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制冷工年終工作總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它可以使我們更有效率，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？下面是小編整理的制冷工年終工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
制冷工年終工作總結(jié)1
回顧即將過去的一年，xxx制冷機(jī)房在調(diào)試，試運(yùn)行到正常運(yùn)轉(zhuǎn)逐步走向正軌，在廠部及設(shè)備部領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，圍繞以生產(chǎn)為核心、克服人員緊張等諸多不利因素，經(jīng)過全體員工的共同努力，保障了生產(chǎn)任務(wù)的順利完成，但也存在許多我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦袘?yīng)注意的問題，我在廠部及設(shè)備部領(lǐng)導(dǎo)的信任下，在主機(jī)房擔(dān)當(dāng)班長(zhǎng)職務(wù)，我深感肩負(fù)的重?fù)?dān)，在這一年中，不斷提升自己的綜合素質(zhì)。現(xiàn)將一年的工作總結(jié)如下：
一、兩次倒氨運(yùn)作及老廠機(jī)房巡查。
老廠機(jī)房由于無專人看管，前期工作重點(diǎn)在于抽氨降壓，定期對(duì)老機(jī)房進(jìn)行巡查，在二月下旬至三月上旬進(jìn)行第一次倒氨操作，共倒氨29罐，每罐約320公斤，總計(jì)倒氨量10噸左右，九月上旬進(jìn)行第二次倒氨操作，共倒氨7罐，每罐約330公斤，總計(jì)倒氨量2。3噸左右。
二、機(jī)器設(shè)備日常維修保養(yǎng)。
Xxx主機(jī)房采用新型各種型號(hào)的螺桿機(jī)組，在調(diào)試人員指導(dǎo)下，對(duì)各種機(jī)器設(shè)備的構(gòu)造原理和維修保養(yǎng)方面有很大的進(jìn)步，一年來，已更換8臺(tái)機(jī)組軸封密封圈，更換8臺(tái)2520機(jī)組單向閥，14號(hào)機(jī)組由于運(yùn)轉(zhuǎn)噪音大，更換一臺(tái)新的機(jī)頭，噪音有所減小，更換7臺(tái)蒸發(fā)冷電機(jī)，由于機(jī)組運(yùn)行磨合到期，對(duì)九臺(tái)機(jī)組全部更換冷凍機(jī)油，共
加入22桶約3700公斤新的冷凍機(jī)油。
三、協(xié)調(diào)各部門完成生產(chǎn)任務(wù)，降低生產(chǎn)成本、節(jié)能降耗。
與冷藏車間員工共同完成冷藏庫(kù)熱氨沖霜，201#庫(kù)、205#庫(kù)各熱氨沖霜一次，202#庫(kù)熱氨沖霜2次，與質(zhì)檢科質(zhì)檢員對(duì)每天產(chǎn)品的凍結(jié)效果進(jìn)行監(jiān)控，出現(xiàn)凍結(jié)效果偏差，及時(shí)查找原因。在機(jī)房?jī)?nèi)部深挖潛力、降低能耗，在保證完成生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，不斷探索新的節(jié)能降耗措施，如對(duì)各類庫(kù)房多次進(jìn)行熱氨沖霜，提高產(chǎn)品凍結(jié)效果，減少對(duì)各庫(kù)房的降溫時(shí)間，對(duì)各機(jī)組，各種制冷附屬設(shè)備進(jìn)行單獨(dú)電表安裝，對(duì)用水量、用電量做到實(shí)時(shí)監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)用電、用水超標(biāo)時(shí)，及時(shí)查找原因，及時(shí)處理。
四、技改項(xiàng)目落實(shí)情況。
對(duì)主機(jī)房各機(jī)組及附屬設(shè)備進(jìn)行單獨(dú)電表安裝，對(duì)主機(jī)房的用水、用電量成本考核有了科學(xué)的依據(jù)，對(duì)進(jìn)一步挖潛、節(jié)能降耗、降低生產(chǎn)成本起到了很大的作用。對(duì)熱回收器投入使用，降低冷凝壓力，無形中減少用電成本，此技改項(xiàng)目還未完成。對(duì)煉油機(jī)的投入運(yùn)行，減少冷凍機(jī)油的采購(gòu)，對(duì)廢舊機(jī)油的再生利用都將產(chǎn)生不小的經(jīng)濟(jì)效益。
五、對(duì)主機(jī)房各系統(tǒng)運(yùn)行狀況及成品量，生產(chǎn)成本核算的管控。到12月份，—8℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間6800小時(shí)，—22℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間
5290小時(shí)，—28℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間4590小時(shí)，—42℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間9423小時(shí)，—45℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間2838小時(shí)，空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間4450小時(shí)，到12月份，已生產(chǎn)鮮品2732噸，凍品27509噸，單凍產(chǎn)品3332噸。到12月份，用水量平均每月100噸左右，用電量控制在2700度/日，噸產(chǎn)品控制在190元/噸左右，經(jīng)過不斷挖潛，生產(chǎn)成本控制在可控范圍。
