質(zhì)檢員工作總結(jié)【常用13篇】
總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習(xí)和工作中的規(guī)律，快快來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編為大家整理的質(zhì)檢員工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇1
過去的20xx年，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，業(yè)務(wù)水平有了進(jìn)一步提升，工作潛質(zhì)方面有了長足的進(jìn)步。個性對出現(xiàn)的質(zhì)量問題的處理，有了明顯的進(jìn)步，有必須的決定分析潛質(zhì)。以下我對一年來的工作狀況進(jìn)行總結(jié)：
首先，工作時務(wù)必做到四個字：認(rèn)真細(xì)心。正因我們所做的保質(zhì)保量，關(guān)聯(lián)到全公司生產(chǎn)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果所做的質(zhì)量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那么必將造成不小的危害。生產(chǎn)車間也會正因質(zhì)量問題而停止生產(chǎn)；這樣到了發(fā)貨日期不能按時發(fā)貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽(yù)，給公司造成不可估量的損失。因此我每一天工作時都盡量持續(xù)清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準(zhǔn)確無誤，把工作效率提高到最高點。
其次，工作時務(wù)必要有堅定不移、不厭其煩的精神。有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質(zhì)檢員，務(wù)必要有耐心、堅持的態(tài)度。但要經(jīng)常到各個崗位查看這些產(chǎn)品是否合格。倘若已經(jīng)出現(xiàn)質(zhì)量問題，而其他操作人員沒有發(fā)現(xiàn)或及時處理的狀況下，就必須要督促他們認(rèn)真負(fù)責(zé)，并與其持續(xù)良好的溝通，以保證生產(chǎn)計劃能順利進(jìn)行。因此質(zhì)檢是十分重要的。
最后，工作時務(wù)必要與各部門這間處理好人際關(guān)聯(lián)。一個人的力量是有限的.，但一個團(tuán)隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態(tài)來對待這些問題，并找出問題關(guān)鍵所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環(huán)境。只有情緒好，才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個團(tuán)隊，最重要的就是同心協(xié)力，只有做到這一點，公司的發(fā)展才能越來越好。
回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。在工作中，有的時候開拓、創(chuàng)新意識不夠，事業(yè)的發(fā)展需要不斷地創(chuàng)新，但自己卻總是求穩(wěn)怕亂，在有些問題的處理上瞻前顧后，不夠果斷。另外在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)突發(fā)狀況時，有時卻未能及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。針對自身存在的這些問題，我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，進(jìn)一步加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和工作實踐，不斷地提高自己的工作潛質(zhì)和管理水平。生活每一天都在繼續(xù)，公司在發(fā)展，我也會透過學(xué)習(xí)不斷地完善自己，為公司發(fā)展盡自己微薄之力。我堅信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進(jìn)的步伐，愿公司的明天更加完美。
車間質(zhì)檢員工作總結(jié)
20xx年即將告別，回憶在這一年當(dāng)中既忙碌著也有收獲著，使我感到有喜有憂。本人一向在注塑車間做了3年多的質(zhì)檢工作，所在的崗位確實有必須工作壓力，但是對我來說沒有壓力就等于沒有動力。作為一名質(zhì)檢員的我，為使自己成長的更快，工作中得到更大提高，做了如下的工作總結(jié)：
一、對工作中的品質(zhì)把關(guān)
作為質(zhì)檢員，不但要掌握專業(yè)的檢測知識，還需要認(rèn)真仔細(xì)，才能發(fā)現(xiàn)問題，找出問題，解決問題。因此這一年的現(xiàn)場的質(zhì)量工作使我受益匪淺。在檢驗之前，要學(xué)會看懂產(chǎn)品圖紙，與產(chǎn)品試裝。根據(jù)品質(zhì)流程要求，做好事中監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)及糾正檢驗過程中存在的問題。配合操作員對產(chǎn)品質(zhì)量作全面的檢查，對產(chǎn)品中出現(xiàn)的問題及時提出、糾正。對特殊產(chǎn)品要加工工藝的進(jìn)行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對進(jìn)倉的產(chǎn)品嚴(yán)格把質(zhì)量關(guān)，對事后結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析，以便于工作的持續(xù)改善。每一天下班之前，對檢驗過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題做好對班交接工作。記載檢驗過程中往后容易出現(xiàn)的問題可取之處，不斷地提高個人的專業(yè)檢驗水平；將現(xiàn)場存在的質(zhì)量問題及須公司協(xié)調(diào)解決的問題認(rèn)真反映出來。
二、工作中不足之處與存在的問題
1、對產(chǎn)品品質(zhì)方面要求還有必須差距，導(dǎo)致少批量的退貨現(xiàn)象。一方面，由于個人檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識不夠充足，一方面就是工作量多、和時刻比較長時，工作效率不高。
2、在發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題中不敢明確確定是否，果斷性不強(qiáng)，在處理有些事情時還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫忙。
3、由于目前質(zhì)檢工作人員有所欠缺，工作時刻長，工作量增加，如有一人請假無人替代。
三、明年的工作打算與改善
1、我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，改善不足，全力做好本職工作。要持續(xù)良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、學(xué)習(xí)進(jìn)取、敢于拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的產(chǎn)品，并且在檢查前就應(yīng)做好事前準(zhǔn)備，檢查時認(rèn)真監(jiān)督。
最后，我公司為人性化管理，注重員工技能的培養(yǎng)，和團(tuán)隊的精神，以及用心上班的熱情，我堅信，我必須會在貴派這個大家庭的發(fā)展中，共成長，我們必須會壯大起來！
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇2
20___年是公司持續(xù)飛速發(fā)展的一年，在董事長和總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的積極配合和全體質(zhì)檢人員的不懈努力下，在已取得省優(yōu)產(chǎn)品、省名牌產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，公司領(lǐng)導(dǎo)抓市場、抓質(zhì)量，訂單大幅度增長。質(zhì)檢部全體員工以服務(wù)生產(chǎn)、服務(wù)客戶為宗旨，以提高產(chǎn)品質(zhì)量為已任，任勞任怨、加班加點。只要生產(chǎn)不停、就有質(zhì)檢員在場，及時完成檢驗多臺起重機(jī)各工序的檢驗，從進(jìn)貨開始到工序檢驗，直至發(fā)貨。
