關于年度工作計劃錦集七篇
時間過得真快,總在不經意間流逝,我們又將續寫新的詩篇,展開新的旅程,是時候寫一份詳細的計劃了。我們該怎么擬定計劃呢?以下是小編為大家整理的年度工作計劃7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
年度工作計劃 篇1
本學期我校政治教研組將以新課程標準,新教學觀念為指導,以課堂教學為中心,以課題研究為主線、引導全組成員認真學習教育教學理論,深入開展課題研究活動,積極實施素質教育,營造良好的教研氛圍、同時認真做好青年教師的培養工作,使他們盡快熟悉業務,盡快成長,增強政治教研組的整體實力、我們將保持積極的工作態度,虛心的師德品格,高效務實地開展工作,力爭使我校政治學科教學質量有一個質的提高、
一、加強理論學習,用科學的理念指導工作、
1、本學期將組織全體教師認真學習《走進新課程—與課程實施者的對話》、認真領悟新課程的核心理論,并真正落實到我們的教育教學行為中去、
2、本學期將指導新教師認真分析近幾年的高考試題,以及考試說明,讓他們了解高考政治學科的命題特色,以及對學生的各種能力要求、要求新教師盡快掌握高中經濟,哲學,政治學的教學內容、以使他們能夠高屋建瓴,更好的駕奴教材。
3、認真參加市教研室組織的各種繼續教育和各種形式公開課,示范課、并認真做好筆錄,以便在校教研活動時間能相互交流,借鑒其他兄弟學校老師的寶貴經驗、
二、加強師資隊伍建設,提高教研組整體水平
1、強化、細化考核要求,促進新教師不斷進行理論學習,自我反思,勤于總結,使新教師明確知道自己在教學工作中應該做些什么,應該準備些什么?在理論學習,相互聽課,交流總結中不斷提高自己,以實現學校提出的“一年合格,兩年成熟,三年成為教學骨干”的奮斗目標。
2、加強常規檢查和調研活動,本學期將建立政治教研組調研機制、我們將組織老教師,邀請學科分管領導,對新教師進行聽課,并對課堂教學進行課題評議,及時反饋給上課老師,讓他們及時地了解到自己的長處和不足,以不斷取得點滴進步、
3、重視老教師的傳,幫,代和對新教師的.指導工作、我們將充分利用老教師尤其是骨干教師的寶貴資源、請他們對新教師的每一堂課進行具體的指導、把他們的經驗以講座的形式向全組老師的別是新教師做介紹、同時,要求老教師定期開展示范課,以供新教師學習,借鑒、。同時配合學校的“結對子工程”建設,我們還將進行老教師和新教師之間的師徒接隊活動,具體安排如下:教研組工作計劃李麗(師)——————李勤(徒),王建新(師)——————徐翔(徒)
三、強化課題研究,貫穿于教研組工作過程中
一個主導教研組的課題,往往決定著教研活動的方向,價值,深度和實效、本學期我們的課題研究要著重解決以下三個方面的問題:
1、必須有較高的價值、所選的課題要符合當前課改的基本精神和理念、符合素質教育,深化學科發展的需要,有利于促進教師教學,科研水平和學科教學質量的全面提高、
2、必須具有較強的可行性,應與教研組成員的實際水平(知識,經驗,研究能力等)、現有的教學相關條件以及有關材料與掌握情況相適應,能夠達成預定目標:
當然,課題僅僅是教研組的活動載體,一個再好的課題,如果沒有扎實,有效的過程研究,那也只能成為一種裝飾、所以,本學期的課題研究必須切實注重過程管理,做到期初有計劃,人員有分工,研究活動有資料,學期末有總結反思、
四、學生活動、
1、指導高二文科學生認真收看晚間《新聞聯播》,教會他們把獲得的時政信息與課本知識有機聯系起來、
2、高二年級將五月份組織一次時事知識競賽、
總之,由于我校政治教研組的構成具有年輕化的特征,我們有很多不完善的地方,需要不斷的學習,扎實的工作來彌補我們的不足之處。我們將在市教研室的關懷下,在學校行政的幫助下,通過自己的努力,不斷提升我校政治教研組的整體水平,以實現自己的價值和提升政治學科的生命力。
年度工作計劃 篇2