六、完善主機(jī)房制度規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
對(duì)各類評(píng)估工作提供相關(guān)表格，對(duì)有缺失的項(xiàng)目及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充、完善。各種規(guī)章制度進(jìn)行補(bǔ)充、健全，形成規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化模式，并制作成標(biāo)識(shí)牌，掛在車間醒目的位置上。
七、加強(qiáng)員工教育、培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)。
1、上半年車間參與xxx組織的消防演練，通過這次消防逃生演
練，增強(qiáng)車間全體員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和消防有關(guān)知識(shí)，四月份車間也組織一次夜間氨泄漏應(yīng)急處理演練，收到很好的效果，使員工牢固樹立“安全第一”的意識(shí)，為今后車間的安全管理工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、加強(qiáng)對(duì)新進(jìn)員工的制冷專業(yè)培訓(xùn)，車間采取由班組長(zhǎng)牽頭，具體負(fù)責(zé)的方式，對(duì)新員工的業(yè)務(wù)技能、安全生產(chǎn)知識(shí)等進(jìn)行實(shí)際崗位操作培訓(xùn)，使新員工逐步勝任車間安排的崗位工作。
八目前制冷車間存在的問題。
1、制冷車間各種機(jī)器設(shè)備運(yùn)行成本居高不下，用水量、用電量
等能耗比較高，跟同行業(yè)相對(duì)比，差距比較大，車間用電量占加工事業(yè)部總用電量76%左右，達(dá)90萬(wàn)度/月，夏季用電量接近100萬(wàn)度/月，分析原因：①主要是月宰殺量少，宰殺規(guī)模在8萬(wàn)只雞左右，成品量每月4000噸左右。②機(jī)器設(shè)備選型方面有不足之處，目前機(jī)組運(yùn)行還未達(dá)到預(yù)定的經(jīng)濟(jì)效果，出現(xiàn)“大車?yán)≤嚒爆F(xiàn)象，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效果差。
2、機(jī)器設(shè)備故障率高，運(yùn)行系統(tǒng)存在問題。①各機(jī)組運(yùn)行狀況
良好率低，故障頻發(fā)，已先后更換8臺(tái)機(jī)組軸封“O”型圈，8臺(tái)2520機(jī)組單向閥，更換14#機(jī)組機(jī)頭。②制冷附屬設(shè)備故障率高，蒸發(fā)冷電機(jī)頻繁出現(xiàn)故障，已更換7臺(tái)電機(jī)，現(xiàn)要求廠家其余的5臺(tái)電機(jī)全部更換，單凍系統(tǒng)管道出現(xiàn)液錘聲，到目前還無法判斷具體原因。
3、機(jī)組振動(dòng)頻率高，地面產(chǎn)生裂縫，2520機(jī)組本身重達(dá)12噸，加上運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)荷可達(dá)18噸的'重量，再加上機(jī)組的基礎(chǔ)不扎實(shí)，沒有做防震槽，造成與周邊地板共振，地面開裂、振動(dòng)。雖經(jīng)各方努力，一定程度上降低危害性，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，可能會(huì)出現(xiàn)不可預(yù)期的危害性。
4、加快技改項(xiàng)目的實(shí)施①對(duì)熱回收器技改盡快落實(shí)，盡早投入
運(yùn)行，降低冷凝壓力，減少用電成本。②對(duì)濾油機(jī)濾芯采購(gòu)
盡快到位，對(duì)廢舊機(jī)油的再生利用，產(chǎn)生不小的經(jīng)濟(jì)效益。
9。明年的工作重點(diǎn)。
根據(jù)xxx明年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，宰殺量達(dá)到12萬(wàn)只/日、產(chǎn)品量220噸/日等目標(biāo)做一些重點(diǎn)保障工作，確保生產(chǎn)任務(wù)圓滿完成，作為機(jī)房主管，攜同機(jī)房全體員工做好以下工作：①加強(qiáng)對(duì)機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)，合理開停機(jī)組。②做好員工的思想工作，因勢(shì)利導(dǎo)，轉(zhuǎn)變員工觀念提高認(rèn)識(shí)，確保車間員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。③進(jìn)一步挖潛增效、節(jié)能降耗、積極探索、安全生產(chǎn)、提高效益的新措施。④繼續(xù)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)各項(xiàng)管理工作，提升車間管理水平。
總之，在新的一年里，圍繞xxx加工事業(yè)部的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，加大車間管理工作力度，加強(qiáng)員工各項(xiàng)技能培訓(xùn)，本著“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主”的方針，為促進(jìn)xxx加工事業(yè)部的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