在檢驗工作中，能嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)、工藝、圖紙和合同進(jìn)行，堅持原則、嚴(yán)格把關(guān)，對檢出的質(zhì)量問題，要求班組及時整改，對重要部位或項目出現(xiàn)的質(zhì)量問題按公司質(zhì)量管理規(guī)定報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門進(jìn)行處理，并記錄在案。堅持巡檢，在巡檢中發(fā)現(xiàn)的違反工藝和質(zhì)量管理規(guī)定的情況能進(jìn)行及時制止或報有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理，能學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量的政策、法規(guī)和公司的質(zhì)量方針及規(guī)定，并能配合相關(guān)部門處理好生產(chǎn)環(huán)節(jié)、圖紙、協(xié)議等方面出現(xiàn)的問題，對售后服務(wù)反饋的質(zhì)量問題能及時傳達(dá)、總結(jié)和改進(jìn)，積極配合多項質(zhì)量體系認(rèn)證審核和產(chǎn)品樣機(jī)的驗收取證以及制造許可證、安裝許可證的復(fù)審換證工作，為公司的發(fā)展壯大做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
質(zhì)量工作永無止境，在取得的成績面前，我們深深的感到任重道遠(yuǎn)，我們要看到自己的不足，為了在新的一年里更好的做好質(zhì)檢工作，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)，我們深深認(rèn)識到：
一、向先進(jìn)的部門學(xué)習(xí)好的`管理經(jīng)驗，加強(qiáng)內(nèi)部管理，把內(nèi)部管理工作做的更細(xì)、更好、更規(guī)范。
二、仍有客戶反饋產(chǎn)品質(zhì)量方面的問題，還存在工作中責(zé)任心不強(qiáng)的現(xiàn)象和把關(guān)不夠嚴(yán)的現(xiàn)象，對公司質(zhì)量管理規(guī)定文件執(zhí)行力度不夠的情況，存在怕得罪人的現(xiàn)象。
三、部分質(zhì)檢人員業(yè)務(wù)不全面，產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝掌握的不全面。
四、巡檢力度和效果不足，監(jiān)督力度不足。
以上工作中存在的問題和差距，在新的一年里，我們要總結(jié)、學(xué)習(xí)和改進(jìn)，加強(qiáng)內(nèi)部管理和學(xué)習(xí)，加強(qiáng)責(zé)任心的教育，提高檢驗技術(shù)水平和理論水平，加強(qiáng)學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、工藝以及公司的質(zhì)量方面的規(guī)定文件；提高執(zhí)行力度，工作中盡職盡責(zé)，公平公正；加強(qiáng)巡檢，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、持續(xù)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神，團(tuán)結(jié)一心、練好內(nèi)功，以質(zhì)量優(yōu)勢，爭取更大的市場，為公司長期穩(wěn)定、快速發(fā)展做貢獻(xiàn)。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇3
很快一年的時間又結(jié)束了，這一年是個忙碌又充實的一年，我在公司各級領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作任務(wù)，在各方面有了進(jìn)一步的提高，在質(zhì)檢部的各項工作中，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率。
一、20xx年工作總結(jié)
�。ㄒ唬﹨f(xié)助各項目貫徹執(zhí)行國家頒發(fā)的技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及上級有關(guān)質(zhì)量的措施計劃。
�。ǘ⿲κ┕がF(xiàn)場原材料、成品、半成品質(zhì)量檢查，發(fā)現(xiàn)不合格者，進(jìn)行標(biāo)示、記錄、禁止使用，并及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告。
�。ㄈ┌凑找�(guī)定的檢驗批、分項、分部工程的檢驗方法和驗收標(biāo)準(zhǔn)，正確的進(jìn)行檢查和實測實量，對不符合工程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的工程提出返工意見。
（四）積極配合公司做好已竣工工程的維修及用戶回訪工作。
（五）協(xié)助公司組織并參加月度大檢查及日常質(zhì)量巡檢工作。
（六）參與工程基礎(chǔ)、主體、竣工驗收，及時搜集與工程及質(zhì)檢部工作相關(guān)的資料。
�。ㄆ撸┙M織資料并參加20xx年QC群眾性質(zhì)量管理發(fā)布會，公司上報的3個QC成果分別獲得了一、二、三等獎。
（八）協(xié)助各項目辦理新開工工程的施工許可等手續(xù)。
�。ň牛﹨f(xié)助濟(jì)南鐵路局辦理完成日照市鐵路生活區(qū)土地證名稱變更、1#—7#樓房產(chǎn)證大證相關(guān)工作。
�。ㄊ﹨f(xié)助公司完成資質(zhì)增項所需業(yè)績資料及其他相關(guān)資料。
（十一）整理上報20xx年“港城杯”獎評審資料，配合上級部門的復(fù)查工作。
�。ㄊ┱�20xx年建筑業(yè)職業(yè)技能大賽上報資料，并參加職業(yè)技能大賽，我公司取得了優(yōu)異的成績。
（十三）協(xié)助甲方辦理技校食堂生活服務(wù)中心及后勤樓、友誼家園3#樓竣工備案。
�。ㄊ模﹨f(xié)助市場部編寫工程投標(biāo)施工組織設(shè)計。
（十五）完成公司安排的其他工作。
二、工作中存在的不足
總結(jié)了一年來的工作，雖然取得了一點成績，自身也有一定的'進(jìn)步，但是還存在著很多不足的地方：
（一）有時工作方面與公司的要求還有一定的差距。一方面，由于個人的能力和素質(zhì)不夠高，一方面是工作量多、時間比較緊時，工作效率不高。工作時責(zé)任心不夠強(qiáng)，有點小馬虎。
�。ǘ┰诠ぷ鲘徫簧习l(fā)揮還不夠明顯。對全局工作掌握不細(xì)，還不能主動、提前想辦法，許多工作還只能算是一般般。
（三）在質(zhì)量檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識不夠充足，有些東西明知是錯的卻說不出是為什么。
三、20xx年工作思路
（一）我將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，改進(jìn)不足，全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態(tài)，發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞、知難而進(jìn)、精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、積極進(jìn)取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路，提高辦事效率。
�。ǘ┰跈z驗之前，我首先要了解需要檢驗的項目，檢測方法及技術(shù)要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準(zhǔn)備工作 。并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時認(rèn)真監(jiān)督。
（三）在檢查過程中做好監(jiān)督工作，及時發(fā)現(xiàn)并糾正檢驗過程中存在的問題。對質(zhì)量要求較高的加工工序的加工工藝的生產(chǎn)、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對進(jìn)場的構(gòu)件嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以免構(gòu)件出現(xiàn)質(zhì)量問題影響工程質(zhì)量且浪費(fèi)人工。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇4
通過學(xué)習(xí)劉總在20××年工作總結(jié)大會上講話的報告，讓我受益匪淺，清楚的認(rèn)識到了自己在工作中的缺陷和以后該怎樣去工作、學(xué)習(xí)。
劉總通過對20××年重點工作的介紹，總結(jié)了20××年公司在公路建設(shè)中取得的成就及尚且缺陷之處，使我們在工作熱情高漲的同時也意識到自身的缺陷，更需加倍努力學(xué)習(xí)來彌補(bǔ)自身的不足。特別是公司提倡的“五比五創(chuàng)”工作考核制度，更是將工程運(yùn)營中的`各項工作具體責(zé)任到人，實行多種分配方式并存的分配制度，獎罰分明，調(diào)動員工的積極性，為工程的順利完成奠定了堅定的基礎(chǔ)。
20××年，作為一名質(zhì)檢員，我深刻體會到責(zé)任之重大，質(zhì)量是工程施工的的重點，必須盡職盡責(zé)，為整個工程及自己負(fù)責(zé)。
20××年我的工作重點就是立足本位，做好一名質(zhì)檢員的本職工作，并盡量幫助施工隊去共同完成工程的進(jìn)度及質(zhì)量。立足自身對自己提出了四項基本意識，及“規(guī)則意識”、“服務(wù)意識”、“系統(tǒng)意識”、“細(xì)節(jié)意識”。
作為一名質(zhì)檢員兼現(xiàn)場管理人員，我的職責(zé)就是監(jiān)督、管理外委施工隊施工質(zhì)量及給予其必要幫助，為工程的順利、安全完成盡己之所能。正所謂的“安全生產(chǎn)，質(zhì)量為先”、“千里之堤毀于蟻穴”，足以見得質(zhì)量在工程施工中的重要性，質(zhì)檢員，就是這重中之重，責(zé)任重于泰山啊!
