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工作計劃

時間：2025-05-31 07:12:50 工作計劃我要投稿

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實用的工作計劃7篇（通用）

　　時間就如同白駒過隙般的流逝，又將迎來新的工作，新的挑戰，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編收集整理的工作計劃8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

實用的工作計劃7篇（通用）

工作計劃篇1

　　時間飛逝，歲月如梭。隨著期末腳步的臨近，社團部本學期的工作也接近了尾聲，在學工處和校團委的正確領導下，我們社團部各成員團結努力，積極進取、銳意開拓，使社團部工作取得了驕人的成績，得到了我校領導及廣大師生和同學們的認可。同時社團部的工作也在不斷創新中前進，一系列活動開展得有聲有色，每次活動后，自我檢討、總結，力求自己在下次的工作任務中考慮的更細致，想法更全面，與各部門的同事一起，努力使社團部的工作再上一個新臺階。現將今學期主要工作總結如下：

　　一、第四屆“魅力女生”系列活動

　　“三·七”女生節系列活動是我們本學期的第一個大型活動，籌備的時間比較長，學生會的每個成員都很重視這個活動。本次女生節開展了以下幾個活動：

　　1、女生節開幕式；

　　2、趣味運動會；

　　3、光榮院之旅；

　　4、魅力女生演講比賽；

　　5、女生節閉幕晚會。

　　從趣味運動會到為魅力女生投票環節，我們一步一個腳印，認真負責地完成我們的工作任務。魅力女生投票環節對我們來說工作還是比較辛苦的，我們校學生會的全體成員輪流擺攤，同學們以買花的形式對選手進行投票。閉幕晚會相對來說辦得還是很成功的，現場氣氛非常活躍。

　　“三·七”女生節系列活動的展開，給廣大女生提供了一個自我展示的平臺，使更多的女生借此展示當代女大學生的青春與魅力。使更多的女生樹立了自信、自尊、自愛的心理價值觀。

　　在我們的積極配合與努力下，“三·七”女生節系列活動圓滿落下帷幕，但在成功的背后也存在許多不足之處：

　　1、部分工作人員沒有積極融入到活動中去；

　　2、現場的`秩序維護人員沒有做到位，存在扎堆現象；

　　3、晚會前期準備不足，節目銜接出現問題。

　　二、第六屆“春之聲”社團文化節

　　四月份，陽光明媚，伴隨著春天的到來，社團文化節活動也在有條不紊的進行著。我們學校的富有特色的36個社團，在期間開展的活動也是有聲有色，每個社團都開展了很多有意義的活動，充分的體現了各個社團存在的價值與意義。作為社團的協管部門，我們社團部積極引導、團結協作，也充分體現出了部門的作用與存在的意義。

　　社團文化節期間，校團委協同各社團進行了展板評比，36個社團給同學們展現出了36塊精美的社團文化展板，還有各社團獨立開展的一系列活動，例如：數碼影像協會與旅游地理協會共同舉辦的“數碼攝影”大賽；風華部落社會實踐社團舉辦的模擬招聘大賽；cad/cam協會的cad 繪圖大賽；剪紙協會開展的剪紙義賣活動，還有同學們非常感興趣的ps大賽……這些活動的開展，豐富了同學們的課余文化生活，也加強了校園的文化建設。

　　活動中，也存在著很多不足之處：

　　1、少部分社團時間觀念不強。開幕式當天存在遲到現象，少數社團沒有及時到達開幕式現場，迫使活動進行的不夠完美；

　　2、展板評比活動前期策劃不夠完善，中途出現許多意外的小插曲，致使計劃有些改變；

　　3、這次社團文化節各社團用到的物品比較多，社團部在物品借出和歸還的登記上比較混亂，導致物品的流動混亂。爭取在以后的物品借還登記工作上，做到專人負責，責任到人，便于管理。

　　三、第十三屆“瀾湖杯”辯論賽

　　這個活動是我們本學期大型的特色活動之一。在其他活動進行的同時，我們也在緊張的籌備著辯論賽的活動。辯論賽的辯題是很重要的，我們很早就在積極地籌集著辯題，將收集到的辯題再逐一的進行篩選。可以這么說，辯題的精彩與否，就決定著辯論賽的精彩與否。所以我們在辯題上費了不少精力。

