ktv工作計劃(優選15篇)
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?下面是小編為大家整理的ktv工作計劃,希望能夠幫助到大家。
ktv工作計劃1
2是公司實施“立足新化,拓展湖南”發展戰略的重要一年,在董事會和總經理室的正確領導下,廣大員工發揚“團結,敬業,開拓,求實”的企業精神,拓展渠道,培養務實團隊,齊心協力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發展,各項工作基本完成了年初既定的目標。
一、本地業內形勢分析
1、本地及周邊KTV行情
2、本地消費人示增長情況
(1)第一季度銷售額度以達到預期目標150W,二、三、四季度開始呈現什么情況。
(2)皇家品牌正搶占二、三級地區市場,經濟相對落后但潛力巨大的周邊地區已成為公司拓展、爭奪熱土,從20xx年第三季度后來勢兇猛。
(3)皇家品牌以優質的服務,頂級的設備,人性化的管理優勢突出、穩固,本地KTV業龍頭老大的位置。
(4)本地KTV業由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費,以求生存。
二、公司各項數據分析
公司銷售總額為 _____元,創利稅_____元;DJ部訂房總額_____元,DJ部有員工_____人;每月業績完成比___%
三、公司主要工作業績
打響本地第一槍,搶占市場先機
1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。
2、找資源,打基礎。本著以客為先的原則發展每一個可用資源成為我們的客戶。
規范管理流程,強化內部管控
1、經過一年的運行公司已經行成良性循環,擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度,增強了員工的業績意識。如六大獎罰機制等等
2、組建監督部門,強化內部管理
3、注重培訓教育,提高業務技能
推進文化建設,提升企業品牌
1、開展有益活動,增強企業凝聚力。為了弘揚先進,激勵員工,20xx年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了“皇家壹號杯”MTV大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
2、落實網站建設,塑造企業形象。 在互聯網中大力推廣了本公司,使其它外地人員也能知道本公司情況,大大增加了本公司的關注度
3、注重輿論監督,完善內部管理。聘請了1名督察,參與對公司產口質量、安全、衛生、服務意識、現場管理的實時監督。促進門店管理工作的.進一步改進和提高。
4、著手理管層儲備,加強梯隊建設。20xx年招聘DJ部長以上管理人員____人,實際錄用_____人。公司內部選拔和競聘______人,實際聘用_____名。
四、工作中存在的主要問題
過去的雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴重的問題與不足,值得我們需要認真反思、總結、改進。
(一)門店運營基礎差,公司經營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責任性,基礎工作執行力差。
(1)點單亂:
(2)點單亂:
(3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節變化排面不調整,已經成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責任感,管理意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經營上不去,虧損嚴重的實際情況,個別管理人員自以認壓力少、缺乏危機感和職業素養。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強,主動出擊、想方設法的少。
(3)商品質量缺乏把關,投訴處罰損失嚴重。
(4)促銷手優較少,效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責任。
1、沒時時跟進現場,并根據實際情況做出調整。
2 很多合理化建議未能得到審批與實施
五、20xx年發展思路與工作計劃
發展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標
基本思路:塊狀發展,打實基礎;創新思路,整改挖潛;規范管理,重抓業績。
經營目標:讓本部所有員工訂房業績較之上一年度增長50%~~100%以上。
發展目標:塊狀布點,區域壟斷,達到拓展湖南中心思想。
為完成的經營目標和發展目標,我們應從以下五個方面務實展開工作:
一、必須始終樹立統一思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經營、有利于管理、有利于提高企業效益為中心而展開。
2、打造優秀團隊。努力建設一支專業、務實、和諧、有責任感的年輕的KTV專業管理團隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結果,既緊張又快樂,既有壓力又能進步的積極向上的工作氛圍。
二、加強運營管理,創新求變,真正提高業績能力。
1、制定運營標準,加大檢查力度,實實在在提高本部質量。
2、拓展思路,大膽整改。對達不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、調整促銷模式,加大宣傳現有促銷手段,增加更多活動項目,讓客人感覺永遠不OUT
2、打造門店經營亮點,讓本地均知道本公司特色
四、創新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強的門店經營考核責任制。
2、成立新品審核制度及質檢部門,防止“病從口入”,加強管理。
3、調整或完善軟件應用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。
五、健全標準,加強培訓,完善人事考核,推進公司文化建設。
完善規范化、手冊化的企業流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓、信息、財務、維修、物資、物流等流程和制度。
的工作計劃已經明確,雖然發展、經營、管理的任務和壓力仍相當艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領導下,緊緊依靠團隊大力量,始終堅持盡心盡責不打折、創新求變不落伍,自信自強不自大,踏實工作不務虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標一定能順利實現。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成績,祝大家心想事成萬事如意。
