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酒店前臺工作總結

時間：2024-10-01 01:58:51 工作總結我要投稿

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（集合）酒店前臺工作總結3篇

　　總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么如何把總結寫出新花樣呢？以下是小編為大家整理的酒店前臺工作總結，希望能夠幫助到大家。

（集合）酒店前臺工作總結3篇

酒店前臺工作總結1

　　練習如今曾經竣事了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有甜蜜，很難用一言兩語說清楚。這三個月的工夫是長久的，但歷程倒是漫長的，我要好好地總結歸結一下，將本身的不敷之處舉行增強，重新整理本身的決心，歡迎新的末尾。經過這次練習，我真的學到了許多實際的工具，而這些恰好是在講堂上所學不到的。

　　前臺的事變很儉樸，究竟上，這事變的步伐龐大單一，在這說長不長說短不短的三個月里，我發明要做好一項事變，心態必需調解好，無論事變是沉重照舊安定，要用積極的態度去完成我們的每一份事變，而不是去訴苦;當你出錯的工夫，要想盡統統措施去補充你的不對，而不是躲避。要說的是，如今旅店的前臺的薪水一樣平常都是底薪加提成的，也便是說，入住的主人多，本身的人為也高，這算是勉勵各人篤志苦干，加班加點也樂意對峙的動力地點。作為一個初出茅廬的新人，我在事變中不免會有出錯的工夫，幸虧司理和同事也沒有很求全譴責，反而給我慰藉和勉勵，這讓我十分沖動，遇到如許開通的下屬和同事，但是不方便的啊。

　　謝謝一位年長的同事報告我，不論在哪種情況，都要要記著三點：

　　一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會不停牢記在心的。

　　當前的兩年，我還將承繼在學校中學習，由于下一階段的學習也跟這份練習事變相干，以是，也為我日后的學習奠基了肯定的底子。末了，謝謝旅店的全部的同事和司理，謝謝你們對我這兩個月的練習時期的體貼和照顧，從你們身上，我學到了許多，也盼望旅店可以或許越來越好!

　　前臺的事變給了我許多的'打仗群眾的時機，在和他們攀談中，我曉得了許多的實際，我也曉得了本身要做好的事變了，曾經的我們便是如許的走過去的，這也是我們不停以來都在不停的前進中失掉的結果。當前的事變怎樣，誰也說不明白，但是我曉得，只需本身去高興，去奪取，那么就肯定會失掉本身想要的!

酒店前臺工作總結2

　　時至今天，來到豐大國際已經一年有余了。

　　依然記得那時初入豐大時的心情，嶄新的行業，嶄新的酒店。對于當時的我來說，酒店是陌生的，富麗堂皇的，也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情，帶著好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性，使我很快的融入并熟悉了新的環境，在打消初來酒店不安心情的同時，也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了豐大國際‘頑強，勤儉。正氣。博大‘的精神和理念，并讓我受用終身！

　　在逐漸適應且熟練了禮賓部的工作后，張總把我調崗至前臺！這是一份完全在我能力和學歷之外的工作，但還未還得及作過多的思考，就緊鑼密鼓地投入到前臺縝密且緊張得工作氛圍之中。一遇閑時，便會捫心自問，能不能、行不行？

　　當然，亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中…

　　所謂’師父領進門，修行在個人‘，能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我，而我也在師父的督促下完成了一個月的“領進門“，即將面臨的則是“個人修行”！

　　于是，錯誤不如人愿的來了…

　　20xx年，可以說整個上半年，我都是在惶惶不可終日里度過。出錯的頻率、影響及程度，把我深深得活埋。大錯小錯，并沒有考慮我能否接受，接二連三的發生著。帶來的后果，雖然不至于慘重，卻也將我摧殘的遍體鱗傷！

　　一開始，我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識，就再向同事們請教，但是可想而知，事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。其次，那段時間身體本來就不夠理想，又時常飲酒，整天渾渾噩噩地掙扎著，也想過是不是因為這樣才導致工作拖沓不前，于是把酒戒了…有時候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚，下班后電話的鈴聲猶如夢魘般時常縈繞在耳畔，在飯時、在睡時，總是不期而至。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的‘綜合征’，于是，干脆的、順理成章的換了手機…

　　呵呵，可病因根本不在這，做這些也不過只是徒勞而已

　　曾想過要以能力不足和壓力太大為借口，找領導申請重返禮賓部，試圖藉此改變這差強人意的一切，回頭想想即使真回去了，除了工作不同還有什么區別呢，更何況也讓對我寄予期待的領導和同事們會作何感想的未愈的身體開始提醒著我，難道要這樣一直混下去，這又只是我該做出來的事情麼

