【推薦】經理工作計劃范文集合8篇
日子如同白駒過隙，又迎來了一個全新的起點，此時此刻我們需要開始做一個計劃。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢？以下是小編精心整理的經理工作計劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
經理工作計劃 篇1
一、本年度銷售經理工作總結xx年即將過去，在這將近一年的時間中我通過努力的銷售經理工作，也有了一點收獲，臨近年終，我感覺有必要對自己的銷售經理工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把銷售經理工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的銷售經理工作做的更好。下面我對一年的銷售經理工作進行簡要的總結。
我是今年三月份到公司銷售經理工作的，四月份開始組建市場部，在沒有負責市場部工作以前，我是沒有xx銷售經驗的，僅憑對銷售工作的熱情，而缺乏xx行業銷售經驗和行業知識。為了迅速融入到這個行業中來，到公司之后，一切從零開始，一邊學習產品知識，一邊摸索市場，遇到銷售和產品方面的難點和問題，我經常請教xx經理和北京總公司幾位領導和其他有經驗的同事，一起尋求解決問題的方案和對一些比較難纏的客戶研究針對性策略，取得了良好的效果。
通過不斷的學習產品知識，收取同行業之間的信息和積累市場經驗，現在對xx市場有了一個大概的認識和了解。現在我逐漸可以清晰、流利的應對客戶所提到的各種問題，準確的把握客戶的需要，良好的與客戶溝通，因此逐漸取得了客戶的信任。所以經過大半年的努力，也取得了幾個成功客戶案例，一些優質客戶也逐漸積累到了一定程度，對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學習產品知識和積累經驗的同時，自己的能力，業務水平都比以前有了一個較大幅度的提高，針對市場的一些變化和同行業之間的競爭，現在可以拿出一個比較完整的方案應付一些突發事件。對于一個項目可以全程的操作下來。
存在的缺點：
對于xx市場了解的還不夠深入，對產品的技術問題掌握的過度薄弱，不能十分清晰的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。在與客戶的溝通過程中，過分的依賴和相信客戶，以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，感覺自己還停留在一個銷售人員的位置上，對市場銷售人員的培訓，指導力度不夠，影響市場部的`銷售業績。
二、部門工作總結在將近一年的時間中，經過市場部全體員工共同的努力，使我們公司的產品知名度在河南市場上漸漸被客戶所認識，良好的售后服務加上優良的產品品質獲得了客戶的一致好評，也取得了寶貴的銷售經驗和一些成功的客戶案例。這是我認為我們做的比較好的方面，但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問題。
下面是公司xx年總的銷售情況：
從上面的銷售業績上看，我們的工作做的是不好的，可以說是銷售做的十分的失敗。xx產品價格混亂，這對于我們開展市場造成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在，在銷售經理工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現在銷售工作最基本的客戶訪問量太少。市場部是今年四月中旬開始工作的，在開始工作倒現在有記載的客戶訪問記錄有xx個，加上沒有記錄的概括為xx個，八個月xx天的時間，總體計算三個銷售人員一天拜訪的客戶量xx個。從上面的數字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中，不能把我們公司產品的情況十分清晰的傳達給客戶，了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產品信息時不知道客戶對我們的產品有幾分了解或接受的什么程度，洛陽迅及汽車運輸有限公司就是一個明顯的例子。
工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。銷售人員沒有養成一個寫銷售工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態，從而引發銷售經理工作沒有一個統一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
新業務的開拓不夠，業務增長小，個別業務員的工作責任心和工作計劃性不強，業務能力還有待提高。