　　辯論賽賽場秩序的維護是很重要的，第一場比賽由于安排維護秩序的人員不夠充足，在辯論到精彩處時，觀眾的情緒過于高漲，導致賽場秩序有點失控，對辯手及賽事造成了一定的影響。不過我們吸取教訓，在接下來的賽事中彌補了前期的不足，經過學生會全體成員的共同努力，辯論賽圓滿地落下了帷幕。

工作計劃篇2

　　20xx年度安全科在公司領導的正確帶領下堅持按照“安全第一、預防為主、綜合治理”的安全方針，緊緊圍繞“隱患排查治理”的總體部署，以科學發展、安全發展統領工作全局，著力增強全員安全意識，強化主管主體責任，接受、配合政府監管與安全知識文件的學習，安全隱患排查治理取得了明顯成效。安全科根據公司總經理的正確指示精神，不斷完善安全規章制度和安全操作規程，明確方針和目標，為實現公司全年安全生產，做了以下工作：

　　一、20xx年工作總結

　　1、簽訂安全承諾書

　　安全承諾書的簽訂，打破往年的一個版本的慣用和思路，重點在處罰力度上加大了對車間主管和部門生產獎金的處罰，有效增強車間一線員工的積極性和凝聚力。20xx年安全承諾書是為了有效的落實安全生產主體責任，增強員工的安全意識、責任意識逐步建立安全機制，并層層簽訂層層分解，努力做到“千斤重擔大家挑，人人頭上有指標”的思想意識。

　　2、完善安全規章制度及安全操作規程

　　安全科在20xx年8月26日修訂了公司三項制度（即安全生產責任制、安全生產管理制度及安全生產操作規程），本次修訂本著“化整為零、分步實施、逐漸推進、整體提高”的原則，全面落實三項制度的要求，并制定相應的控制手段和防范措施，以達到預防或降低人員和設備的危險性，提高安全運行狀況，從而實現安全管理規范化、流程條理化、形象化、簡單化。

　　3、安全培訓及應急演練宣傳：

　　企業內部宣傳是企業管理的需要,無論從公司管理和員工的角度來說,加強內部宣傳都十分必要。企業內部宣傳不僅是展示風采,更是了解動態;不是空洞宣傳,而是傳播理念。安全科在全年共做宣傳牌約70余個，其中安全警示牌為30余個，告知牌為12個，并在全廠各個區域噴刷“禁止吸煙”、“有電危險”及張貼消防宣傳畫等，約束和指導員工的思想觀念，提升員工的凝聚力，同時樹立公司良好形象，提升在市場上的競爭能力。

　　安全培訓：安全科在全年共組織開展安全教育培訓2次，培訓人員350人次，分別是《安全生產操作規程》、《安全生產管理制度》及《新安法的修改內容》等，并組織各車間、部門以班組為單位的系統培訓。通過培訓不斷提高員工安全知識和意識，杜絕在生產過程中發生低級事故和重大傷害事故。

　　應急演練：在11月23日組織全廠員工進行“消防應急疏散演練”，此次演練為無稿演練，使員工在正常作業中聽到警鈴后能迅速放下手中工作盡快疏塞到集合地點集合。本次演練有效提高了員工的安全防范意識和事故處理能力。

　　4、安全生產月活動

　　在全國第十四個安全生產月中，安全科根據公司公司和上級領導指示，重點圍繞“加強安全法治保障安全生產”的活動主題，組織開展了豐富多彩的安全生產月活動，組織了公司安全知識競賽。這次競賽組織嚴密，準備充分，各級領導高度重視，參賽選手沉著冷靜、機智應戰、互不示弱，臺上臺下互動交流，真正賽出了水平，賽出了風格，賽出了公司員工良好的精神風貌。

　　5、重大危險源管理

　　我公司的液氨罐區為四級重大危險源。公司為加強對重大危險源的管理，根據重大危險源評估報告，檢驗我公司重大危險源的管理應急能力，安全科在液氨罐區組織針對液氨泄露的綜合應急演練，活動遵守“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針和“救護優先、防止和控制事故擴大優先、保護環境優先”的原則，在演練過程中結合實際、突出重點針對演練暴露出的問題實行現場整改和指導，有效提高了員工突發事故的應急及救援能力。目前，安全科堅持每天對重大危險源進行巡檢，三站員工每兩小時對壓力、溫度和液位進行巡檢并做詳細記錄。.