制冷工年終工作總結(jié)2
一、完善制度建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)
管理xx制冷車間剛剛組建就及時(shí)制定了車間的各項(xiàng)管理制度，以原來老廠的車間管理制度為基礎(chǔ)，依照廠級(jí)新的文件規(guī)定和要求，對(duì)車間制定的管理制度進(jìn)行了認(rèn)真梳理和進(jìn)一步完善，制定新的車間管理制度，明確各崗位的要求、職責(zé)、健全車間管理規(guī)章制度。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)
制冷車間在廠設(shè)備部領(lǐng)導(dǎo)下展開工作，對(duì)車間的安全教育，制冷專業(yè)培訓(xùn)提出更高要求。車間依照要求，加強(qiáng)對(duì)全體員工進(jìn)行安全生產(chǎn)、消防知識(shí)，設(shè)備維修保養(yǎng)等方面的培訓(xùn)工作。
1、安全教育培訓(xùn)、消防知識(shí)。20xx年、車間參與xxx組織的消防演練、整個(gè)演練過程緊張有序通過此次消防逃生演練，進(jìn)一步增強(qiáng)車間人員的安全生產(chǎn)意識(shí)和消防知識(shí)，x月份、車間也進(jìn)行一次夜間氨泄漏緊急處理演練，收到很好的效果。使車間全體員工牢固樹立“安全第一”的意識(shí)，為今后車間的安全管理工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、加強(qiáng)新員工的技能培訓(xùn)。今年有多位新進(jìn)員工分配至制冷車間工作，車間采取了由班組長(zhǎng)牽頭，具體負(fù)責(zé)的方式，對(duì)新員工的業(yè)務(wù)技能，安全生產(chǎn)知識(shí)等進(jìn)行實(shí)際崗位操作培訓(xùn)，通過崗位實(shí)際操作，新員工基本能勝任車間安排的崗位工作。
3、設(shè)備保養(yǎng)維修知識(shí)培訓(xùn)。為保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行，讓車間全體員工更好地了解新設(shè)備的構(gòu)造和原來，分班組、分時(shí)段由各運(yùn)行班組長(zhǎng)組織本班人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)機(jī)組設(shè)備的維修保養(yǎng)培訓(xùn)。
三、加強(qiáng)安全管理工作，強(qiáng)化員工安全意識(shí)
根據(jù)“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主“的方針，車間在搞好員工安全培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，組織修訂完善各項(xiàng)安全規(guī)章管理制度，并做了各種制度標(biāo)識(shí)牌掛在車間醒目的位置上。一年來，車間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點(diǎn)工作。對(duì)車間的安全工作進(jìn)行多方位的管理，并完成了車間壞境因素，危險(xiǎn)源的識(shí)別工作。如在車間外面的閥門處掛上“危險(xiǎn)勿動(dòng)”等警示牌。車間定期對(duì)安全消防設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，同時(shí)、車間不斷加強(qiáng)對(duì)設(shè)備安全操作的監(jiān)督檢查工作。
四、加強(qiáng)車間設(shè)備管理工作、確保圓滿完成生產(chǎn)任務(wù)
1、加強(qiáng)設(shè)備基礎(chǔ)管理，努力用足用好設(shè)備基礎(chǔ)資料、數(shù)據(jù)，為設(shè)備管理工作的計(jì)劃制定提供科學(xué)依據(jù)，更好地指導(dǎo)做好設(shè)備維修、維護(hù)保養(yǎng)工作，
一是機(jī)器設(shè)備維修保養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)方面。組織員工全員參與梳理機(jī)器設(shè)備跑、冒、滴、漏等問題并加以認(rèn)真解決，
二是做好機(jī)器設(shè)備有效作業(yè)率的.提升，對(duì)影響機(jī)器設(shè)備精度的零部件進(jìn)行校正和維修，車間的機(jī)器設(shè)備管理各項(xiàng)工作夠取得較大進(jìn)步。
加強(qiáng)設(shè)備維保技術(shù)的提升，確保設(shè)備完好，保值等方面做了以下幾方面的工作：
（1）進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)器設(shè)備的維修保養(yǎng)工作合理安排制定設(shè)備每月輪保計(jì)劃，在保證輪保時(shí)間的提前下，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備輪保工作效果檢查、落實(shí)、確保輪保工作對(duì)設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行設(shè)備完好的應(yīng)有作用，強(qiáng)化對(duì)設(shè)備輪保記錄及效果跟蹤、考核使輪保工作有計(jì)劃、有實(shí)施、有資料記錄、有檢查落實(shí)。
（2）利用設(shè)備停機(jī)、停產(chǎn)時(shí)認(rèn)真做好檢修工作。確保設(shè)備保持在良好的運(yùn)行狀態(tài)。
五、加強(qiáng)車間現(xiàn)場(chǎng)管理，使員工有一個(gè)良好的工作壞境
