餐飲試用期工作總結(jié)

餐飲試用期工作總結(jié)

　　總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？下面是小編為大家整理的餐飲試用期工作總結(jié)，歡迎大家分享。

　　X月前，我有幸來到了XX餐廳前臺收銀的崗位，在這幾個月的工作中，我有幸在領(lǐng)導(dǎo)的指點下學(xué)習(xí)了餐廳前臺的工作，在這幾個月的工作中大大的提升了自我的工作能力，并在如今取得了工作的轉(zhuǎn)正，即將成為一名正式的員工。

　　回顧這幾個月來的情況，我從一名什么都不懂的新人，通過在工作中的成長和學(xué)習(xí)，了解了工作，成為了一名合格的收銀員工。

　　如今，試用期的工作也暫時告一段落，我在此對自己的工作情況總結(jié)如下：

　　一、學(xué)習(xí)的情況

　　作為一名收銀，我在工作中要學(xué)習(xí)的東西可太多了，從餐廳的基本銷售模式、所有菜品的定價以及顧客在餐廳中的消費流程，我都要清楚。一開始的時候，我作為一名新人在工作中自然沒什么了解。但領(lǐng)導(dǎo)也在工作的培訓(xùn)中積極幫助了我，并讓我逐步了解了餐廳的運營，了解了自己在工作中需要做些什么。并且的在后來的工作中，通過不斷的累積，我更進一步的了解了自己在工作中需要掌握哪些，注意哪些，并通過自身的鍛煉大大的強化了自身的禮儀和服務(wù)。

　　二、工作的情況

　　在這幾個月的工作中，我充分的感受到自己工作的重要性，并努力的在工作中完成并改善自己的工作。

　　作為一名收銀，我要做的并不僅僅是對來埋單的顧客做好收銀這一簡單的任務(wù)而已。在工作中，我們不僅要保持良好的禮儀服務(wù)，還要考慮到每桌客人訂單的變化，如有客人需要加菜的話，我們應(yīng)該及時的了解到情況，并做好訂單管理。并且，在沒有顧客埋單的時候也要眼觀六路，確定每個桌位的情況，防止在結(jié)賬時出現(xiàn)問題。

　　在工作中，一開始的時候我總是怕自己一時的疏忽弄錯了什么，但最后在滿滿的熟悉了XX餐廳后，我對工作也漸漸熟悉了，在工作中也更加的自信。

　　在這幾個月來的工作上，我沒少受到領(lǐng)導(dǎo)和前輩們的幫助，盡管我也有在工作中犯下過錯誤，但總是的能得到大家的幫助，這真的讓我收獲的很大。如今，經(jīng)過這段時間的工作，我在工作中也能更好的完成工作了。現(xiàn)在更是即將轉(zhuǎn)正為一名正式的XX收銀。我相信，只要我繼續(xù)努力，在工作一定會有更大的收獲!

　　在此，我也祝愿XX餐廳在今后的生意中蒸蒸日上!財源不斷!

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