　　6、隱患排查

　　20xx年安全科共接受縣政府和市、縣安監局下發文件32份，安全科對每一份文件進行深刻分析、學習，制定方案、實施計劃下發各部門，監督各部門的學習、整治和考核情況。必要的《今冬明春火災防控工作實施方案》等文件，安全科組織開展動員會，并按照實施方案對各部門檢查、考核。

　　安全科每月到各崗位檢查并收取巡檢表，對于一些隱患、問題，下達整改通知書進行限時整改，并將各個巡檢表存檔。每月月初對廠區外圍和辦公樓的消防栓、滅火器進行統一檢查，對于不合格的立即更換。

　　安全科在今年加大了對車間生產現場、倉庫的消防安全、重大危險源的重點監控、車間

　　高溫高壓設備的檢維修等相關檢查，對查出的問題，對相關部門下達整改通知單并定期進行復查，針對不同的問題進行不同的處理措施，分為立即整改和限期整改有效確保安全生產工作的進行。全年共接待相關部門隱患排查和監察共計22次，共下發整改指令文書17份，查出隱患問題63項，整改率100%。安全科全年自查共計35次，查出隱患及不安全因素113項，整改率100%，有效避免了隱患事故的發生。并于每月初對上個月整改情況和考核情況整理好進行全廠通報。

　　7、職業健康體檢和職業危害告知

　　根據安監局職業健康股的要求今年3月份完成了公司職業危害現狀評價報告的評審和備案，并取回了相應的監測報告和備案回執，建立職業健康檔案，實行一人一檔。安全科將報告中的棉塵、噪聲、高溫等有害指標做了相關崗位告知，保證了勞保用品的定期發放，并定期為員工體檢，有害指標嚴格控制在國家要求范圍內，有效避免了免職業病的發生。

　　8、事故處理

　　20xx年8月21日三站東側導熱油管道發生泄漏引起火災事故，本次事故安全科均已按照事故“四不放過”原則對事故相關部門及責任人進行了處理和教育。安全科深刻吸取事故教訓，對以上所發生事故對此做深刻的自我批評。這次火情的發生，暴露出安全科在日常安全生產管理上存在很大的問題，主要問題如下：

　　1）應急預案存在的問題。

　　事故發生時，各崗位在應急預案中所擔當的'角色不清晰，就造成現場較混亂。這主要是我部在各項應急預案的演練只有方案，從未進行過演練，此項培訓工作也未常態化的開展過。

　　2）重大危險源崗位培訓工作及各崗位的培訓。

　　在事故發生的前兩天，我們已經注意到三站有人在替班，但未進行深入跟蹤替班的培訓問題。另外，對于各崗位的安全培訓工作，我們也只是每年做一次例行培訓，對于各崗位尤其是新工的三級安全教育工作未到位。

　　3）安全科本身專業深入問題

　　安全科目前定員三人，2人專職1人兼職，2名專職人員均非專業出身，只參加過安監部門傳統性的培訓工作，對于一些常規的安全隱患可以去辨識，但對于更深一層的安全隱患的辨識無法進行。更深入開展安全管理工作應存在很大的局限性。

　　所有的事故的發生，都不是偶然發生的，都是存在著因果，上述這幾項工作，只要我們做好了，都可避免事故的發生，我們只有痛定思痛，對自己、對企業進行更深層次的反思

　　才能避免事故的再次發生。

　　9、工傷事故

　　20xx年內共出現工傷事故17起，其中15起事故未按照操作規程操作，典型的違章作業，另2起事故因機器未安裝防護罩，致使機身夾手。

　　二、存在的問題

　　安全生產本身固有長期性、復雜性、艱巨性和反復性的特點。這決定了安全科工作不是一勞永逸而是永無止境的。通過一系列宣傳教育和扎實工作，安全工作雖然得到了一定程度的提高，但還很多不足之處。主要體現在以下方面：

　　1、安全生產常抓不懈，安全工作無小事，安全檢查力度、處罰力度有待提高。

　　2、員工思想轉的快，變得快安全意識淡薄，僥幸心理嚴重，容易習慣性違章。

　　3、安全管理不嚴不細、存在安全管理的盲區，隱患問題反復出現。

　　4、組織、溝通能力上還有所欠缺，應加強業務學習，解放思想，彌補差距。

　　5、對外來單位監督力度不夠，特別是一些特種作業人員無證上崗，“三違”現象比較突出。在這方面應加強對外來施工單位的的監管力度，杜絕無證上崗現象，對違章作業人員加強教育及加大處罰力度。