ktv工作計劃2
KTV主管的崗位職責和流程
一、KTV主管崗位職責
1、準時主持每天的班前例會,傳達經理的有關吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。
2、負責本部門員工的考勤,編排好每月的值班表,處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務,確保樓面運作所需人手充足。
3、準時檢查整個樓面的衛生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規范。
4、檢查家私柜的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。
5、安排好當天的工作計劃,并編排好當天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。
6、營業中不斷巡視各區域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術指導,不斷提高本部門的服務質量。
7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的`矛盾糾紛,每日收集各種信息,并及時地反映給經理
8、安排好每天的物品領用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業前的一切準備工作。
9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產,養成勤儉節約的習慣,做一名優秀員工。
10、安排好收尾工作,下班前寫好工作記錄交給經理審閱。
二、KTV主管工作流程
1、18:30-19:00主持召開班前例會,通報昨天各部門營業狀況,將各部門發生情況、事件統計處理,檢查各自管轄區域工作人員的儀容、儀表、場地衛生清潔狀況、房間設施的保養、運作是否正常,如有問題應及時解決或與其它部門負責人員及時聯系處理。
2、19:00—19:30檢查各區域人員是否到位迎接客人,并查看昨天營業過程是否有自己下屬違紀、違規事件,并進行處理、糾正,與各區域部門負責人交談工作事情了解各層人員工作態度、投訴、反應情況及記錄登報。
3、19:30—23:00迎接客人的光臨,處理客人消費過程的需求,巡查區域房間消費多少,跟送情況,客人屬性心理,是否常來或自來客人,并做好招呼,按情況不同給予服務接待及優惠政策。
4、23:00—24:30巡查及了解掌握客人娛樂心態,廳房衛生清潔狀況,各部門服務配合,客人結帳有否不滿投訴,買單是否順利,發現情況及時做好處理或記錄,留待第二天開會反應處理。
一、買單程序:
1、當包房客人要求買單時,KTV服務員應再次征詢客人“先生/小姐,是現在買單嗎?”得到肯定后,要說:“好的,請您稍等一下。”然后通知分區主管申請買單。
2、將消費卡交到收銀臺,告知買單房號。在離開所服務房間時,應與同事交待好,防止客人跑單,和便于及時為客人提供服務。
3、買單人員拿到賬單后,應仔細核對房號、開房時間及相關數據,無誤后,在買單表上簽名,然后用買單夾夾著賬單去包房。
4、到了包房門口時,應先敲三下,一輕二重,之后才可進入包房,并向客人問好:“先生小姐,晚上好,打擾一下,請問哪位買單?”并用眼光巡視包房客人。
5、將買單夾同賬單一起交給客人,手指金額,不可講出金額。如客人有異議,應向客人解釋清楚。
6、客人付過錢后,應當著客人的面點清,如客人使用信用卡,首先應看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺登記,并盡快將身份證還給客人
7、一切買單就緒退出包房時,應再次向客人道謝,并歡迎客人下一次光臨。
二、買單注意事項:
1、買單時應注意假鈔、破鈔,如有懷疑可以禮貌地詢問客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”
2、買單人員在買單期間,不得進入無人區域、如空包房、洗手間、拐彎角處。
3、如公司掛賬或簽單,應請有關人員在賬單上簽字確認。
4、如客人提出要多開發票、應婉言向客人拒絕,特殊情況,可向上級作出請示,酌情處理。
5、進入廳房買單時,不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現象,把帳單消費金額報大,騙取小費。
6、任何情況下,無論找零多少不可以不找零,或私吞小費。
7、不可以私自兌換外幣。
ktv工作計劃3
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發現儀容問題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放放齊、無傾斜。
7、建立收費制度,減少顧客投訴幾率,顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,所有人員對收費的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為服務人員的重要組成部分,能否快速的.融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態,正視角色轉化,認識ktv行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
ktv工作計劃4
隨著時間的流逝,20xx年的工作馬上結束了,回望這一年來的各項工作,我感到很慚愧!原因是今年的預算任務我們沒有能如期完成,給公司的整體經營拉了后腿,在此我表示抱歉,針對一年來的工作,我做一下總結:
經營上在圣誕節和二月份春節期間籌備了豐富的促銷活動,留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費有獎贈手機,自行車活動,汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費一定數額回饋并進一步穩定了老客戶。中秋節期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開始上調了下午場的消費標準,增加了下午場的收入,十一月份以消費贈送酒水的形式給予顧客最大的實惠!同時為了滿足顧客需要,新添加了長白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經營過程中,上半年我們圓滿完成了預算任務,很有信心,但在7。8。12月份我們經歷了嚴打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個月的營業收入急劇下滑,后半年的預算任務沒能如期完成,影響了全年的整體經營!
部門管理中:1員工的思想教育,針對80。90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強者留弱者走的競爭意識!
