門盤點區域,及時處理各種突發事件,保證盤點工作順利進行。
2、執行力:保證相關人員明確工作計劃及目標,不私自在操作中變通更改,注意各時間節點,保證各環節順利進行。工作進行中應有監督(如倉庫管理,登高梯使用等),以便及時調整,避免差異增大。
3、團隊精神:盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業的損失,加快盤點的時間,超市各個部門必須有良好的配合協調意識,以大局為重,使整個盤點按計劃進行。
(三)營運面
加強庫存管理,商品部最好建立循環盤點計劃,以便掌握庫存情況,及時做出調整。
可能由于商店近期事情繁多,分散了對盤點工作的注意,沒有引起管理層對這項工作足夠的重視,希望各部門能從盤點結果中發現問題,以求改進。
超市工作總結11
一、xx年年度營運績效分析:
xx年度是超市比較關鍵的一年,由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到xx年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,超市仍實現凈利潤xxx萬元。
通過對xx年度的銷售指標分析在超市三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這里不作過多分析。
二、企業發展方面
xx年年度原計劃開發超市10家,標超2-3家。
在超市開發過程中,在經過桐社店的操作過程中,發現超市還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出超市的擴張計劃。
在xx年年,我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于xx年年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對超市的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會在XX年3月或者4月開業。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規模來看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。
在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作為超市未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入超市重點發展的規劃,因為實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信XX年在企業開發方面,會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
xx年度,在超市各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的'規范,并加強了門店店長的責任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對超市的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百超市的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前超市的價格形象有所好轉,然后結合門店氛圍的布置,使超市的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
四、采購部
采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到超市要求:
XX年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優化商品結構,要把采購的力度進一步推進。
超市工作總結12
這學年超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步健全,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。
這學期,每個人都見證了眀校網超市的艱辛成長過程,從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達x左右,x月x日還創下了本學年的最高日營業額x元。這都是值得欣慰的方面。同時,大家的工作默契度也增多了不少。這些對眀校網超市以后的發展都是一些有利的基礎。
廢話就不多說了哈,現在我就我個人這學年工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結:
一.進貨方面
應該多注意貨品的生產日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題,經過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
二.招送貨員方面
早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網帶來了一些負面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們眀校網發展的需求。
三.上下級工作協調方面
酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的`。
四.工作職責方面
有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經在改善當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統籌考慮的還是會統籌考慮的。
五.超市虧損方面
這學年開學初期,在力天那邊由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時不時來襲擊超市,前后造成近x元的損失;x月初期因酸奶期限短,造成了近x元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來作惡,x月x日,發現被老鼠偷走的x支xg的火腿腸,虧損x元;隨后x月x號又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損x元。第一期特價促銷(x月x日)虧損x元,第二期贈品活動(x月x日)虧損x元。另外,下學期面臨過期的商品有兩包白糖,共約虧損x元。
六.電話回訪方面
這學年總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
七.有關眀校網超市以后的發展
這學年由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學普遍反映超市貨品太少,以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單,而我每次進貨也只是增多幾個新貨品。下學期資金已經到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增多以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增多煙,這學期還不是一個成熟的時機,下學年煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。
超市工作總結13
我是應聘于佳惠太平橋店的一位普通的收銀員,太平橋店還未開業,我們則在進行收銀技能和服務技巧培訓,超市收銀員實習總結。在經過了一系列的理論知識培訓后,我們被分到了懷化中心店進行實際操作培訓。
