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學�？倓罩魅蝹�人述職報告
在當下這個社會中，我們都不可避免地要接觸到報告，報告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。一起來參考報告是怎么寫的吧，下面是小編為大家整理的學校總務主任個人述職報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學�？倓罩魅蝹�人述職報告1
今年，在總務主任的崗位上，我以“服從領導，團結(jié)同志，認真學習，扎實工作”為準則，以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質(zhì)服務的窗口”為目標，始終堅持高標準、嚴要求，較好地完成了各項工作任務，特別是食堂工作多次得到上級領導的表揚�，F(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會匯報如下：
一、在精細管理上下功夫
食堂事務復雜繁瑣，服務對象，多需求廣泛，眾口難調(diào)。為切實抓好食堂工作，我就在細致管理上下硬功夫，摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1、健全機制細致化。在分管校長的指導下，我們建立了食堂管理的責任機制，確保各項工作落實到位，責任到人，消除管理盲區(qū)。結(jié)合食堂實際，制定和完善了各項管理制度，對食堂整體工作流程進行細化分工、定人定崗，對食品加工，安全衛(wèi)生實行一周一評議，從而推進了工作流程的細致管理。
2、把好“五關”嚴管理。
一是嚴把職工健康關，開學初，對炊事人員進行健康檢查，杜絕身體不合格人員上崗。
二是嚴把物資采購關。大宗物資按上級要求，實行定點配送，集體采購，蔬菜、肉食采購堅持定期了解市場行情，根據(jù)市場變化，調(diào)整物質(zhì)價格，保證質(zhì)優(yōu)價廉。
三是嚴把食品入庫關。物資入庫堅持由我和保管員負責檢查質(zhì)量、核定數(shù)量，專人負責、出入有據(jù)。
四是嚴把食品儲存關。
盡力做到零儲存，堅持當天消費多少購進多少，對少量的庫存物質(zhì)實行安全存放，杜絕變質(zhì)。五是嚴把財務管理關。在食堂財務上實行兩人采購，做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質(zhì)四相符。
3、改善環(huán)境促管理。衛(wèi)生環(huán)境、就餐環(huán)境的好壞直接影響到食品加工的安全，師生的食欲，也是餐飲行業(yè)關注的焦點。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境，我特別強化了內(nèi)部管理。
一是食堂地面、墻壁、灶臺、案板、桌椅堅持每天先用熱水、堿水搓洗，再用清水沖洗，每周進行一次搬家式大清洗。杜絕衛(wèi)生死角，實行一天一檢查，一周一總查。
二是在餐具消毒方面，建立并落實餐飲具清洗消毒制度，嚴格做到一洗二刷三沖四消毒，責任落實到人，每天進行檢查與記載。
三是食品安全警鐘長鳴，常抓不懈。蔬菜仔細清洗后才準許加工，加工后的食品在出餐前堅持用紗布罩蓋。
四是所有餐具清洗后，按不同的.規(guī)格分類，按指定的位置擺放整齊，盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。
二、在科學配餐上動腦筋
由于幼兒和小學生生理代謝旺盛，生長發(fā)育快，對營養(yǎng)的需求也日益增多，為此，我和食堂工作人員堅持以科學營養(yǎng)理論為指導，為學生提供豐富多樣的食材，做到營養(yǎng)配餐，達到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入，以促進學生的健康和生長發(fā)育。
1、滿足營養(yǎng)需要。堅持營養(yǎng)配餐原則，實行1月制定一次菜譜。早餐設置多種配料，中餐保證一葷一素，葷菜的配料一周不重復兩次以上。
2、注重花樣翻新，為了提高學生食欲，做到合理搭配，科學搭配，堅持隨季節(jié)變化，參照市場供應，及時進行食品調(diào)整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例，配備部分肉類半成品2次加工，補充學生熱量。春夏季側(cè)重于新鮮蔬菜供應，增加維生素含量，提高學生免疫力，促進學生腸道吸收。
3、避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調(diào)過程中的營養(yǎng)損失，提高食物利用率，盡管食堂每天加工量很大，但盡量做到蔬菜手工刀切，蔬菜長短保持適當，土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時間，豆制品減少沖洗次數(shù)，蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時間，盡量減少食品營養(yǎng)損失。