三、市場分析現在xx市場品牌很多，但主要也就是那幾家公司，現在我們公司的產品從產品質量，功能上屬于上等的產品。在價格上是賣得偏高的價位，在本年銷售產品過程中，牽涉問題最多的就是產品的價格。有幾個因為價格而丟單的客戶，面對小型的客戶，價格不是太別重要的問題，但面對采購數量比較多時，客戶對產品的價位時非常敏感的。在明年的銷售工作中我認為產品的價格做一下適當的浮動，這樣可以促進銷售人員去銷售。在xx區域，我們公司進入市場比較晚，產品的知名度與價格都沒有什么優勢，在xx開拓市場壓力很大，所以我們把主要的市場放在地區市上，那里的市場競爭相對的來說要比xx小一點。外界因素減少了，加上我們的銷售人員的靈活性，我相信我們做的比原來更好。
市場是良好的，形勢是嚴峻的。可以用這一句話來概括，在技術發展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。
四、xx年工作計劃在明年的銷售經理工作規劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做：
1、建立一支熟悉業務，而相對穩定的銷售團隊。
人才是企業最寶貴的資源，一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業的根本。在明年的銷售經理工作中建立一個***，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度，建立一套明確系統的業務管理辦法。
銷售管理是企業的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對銷售經理工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
3、培養銷售人員發現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。
培養銷售人員發現問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在銷售經理工作中能發現問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業務能力提高到一個新的檔次。
4、在地區市建立銷售，服務網點。(建議試行)根據今年在出差過程中遇到的一系列的問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，車輛不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。
5、銷售目標今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據公司下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
我認為公司明年的發展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的銷售經理工作模式與工作環境是工作的關鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法，如有不妥之處敬請諒解。
經理工作計劃 篇2
隨著我公司在上海地區市場份額的不斷擴大，結合本月份的銷售情況，考慮到我們面對的客戶群體與季節要素，本分店根據總公司的相關要求和文件精神，做出20xx年6月份的如下工作部署:要狠抓銷售與管理工作的質與量;剖析并細分市場;有效利用公司的品牌形象和資源優勢，掌握客戶的物質和心理需求，從細節抓起全力以赴，以銷售工作帶動本區的品牌運作。
1.x月份工作回顧
根據x月份的銷售工作總結，市場反映出來的問題如下：
1.1業績完成情況
時間：20xx年5月1日~20xx年5月30日
1.2市場方面
1.1.1客戶溝通：
(1)工作總結:(需要回答：1.客戶為什么選擇買我們的產品;2.客戶如何評價我們;3.口碑工作是如何開展的？做得怎么樣？;4.還進行了哪些促銷活動)(2)問題：(需要回答：1.產品與客戶需求匹配方面存在的問題是什么？;2.客戶服務方面存存在的問題是什么？;3.與客戶溝通方面還存在哪些問題？)1.1.2暢銷商品列表及暢銷原因：
1.1.3市場動向：(需要回答:1.商品季節性需求份額與年均月份額比較;2.在上海面包市場的特殊性是什么(消費習慣/消費心理/我告訴的'優勢)？3.客戶潛在的產品需求有哪些？)1.1.4競爭對手:競爭對手列表:
對手月動態:(需要回答:1.本月他們的主打產品及暢銷產品是什么？2.本月他們做過哪些促銷活動？3.人員調動情況4.下一步行動預測)
優勢與不足比較:(需要回答:1.人員技術水平比較;2.資源(產品、客戶)比較;4管理制度及水平比較;5、客戶及營業額比較)
1.1.5客戶群體分析：(需要回答：1、年齡、職業、人流高峰段時間(每天的xx點~xx點鐘)、口味、心理特點等)
1.3管理方面
1.2.1制度管理(員工出勤、獎懲情況)1.2.2單據和文件管理
1.2.3進出庫商品明細表(見附表1)，特殊產品最低庫存量1.2.4規范化進出貨流程，確保商品完成正確交接.