質(zhì)量就是效益的觀念，必須預(yù)防和避免可能發(fā)生的質(zhì)量事故，將安全質(zhì)量責(zé)任逐級分解，切實提升安全質(zhì)量管理水平。只有做到這些，才可以算得上是一名稱職的質(zhì)檢員。
20××年，我會用我的全部精力投入到工程施工中，為××××工程盡自己的微薄之力。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇5
20xx年已過去半年，回憶在這半年當(dāng)中既忙碌著也有收獲著，使我感到有喜有憂。本人在質(zhì)檢部做了3個月的質(zhì)檢工作，所在的崗位確實有一定工作壓力，但是對我來說沒有壓力就等于沒有動力。作為一名質(zhì)檢員的我，為使自己成長的更快，工作中得到更大提高，做了如下的工作總結(jié)：
一、對工作中的品質(zhì)把關(guān)
作為質(zhì)檢員，不但要掌握專業(yè)的檢測知識，還需要認(rèn)真仔細(xì)，才能發(fā)現(xiàn)問題，找出問題，解決問題。所以這半年的現(xiàn)場的質(zhì)量工作使我受益匪淺。在檢驗之前，要學(xué)會看懂產(chǎn)品圖紙，與產(chǎn)品試裝。根據(jù)質(zhì)檢流程要求，做好事中監(jiān)督工作，發(fā)現(xiàn)及糾正檢驗過程中存在的問題。對產(chǎn)品質(zhì)量作全面的檢查，對產(chǎn)品中出現(xiàn)的問題及時提出、糾正。對特殊產(chǎn)品要加工工藝的進(jìn)行全過程跟蹤檢查，確保每道工序合格。對入庫的`產(chǎn)品嚴(yán)格把質(zhì)量關(guān)，對事后結(jié)果進(jìn)行總結(jié)分析，以便于工作的持續(xù)改進(jìn)。每天下班之前，對檢驗過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題做好記錄工作。不斷地提高個人的專業(yè)檢驗水平；將現(xiàn)場存在的質(zhì)量問題及須公司協(xié)調(diào)解決的問題認(rèn)真反映出來。
二、工作中不足之處與存在的問題
1、對產(chǎn)品品質(zhì)方面要求還有一定差距。一方面，由于個人檢查方面不夠細(xì)致、專業(yè)知識不夠充足，一方面就是工作量多，工作效率不高。
2、在發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題中不敢明確確定是否，果斷性不強(qiáng)，在處理有些事情時還需要領(lǐng)導(dǎo)的幫助。
3、由于目前質(zhì)檢工作人員有所欠缺，工作量增加，如有一人請假無人替代。三、后半年的工作打算與改進(jìn)
1、我將進(jìn)一步改進(jìn)不足，全力做好本職工作。理清工作思路，提高辦事效率。
2、在檢驗之前，我首先要了解需要檢驗的產(chǎn)品，并且在檢查前應(yīng)該做好事前準(zhǔn)備，檢查時認(rèn)真監(jiān)督。
最后，我相信，我一定會在這個大家庭的發(fā)展中，共成長，我們一定會壯大起來！
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇6
一、在工作態(tài)度上
無論在工作還是生活當(dāng)中，我一直相信一份耕耘，一份收獲，所以我一直在努力，不斷努力學(xué)習(xí)，不斷努力工作。熱愛自己本職工作能夠正確認(rèn)真對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時間，堅守崗位。工期緊，人員少，任務(wù)繁多，能夠做到跟班作業(yè)，保證按時完成檢驗任務(wù)，保證工程檢驗暢通，表現(xiàn)出我們試驗人員責(zé)任心強(qiáng)，發(fā)揚(yáng)了我們試驗人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。
二、在具體工作中
我所從事的工作主要是對一些工程土建類材料（水泥、砂、石子、鋼材、磚等）及成品（鋼筋焊件、混凝土試塊等）進(jìn)行試驗、檢驗；參與進(jìn)行混凝土配合比試配檢驗；對攪拌站混凝土的攪拌進(jìn)行監(jiān)督控；對現(xiàn)場混凝土及回填土進(jìn)行控制工作等。
我剛參加工作時首先接觸到的是回填土檢驗，回填土雖然單一、枯燥，一般人覺得那不就是墊點兒土，有什么好做的，但我干了一段時間，其實并不是那么簡單：從土的材料要求開始，土壤擊實定下，它的控制指標(biāo)；什么部位需要回填土，什么部位需要回填砂石或者是3：7灰土都要有技術(shù)指標(biāo)控制；回填機(jī)具的選用；回填之前條件是否具備？地下混凝土基礎(chǔ)強(qiáng)度是否達(dá)到規(guī)定要求，土的材料選用，密實度要求，虛鋪厚度及壓實系數(shù)是否已確定，回填夯實達(dá)不到要求，那就要造成塌方，下沉，甚至帶來更大的危害。所以在后來逐漸接觸的其他材料檢驗前，在我心中已奠定干什么事情都不是那么容易，不容一絲含糊。
陸續(xù)的在試驗室接觸更多的項目檢驗，明確了工作程序，在具體工作中形成了一個比較清晰的工作思路，能夠順利的開展工作，并熟練圓滿的完成本職工作。
一對原材料的控制：凡進(jìn)入現(xiàn)場的原材料，每批都應(yīng)出具生產(chǎn)廠家的質(zhì)量保證書、檢驗合格證，每批次的原材料都應(yīng)按規(guī)定的數(shù)量進(jìn)行檢驗。
�、賹τ谒啵谑褂蒙⒀b水泥倉時，不同廠家、不同品種、不同標(biāo)號的水泥嚴(yán)禁混用。在使用袋裝水泥時，應(yīng)有防護(hù)隔潮措施，避免水泥受潮結(jié)塊。對于存放超過三個月的水泥在使用時，應(yīng)提前與試驗室聯(lián)系，對水泥的實際標(biāo)號進(jìn)行二次復(fù)查。
�、谏笆胁坏煤s異物、煤屑等。尤其是不能混白灰。當(dāng)發(fā)現(xiàn)原材料與樣品不符或異常時，應(yīng)與試驗室聯(lián)系，及時處置。為了不影響施工進(jìn)度，所有進(jìn)廠原材料都必須及時委托試驗，對水泥試驗采用3d強(qiáng)度和28d強(qiáng)度，鋼材、砂、石等在試驗室接受委托后二十四小時內(nèi)出具試驗報告。所有需要檢驗的材料必須由試驗室出具試驗合格報告后才可使用。既先檢驗，后使用的原則，否則視為不合格品。禁止在工程中使用。
二對于回填土的控制：回填土的施工之前，施工部門應(yīng)如實的填寫回填土委托單，設(shè)計圖紙有要求的按圖紙要求施工。沒有要求的按國家規(guī)范執(zhí)行�；靥钔潦┕みx擇的土料含水率要求最佳。回填土每層的鋪土厚度按規(guī)范分層夯實，不得漏夯，逐層驗收。經(jīng)試驗合格后，才能進(jìn)行下一步回填，否則施工單位進(jìn)行返工處理。
通過這一年的質(zhì)檢工作，我學(xué)到很多課本以外的知識，積累了經(jīng)驗，提高了自身素質(zhì)，為以后的質(zhì)檢工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
過去的20xx年，我在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，業(yè)務(wù)水平有了進(jìn)一步提升，工作能力方面有了長足的進(jìn)步。特別對出現(xiàn)的質(zhì)量問題的處理，有了明顯的進(jìn)步，有一定的判斷分析能力。以下我對一年來的工作情況進(jìn)行總結(jié)：
首先，工作時必須做到四個字：認(rèn)真細(xì)心。因為我們所做的保質(zhì)保量，關(guān)系到全公司生產(chǎn)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果所做的`質(zhì)量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那么必將造成不小的危害。生產(chǎn)車間也會因為質(zhì)量問題而停止生產(chǎn)；這樣到了發(fā)貨日期不能按時發(fā)貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽(yù)，給公司造成不可估量的損失。所以我每天工作時都盡量保持清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準(zhǔn)確無誤，把工作效率提高到最高點。