20xx 年,在公司領導的正確領導下,在各部門的積極配合和大力協助下,在本部全體員工的不懈努力下,綜合管理部緊緊圍繞部門工作職責,結合公司實際,不斷提升工作理念,突出工作重點,努力增強工作主動性和創造性,充分發揮綜合管理部“參謀、組織、協調、服務”等職能作用,較好地完成了本年度各項工作任務,現將主要工作情況匯報如下:
一、20xx 年基本工作情況
(一)部門概述
綜合管理部是公司日常事務管理機構,現有員工 17 人,其中小車隊 7 人,由經理、副經理、各職能員工等成員組成。是溝通上下、聯系內外、指揮和控制公司各部門工作的中心部門,通過控制和協調各部門經營管理情況,制定并發布公司重要制度,發表決策,宏觀控制的各種指令,從而保證公司正常高效運作。
(二)行政辦公
1、公文處理。
較好地完成了各類公文的日常接收登記、各類文件的上傳下達工作,高效快捷的將收到的.文件及時呈報給領導審閱,并把審批的意見及時傳達到各相關部門,截止 11 月中旬,收文處理 800 余份,基本做到了不積壓、不丟失、不拖辦,精神傳達到位。公司所有對外發出的行政公文,從起草、核稿、審批到印發,綜合管理部都是嚴把辦文程序關、格式關、文字關,力求文字表達“準、實、新”,確保公文格式規范標準。截止 12 月中旬,綜合管理部共起草、修改請示、報
告、總結 、通知、提案、會議材料等各類文件、材料達 100 余份,印發行政公文 90 份,基本做到了文件內容準確、規范。
2、檔案管理。
較好地完成了公司成立至今的文書檔案、圖文檔案的整理工作,做好各類檔案立卷、歸檔、保管工作。20xx 年,我部門按照 X 號文件《關于清理中央和省委文件的通知》的要求,清理和銷毀了公司 20xx 年度中央和省委文件,并及時將清理結果上報市委辦公室保密室。
3、文印管理。
遷入新辦公樓后,公司專門設立文印室,收回各部門的打印機,規范公司文印管理,我部門初步擬定文印管理制度,執行文印審批程序,規范各類文件打印、復 印等,在節約第一的基礎上,保證公司文件正常打印,做好相關文件保密工作。
4、印章管理。 堅持專人對印章進行管理,規范印章使用流程,嚴格執行使用審批、登記制度,堅決杜絕“空頭章”、“未批用章”等情況出現,最大限度的杜絕因用章疏漏給公司帶來嚴重的影響,降低公司風險。
(三)人力資源管理
20xx 年上半年人力資源管理屬于綜合管理部工作,因此,我們就 20xx 上半年人力資源管理工作總結如下:
1、 基本情況
公司現有員工 X 人,其中男職工 X 人,女職工 X 人,公司級領導 X 人,總經理助理(待遇)X 人,部門正職(待遇)X 人,副職(待遇)X 人,第一學歷中,本科學歷 X 人,大專學歷 X 人,中專及以下學歷 X 人,具備
專業技術職稱(技術等級)的有 X 人。現有員工中 X 人留職停薪,長期病(事)假 X 人,均由人力資源部代管。
2、 各項社會保險、住房公積金、企業年金繳納情況
本年度一次性繳納全體職工基本醫療保險金 X 萬元,生育保險金 X 萬元,住房公積金 X 萬元,企業年金 X 萬元,金 額共計 X 萬元。
(四)考核督辦
1、辦公秩序管理。
為規范公司辦公秩序, 20xx 年綜合管理部擬定了辦公秩序管理規定,指定專人每日對辦公區域內各子公司、各部門環境衛生以及個人儀容儀表進行督查、評比,并由值班領導、值班員每周不定期檢查,將檢查結果在公司 LED 屏上發布。其中,10 月份不定期檢查中發現很多問題,將存在問題人員出文通報批評并處以罰金。為規范公司更衣室管理,實行更衣室值班制,將責任落實到位,保障更衣室的干凈、整潔、衛生。
2、制度建設。
為進一步建立健全公司規章制度,20xx年我部門出臺了《財務代理管理辦法》、《車輛暫時管理辦法》、《薪酬管理制度》、《考勤及類假管理制度》、《領導值班制度》,草擬了《資源節約制度》、《辦公用房集中管理制度》、《督察督辦制度》、《各類會議管理制度》、《文印管理制度》、《辦公秩序管理規定》、《信息報送制度》、《公文處理辦法》等規章制度。
3、 內部管理。一是公司內部管理。