2員工培訓上,對每一名新進員工都進行親自培訓,從基礎的酒店意識到各項工作程序的操作和標準以及設施設備的保護方法;,從顧客進入我部的接待到各項規范細節服務一直在到顧客結賬離去!親自把好考核關,同時對各組的人員進行跟蹤服務指導,發現問題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識,消毒知識和其它相關業務培訓!
3員工工作紀律上,針對員工工作時間崗上紀律加強了巡視力度,不光要求自覺,凡違反紀律的員工,根據情況不進行警告,或是是直接處罰,使員工有意識嚴格要求自己,將酒店規章制度當做一張電網,以作為警示!對于上班帶手機的員工給予嚴厲處罰!
4環境衛生上,加強了衛生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發底部,門后,地腳線,以及設備柜內部和后部,同時嚴格做衛生的方法,每日進行抽查!
5設備設施的更新和保護,首先,更換了中小包的沙發套,檢修了大豪包的沙發墊以及沙發套,新夠了大豪包的`無線話筒,對部分中小包的問題功放進行更換,更換了五把吧椅,對大豪包的吧臺玻璃進行了更換,拆除了休息室的舊地板!強調了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛生用具的節省使用,為防止人為操作損壞音響設備,嚴格了音響設備的正確開關程序,對不按程序執行的給予嚴重警告!做衛生時禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設施打油,每三個月給木地板打蠟,每周清理投影機鏡頭,給包房各主機除塵,以便延長設備設施的使用壽命!
6節能降耗上,我部主要是電,和音響設備的更新和維護,隨時檢查客走包房音響設備,空調的及時關閉,,以及走廊效果燈的按時更換。為了節約支出,從康樂宮大庫調換了部分投影機以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時將庫存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫使用,對出問題的觸摸屏能更換成舊的使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!
7上半年學習了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費下載,而且網絡免費下載的存在病毒,怕損壞原有主服務器曲庫,致使不能滿足顧客的及時需要,后申請付費由專業人員操作,歌曲得到了及時更新,得到了顧客的認可!
8員工服務上,強調以微笑有聲服務為基礎,細致服務贏得顧客的認可,快捷周到為行動,進一步穩定和吸引顧客!對于酒醉的顧客加以關注,特別是包房內的規范細節服務以及靈活多變的應急服務加以培訓,得到了顧客的好評!
總之今年的經營工作已經結束,在明年的經營和管理工作中,我們將繼續學習同行業的先進管理方法,加大個人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩定老顧客,同時積極舉行各種促銷活動吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領導給予監督和支持。
ktv工作計劃5
一、工作時間:10:00—19:00
二、班前工作
1、準備好個人儀容儀表,佩戴工號牌(等同干部工服)。
2、查看營運部交接本(針對于設備維修方面)
3、打卡上班。
4、檢查維修間工具是否正常(維修工具)。
5、檢查維修間設備是否正常(在維修中的設備)。
三、正常工作
1、確認點歌系統主機是否正常。
2、至營運現場干部了解包廂的音響效果。
3、檢查所有包廂的麥克風是否配齊、無線麥克風電池是否夠用。—直接處理
4、檢查所有包廂音響喇叭的位置朝向是否標準。———————————————直接處理
5、檢查所有點歌顯示器是否有松動、搖晃情況。———————————————直接處理
6、檢查所有電視機是否有波紋,線路是否正常。———————————————直接處理
7、檢查所有麥克風的線頭是否有松動、線路是否正常。—————————直接處理
8、檢查每個包廂的麥克風音量是否一致、喇叭是否有異常。—————直接處理
9、所有相關設備的'清潔,線路整理工作。
10、備用麥克風10個(維修好的)放到前臺。
11、正常麥克風和其它設備維修。
12、根據營運需求現場調音。
13、每天3—5間至包廂填寫意見卡,主詢問音響效果。
14、保證好維修耗材的安全量。
15、保管好維修工具的使用(每周盤點一次)采取責任制,遺失賠償。
16、把當天工作情況詳細記入檔案(工作日志存放于前臺)
四、時間分配。
1、10:00—12:00為檢查時間。
2、12:00—19:00為維修時間。
3、其它空閑時間做設備清潔和線路整理。
五、相關流程
1、設備每天檢查1次。
2、設備每周盤點1次。每周一向公司遞交盤點報表。
3、設備每周測試1次。每周三設備測試(店內1—2名以上干部到場)
4、送回廠家維修的設備和不能使用的設備報備給經理確定
六、注意事項
1、進出包廂的禮貌用語。
2、維修進展等交接工作。
ktv工作計劃6
按照上周工作計劃部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務和二次促銷,本人工作在彭領班的領導下和王領班的指導下,做了一些較有成效的工作。
一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。
區域進行抽查,按照7月份活找背誦7進行坐談了解,二是積極與王領班進行溝通。7VIP888開會,三是制定下發了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎上,每日抽查情況我及時向彭領班進行了匯報,取得了彭領班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領班和姜組長對我白班員工進行抽查指導后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領班匯報了白班員工中途服務和二次促銷的現狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作計劃 建議。會后,會同彭領班、王領班、陳領班、姜組長聯合下發了《關于加強員工二次促銷和服務的實施意見》。
二、強化人員管理,打牢員工思想。
繼續在人員管理上下功夫,嚴格管理,嚴格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進一步提高。紀律優良的職業隊伍。以學法用法為重點,努力提促銷能力等業務知識,個人的提成收入。實現了人本管理、堅持經常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎,把好員工思想關。
