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酒店前臺主管工作總結

時間:2024-12-19 01:03:49 工作總結 我要投稿

酒店前臺主管工作總結

  總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,讓我們抽出時間寫寫總結吧。總結怎么寫才是正確的呢?以下是小編為大家收集的酒店前臺主管工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店前臺主管工作總結

酒店前臺主管工作總結1

  時光飛逝,新的一年即將到來。在接下來的20xx年里,在公司領導和同事的關心和熱情幫助下,我順利完成了前臺的接待工作。現(xiàn)在做一個20xx年的工作總結。

  一、前臺工作的基本內(nèi)容

  前臺工作是一個需要耐心和責任心的崗位。熱情積極的工作態(tài)度非常重要。20xx年1月,開始做前臺,知道前臺是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工作服,五官。熱情對待每一位來訪的客戶,熱情地引導他們到相關的辦公室。為公司和客戶提供了便利。接電話時,耐心傾聽客戶的詢問,盡可能做出相應的回答。

  二、前廳工作的經(jīng)驗教訓

  在XX酒店工作之前,雖然做過前臺,但還是需要學習和努力。比如綜合素質方面,責任心和事業(yè)心有待進一步提高,服務理念有待進一步深化。在工作期間,我學會了如何更好地溝通,如何務實和積極進取。

  1.個性化服務。客人辦理手續(xù)時,可以多問客人。如果你是外國客人,你可以向他們解釋當?shù)氐娘L俗。為了介紹車站、商場、景點的位置,問他們累不累。當客人退房時,他們需要等待幾分鐘進行房間巡視。這時,不要讓客人站著,請他們坐下來等,問問他們住得怎么樣或者對酒店有什么意見,不要讓他們有被冷落的感覺。溝通可以讓客人更加熱情,也可以消除客人在酒店遇到的各種不愉快。

  2.微笑服務。和客人一起參觀時要注意禮儀和禮貌。與客人交談時,如果低頭盯著客人看是不禮貌的,應每隔一段時間與客人交換眼神。傾聽客人的意見,不要打斷客人的發(fā)言,點頭表示對客人的尊重。面對客人微笑,客人批評時微笑。客人再怎么生氣,他們的笑容也會“滅火”,問題就迎刃而解了。

  3.使用禮貌的語言,當客人來的時候問候他們,當他們離開的時候送他們,當你麻煩他們的時候道歉。當你和客人談論這個問題時,不要和他爭論。即使客人錯了,也要耐心向他解釋。只要你微笑,你就會得到你想要的。我,注重細節(jié),從小事做起,從一點一滴做起,會讓我的工作做得更好。

  三、前臺下一步工作計劃

  基于對接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不僅要遵守公司的相關工作制度,更要積極踏實的對待工作。努力提高工作質量,增強責任感和事業(yè)心。我會進一步更好的展示自己的'優(yōu)點,克服自己的缺點,揚長避短。團結公司和同事,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!

  前臺之所以叫“前臺”,是因為在做好這個工作之前,我覺得首先要對這個崗位有一個正確的認識,這樣才能充分發(fā)揮自己的潛力去做好,去提高。我覺得前臺不能照字面理解。只是公司的門面。只要外觀裝飾精美就夠了,而忽略了它的內(nèi)飾。這恰恰是最重要的。前臺員工作為前臺公司整體形象的最直觀體現(xiàn),他們對來電、訪客所說的每一句話、每一個動作都會給對方留下深刻的印象。他們的印象不僅僅是對前臺人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺人員在他們的工作中起著非常重要的作用。

  它是前臺公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。前臺實習可以幫助新員工快速了解公司內(nèi)部組織架構,也有助于加強對公司新老客戶的了解。作為一名接待員,我認為在處理這些信息的過程中,接待員應該注意多聽多看,因為只有這樣,她才能在收到一些信息時迅速做出反應。比如在多聽中,要注意同事是否在辦公室打電話。一個電話打進來找這個同事,你可以迅速把這個信息傳達給對方,根據(jù)事情的緊急程度做出合理的處理;在多思考中,你要關注自己觀察到的、聽到的信息,多思考如何用規(guī)范的方式處理來電者的信息。;另一方面,要時刻關注公司內(nèi)咳嗽、鋇、鏑的情況。