　　6、在工作中不夠大膽，思想不超前，應在不斷學習中改變工作方式、方法，不斷創新完善。

　　三、20xx年工作計劃

　　1、繼續層層簽訂安全生產承諾書，落實安全生產主體責任，增強員工的安全責任意識。

　　2、加強業務學習，努力提高自身素質和工作能力，員工的安全培訓工作盡可能的做到全覆蓋培訓，結合公司實際生產要求，制定全年培訓計劃，組織員工開展相關安全法律法規、生產知識、消防逃生、應急演練、事故案例等培訓，并對培訓內容進行相關考核。

　　3、做好本職工作，對公司生產中出現的安全問題作出及時有效的處理措施，提出五個到位隱患整改到位、安全投入到位、安全培訓到位、基礎管理到位及應急救援到位，配合各車間部門領導完成公司下達的各項工作任務。

　　4、對20xx年度排查出的安全隱患進行清理，進一步整改落實到位。

　　各部門對本部門的安全隱患實行定人、定時、定措施、定目標地完成整治任務。對個別治理難度大，資金投入多和技術要求高的突出問題，及時上報上級主管部門實行掛牌督辦，認真研究對策，集中力量功關治理。

　　督促安全領導小組組織落實隱患排查整治回頭看，并制定切實可行的專項工作長效機制，并總結和查找薄弱環節，從而形成長效監管體系。各部門落實隱患排查整治責任制，特別是落實負責人負總責的安全負責制，并認真落實安全隱患排查整治專項資金。

　　5、加強作業現場安全監督檢查力度，特別是大型吊裝作業、交叉作業、登高、受限、動火等高危作業的安全監察力度，確保作業安全。對作業現場違章現象、存在的隱患，要及時制止和整改。結合車間和重大危險源罐區等部位的特點，進行綜合檢查，對查出的問題，提出整改措施，將結果予以通報，并納入考核。

　　6、認真落實安全生產責任制、以及各項規章制度和操作規程，定期督導檢查各單位車間、班組會議記錄、培訓記錄、交接班記錄，認真落實作業人員安全生產教育培訓、崗前培訓等規定。

　　7、繼續落實“一人一檔”即“安全培訓一人一檔，職業病健康檔案一人一檔”，對于培訓不合格的繼續加大培訓；對于體檢查出的問題，及時通知其本人復查，并根據自身的情況調整適合的崗位。

　　8、制定外來施工備案流程和清單，重點加強外來施工單位資質、特種作業人員操作證的審查工作及外來人員安全培訓、相關告知、作業審批等加強各種施工方案的審查工作，切實做好危險性較大的檢維修工作的定期安全巡視檢查工作，發現安全事故隱患，及時要求施工單位整改并監督到位，認真履行安全監督職責。

　　9、加強對公司重大危險源液氨罐區的監查。20xx年將液氨儲罐移址至車間北側空地，將原本的25 m 3液氨貯罐換成兩個10 m 3液氨貯罐，使之不構成重大危險源。

　　10、將公司內安全生產標準化等級提升至二級，春節后開始準備評審申報資料。

　　11、今年安全科為避免和減少工傷事故的發生，主要落實以下幾點：

　　1）對職工特別是新職工進行職業培訓，強化安全意識，提高自我保護能力。

　　2）完善科學管理制度，落實各項安全生產防護措施。

　　3）及時發放配備勞動保護用品。

　　4）定期對企業生產設備進行檢測和維護，防止因生產設備的原因發生事故。

工作計劃篇3

　　一、指導思想

　　健康教育是學校工作的一項重要內容，本學期我們將繼續以“健康第一”為宗旨，扎實開展體育衛生健康活動，培養學生的各種有益于自身、社會和全民族健康的行為和習慣，提高衛生科學知識水平，增強體質，促進身心發育，為學生一生的健康奠定基礎。