“物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現實情況。并建立進出記錄,做到了底數清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的.基礎。
四、嚴管行動,打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩定白班區域工作能力,按照彭領班指示,我們全力開展了嚴管整治斗爭,提升白班紀律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強度,進一步解決了人員工作不服從管理的思想,開展連續不斷的嚴管行動,白班的工作能力。
五、空崗方面,建立包間分配制。
“嚴管行動”緊密結合,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎上,根據客勤狀況,適加強區域客人的服務感。對重點包房進行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發生重大的有影響的事件。
面對在本周取得的成績,我區域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。
ktv工作計劃7
第一天三小時培訓時間
一、取得個人簡歷(20)分鐘
目的:對新員工一定的了解1、文化程度2、曾經經受那些培訓3、性格傾向4、工作經驗、
二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結構和經營方式有一定的了解
1、企業文化、背景2、企業組成部分3、主要經營方式4、企業理念、發展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分———伙伴
三、KTV基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規格和酒水知識
1、KTV房間的介紹內容:房間規格大小、開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹內容:酒水的分類、價格,產地,度數
四、站姿、進門、托盤練習(40)分鐘
目的:練習員工的最基本的'動和靜內容:實地演習指導學員練習……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業
1、背包間規格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產地,度數和種類
3、托盤自我練習
第二天
一、回顧第一天作業(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產地,度數和種類
3、托盤自我練習
二、器具的認識(20)分鐘
內容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務流程演習和練習(120)
目的:統一新學院的基本流程熟悉,鞏固其在服務過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖
內容:……………………
四、課后作業
1、背包間規格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產地,度數和種類3、托盤自我練習
4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
第三天三小時
一、回顧第二天的課后練習(110)分鐘
A、1背包間規格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產地,度數和種類3托盤自我練習4、熟悉服務流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設備的開關,迎、送客標準
B、基本服務流程實際操作練習
二、高品位服務的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務的要領
內容……………………
三、KTV服務禮儀(30)分鐘
目的:服務員了解服務過程中的基本禮儀
內容:……………………
四、課后練習
第四天
一、復習簡單包間知識,酒水知識40,基本服務流程70分
二、高品位服務的管理秘訣40
三、KTV服務禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統一基本服務流程120
三、了解顧客類型20
四、KTV包廂營業突發時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習服務操作流程以及服務技巧120
三、KTV包廂營業中突發事件的處理技巧4
第七天
一、整體服務流程實際操作演習140
二、KTV包廂中營業土法事件的處理技巧40下
三、公司的基本規章管理制度和獎,罰標準30
ktv工作計劃8
1、做好內部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容,提升研討的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通,相互學習,相互借鑒,分享服務經驗,激發思想
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升,主抓服務細節和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的.薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據可查,有人執行,有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
6、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
7、增強員工效益意識,加強成本控制,節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣,合.用水用電等,發現浪費現象,及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
8、加強部門之間協調關系。
9、重食品安全衛生,抓好各項安全管.。
10、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
ktv工作計劃9
一、ktv行業特性與模式
ktv行業特性:
ktv是一個可以永續經營的事業,并不斷可以注入新的內容
使之保有長久的生命力。
ktv市場現狀:
全國各地ktv投資熱情蓬勃發展。就拿益陽本地來說,估計在今年內也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!