酒店前臺主管工作總結2

  我是20xx年被招進酒店的,因為當時酒店還在試營業(yè)期,員工不多。所以經(jīng)過人事部門的基本入職培訓,到崗后,我在接受部門領導培訓的同時,開始和老員工一起工作。因為之前有幾個月的前臺工作經(jīng)驗,所以學的不錯,很快就基本可以自己值班了,正式成為XX酒店的前臺接待員。回想起來,20xx主要是自己學習和接受前臺基本業(yè)務知識的一年。在酒店工作一年后,我的工作能力有了很大的提高,得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,我被提升為高級接待員。對此,我也總結了自己一年來的工作:

  一,禮貌,禮儀

  如何保持微笑,如何問候客人,如何為客人提供服務,客人在服務中要使用的語言等。還記得剛來酒店的時候,因為性格原因,不主動和客人打招呼,笑容不多,影響了一些客人的入住體驗,被領導批評。后來在前臺經(jīng)理和大堂副理的指導下,我還請教了經(jīng)常被客人稱贊的老員工xx的經(jīng)驗和技巧,提高了對客人的服務態(tài)度和語言能力,保持微笑,用自己最好的一面熱情接待客人,給后續(xù)客人帶來了好印象,也受到了一些客人的稱贊和牛逼卡的稱贊。

  二、前臺業(yè)務知識培訓,主要是日常工作流程。

  前臺的日常工作非常繁瑣,客人的入住和退房、電話轉接、查詢、信息提供、行李寄存、接送機信息查詢和核對、訂單檢查和核對、房間安排、交接班時的交接工作等。每次我來接班,部門領導都會給我們開例會,傳達當天的簽到信息和注意事項。我會積極傾聽,記錄重要的事情。在我值班期間,我有一個小習慣。當我遇到需要交接的事情時,我會在交接班本上詳細記錄,并在系統(tǒng)中留下提醒備注,以免給接班的'客人和同事帶來麻煩。一般交班本上寫的長班都是自己留著的。雖然有時候會很麻煩,但是會很安心。

  三、了解和掌握酒店各部門的推廣內(nèi)容,更新自己對酒店的認識,以便更好地為客人服務。

  因為我們酒店也是新開的酒店,所以市場部會推出很多促銷活動,和很多網(wǎng)絡商合作進行促銷活動。這需要前臺的配合,熟悉酒店最新的促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價格、條件等。所以最近促銷下來的時候,我們前臺的工作人員都會盡量把各種促銷信息記下來,以便到店客人和電話客人查詢的時候,能夠得到滿意的答復。20xx年,酒店xx房也開始營業(yè)。客人入住時,我們會主動詢問客人,向每位客人詳細介紹XX房的優(yōu)點,進行宣傳。可喜的是,我們的努力得到了客人的認可,贏得了很多回頭客和網(wǎng)上預訂的好評,酒店的知名度不斷提升,被更多的客人所了解,甚至被他們推薦。

  四、著眼大局。

  還記得今年X月,因為前臺人手不足,每個員工都要換12小時的班,但為了配合酒店的工作,他還是堅持了下來。休息時遇到酒店入住臨時增加,我也會主動要求加班,或者接到酒店電話馬上來上班。假期,我也正常上班。還記得去年的大年三十,我在酒店上夜班,很羨慕別人的家庭團聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節(jié)也是如此。

  五、增強自己的責任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓。

  平時作為老員工,當經(jīng)理、主管或大副暫時不在的時候,我會主動去了解,去和客人溝通,盡快解決問題,讓客人滿意。20xx年,我主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓,學到了很多專業(yè)的酒店英語,受到了培訓老師和培訓經(jīng)理的好評。下半年因為前臺負責人xx辭職,接手了一部分原本分配給她的工作,主要是散客和待結算團隊的問題。所以在平時的工作中,她會主動聯(lián)系銷售和財務部門,看看有哪些賬目可以及時結算,避免賬目積累帶來的歧義。同時,每個月底她還會主動查看待結算的團隊假房和個人客戶假房,并整理成表格給財務部,方便下月初信貸會使用。