其次，工作時必須要有堅定不移、不厭其煩的精神。有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質(zhì)檢員，必須要有耐心、堅持的態(tài)度。但要經(jīng)常到各個崗位查看這些產(chǎn)品是否合格。倘若已經(jīng)出現(xiàn)質(zhì)量問題，而其他操作人員沒有發(fā)現(xiàn)或及時處理的情況下，就一定要督促他們認(rèn)真負(fù)責(zé)，并與其保持良好的溝通，以保證生產(chǎn)計劃能順利進(jìn)行。所以質(zhì)檢是非常重要的。
最后，工作時必須要與各部門這間處理好人際關(guān)系。一個人的力量是有限的，但一個團(tuán)隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態(tài)來對待這些問題，并找出問題關(guān)鍵所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環(huán)境。只有心情好，才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個團(tuán)隊，最重要的就是同心協(xié)力，只有做到這一點，公司的發(fā)展才能越來越好。
回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。在工作中，有的時候開拓、創(chuàng)新意識不夠，事業(yè)的發(fā)展需要不斷地創(chuàng)新，但自己卻總是求穩(wěn)怕亂，在有些問題的處理上瞻前顧后，不夠果斷。另外在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)突發(fā)狀況時，有時卻未能及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。針對自身存在的這些問題，我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，進(jìn)一步加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和工作實踐，不斷地提高自己的工作能力和管理水平。生活每一天都在繼續(xù)，公司在發(fā)展，我也會通過學(xué)習(xí)不斷地完善自己，為公司發(fā)展盡自己微薄之力。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進(jìn)的步伐，愿公司的明天更加美好。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇7
隨著一季度的結(jié)束，我們即將迎來新的旅程。新的氣息，新的目標(biāo)，在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，相信我們第二季度會取得很好的業(yè)績�；仡櫟谝患径鹊墓ぷ魑业目偨Y(jié)如下：
一、踏踏實實工作，一步一個腳印
作為一名老員工，我深知遵守公司的各項規(guī)章制度的是我個人對待工作的底線，三年來，我做到不遲到，不早退，不曠工，有事事先請假。謹(jǐn)記領(lǐng)導(dǎo)的指示和批評并積極改進(jìn)。
三年的工作經(jīng)驗，使我懂得作為一名檢驗人員，我身上肩負(fù)的責(zé)任，如果因為我的疏忽會給公司帶來的嚴(yán)重影響，所以在工作中我積極認(rèn)真完成每一項檢驗工作，當(dāng)然我今天的成績離不開領(lǐng)導(dǎo)的支持與栽培，日后在工作中，我會不斷努力和完善工作任務(wù)，積極和領(lǐng)導(dǎo)同事溝通交流，提高工作質(zhì)量，不斷學(xué)習(xí)適應(yīng)公司的發(fā)展。
二、生活上滿足，對企業(yè)有強(qiáng)烈的歸屬感
公司每年組織我們帶薪旅游，開展許多集體活動，體現(xiàn)公司對廣大員工的人文關(guān)懷。我認(rèn)為在一個成功的企業(yè)工作，不僅僅是解決生活上的溫飽問題，更重要的是人生價值觀的一種體現(xiàn)，是實現(xiàn)人生價值的舞臺，公司將為每位員工提供發(fā)展的舞臺和成就事業(yè)的機(jī)會”。感謝公司給我這個展示自己的機(jī)會，這樣的企業(yè)，使我對它有了強(qiáng)烈的'歸屬感，我必然會好好珍惜，我會遵循“探索、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)、提高”的企業(yè)精神，不斷提高自我，與東大共進(jìn)步。
三、未來打算
一年之計在于春，春天是新的開始，是努力是的季節(jié)。我會時刻樹立時不待我的緊迫感鞭策自己不斷努力，拓寬知識面，提高自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，做到學(xué)以致用，發(fā)揮自己的最大潛能為公司發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇8
于1991年7月參加工作，在安徽霍山華建設(shè)有限公司任項目質(zhì)檢員，負(fù)責(zé)項目質(zhì)檢工作管理。20xx年參與應(yīng)流集團(tuán)永固金屬制品一車間工程施工，并順利圓滿地完成項目工程施工任務(wù)。就本工程的質(zhì)檢工作做以下總結(jié)：
過去多年的工作經(jīng)驗?zāi)辏救嗽诠绢I(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，業(yè)務(wù)水平有了進(jìn)一步提升，工作能力方面有了長足的進(jìn)步。下面是我一年來的工作總結(jié)：
首先，工作時必須做到四個字：認(rèn)真細(xì)心。因為我們所做的保質(zhì)保量，關(guān)系到整個項目的工程質(zhì)量。如果所做的質(zhì)量在某個地方出了差錯，整個工程會受到影響，那么必將造成不小的危害。所以我每天工作時都盡量保持清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準(zhǔn)確無誤，把生產(chǎn)效率提高到最高點。
其次，做為質(zhì)檢，必須要有堅定不移、不厭其煩的精神。有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個好的質(zhì)檢員，必須要有耐心、堅持的態(tài)度。，但要經(jīng)常到各個崗位查看這些生產(chǎn)物品是否合格。倘若已經(jīng)出現(xiàn)質(zhì)]量問題，而其他操作人員沒有發(fā)現(xiàn)或及時處理的情況下，就一定要督促他們認(rèn)真負(fù)責(zé)，并與其保持良好的溝通，以保證生產(chǎn)計劃能順利進(jìn)行。在這個過程中關(guān)鍵一點就是不要讓計劃與生產(chǎn)脫節(jié)，變成你計劃你的，我生產(chǎn)我的，從而造成生產(chǎn)秩序的混亂。所以質(zhì)檢是非常重要的。
最后，做為質(zhì)檢，必須要與各部門這間處理好人際關(guān)系。一個人的力量是有限的.，但一個團(tuán)隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態(tài)來對待這些問題，并找出問題關(guān)鍵之所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環(huán)境。只有心情好，才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個團(tuán)隊，最重要的就是同心協(xié)力，只有做到這一點，公司的發(fā)展才能越來越好。
回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發(fā)現(xiàn)自身存在的不少問題。在工作中，有的時候開拓、創(chuàng)新意識不夠，事業(yè)的發(fā)展需要不斷地創(chuàng)新，但自己卻總是求穩(wěn)怕亂，在有些問題的處理上瞻前顧后，不夠果斷。另外在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)突發(fā)狀況時，有時卻未能即時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
