采購員工作總結精華（15篇）
總結是指社會團體、企業單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發展的規律，從而掌握并運用這些規律，為此我們要做好回顧，寫好總結。我們該怎么去寫總結呢？下面是小編為大家收集的采購員工作總結，歡迎大家分享。
采購員工作總結1
在每天忙碌充實的腳步聲中，轉眼間本學期的工作即將結束，為了更好地做好今后的工作，總結經驗、吸取教訓，本人特就這學期的工作進行總結：
一、思想方面
俗話說：“活到老，學到老”。本人一直在各方面嚴格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應社會發展的形勢。通過閱讀大量的道德修養書籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素質。在思想修養方面關懷他人、信守諾言、剛毅正直、親切隨和、樂于奉獻。回首一路走來的點點滴滴，有成績，也有不足。
二、工作方面
本學期繼續擔任學校的采購、食堂的出納、檔案以及印刷工作。食堂的采購工作一直是由兩人以上進行采購。在食堂主管領導的帶領下，我們三人分工明確，有講價的、有看質量的、有付款的。無論嚴寒酷暑每天六點多就來到蔬菜批發市場，在采購食堂的主副食、油料、調料時，大家齊心合力貨比三家，嚴把質量關，既買到了質量高的商品，又是同比價格最低的。嚴格按照《食品衛生法》要求采購食品原材料。對于發霉變質的食品和過期食品無論多么便宜一律不采購。肉、米、面粉豆油等嚴格實行索證采購。有的商販把貨以次充好，我們寧愿自己挨累、麻煩也要把貨換掉。商販忙時不愿意送貨，我們就自己拎著、扛著。學校購買其他物品
時我都是利用下班時間或者休息時間去賣，
三、嚴格遵守各項方針政策和市場管理規定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。
四、熱愛本職工作、鉆研業務、掌握信息、精打細算、計劃采購、保證供應。
五、及時報帳，并記錄使用開支項目。
六、定點單位送貨，經食堂采購員過秤驗收，票據簽字，并經負責人審核發票簽字，方能報帳。
七、在工作中，做到主動服務、積極工作、公私分明。
八、做好食堂采購等相關臺帳。
九、遵守紀律方面
本人嚴格遵守學校的各項規章制度，不遲到、不早退、有事也沒請假。在工作中，尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關系。平時，勤儉節約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學生、人際關系和諧融洽，從不鬧無原則的糾紛，處處以一名人民教師的要求來規范自己的`言行，毫不松懈地培養自己的綜合素質和能力。
本學期我的工作得到了領導和各位老師的大力支持、熱情幫助和真心理解，在此我向你們表示衷心的感謝！回顧一學期的工作艱辛而快樂、忙碌而充實、平凡而實在。今后我還將繼續發揚踏實肯干的工作作風，將我的工作做得更好。
采購員工作總結2
自20xx年7月入職至今，我在XXX酒店已經工作了1年零8個月的時間了。在這段的時間中我通過努力的工作，在工作中學會自我總結和自我完善，目的在于提高自己，把工作做得更好，為此我對這一年的工作進行簡要的總結。
一、熟練操作采購流程。
從接單到詢價，到審批購買再到跟蹤收貨，我堅持每個細節都經手，熟悉每個供應商及供貨方式。讓自己在第一時間了解物品到貨情況。在到貨出現差異或質量問題時，第一時間與供應商溝通，進行退換貨，保證酒店的利益不受損失。
供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，我會不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，堅持對領導和職工負責的原則。
二、堅持詢價和比價原則，堅持把性價比的物品購入酒店。
作為采購，最重要的是把好進貨關口，讓酒店能夠在低成本的前提下創造高收入。這就要求采購要把的.產品以最低的價格夠入酒店。通過貨比三家，篩選的供應商，保證所有物品都有依可循，有據可依。逐步加強對材料、設備價格信息的管理。每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。
在市場經濟條件下，很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場，在這種情況下，供應商使出了渾身解數，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，我堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。在與供應商打交道的過程中我始終堅持三點原則：一是要優質的產品；二是要優惠的價格；三是保證能夠得到周到的售后服務。在這三點的基礎上與供應商建立良好的合作關系。
采購員工作總結3
時光飛逝，20xx年在大家的忙碌中流過。在一年的努力工作總，收獲頗豐。馬上到年底了，總結一年工作總結。有收獲也有失敗，通過對一年工作的總結，吸取教訓，提高自己的能力，把明年的工作做得更好，同時也要樹立信心。一下為我對一年采購員的工作總結。
一、熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個細節都經手,讓自己熟悉每個供應商及供貨方式.在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經手，讓自己在第一時間了解生產的物料到貨情況。下單的傳真及確認。讓我學了很多東西，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應商有更進一步的溝通及聯系。方便以后的調貨事宜。明年一定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調貨事宜，尤其是遠程的物料。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產的進度，自己請款資金會不會影響公司的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產來說是重要的。有計劃的生活及工作才是最好的。
二、參與盤點工作.讓自己在實踐中了解所有的零件.了解倉庫的庫存量.通過盤點工作.了解零件物料在哪方面造成庫存.那些為死庫存,為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應商成為我們的倉庫.