制冷車間全體人員本著一切服務(wù)于生產(chǎn)的宗旨，認(rèn)真做好每項(xiàng)工作。一是車間結(jié)合員工的文化程度，工作能力等作出相應(yīng)的分工，并結(jié)合實(shí)際工作，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的主觀能動(dòng)性，激發(fā)每個(gè)人的工作積極性，以利于在人手不夠的情況下也能很好地展開工作，二是組織員工隨時(shí)巡查車間地面，清掃機(jī)器設(shè)備及周邊壞境，清除蜘蛛網(wǎng)，確保地面干凈整潔，為車間創(chuàng)造良好的工作壞境。
制冷工年終工作總結(jié)3
總體控制溫度良好全年溫度在零下xx度至零下xx度之間，但夏季溫度較難以控制，主要原因是夏季停電頻繁，來電之后排管上的霜融化又結(jié)冰影響降溫，而且我們的儲(chǔ)藏庫(kù)庫(kù)門直接對(duì)著外面，只要開門外面xx度以上的熱氣就會(huì)進(jìn)入，所以夏季溫度都在零下xx度到零下xx度。
速凍庫(kù)方面在去年發(fā)生了一起質(zhì)量事故給公司造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，是制冷機(jī)房的失職。速凍庫(kù)方面也受停電影響造成部分產(chǎn)品質(zhì)量，而且還需要頻繁的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，長(zhǎng)期的限電制冷系統(tǒng)不能發(fā)揮全部效能，冷庫(kù)結(jié)構(gòu)及庫(kù)門的缺陷使速凍庫(kù)不保溫跑冷嚴(yán)重冷凝器蒸發(fā)面積過小都是影響產(chǎn)品質(zhì)量的'因素。同樣受停電影響各預(yù)冷庫(kù)溫度在停電期間溫度都在xx度左右，放有熱白條的預(yù)冷庫(kù)甚至庫(kù)溫達(dá)到xx度，受影響部分產(chǎn)品輕微變味。另外副產(chǎn)預(yù)冷庫(kù)也存在幾次產(chǎn)品凍結(jié)造成出水變色問題。進(jìn)入下半年時(shí)外界溫度逐漸降低重點(diǎn)監(jiān)控副產(chǎn)預(yù)冷庫(kù)防止溫度過低造成產(chǎn)品凍結(jié)，其中共排除凍結(jié)隱患7起，及時(shí)發(fā)現(xiàn)調(diào)整溫度，沒造成質(zhì)量問題，發(fā)生時(shí)間集中在夜間21點(diǎn)到凌晨4點(diǎn)，所以對(duì)此時(shí)間段重點(diǎn)跟蹤。
預(yù)冷庫(kù)xx工作側(cè)重方向完善硬件條件；其中在制冷方面有問題的及時(shí)反饋偉鴻領(lǐng)導(dǎo)，自己處理不了的及時(shí)反饋領(lǐng)導(dǎo)上級(jí)，避免出現(xiàn)什么問題。完善軟件條件；加強(qiáng)偉鴻操作人員的監(jiān)督，有問題及時(shí)和主管上級(jí)溝通，另外自己和偉鴻人員搞好關(guān)系，加強(qiáng)工作合作力度。加強(qiáng)庫(kù)門關(guān)閉，庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)明燈，冰霜及時(shí)清理的監(jiān)督，各降溫區(qū)域提前降溫。加強(qiáng)夜間檢查力度，側(cè)重于凌晨的檢查，及時(shí)溝通降溫區(qū)域的降溫力度。
工作中存在的問題受停電、限電問題影響工作很難開展，降溫區(qū)域溫度難以保證，速凍時(shí)間過長(zhǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不利。夏季外界溫度高，頻繁停電，舉例說明當(dāng)停電時(shí)需要一起監(jiān)督周轉(zhuǎn)產(chǎn)品，沒過多久來電緊接著又需要監(jiān)督機(jī)房及時(shí)降溫，接著上面又殺豬了……同時(shí)夏季夜間也不能放松警惕，所以有時(shí)侯我直接睡在機(jī)房里。突出問題為冷凝器冷凝壓力過大、各庫(kù)門跑冷嚴(yán)重關(guān)閉不嚴(yán)、系統(tǒng)老化各蒸發(fā)器存有制冷機(jī)油影響制冷效果、殺豬空調(diào)跑氟嚴(yán)重。偉鴻操作人員還是缺乏責(zé)任心，很多時(shí)候有的問題需要及時(shí)調(diào)整的不去重視。20xx工作規(guī)劃；樹立全局觀念，做好本職工作加強(qiáng)專業(yè)技能學(xué)習(xí)，勤于現(xiàn)場(chǎng)觀察；善于溝通交流，強(qiáng)于協(xié)助協(xié)調(diào)根據(jù)我分公司實(shí)際情況做出以下總結(jié)：
一、樹立全局觀念，做好本職工作不管從事什么工作，樹立全局意識(shí)是首要的問題，制冷服務(wù)也不例外。我認(rèn)為服務(wù)工作的全局就是：“樹立服務(wù)人員形象，使車間對(duì)制冷機(jī)房服務(wù)的滿意度和評(píng)價(jià)最大化”。
最大限度的保證公司產(chǎn)品的質(zhì)量，是提高我們產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要組成部分。做好服務(wù)工作，同時(shí)也應(yīng)及時(shí)反饋不正常現(xiàn)象，以便作出及時(shí)處理，使產(chǎn)品更好的滿足市場(chǎng)的更高要求。
二、精于專業(yè)技能，勤于現(xiàn)場(chǎng)觀察作為一個(gè)制冷服務(wù)人員，要在現(xiàn)場(chǎng)勤于觀察、獨(dú)立思考、多與其他分廠制冷人員交流，從而不斷掌握吸取以往其他老人員的經(jīng)驗(yàn)。能否控制好車間工藝要求溫度保證產(chǎn)品質(zhì)量是衡量制冷人員專業(yè)水準(zhǔn)的標(biāo)尺，同時(shí)也是制冷人員應(yīng)做的本分工作。所以我建議公司增加學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，增加各分廠的技術(shù)交流，促進(jìn)各分廠制冷機(jī)房的共同進(jìn)步。