酒店前臺主管工作總結3

  從進入xx的第一天起,我就明白了一份工作的不易,所以我在乎每一份收獲。經(jīng)過近一年的工作學習,在領導的帶領和同事的幫助下,我嚴格要求自己,自覺履行酒店的各項規(guī)章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必要的工作。現(xiàn)在,我簡單總結一下過去一年的工作。

  第一,服從管理,用心學習。

  作為一個出納,最重要的是明白自己心中的責任。在領導的合理安排下,你要認真學習業(yè)務知識。從你進入前臺的那一刻起,你就知道前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象。你必須嚴格要求自己的言行。收銀員的工作紀律要牢記,你要快速熟悉前臺的基本情況,從房態(tài)圖到入住,從存款單到客人賬單,從退房到發(fā)票統(tǒng)計等。每一步操作都是老員工一步一步認真跟著學的。在實踐中,我們認真接受他們的批評和建議,堅持向領導和同事學習,取長補短,努力充實和提高自己。

  第二,尊重自己的工作,尊重所有人。

  我堅信沒有誰高貴誰低賤,只有境遇、經(jīng)歷、基礎的不同。我們應該從工作一開始就尊重自己的職業(yè)。只有當我們在為他人工作時尊重我們的工作和我們的.職業(yè),我們才能勤奮工作,并在自己的領域有所成就。客戶是上帝,同事是兄弟,領導是家人。在xx這個環(huán)境優(yōu)美的大家庭里,我們互相尊重,互相學習,互相創(chuàng)造。像一場接力賽,各部門檢查每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)造效益和巨大的成就。

  第三,注重細節(jié),服務至上

  在100%的敬業(yè)服務中,要想客人多疑、急客人所急,我牢牢記住了質量公式的最后一句話:服務工作無小事,一切從細節(jié)做起。這樣,你多為客人著想,你的服務質量就會提高。一點點的積累,一點點的進步,不僅能證明自己的能力,還能為出納工作增光添彩,努力吧。顧客是上帝。當然,面簽難免會有失誤,但要學會客服的難處,及時向領導反映問題,在有原則的基礎上靈活處理。

  四、明確目標,正確把握。

  從學習的角度看作品。不僅學好收銀業(yè)務知識,更了解酒店企業(yè)文化。前臺就像一個綜合信息處理器,你可以從和客人的交流中學到很多東西,包括做人做事的道理。

酒店前臺主管工作總結4

  一、日常工作

  剛進公司的時候,很多東西都不懂,都是在一點一點的摸索和學習,尤其是前臺這份工作。我之前什么都沒做過,很多東西都不知道。連最基本的禮儀都是我進公司后才學會的。原來平時對朋友漫不經(jīng)心是很不禮貌的。如果在工作中也是這樣,接電話也是不禮貌的。不像日常工作,需要禮貌用語。同時,我善于對來電意圖進行歸納和總結。不是每個人都能說清楚自己想做什么或者想見誰。作為接電話的前臺,我也要記住是怎么回事,怎么處理。而且不能錯過,有些著急的也不能耽誤。一年來,剛開始不太了解,后來能很好的接電話,也沒什么問題。這部分工作我也做的不錯。

  當接待來訪的'顧客時,我總是禮貌地問候他們,詢問他們來訪的原因。如果有一些約會,我會及時帶領他們進入公司,讓相關同事接待。對于公司來來往往的快遞和信件,我也是認真接收,及時打電話叫快遞來取。早上來公司,也是及時打掃前臺,保證工作環(huán)境干凈整潔,檢查辦公室情況,提前開窗通風,或者打開空音,打開走道上的燈,檢查公司的飲用水是否足夠及時供應。

  二、行政工作

  作為公司的前臺,我還是負責行政公司的一部分。像我的同事有時需要使用打印機,我也需要指導他們,或者幫助他們打印和復印等。公司需要清理。我也及時聯(lián)系保潔阿姨。打掃完后我也及時檢查辦公室是否干凈,一些需要訂閱的事項也是我在這里需要處理的事情。同時,當人事同事需要我的幫助時,我也積極配合,比如招聘的電話,人事面試的安排和接待等等,我都會及時處理。

酒店前臺主管工作總結5

  轉眼間,20xx一整年都過去了。我自20xx年x月來到了xxx公司,并負責保潔員工的管理工作。在20xx年里,我也和大家一樣在努力和辛勞中渡過了這一整年。盡管作為主管,但除了對人員的管理以及各種大小事務之外,該做的事情還是要繼續(xù)做。所以,比起打擊努力的體力勞動,我這也輕松不了多少。