三、參與ERP的工作錄入及整理。最想說的話，這個ERP系統的引入是我們今年最大的幫助了，通過ERP讓自己學到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存，等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可循，有據可依。
四、年底參與單價的錄入及整理，真正介入到單價里面，也可以說進入采購的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產進度，能讓供應商準時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應商能準時聽自己的調度還得提供最好的服務態度及質量。且要把最好的產品以最低的價格給自己，那才是真正好的.采購。，得到自己想到的結果。希望以后自己進入這個采購的大門里面。
自己對自行車的不了解，，有點盲目的調貨，對自己所調的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。單價的計算方式從何得來。用一顆感恩的心面對自己的工作，調整好心態問題。做到采購的適價，，適質，適量，適時，適地。希望明年工作能責任到個人，分工明確規定。讓自己的物料更了解責任更明確。
20xx年是充實的一年，也是收獲的一年。通過一年的學習工作，我在采購工作中，學習到了豐富的采購經驗。同時我也在努力的提高自己的知識和經驗。我深知一個公司的發展離不開每一個同事的努力，新的一年我們要為公司的發展多做貢獻。同時希望公司的發展越來越好。
采購員工作總結4
一、20xx年度營運績效分析
20xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現凈利潤xx萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經過調整后，自20xx年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。
二、企業發展方面
20xx年度原計劃開發便利店10家，標超2-3家。
在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店的擴張計劃。
在20xx年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年年底開業，從目前的.經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來看，顯然兩家的標超目前的規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。
在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多種，相信20xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。
三、加強了對營運企劃的管理
20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加強了門巡制度的落實。
20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(20xx年銷售xx萬，較20xx年xx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本支出較_年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計劃中，提出改善意見。
四、采購部
采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：
20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優化商品結構，要把采購的力度進一步推進。
采購員工作總結5
一、先簡單的回顧蔬菜從籌備、啟動、和順利進展
蔬菜自采從采購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習蔬菜采購流程和采購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發市場做調研主要了解蔬菜批發市場的采購流程、市場變化規律和商品交易流程等夜間調研完批發市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結交流，這樣的市場調研工作一直持續了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發市場和超市調研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。.12.20蔬菜自采正式啟動，由于前期準備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環節操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
蔬菜是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節了，記憶最深刻的'就是的春節了春節前2個星期在公司領導的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下蔬菜采購、加工、配送等人員的專業知識業務流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業知識的學習
下半年主要對蔬菜各崗位職責的完善、業務流程、采購談判能力、蔬菜現場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、蔬菜配送、熟食加工、新品開發、促銷商品組織、蔬菜早市的實施、供應商和聯營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進行了系統的培訓和學習。通過以上的學習之后蔬菜采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發展方向
通過一年的運作蔬菜采購人員雖然取得了較大的進步但還有許多地方需要繼續完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足之處。
2、優化商品品項提高商品品質要求，現在顧客關注的不只是商品的價格，更加關注的商品質量,只有優質、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優勢競爭力。