　　在我以為這一切不會有轉機的同時，自己也等待著改變。我不想停滯不前，不想因為自己成為害群之馬，不想拖整個團隊的后腿，不想自己對自己失望！！！我還想進步…

　　有幸，天助自助者！

　　我很感謝貴哥王貴經理，感謝一群時刻指點著我的同事們。是經理在我一次次遇到困難和挫折以后，提醒我、教導我、勸誡我。是犯過很多錯誤，可經理并沒有拋棄我、放棄我、放下我，似乎總能窺透我在心灰意冷的時刻。是這個談吐風趣、管理有方、爽朗直言的領導，帶領著我們、打著‘快樂工作‘的旗號，也讓我在自己的生命中又創新高！一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒有疏遠我，依舊不離不棄、不耐其煩。

　　在經理和同事們的用心良苦下，我終于如醍醐灌頂得醒悟，改變得靠自己、心態和細節！

　　意識到了問題的'所在，最重要的就是執行了。當然我只是笨，但不見得懶。經過一段時間的見賢思齊、數省吾身以后，效果也日漸明顯。把每個人都當做是自己的鏡子，彌補自身的不足！與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法，而且也極大的減少了出錯率，同樣的步驟和結果也不會因省一秒而又費三分的再去返工了。自己也明白了當事情一出現后，首先最不應該做的就是糾結在是誰出犯的錯誤，而是分析問題的邏輯性、嚴重性，然后馬上處理。也知道工作就像‘扁鵲行醫‘，不是怎樣完美的處理問題，而是能杜絕此類問題的再次出現，將其扼殺在孳生病根的搖籃里！同樣也不會因為明知道只是很小問題，而與顧客、與同事爭執！從身心到工作，再至周圍的一切都有了煥然一新的改變。不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣，同時也對生活更加充滿了激情！！！

　　這一年的我，用我們秉承豐大國際八字箴言“頑強、勤儉、正氣、博大“的精神理念來概括，一點也不為過！

　　頑強：縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布，我們也要相信、也要堅強得走過去，也許山重水復的盡頭，便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過，只要有打不死的精神，困難只是暫時的！

　　勤儉：‘笨鳥先飛‘謂之勤，聲名顯赫不忘本謂之儉，即使再充裕也不能浪費，不浪費時間、不浪費糧食！

　　正氣：堅持正確的，不輕移、不親佞，不能因為無理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務尺度，以正立身才能做大做強！

　　博大：不張狂、不傲慢，每個走進酒店的都是我們的客人，以高規格禮遇相待，對諫言、建議，誠實誠懇、虛心以受！

　　這一年，最火的漢字無疑是“微“，微意是小，是細節。巨細無遺、體貼入微的微人性、微服務、微管理，徹查周身，細致入微的微心態、微細節，蓄勢待發、厚積薄發的四兩微力量，以微卓著、以小博大，堅定自己的步伐、贏在當下！

　　這一年，我在豐大，這一年我們跟著生機盎然、英姿勃發的豐大國際見證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點點滴滴，為其取得的成績驚喜的同時，也更加的認清了自己！

　　這一年，我在豐大！

　　這一年，我把豐大國際當成了家！

酒店前臺工作總結3

　　一、實習目的

　　了解和認識服務行業的基本情況，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協助。培養自己的職業精神和職業素質以及對工作的激情和責任心。為今后的職業打下一定的基礎。

　　二、實習崗位

　　用餐區服務

　　三、實習過程和內容

　　首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內容是1基本概況以及企業文化。思想匯報專題通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。

　　主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態來面對工作，責任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。

　　四、實習經歷與收獲

　　我之前選了旅游管理這個專業很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后，發現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯，等到畢業之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發現自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態。現在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優秀。

　　我在浦西洲際酒店實習有一段讓我很不愉快的經歷。但是這段經歷卻是寶貴的，這段經歷讓我認識了自我，這段經歷讓我變的成熟起來，這段經歷讓我對于未來更加充滿了一份信心。我覺得原因是很多的，首先我把在學校對于課程的不感興趣轉移到工作上來。在學校時因為對于課程沒有興趣所以就想以后不從事酒店業，一開始心態就不對，認為實習只是學校課程設計的一個環節而已。我所實習的目的只是為了能夠順利及時的拿到一個畢業證而已，然而我本身并不是一個看重畢業證的一個人，所以就想怎么能夠把這六個月舒服的“混”過去。感謝上天讓我來到了ecco，這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。

　　也是這個“混”的念頭讓我有這段不愉快經歷的一個主要原因。每天腦袋想的是怎么找個時間去偷懶，怎么偷懶不會被發覺。殊不知我們部門的人個個是精英，根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每天經理來上班就會問ricky（譚佩）在哪里，我還記得我們部門的hostess經常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的個性還沒有從學生時代裝換成一個職場人員的性格。學生時代喜歡特立獨行，不喜歡別人對自己過多的干預。所以一開始很不適應，比如自己做錯事了，經理或者老員工的臉就像包公一樣，說話的語氣也很不友好，然而在家里或者是學校做錯了事情，不會有人這般來對我，覺得自己特委屈，所以和他們的距離在心里已經排到很遠了。所以不想和他們接觸，不想和他們說話。