針對自身存在的這些問題，我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，進(jìn)一步加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)和工作實踐，不斷地提高自己的工作能力和管理水平。生活每一天都在繼續(xù)，過了今晚，東方的太陽又將點燃新的希望。社會在進(jìn)步，公司在發(fā)展，我也會通過學(xué)習(xí)不斷地完善自己，為公司發(fā)展盡自己微薄之力。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進(jìn)的步伐，愿公司的明天更加美好。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇9
時間荏苒，歲月穿梭，轉(zhuǎn)眼間××年就要在緊張和忙碌中過去了，回顧這一年來，我作為公司質(zhì)檢部一名檢驗員，有很多進(jìn)步，但是也存在一些不足之處，
半年來，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項臨時任務(wù)，自身在各方面都有所提升，為了更好地做好今后的工作，總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，本人就上半年的工作總結(jié)為以下幾項：
一、工作收獲
1，首件檢驗
我嚴(yán)格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢，
2，巡檢
巡檢是一項細(xì)致的工作，“細(xì)節(jié)決定成敗”，在巡檢的過程中，對工序流轉(zhuǎn)的產(chǎn)品，必須按產(chǎn)品流轉(zhuǎn)控制程序辦理相關(guān)手續(xù)后方可放行，并執(zhí)行上道工序?qū)ο碌拦ば蜇?fù)責(zé)，下道工序復(fù)驗上道工序的制度，做到層層把關(guān)
3，異常反饋
在生產(chǎn)中經(jīng)常會因為設(shè)備或員工的原因，出現(xiàn)各種各樣的異常，小則損壞單個組件，大則損壞成批的組件，出現(xiàn)異常，我會第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，及時的處理問題，
二、感想及體會
1，態(tài)度決定一切
工作時一定要一絲不茍，仔細(xì)認(rèn)真，不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結(jié)果，以確定自己的工作萬無一失，工作之余還要經(jīng)�？偨Y(jié)工作教訓(xùn)，不斷提高工作效率，并從中總結(jié)工作經(jīng)驗，雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領(lǐng)導(dǎo)的批評，但是我并不認(rèn)為這是一件可恥的事，因為我認(rèn)為這些錯誤和批評可以讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來，在和大家工作的這段時間里，他們嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西，
2，勤于思考
崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們一定要勤于思考，改進(jìn)工作方法，提高工作效率，減少工作時間，
3，不斷學(xué)習(xí)
要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和技能，這會使我的工作更加得心應(yīng)手，一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學(xué)習(xí)中拓寬自己的知識面，
三、自身的不足
1，工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩，以后我會以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細(xì)完成本職工作，
2，要進(jìn)一步加強(qiáng)組件檢驗工作的系統(tǒng)性、科學(xué)性，提高綜合分析、解決問題的能力，
3，在完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)的基礎(chǔ)上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強(qiáng)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高各項組件的檢驗技能，
四、20××年的`工作規(guī)劃
在新的一年里，我決心認(rèn)真提高工作水平，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量，在今后的工作中要虛心向其他同事學(xué)習(xí)工作方面的經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，不斷提高自身的素質(zhì)，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高，以適應(yīng)公司的發(fā)展和社會的需要，要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)，
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇10
我是在20xx年的最后一個月上的火車，趕赴A項目的戰(zhàn)線。因為項目工作地點缺少設(shè)備核算人員，所以，因為我之前一向從事施工隊核算員的崗位，當(dāng)項目經(jīng)理讓我擔(dān)任設(shè)備核算員的時候，我也就沒有猶豫，接下了這個崗位。在趙科長的指導(dǎo)下，我很快的適應(yīng)了，并在最短的時間里拿下了這個崗位，這一干就是一年，在這一年的時間里我學(xué)到了很多。
我們隊在二月份正式下到A路基項目，到了工地以后我才意識到我的任務(wù)加大了，因為我在擔(dān)任隊里核算員的前提下我從A項目1.8的系數(shù)降到了A的1.6，當(dāng)我在詢問項目領(lǐng)導(dǎo)無果的狀況下，工作增加了不少系數(shù)也降了不少，我直接打電話給了總公司，我沒想到領(lǐng)導(dǎo)態(tài)度很好，甚至還在安慰我，發(fā)現(xiàn)總公司弄錯后又調(diào)到了1.7，透過這件事我想感謝四公司的領(lǐng)導(dǎo)，同時我也吸取了自己辦事太急的教訓(xùn)，接下來在A路基的半年可想而知很辛苦，因為除了施工隊核算經(jīng)理部設(shè)備核算以及加油外，我還要負(fù)責(zé)安全的內(nèi)業(yè)及隊里的工程內(nèi)業(yè)，我逃避過我抱怨過我跟領(lǐng)導(dǎo)頂過，但我此刻想說的是，謝謝領(lǐng)導(dǎo)謝謝你們給我安排了這么多工作，因為此刻的我不只能擔(dān)任施工隊核算員，同時在這一年的時間里，因為員工的緊缺，擔(dān)任了兩個多月的加油員的工作，全線所有的設(shè)備均由我負(fù)責(zé)加油，從早上八九點出門一向要到下午三四點才能回來，午后因時間緊怕耽誤生產(chǎn)，我跟司機(jī)師傅經(jīng)常在午后湊合的在車?yán)镫S便吃些東西，有一次由于我個人安排加油時間失誤，導(dǎo)致因設(shè)備沒油而足足停了三個小時，當(dāng)我把油拉到現(xiàn)場時，朱隊沒有責(zé)備我也沒有告訴經(jīng)理，我認(rèn)識到了自己工作的失誤以及崗位的重要性，透過這件事我也總結(jié)了工作經(jīng)驗，雖然只是一個加油員，但是你的.
工作態(tài)度直接影響到了生產(chǎn)，加油一加就是半天，設(shè)備核算的工作也不能拉下，從剛開始的凌亂慢慢的到有序，在這幾個月時間里我拿下這個崗位，為以后的工作也打下了基礎(chǔ)。
此刻從項目完工直接回到了家中，因為這一年幾乎都沒有回過家，一向忙在工地如果有機(jī)會的話，期望分公司領(lǐng)導(dǎo)能給我一個帶徒弟的機(jī)會，我雖然才工作兩年多，但在這兩年多我接觸到的不比任何一個人少，我想我?guī)С鰜淼耐降芤膊粫任也睢Ｉ稀?/p>