1.2.5客戶花名冊(見附表2)，20xx年5月份本店客戶的銷售曲線示意圖(見圖1)
1.4人員變更
5月招進xxxxx人，負責xxxxx工作;離職xxxxxx人，負責xxxxx工作。xxxxx人參加培訓，xxx人因公出差。
2.六月份工作重點及目標
總目標(不排除特殊干擾因素)：實現月總營業額:xxxxx萬元，比上月增加xxxx個百分點。
2.1市場方面
2.1.1加大推動公司品牌形象宣傳力度，為本分店營造一個良好的市場文化及競爭氛圍。
2.1.2加大與老顧客以及固定顧客的交流，積極開展與新顧客的溝通工作。高度重視口碑宣傳效應。
2.1.3進一步做好暢銷產品的統計分析，積極向總公司反饋我分店所收集的一線資料信息。
2.1.4加大對競爭對手信息的分析掌握，跟進對手點，強化自我優勢。
2.1.5動員全體員工，在日常工作中多留意各種客戶群體的口味、心理及意見評價，積極向總公司反饋我分店所收集的一線資料信息。
2.2管理方面
2.2.1嚴格執行總公司的各項管理制度。
2.2.2認真做好單據和文件管理工作。
2.2.3嚴格規范商品進出庫流程，采取每期單人負責制。
2.2.4做好客戶的統計分析。
2.3業績完成計劃
時間：20xx年6月1日~20xx年6月30日
2.4人員變更情況及相關應對辦法
6月計劃招進xxxx人，負責xxxxx工作;可能離職xxxxxx人，負責xxxxx工作。
xxx人請假，由xx暫時接替。xxx人因公出差，由xx暫時接管。
經理工作計劃 篇3
光陰似劍，去年在全體同事的共同努力下；在公司領導的全面支持、關心下，本著一切以客戶服務為宗旨；以提高企業的知名度和利益化為宗旨。通過扎扎實實的努力，圓滿地完成了既定的工作。在接下來的三月份，我會再接再勵，積極進取，努力打開工作的新局面。
一、成本管理
1、根據店內實際情況營業額結合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節約人員成本，實現一人多崗；一崗多責。
2、根據歷史營業額進行分析，合理預估采購定單，保證菜肴的新鮮，當天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭取做到零庫存，節約成本。
3、加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識；
二、菜肴管理
1、每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
2、菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。
3、加強菜肴的培訓，菜肴創新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
4、上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全；根據店內的實際客流量及時跟蹤，在不同時間段出相應的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機會，便于增加營業額。
三、店面管理
1、不定時的.抽查，加強值班巡視及時處理問題，把問題消滅在萌芽狀態；
2、設備的維護：對使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時歸位，機器的及時清洗與保養，保證正常運營。
3、衛生管理：桌椅、玻璃、門窗、死角衛生及時清理保證干凈清潔。
4、餐具整潔：用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象，定期對餐具進行消毒處理。
5、個人衛生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現有異味現象。
6、服務：加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。
7、人員管理：執行公司制度、遵守上下班時間，不得串崗，私自離崗。
革命尚未成功，同志還需努力，我相信只有不斷的學習，不斷的發現，不斷的改進，通過堅持不懈地努力，在未來的三月份，一定能在工作中取得更好的成績。
經理工作計劃 篇4
一、建立一支團、上進、穩定而又訓練有素的銷售隊伍。公司的發展成長首先是要用銷售業績來說話的，而要實現更高的銷售目標，銷售人才是關鍵。也許有人認為，現在汽車行業很火暴，顧客主動找上門來，所以銷售人員也只是走過場，因此對銷售人員的素質沒有太多要求。我要說這其實是個錯誤而危險的觀點，我們應該站在高處看問題。現在市場競爭其實日益激烈，回望20xx及20xx上半年汽車市場一直不是很景氣，消費者的購買行為漸趨理智，只有一流的銷售人員才能準確有效將品牌價值、先進技術、品質服務甚至品牌的增值行為等傳遞給消費者，東風風行做為一個國內老字號品牌，它成熟的科技、高標準的品質、可靠的服務。這其中的東西絕不是一個普通人能表達出去的。所以我工作中的第一重點就是要建立一支既有凝聚力，又有殺傷力的銷售團隊，做成泰安汽車行業服務第一的團隊。