3、加強損耗控制降低采購運營成本嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環節的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應商、聯營商的優化，20xx年要對部分聯營商進行優化，引進實力較強的聯營商和供應商實行聯營加自采模式，通過聯營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強真正做到優化、量化、差異化經營。加強商品促銷品牌年企業文化的宣傳力度提升金色華聯品牌影響力和綜合競爭力。
采購員工作總結6
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰又在眼前。沉思回顧，在過去的一年中，采購員這份工作給我帶來了與往年不同的考驗，也有許多是值得去深思及展望的。同時這一年也是充實的一年，在第一季度中公司組織了全體員工參加的拓展訓練及內部培訓，通過這次拓展和內部專題培訓，提高了全體員工的團隊協作精神，也增強了大正團隊的凝聚力。對于安總給予公司員工為期2天的內部培訓，可以說是給每個員工的內心進行了一次洗禮，讓公司的每位員工明白了什么是人生目標，怎樣能夠實現自己的人生目標，以及對公司企業文化有了更深的認識。
供應設備部無疑是公司生產經營的后勤保障，是關系到公司整個生產經營中較重要的環節，我為自己能在這么重要的一環節中工作而自豪感謝公司領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領導的支持與指導下，順利完成了全年的采購工作，在這一年的工作中遇到了與往年不同的工作問題，也積累了從來沒有的經驗。認識到了一名采購員應有良好的職業道德，要對企業忠誠；不帶個人偏見，從最佳價值的供應商處采購；堅持以誠信作為工作和做人的基礎；規避一切危害商業交易的供應商。現將本人20xx年的工作總結如下：
一、加強知識的學習，認真執行20xx年公司目標給力執行力
隨著企業不斷的發展，企業管理方式也在相應的提高今年推出的U8系統就是值得大家去細細體會，慢慢摸索的一款多用途財務軟件，
熟悉掌握該軟件后，大家就會覺得這款軟件可以在日常工作中給大家帶來很多便利。雖然目前這款軟件我還不能全面掌握，但在新的一年里我會虛心的向財務部門同事學習請教。我時刻提醒自己任何時候思想決不能放松，行為決不能墮落，要時刻牢記維護公司權益，明白自己所肩負的責任。
二、積極開展工作，力求業務能力不斷提高、
一年中，緊緊圍繞公司的生產和經營開展工作，由于生產運營所需的物資品種多、任務大、且需求急等，采購工作一直處于忙碌之中。僅生產運營中所需的勞保類物資就有20余種，常用備品備件多達400多種，涉及12大類，供應商就有20多家。雖然工作忙，任務大，但我經過不斷努力，克服種種困難，忙而不亂的.開展，全年從未因個人原因導致采購物資延誤而耽誤生產。從供應商的選擇與管理到采購計劃的下發，采購價格的控制到交貨期和質量的控制等，我都嚴格管理，一絲不茍。
20xx年全年累計采購物資金額達到300余萬元，一年的采購工作得以順利完成確實要感謝各供應商對于大正公司及我個人的支持與幫助，20xx年公司面臨著資金緊，項目多，回款慢等種種原因，導致在采購物資的借款與支付上帶來了許多不便，各種不利因素疊加造成付款困難時，積極與合作中的長期供應商溝通，通過自己的不懈努力與大正公司在各合作供應商那里近年來積累起來的信譽，使得各供應商紛紛在付款賬期上給予了很多寬松政策，以下略舉：20xx年8月-12月從供應商處獲得的賬期超過了80萬（除公司采購三材外），個人也在全年零星采購中墊付了近2萬元（已報賬完畢），雖然金額不多，但相比物資的價格，從0、75---300元，累計80萬元的勞保用品，電器電料，備品備件。的延期付款還是給公司的生產帶來了很大的幫助。
另外，除了公司生產運營的采購工作外，還負責公司質量部常用測量儀器、公司日常雜品的采購工作以及公司重大會議的拍照攝像等工作，雖然是領導交予的額外工作，但我都盡職盡責，不懈努力的完成。
三、千方百計，降低采購成本
今年在工作方面確實遇到了一些不小的壓力，近年來隨著原材料的不斷上漲，公司所采購的某些物資價格也在不斷上漲，怎樣節約，怎樣以最低的價格買到最好的產品，是我不斷思考的問題和努力的方向。一年中我最滿意和值得驕傲的是通過不斷努力為公司節約了很多采購資金，為生產降低了成本。在采購過程中，我始終堅持充分調研，貨比三家，事先收集大量的信息，調查市場行情，收集有關廠家的資料等，在分析、權衡、綜合評價質量、價格、交貨時間、售后服務等因素的基礎上與供應商議定最終的價格，最后達到質量高，價格低,未付款現發貨的目的。
近年來天然橡膠價格不斷上漲，公司常用的噴砂管也由原來（08、09、10)的552.50元一路狂飆到了713元，面對著出廠價的一路飆升，我是看在眼力，急在心里，最后通過自己多年積累的關系開拓了新的供貨渠道，在保證物資質量過關耐用的情況下，每根噴砂管便宜了63元，如按公司一年采購噴砂管500根計算，一年下來可節約采購資金30000余元，又例如公司采購的小滾筒刷，如在項目部自行采購一般價格在1、2元-1、5元不等，通過優化采購渠道，由我部門統一采購的小滾筒刷，價格僅為0.75元且包含運費，如果按公司一年消耗10萬個來計算，至少可為公司節省采購資金55000元。以下不在一一舉例，就個人對市場價格的了解，全年采購通過價格對比，供應商優化選擇，及大宗消耗品統一采購等方法，至少累計可節約采購成本20萬元以上。
除了以上優化采購渠道外,還針對公司常用的噴砂服做出了升級改進,20xx年初時少數項目部反映噴砂服頭部容易進砂，通過我部門和廠家協商后決定對噴砂服的進氣系統及頭部耐磨做出了有效的改進，延長了噴砂服的使用壽命，以減少消耗為目的，從而降低了采購成本,
四、嚴格要求自己，減少工作中的不足
雖然工作忙忙碌碌，取得微薄成績，但工作中也有許多不足、工作中還不能充分做到精益求精，嚴謹細致，在今后的工作中，還需清醒看到自身存在的問題和薄弱環節，加強學習，不斷的改進，增強與各部門的溝通學習，多請示、多匯報、多交流、多動腦、多動筆。達到積極進取的工作作風。
這一年，我在工作作風上始終堅持遵章守紀，團結同事，求真求實，思想上保持清醒，嚴于律己；采購工作上始終保持嚴謹認真一絲不茍的工作態度，任勞任怨。做到思想干干凈凈，做人實實在在，做
事勤勤懇懇。時光已經走進了20xx年，步入新的歷史時刻，公司也將迎來新的發展契機，我的工作也會更加繁重，要求也會更高，為此，我將會更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力的上進，全面提高自身的素質，認真貫徹公司提倡的執行力，與大正公司共同進步。
采購員工作總結7