20xx 年,為建立現代企業制度,根據公司發展需要及 X 大學管理咨詢團隊意見, 結合實際,在廣泛征求部門及個人意見的基礎上,特制定《“三定”
方案》及《各部門定崗定員方案》,進一步優化公司人力資源結構,明確崗位職責,提高工作效能。
二、是部門內部管理。 嚴抓工作作風,提高工作效率。配合西北大學管理咨詢團隊,對《綜合管理部崗位職責》進行調整完善,進一步明確每一位在崗人員的職責分工,在強調做好本職工作的同時,緊緊圍繞部門工作的特殊性,搞好各項工作配合。遷入新辦公樓后,我部門每兩周召開一次部門例會,匯報個人工作情況,總結上周工作,部署下一階段任務,督察個人工作進展,保證辦事不拖沓,提高工作效率。
(五)網絡通訊
1、信息網絡。 繼續積極對公司的通訊、網絡、辦公電腦進行維護,保障公司辦公網絡、電話通訊的基本暢通。7月中旬公司入駐新辦公樓后,我部門協調 X、X 移動公司,為我公司接入移動寬帶 100M 用于日常辦公。完成了電子政務統一傳輸主干線路組網接入工作,市級部門統一互聯網出口工作,部分業務專網遷移工作。10 月份,我部門申請采購了豎井配電間備用電源,有效保障了我公司網絡的穩定與暢通。
2、電話通訊。
協調 X 聯通公司為我公司接入固定電話,并申請采購了 30 部西門子電話,保障公司電話通訊質量。
3、 LED 顯示屏。
在公司 9 樓接待大廳配備 LED 顯示屏,將天氣預報、每日煤炭發運情況、
天氣預報、值班人員、公司重要信息等及時上傳發布,10 月份配合 X 公司完成 LED 屏驗收工作,確保其正常使用。
4、協同辦公管理系統。
與 X 公司簽訂合同,為我公司建立協同辦公管理系統,規范員工日常工作習慣,提高工作效率,節約成本,使公司的管理更高效。目前已完成協同辦公軟件管理系統第一階段項目啟動、第二階段需求調研工作,全面展開第三階段系統建設工作。
(六)后勤服務
1、日常接待和會務工作。
較好地完成了公司日常接待工作,堅持迎送有聲,禮貌待賓,扎實做好接待各項準備工作。較好地完成了公司各種會議的會前、會中、會后服務工作,全年組織召開各類會議共 40 余次,重要會議均做好會議記錄,會后及時形成會議紀要,會議組織工作有條不絮。
2、車輛管理。 根據上級有關部門的要求,按照公司群眾路線教育實踐活動的安排,結合公司實際,特制定公司《車 輛暫行管理辦法》,封存超標車輛,保留四輛公務用車,嚴格履行用車手續,控制車輛費用,保證公司公務用車有序使用。
3、 財產管理。
年度工作計劃 篇3
閱讀是搜集信息、處理信息、認識世界、發展思維、獲得審美體驗的重要途徑。學生養成廣泛的閱讀興趣,擴大閱讀面,增強閱讀量,多讀書,讀好書,好讀書,讀整本的書的習慣。為學生終身發展奠定深厚的人文知識基礎,提高學生的綜合素質。真正體驗到:我讀書,我快樂!響應國家、省市區的號召,結合學校安排,開展“親近經典,弘揚中華經典文化”活動。
一、熱愛本職工作
樹立全心全意為教學服務的思想,完善閱覽制度,認真學習和掌握閱覽管理專業的基本知識和技能,做到工作認真,業務熟練。在原有閱覽制度的基礎上,加強雜志促還,避免丟損,保證庫存的雜志總量。
二、工作要點
1、加強閱讀指導,培養學生的道德情操
(1)閱讀有關國情、科技、文化、思想道德等書籍,深化他們愛國主義情感。
(2)引導他們閱讀先進個人事跡、革命先輩和名人的故事集,使他們明確做人的方向,具有愛國愛家愛人民的高尚情操。
2、開展實踐活動
學生參與管理,當小館員,開展國書管理實踐活動,它可以使孩子得到更強烈的.情感體驗,并能夠迅速的轉化為他們活動的動機。讓孩子們了解圖書館的工作規律,激發他們到圖書館閱讀的興趣。每班選擇一個學生管理班級圖書,保持圖書清潔并作好借閱登記。
3、海量閱讀提升教育質量
海量閱讀是素質教育的重要內容,閱覽室是海量閱讀的主陣地。這塊陣地在提倡素質教育的今天,越來越顯得重要,為了更有效的發揮他的育人功能,我將和全體師生共同努力,加強學習,把工作扎扎實實作好。
4、日常工作
(1)及時做好圖書登記、上架、期刊記錄,做好出借手續。