20xx年的我什么也不懂，思想幼稚，20xx年的我學(xué)到了很多，明白了自己的崗位重要性，思想變得穩(wěn)重，怎樣在有限的時間里完成更多的工作，思想成熟了。從畢業(yè)到此刻的兩年多時間里，我的思想在漸漸的成熟，明白了什么是工作明白了什么是生活，更明白了什么是壓力，我想我以后會明白的更多，懂的的更多，因為我一向在成長。
我此刻已經(jīng)做好了充分的思想準(zhǔn)備，在明年年我會認(rèn)真的完成自己的工作，無論調(diào)到哪個項目，我相信自己的潛力。只有必勝才能去打更多的勝仗，期望公司期望項目期望我們隊都好好的。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇11
20xx年在緊張有序的工作中走向了歷史。回顧20xx在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，以部長的領(lǐng)導(dǎo)和部門計劃為中心，較圓滿的完成了本職工作。并積極有效的完成部長及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
一、工作完成情況
1、試驗工作
本著實事求是的原則，積極努力的做好試驗工作。20xx年全年共計完成試驗170批次，及時出具實驗報告，及時總結(jié)匯報。
�、偻瓿缮a(chǎn)部送檢的半成品膠料試驗109批，出現(xiàn)異常3次。
�、谕瓿缮w片密封參與蓋片密封爆破試驗850片（42批）。
�、蹣尶谡猪斊圃囼�13批。
�、芘诳谌纬鲈囼�6批。
�、輩⑴c領(lǐng)導(dǎo)指派的其他試驗3次。
2、檢驗工作
工作中以公司利益為前提，以發(fā)現(xiàn)問題、解決問題為目的。對發(fā)現(xiàn)的'問題及時反饋匯報，爭取盡早解決，減少浪費(fèi)。
①全年完成外協(xié)件檢驗20批次，其中5批不符合驗收規(guī)范要求，及時反饋信息，讓步接收。完成新產(chǎn)品測量24種2種不符合圖紙要求�！段镔Y進(jìn)廠檢驗記錄》完成74份。
②1-9月份根據(jù)部門計劃每天0.5小時進(jìn)行生產(chǎn)現(xiàn)場的巡檢及記錄。9月份以后，根據(jù)要求對白班生產(chǎn)現(xiàn)場生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行首模檢查及記錄每天需用1-1.5小時。
�、蹍⑴c檢驗的產(chǎn)品有槍口罩、彈頭、包覆殼體、密封蓋片、三防塞、炮口塞、軍備件密封圈等批量較大的產(chǎn)品。
3、原材料倉庫
20xx年嚴(yán)格按公司要求加嚴(yán)了對原材料、輔助用料及物資的控制，認(rèn)真做好倉庫的管理工作，能做到及時出具報表。全年涉及出入庫的原材料和生產(chǎn)用物資122種，同比上年增加了61種。
4、其他工作
工作中，努力提高工作效率，服從分配、聽從指揮。凡有關(guān)重大決策的，必先請示部門領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)批準(zhǔn)后方執(zhí)行。
①全年完成條形碼打印21萬個，同比上年增加了110%，并且在打印速度及質(zhì)量上有了較大進(jìn)步，如：小條形碼在保證質(zhì)量的前提下提高了20%左右。
�、跍�(zhǔn)備非軍檢產(chǎn)品大合格證及材料報告382份。
③完成了20xx年軍檢產(chǎn)品交驗單的分批整理的工作；成品檢驗的記錄工作。
�、芪镔Y進(jìn)廠檢驗記錄完成74份。
�、萜渌o助工作：裁割包裝紙、準(zhǔn)備包裝袋，各訂單的需用物資的統(tǒng)計工作，以及羅列采購計劃等。
�、奕虆⑴c安全標(biāo)準(zhǔn)化審核的資料準(zhǔn)備工作。
二、忠于職守
1、積極主動參加公司組織的各項活動。忠于職守，愛護(hù)公司財物，發(fā)揚(yáng)主人翁精神，從自我做起注意環(huán)境細(xì)節(jié)、節(jié)約資源，并能做到主動提醒他人。
2、工作中，加強(qiáng)對技術(shù)文件的，并結(jié)合實際情況，5次發(fā)現(xiàn)技術(shù)文件要求問題不統(tǒng)一、相互矛盾、實際操作不適用的問題。對發(fā)現(xiàn)的異常問題能及時、主動的向部長匯報并提出可行性建議（如：《發(fā)泡膠片入廠驗收規(guī)范》與實際產(chǎn)品要求膠片厚度相互矛盾、《原材料驗收規(guī)范》的適用性修改建議、《加固板作業(yè)指導(dǎo)書》與圖紙要求不統(tǒng)一等）。
三、工作不足和
1、熱情有余，耐心不足
2、認(rèn)真有余，缺乏堅持
3、積極有余，學(xué)習(xí)不足
四、20xx年的工作方向
1、發(fā)揮主觀能動性，認(rèn)真的對待每一項工作，加強(qiáng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。
2、提高工作計劃靈活性。服從管理，聽從安排。
4、堅持不懈地克服自身的缺點，彌補(bǔ)自己的不足。
4、要熱愛公司、熱愛工作，做好信息溝通和主動匯報工作。
5、每日做好檢查筆錄及工作記錄，認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗，促進(jìn)工作改進(jìn)。總之在今后的工作中要不斷的學(xué)習(xí)，努力提高工作技能。相信我們的公司會越來越好。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇12
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、市場的變化、社聚餐飲、特色餐飲、西式餐飲等各種餐飲形式如雨后春筍般敏捷發(fā)展，使得酒樓、酒店餐飲的市場份額逐步減少，針對餐飲市場的新靜態(tài)，面對如此猛烈的競爭。我公司提出以后我們的經(jīng)營方針為：大眾消費(fèi)的消費(fèi)主旋，菜系格局要打破，講究兼容并蓄。柔和眾家之長，消費(fèi)多為寬大消費(fèi)者喜愛的“迷宗菜”，固然無幫無派，但卻極好投合了當(dāng)代消費(fèi)者口味的變化，滿足了當(dāng)代消費(fèi)者求新求異的口味特性，因而具有極大的市場潛力。在這種新的經(jīng)營理念下，我們公司一改以往單一經(jīng)營“海鮮城”的做法，發(fā)展另一個順應(yīng)變化，緊跟形勢的品牌餐飲就是“好彩”系列，酒樓、茶居、點心坊等。這款新品牌打入市場后，主人反應(yīng)口碑很好，成本比以前大大減少，為公司創(chuàng)下比較可觀的紅利，鞏固現(xiàn)有品牌，使公司餐飲能在廣州飲食屹立20年仍舊生意旺盛。
新技術(shù)在烹調(diào)中的使用有其互依存、相互貫穿的互補(bǔ)關(guān)系，新設(shè)備的使用會帶來烹調(diào)的便利，提高了事情服從，促使操縱技藝的改變和創(chuàng)新。如本公司客歲和本年推出的大“鍋”全勝蒸汽大鍋，以往火鍋菜式都是用卡式爐氣或電，這款蒸汽火鍋是利用蒸汽發(fā)生器的原理，成本費(fèi)用不但比用氣或用電節(jié)約，水溫保持在100℃，灼出的食物非常嫩滑，長時間加溫都不會偏激，公司利用這款新意火鍋加以包裝宣傳，推出后收到非常可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
自己***，高中畢業(yè)，自幼愛好烹飪，曾在各酒店、酒樓擔(dān)任總廚，對粵菜、潮洲菜、日本菜有深切認(rèn)識和經(jīng)驗，現(xiàn)任廣州科達(dá)飲食辦理無限公司出品總監(jiān)。自20xx年考取技師證后，20xx年代表廣州科爾海悅酒店參加廣州番禺旅游文化美食節(jié)多款菜式得到金獎、廣州雙匯杯美食烹飪優(yōu)秀獎、廣州十大名雞評選得到特色獎。
另一款利用新技術(shù)的食品就數(shù)碼煲仔飯，以前在酒店或大酒樓點菜食煲仔飯，出品質(zhì)量都不夠穩(wěn)定，出品時間起碼要30分種，并且這款菜式點擊率越高，廚房的負(fù)荷越大。但自從引進(jìn)這臺數(shù)碼煲仔飯機(jī)后，一次可同時煮六煲飯，時間只需十一分鐘，大小節(jié)省了人力，出品穩(wěn)定、時間也節(jié)省了。