三、善于溝通交流，強(qiáng)于協(xié)助協(xié)調(diào)制冷機(jī)房人員不僅要有較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)，還應(yīng)該具備良好的溝通交流能力，一種產(chǎn)品很多時(shí)候往往或許不僅僅有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而往往我們不去溝通按常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)操作，所以這個(gè)時(shí)候就需要我們主動(dòng)出擊，和車間溝通交流，規(guī)范操作，從而避免對(duì)產(chǎn)品的加工標(biāo)準(zhǔn)誤操作至對(duì)企業(yè)形象的損害。
制冷工年終工作總結(jié)4
回顧即將過去的20xx年，制冷車間在廠部領(lǐng)導(dǎo)，設(shè)備部領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)，緊緊圍繞生產(chǎn)為中心，克服人員緊張，管理困難等諸多不利因素，不斷強(qiáng)化車間管理工作，狠抓落實(shí)，經(jīng)過全體員工的共同努力，車間的綜合管理工作逐步走向正軌，車間在上級(jí)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全體職工共同努力下圓滿完成年度生產(chǎn)計(jì)劃，但也存在一些需要我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦凶⒁獾膯栴}，現(xiàn)將今年以來的工作總結(jié)如下：
一、完善制度建設(shè)，夯實(shí)基礎(chǔ)管理
Xxx制冷車間剛剛組建就及時(shí)制定了車間的各項(xiàng)管理制度，以原來老廠的車間管理制度為基礎(chǔ)，依照廠級(jí)新的文件規(guī)定和要求，對(duì)車間制定的管理制度進(jìn)行了認(rèn)真梳理和進(jìn)一步完善，制定新的車間管理制度，明確各崗位的要求、職責(zé)、健全車間管理規(guī)章制度。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)
制冷車間在廠設(shè)備部領(lǐng)導(dǎo)下展開工作，對(duì)車間的安全教育，制冷專業(yè)培訓(xùn)提出更高要求。車間依照要求，加強(qiáng)對(duì)全體員工進(jìn)行安全生產(chǎn)、消防知識(shí)，設(shè)備維修保養(yǎng)等方面的培訓(xùn)工作。
1、安全教育培訓(xùn)、消防知識(shí)。
上半年、車間參與xxx組織的消防演練、整個(gè)演練過程緊張有序通過此次消防逃生演練，進(jìn)一步增強(qiáng)車間人員的安全生產(chǎn)意識(shí)和消防知識(shí)，四月份、車間也進(jìn)行一次夜間氨泄漏緊急處理演練，收到很好的效果。使車間全體員工牢固樹立“安全第一”的'意識(shí)，為今后車間的安全管理工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、加強(qiáng)新員工的技能培訓(xùn)。
今年有多位新進(jìn)員工分配至制冷車間工作，車間采取了由班組長(zhǎng)牽頭，具體負(fù)責(zé)的方式，對(duì)新員工的業(yè)務(wù)技能，安全生產(chǎn)知識(shí)等進(jìn)行實(shí)際崗位操作培訓(xùn)，通過崗位實(shí)際操作，新員工基本能勝任車間安排的崗位工作。
3、設(shè)備保養(yǎng)維修知識(shí)培訓(xùn)。
為保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行，讓車間全體員工更好地了解新設(shè)備的構(gòu)造和原來，分班組、分時(shí)段由各運(yùn)行班組長(zhǎng)組織本班人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)機(jī)組設(shè)備的維修保養(yǎng)培訓(xùn)。
三、加強(qiáng)安全管理工作，強(qiáng)化員工安全意識(shí)
根據(jù)“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主“的方針，車間在搞好員工安全培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，組織修訂完善各項(xiàng)安全規(guī)章管理制度，并做了各種制度標(biāo)識(shí)牌掛在車間醒目的位置上。
一年來，車間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點(diǎn)工作。對(duì)車間的安全工作進(jìn)行多方位的管理，并完成了車間壞境因素，危險(xiǎn)源的識(shí)別工作。如在車間外面的閥門處掛上“危險(xiǎn)勿動(dòng)”等警示牌。車間定期對(duì)安全消防設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，同時(shí)、車間不斷加強(qiáng)對(duì)設(shè)備安全操作的監(jiān)督檢查工作。
四、加強(qiáng)車間設(shè)備管理工作、確保圓滿完成生產(chǎn)任務(wù)
1、加強(qiáng)設(shè)備基礎(chǔ)管理，努力用足用好設(shè)備基礎(chǔ)資料、數(shù)據(jù)，為設(shè)備管理工作的計(jì)劃制定提供科學(xué)依據(jù)，更好地指導(dǎo)做好設(shè)備維修、維護(hù)保養(yǎng)工作，一是機(jī)器設(shè)備維修保養(yǎng)現(xiàn)場(chǎng)方面。組織員工全員參與梳理機(jī)器設(shè)備跑、冒、滴、漏等問題并加以認(rèn)真解決，二是做好機(jī)器設(shè)備有效作業(yè)率的提升，對(duì)影響機(jī)器設(shè)備精度的零部件進(jìn)行校正和維修，車間的機(jī)器設(shè)備管理各項(xiàng)工作夠取得較大進(jìn)步。