  但也真因為如此,我在工作中的努力才能得到領導的認可,得到保潔部各位同時的認可,最終,才能組建這樣一支優(yōu)秀超群的保潔隊伍。

  如今,反思這一年來的情況,我收獲不少的,也反思不少。工作的總是偶遇進步,但也常常會伴隨著對錯誤的反思。為此,我對自己一年來的工作情況做如下總結:

  一、認真處理日常工作,配合其他部門的工作清掃

  在一年來,我們您能嚴格、嚴謹?shù)倪@多好每天的日常工作,通過對團隊的要求和培訓,在工作中充分的要求了員工的責任感,并對工作認真積極,及時的處理好自己負責區(qū)域的衛(wèi)生。

  此外,每次再有節(jié)日活動或是其他項目之后,都會留下不少的問題,這些,作為保潔主管我也一直在積極的關注,并通過仔細的分配和檢查,確保工作能順利。

  二、加強團隊精神建設,提高團隊凝聚力

  在這個團隊中,我作為保潔主管,深刻的了解所謂的保潔,并非是的某一個地方打掃干凈了就可以的。我么追求的是整體的.效果,是無論領導和客戶走到哪里,哪里都是最干凈的一片區(qū)域!但是,這僅僅靠個人是沒法做到的,為此,才有了我們xxx保潔的團隊。

  作為主管人員,在平時的時間里,我注重大家的工作和生活,在空閑中多去找隊員聊天,談心。通過每天的晨會來進行隊伍的反思和總結。這不僅的讓我們的工作一步步的得以加強和進步,各位同事也能更加的愛護我們這個集體,團結一心,在工作中積極貢獻的自己的力量。

  三、工作的不足

  最多主管,其實我也有很多不足的時候,尤其是我在工作上的馬虎,這已經(jīng)不止一次讓我犯下了錯誤!盡管在之后都有認真的反省過,但卻沒能做到徹底根除。這為工作和團隊都帶來了瑕疵。但也正是如此,我在工作中開始鍛煉每個員工的積極行動和責任心,讓大家能做好自檢工作,防止工作出現(xiàn)錯誤!同時,我自己也要加強自身的不足,在下一年的工作中,積極的改進并加強自己!

酒店前臺主管工作總結6

  時光如梭,對于酒店而言,就更是如此了。在今年的工作中,我們xxx酒店在工作中及時計劃,在旅游和假期旺季前做好充分的準備,積極的開展活動,促進銷售和入住。而在淡季方面,我們也積極的促進就酒店運轉,維持酒店不斷的前進!總而言之,這一年來我們在工作方面規(guī)律且嚴謹?shù)耐瓿闪司频甑臓I業(yè)任務,并在年終之際,順利的完成了銷售目標!

  作為酒店前臺的主管,一年來,我也一直奮戰(zhàn)在前臺的第一線上!在這樣的情況下,我對于酒店的發(fā)展、進步、調整……都有著深切的體會。

  回顧這一年來的工作,盡管酒店前臺部的人員并不算多,但作為酒店的門面,卻是最為重要的一份工作!在此,我針對自己在一年來的工作情況做如下總結:

  一、加強思想和工作要求

  作為一名前臺,更是一名前臺主管,我深知自身的工作對酒店和前臺部門的重要性!作為前臺、作為酒店的服務站,是專門為客戶提供服務和收銀工作的部門。為此,優(yōu)良的服務,就成了我們在工作中最重要目標。

  為此,在這一年的工作中,我以酒店的規(guī)定要求為基準,在思想上嚴格的要求并改進。思想方面,我重視客戶的'服務體驗,服務時會以客戶的角度考慮,感受顧客在對服務上的不滿時的想法,并積極的在工作上改進。

  此外,我也非常重視團隊的思想,盡管比起其他部門,前臺的人數(shù)并不多,但人越是少,就越容易看出其中的配合與默契。也正因為如此,在日常的工作中我都非常重視與其他前臺的交流、溝通,保證工作內(nèi)外默契的培養(yǎng),并塑造隊伍的團隊思想。