從近幾年餐飲業(yè)發(fā)展，消費(fèi)者的需求，菜肴的創(chuàng)新發(fā)展照舊有范圍性，擴(kuò)展思維進(jìn)行菜肴創(chuàng)新。我個人認(rèn)為要在菜式聲、法、量、質(zhì)、數(shù)等方面進(jìn)行創(chuàng)新是很有必要的。
1、聲：即聲音嘹亮，就餐時菜肴的聲音，能調(diào)治就餐氛圍，也能使就餐者感觸菜肴的熱度，有意識的制造一些到有聲音的菜肴是可以吸引一些食客。如以前“鍋巴蝦球”就因其在上桌后有滋滋響聲，而榮獲天下第一菜的殊榮，。根據(jù)這一原理創(chuàng)制出現(xiàn)時流行的“桑拿”、“石燒”等菜肴帶有響聲的菜肴風(fēng)魔一時。
2、法：即要領(lǐng)，菜肴的創(chuàng)新可以使用擴(kuò)張法、縮減法、借鑒法等，中國菜肴的烹調(diào)技法多種多樣，各有特色，要在這些傳統(tǒng)要領(lǐng)上創(chuàng)新，以吸引寬大消費(fèi)者的新睞，如傳統(tǒng)菜肴紙包炸，選用的是玉扣紙、宣傳等作為包裹用品，如今選用錫鉑紙、糯米紙、網(wǎng)絲皮等進(jìn)行制菜，結(jié)果更佳、更能引人入勝。
3、量：即制作菜肴的尺度投量，可以將大的原料改為精美小巧的形態(tài)，也可以將小形品種串聯(lián)擴(kuò)大，這樣都會呈現(xiàn)創(chuàng)新的意境，使就餐者浮想聯(lián)翩，達(dá)到創(chuàng)新結(jié)果。同時考慮到創(chuàng)新菜肴的規(guī)范與尺度，這樣才能使創(chuàng)新菜肴定型以贏得顧客的青睞。
4、質(zhì)：即品質(zhì)以及菜肴的營養(yǎng)價值，創(chuàng)新的菜肴要有利于人體消化吸取，掌握好菜肴的熟、嫩、脆、爛的火候水平，合乎殺菌消毒的衛(wèi)生要求，確保人體營養(yǎng)的需求與膳食的平衡，這是在制作創(chuàng)新菜肴時必須注重的準(zhǔn)繩。
5、數(shù)：是指菜肴品種的花樣，在接待顧客時，要盡量做到每只菜肴量要少，讓顧客品嘗到即可，數(shù)目要多，也就是品種要多，確保顧客好吃，每個品種能嘗到，以品嘗到更多的品種與滋味。
如今連鎖餐飲企業(yè)群體成為餐飲業(yè)最具競爭力、最具活力的部分，本公司短短幾年開了8間分店，為了公司能在市場中保持競爭能力，增加餐飲人力資本的競爭力，自己作為八間店出品總監(jiān)，除了要整合餐飲資源，形制品牌效應(yīng)外，減低經(jīng)營成本，所以我堅持以人為本，加強(qiáng)屬下各店員工素質(zhì)培訓(xùn)：①加強(qiáng)廚房各線人員的'綜合素質(zhì)。②提高各線技術(shù)人員的專業(yè)知識與技藝。③拓寬各崗位員工的知識面，員工知識面的拓寬無形從中提升企業(yè)的品牌抽象，同時也體現(xiàn)企業(yè)的檔次與品位。
作為現(xiàn)時科達(dá)飲食公司八間分店的出品總監(jiān)，控制出品是緊卡“出品質(zhì)量尺度”，就是將每一個菜的制作流程記載于注銷表中，下面記載了每一個菜式的選料、初加工、烹調(diào)關(guān)鍵、裝碟方式。要求每線人員在事情過程中對每一個出品保持尺度和規(guī)范，另每日開市運(yùn)作廚房部都設(shè)立一個質(zhì)檢員（人選輪流交換）與每店總廚一起站在出菜口，查抄每一個出品是否符合要求，如不符合要求這個菜就會被打回廚房重做。質(zhì)檢員并記載這道菜有那邊不符合要求，待每天班后總結(jié)會上檢討與總結(jié)。根據(jù)這種要領(lǐng)，一天我要跑2間店，每一周一家分店至多也能巡查兩次，并且每次巡查的時間不同，不定期抽查菜點質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)不足的中央改進(jìn)，對菜品出現(xiàn)投訴等質(zhì)量問題時，實行嚴(yán)格的責(zé)任處罰。
每間分店建立新品研發(fā)制度，對點單率較高的菜點要鞏固、保持和不斷提高，使這成為本公司的招牌菜。定期派出廚師到別的餐飲店對***流，積極引進(jìn)新菜。組織各店總廚和主干，定期研發(fā)推出新菜，準(zhǔn)繩上一個月一次。試制新菜準(zhǔn)繩上首先以書面形式報自己同意，并注明菜名，烹調(diào)時間、味型、成本、然后由我與各店總廚統(tǒng)一擺設(shè)試制，并經(jīng)董事會及樓面部長級以上品嘗，提出改進(jìn)意見，再決定是否推出。目的是對癥下藥，不至于菜譜上相同口味型的菜過濫，降低整體結(jié)果，另對創(chuàng)新菜的廚師點菜率予以獎勵，對付2個月以上無新菜推出者予以通報并且工資浮下一定的比例。
辦理方面：自己自95年加入南崗海鮮城當(dāng)時只有一間店，發(fā)展自今已有八間分店。廣州現(xiàn)時餐飲競爭已趨白熱化，進(jìn)入了“春秋戰(zhàn)國時代”，餐飲面臨重新洗牌！部分企業(yè)將在這次機(jī)遇脫穎而出，更加壯大。很多中小型酒樓由于自身內(nèi)部辦理不善，競爭力不強(qiáng)，抗危害能力差等緣故原由，將會面臨被市場鐫汰出局的危機(jī)。企業(yè)效益來源于科學(xué)辦理。從開第三間分店時，我就和公司董事局提出現(xiàn)時本公司的廚房辦理體制已不適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)要求，缺少當(dāng)代型、復(fù)合型。為了提高競爭力，降低成本，充分利用公司資源，建立“中央配送中心”，中心廚房的消費(fèi)加工使烹調(diào)操縱規(guī)范化、規(guī)模化、尺度化，即減輕了手工烹調(diào)繁重的膂力休息，節(jié)省人力，又使大批量的食品品質(zhì)更加穩(wěn)定，特別有利于多分店多酒樓。將各分店廚房每日所需的各種原料總量匯集，根據(jù)每日消費(fèi)任務(wù)環(huán)境統(tǒng)一負(fù)責(zé)訂料，并根據(jù)各種菜式的加工、規(guī)格統(tǒng)一，不但節(jié)省人力，并且將原料合理分配、分檔。最大限度地利用原料減少浪費(fèi)和損耗，保證了質(zhì)量，也方便廚房內(nèi)部辦理，原料質(zhì)量與價格由加工中心與采購洽談，設(shè)立價格審核小組，與多家提供商報價，觀察行情。這樣各部門之間相互監(jiān)督，將原料價格控制在最低點。
總之在新的市場形勢下，要有強(qiáng)烈的開拓意識、創(chuàng)新意識、競爭意識和效益意識。我們作為餐飲經(jīng)營者，就要不斷地以顧客為中心，適時推出讓主人得到實惠的機(jī)動多變的經(jīng)營方式，使我們經(jīng)營的餐飲顯得有生機(jī)、有人氣，最終贏得市場和占領(lǐng)市場。
質(zhì)檢員工作總結(jié) 篇13
20xx年已向我們悄然走來，現(xiàn)將我部XX年的工作情況做一個概要的總結(jié)：
20xx年，廠內(nèi)完成生產(chǎn)任務(wù)XX噸（鐵塔XX噸；鐵附件XX噸；鋼管桿XX噸；鋼管塔XX噸；變電站構(gòu)架XX噸；地腳螺栓XX噸；基礎(chǔ)鋼筋XX噸）。外協(xié)單位完成XX噸（鐵塔XX噸；鐵附件XX噸）。全年的生產(chǎn)量再創(chuàng)歷史佳績。面對如此多的生產(chǎn)任務(wù)，以達(dá)到質(zhì)量、產(chǎn)量雙收為目的，我質(zhì)檢部緊緊圍繞工廠生產(chǎn)經(jīng)營這個中心，努力工作，開拓進(jìn)取，圓滿完成了各項工作任務(wù)，切實維護(hù)和鞏固了我廠在日趨激烈的市場競爭中樹立起良好的東電品牌市場。
《理化檢驗》質(zhì)檢部理化人員牢固樹立為生產(chǎn)一線服務(wù)的思想，認(rèn)真做好原材料的入廠檢驗和過程質(zhì)量控制，嚴(yán)把材料進(jìn)廠質(zhì)量關(guān)，積極做好質(zhì)量信息的收集、反饋工作，確保了生產(chǎn)的正常進(jìn)行和產(chǎn)品實物質(zhì)量。對進(jìn)廠外購物資：鋼材檢驗、理化試驗、鹽酸化驗、鋅錠化驗、緊固件的檢驗和試驗等，我部理化人員一絲不茍、認(rèn)真負(fù)責(zé)的做好每一項檢測任務(wù)并及時出具檢測報告，以滿足車間正常的生產(chǎn)需要。XX年全年共采購鋼材XX噸。在檢測中多次發(fā)現(xiàn)不合格材料并及時地根據(jù)我廠實際需要進(jìn)行退貨或降級使用等處理，既保證了產(chǎn)品原材料質(zhì)量，也避免了經(jīng)濟(jì)損失。全年共檢測理化試樣XX批次，總計退貨5批次，合計XX噸，獲得機(jī)械性能未達(dá)標(biāo)和外觀尺寸未達(dá)標(biāo)賠付9批次，共計XX元（具體詳見附表1）。有力地杜絕不合格原材料進(jìn)入我廠，保證了產(chǎn)品的使用性能。我部對原材料的檢驗、控制，經(jīng)質(zhì)量管理體系審查時深得審查組好評。