1、人員的挑選我相信貴公司不乏一流的銷售人才。但是優勝劣汰，好的人才有更高的標準來衡量。我認為專業銷售人才必備的五個基本素質缺一不可，那就是：正確的態度、專業的知識、銷售技巧、自我約、履行職務。
2、人員的培訓。在這個信息社會，只有不斷地用知識武裝自己，才能在社會上立于不敗之地。我們的銷售人員就要不斷地吸取新的知識，掌握更多的信息。我們要制訂好計劃，定期進行專業培訓。銷售禮儀、產品知識、銷售技巧、標準銷售流程都是銷售人員的必修課。在培訓的方法上主要注意培訓內容的系統性與連貫性，打造汽車銷售的正規軍。
3、建立激勵機制，增加銷售人員的動力。具體操作例如將底薪+提成分解為底薪+提成+獎金，銷售人員劃分明確的級別（具體細節詳細匯報），這樣做能促進員工積極性，提高工作效率，實現公司與員工的雙贏。
二、規范展廳管理：
1、推行展廳5S管理（整理，整頓，清掃，清潔，修養），打造規范化現代化展廳（具體細節制定計劃）
2、人員規范要有詳細周密的展廳值班計劃分工明確，責任明確，逐漸養成良好習慣。
三、加大對風行品牌的宣傳力度，提高品牌影響力，最大限度發揮品牌效應的作用，用品牌推動銷售。我有選擇地調查分析了數人，其中有風行車主，也有待購車族，有熟悉汽車品牌的人，也有車盲。果大家對風行這個品牌都沒有過多的了解。確實，本人對風行的深入了解也是近段時間的事，大家都知道，品牌在產品的宣傳中簡單而集中，效果明顯、印象深刻，有利于消費者熟悉產品，激發購買欲望，所以，我們日常一定要加強對風行品牌的宣傳：
1、店面宣傳。包括店面里醒目的店招及平面宣傳、銷售人員與顧客面對面的口頭宣傳、印發廣告資料、品牌店面標志的小禮品等等。
2、戶外廣告宣傳。建議在高速公路連接段或汽車城等最佳位置至少有一個大型的、有震憾效果的東風風行的廣告。
3、汽車展銷。包括每年泰安的重點車展，以及各鄉鎮縣城巡展。風行一直是一個面向普通消費人群，定位于大眾化的品牌，我們要讓它更加深入人心。 （考慮到我們的市場定位及成本投入，廣宣一定要節約成本花最小的成本起到最有效的效果不一定靠報紙，DM宣傳，可充分利用店內現有資源進行有效的宣傳） 4、讓公司每位員工全員參與宣傳，宣傳店面及品牌，有意識的隨時隨地宣傳，全員宣傳，全員銷售。
四、市場調查分析、分析與預測
1、知己知彼，百戰不貽。我們應對市場上我們每個車型的`主要競品做調查分析與分析。具體包括品牌、參數、價格、特點等，掌握這些對于我們有很大的幫助。（對競品信息本人還有待詳細了解）
2、本公司產品的賣點，消費群體及精準的市場定位。
3、對周邊城市特別是同行4S店的價格、政策也應及時了解。
4、開發二級市場，充分發揮各個縣城汽貿的作用，前期盡量讓利于二級經銷商，提高公司整體銷量（具體細節制定詳細計劃）
五、完成銷售目標。根據公司下達的銷售任務，要做一個具體的布置。在時間與人員的安排都要落到實處。個人的力量是有限的，團隊的力量是無窮盡的，代好團隊就是提高銷量，作為部門經理，要想作好本職工作，首先必須在思想上與公司保持高度的一致。我始終認為，只有認真執行公司章程，服從公司領導，才能排除一切干擾，戰勝一切困難，干好管理工作。在工作中，我堅決貫徹執行公司領導的各項指示、規定。時刻不放松學習，始終使自己的思想跟得上公司的發展。
所以，所有的計劃在此都是紙上談兵，俗話說，實踐是檢驗真理的唯一標準，在今后的工作中，我定當努力將這些計劃付諸于實踐中，帶領團隊一起完成領導下達的任務。
經理工作計劃 篇5
20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳經理的工作主要分為以下幾點：
⑴協助經理做好前廳的整體運營工作，并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會，并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄;
⑶制定酒店工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定酒店工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業額，并對周客流量和月客流量進行統計，制定相應的營銷方案，同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一員工培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序，滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發現的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;