ktv規模投入的市場準入標準
對于資金、技術和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握
ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現實的情況使投資者對于
ktv 投資經營管理存在多種需求。
二、競爭環境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質
不分伯仲,重點考驗技術人員的管理,重點抓現場調試和平時維護能力。
3、價格方面
不同時段不同價位,采取買斷,
4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當地有知名度的宣傳媒體,做一些異業聯盟,另外在網上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。
三、市場分析
按照國際慣例,評估一個國家的發達水平,主要參照第三產業的發展狀況和規模。
所以,只要國民經濟持續向好發展,ktv行業必將繼續發展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
目標市場一:商務洽談
這個群體包括大型企業的中高管理層和白領工作人員、中小企業家、政府雇員、
目標市場二:學生消費
學生消費,選擇往往起決定性因素,學生是提高業績的重要突破點。通過對大學生消費狀況的調查分析得出如下結論:
大學生消費水平適中,總體上現實合理。消費結構多樣化。但在學習消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀念具有雙重性
中學生的消費呈現多樣化的態勢,已不完全滿足衣食需求,更強調精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網絡最活躍的人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳。“拼”是集體活動的通常消費形式。
目標市場三:家庭消費
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們為了生存和發展,通過
吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。
家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的
重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發泄情緒和釋放自己,并且大多數女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的'代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產品的實用性,表現出強烈的求實心理。
目標市場四:慶生消費
一項調查數據顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進行不同形式的慶祝活動,女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優質的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內涵,讓生日市場顯露出無限商機。
目標市場五:工薪消費
隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規模不斷擴大并將發展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
目標市場六:其他團體消費
有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現為需求量較大,消費預算較明確,規律性消費特征明顯,對優惠政策要求高。
目標市場七:商務消費
目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。
四、營銷戰略
根據ktv發展營銷的核心思想與戰略發展計劃,結合ktv的產品、品牌、運營構建企業的營銷戰略,它們之間是從屬和聯動的關系。
營銷戰略是由市場定位、產品(創新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設、區域市場戰略、分銷渠道戰略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創新等組成。
市場定位:主要目標消費群體為白領和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求, 追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設施設備趨于人性化。
五、廣告宣傳與營銷策略
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據季節進行各項策劃活動。
工作主要分成以下三個階段:
第一階段:旺季策略
第二階段:月淡季攻關
第三階段:秋后旺季促銷
ktv工作計劃10
要管理一家ktv并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會高效益和經濟效益都達到一定的水平,即管理科學制度化,服務規范優質化經營品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認識客觀實際的前面下,執行決策、組織、指揮、協調等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結合所學的管理知識和工作中總結的經驗,擬定如下經營管理方案,以供參考 KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。
一、組織建設和管理。
做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一成不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
二、建立完善的規章制度 “無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
三、現場營運的監督管理
KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天工作進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
四、企業文化建設
何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的.一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠~!可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。
五、建立市場調查機制
進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
六確定目標市場