從去年底轉崗到集團供銷處以來，被安排在中--高壓閥門(物資碼209)采購員崗位，需要我熟悉全新的工作內容和工作環境。這兩個月的工作做的磕磕絆絆，不是很順利，雖然勉強做到差強人意，但是距離自己和崗位的要求還很遠。以下是對近期工作的總結和一些自己的積累。
一、采購價格的確定
北營底價是工作的重要信息，對于查到的價格要求是最新的合同執行價格。所以在XX網上的XX、XX、XX年年最新的價格中有待入庫量才可以作為底價采用;沒有待入庫量的價格，可以在無其他途徑的情況下作為才參考。對于XX年的價格、首次采購的物品、以及其他的特殊情況都需要詢價作為參考價格來比價。
(一)、查價格
對于基本的價格可以通過價格體系(價格手冊)和XXX網的計劃編碼查詢，以及逐條翻閱前期的合同來確定準確的價格。單就閥門而言，還可以自己轉出前期合同的執行價格制作閥門的價格手冊，北營備件四科采購員張存成和姜海的前期合同中基本涵蓋了所有的前期209閥門。
而對于一些首次采購的閥門，或者以上方法查不到價格的閥門，可以查詢機電產品價格手冊，或者直接向北營備件四科供貨商詢價。一般這樣的品種在制作比價表的時候，是平價代購給北營。
(二)、最終價格
在采購過程中，除北營底價外涉及的價格就是本次合同價，本次合同價依據的是通過供貨商的報價單，比價后得到的。一般而言，不允許供貨商二次報價，但是可以對原有的采購項目再次壓價其自己的初次報價。
(三)、供貨商的遴選
采購過程中，選擇什么樣的供貨商是一個比較重要而敏感的環節。以價格為依據，以質量為前提是重要的遴選依據。嚴格執行集團規定的采購流程，通過制度選擇適合的供貨商，達到供貨標準，降低生產和采購成本。首先選擇報價達到集團標準的生產廠家，其次質量選優，同等條件下選擇長期給北臺供貨熟悉具體流程和情況的供貨商。
對于特殊閥門的要求，例如：介質為水渣的球閥，一般的標準為合金球體和國產密封圈，但是壽命為1個月左右，如果采用球體合金鍍硌，進口密封圈可以保證使用8——12月。這樣的閥門除個別廠家可以保證質量外，其他廠家均不能滿足現場的高標準需要，所以在價格上會比一般的閥門高一倍左右。
在查詢價格的時候會出現許多不符合實際情況的價格發生，比如，口徑450的閥門比口徑500的高，配法蘭的比不配法蘭的閥門價格低，北營執行的合同價雖然有入庫但是價格違背實際市場價格，同樣的閥門有不同的物資碼等。遇到這樣的情況要根據集團規定和我們的工作需要來處理
二、采購依據的取得。
上級下達的采購計劃是主要的采購依據，工作的內容就是忠實采購物流中心下達的月計劃和追加計劃內容。采購備件的品種和數量必須嚴格的依據計劃下達量。
但是由于具體情況的需要，和物流系統的具體操作原因，會出現許多不在下達計劃內的采購情況，例如：現場需要計劃中采購的閥門配法蘭、螺栓、墊片;但是在計劃中沒有上報，或者由于XX網的權限設置看不到分廠計劃中的備注項，這就需要采購員和分廠計劃員、物流中心具體溝通類似的情況，同時需要現場出據采購情況說明，由分廠計劃員和物流中心簽字。
鑒于以上情況的出現，可以在采購計劃下達后，先聯系物流中心要求查看分廠計劃的備注項，這樣可以避免在去現場時出現重復和疏漏，減少工作量。
三、閥門的入庫
當所購進的閥門入庫時，需要去倉儲現場了解具體的入庫種類和數量。熟悉結算流程，并可向質檢員了解閥門的檢驗常識便于以后的工作，如：閥體的材質，一般為鑄鋼、球墨鑄鐵、碳鋼等;硬密封要看水線是否光滑齊整;碟板是否是以舊翻新等。
四、一些具體的.情況
(一)在我所有經手的計劃中，都會出現現場報錯型號的情況。硬密封會報成軟密封，例如：d971h報成d971x。還有公稱壓力錯誤的。在三月的計劃中還有閥門型號全部報錯的情況;大口徑閥門報成手動;調節閥型號zkjw報成zazt等。
這需要與計劃員和廠家的技術人員逐一調整，如果與計劃不符合，需要現場出具書面說明，否則沒有采購依據。
(二)sq開頭的球閥原廠家為啟東冶金機械廠的閥門，他家的閥門會把原國標閥門加長或是縮短改為非標準閥門，因此按國標采購必然不能使用，所以對與這樣的球閥必須現場測繪或者使用原廠家(但是價格會比一般高很多)。而且這樣的球閥介質為渣類，容易磨損，啟東的閥一般會在一年左右。其他廠家的國標閥沒有特殊處理都不會達到這個時間。(上海特一稱在經過球體鍍硌，密封圈進口的情況下也可以達到這樣的效果，2月計劃中616g氣動球閥有此類技術協議)北臺鐵廠介質為高溫高壓煤粉的噴煤閥，也為啟東冶金機械廠的產品，為他家的專利產品，一般鐵廠計劃員會推薦啟東冶金的噴煤閥。啟東冶金的液動蝶閥為代購，廠家為啟東焦化。
(三)調節閥一般為儀表閥，表示方法不同于一般閥門。閥體材料要依據現場情況確定，我遇到的情況為介質氨水，需要耐腐。重要的是電動執行器，無錫工裝和川儀的執行器比較好但是價格很高，主要是模塊使用時間比國產的長。現場是否需要電機防暴等具體情況都要知道。
對于這樣的閥詢價時可以找鞍山熱工，這是專門產儀表閥的商家。
(四)配法蘭、螺栓、墊片。這是最常見的落現場需要知道的信息，在計劃中這樣的信息經常沒有，但是現場要求。所以要和計劃員落實，需要法蘭的材質和數量。同時出具現場說明，作為采購依據。
有時候是分廠計劃中有，但是物流中心轉計劃的時候分廠計劃備注項看不到，可以找物流中心要采購依據。
(五)對于口徑比較大的。如700、800的閥門都需要氣動、液動、電動、渦輪。所以在采購時需要知道所報的價格中是否有渦輪、是否是含液壓站、電動頭是國產還是進口，現場要求的具體情況是什么，采購哪一部分等。
(六)對于型號hl開頭的閥門為大連亨利的進口閥，一般為氧槍閥使用單位為二鋼，目前由特一代購。所以質量一定要保證，合同條款也要嚴格。
(七)對于計劃下達到備件部后，要追蹤計劃，注意數量是否與開始轉計劃的時候一致。這樣當發生計劃數量變化時，掌握工作主動。
采購員對閥門的技術不是很精通，所以落現場的主要內容就是落以上的情況，對于現場的閥門只是增加感性認識，了解基本的閥門語言。
五、一點感想
在拙笨的工作了兩個月計劃、兩個追加計劃后有一點點感受。
采購員不但需要手腳勤快，還需要知道基本的工作方向，這樣才能滿足現場的需要。采購員是依據集團的采購制度，進行采購工作的崗位人員。所以采購過程中，要忠實執行采購流程中的每一個程序，然后在集團允許的范圍內開展工作。程序不合法，采購工作不具有應然性和正當性，所以采購決策的得出不是由個人決定，而是由制度決定這樣的理念不但要求采購員領會，更需要我們通過自己的工作，讓供貨廠家了解我們的采購語言，配合我們的工作。
采購供應不但是質量的保證，更是一種利潤的源泉，面對21世紀的機遇和挑戰世界各地都非常重視采購供應隊伍的建設和管理體制的創新。對我國來說，采購行業的培訓形勢異常緊迫，一方面大批外資、合資企業涌入，它們對具有專業技能的采購人員的需求量與日俱增;中國作為全球采購和制造中心，各類型采購人才齊聚中國，調查顯示，近76%的跨國公司將中國作為首選物資采購基地。因此對從事采購行業人員實行“資格化”管理，是對企業采購人員管理的重要舉措，規范采購管理環節，使企業采購人員的操作技能更加趨于正規化、規范化。隨著企業采購、政府采購、跨國采購的迅速發展，采購從業者的薪金水平也呈現“水漲船高”的趨勢，取得采購師國家職業資格證書，讓你在采購行業中脫穎而出。