對于緊固件的檢驗和試驗，全年共計檢測螺栓XX噸，合計退貨3批次。我檢驗人員本著對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，多次對檢驗發(fā)現(xiàn)不合格螺栓并退貨，保證了緊固件產(chǎn)品的質(zhì)量。
《廠內(nèi)檢驗》在半成品檢驗過程中，我部各質(zhì)檢員按車間班組分工負(fù)責(zé)具體的檢驗工作，對自己檢驗的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，做好檢驗記錄。部門還根據(jù)工廠的實際情況和現(xiàn)行質(zhì)檢員技術(shù)能力、檢驗水平，合理調(diào)配現(xiàn)有質(zhì)量檢驗工作崗位，使其責(zé)任心更強(qiáng)。今年我廠鐵塔生產(chǎn)任務(wù)較重，鐵塔結(jié)構(gòu)復(fù)雜，加之交貨工期急，用戶對產(chǎn)品質(zhì)量要求也較嚴(yán)。在檢驗過程中，要求我們不斷強(qiáng)化為生產(chǎn)一線服務(wù)的意識，快速反應(yīng)，妥善處理生產(chǎn)、檢驗過程中出現(xiàn)的質(zhì)量問題。針對生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的質(zhì)量問題，加強(qiáng)和相關(guān)部門的溝通聯(lián)系，提出解決問題的辦法，不斷提升工作質(zhì)量，提高處理問題的效率。對不合格產(chǎn)品嚴(yán)格按照不合格品的控制程序執(zhí)行，采取糾正措施，并每月進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，分析原因，確保今年生產(chǎn)中產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，有效的提高了產(chǎn)品合格率。在鍍鋅產(chǎn)品的檢驗中，我檢驗人員不辭辛勞地每周對車間鹽酸以及氯化銨的配置、鍍鋅件的表面質(zhì)量、鋅層的厚度進(jìn)行實時監(jiān)控，及時、準(zhǔn)確的出具檢測數(shù)據(jù)上報相關(guān)部門；為工廠節(jié)能降耗、控制成本做出了應(yīng)有的鋪墊。在XX年的檢驗過程中全年累計檢測發(fā)現(xiàn)的不合格品為XX噸（其中報廢XX4噸），全廠一次性交檢合格率為99.65%（具體詳見附表2），相比去年質(zhì)量又有了新的提高。對發(fā)現(xiàn)因車間麻痹大意、重產(chǎn)輕質(zhì)造成的質(zhì)量問題累計處理13批次，處罰金額XX元。有效的增強(qiáng)了生產(chǎn)車間的質(zhì)量意識，杜絕了車間“將就”的工作態(tài)度。
《外協(xié)檢驗》我部質(zhì)檢員在完成廠內(nèi)檢驗任務(wù)的同時還協(xié)助外協(xié)辦對外協(xié)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，全年累計檢測外協(xié)件共計XX批次，XX噸。由于工廠今年鐵塔較多，鐵附件等幾乎都由外委加工，基本每天都有外協(xié)檢驗任務(wù)，我部質(zhì)檢人員克服外協(xié)件檢驗批量較大、結(jié)構(gòu)較為繁雜和檢驗環(huán)境局限等一切困難，按照《外協(xié)件質(zhì)量管理辦法》對外協(xié)檢驗工作兢兢業(yè)業(yè)，從不馬虎，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)各式質(zhì)量問題并及時通知外協(xié)單位整改。全年共發(fā)現(xiàn)處理不合格產(chǎn)品XX批次，對質(zhì)量問題較為嚴(yán)重的責(zé)令整改致函17批次，累計扣除結(jié)算重量XX噸，扣除結(jié)算金額XX元。如此以來有效地增強(qiáng)了外委單位“主人翁”責(zé)任感，提高了工廠的信譽(yù)度。同時，我質(zhì)檢部還協(xié)助外協(xié)廠家提高產(chǎn)品質(zhì)量。
為完善工程資料滿足用戶需要，我質(zhì)檢部全年配合企質(zhì)辦出具鐵塔、鋼管桿、鐵附件、變電構(gòu)架、地腳螺栓等產(chǎn)品的鍍鋅、焊接、探傷相關(guān)檢測報告共計70多個工程，170多份數(shù)據(jù)資料，給客戶交了一份滿意的答卷。同時，我質(zhì)檢部還克服人員波動較大、人力不足等困難，配合營銷部外出到各工程施工現(xiàn)場抽包，滿足了用戶要求。廠內(nèi)也組織不定期的對成品包裝鐵塔、螺栓等進(jìn)行開包抽查。全年廠內(nèi)抽包檢查鐵塔、螺栓共計62批次；對發(fā)現(xiàn)的差錯件，嚴(yán)格按照相關(guān)文件處理。為工廠控制差錯件，減少了一定的因包裝質(zhì)量問題造成的.經(jīng)濟(jì)損失。
為使我廠產(chǎn)品質(zhì)量逐月提高，讓每個質(zhì)檢員充分認(rèn)識到提高質(zhì)量意識、增強(qiáng)責(zé)任心的重要性和緊迫性；為了加強(qiáng)檢驗人員的管理和檢驗工作，增強(qiáng)責(zé)任感，提高工作效率和工作質(zhì)量，我部根據(jù)實際情況定制了《部門管理制度》，從嚴(yán)要求我檢驗人員堅守工作崗位，恪盡職守，自覺搞好本職工作。并每月定期召開當(dāng)月工作會議，由我部主任傳達(dá)廠務(wù)會議精神并對當(dāng)月工作做出總結(jié)，也對下月工作進(jìn)行安排。還根據(jù)各小組長反映的各種工作情況，對每個質(zhì)檢員工作中的不足提出要求并改正，對表現(xiàn)優(yōu)異的給予勉勵。此方法對促進(jìn)質(zhì)檢人員工作效率和工作質(zhì)量取得了一定的成效。同時我部還為iso9001—XX版質(zhì)量體系監(jiān)督審查的順利通過、750kv鐵塔申證成功立下了汗馬功勞。
當(dāng)然，成績是過去的，過去已成為歷史。展望未來，為我廠在同行業(yè)中立于不敗之地，趕超同行業(yè)先進(jìn)水平，成為同行業(yè)中之佼佼者，還需我們將產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。但目前我廠產(chǎn)品質(zhì)量還存在許多不足，用戶反饋質(zhì)量問題也較多，如焊接件組對、錯孔差孔、切角、開、合角不夠等時有發(fā)生，這都是個別檢驗人員責(zé)任心不強(qiáng)、意識淡薄所致。這說明我部的工作做得還不夠好，還將繼續(xù)努力。
展望20xx年，市場競爭將更趨激烈，產(chǎn)品質(zhì)量要求將更嚴(yán)格，我廠質(zhì)量的實施靠XX人的責(zé)任心。我們堅信在董事長和總經(jīng)理的帶領(lǐng)下XX廠將會發(fā)展得更壯大，效益也將會更好！我質(zhì)檢部全體人員會更加持之以恒努力工作，繼承以往積極向上的工作熱情和團(tuán)隊精神，一如既往地把好質(zhì)量關(guān)；同時也將加大對質(zhì)檢員質(zhì)量專業(yè)知識培訓(xùn)及質(zhì)量意識的教育力度，使其進(jìn)一步提高專業(yè)技術(shù)水平和責(zé)任心，使產(chǎn)品質(zhì)量較往年有大幅提升。將秉承工廠“艱苦創(chuàng)業(yè)，求實奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神；堅持“發(fā)展創(chuàng)新、和諧共贏”的理念；堅持以客戶滿意為宗旨、以持續(xù)改進(jìn)為核心、以產(chǎn)品質(zhì)量安全是一項長抓不懈的工作為動力、以優(yōu)異的質(zhì)量去征服市場為目標(biāo)；為打造“銀光鐵塔”更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品譜寫新的篇章。
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