2、加強(qiáng)設(shè)備維保技術(shù)的提升，確保設(shè)備完好，保值等方面做了以
下幾方面的工作：
（1）進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)器設(shè)備的維修保養(yǎng)工作合理安排制定設(shè)備每月輪保計(jì)劃，在保證輪保時(shí)間的提前下，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備輪保工作效果檢查、落實(shí)、確保輪保工作對(duì)設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行設(shè)備完好的應(yīng)有作用，強(qiáng)化對(duì)設(shè)備輪保記錄及效果跟蹤、考核使輪保工作有計(jì)劃、有實(shí)施、有資料記錄、有檢查落實(shí)。
（2）利用設(shè)備停機(jī)、停產(chǎn)時(shí)認(rèn)真做好檢修工作。確保設(shè)備保持在良好的運(yùn)行狀態(tài)。
五、加強(qiáng)車間現(xiàn)場(chǎng)管理，使員工有一個(gè)良好的工作壞境
制冷車間全體人員本著一切服務(wù)于生產(chǎn)的宗旨，認(rèn)真做好每項(xiàng)工作。一是車間結(jié)合員工的文化程度，工作能力等作出相應(yīng)的分工，并結(jié)合實(shí)際工作，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)人的主觀能動(dòng)性，激發(fā)每個(gè)人的工作積極性，以利于在人手不夠的情況下也能很好地展開工作，二是組織員工隨時(shí)巡查車間地面，清掃機(jī)器設(shè)備及周邊壞境，清除蜘蛛網(wǎng)，確保地面干凈整潔，為車間創(chuàng)造良好的工作壞境。
六、加強(qiáng)班組管理，提高車間管理水平
1、加強(qiáng)班組管理，在日常工作中，車間定期召開工作例會(huì)，及時(shí)掌握班組中存在的實(shí)際困難和問題，對(duì)一些運(yùn)行班組存在的好方法向其他運(yùn)行班組進(jìn)行推廣，從而提高班組的整體水平。
2、營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，逐步實(shí)現(xiàn)員工從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。
七、加強(qiáng)車間全體人員節(jié)能降耗的意識(shí)
車間根據(jù)廠部，設(shè)備部領(lǐng)導(dǎo)提出的節(jié)能降耗的要求，做好每天的水、電等能耗指標(biāo)的記錄，對(duì)各項(xiàng)能耗進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控、日跟蹤、旬分析、月總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和調(diào)整出現(xiàn)的各種問題，做到動(dòng)態(tài)監(jiān)管，事前控制，充分跳動(dòng)員工主動(dòng)參與節(jié)能降耗的積極性，為降低生產(chǎn)成本出謀劃策，使節(jié)能降耗成為每個(gè)員工的自覺行動(dòng)。
八、目前制冷車間存在一些問題
1、制冷車間各種機(jī)器設(shè)備運(yùn)行成本居高不下、用水量、用電量能耗比較高，跟同行業(yè)相對(duì)比，差距比較大，車間用電量占加工事業(yè)部總用電量76%左右，達(dá)90萬(wàn)度/月，夏季用電量接近100萬(wàn)度/月。分析原因：
（1）主要有月宰殺量少400噸/月左右，宰殺規(guī)模還在八萬(wàn)只左右。
（2）機(jī)器設(shè)備選型方面有不足之處，目前機(jī)組運(yùn)行還未達(dá)到設(shè)計(jì)要求，出現(xiàn)大車?yán)≤嚞F(xiàn)象，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效果差。
2、機(jī)器設(shè)備故障比較高，運(yùn)行系統(tǒng)問題嚴(yán)重。
（1）各機(jī)組運(yùn)行狀態(tài)良好率低，造成原因是各機(jī)組軸封漏油、漏氨已更換8臺(tái)機(jī)組軸封O型圈，8臺(tái)2520機(jī)組單向閥已全部更換，更換一臺(tái)噪音大的機(jī)組機(jī)頭。
（2）制冷系統(tǒng)附屬設(shè)備故障率高，蒸發(fā)冷風(fēng)機(jī)出現(xiàn)電機(jī)燒毀，電機(jī)軸承卡死現(xiàn)象，現(xiàn)已要求電機(jī)廠家更換6臺(tái)蒸發(fā)冷共12臺(tái)電機(jī)，單凍系統(tǒng)管道出現(xiàn)液錘聲，到目前還無法判定具體原因。
3、機(jī)組振動(dòng)頻率高，地面裂縫多，振動(dòng)厲害。機(jī)組本身重量達(dá)12噸，加上運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)荷，可達(dá)18噸重量，再加上機(jī)組的基礎(chǔ)不扎實(shí)造成的地面開裂、振動(dòng)雖經(jīng)各方努力，一定程度上降低危害性，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，會(huì)出現(xiàn)不可預(yù)期的危害性。
九、明年的工作重點(diǎn)