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如好樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。
七導入KTV創業形象識別系統,創造品牌 企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。
總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧!在總結的工作過程當中提升自己!
ktv工作計劃11
KTV營運經理崗位描述
直接上級:娛樂文化廣場總經理
直接下級:各部門部長
工作描述:
1、按公司要求,負責統籌KTV部的各項工作計劃及工作安排;
2、與本開題報告部門和其它部門部長緊密配合,制定并實施各項工作安排和計劃,并確保落實;
3、按公司規范內容,對KTV部的新進人員進行傳幫帶工作;
4、對員工進行合理的工作分配,并予以嚴格、細致的監督;
5、總結KTV部的工作和成績。
崗位職責要求:
1、以身作則,嚴格遵守并執行《員工守則》及公司各項規章制度;
2、按時上、下班,并樹立一個模范榜樣;
3、負責每天KTV部員工的工作安排,并予以嚴格、細致的監督;
4、參加公司各項會議活動,充分了解總經理工作安排的意圖;
5、主持召開每日部門例會工作,起到公司意見上傳下達的作用;
6、監督及評估部門員工在工作中的表現和出現的失誤;
7、對表現出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現象進行及時的`處理;
8、每月總結出優秀員工和最差員工的成績表;
9、關心員工的業余生活,了解員工的心態,對出現困難的員工進行必要的幫助;
KTV營運經理工作流程
上班時間:
12:00—凌晨
11:50—12:00召開部門例會、安排當日工作
13:00—13:30班前檢查
檢查衛生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛生、擺臺以及營業用品是否齊全,各項設施設備和電腦是否運作正常,了解房態等。
14:00—17:00與后勤、行政部門進行溝通、協調,解決本部門營運工作所需。
17:40—18:30召開部門例會
主持召開部門例會,宣布對前日工作問題的處理結果。傳達總經理的意見、要求、指令和決定;同時將部門工作人員上交的報告進行匯總,及時將處理結果上報總經理。
19:00—20:00班前檢查
安排當日工作,檢查衛生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作,包括房間衛生、擺臺以及營業用品是否齊全,各項設施設備和電腦是否運作正常,了解房態等。
20:00—凌晨班中督導
隨時監督和巡視本部門工作情況,發現問題及時糾正,以確保營業正常和本部門工作處于最佳狀態;協助和監督其它部門的工作,對違章情況進行必要的記錄。
下班前班后事務:檢查部門營業后的收檔工作及衛生情況;反復檢查確無火災隱患
凌晨—0:30班后檢評
營業結束后,匯總一天的營業狀況,召開班后會解決本部門在當天工作中發生的問題,將處理結果和無法處理的問題記錄在案,于第二天例會中請求總經理處理。
ktv工作計劃12
一.計劃與決策
1、經營預算。
1)預算管理是計劃工作的重點和中心。
經營預算,實際上就是酒店KTV每年經營管理、生產服務、市場開拓的計劃書。有了比較切實可行的預算,酒店KTV的各項工作就依此進行運作管理了,酒店KTV的經營管理目標也明確了,各部門的任務也有數了。酒店KTV每年的所有重大經營上的舉措、經營指標和利潤、設備設施的更新改造、軟件開發方面的員工培訓、市場促銷的方位、開拓經營的內容等等所有的`,都包含在酒店KTV每年的經營預算里面。
2)酒店KTV經營管理者應該有長遠的規劃目標。在作酒店KTV經營預算時,首先要做一個三年酒店KTV的滾動預算,立足于中長遠的規劃,把酒店KTV的經營發展,放到一個比較大的背景環境和長遠的發展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當前和來年。有了三年的中、長遠規劃基礎,再作酒店KTV來年具體財務經營預算的分析和預測工作。這要求所有數據都比較細致、準確,要便于實施和執行。一般來說,每年的八月就開始預算的制作。主要依據以下幾個方面的情況來源:
去年酒店KTV執行預算的實際完成情況;
市場對來年市場的預測和分析;
今年內1—7月份的經營管理情況;
政府通貨膨脹的百分比。
3)將背景材料以及酒店KTV來年的總體目標和經營指標提供給幾個主要部門的負責人(或六大總監:人事、財務、營銷、、房務、工程)。先由他們制作本部門初步的財務預算,報財務總監處整理匯總。這個預算制定下來以后,就要召開店務委員會討論通過,或再報上級部門審批后下發執行。
4)酒店KTV的各項經營管理工作,依據預算來進行。每個月各部門執行預算情況如何,都要有報告報到總經理和駐店經理處,如沒有完成預算,要說明是何原因。當然在執行過程中,不可能與預算完全一致。但是,必須要有預算,有了預算,酒店KTV從總經理、運轉總經理到各部門經理、各營業點經理,就要十分重視、關心每季、每月、每天自己部門的生產經營情況。這個預算的分解很細致,涉及到酒店KTV各部門各營業點,酒店KTV所有水平、服務、管理都在其中。
2、 工作計劃。
工作計劃是執行經營預算的具體操作上的戰術行動、實施計劃細則。為了實現酒店KTV經營戰略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保酒店KTV的經營戰略目標有效實現。酒店KTV工作計劃具體有以下內容:
(1)年度工作計劃。
酒店KTV各職能部門要根據經營預算,分解制作年度工作計劃。總經理和駐店經理對各部門擬定的年度工作計劃,要召集有關方面逐項討論并確定。這此年度工作計劃,有管理計劃、培訓工作計劃、設備設施計劃、安全管理計劃、衛生管理計劃、市場營銷工作計劃、年度內酒店KTV擬開展的大型推銷活動安排、餐飲推銷活動計劃、多種經營計劃。上述計劃分三大類,一類是質量管理工作計劃、一類是經營工作計劃、一類是行政工作計劃。年度工作計劃,是酒店KTV一年管理工作的大綱、指針和依據,有了年度工作計劃,酒店KTV的各項管理就有了
明確的目標和方向。
(2)月度工作計劃。
月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質量工作和經營工作的重點。這是總經理和駐店經理根據全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務而制定的工作任務計劃。每月底總經理和駐店經理,要認真思考分析本月的經營、質量、管理工作情況,明確下個月的工作側重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發各個部門作為指導。
ktv工作計劃13
一、ktv行業特性
ktv是一個可以永續經營的事業,并不斷可以注入新的內容使之保有長久的生命力。
全國各地ktv投資熱情蓬勃發展。就拿益陽本地來說,估計在今年內也還會萌生幾家新的娛樂場所,相對益陽的人口來說,在益陽流動人口少,而且本地人外出較多,那么市場的競爭將會更大,如果想要在這個市場生存下去,那么服務和營銷是密不可分的,根據市場的需求,我們將不斷更新各方面,以此來吸引客戶的眼球,達到客戶的需求,將我們的市場打開!