以上是我公司擔任采購員來一年的工作總結，如有不妥之處，還請領導批評。
采購員工作總結8
在200*年，因為市場形勢劇變，市場產出嚴重縮水，收款周期比較長，采購部的工作經歷了比較嚴峻的挑戰，一方面項目成本控制的嚴格實行要求我們盡量降低采購成本，另一方面公司收款周期的延長要求我們采購部在采購支付上要盡量延長帳期，爭取更多的優惠條件，總體說來，200*年采購部遇到了一定的困難和挑戰。但在公司領導的正確指引和大力支持下，我們能夠較好的完成全年項目采購任務，按公司規定支付相關款項，做到成本控制有力，供應渠道暢通，在保證公司項目正常實施的同時，維護了公司建立的采購物流渠道，維護了公司的美譽度和信譽度。現將我的工作詳細匯報如下：
一、主要工作成績
（一）、采購部分
1、嚴格按照公司詢價、核價、采購管理制度，嚴格控制采購成本，保質保量完成項目采購任務，全年完成采購項目共計330萬元，保證了公司項目實施的正常進行。重點采購的大項目有：健橋證券北京營業部UPS、發電機設備；健橋證券丹陽營業部建設項目所需設備；華龍證券日常設備供應；湖南省農行小型機以及附屬設備；銀河證券西安集中交易所需設備；健橋證券廣域網項目以及華龍證券設備供應等采購任務。
2、努力學習，不斷提高業務技能，征詢產品信息，完成新項目的設備采購，在200*年，我們接洽一些比較新的項目，如健橋證券北京營業部發電機項目以及湖南農行的小型機項目，還有健橋證券丹陽營業部建設項目設計的防雷防靜電等設備采購，項目品種十分豐富和復雜，好多設備都是我們以前沒有接觸過的，這對我們的采購工作提出了一定的挑戰，在總公司幫助下，我們經過積極的努力，全面完成了這些項目的采購，保證了項目正常實施，同時鍛煉了我的能力拓寬了我的知識面，對后期的工作十分有意義。
3、不斷拓寬采購渠道，征詢采購信息和最新設備信息，為市場提供產品信息和支持。采購的工作和市場業務工作關聯十分緊密，在200*年，我們根據公司的經營計劃和市場部的業務拓展計劃，積極拓寬了采購渠道，同時，定期為市場部提供產品信息，保證市場部工作的正常開展，取得了市場部的好評。4、在項目采購上盡量爭取價格優惠和較長的帳期，嚴格控制款項支付，保證了公司的正常運營，這是我們去年工作中的重心，因為應收款任務比較艱巨，所以應付款這塊控制比較嚴格，這對我們來說真是巨大的挑戰和鍛煉，通過我們和供應商的良好溝通和多年關系的積累，付款的控制做的比較好。
5、根據公司的需要，參與部分市場業務工作，取得一定的好成績，在200*年，我直接負責華龍證券的日常設備采購和供應，從商務談判、到供貨以及后期收款等能較好的完成，取得客戶的一直好評。同時還參與長沙交行的設備采購項目的商務談判工作，取得了項目的成功。
（二）協助公司完成的其它工作
在200*年，我協助公司主要完成應收款工作，主要是華龍證券的應收款工作，在過去的一年里，我收回欠款200萬元，同時協助公司開展大項目的收款工作，經過我們的努力，收回欠款1000多萬元，較好的完成了公司的應收款指標。
二、工作中的`缺點和不足
1、技術水平還需提高，尤其是對產品的具體配置和關鍵性能指標的理解還要提高，目前，產品的品種越來越豐富，分類也越來越細，采購工作對技術的依賴越來越大，所以提高基本技術能力，對今后的工作具有十分重要的意義。這也是我今后努力的方向。
2、和市場部、工程部門的溝通還需加強和提高，今后要逐步加強和市場部以及工程部門的溝通，嚴格控制采購供貨時間和采購周期，保證項目的供貨的科學合理，爭取更低的成本。
3、加強對客戶需求的理解，尋求更多的渠道，為客戶解決問題，這也是我今后努力的方向。
以上就是我200*年主要完成的工作情況，有成績也有不足，在公司上市的大好時機鼓勵下，我一定會努力學習，不斷提高業務水平和綜合技能，為公司的發展作出應有的貢獻
采購員工作總結9
冬雨隨風而至，20xx年也將隨著深冬的來臨而將翻去最后一頁，20xx年是我人生的轉折點，從以前的個體到了一個集體——江蘇啟安這個大家庭當中來了！我雖然在公司才兩個多月，但是就這兩個月讓我感觸很深，讓我思考很多————在這辭舊迎新之際，我把這幾個月的工作做個總結：
剛到公司的時候，公司安排我到廬江做采購員，作為一個剛接觸這個職業的新手，我沒有多的經驗和閱歷，但是我要求自己要有一個平常的心，進取的心，不止千遍的和自己說：這個崗位的擔子是重之又重，一定不能辜負了公司領導的期望。
對于材料的采購，我從短短的工作實踐中也總結出了以下的一些經驗：
一、盡量收集多一點材料信息
我不熟悉的材料，我會盡我最大的努力找懂得這個材料的人，從別人那去學到到自己本來不知道的東西。那怕是一點一滴都算是學習和進步。
二、做事情要有條理、有計劃
我基本上會每天都會對我所做過的工作，處理的事，進行一個心里的小結，對沒有處理好的事，要求次日，或緊接處理的，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。對于明天的主要事情，做個計劃。俗話說：好記性不如爛筆頭！事情較多的時候，我會記錄下來，逐個去處理，處理和沒有處理的做個記錄，這樣工作就會更加清澈明朗。
三、學會主動與人溝通
經常與工地上的倉管、施工隊長等相關人員接觸和交流，這樣便于自己更好的了解材料，以及跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。
四、做好對供應商的管理
盡量用條款有效的文件去約束牽制他們，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題，讓其感受有壓力又有動力。工作中要嚴謹，要主動出擊，不寄希望于供應商肯定沒有問題，及時的做好跟催工作，要分析供應商的每一次看似合理的理由，是否隱藏著絲絲供貨風險或其它東西。要做好記錄，便于查詢和統計，及配合工程需要做好工作。
五、職業習慣
讓自己有一個好的職業習慣，有成本概念，有利潤思維，有風險意識、有統籌能力、有交流溝通好習慣。這些都有助于自己向一個更優秀的采購靠近，做一名真正優秀的采購員。
六、打業務電話的一些經驗
想好打電話的目的是什么？是詢價、是講價、是訂價、是分析市場變化等。組織好自身談話內容的概要，做到談話流暢，語言豐富，用語專業，親切自然大方，熱情大度。對供應商所銷售的這個材料及其它供應商（同種材料）的信息要了解，以此好回應對方的談話。要記住對方所銷售這個品種現在的大約價格，及你上次所訂購價格，或上次你報給對方你購的價格及你虛擬報給對方的價格。在關心業務的同時，不妨多給予客戶出了業務關心外，工作身體等也做個善意問侯。對新客戶多介紹并展示一下自己公司的實力和優勢等。
以上的一些經驗是我在工作過程中總結出來的，想要做好一個合格的優秀的采購員必須嚴于律己，在實踐中不斷的加強自己的業務水平的提高，只有這樣才能更好的展現自己，為公司的發展做出貢獻！