  二、工作情況

  在今年的工作上,我們重點加強了服務和紀律。在工作中,我每天堅持晨會和晚會,保證早晚兩個階段的前臺人員都能認證自己自己一天工作來的不足和收獲。此外,我還利用一些時間來強化了大家的服務能力和服務意識,加強大家的自我判斷能力,讓員工們能在工作中及時的分辨情況,并對工作進行處理。

  其次,是對于團隊的管理上,在工作方面,我們主要以酒店的要求和規(guī)定作為基準,但在其后,我么也有自身的要求和目標。為此,我們在工作中才能不斷的進步,不斷的提升。

  總而言之,在今年來的工作中我以嚴謹、仔細、熱情、積極的態(tài)度去認證的完成了自身的工作任務,并帶領前臺的團隊積極發(fā)展,順利的完成了這一年的工作。

酒店前臺主管工作總結7

  現(xiàn)在20年了。不知不覺已經(jīng)在酒店做了XX年的前臺。從我開始認識前臺到現(xiàn)在,我相信這里面既有我自己的努力和付出,也有離開酒店帶給我的培養(yǎng),還有老員工和領導的支持。在半年的時間里,我學到了很多,著名的商業(yè)格言“顧客永遠是對的”在那里得到了充分的發(fā)揮。

  為了實現(xiàn)必要的財務目標,酒店不僅要滿足客人的物質需求,還要滿足他們的精神需求。所以作為酒店經(jīng)營者,只要不違反法律和道德,客人的要求總會得到滿足。所以從入職培訓開始,就會給員工灌輸:“客人永遠不會錯,只有我們會錯”,“只有真誠的服務,才會帶來客人的微笑”。我始終相信顧客是上帝的真理,我也總是盡力把自己服務到極致。

  酒店前臺的工作主要分為接待、客房銷售、入住、退房、費用結算。當然也包括為客人答疑解惑,幫助客人辦理服務需求,電話轉接等服務。在酒店前臺,工作分早班、中班、通宵三班。其中一個是專職出納,其余兩個根據(jù)實際工作量分配工作。

  這種安排比較寬松,工作量大的情況下可以分配給一個收銀員,一個登記推廣,一個負責其他服務和聯(lián)系。而且可以減輕收銀員的壓力,讓收銀員頭腦清醒,不會出錯。最重要的是,這種工作方式可以快速讓新人獲得經(jīng)驗,工作量小的時候會得到輪班同事的指導,工作量大的時候能夠吸收更多的'經(jīng)驗,快速成長。在這20年里,我主要做了以下工作:

  一是加強業(yè)務培訓,提高自身素質。前廳是酒店的門面。

  每個員工都必須直接回應客人。員工的工作態(tài)度和服務質量反映了一個酒店的服務水平和管理水平,所以員工的培訓是我們酒店工作的重點。我們將定期進行接聽電話的語言技巧、接待員的禮貌和推銷技巧以及外語培訓。只有通過培訓,我才能進一步提高自己的業(yè)務知識和服務技能,從而更好地為客人帶來優(yōu)質的服務。

  第二,強化我的銷售意識和技巧,提高入住率。根據(jù)市場情況,前廳部將用心推進散房的銷售。

  今年,酒店推出了一系列客房促銷活動。接待人員在給予酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場情況和當天入住情況靈活掌握房間價格。前臺散客明顯增多,入住率提高。接待員強調“只要客人來到前臺,就要盡力讓客人留下來”的宗旨,以此來爭取更多的入住率。

  第三,注意部門之間的協(xié)調。酒店就像一個大家庭。

  工作中部門之間難免會有摩擦,工作中協(xié)調的質量也會受到很大影響。前廳是整個酒店的中心部門,與餐飲、銷售、客房等部門有著密切的工作關系。如果出現(xiàn)問題,可以積極與這個部門協(xié)調解決,避免事情惡化,因為大家的共同目標都是為了酒店,解決和處理不當會給酒店帶來必要的負面影響。

  思考如何彌補同事和部門的失誤,確保客人及時退房,讓客人滿意。前臺是客人離店前接觸的最后一個部門,所以他們通常在退房時會向我們投訴酒店的各種服務,而這些問題并不是收銀員造成的。此時最禁止對造成困難的部門或個人進行搪塞或指責,最不可取的是“若無其事高高掛起”。反而彌補不了過錯,反而讓客人對整個酒店的管理產(chǎn)生了懷疑,從而加深了客人的不信任感。