車間會(huì)根據(jù)加工事業(yè)部的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，日宰殺量在12萬(wàn)只雞，成品量等目標(biāo)做一些重點(diǎn)保障工作，確保生產(chǎn)任務(wù)圓滿完成，車間必須做好以下工作：
（1）進(jìn)一步提高員工綜合素質(zhì)，采取有效措施，鼓勵(lì)員工參與機(jī)器設(shè)備維修保養(yǎng)，技術(shù)改造和合理化建議工作，促進(jìn)安全生產(chǎn)。
（2）做好員工的思想政治工作、因勢(shì)利導(dǎo)、轉(zhuǎn)變員工觀念，提高認(rèn)識(shí)，確保車間員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。
（3）進(jìn)一步挖潛增效，節(jié)能降耗，積極探索安全生產(chǎn)，提高效益的新路子。
（4）繼續(xù)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制、加強(qiáng)各項(xiàng)管理工作，提升管理水平。
總之，在新的一年里，車間將在發(fā)揚(yáng)好的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，圍繞加工事業(yè)部的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，加大車間各項(xiàng)管理工作，加強(qiáng)員工思想觀念教育，使車間生產(chǎn)管理工作有新的突破，為促進(jìn)加工事業(yè)部的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
制冷工年終工作總結(jié)5
一、兩次倒氨運(yùn)作及老廠機(jī)房巡查
老廠機(jī)房由于無專人看管，前期工作重點(diǎn)在于抽氨降壓，定期對(duì)老機(jī)房進(jìn)行巡查，在x月下旬至x月上旬進(jìn)行第一次倒氨操作，共倒氨xx罐，每罐約xx公斤，總計(jì)倒氨量xx噸左右，x月上旬進(jìn)行第二次倒氨操作，共倒氨x罐，每罐約xx公斤，總計(jì)倒氨量xx噸左右。
二、機(jī)器設(shè)備日常維修保養(yǎng)
xx主機(jī)房采用新型各種型號(hào)的螺桿機(jī)組，在調(diào)試人員指導(dǎo)下，對(duì)各種機(jī)器設(shè)備的構(gòu)造原理和維修保養(yǎng)方面有很大的進(jìn)步，一年來，已更換x臺(tái)機(jī)組軸封密封圈，更換x臺(tái)xx機(jī)組單向閥，xx號(hào)機(jī)組由于運(yùn)轉(zhuǎn)噪音大，更換一臺(tái)新的機(jī)頭，噪音有所減小，更換7臺(tái)蒸發(fā)冷電機(jī)，由于機(jī)組運(yùn)行磨合到期，對(duì)九臺(tái)機(jī)組全部更換冷凍機(jī)油，加入xx桶約xxx公斤新的冷凍機(jī)油，
三、協(xié)調(diào)各部門完成生產(chǎn)任務(wù)，降低生產(chǎn)成本、節(jié)能降耗
與冷藏車間員工共同完成冷藏庫(kù)熱氨沖霜，xx庫(kù)、xx庫(kù)各熱氨沖霜一次，xx庫(kù)熱氨沖霜x次，與質(zhì)檢科質(zhì)檢員對(duì)每天產(chǎn)品的凍結(jié)效果進(jìn)行監(jiān)控，出現(xiàn)凍結(jié)效果偏差，及時(shí)查找原因。在機(jī)房?jī)?nèi)部深挖潛力、降低能耗，在保證完成生產(chǎn)任務(wù)時(shí)，不斷探索新的節(jié)能降耗措施，如對(duì)各類庫(kù)房多次進(jìn)行熱氨沖霜，提高產(chǎn)品凍結(jié)效果，減少對(duì)各庫(kù)房的降溫時(shí)間，對(duì)各機(jī)組，各種制冷附屬設(shè)備進(jìn)行單獨(dú)電表安裝，對(duì)用水量、用電量做到實(shí)時(shí)監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)用電、用水超標(biāo)時(shí)，及時(shí)查找原因，及時(shí)處理。
四、技改項(xiàng)目落實(shí)情況
對(duì)主機(jī)房各機(jī)組及附屬設(shè)備進(jìn)行單獨(dú)電表安裝，對(duì)主機(jī)房的用水、用電量成本考核有了科學(xué)的依據(jù)，對(duì)進(jìn)一步挖潛、節(jié)能降耗、降低生產(chǎn)成本起到了很大的作用。對(duì)熱回收器投入使用，降低冷凝壓力，無形中減少用電成本，此技改項(xiàng)目還未完成。對(duì)煉油機(jī)的投入運(yùn)行，減少冷凍機(jī)油的采購(gòu)，對(duì)廢舊機(jī)油的再生利用都將產(chǎn)生不小的經(jīng)濟(jì)效益。
五、對(duì)主機(jī)房各系統(tǒng)運(yùn)行狀況及成品量，生產(chǎn)成本核算的管控
到xx月份，xx℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間xx小時(shí)，xx℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間xx小時(shí)，xx℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間xx小時(shí)，xx℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間xx小時(shí)，xx℃系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間xx小時(shí)，空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行時(shí)間xx小時(shí)，到xx月份，已生產(chǎn)鮮品xx噸，凍品xx噸，單凍產(chǎn)品xx噸。到xx月份，用辦公室工作總結(jié)水量平均每月xx噸左右，用電量控制在xx度/日，噸產(chǎn)品控制在xx元/噸左右，經(jīng)過不斷挖潛，生產(chǎn)成本控制在可控范圍。