⑻制定員工培訓計劃。正確的對員工進行一系列的員工培訓，對工作中發現的問題進一步的加強，避免以后工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前臺收銀的緊密配合，要對每天的'營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。
經理工作計劃 篇6
截止今日，京海大廈已經歷了半年的試運營和磨合，半年以來，在大廈總經理的正確領導下，大家齊心協力、共同奮斗，各項工作均取得了較好的成績，餐飲部也共同伴隨著大廈的發展而逐步成長起來，成為大廈的主要創收部門之一，為大廈的發展做出了應有的貢獻。回顧半年來，餐飲部的各項工作有許多值得我們認真分析、總結和加以改進的地方，為此，餐飲部在20xx年制定了更為全面、系統、合理的工作計劃，具體如下：
一、經營目標：
餐飲部20xx年全年營業預算收入1850萬，全年食品成本率平均為42%；酒水成本率平均為48%，全年每月具體營業額預算如下：
二、管理目標：
1、人員編制：
（1）配合人事部將餐飲部的人員編制在規定的范圍內，做到合理壓縮編制，合理使用人員資源，現將淡旺季各崗位人員定編如下：
（2）每季度由餐廳及廚房對員工進地考核評估，考核內容包括考勤、儀容儀表、禮節禮貌、勞動紀律、協作精神、工作態度、服務技能、工作效率等，對表現較好的員工給予表揚，對得分較低的員工進行批評教育并作為季度、年終評比條件之一。
（3）提高主管領班的管理素質，各崗位實行垂直領導，減少重復指揮，實行層層負責制，避免工作中的失誤，加大人員的管理力度。
（4）要求各部門實行每日班前會制度，由各崗位和管負責主持，做好當天部門會議的上傳下達，由各部門領班負責檢查員工的儀容儀表、工牌、工鞋、工襪、頭發、指甲等，對不合格的員工進行指正并及時整改。
（5）對內實行優劣淘汰制，保留能夠在工作崗位上發揮作用并忠實于京海的員工，對一些表現不好并經常違反紀律、給大廈的形象帶來不良影響的員工辭退。
（6）在現有的員工隊伍中挖掘有潛能的人才，培養一批既有良好專業知識又有較高服務技能的業務骨干。
（7）每日崗位負責人要和員工進行思想溝通，解決員工的一些實際問題，將員工的一些好的建議和想法上報部門，對一些不良想法的員工進行分析教育，反不好的苗頭消滅在萌芽狀態。
（8）關心員工八小時以外的`生活，把宿舍管理列入部門管理工作中。
2、物品管理
（1）餐飲部所屬各部門主管要認真制定每月各類物品的申購、補充及領用計劃，進一步做到物盡其用。
（2）各部門主管、領班要督促做好本部日常物品的登記造冊，并委派專人負責統計、發放和領取，做好每月報損計劃。
（3）每月配合財務部做好各類物品的盤點工作，嚴格每月酒水和物品的盤點計劃。
（4）完善各類物品的損耗登記制度，增強員工的主人翁意識，做到樣樣事事有人問、件件物品有人管，對由于因工作疏忽而造成物品流失損壞的，將實行按價賠償制度。
三、培訓目標：
為保證餐飲服務的整體性，形成從迎賓服務、菜品質量，到酒水、食品衛生、結算等餐飲服務環節，我部將制定如下培訓計劃：
1、明年餐飲部將制定餐飲部服務工作中的應知應會，把以往服務中因疏忽大意，不細致以及客人經常投訴的問題綜合起來編制成冊，作為每一個員工應值得注意事項和培訓教材，從而避免不必要的投訴。
2、為提高餐飲部主管人員的管理水平，我們將利用晨會的時間進行有針對性地培訓，并對每天發生的問題進行分析探討，使問題得到及時地解決。
3、每周至少一次以部門為單位對員工進行業務技能和崗位知識的培訓，內容包括服務知識、操作技巧、菜品知識、京海理念，員工守則等，盡可能使每位員工做到既是服務員又是推銷員，解決服務人員在工作只注重服務程序不注重和客人溝通的問題。
4、努力培養員工五星級酒店的服務意識，做到熱情、周到、細膩、超常，并為客人提供帶有京海特色的個性化服務，各項服務工作做到程度化、規范化、標準化和親情化，如禮貌用語、接聽電話、首長接待、大型分餐宴會等個性化服務。
5、為讓每位員工做到一崗多用，餐飲部還將實行崗位交叉培訓制度，在業務不忙或淡季進行內部交叉培訓，以便更多的員工了解和掌握不同崗位的業務知識的服務程序。
6、每季度對員工的業務知識以及技能技巧進行不定期的考核、評估，已達到優勝劣汰的目的。
四、推廣目標：
進一步明確市場方向。我們的突破口源市場分為三大塊：一是會議團隊、二是首長接待、三是軍內外商散客人。隨著京海知名度的提高，20xx年可能會有更多的周邊軍內客源和婚壽宴客源，所以根據以上幾塊客源市場的不同需求，我部將不斷地推出更具特色的產品和菜肴，具體方案如下：