在廬江的那段日子，我能夠從心里上及時的轉變，從以前的一個個體能及時而又融洽的融入到這個團體，也是對自己的一個要求和挑戰，在吳江我能夠和同事們相處的非常好，本不是一家人，但是勝似一家人的情誼始終讓我們的這個團體工作有力，工程進展順利。11月份我被調要到南京工作，參加南京沙達旺倉儲工程，崗位是后勤的管理。
后勤管理對于我來說又是一個新崗位，但是我總是有這樣的自信：一定能做好！在平時的`生活中和同事多溝通，隨時掌握他們的心理和一些想法，并能盡量的在現實條件中隨心所愿，這樣就從后勤方面保證了員工的有一個良好的工作心態，無后顧之憂！及時的合理的制定了一些后勤制度，和對制度的宣傳以及監督，對后勤上面的一些設施、設備做一個完整的數量和現狀統計，需要維修的及時維修，需要整改的及時整改，讓大家有一個比較舒心，安全，溫暖的后期生活環境！
結尾：20xx年即將過去，下面將迎來嶄新的20xx年，在新的一年里，我將發揚不怕苦，勤學習的精神，更加努力的做好自己的工作，樹立公司榮譽感，盡自己最大的努力，為公司的發展壯大，也為證實自己的能力，恪盡職守，永不懈怠。
采購員工作總結10
雪花降臨，年末將至。在過去的一年里，采購中心在嚴格按照國家相關的法律法規的規定，在校領導的直接領導下，在各個部門的全力支持和積極配合下，采購中心全體工作人員以積極飽滿的工作熱情，以為各部門提供高效的服務和后期保障的目的，遵守優質服務、規范操作、廉潔高效的服務宗旨，嚴謹工作規范、拓展思路、積極創新，認真的完成了學校的各項采購工作。為學校的教學和行政辦公的正常運行提供了合理和有力的后期保障.20xx年即將過去，現將采購中心全年的工作情況作了如下總結：
一、20xx年采購中心主要的采購工作
1、20xx年，采購中心在根據各院校和相關各部門的發展為前提，合理計劃，合理安排了全年的采購工作。采購中心在這一年里采購了教學硬件及軟件實驗設備、教材圖書、行政辦公、后期物資等的各院系發展所需的各項物資。
2、食品供應商嚴格審核；對于供應商的經營、規模，有效證件，食品生產和檢測的抽檢等全方面進行審核，并且，隨時對于供應商提供的食品進行隨時的、不定期抽檢，以保障食品供應的安全。在食品采購的價格和品種上，以市場的現況和季節進行購進。
3、食品在購進后，更要嚴把入庫環節，要對入庫的所有食品進行逐一的檢驗核實，以保障食品供應環節中的.任何一個環節都是安全的。杜絕"病從口入"。
4、教學設備等購進后的售后服務和維護工作
5、車輛調配及管理
采購中心在負責采購的同時也負責著對學校車隊的管理。為了在車輛的行駛性能良好的情況下合理調配車輛，不僅要加強車隊人員安全行駛的意識，對車輛的日常維修保養、車隊人員的管理也在逐步完善。根據學校的用車情況和車輛、車隊人員的現狀，在20xx年，采購中心完善了《采購中心車輛的管理制度》，并且制定了對車隊的人員考核制度。確保了學校人員的車輛使用，排除了車輛的安全隱患，加強了車輛的行駛安全，使車隊的整體服務水平得到了極大的提高。
二、采購中心的采購管理工作
1、物資采購成本的控制：采購工作不僅要保證采購物資的質量，還要在有同等質量的前期下盡量降低采購的成本。在大型專項設備的采購上，以公開競標的形式，吸引多家供應商，在熟悉的設備專業人員的幫助下，以公平，公正，公開的原則，采取合理競爭的機制，在設備的質量、服務、價格上擇優中標，以降低成本價格。在零星采購中，根據所需采購的物資，詳細了解市場行情，多家打聽、對比，以最低的價格購買質量良好的物資。在物資的購買時，要靈活機智，對于價低質優的物資，簽訂合同后，可以適當的延長售后的優惠條件，最大限度的從多方面多角度降低購進物資的成本，節約學校的每一分錢。
2、采購業務的檢查及落實：學校下設了很多的院系，人員眾多，各部門所需各不相同，這樣采購中心所需采購的物資也不盡相同，種類繁多.20xx年采購中心接到的需要采購物資的訂單不下千張，而每張訂單中涉及到的品種也有數十數百，為了將各部門所需的物資及時準確的購進，采購中心對訂單進行了編號登記、電子錄入、責任到人、合理安排，每日檢查，確保無失漏。為了確保物資購進的及時性準確性，對于常規訂單要在3日內完成。每周進行例會，總結上周工作的情況，安排下周的工作重點。確保以最快的速度，最優質的服務為學校發展提供有力的后期保障。
3、供應鏈管理及檔案管理：采購中心需要采購的物資品種多，數量大，確要花費降低的資金，為了及時準確的采購所需物資，對于已合作的供應商的管理和新的優秀的供應商的發展迫在眉睫。根據供應商要定期進行審核，對于供應商的生產能力、供貨的穩定性、貨品的質量等進行調查，擇優而用。為此20xx年采購中心完善了《供應商的管理制度》，根據以合作的供應商的資料和合作過程中的詳細情況，制定了《合格供應商名冊》。在名冊中對于供應商的詳細情況包含：供應商的代碼、注冊名稱、經營性質、企業法人代表、聯系方式等做詳細的調查、了解、審核。
采購員工作總結11
一、向總經理負責，執行總經理指示。
二、結合公司業務具體情況制定原材料的采購戰略
1、充分跟餐飲后廚進行業務溝通，根據公司可能采購的所有材料進行詳細的
市場調研，明確不同供應商可能供應的材料的質量、價格及供應商的供貨能力，制定采購戰略并為總經理提供決策依據。
2、每種原材料采購必須有多家供應商，并優選2～3家做相對固定的供應商。
三、根據餐飲后廚的要求及時實施采購
1、根據餐飲部及其他部門報批的《采購需求報批單》實施采購。
2、應急情況電話請示總經理后應急采購，事后補辦《應急采購補批單》。
3、保證供貨及時性。
4、減少原料的差額比率，降低運輸成本。
四、建立供應商管理機制
1、對每個供應商所有資料建立詳細檔案。建立供應商往來明細。
2、建立完整、有序、詳細的采購檔案，做到賬目準確無誤、方便查閱。
3、通過與供應商之間的.合作，定期對每個供應商的貨物品質、交貨期限、價
格、服務、信譽等進行分析，確定優先合作伙伴。
4、多與供應商聯系或定期與供應商會面，多了解信息，增加雙方信任。
五、供應市場制定分析、評估
1、隨時關注國際和國內相關形勢，便于掌握市場動向。
2、對供應市場每月進行分析，掌握市場情況，及時應對措施。
3、定期在原料供應地進行考察和調研，掌握第一手資料。
六、執行公司的辦公制度
采購員工作總結12
在公司領導和同事的關心指導下，我積極做好自己的本職工作，積累了一些過去從沒有的經驗，通過不懈努力，各方面都取得了一定的進步。現將個人工作總結陳述如下：
一、主要工作與成績
1、擔任采購部采購員已有2年，在本部門領導和同事的幫助下，已全部熟悉了工作環境和辦公環境，了解了本部門及其他部門、車間及相關管理人員，學習并熟練操作金蝶軟件，同時深入車間，逐步了解每個車間的簡單工藝、產量、機器設備、相關五金件等。由于所學專業與采購專業不符合，并且對設備、五金知識比較欠缺，通過主動學習，主動提問，順利完成了兩年來的采購工作，同時也在一定程度上提高了自己的業務水平；