4、確保食品安全。一是對四季豆等皂素含量多的食品，實行兩次加工，先開水煮熟，再加工成成品，二是嚴禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進食堂，不供應涼菜。三是不加工含色素的散裝食品，不加工無“qs”質(zhì)量鑒定標志的食品。
三、在師生滿意上想辦法
1、增強服務意識。我堅持加強職工的崗位培訓和職業(yè)道德教育，以增強員工的服務意識，堅持和職工一起把學生當做自己的孩子，把老師當成自己的家人。
2、嚴格成本核算。在物價上漲的情況下，為兌現(xiàn)飯菜不漲價的承諾，我和工人們向內(nèi)挖潛，控制購入成本，精細核算每一份食品實際耗用的主料、輔料、調(diào)料、天然氣費用，盡量減少加工成本，定期對食堂的賬目進行審核，做到保本微利。
3、提高制作水平。不斷加強對飯菜質(zhì)量的監(jiān)督，督促員工提高烹飪技藝，提高食品制作質(zhì)量，增加食品花樣品種，菜肴講究色香味俱全，特別是增加早餐的品種，改善早餐質(zhì)量，科學合理地安排每天的膳食，盡量滿足不同層次的需求。
在領導的支持下，在老師的幫助下，我和食堂工作人員共同努力，學校食堂越辦越好，在工作中，我有三點體會：
一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行，做人做事都能以德為先，真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準則。律己足以服人，量寬足以待人，身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證。“環(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調(diào)動了工作人員的主觀能動性和服務積極性，改變了“要我做”和“我要做的”被動局面。和則心齊，和則事順，和則暢通，凝聚產(chǎn)生力量，團結(jié)締造和諧。我的工作就得益于憑借和，依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應對師生們眾多的服務要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提，把師生的呼聲當作第一服務信號，把師生服務要求當做第一選擇，把師生滿意當作第一標準。這就是我做好后勤保障工作的切入口，在服務中，吃力不討好的事情在所難免，但對我而言，為師生謀利不僅是我的一種承諾，更是一種責任。
學�？倓罩魅蝹�人述職報告2
今年以來，在學校校長的領導下，在全校教師和各位主任的支持下，我認真貫徹學校本期工作要點精神，團結(jié)協(xié)作，完成了總務后勤的各項工作任務，保證了學校各項活動的正常進行�，F(xiàn)將主要工作情況報告如下：
在暑假期間，突擊完成了水窖，圍墻，操場，電路的全面改造維修，修剪樹木等，改善了學校的整體生活環(huán)境；完成了教學，生活等用品的采購工作。完成了學校今年的財政支出項目申報和各項項目的報賬工作。完成了各年級教室和學生課桌椅的調(diào)整。完成了學校的教學、辦公、清潔用具的采購發(fā)放工作和學校各種活動的物資準備、衛(wèi)生死角的整治、標語掛放工作。組織和協(xié)調(diào)了對校門及花欄墻的粉刷、校后圍墻的整修、桌椅的安排、操場主席臺的整理等工作。完成了水、電、維修工作。組織完成了校園綠化等管理工作。參與完成了學校各項活動的物資準備工作。
在完成上述的維修工作中，我對各部門和教職工的維修要求能夠積極對待，妥善處理，本著輕重緩急的原則，在不影響工作和上課的情況下及時解決。
在物資保障工作上，堅持了學校的財務制度，本著節(jié)約的原則，能維修使用的`就維修，確需買新的，本著節(jié)約耐用的原則購置。在這方面，可能有些同志不理解，認為是不及時辦、是推托，這并不是這么回事，主要是學校財務制度這么規(guī)定的，財務室報賬也是這么堅持的。所以請大家諒解。
一直以來，我對總務后勤工作的態(tài)度是端正的、積極的，認真履行了工作職責。一直是提前上班、按時或推遲下班，認真堅守了崗位。在我的工作中也還存在一些問題和不足。
一是發(fā)現(xiàn)問題有時不夠及時，因此，在處理上有時也不夠及時；
二是工作中還有不細致、周到的地方；
三是工作中有時主動性不夠強。
這些問題，我將在新的一年工作中認真克服和糾正，力爭把總務后勤工作搞好，為全校師生員工服好務，為教育教學工作服好務。
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