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客房部年度工作總結

時間:2024-11-24 04:03:17 工作總結 我要投稿

客房部年度工作總結

  總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,不如靜下心來好好寫寫總結吧。我們該怎么寫總結呢?以下是小編幫大家整理的客房部年度工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

客房部年度工作總結

客房部年度工作總結1

  一:規范各轄區,各崗位的服務用語,提高對客服務質量。

  為了體現從事酒店人員的專業素養,在20xx年12月份,

  針對我們部門各崗位服務用語存在不規范,部統一的現象,進行了對新員工的培訓。還有很多員工對工作有所松懈,對自身要求不嚴,我部將對此加大督導,檢查方面力度。

  二:為確保客房出售質量,嚴格執行{三級查房制度}

  酒店的主營來自客房,從事客房工作,首要是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生,設施設備,物品配備等,為了提高客房質量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查,領班普查,主管和經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,并且增加了(返工單)分析和(領班,主管查房記錄),對客房各項指標的檢查用數據來反映存在的問題,更能直觀反映我們部門工作的執行力和跟進度。

  三:執行首問責任制

  執行首問責任制要求處在一線崗位,樓層,洗衣房,PA,文員所掌握的信息,如文員記住個部門的電話和聯系方式,還有洗衣房和PA能工作靈活應用,樓層服務員處理事情的靈活應變能力,對客服務要求的解決能力。責任制是在執行前,已做好各項準備工作,以便更好的為客人提供服務。

  四:培養技術能手,切實提高客房人員的實操水平

  為了做好客房的衛生和服務工作,客房部從9月起利用晨會,對樓層員工開展技術培訓,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核。從中發現員工的技能不規范,和存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。從而房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

  (1) 為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,樓層主管和領班組的員工骨干,鼓勵讓她們中有免查房的優秀員工,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領班休假期間的代替工作。使員工對工作更有熱情。目前有2人經主管和領班認可,能批準為免檢房間,如此一來減輕領班在查房上的'工作量,有更對時間放在對新員工的管理和培訓上,真正發揮了基礎管理人員工作技能。對員工的管理多采取剛柔并濟的說教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,培養部門更多的精鷹骨干。

  (2) 針對客房分工和對客服務設施出現的老化情況,多于個部門進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。

  (3) 重視對部門基礎管理人員的培訓,多傳授工作經驗,

  以確保部門思想統一,勁往一處使。

  五:制定周期性,計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品質量。

  實行二級庫管理制度,有庫管負責管理,規范和細化客房成本,以防各種方式浪費。

  六:不斷充實自己,提高自身綜合能力

  加大部門員工的培訓力度,確保服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運行。

  七:加強對PA的管理

  加大客房地毯,地板維護保養的工作,有解決不了的打磨和保養不了的地毯,地板,會申請外聘專業人員來處理,使客房房間的地毯,地板保養維護更到位。最后目標和現實之差距,機遇與困難并存,都要我們去面對,迎接挑戰。本人會按照酒店領導指示,號召本部門全員團結拼搏,努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店,在新的一年里生意興隆,財源滾滾。祝大家工作順利,合作愉快。

客房部年度工作總結2

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

  工作的整體回顧:

  一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

  我完成了以下工作:

  1.學習、規范崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規范服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度。

  2.開源節流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎撌詹块T,它的本本本費也很高,本著節約就是創利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠罚缪栏嗫勺鰹榍鍧崉┦褂

 、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。

  3、為了做好客房的衛生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規范、不科學的'問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

  4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

  由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

  1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2:房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

  3:各個崗位的服務規范需要進一步加強。

  4.設施設備維保計劃未落實到位。

  5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  關于明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

  3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

  4、規范管理,促進企業健康有序發展。

  5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。

  6、認真做好上門散客的銷售工作。

  7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。

  8、規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

  9、多學習其他東西,充實自己。

  實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

  在xxxx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!