　　自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。后來這樣進行了惡性循環。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上墳的.心情還沉重的狀態，一上班就想著要下班，這樣一個我在同事眼中和經理眼中的印象估計每個人都可以知道這會是怎么樣一個印象。在一次餐廳的盤點上，由于我做事的方法和態度讓我犯了一個錯誤。這個錯誤在經理眼中是不可原諒了。也是這個錯誤讓經理對我基本上是徹底的失望了，我的工作崗位也因為這一次從酒吧服務員轉到了看自助餐。我記得經理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是經驗之談吧，他說：“一個人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的，我覺得你說話過于自信，這跟你的能力很不相符。希望你以后說話之前先想一下自己的能力，要說出和自己能力相符的話。”

　　幸運的是我從酒吧服務員轉到自助餐服務員，是一個特別嚴厲的員工來教我。我是不能在他面前做錯一點事的，否則就會挨罵。剛開始經常被他罵，心里會有一點不好受。由于前車之鑒，我并沒有由于挨罵而變得很消沉，而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我，還會教我下次怎么做，或者告訴我的缺點在哪里。

　　和他日益的接觸我從他身上學到了很多好的東西，比如他做事的認真、做事的執著等，也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊，壞的東西自身對比一下，有著改之無則加勉。隨著時間的拉長，我學的東西越來越多，我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經理的眼中的形象慢慢地轉為正面。我得感謝部門所有的人，感謝他們使ricky變得成熟，是ricky變得比剛來的那個ricky更加優秀。同時我也得感謝自己，感謝自己能夠堅持，感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法，感謝自己能夠以更加成熟的心態來面對工作中別人對我的指責。

　　半年的實習畫上句號，這段的實習，我得到了的鍛煉，實習的過程也使我從學生到在邁出社會時歷經的過渡，為了自身的獨立，為了知識的運用能力，為以后正式踏出社會奠定結實的基礎。

　　時光如細沙，當我們想要緊緊的握住的時候，總是會從我們的指縫溜走。在這幾個月的忙碌工作以來，盡管我沒能抓住所有的“時間”，但是我確實在這段工作期間收獲了不少的東西。

　　回顧這三個月，我從一開是的培訓老師，到酒店的同事們，再到各式各樣的顧客們，他們給我帶來的不僅僅是工作中的鍛煉，更是社會上的經驗。以下是我對這三個月來工作的總結：

　　一、崗前培訓

　　在正式的工作真正的開始前，我們還要進行短暫的培訓課程。盡管在學校中我已經掌握了不少禮儀方面的知識，但是在這里，還是要一切從頭學起。

　　在這次的學習中，由xxx前輩給我們帶來教學。在她的嚴格要求下，我們將工作的每一個步驟都學習的非常透徹！這不僅僅是xxx前輩講解的好，而且她對工作的要求也非常的高！以往在學校中我也拿得出手的知識經驗，在如今的培訓中顯得那么的微不足道！在一遍遍的指正中，我終于順利的掌握了前臺的工作技巧。

　　相對于其他的崗位來說，前臺對禮儀的掌握是更加重要的，所以在這次的培訓中，我深刻的感受到了自己的不足，并且通過不斷的改進提升了自己的工作能力。

　　二、工作的情況

　　來到前臺工作，在前期的時候，我通過觀察前輩的工作，并做一些簡單的工作來度過。但是隨著工作的推進，我也開始被要求獨立的開始鍛煉！這對我來說真的是千載難逢的體驗。在不斷與陌生顧客的交流中，我很好的鍛煉了自己的心態！讓自己不會輕易流露出緊張的情緒，盡管在遇上預料之外的情況時仍然難以避免慌亂，但是比起之前來說，我已經有了很大的提升和進步。

　　同時，我還要感謝xxx領導，在實習期間，領導總是會在路過的時候給我各種指點，讓我能在工作中更好的成長！這也是我能提升的這么快的原因。

　　三、個人總結

　　在這次的實習中，我最大的收獲在心態上！過去沒能深入的接觸社會，導致我空有經驗卻沒有準備！在這次的實習中也是，初期面對顧客的時候總是瞞不住自己眼神的慌亂。但在熟悉了這里的環境后，我也漸漸的安定了下來。而且越是了解自己工作的酒店，我就越是有信心做好自己的工作。如今的我，更加的自信，更加的開朗，我相信，在未來的工作中，我也能完成的更加出色！

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