(2)隨時做好破損書刊的修補工作。
(3)鼓勵學生廣泛閱讀課外書籍,多增長知識。
三、分學段閱讀目標
1、小學低段
(1)閱讀淺顯的童話、寓言、故事。
(2)誦讀兒歌、童謠、繞口令。
(3)養成良好的閱讀習慣。
2、小學中高段
(1)閱讀人物傳記、文學著作、兒童報刊。
(2)能夠背誦優秀詩文。
四、具體工作安排
1、清理圖書并上架登記。
2、做好圖書室的清潔工作,保持圖書和書柜的清潔。
3、做好圖書室日常工作記錄。
4、更換、發放圖書、表冊到班級,檢查班級圖書閱覽登記。
5、班級開展“好書換著看”活動。
6、收集圖書相關資料。
7、修補圖書,做好本期圖書丟失和損壞賠償登記。
8、結合“經典誦讀”,以《三字經》《弟子規》等主要內容,開展讀書活動。
9、做好工作總結。
年度工作計劃 篇4
20xx年,在市政府領導的關懷下,在辦公室的具體領導下,在各科室的密切配合、協助下,市長公開電話辦公室從基礎工作入手,以確保市長公開電話的嚴肅性和可操作性為目標,以解決群眾反映的熱點,難點問題為重點,進一步加大了工作力度,取得了比較好的工作效果。政府辦被市政府評為20xx年度市長公開電話先進集體。
一、完善基礎工作,規范工作程序
為了確保市長公開電話工作程序的規范性和工作環節的緊密性。我們在以往工作經驗教訓的基礎上,從市長公開電話的接聽、記錄、交辦、處理標準和辦結時限等方面,都進行了深入細致的研究,制定了嚴格的工作程序、工作標準,使工作逐步走上了規范化、程序化的軌道,確保了市長公開電話的嚴肅性、實效性和可操作性。
二、及時上傳下達,確保渠道暢通
市長公開電話做到了24小時有人接聽和記錄,并及時準確快捷地反映給市政府相關領導和有關部門。要求有關部門辦結的,都明確提出了辦理標準和時限要求,尤其在雙休日和夜間,我們的值班人員也擔負起市長公開電話工作人員職責,處理好每一個群眾來電。遇緊急情況迅速向辦公室領導匯報,逐級向上反映,確保在所有環節都不出漏洞。20xx年全年共接聽群眾投訴電話1125個,其中立案辦結省長公開電話54件、市長公開電話39件、市長公開電話156件。
三、搞好協調配合,提高工作效率
市長公開電話辦公室人員少、任務重,能夠比較好地完成工作任務得益于領導、同志們的大力支持和其他科室的密切配合。在信訪接待工作中,我同秘書科、督查室、保衛科等相關科室密切配合,成功地處理了多次大型集訪事件,為穩定工作做出了自己的努力。在我們與省長公開電話、市長公開電話信息傳遞方面信息科也給予了大力支持。同時所有值班人員也都很好地擔負起了市長公開電話工作人員的職責,保證了市長公開電話24小時暢通無阻,高效高質地為人民群眾服務。
四、加大催辦力度,注重實際效果
群眾電話反映的問題往往都是普遍關注的熱點難點問題和突發事件。此類問題,相關部門處理起來也有一定難度,存在畏難情緒,有的部門甚至對群眾反映問題的做法心存反感。對此,我們一方面積極做好理順群眾情緒、安撫群眾心態的工作,另一方面加大催辦力度,按照領導的`要求,對解決問題的全過程進行跟蹤調度,盡最大可能給群眾一個滿意的答復。
20xx年8月接到投訴人徐連仲(一汽)反映(102國道)的客車上小偷特別多,非常猖獗,幾乎就是明搶,這些小偷大都在范家屯一帶上車或下車,投訴人向有關部門反映多次,但始終無人查處,我們立即將此件轉辦到公安局,由公安局調查處理并反饋結果,公安局黨委非常重視,局長立即批轉刑警大隊加大打擊力度,凈化乘車環境,市局刑警大隊接到指示后,立即成立了打擊客運車輛上的綹竊專項行動小組,由付大隊長帶兩個中隊,抽調兩臺車,分成兩組上車,自8月13日以來在車上抓獲兩伙綹竊割兜團伙,現以~強戒兩人。此項活動一直持續到8月底,有力地打擊了犯罪份子的囂張氣焰,保證了人民群眾的切身利益,體現了市長公開電話快捷高效地為老百姓排憂解難的作用。
總之,經過一年來的不懈努力,市長公開電話辦公室工作取得了一定成績,但也有不足之處,我們將在今年的工作中認真加以改進。