客房部年度工作總結3

  十一黃金周期間完成客房營業額307220元,客房食品收入為20xx元,麻租為115元,水果收入240元,洗衣收入22元。

  在十一前期,部門組織管理人員對本次接待召開了接待準備會議。對客房的設施設備進行了檢查,并呈報工程部對每一間客房進行了檢修,

  在十一前期配合工程部完成了客房門鎖的更換工作,在衛生方面,進行了全面的保養工作。在人員安排上,為將客人投訴降到最低,客房部安排了值臺人員加班,

  提高了退房查房的速度和效率。十一期間加強了開夜床送小禮品和小點綴的布置。這項工作有收到不少賓客的好評。

  十一期間所存在的問題及改進方法:

  1、服務員業務技能需再加強,具體表現在搶房上。當客人大批入住時,服務員的搶房工作明顯不能滿足客人的需求,在平常的工作中,

  必須要加強員工的操作技能。不管房態的好壞,房間任務的多少。必須在規定時間內完成房間的打掃工作。

  2、由于通訊設備的缺少,雖然在查房上加派了人手,但在實際操作中并未能真正體現出來,因為電話機轉入手機的工作,只能由一人完成。在這點上,

  如果不能購買通訊設備。可以將值臺及領班的電話告知總臺,由總臺人員協調,通知到各位查房人員查房

  3、物料的配備方面也存在明顯不足的現象,其一是棉織品方面:出現了棉織品供應不足,導致客人入住出現無棉織品的現象。其二是客房酒水方面。

  未考慮到客房銷售情況,未準備充足的備貨。倒致到十一中后期,出現了明顯的斷貨現象。在以后的長期的`大型接待任務中,分管棉織品和酒水的領班,

  必須要未雨綢繆。多配備物品。以滿足客人的需求,及完成酒店的迷你吧銷售。

  4、客房設施設備方面主要體現在電視機的開啟問題上。因為剛轉換了數字電視,在遙控器的操作中,程序比較繁瑣。遙控器的使用說明不夠直觀。

  導致客人投訴較多。

  5、客人對二期工程的投訴較多,主要是早晨工程施工太早,太吵。又因為房價是原價銷售。以致客人對此較為不滿。

  6、客房與前臺的溝通主要表現在查房上,有出現漏報,重復報,報錯房的現象,增加了員工的工作量。對此現象,還是要加強溝通。

  有問題及早上報解決,以便更好的完成接待工作

  7、衛生方面主要的投訴問題在于,客房內小蟲子太多。在平常的操作中,雖然常說要用殺蟲劑,但檢查的力度不夠。又因為酒店位于山中。

  對于蟲子的問題似乎有些防不勝防。但不能因此,而忽略了此類問題。有必要在大型接待前通知殺蟲公司人員對酒店客房進行全面的殺蟲。

  黃金周的接待已順利結束,接著便迎來了養生博覽會。客房部全體人員,會再接再勵,在黃金周的基礎上總結經驗,

  以更好的狀態迎接養博會的接待工作。

客房部年度工作總結4

  歲月如梭,又一年光景!我們又隨著藍天大酒店穩健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天!

  工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭 , 作為酒店客房部基層管理人員的我,更應該作好自己的工作總結和計劃 ,才能認清新的發展方向接受新鮮科學的發展思路。下面是全年工作總結和計劃:

  1. 在工作中做任何事都要按程序規范化操作。當前我部門有新員工的注入 ,在工作中難免會出現這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現場督導和指導,確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。

  2. 對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級,并做好檢查工作?瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的'工作,但往往在執行的過程中會現出問題。例如主管傳達領班做一樣事 100 %,領班傳達給服務員 90 %,服務員聽了 90 %,但只做了 80 %。如果負責的主管或領班會對自己安排的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則 …….. 。這只是三個層面之間的傳

  達,如果是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。

  3. 酒店設施設備的保養工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。

  4. 留住回頭客和長包房及發展新客源。( 1 )加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進行匯總總結。( 2 )提高服務質量,美化客房內飾,提供一些個性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。( 3 )與前臺的緊密聯系和配合,入住客戶的需求總匯到前臺,如需要客房的能準確快速地反應。

  5. 團隊內部的監督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區進行透明化、公平地打分,考核。已達到相互監督共同進步的目的。在經費充足的前提下,可以安排員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。

  6. 資源節約方面?梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥,作為清洗用品,定時關燈開燈,為公司節約資源同時也是為我們員工省錢!