1、我部根據客源和市場的需求，不斷變換菜品的樣式和口味，并根據消費客人的特點，提供個性化服務和菜品的調配，使大眾化會議餐及本地風味特點高、中、低檔并舉，以此來滿足不同客人的需求。
2、每月廚房將推出8—10創新菜品，作為每月廚師長的特別推薦。
3、根據客人需要，每季度將定期調整會議菜單和宴會菜單，使客人有常吃常新的感覺；經常征詢客人意見，并不斷改進來贏得回頭客，增加經濟效益。
4、節日將推出以下活動：
（1）2月14日推出情人節套餐
（2）2月23日推出元宵節活動
（3）春節期間將推出帶有祝福名字寓意的節日菜肴
（4）8月1日推出“軍旅套餐”
（5）根據不同的節日還將推出教師節、兒童節、母親節、婦女節等專項的優惠活動。
5、婚宴
為更進一步吸引周邊市聲客人的消費，逐步建立京海特色的餐飲模式，20xx年餐飲部擬定推出系列婚宴筵席活動，為了減輕用餐的壓力，我們擬定了平日和節假日婚宴的不同價格標準。
（一）周一至周五最低餐標780元/桌
（二）節假日最低餐標880元/桌
五、成本費用控制目標：
1、經營費用：
（1）節約用水：做到每個崗位嚴禁用水沖地，杜絕廚房常流水現象，做到需要時開不用時關。
（2）節約用電：各崗位做到人走燈關，平時在沒客人的情況下，只留夜明燈。
（3）空調的使用：按照規定將空調調至規定的度數，在沒有客人的情況下，單間空調不得開放，客人走后應隨手關閉，每日下班前派專人檢查。
（4）物品領用制度：按照餐飲部制定的辦公用品領用制度，做到以舊換新。
（5）低值易耗品的使用：對可回收利用的物品進行回收和再利用，嚴格控制紙張使用。
（6）清潔用品的使用：能用價格低的就不用價格高的，并按照比例合理添加藥液，盡量使全年的清潔用品總支出控制在最低范圍內。嚴格按照操作程序和規定對餐具進行洗刷和消毒，做到輕拿輕放，減少餐具的破損。
（7）嚴格餐具、用具賠償和處罰制度。
2、食品成本：
做好食品原材料成本控制，可防止和降低餐飲企業生產經營全過程中原料的損失、浪費和高成本的現象發生，從而使餐飲企業中各種原料得以充分利用，發揮最大的經濟效益。
（1）全力配合采購部搞好原料的采購工作，做到五具必須：品咱必須對路、質量必須優良、價格必須合理、數量必須適當、憑證必須齊全。
（2）為了保證采購品種的對路，質優、價廉，建議采購要通過多種渠道，多種方法。
（3）嚴格原材料驗收制度，務必做到四相符：原料品種相各個地方、價格相符、質量相符、數量相符。
（4）入庫保管的原料由庫房保管員負責驗收；直接交廚房使用的原材料由廚房負責人驗收。
（5）驗收時必須對原料實物驗質、點數和過秤，對質量差、價格高、腐爛變質的原材料，應拒絕接受使用。
（6）進一步明確生產操作程序，遵守生產操作制度，保證各生產過程相互銜接，提高勞動效率。
（7）嚴格按菜品質量標準生產加工，做到民高質量、低成本，營養豐富為原則，使菜品色、香、味、型、營養具佳，合理利用原材料，減少不必要的浪費。
（8）嚴格各種菜品、調味品的領用制度，合理使用貴重調味品，廚師長要親自控制領用，防止跑、冒、滴、漏。
（9）在日常工作中，各部管理人員要嚴格督導，嚴厲處罰各種浪費行為，使餐飲部整體的成本費用控制在標準范圍之內。
六、安全管理目標：
1、嚴格要求各部門員工遵守大廈及餐飲部制定的各項規章制度。
2、加強主人翁責任感，注意尋找事故的隱患，并做到及時上報及時解決。
3、嚴格按操作規程使用各種機械設備并做到定期檢查、保養和維護。
4、按照《易燃易爆危險品的管理規定》做好天然氣、酒精罐的使用及保管工作。
經理工作計劃 篇7
作為一名客戶經理，如果沒有工作計劃和基本目標，是永遠不可能到達勝利的彼岸的。每個人，每一項事業都應當有基本目標、工作計劃和必勝信念，而不少人往往是做一天和尚撞一天鐘，目標模糊，現對20xx年的工作做個具體的工作計劃。
一位成功的銷售人員介紹經驗時說：我的秘訣是把目標數表貼在床頭，每一天起床就寢時都要把今日的完成量和明天的目標量記錄下來，提醒自我朝目標奮斗。由此可見“有志者事竟成”，只要肯下功夫，任何客戶經理計劃和目標都能經過努力得以實現。
20xx年我制定了以下的計劃：
1、每周要增加2個以上的新客戶，還要有2到4個潛在客戶。
2、一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。
3、見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求，再做好準備工作有可能不會丟失這個客戶。
4、對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一向有交流的。
5、要不斷加強業務方面的學習，多看書，上網查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。