六、完善主機(jī)房制度規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化
對(duì)各類評(píng)估工作提供相關(guān)表格，對(duì)有缺失的項(xiàng)目及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充、完善。各種規(guī)章制度進(jìn)行補(bǔ)充、健全，形成規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化模式，并制作成標(biāo)識(shí)牌，掛在車間醒目的'位置上。
七、加強(qiáng)員工教育、培訓(xùn)，提高員工綜合素質(zhì)
1、20xx年車間參與xxx組織的消防演練，通過這次消防逃生演
練，增強(qiáng)車間全體員工的安全生產(chǎn)意識(shí)和消防有關(guān)知識(shí)，四月份車間也組織一次夜間氨泄漏應(yīng)急處理演練，收到很好的效果，使員工牢固樹立“安全第一”的意識(shí)，為今后車間的安全管理工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、加強(qiáng)對(duì)新進(jìn)員工的制冷專業(yè)培訓(xùn)，車間采取由班組長(zhǎng)牽頭，具體負(fù)責(zé)的方式，對(duì)新員工的業(yè)務(wù)技能、安全生產(chǎn)知識(shí)等進(jìn)行實(shí)際崗位操作培訓(xùn)，使新員工逐步勝任車間安排的崗位工作。
八、目前制冷車間存在的問題。
1、制冷車間各種機(jī)器設(shè)備運(yùn)行成本居高不下，用水量、用電量等能耗比較高，跟同行業(yè)相對(duì)比，差距比較大，車間用電量占加工事業(yè)部總用電量xx%左右，達(dá)x萬(wàn)度/月，夏季用電量接近xx萬(wàn)度/月，分析原因：
①主要是月宰殺量少，宰殺規(guī)模在x萬(wàn)只雞左右，成品量每月xx噸左右。
②機(jī)器設(shè)備選型方面有不足之處，目前機(jī)組運(yùn)行還未達(dá)到預(yù)定的經(jīng)濟(jì)效果，出現(xiàn)“大車?yán)≤嚒爆F(xiàn)象，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效果差。
2、機(jī)器設(shè)備故障率高，運(yùn)行系統(tǒng)存在問題。
①各機(jī)組運(yùn)行狀況，良好率整改措施低，故障頻發(fā)，已先后更換x臺(tái)機(jī)組軸封“O”型圈，x臺(tái)xx機(jī)組單向閥，更換xx機(jī)組機(jī)頭。
②制冷附屬設(shè)備故障率高，蒸發(fā)冷電機(jī)頻繁出現(xiàn)故障，已更換x臺(tái)電機(jī)，現(xiàn)要求廠家其余的x臺(tái)電機(jī)全部更換，單凍系統(tǒng)管道出現(xiàn)液錘聲，到目前還無法判斷具體原因。
3、機(jī)組振動(dòng)頻率高，地面產(chǎn)生裂縫，xx機(jī)組本身重達(dá)x噸，加上運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)荷可達(dá)x噸的重量，再加上機(jī)組的基礎(chǔ)不扎實(shí)，沒有做防震槽，造成與周邊地板共振，地面開裂、振動(dòng)。雖經(jīng)各方努力，一定程度上降低危害性，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，可能會(huì)出現(xiàn)不可預(yù)期的危害性。
4、加快技改項(xiàng)目的實(shí)施
①對(duì)熱回收器技改盡快落實(shí)，盡早投入運(yùn)行，降低冷凝壓力，減少用電成本。
②對(duì)濾油機(jī)濾芯采購(gòu)盡快到位，對(duì)廢舊機(jī)油的再生利用，產(chǎn)生不小的經(jīng)濟(jì)效益。
九、明年的工作重點(diǎn)
根據(jù)xxx明年的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，宰殺量達(dá)到xx萬(wàn)只/日、產(chǎn)品量xxx噸/日等目標(biāo)做一些重點(diǎn)保障工作，確保生產(chǎn)任務(wù)圓滿完成，作為機(jī)房主管，攜同機(jī)房全體員工做好以下工作：
①加強(qiáng)對(duì)機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)，合理開停機(jī)組。
②做好員工的思想工作，因勢(shì)利導(dǎo)，轉(zhuǎn)變員工觀念提高認(rèn)識(shí)，確保車間員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。
③進(jìn)一步挖潛增效、節(jié)能降耗、積極探索、安全生產(chǎn)、提高效益的新措施。
④繼續(xù)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加強(qiáng)各項(xiàng)管理工作，提升車間管理水平。
總之，在新的一年里，圍繞xxx加工事業(yè)部的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，加大車間管理工作力度，加強(qiáng)員工各項(xiàng)技能培訓(xùn)，本著“安全生產(chǎn)、預(yù)防為主”的方針，為促進(jìn)xxx加工事業(yè)部的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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