  7.業務與理論的提升才算綜合能力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課,從公司最基層的我們開始提高能力與素質;鶎拥墓ぷ髂芰o話可說,新老員工的業務素質的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

  以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西,以供互相借鑒參考,為彼此的工作提出意見和建議。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!

客房部年度工作總結5

  xx已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在20xx年開創一個好的局面,更為了比xx年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結xx年的工作經驗,吸取教訓,推動下一年的工作開展。

  xx年我客房部做了一下工作:

  一、xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

  首先是抓好了日常服務管理,勤到現場,發現問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量,對客房清潔衛生進行全面檢查,公共區域的清潔衛生及時檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。

  其次是xx年里對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。

  二、規范各管區,各崗位的.服務用語,提高對客服務質量。

  為了體現從事酒店服務人員的專業素質,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

  三、為確保客房質量,做了一次實作技能考核。

  總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

  四、開源節流,降本增效,從點滴做起。

  客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

  1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品;

  2、要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施;

  3、做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。

  五、堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

  每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

  六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作

  部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

  不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確?头糠⻊召|量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

  基于酒店在xx年期間多次停電現象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發事件當中的事故出現。

  七、自身存在的問題

  1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

  2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

  3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。

  我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!

客房部年度工作總結6

  時光如水,光陰似箭,充滿機遇和挑戰的20xx年即將過去,通過酒店領導及部門領導的指導幫助下,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍存在不足,需要我們不斷改進和完善,繼續發揚團隊精神,全面推動20xx年工作的開展。下面匯報部門年度工作

  一、在培訓方面根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能。

  二、在服務方面酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服

  務。為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、麩皮枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,在各樓層工作間還配備了備用毛毯方便客人需要及時送入房間。另外套房內衛生間配備鮮花,在套房內配置綠色常青植物加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

  三、設施設備的維護及保養大家都知道,房務部區域占酒店經營

  區域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上部門嚴格執行設施設備保養規定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,部門非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生。四、產品的出品質量

  1、在衛生方面嚴格按照星級衛生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換,巾類根據客人要求隨時更換。房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。

  2、房間清潔方面為了保證客人有一個整潔的生活居住環境,部門要求住客房每天的清掃不得少于兩次。早上十點以后,兩點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午17點以后,19點以前對房間進行一次小整理。除了必須要做的兩次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。VC房的要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管70%抽查,來保證房間的出品質量。

  3、在安全方面酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經常對員工進行安全教育,要求外出結伴同行在工作安全方面要求嚴格按照程序操作,做到不被勞動工具傷害,不因不正確操作損壞設備,或被設備傷害。在平時的工作中注意房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發現可疑人員在樓走動等情況要求及時上報,根據情況通知安全部。為了防止客人在房間出現安全事故,部門制作了許多溫馨的.提示放在房間適當的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的發生和警示做用。

  以上總結的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領導給予指點:

  1、提高員工服務質量,強化員工服務意識,對所有員工(包括新員工與老員工)進行全面培訓。并協同領班制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,對客服務做到:服務、主動、禮貌、耐心、周到。

  2、控制物資,開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,控制成本費用。做到客房人走燈滅。要求員工收集空的礦泉水瓶,放入馬桶水箱內,做到節約用水。一次性用品的消耗,要求每個領班,每天要登記在冊。嚴格控制物資。

  3、提高客房的衛生質量,加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態,實行逐級管理,員工對所清潔的房間負責;領班對所管轄的樓層房間衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

  雖然部門在年度工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續圍繞以經營為中心、在保證經營目標完成的情況下,不斷提高服務質量,完善服務設施,為賓客提供一個清潔衛生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!