2、完成了既定的五金類采購任務，兩年來公司每天都有不斷的采購單，根據車間的生產需要，及時將所需的設備、五金、配件及時購回，從而保證了車間的生產進度，兩年的采購工作中，從未發生耽誤生產的現象。
3、采購過程中，從質量、成本和交期三方面考慮，同時堅持“價比三家、質比三家、服務比三家”，在滿足于生產現場或需求部門的同時，盡量降低成本，較好地保護了公司利益。
4、實施了供應商管理，建立了供應商管理臺帳，完善了供應商檔案，積極開發供應商資源，拓寬采購渠道，協助質量部門對供應商進行評定和復評。所有合同統一存檔，制定統一的合同審核表給公司高層領導一一簽字確認后付款，保證了合同的真實性和可靠性。
5、在發貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票，經過協商，對方也將抵扣聯寄予我公司，及時供財務認證！從而每月都能減免一些不必要的稅收。
6、能夠完成領導分配的任務，協助橫向部門做好各項工作。
二、存在問題與不足
在過去的24個月中，自己雖然完成了本職工作，但根據崗位要求，自身還存在一些不足。
1、有些物料在采購時，自己的五金知識面不夠寬，價格信息和物料質量不能很好地掌握；
2、應變能力不強，對一些工作協調和處理得不夠好，同時在商務活動中溝通技巧還需繼續提高；
3、自身在日常工作中不夠細致認真，需進一步提高工作質量和效率。
三、總結
總之，采購部是公司業務的.后勤保障，是關系到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在公司各位領導的關心支持下，通過這段時間的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗，同時也明白了采購和優秀采購之間的分別和差距。
采購員工作總結13
xx年采購部與財務部分離后，在酒店領導正確領導下，在各部(室)的指導、幫助下，克服了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項采購任務，為酒店經營、管理提供了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照顧生意不照顧價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經營與管理，認真履行采購經理的工作職責，較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務，現簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況總結如下：
一、主要工作與作法
1、采購及時，確保經營管理正常有序
采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好采購工作，保障經營需要”為工作原則，樹立經營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務，在第一季度工作中，部門在與財務部分離后事情雜而多的情況下，前往xx、xx考核、采購高檔原材料2次，共完成采購任務400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購50余次，有力保障
2、貨比三家，確保采購物品物美價廉
為限度的降低酒店經營成本，實現物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料井行每周一次的市場調查及定價，對出現價格波動較大的原材料井行了及時的調整，同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準井行驗收并做好質量記錄，對不合格產品做到了及時的退貨、更換，有效降低了酒店經營成本。
其次是餐飲部2包及9包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的采購上，部門堅持橫向調查，照顧生意不照顧價格的原則，確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨，相互競爭的'措施，確保了一季度30余萬元采購物資質量的穩定。
3、積極努力，拓寬原料供給新渠道
為開辟和引井異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先后兩次赴xx、xx井行了中高檔原材料市場的考察，并引井了一批特色優質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。
4、想方設法，降低酒店運營成本
一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，井一步降低了部門成本，提高了供貨質量。
二是對客房一次性井行一了次調價工作。
三是為井一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種。
二、存在的不足
xx年度，采購部在酒店領導和部門領導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項采購任務，但仍存在諸多不足，距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距，有待于本人井一步的改井，其主要表現在以下幾個方面：
一是在日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統的安排好采購計劃，從而有時導致采購較為零亂，丟三落四。
二是二線為一線服務的意識還有待于井一步提高。
三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。
四是自身的學習意識不濃，綜合素質有待于井一步提高。
三、下一步努力方向
xx年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點，加強學習，牢固樹立后臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想，主動溝通，勤于調查，嚴格把關，努力做好物品采購保障和質量的督導工作，確保酒店經營管理正常有序的開展。
采購員工作總結14
采購，是指企業在一定的條件下從供應市場獲取產品或服務作為企業資源，以保證企業生產及經營活動正常開展的一項企業經營活動。
采購的分工會因公司制度會有所不同。最普遍形式是按照采購業務分為：直接采購和間接采購：直接采購就是生產采購，主要負責生產需求物料或產品；間接采購包括行政采購和客戶配套部分。目前我從事的是生產采購的工作，我們公司將生產采購細分為：前期采購（IP）和后期采購（POC），即：Sourcing和采購跟單。從分工的角度來看，兩個職位的工作形成承前啟后的`關系。