ktv規模投入的市場準入標準:對于資金、技術和管理的要求越來越高,投資者對于ktv的內涵和核心把握也并沒有那么容易,同時能夠建立一個熟悉并掌握ktv全面合作的團隊并非是一朝一夕的事,現實的情況使投資者對于ktv投資經營管理存在多種需求。
二、競爭環境分析
1、適當做些媒介宣傳、傳單發放和出租車等做一些合作宣傳和提成獎勵
2、音響歌碟品質不分伯仲,重點考驗技術人員的管理,重點抓現場調試和平時維護能力。
3、價格方面不同時段不同價位,采取買斷,
4、品牌形象與知名度
廣告必須要做,避免鋪張浪費,少而精!集中精力、財力選擇一個在當地有知名度的宣傳媒體,做一些異業聯盟,另外在網上搞些超低價的“團購”(可以參考肯德基),提高知名度。
三、行業前景分析
按照國際慣例,評估一個國家的發達水平,主要參照第三產業的發展狀況和規模。
所以,只要國民經濟持續向好發展,ktv行業必將繼續發展下去,市場前景非常樂觀。
加之人們生活節奏不斷加快,各方面的壓力越來越大,對于休閑娛樂的需求會更加強烈。娛樂場所伴隨人們的消費需求不斷擴張將是一個長期趨勢。
這個群體包括大型企業的中高管理層和白領工作人員、中小企業家、政府雇員、
消費人群:學生消費,選擇往往起決定性因素,學生是提高業績的重要突破點。通過對大學生消費狀況的調查分析得出如下結論:大學生消費水平適中,總體上現實合理。消費結構多樣化。但在學習消費和高雅文化消費方面比重偏低,消費習慣情感與理智并重,非理性消費在一定程度上存在消費觀念具有雙重性
中學生的消費呈現多樣化的態勢,已不完全滿足衣食需求,更強調精神需求,攀比心理嚴重,追求品牌消費的比例較大,開生日會到酒樓請宴、花錢買高檔禮品等就可見一斑。同時,大學生和中學生,是網絡最活躍的人群之一。由于學生自身無任何收入來源,平時消費還是選擇低廉消費,且具備一定品牌效應的最佳。“拼”是集體活動的通常消費形式。
家庭消費的定義:又稱居民消費或生活消費,是人們為了生存和發展,通過吃飯穿衣、文化娛樂等活動,對消費資料和服務的消費。家庭消費中的享受性消費,受收入水平的直接影響,物價水平是影像消費的重要因素。
家庭消費女性拿主意的占大多數。而女性消費具備以下心理特征:
1.時尚心理:注重外觀,強調美的效果,甚至具有極高的品牌忠誠度;
2.情感心理:女性消費者在情緒低落或高漲時,易產生突擊消費。她們會把消費當作一種樂趣,或通過消費來發泄情緒和釋放自己,并且大多數女性不后悔自己為一時的心情好壞所付出的代價。
3.自尊自重心理:攀比炫耀是現代女性消費者自尊、自重心理的另一鐘體現。
4.方便、實惠心理:由于女性天生性情細膩,相對于男性來說更會精打細算,她們非常注重產品的'實用性,表現出強烈的求實心理。
一項調查數據顯示,近一半的城市居民在過生日時,會進行不同形式的慶祝活動,女性、年輕人和具有較高文化程度的居民更樂于慶祝自己的生日。如此龐大而優質的消費群體,以及生日消費本身蘊含的時尚特色和文化內涵,讓生日市場顯露出無限商機。
隨著城市化進程的不斷加快,工薪族群體規模不斷擴大并將發展的越來越快,此類消費人群喜歡平易近人的消費氣氛、自由的消費形式。薄利多銷、平價、自助的消費觀念最受他們歡迎。
有組織性的團體消費也是不容忽視的消費群體,其主要特征表現為需求量較大,消費預算較明確,規律性消費特征明顯,對優惠政策要求高。
目前消費的群體越來越多樣化,商務消費(公務活動)在逐漸增加和趨于成熟,通常情況下,越發達的城市商務消費所占的比例越高,商務消費很少關注購買商品本身的性能和實用性,更注重商品的功能、檔次和服務的品質。專注于他人的消費感受和自身事物的進展與達成。
根據ktv發展營銷的核心思想與戰略發展計劃,結合ktv的產品、品牌、運營構建企業的營銷戰略,它們之間是從屬和聯動的關系。
營銷戰略是由市場定位、產品(創新)體系、價格體系、銷售體系與隊伍建設、區域市場戰略、分銷渠道戰略、廣告宣傳及促銷策略、市場拓展策略、營銷管理、營銷培訓創新等組成。市:主要目標消費群體為白領和中層收入者,對休閑、快樂生活意識的追求,追求一種更健康而時尚高貴的生活情趣。
創新體系:對包廂、商品進行有效整合,曲庫及時更新,硬件設施設備趨于人性化。
營銷策劃做到法定假日有活動,重要賽事常參與。根據季節進行各項策劃活動。
ktv工作計劃14
依據10年中我們所掌握的本店經營狀況及我們在工作中總結出的經驗與不足之處,并根據上級的指示精神而確定的xx年本店經營方針,為了明確xx工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現特制定xx年工作計劃如下:
1、制定xx年業績與策略
2、前的準備工作
3、員工的、與工作
4、創新點
5、成本管控
6、服務品質提升
7、各項的擬定及演練及修正與完善
8、新歌添加與系統、硬件的抽查
9、計劃,做一名合格的ktv經理人
(一)業績目標與營銷策略
1、一月份中旬制訂出xx本店業績目標,并細化到每月的業績目標中,使我們每月的業績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續開業,我們面臨著行業競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定群成了當務之急,從起至農歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:
1)、一月日前工招聘完畢,日至日進行的禮儀培訓以及視頻課程培訓;
2)、日培訓上崗進行專職銷售會員卡;
3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數量不足20張的售卡人員將被解聘;
4)、辦理本店的vip儲值卡可贈送本店會員卡。
5)、進入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現場會員卡銷售的同時,還要走出去公關推廣
2、一月份正值寒假返鄉,應看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份過后再利用媒體做一些造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、群發、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。
4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業的no1!主動出擊與對方洽談,實現互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優惠措施吸引消費群體的加入。
6、進入針對于學生證歡唱活動可繼續開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體,產效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月日好白班下月的新優惠活動,主要目的為了提升白班的業績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊前半個月開始策劃節日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些了解的情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。