客房部年度工作總結7

  一年來,在領導的關心支持和全體員工的努力下,我圓滿地完成了領導交給的各項工作任務,現將本年度的工作總結如下:

  一、擺正位置,努力提高自身素質和水平。作為客房部和餐飲部的一名主管,我深知肩上擔子的份量,深知自己既要為領導當好助手和參謀,又要帶領下屬開展工作,更要做員工的貼心朋友。首先,嚴格要求顧大局。工作中,堅持“做事先做人”的原則,處處、事事、時時以“高調做事,低調做人”為宗旨,嚴格規范自己的一言一行,自覺顧全大局,自覺維護單位形象;堅持工作是第一位的原則,凡是領導拍板定了的事,堅決不折不扣貫徹落實,自己解決不了的,多匯報、多協調,不上推下卸;堅持為人正派,光明磊落,有話講在會上,說在當面,不背后評頭論足。其次,以身作則講團結。努力做到大事講原則,小事講風格,既自覺在經理領導下開展工作,又主動處理下屬關系,看人看長處,論事論主流,不斤斤計較,工作中始終堅持“對事不對人”,特別是做到“以責人之心責己、以恕己之心恕人”,與同事坦誠相見,和睦相處,團結一心,和諧共事。第三,加強學習提素質。通過向書本學、向老同志學、向基層學、向實踐學等方式,學習了相關業務知識,對客房部和餐飲部的業務工作有了更進一步的熟悉,為熟練開展工作打下了堅實的基礎。

  二、規范管理,狠抓各項規章制度落實!皼]有規矩,不成方圓”。為最大限度地發揮員工的積極性,更好地為顧客服務,我們出臺了四項制度:培訓制度、例會制度、衛生制度、安全制度。(談一談每項制度的具體內容及如何落實)。

  三、優化服務,展示部門工作的良好形象。工作中,牢固樹立“人性化”服務理念,強化服務職能,堅持多主動少被動,多熱情少冷漠,多暢通少梗阻,積極為顧客提供更優質的服務。具體做到了“優、細、全、實”!皟灐保褪菄栏褚笞灮。堅持高標準、嚴要求,嚴格遵守單位規章制度,不斷提高自身素質,從而促進服務工作進一步優化。同時,不斷加強同客人的感情溝通,用真誠、熱情、真情留住顧客。例如:(舉事例)“細”,就是提升服務抓細節。樹立“細節決定成敗”的觀念,從服務中的每一個細節入手,從工作中的每一件小事做起,細致對待崗位工作,做到日有計劃、月有總結、時刻自我反省,確保每件事情做到位,以工作細節促進服務提升。例如:(舉事例)“全”,就是服務質量求全面。工作中,以“顧客能滿意、單位增效益”為宗旨,在客房和餐飲管理方面,力求服務項目多、服務態度好,飯菜花樣多,質量高。正是由于我們一流的服務,換來了顧客的滿意,今年共提供客房服務?人次,接待各類會議?次,

  先后收到表揚信?封(可舉幾個事例)!皩崱,就是轉變作風抓落實。發揚“少說多做、真抓實干”的.作風,圍繞中心工作和各項工作部署,扎扎實實抓好工作落實,凡是確定下來的事項都做到了“三不”:不講條件、只講完成,不講困難、只講成效,不講理由、只講結果,形成了埋頭實干、重抓落實的良好作風。例如:(舉事例)

  雖然取得了一定的成績,但離領導的要求以及與兄弟單位相比,還有以下差距,首先學習時間不能保證。學習的深度還不夠,只注重現學現用、急用先學的內容,同時自身管理知識及普通話、外語水平有待提高。其次思想解放程度不夠大。破解難題的方法不新,滿足于現狀,滿足于過得去,不求過得硬。一遇到實際問題往往延用慣例多、創新求新少,參謀作用發揮得還不夠。最后服務全面工作還不夠到位。有守攤子的思想,份內的工作干的多一點,份外的工作過問較少,掌握的不夠全面,在服務上還多多少少存在一些不如人意的地方。

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