  所以中介職能要冷靜發(fā)揮,出納要向其他個人或部門說明情況,尋求幫助。問題解決后,你要再次詢問客人的意見。這時,客人往往會被你的熱情所影響,從而改變最初的不良印象,甚至在客人和我之間建立起親密互信的關系。劍雖好,但不是不斷磨練”和“不努力學習就不會懂得足夠多”。

  只有學習才能不斷磨礪一個人的性格,提高道德修養(yǎng),提高服務技能。讓我們邁開矯健的步伐,不斷前進,這樣我們才能展翅高飛!優(yōu)雅的兄弟姐妹們,為我們的明天努力吧!

酒店前臺主管工作總結8

  即將過去的xxxx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發(fā)展。

  一、廳面現(xiàn)場管理

  1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。

  2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

  3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。

  4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

  5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

  6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

  8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

  9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻x關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

  3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

  3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

  四、20xx年工作計劃

  1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。

  2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想

  3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

  4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

  5、加大力度對會員客戶的維護。

  我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。

  以上這篇酒店前臺領班年終總結。就為您介紹到這里,希望它對您有幫助。如果您喜歡這篇文章,請分享給您的好友。

  工作中我刻苦學習業(yè)務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內(nèi)我就掌握了收銀員應具備的各項業(yè)務技能。

  在工作中也有過失誤,是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情,米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。從此,在領導的心目中我已經(jīng)不是那么的脆弱了,變得很堅強,由于我的責任心強與對工作的熱情,得到了上級領導的肯定,讓我來國賓會所實習,剛開始去時特不習慣,各方面我都覺得沒餐廳好。可是經(jīng)過一段的磨練,終于感觸到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人敬佩的名言,經(jīng)過一段時間的努力,領導們對我評價很好,讓我擔任前臺接待這一重任,那一刻我非常開心,所有的苦。累都很值,同時,我又感到很大的壓力,領導對我如此看重,這是對我的信任,我想,我應努力工作,做好我應該做的責任,這對于我來說,又是一項新的挑戰(zhàn)。

  從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足:

  一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。

  人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的.服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

  二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。

  一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

  三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。

  酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵九個月實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

  晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力,我很感謝學校和晉祠賓館給我的這次機會,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作崗位上實現(xiàn)

酒店前臺主管工作總結9

  時間過去一年,在酒店前臺主管的職位上又做了一年,可真是過的快呢。這一年,管理著前臺的工作,與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責。下面是我做的工作總結:

  一、加強對員工的業(yè)務培訓

  以微笑服務為基點,培訓大家服務的技巧。做前臺的員工,就必須要擁有優(yōu)質的服務,要讓來酒店的顧客滿意,才能為酒店把成績做上去。前臺是整個酒店的門楣,服務是第一要做好的。因而本年度,每個月都會對員工進行一到兩次的業(yè)務培訓,培訓全體員工的服務技巧,讓各員工在工作上有更好的展示。按照培訓計劃進行,在培訓后,還會對其進行考核,激勵做的好的員工,鼓勵工作成績差的人,盡可能的把大家的業(yè)務技能給培養(yǎng)上來了,接近年底,我們一年來的培訓都有了很好的效果,在前臺的員工都能夠給顧客滿意的服務。

  二、加強對員工隊伍的建設

  一年來,我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,通過對員工的合理安排,讓員工各司其職。每周一兩次會議,一個月內(nèi)召開三次集體會議,把大家集中起來對自己的工作進行總結和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,讓這個團隊逐漸的壯大起來,團結眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中,因為酒店客流量比較高,所以我們的前臺員工是經(jīng)常在加班的。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和認真的態(tài)度,我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。

  三、工作不足

  1、接待服務不夠好

  這源于在培訓的`時候沒有注重大家這方面的禮儀,所以員工在接待顧客的時候,有很多的禮儀都沒有做好,因而接待服務的質量是不好的。

  2、紀律管理不嚴

  由于自己忙于其他工作,所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴,導致了其中有些人上班是不認真的,有三天打魚和三天曬網(wǎng)的情況,進而就沒有及時的接待好顧客,影響到了對顧客服務的效果。