　　二、教學目標

　　1、讓每位學生擁有健康身心，情緒愉快，知道快樂益于身心健康。

　　2、充分利用每周一次的衛生知識、健康教育課，加強對學生的疾病防治及良好的衛生習慣教育。

　　3、增強自我保護意識，形成尊重生命、愛惜健康的態度，進而尊重關懷他人的生命與健康，為學生的終身幸福和終身發展奠定基礎。

　　4、培養學生從小養成簡樸的生活習慣，不奢華、不浪費，以簡單為快樂。

　　三、教學措施

　　1、培養學生自覺參與課間活動，保持充沛的精力，上好每節課。利用各種檢查、競賽促進學生行為習慣的形成。

　　2、教學時運用多種教學手段，如掛圖、模型、表演等激發學生興趣，鞏固教學效果，促進能力的培養。

　　3、聯系學生實際，對學生進行心里健康教育，教育學生團結協助，尊敬師長，讓學生熱愛體育，熱愛生活。

　　四、教材分析

　　本冊教材貼近學生的生活，從選編課文到設計聯系，從內容安排到呈現方式及版式設計都有極強的創新意識，讓人感到耳目一新。全冊共有課分十篇，該教材符合新的'教學理念，能讓孩子們在快樂中學習，在快樂中健康成長。

　　五、教學重點與難點

　　重點是教育學生遵守學校常規，進一步培養學生的愛心，引導學生感受大自然的美麗，喜歡在大自然中活動。

　　難點是讓每一位學生都健康快樂地成長，并有愛心，能互相幫助，不論是在學習，還是在生活中都是快樂的小天使。

　　六、實施措施

　　1、鉆研教材，了解學生，突出重點、難點，認真備好每一節課。

　　2、課堂教學形式非常靈活多樣，激發學生的興趣，寓教于樂，讓學生在快樂中學習，在快樂中健康成長。

　　3、精心設計每一個問題和每一個活動，及時鼓勵學生，幫助樹立信心。

　　4、學習活動中，發揮學生的學習主動性。

　　七、教學進度

　　周次（日期）教學活動內容所需課時

　　第一、二周（2.9——2.20）呵護呼吸系統二課時

　　第三、四周（2.23——3.6）預防寄生蟲病二課時

　　第五周（3.9——3.13）你的文具玩具安全嗎一課時

　　第六、七周（3.16——3.27）遠離危險地帶二課時

　　第八、九周（3.30——4.10）洪水來了二課時

　　第十、十一周（4.13——4.24）地震逃生記二課時

　　第十二、十三周（4.27——5.8）我讀書、我快樂二課時

　　第十四、十五周（5.11——5.22）責任伴我成長二課時

　　第十六周（5.25——5.29）我愛簡單生活一課時

　　第十七、十八周（6.1——6.12）美麗的生命歷程二課時

　　第十九周（6.15——6.26）復習一課時

　　第二十周（6.29）復習一課時

　　加強學生的健康教育，培養學生強壯的體格，健康的生理和心理，培養學生勇敢頑強的毅力，艱苦奮斗，團結合作的精神，是我們教師的職責，為此，我將奮斗！

工作計劃篇4

　　工作目標：

　　圍繞電教中心重點工作，根據《江寧教育城域網三期工程規劃綱要》的要求，圍繞江寧區教育城域網教育專網推進相關應用建設；調整EMIS管理系統數據庫優化與相關數據建設；協助做好18所區數字化校園建設與評估工作；積極開展城域網框架下的網絡管理培訓和競賽活動。