6、對所有客戶的工作態度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
7、客戶遇到問題，不能置之不理必須要盡全力幫忙他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。
8、自信是十分重要的。要經常對自我說你是的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態度才能更好的完成任務。
9、和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業務技能。
以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領導請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自我的貢獻。可是現實來說，我目前還是有著很多的不足之處需要我來解決的.，我相信自我能夠有著更好的發展，可是前景才是最重要的，我相信自我能夠做到，這是我應當做好的。以后的道路上，我會走的更遠，因為我的人生旅途才剛剛開始，我相信自我會做的更好！
經理工作計劃 篇8
一、抓好員工培訓工作
努力使每位員工在業務上、在職業道德上有更大、更新的提高，主要方法是：
1、認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓，積極參與其他部門的培訓和學習。
2、組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業務，學政策，使財務人員工作計劃落實具體，并在學習中總結成績，找差距。
3、開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。
二、做好日常財務基礎工作，確保酒店經營工作正常運轉
我們的主要工作任務是：
1、搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整。重點抓外結、抓清欠，加速資金回籠，確保外結資金回籠率為95%以上。
2、嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表，搞好月度分析。
4、主動做好各部門間的協調工作，做到遇事有商量，有事不推諉。
5、積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。
三、加強財務管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有：
1、在酒店財務工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。
2、在盡量滿足經營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達XX萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現狀，我們從四個方面著手。第一，我們認真進行物品清理、分類，在半年內與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處理的.方式，共同處理好倉庫的積壓。第二，我們根據酒店的經營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議。總之為減少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經營的需要做新我們的倉管工作。
3、我們及時掌握整個酒店的成本費用情況，對各部門原料及物料等耗用情況定期進行分析。今年著重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點分析和專項分析，并將分析情況及時反饋到各部門及價格委員會，為酒店價格委員會提供真實的成本分析和價格信息，從而及時調整進貨價格，減少成本費用支出，為酒店整個物耗成本下降X%及時提供準確、真實的財務依據和分析資料。
很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說過，把每一件簡單的事做好就是不簡單，把每一件平凡的事做好就是不平凡。讓我們在市糧食局的正確領導下，在以李總為首的酒店領導班子的正確決策下，注重細節，從小處節約，從本職做起。
20xx年酒店財務部工作計劃已細分為以上三點，為不受外界因素的影響全體財務人員齊努力，情滿XX，同心同德，為全面完成酒店各項工作任務，為實現酒店今年的經營奮斗目標而扎實工作。
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