  在新的一年,我必定會加強對大家的管理,努力的關注前臺各方面的工作,做到統(tǒng)一管理,為酒店接待更多的顧客,提高酒店的客流量。來年,我對自己的工作也會提出更高的要求來的,讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻。

酒店前臺主管工作總結10

  時光飛逝,一年的工作轉眼又將成為歷史。回顧這一年的工作,有成功也有失敗。工作總結如下:

  一年來前臺的主要工作有:接聽客戶電話,接待來訪客戶,收發(fā)傳真,錄入數(shù)據(jù)庫,匯總每月考勤記錄,核對發(fā)票信息等。

  1.接聽客戶電話。

  盡可能簡短地回答客戶的問題。準確轉接電話。如果某個部門沒人,提醒打電話的人,并簡要說明什么時候可能有人,或者準確記錄打電話人的電話號碼、地區(qū)、單位,稍后轉發(fā)給相關負責人。接到騷擾電話可以委婉拒絕,提高工作效率。平均每天接到客戶電話85個左右,轉接電話60個左右。

  2.熱情接待來訪的顧客。

  當顧客來的時候,他們會起身微笑著和對方打招呼。對于客戶來說,前臺是他們接觸公司的第一步,也是他們對公司的第一印象,第一印象很重要,所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。應防止不熟悉的人擅自進入辦公區(qū)域,并禮貌謝絕銷售人員。平均每天接待15人左右,客戶數(shù)量達到每天25人。

  3.發(fā)送和接收傳真快遞。

  普通信件和報紙:每天按時到一樓收集信件和報紙,整理后發(fā)給相關人員。傳真、掛號信、快遞:請在登記表中登記,并發(fā)送給相關人員簽字確認。今年,共收到1652封外國信件、2848份傳真和2365封EMS郵件。

  4.小心地把它輸入數(shù)據(jù)庫。

  是公司銷售人員接觸客戶的方式。一旦出現(xiàn)錯誤,客戶信息就會丟失,給公司造成一定程度的損失。因此,在錄入時必須將客戶信息盡可能詳細地錄入數(shù)據(jù)庫。另外,有時候需要錄入網(wǎng)站信息,網(wǎng)站信息的.錄入一定要認真,避免出現(xiàn)漏錄或錯錄的現(xiàn)象。平均每天有30個網(wǎng)站被輸入數(shù)據(jù)庫。

  5.匯總月度考勤要謹慎。

  日常管理要嚴格。供員工外出工作和請假等。,他們應該及時注冊。為新員工辦理門禁卡,設置系統(tǒng)權限。

  6.檢查發(fā)票信息。

  一定要仔細核對,避免出錯,給公司造成不必要的損失。平均每天開具15張左右的增值稅發(fā)票和普通發(fā)票。

  7.同時也協(xié)助其他部門,比如市場部貼材料,錄入發(fā)票,系統(tǒng)開發(fā)部復印材料和文件。

  店員除了要腳踏實地,認真做事,還要注意人際關系的把握。在按規(guī)定辦事的前提下,他還要注意方式方法,態(tài)度要堅定,說話要婉轉,做事要周到細致。此外,工作進展和工作過程中遇到的問題應及時反饋給上級。并努力營造良好的前臺環(huán)境。維護公司的外觀形象,不僅要注意自己的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓顧客有愉快的感覺。這些正是我們工作中所欠缺的。

  同時,個人也在不同方面取得了一些成績,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

  第一、提高認識

  作為一項服務性工作,酒店業(yè)的本質是為客人提供優(yōu)質舒適的用餐和休息環(huán)境。前臺的接待工作是工作的第一個環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺工作人員必須高度認識到工作的重要性,時刻牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,時刻面帶微笑,認真虛心地接待來自各方的客人。只有不斷提高對前臺工作重要性的認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每一個服務環(huán)節(jié),才能保證各項工作有序健康發(fā)展。

  第二、扎實工作

  一年來,我工作勤奮踏實,嚴格按照前臺工作的規(guī)定和要求,認真履行前臺服務職責,積極開展各項工作。工作期間,我準時值班,從不遲到早退。

  確保接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人禮貌熱情,友好微笑,耐心解答并虛心接受問題和建議,積極及時與相關單位協(xié)調解決,妥善處理各種規(guī)模客人的投訴,得到了我們客人的一致好評。在與同事的交往中,能夠團結互助,友好和諧,妥善處理個人生活中的各種問題。