　　工作計劃

　　一、數據中心運維與管理

　　1、江寧教育信息網。做好江寧教育信息網的管理、數據的.更新、備份及版面設計工作。

　　2、數據中心設備維護。加強數據中心設備的管理與配置的優化，為江寧教育城域網穩定運行提供支撐與保障。

　　3、設備運行狀態及服務生命期評估。加強設備的維護，重視設備常規運行狀態的監測，用好設備，合理、適當更新設備。

　　4、做好數據中心設備續保工作。

　　二、江寧教育城域網教育專網相關應用建設

　　1、規劃基于專網開展學校聯網監控建設方案。

　　2、規劃全區學校云服務器建設方案。

　　3、規劃全區教師上網行為管理與身份驗證系統規劃。

　　三、EMIS管理系統相關數據及應用建設

　　1、優化EMIS數據庫負載與響應能力。

　　2、做好EMIS常規數據的更新與采集工作。

　　3、繼續做好圍繞EMIS應用系統模塊（論文上報與評審系統、課題上報與過程材料評價系統、學生出勤上報系統、網上督導系統）的維護與功能更新工作。

　　4、啟動幼兒網站群建設。

　　5、協助完成名師工作室系統建設。

　　6、持續更新學校網站群系統功能開發工作。

　　7、完成其它相關系統的建設。

　　四、數字化校園建設與評估工作

　　協助做好18所區數字化校園建設與評估工作。

　　五、教育專網網絡管理培訓和競賽活動

　　1、圍繞教育專網相關設備有針對性開展網絡管理員的培訓。

　　2、網絡管理員技能競賽活動。

　　3、嘗試開發網絡設備管理視頻教程。

　　六、做好學校網絡機房建設與校園布線指導工作。

　　七、家校通常規管理與創新工作。

　　八、新技術新方法在教育信息化應用的探索工作

　　1、無盤系統在班級多媒體教學中的應用。

　　2、無線網絡與有線網絡教學信息差異化的探索。

　　九、其它相關臨時性事務。

工作計劃篇5

　　一、檢查計劃

　　1、公司要求，每周檢查一次，采取不定時，不定期的檢查方式。

　　2、根據公司工作需要，可以隨時抽查。

　　3、每次檢查要有詳細的`記錄，并下發檢查結果。

　　4、要對檢查不合格的單位，提出具體的整改建議。

　　5、由公司領導帶隊檢查。

　　二、檢查內容

　　1、每月例會：必須要有會議簽到表。

　　例會內容：本月工作總結及下一步工作計劃，主要是安全生產。要看會議簽到表，看工作計劃完成情況。

　　2、考勤簽到：早上上班、中午下班、下午上班、下午下班、每天四次簽到情況，有無代簽，有無補簽，有無一次性簽到。

　　3、各單位衛生情況：辦公區內地面是否經常打掃，樓道、玻璃、衛生間是否干凈整潔，機器是否經常擦拭，各類物品擺放是否規整。

　　4、工作紀律方面：公司要求入戶必須著裝、工作期間

　　內是否有脫崗、串崗、睡崗情況，是否有飲酒或干與工作無關的事，有無不請假離崗情況，儀表儀容是否合乎規范。

　　5、安全生產：職工是否按公司要求工作，特種行業是否按要求上崗。如電工、焊工是否按造作規程施工

　　6、其他應檢查內容：接待用戶態度是否和藹熱情，對交費用戶是否提供了優良服務。

　　三、檢查結果

　　對每次的檢查結果，公司進行分析研究，及時發現問題及時解決問題，以保證公司工作的正常運轉。公司將每次檢查結果進行通報。獎懲分明。

　　四、組織職工學習

　　1、學習職工《勞動紀律管理制度》

　　2、學習客服、測溫、維修等行為規范。

　　3、下發《勞動紀律管理制度》、《客服工作要求》、《維修員工作要求》、《測溫員工作要求》、《客戶服務接線員要求》。

工作計劃篇6

　　我在大酒店從事行政后廚已經有年的時間了，在這段時間里，我在后廚管理這一塊，已經掌握了很多的經驗。承蒙領導的信任，我任職行政總廚，信任是一種動力，也是一種壓力，作為餐廳廚師長我身感責任重大，嚴格管理我們的廚房團隊。以保證各項工作落實的到實處，保證在客人滿意的前提下，使成本控制到預期目標。在餐飲業日益激烈的競爭中，我們的出品盡力做到獨到之處，在確保菜式優質保量基礎上，不斷創新，使大酒店做出一定的特色，同時不斷集思廣益，制定較好的出品經營計劃，為酒店創造高效益。

　　在各位領導的正確指導下，各位同事給予了我最大支持，廚房兄弟姐妹經過艱辛的努力，較好的完成了20xx年工作，現將20xx年工作做以下計劃安排：

　　一、指導思想

　　全心全意為顧客服務。理論是行動的先導。作為后廚工作人員，注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度，按計劃進行學習。不把學習視為“軟指標”和額外負擔，自覺參加每季度的集中學習；其次是按自己的學習計劃，堅持個人自學，發揚“釘子”精神，擠時間學，正確處理工作與學習的矛盾，不因工作忙而忽視學習，不因任務重而放松學習；注重理論聯系實際。在工作中用理論來指導解決實踐，學習目的再于應用，以理論的指導，不斷提高了分析問題和解決問題的能力，增強了工作中的原則性、系統性、預見性和創造性。注重理論與科學思維的轉化，轉化為對實際工作的正確把握，轉化為指導工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒“經驗主義”，拓展思維。為顧客提供滿意的服務才是我們最終追求的目標。