今年,我們要在完善運行機制上下功夫,在抓落實上花氣力,努力解決好群眾關心的熱點難點問題。
一是進一步調整完善市長公開電話同各部門之間承辦網絡,健全運行機制,有效發揮市長公開電話的調處職能。
二是增強工作主動性、超前性、及時和有關部門聯系溝通,掌握社會動態,超前排查不穩定因素,對苗頭性傾向性問題做到心中有數,并努力把問題解決在基層和萌芽中。
三是做過細的思想政治工作,群眾反映的問題,能解決的一定要協調有關部門盡量盡快解決。解決不了的,要給予明確答復,并把不能解決的原因向群眾解釋清楚,求得群眾的理解和信任。
四是繼續搞好各科室以及各相關部門的協調配合,形成強大的工作合力。
五是加大督辦力度,對群眾反映的問題分出輕、重、緩、急、及時歸口到相關部門,并限時辦結。
年度工作計劃 篇5
一、班級基本情況
本班共有66名學生,通過上學期的努力,全體同學的精神風貌有了一定改變,良好的日常行為習慣正在養成。為能形成“團結、活潑、嚴謹、求學”的班風,讓學生形成積極向上的精神面貌,本著為學生負責的宗旨,努力做好本學期的班級工作。特制定以下工作計劃:
二、本學期基本工作要點
1、要求學生嚴格遵守學校規章制度,端正學習態度,明確學習目的。提高學習興趣,使學生主動學習,提高學習成績。班內有一部分同學平時對自己放松要求,在學習方面不抓緊,導致期末考試成績不良。針對上學期末的考試成績,要求成績差的學生進一步端正學習態度,多問、多做、多看,向優秀生學習;日常表現差的同學,期初確立目標,并努力達到要求。
2、鼓勵學生大膽創新,勇于表現自己,多參加學校班級的活動,如繪畫、作文片斷寫作等比賽。我班有幾位同學在文娛方面表現突出,鼓勵他們在學好功課的同時,多參加校內外活動,把班級氣氛搞得更活躍。
3、發掘學生特長,培養多方面的人才,鍛煉學生動手、動口能力,為他們不久要進入高年級打好基礎。這方面準備在這學期多開展主題班會,如演講比賽等。
4、培養學生良好的行為習慣,做到有禮貌、講文明、守紀律、講衛生。在校內要尊重老師,主動打招呼;在參加公眾場合注意班級面貌,保持安靜,遵守紀律。
5、健全班委會,明確分工,提高學生的管理能力。要求責任到人帶動全班同學認真學好每一門功課,搞好各項活動。
6、做好溝通工作。在這方面我準備多與家長聯系,雙方共同來督促、學習,培養他們積極向上的學習態度,樹立學差生的自尊心和自信心。
二、具體措施:
1、抓好班級一日常規,杜絕遲到曠課現象,抓好學生紀律,提高效率。
2、提高板報、墻報質量,營造良好的學習氛圍,構建良好的班級文化。
3、利用班級刊物對學生進行思想教育,發揮學生的主觀能動性,激勵學生。
4、通過組織班級活動培養學生的集體觀念,增強班級凝聚力。
5、定期開展學習活動,培養學生良好的'學習態度和方法。
6、開展有益的文體活動,促使學生的身心健康發展。
7、組織學生積極參與學校的各項活動,力爭在各項活動中取得好成績。
8、定期與學生談心交流,了解學生的思想動態,及時疏導解決學生的問題。
三、班級主要活動內容
二月:
1、假期小結
2、加強期初行為規范教育
3、建立學生管理檔案,制定轉化措施
三月:
1、“學雷鋒樹新風”主題教育活動
2、慶祝“三八”婦女節
3、我為媽媽做家務活動
4、樹節活動
5、“愛集體”系列活動匯報
6、學生社會實踐活動
四月:
1、組織參加大隊部“學習先烈”活動
2、學會生活”系列活動匯報
3、做好期中分項測試工作
五月:
1、以“保護環境,從我做起”為題,召開一次主題中隊會
2、辦一份以環保為內容的手抄小報,出一期黑板報
3、做好迎“六一”的準備工作。
4、做好本學期綜合實踐活動的交流展示工作
六月:
1、迎六一小報比賽
2、古時積累比賽
3、期末復習交流
經常性工作:
(1)抓好日常行為規范
(2)定期刊出班級黑板報
(3)召開班干部會議
以上是我擬訂的本學期班主任工作計劃,我會盡我最大的努力,重點抓好學生的學習工作,抓好學生的日常管理工作,爭取在本學期不出差錯,把好每一關。使我班繼續保持良好的班風和學風,再創佳績!