9月27號,剛走進佳惠中心店的大門,被眼前購物的人流量所驚呆了,這么多的顧客?我的心開始有點慌了,以前從沒接觸過超市,更別說做好收銀員了,雖然之前我們的主管給我們灌輸了很多理論知識和一些發生在收銀過程中的實例講解。可我一點實踐經驗也沒有,到那里我能做點什么事情?請看到中心店的員工們在忙前忙后,個個精神抖數,我心里真沒了底,還好中心店的收銀主管來了,一一安排我們的跟班師傅,我也不例外。
有了師傅,就有著落了,來我們佳惠購物的顧客人山人海,我的師傅忙著商品過機掃描、擊鍵盤結帳,動作麻利迅速。對著電腦上所顯示的文字,我卻不知從何著手。我的師傅就對我說先學打包,慢慢來,看似簡單的打包工作,做起來也十分的有學問,重的商品放下面,輕的商品放在上面,易破碎的放一邊,有氣味的單獨包裝,日常用品和吃的分開包等等。碰到麻煩的顧客要跟他們講解袋子裝多了也沒用,而且浪費,不環保,裝合理了就好,要讓顧客高高興興理解推薦。看似簡單的事情,做起來就越要細心致致,只有親切周到的服務態度,才能使顧客再次光臨,只有尊重顧客,也才能使我們受到顧客的尊重。打了三天包以后,主管就安排我單獨上機操作了。跟了三天班,學到的東西也不少,基本收銀程序都懂了,但在打包的時間里,有困難的事情都有師傅給解決了,真正到了單獨操作,心跳還是比以往要快,好緊張,好怕出錯。就這樣懷著忐忑不安的`情緒上機了。我接的第一筆單就是一家四人,都是婦女,拿來的商品一大堆,我逐一的對商品進行掃描,等我準備結帳時,她們就主意不定了,一下這個商品不想要了,一下又這個東西我要去換一下,本來就緊張,被這么折騰一下后,頭都暈了,心也煩了,但是還得強壓著怒火,心里在回想著主
管教的顧客就是上帝,顧客就是我們的衣食父母,顧客永遠是對的。結完這筆單后,因為又急又怕,我的汗水都流出來了。這時當班防損員走過來安慰我剛上機是這樣的,你別急,也不要慌,慢一點沒關系,不要搞錯了,多結幾筆單熟悉了以后就好了,這樣的顧客你都能讓他們滿意,我相信你能做得很好的。聽了他這樣的鼓勵,我煩躁不安的心總算平靜了,也對接下來的工作更有信心,做了兩天后,我基本能熟練的應付自如了。不懂的事能夠隨時問中心店的老員工,他們對我們的耐心講解是那么的可親可敬,讓我覺得在學習的過程中沒有壓力,也沒受到貶低與排斥,感受到的是濃濃的親情,使我們更有信心做好收銀工作。
超市工作總結14
我是超市信息部的XXX,今天我將向大家總結我所在部門的工作。
一、工作職責
超市信息部是負責超市商場信息技術和系統管理的部門。我們的主要工作職責如下:
1、信息系統維護:負責超市商場的信息系統的維護和保障,包括系統的安裝、配置、跟蹤和升級,確保系統的穩定和高效運行。
2、 網絡管理:管理超市商場的網絡設備和網絡通信,確保網絡的暢通和安全,及時處理網絡故障和問題。
3、數據管理:進行超市商場數據的收集、整理和歸檔,保證數據的'安全和完整性,為決策和分析提供準確可靠的數據支持。
4、用戶支持:及時解答用戶的問題和需求,為用戶提供專業的技術支持和培訓,確保用戶能夠正常使用信息系統。
5、項目實施:根據超市商場的需求,參與和推動相關信息系統的項目實施,包括需求分析、系統設計、實施和測試等工作。
二、工作亮點
1、系統穩定性保障:通過及時的系統維護和升級,我們保障了超市商場信息系統的穩定性,降低了因系統故障帶來的損失。
2、故障解決能力:我們建立了一套完善的故障處理機制,及時響應,并迅速解決各類網絡和系統故障,保證了超市商場的正常運營。
3、數據安全管理:我們重視超市商場的數據安全,通過數據備份和權限管理,保護了超市商場的重要數據,防止數據丟失和濫用。
三、面臨的挑戰
1、快速技術更新:信息技術發展迅速,我們面臨著不斷學習和熟悉新技術的挑戰,以保證信息系統的高效和安全。
2、需求多樣化:超市商場內部部門的需求多樣,我們需要充分了解和把握不同部門的需求,提供滿足其需求的信息技術解決方案。
四、工作展望
1、持續學習和提升技術能力:我們將密切關注信息技術的最新發展,不斷學習和提升自己的技術能力,以適應超市商場的信息化需求。
2、加強溝通和合作:我們將加強與超市商場各部門之間的溝通和合作,深入了解他們的需求,為他們提供更好的技術支持和服務。
3、數據安全管理:繼續加強對超市商場數據的安全管理,完善備份和權限控制機制,保護超市商場的重要數據和隱私信息。
作為超市信息部,我們致力于維護和保障超市商場的信息系統的穩定和高效運行,為超市商場的順利運營提供強有力的技術支持。謝謝領導和團隊成員一直以來的支持與鼓勵。展望未來,我們將繼續努力學習和提升技術能力,為超市商場的信息化進程做出更大的貢獻。
超市工作總結15
這學期超市在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴,而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的,雖然在這一路來不斷有人退出,當然也有人加入,這一切的摸索過程都是值得了。這學期,每個人都見證了眀校網超市的艱辛成長過程,從開學最初的每天訂單營業額不超過兩位數的情況發展到現在每天平均營業額達200左右,6月22日還創下了本學期的最高日營業額566.6元。這都是值得欣慰的.方面。同時,大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網超市以后的發展都是一些有利的基礎。廢話就不多說了哈,現在我就我個人這學期工作中在超市管理方面出現的問題進行一個簡要的總結:
1、進貨方面:應該多注意貨品的生產日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧,最后導致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期,在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的,但他們還是用其他貨品填補,導致我們的貨品管理和售賣出現一些問題,經過一些交涉和處理后,這方面問題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面:早期還沒安置超市副主管一職時,送貨員招聘是我負責的。由于我的'失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給眀校網帶來了一些負面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時間內去看清一個人是否適合當一名超市送貨員,是否會適應我們眀校網發展的需求。
3、上下級工作協調方面:酸奶促銷的時候,由于自己對上下級的工作沒協調到位,導致在工作中出現了一些工作脫節。經過一段時間的磨合以后,類似問題基本是杜絕了的。
4、工作職責方面:有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責范圍,可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上,注意到這個問題了的,已經在改進當中了。當然也不會把職責劃分得太清,因為一個團隊的事,有時該做的還是要做,該統籌考慮的還是會統籌考慮的。
5、電話回訪方面:這學期總共做了兩次電話回訪,主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
6、關于眀校網超市以后的發展:這學期由于各方面原因(資金不足、貴娃子貨源不全),下訂單的同學普遍反映超市貨品太少,以致一些同學在第一次下訂單后就沒有繼續再在超市下單,而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學期資金已經到位了,我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學的需求。很多同學也在反映增加煙,這學期還不是一個成熟的時機,下學期煙類肯定會加進去的。同時,盡力去聯系一些價格低廉的經銷商以滿足超市的發展需求。
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