　　二、工作指導

　　根據餐飲部的經營目標、方針和下達的征稅指標，負責各餐廳的菜單籌劃更換，負責產品規格的制訂；對大型的、重要的宴會、酒會、冷餐會親自制訂菜單，親自制定進貨計劃和生產安排，并進行檢查和督導，保證獲得信譽和盈利；根據市場情況，作好食品節和食品周的計劃。同時根據廚房的技術情況、市場貨源情況、庫存情況作好特選菜和推銷菜的籌劃；根據銷售和預測，作好日常生產量的下達計劃，嚴格控制庫存和剩余食品；制訂廚房生產運行程序的工作和工作規范；根據產品要求，組織制訂原料的質量規范并對采購部門提出上述要求；制訂新產品開發，試驗和運用方面的計劃，樹立本店的'餐飲風格；據生產要求，制訂廚房設備、工具、用具的更換添置計劃；負責菜肴的規格制度，組織制定標準菜譜或分別制訂各流程的生產規格，并以此來檢查生產規范；制訂廚師的業務培訓計劃。

　　三、工作劃分

　　我把20xx年的工作分為六階段，每兩個月做一次計劃，1到2月，主題為穩定菜肴和菜肴出新；3到4月是主抓衛生；5到6月是出去學習；7到8月是員工評比；9到10月利用節日，做中秋特色和國慶系列；11月到12月火鍋節，充分利用大廳優勢，提高人氣，增加營業額。

　　四、組織管理

　　組織和指揮廚房工作，監督食品制備，按規定的成本生產優質產品，滿足顧客需求；計劃各餐、督導，檢查協調各廚師長的工作，負責對他們考核，評估；根據各廚房的生產特點，編制工作時間表，檢查下屬出勤情況；根據廚師的業務能力和技術特長，決定各崗人員的安排和調度工作；根據酒店要求，制訂廚房工作的規章制度和直接下屬的崗位職責。制訂各項工作的控制、檢查表；

　　五、食品制作

　　檢查開餐前的各項準備作；檢查食品制備方法和操作規范；檢查各份菜肴的數量規格；對已烹調的菜肴品嘗試味；檢查裝盤規格和盤飾要求；檢查生產過程中的衛生情況；檢查出菜肴速度和溫度；指導廚師長和廚師做精細的烹調；對食品原料的利用，貯藏進行檢查控制，保證菜肴符合成本核算。

　　六、食品銷售

　　定期征求餐廳對產品質量和生產供應方面的意見，并將意見實施解決；對直接下屬與餐廳協作的原則和要求，并進行協作方面的指導；重視客人意見，處理客人對廚房生產方面的投訴。

　　七、其它方面

　　負責廚房生產任務的安排和協調；負責對廚房環境和生產過程中的安全檢查；檢查員工的儀容儀表和個人衛生，使之符合酒店的要求，提醒員工遵守員工守則，并對他們的行為負責；做好廚師的技術檔案工作的行為負責；監署有關工作方面的報告與申請。

　　對于我自己嚴格要求自己，同時也經常組織班組人員學習烹飪技術，把好各工序的質量關，實行全過程的質量管理。檢查伙食衛生，督促本組人員認真落實崗位職責，清掃包干的衛生地段，做現熟食品加蓋、防蠅、防鼠并組織好開飯前和飯后整理結束工作。合理安排本班人員的工作，對切配及烹調加工的主副食品的質量、色香味形進行嚴格把關，對不符合要求的應予以指出，及時糾正在生活上經常和組員溝通，掌握全班人員的思想和工作情況，以身作則，帶領全班人員搞好本班工作，遇到困難或其它情況及時請示匯報。

　　20xx年，我會把行政后廚工作做得更好，團結后后廚部的工作人員，團結協作，共同努力，在菜式上力求最新，滿意不同顧客的不同要求，為顧客提供最滿意的服務，以揚酒店的美名，并為此而努力！

　　后廚的工作代表著一個酒店的形象，我們工作的好壞直接影響著酒店的效益，我們會嚴格要求自己，使后廚工作有序開展，做到衛生、快捷地為顧客服務，對顧客提出的意見和建議我們虛心接受，及時改正，顧客至上，一直是我們所追求的，我們會為此而努力！

　　謝謝大家！