  第三、加強學習。

  在努力工作的同時,我堅持學習各種文化知識,主要是酒店管理、法律、會計等方面。一個人的學習能力可以決定他會走多遠。只有不斷向各方面學習,才能提高工作主動性和創(chuàng)新性,適應日新月異的酒店行業(yè)。

酒店前臺主管工作總結11

  時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的xx年里,我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現(xiàn)對xx年的工作做一個總結。

  一、前臺接待方面

  20xx年x月至x月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達xx人次。

  二、會議接待方面

  1.外部會議接待

  參與接待了xx聯(lián)通全省財務會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、xx分公司與xx分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協(xié)調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經(jīng)驗。

  2.內(nèi)部會議管理

  按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。一年來,共安排內(nèi)部會議xx次。

  3.視訊會議管理

  在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時,提前進行會議預約,呼叫各終端,確保每個縣區(qū)都能正常參會。

  三、費用報銷、合同錄入工作

  在這方面,嚴格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據(jù),周二找領導簽字后錄入系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據(jù)xx份。合同錄入xx份。

  四、綜合事務工作

  xx年7月,因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。

  至11月底,共接待公安查詢xx次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件xx份左右,做到及時上傳下達,不延時,不誤事。報送信息xx篇,采編聯(lián)通之窗x期。

  對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時聯(lián)系維修網(wǎng)點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。

  五、其他工作

  在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的.各項活動,協(xié)助領導同事籌備了首屆職工運動會;在**聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;xx誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。

  六、工作中的不足

  在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點,導致信息數(shù)量和質量不高,影響公司在全省的信息排名。

  七、xx年工作計劃

  1.加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節(jié)考慮,緊跟領導意圖,協(xié)調好內(nèi)外部關系,多為領導分憂解難。

  2.積極學習其他單位、酒店等會議接待經(jīng)驗,提高接待水平,提升公司形象。

  3.做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,并將"工會送溫暖"活動繼續(xù)開展下去。

  4、加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。

  xx年即將過去,充滿挑戰(zhàn)和機遇的xx年即將來臨,在新的一年里,我將總結經(jīng)驗,克服不足,加強學習,為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。

酒店前臺主管工作總結12

  不知不覺間本年度前臺主管工作已經(jīng)順利完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的發(fā)展貢獻力量讓我感到很榮幸,由于這是酒店發(fā)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經(jīng)完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進行簡要總結。

  做好對前臺區(qū)域的巡視工作從而督促員工履行好自身的職責,前臺工作的完成對酒店的發(fā)展十分重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工認真做好前臺工作,至少在前臺工作沒能做好的時候自己能夠及時進行指正,對于員工無法做主的情況則會協(xié)助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著嚴格的要求才能夠通過經(jīng)驗的積累提升綜合素質,每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題,在集思廣益的情況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。

  認真展開客戶接待工作并對預約的情況做好登記,我明白接待工作的`展開是是前臺人員的主要職責,因此無論是客戶前來辦理業(yè)務還是通過電話或網(wǎng)絡進行辦理,我都會做好嚴格的登記從而幫助對方辦理業(yè)務,在辦理的同時也會要求客戶出示身份文件證明,對我來說能夠做好這項工作也意味著自己能夠給客戶帶來良好的體驗,即便是已經(jīng)完成的前臺工作也會予以反思是否存在不足之處,由于我十分重視的緣故導致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。

  注重效率的提升以便于在辦理業(yè)務的時候能夠讓客戶感到滿意,由于部分客戶辦理入住或者退房的時間比較相近的緣故,因此在酒店比較忙碌的時候也會出現(xiàn)排隊的現(xiàn)象,而我也在致力于工作效率得到提升并希望能夠盡快解決客戶的難題,若是因為長時間的等待導致客戶對酒店的服務感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己并希望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。

  隨著前臺主管工作的完成意味著我從中積累了不少經(jīng)驗,因此明年我會繼續(xù)做好前臺工作并為酒店的發(fā)展而努力,希望通過前臺工作中的良好表現(xiàn)從而獲得領導的認可。

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