(二)春節前的準備工作
進入二月中旬就是農歷春節與,一月二十日即開始節日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調試、大廳及現場布置、節日期間的訂價策略等準備工作。
(三)員工的教育培訓、激勵與考核工作
員工培訓方面結合文化教育、心態教育、工作教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓,將現場入職不滿三個月員工及日常表現存在問題的員工抽出進行回訓。培訓期為半個月,制定員工培訓計劃與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實。并在培訓結束后,對員工進行各方面的`考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓。
(四)創新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經營管理、市場營銷、員工激勵、現場改進等方面。務實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場易耗品、發票、人事、售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務品質提升
1、通過培訓教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務意識,并使員工對服務流程得以熟練。于每日工作中加大現場巡查的力度,加強對現場服務流程的監督
2、每月評選服務之星,以干部的、員工的選舉、顧客的意見為評選依據,激勵員工在工作中做好服務品質。
3、每一至二月至店外參觀學習,學習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經理。并在干部上討論,經討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預案的演練及修正與完善
現場的各項預案已擬定,但可能存在人員無經驗遇事可能會驚慌失措導致預案不能貫徹落實、及出現的狀況敘述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問題。故需要進行各項預案演練。
1、演練
此項為店內危機管理的重中之重,故應經常進行消防演練。計劃每必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務,并掌握一定的消防知識。
2、系統故障模擬演練
1)、按照預案進行預防,抽查預防事項的執行很重要;每周定期抽查一次預防措施的落實情況,并登記。
2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現場發生的系統故障導致的現場可能出現的狀況,并及時按預案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規定在重大節日前夕(元旦、春節)組織進行臨檢演練。管理人員根據以往的經驗并向職能請教,完善檢查。通過檢查項目進行模擬臨檢,考驗干部與員工在出現臨檢狀況的應對。
4、突發狀況演練
定期進行包括顧客尋釁滋事、打架斗毆、停電等突發狀況的模擬演練。
(八)新歌添加與系統、硬件的抽查與調試
每月一號、十五號進行現場各包廂音響設備的試音。對部的工作給予及時的監督與抽查。
(九)學習計劃
在年初給自己做好學習計劃,規劃好每年、每月、每周、每日的學習目的、學習內容、學習方法、學習時間、學習成果等。做一名優秀的ktv職業經理人。
ktv工作計劃15
1熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看
2了解包房的數量、類別,確認各類包房方位等
3了解ktv其它配套設施的配置,KTV開業前。
4了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)
5設計部門組織機構、確定人員編制
6寫出部門各崗位的職責說明
7按照KTV的'設計要求,確定包房的布置標準
8決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應的投標及談判
9選擇制服的用料和式樣
10選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設備被遺漏
11選擇KTV用品及設備
12與KTV供應商聯系,核定交貨日期
13核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業前員工培訓計劃
14確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位,并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序
15與清潔用品供應商聯系,使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位,
16制定KTV運轉制度
17落實后勤保障系統,落實員工招聘事宜
18準備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用
19實施開業前員工培訓計劃
20對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審
21核定所有包房的交付、接收日期
22準備足夠的清潔用品,供開業前清潔使用。
23與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量,做出確認和修改。
24按清單與工程負責人一起驗收包房,確保每一間房都符合標準
25著手準備包房的第一次清潔工作
26確定開業方案及日期、確定觀禮嘉賓名單
27開始逐個打掃包房、配備用品.
28對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業中的最佳洗滌方法
29按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目
30開始清掃后臺區域和其它公共區域
31經常檢查物資的到位情況
32確保采購物品全部到位
33確保KTV設施、設備運行良好
34 KTV所有培訓工作基本完成
35確保包房符合開業標準
36落實開業方案
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