采購前期的工作主要包括：供應商開發，供應商管理，成本分析：
供應商開發：首先在供應商的選擇上面，必須有針對性：產品種類，公司規模，制作能力，品質管控體系。在初步對供應商進行篩選后，我們將有專門的團隊對工廠進行全面的審核，其中成員包括：采購，SQE，PE；如果有客人特別要求，我們也會陪同客人參與供應商審核。
在公司規模方面，并不是公司規模越大越好，一般而言，公司規模龐大，流程都比較復雜，靈活性不夠，將不利于后續工作上的配合；而且公司規模大，銷售額會比較高，對客人的定單需求大；而且公司會按照客戶的每年的定單額來進行定位；定單量相對少的客人的重視程度就會較低，在服務方面將會大打折扣。品質體系方面，供應商必須有獲得相關的質量認證，譬如：ISO9001，ISO/TS16949等，還有供應商QA的作業指導書是否規范，執行到位。
供應商管理：針對以上各方面審核合格后，供應商必須簽訂我們公司的采購協議和環保協議才能算是我們的合格供應商。，此協議是作為買方從法律的角度來確保自身的合法權利不受到損害，所以每個公司都特別重視。協議內容包括：
1、交貨條款；
2、質量條款；
3、物流及出貨條款；
4、付款條款；
5、保密條款；
6、索賠條款等。
我們在與供應商簽定協議過程中，有些條件需要單獨提出來討論的：譬如，付款條件；我們協議中要求所有供應商必須接受按照AMS 90day付款，但是我們都會要求供應商做AMS120Days；結算方式：由于人民幣升值的關系，我們都要求供應商外幣結算（USD，HKD，EUR）。
外幣結算又涉及運輸方式，運輸方式基本有兩種：轉廠和香港交貨。轉廠全稱為深加工結轉，國內直接交貨。有供應商不愿意承擔運輸費用和風險，就要求按照Exx—W，當然國內供應商一般很少見，國外供應商居多。香港交貨一般是供應商不能做轉廠的，就必須將貨物出口到香港指定貨艙，我們再將貨物從香港進口到工廠，即：香港一日游。另外，如果供應商對我們的協議有異議，可以在協議上附加條款。原則上這種做法是不接受的。除非一些是客人的指定供應商。
協議簽定后，供應商代碼會在系統中產生。此公司就暫時為我們的合格供應商。至于后續能否繼續維持合格地位，取決于后續供應商的在供貨，品質等方面的配合；否則，我們將會取消此供應商的資格。
成本分析：至于成本分析這一部分，是每個公司采購員工作的重中之重；也是做為采購員績效的考核關鍵；是公司的利潤源泉之一。每一個新產品在采購之前都必須經過詢價，比價，議價的流程。
采購員工作總結15
時光荏苒，轉瞬即逝。首先感激一年來公司領導對采購部的栽培以及公司各部門對采購部的大力支持和幫忙!采購部全體員工在過去的基礎上必須會團結一致，珍惜每一天，按公司既定目標努力工作。新年伊始，我將過去一年中采購工作作一個匯報。
一、截止到xx年12月在新品方面，總銷售額xxxxx元，物流公司總利潤xxxxx元，為店面節儉xxxxx元。說明如下：
1、河北福成五豐食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金鳳凰農業生物科技公司的魚產品
兩項產品彌補了系統內魚產品的銷售空白，第一次實現了魚產品的全國統采，經過與供應商多次的協商磨合，該產品現已可正常銷售，xx年魚泡實現銷售額xxx元，魚肉方坯實現銷售額xxx元，通威魚磚實現銷售額xxx元，物流公司實現利潤xxx元，為店面實現利潤xxx元。
2、內蒙古科銀淀粉制品有限公司的淀粉類制品
為滿足店面需求，提高產品質量，特引入無明礬粉條產品，該產品也是我公司為認真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的.重點產品。自6月份引入以來，實現銷售xxx元，物流公司利潤xxx元，店面實現利潤xxx元。
3、上海諾德生物實業有限公司的茶飲系列產品
受運營總部委托，我公司于引入，因xx年4月錯過了茶飲系列產品銷售旺季，定于xx年開始全面推廣，屬于高潛力新品，自引入以來實現銷售xxx元，物流公司利潤xxx元。
4、上海味可思肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產品
為緩解公司牛產品采購壓力，受運營總部委托采購進口牛產品x款，經過半年的合作磨合，已決定于年底做重點推廣，磨合期內肥牛胸肉銷售額xxx元，物流公司利潤xxx元，店面利潤xxx元;羔羊肩柳銷售額xxx元，物流公司利潤xxx元，店面利潤xxx元;谷飼200天上腦銷售額xxx元，物流公司利潤xxx元，店面利潤xxx元;和牛上腦銷售額xxx元，物流公司利潤xxx元，店面利潤xxx元;羔羊腹部肉卷(xkg)銷售額xxx元，物流公司利潤xxx元，店面利潤xxx元;
5、四川綠島油脂有限公司的豬油系列產品
該產品引入后得到了店面的一致好評，自xx年8月合同簽訂后，香滿都純正豬油(15kg)銷售額xxx元，物流公司利潤xxx元，店面節儉成本xxx元;香滿都純香豬油(15kg)銷售額xxx元，物流公司利潤xxx元，店面節儉成本xxx元;香滿都純香豬油(25kg)銷售額xxx元，物流公司利潤xxx元，店面節儉成本xxx元。
處于談判及合同簽訂中的項目:
1、大山合集團的菇類產品
2、天津中譽清真肉業有限公司的新西蘭羊肉系列產品
3、北京靚果園商貿有限公司的鮮榨果汁系列產品
4、北京日創科技有限公司的酸奶機系列產品等，
預計年底前完成引入工作。
在新品引入工作中還存在不足之處，規劃不細、與各部溝通不到位等，xx年百尺竿頭，更進一步。xx年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。
二、非食品方面
截止xx年12月份，新品完成銷售額為xxx元，為店面節省采購成本共xxx元，為物流公司創收xxx元，共創利潤xxx元，降價獲利xxx元。說明如下:
1、xx年非食品方面的新品包括:南常切肉機(銷售額xxx元，與店面之前使用厚地和匯康切肉機比較，為物流公司創收利潤xxx元，為店面節省成本xxx元，合計創收利潤xxx元)、上海亞瓷瓷器(銷售額xxx元，與店面自行采購瓷器相比較，為店面節省采購成本xxx元)、新晨不銹鋼火鍋(銷售額xxx元，與店面之前使用成興不銹鋼火鍋相比較，為店面節省采購成本xxx元)、賽貝電磁爐(銷售額xxx元，與店面自行采購電磁爐相比較，為店面節省采購成本xxx元)、奧美園繡服飾(銷售額xxx元，與店面自行采購服裝相比較，為店面節省采購成本xxx元)和上海奇今服飾(銷售額xxx元，與店面自行采購服裝相比較，為店面節省采購成本xxx元)，
2、完成聯想m6955啟天電腦15、17和19液晶顯示器的降價，在原有采購價格的基礎上分別降低xxx元、xxx元和xxx元，聯想公司為店面免費贈送windowshome版正版操作系統，降價后的m6955液晶電腦為店面節省采購成本xxxx元。
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