年度工作計劃 篇6
本人于xxxx年xx月份進入xx公司工作。在公司的一年時間里,本人擔任產品經理一職。一年以來,在xx公司領導及同事的關心、支持下,本人盡責做好本職工作,達成了各項指標完好的進行。以下是個人下一年的工作計劃:
1,了解公司運作方式及產品
1.1,了解公司工作開始后,了解公司業務流程,認識這個業務鏈條上相關同事。包括銷售經理,銷售工程師等。
準確定位自己的工作范圍,工作內容,及在公司中的位置。理解公司的企業文化,并盡快融入其中。
1.2,初步熟悉需要推廣的產品熟悉公司需要推廣的產品。包括各個產品的規格,工藝,特征,以及同行業其他公司產品之間的替代或競爭關系。和原廠溝通,詳細學習產品的技術細節。 以洗板機為例,現在市場上以進口品牌帝肯、原芬蘭雷勃mk2/mk3、國產品牌沈陽惠明、桂林優利特、深圳華科瑞、上海科華、北京拓普等品牌市場占有率相對較高。對于競爭對手的產品,應當積極盡快整理出來,以此將市場進行細分。
2,市場進一步規劃
2.1,公司內部市場信息整理通過向銷售 經理等了解整個行業的市場狀況,公司在該行業中的`細分市場定位,以及競爭對手狀況;
2.2并通過銷售人員初步接觸公司客戶,將這些客戶信息歸類,方便日后統籌管理。
2.3,客戶端市場信息整理從內部整理出的市場信息中,和銷售人員協商挑選出有代表性的客戶,做出時間表,同銷售人員一起拜訪。通過客戶端,了解所銷售產品在市場上的反饋,更深入地掌握客戶所關心的產品的關鍵技術參數和客戶的需求。
3,日常工作
3.1,安排好時間表,和銷售人員對需要技術咨詢的客戶拜訪,幫助客戶了解并認可公司產品,協助銷售人員完成銷售任務
3.2,對市場需求大的產品,做庫存備貨預估
3.3,每日與個別銷售同事詳細review工作情況,每周簡單與所有銷售同事review工作情況;并定期給銷售人員做產品培訓。
3.4每月做工作計劃及競爭對手的分析報告。
3.5,對客戶投訴及時做出反應,協助客戶解決應用難題。遇到疑難或重大問題,積極與原廠溝通,共同解決客戶端的技術或產品質量問題。
3.6,和原廠建立暢通的溝通渠道和良好的關系。充分利用原廠可利用的各種資源,并爭取價格和交期優勢。
3.7整理并挖掘出對產品可能有需求的市場,與銷售經理一起拜訪這類市場 的個別客戶,看是否能夠擴大產品應用范圍。
回顧一年來的工作,反省自身存在的問題及缺點,我認為主要由于進x動的時間尚短,技術方面的專業知識不夠全面,對公司的一些操作流程也不熟悉,在工作中也走了一些彎路。但是,實踐出真知,本人在工作中不斷發現自己的錯誤,也及時改進了自己的錯誤。在今后的工作中,我會努力提高自身的修養,充分發揮自己的特長,克服不足之處,努力做出新的成績。
年度工作計劃 篇7
廚房為了向客人及時地提供各種優質產品,保證滿足客人的一切需求,對產品的質量管理有不可避免的職責。對此,制定本計劃:
一、據菜和產品安排廚師班組,各班組在廚師長和主廚的領導下進行工作,并對各自的烹調品種負責,嚴格按照產品規格進行加工,使產品統一標準,保證質量。
二、各班組必須服從領導,按菜譜、菜單和特菜及預訂菜肴的切配烹調。上班后首先搞好案板、灶臺衛生,準備好各種調味品,檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量。
三、加工原料堅持先進、先出的原則原料的領用、備貨、漲發必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質,發現變質食品不準加工出售,應報廚師長處理。
四、堅持飯菜不合質量不上,不合數量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的`原則。特別是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。
五、嚴格把好食品衛生關,從進貨、領料、烹調制作 都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規定消毒。
六、為杜絕菜品質量不合格的問題,對廚師進行編號,署名制度,進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產品質量。
七、隨時根據市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。
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