餐廳承諾書
在我們平凡的日常里，需要使用承諾書的場合越來越多，承諾書是承諾人對要約完全的、單純的同意，并以書面的形式表示。還是對承諾書一籌莫展嗎？下面是小編整理的餐廳承諾書，希望能夠幫助到大家。
餐廳承諾書1
1、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理工作，在此經營領域積累了豐富的經驗，熟悉團體膳食的消費需求，經營期間無不良商業道德行為記錄，具備較強的服務能力和良好的企業信譽。我公司總經理系專業噴飪學校畢業，熟悉食堂管理程序，我公司對員工有較高的、規范的要求，員工素質良好，具備為單位職工服務的思想意識，具備食堂工作的相關食品安全和防火、防盜、防投毒、安全意識。
2、我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規，遵守行政主管部門相關要求，遵守院方管理制度，主動配合食堂協管人員監管，堅決服從貴方統一管理。
3、我公司法人近五年內所管理的____中學光華校區食堂、____公司機關食堂、____食品廠食堂、____銀行食堂、____中學、____師大附屬實驗學校中學部（現川師附屬第一實驗中學）、____外國語學校、____醫學院城北校區食堂、____財經職業學院、等所經營的任何食堂，以及現在獨立經營的'____建設食堂、____醫院食堂。____天府花城。無任何食品衛生安全責任事故、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴、無無任何違規違紀現象發生，特此莊重承諾。
4、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，菜品價格嚴格遵守院方相關限價規定，讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白
白白的消費。嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期、不合格，禁止銷售“三無”產品。努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
5、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月，若半月后若雙方彼此滿意，則繼續承包，若公司對我方不滿，則自行自行退出，這半月的承包費由我方自理。
6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作。
____
時間：____
餐廳承諾書2
作為食品安全第一責任人（法定代表人或經營者）對其經營的食品安全負首要責任，并作如下承諾：
1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質、不符合衛生標準以及“三無”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。
2、不銷售未經檢驗、檢測、檢疫或經檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產許可證，無qs標志的食品。
3、嚴格遵守《產品質量法》、《食品安全法》及食品安全相關的法律、法期的規定，自覺接受食品藥品監管部門的監督管理，自覺接受社會和消費者的監督、做到誠實守信，依法經營，守法經營。
4、建立并執行商品質量驗收、購銷臺帳和索證索票制度嚴把商品進貨質量關口，堅決不從非法渠道購入商品。
5、建立并執行食品
質量管理制度，根據食品保質期限，定期檢查待銷食品、厙存食品的質量狀況，及時清理過期、變質食品。
6、建立并執行不合格食品退市制度，發現不合格食品，立即停止銷售，并采取銷毀等措己以處理。對已經售出的'嚴格危害人身安全的食品，在營業場所內公示，并在新聞媒體予以公告，負責將食品召回、銷毀。
7、市場開辦單位加強對進入市場內食品經營者的管理，與進場經營者簽訂《食品安全承諾書》，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經營等信息，確保進入市場銷售的食品質量安全。
8、若違反以上承諾，將依法主動接受食品藥品監管部門的處理。
承諾人（簽名蓋章）：____
____年____月____日
餐廳承諾書3
為了加強本場所的消防安全管理，確保消防安全，本場所將嚴格履行以下承諾：
一、認真落實防火安全責任制，明確各崗位消防安全責任人及其職責，強化消防安全管理，堅決防范火災事故的發生。
二、場所在使用或者開業前以及改建、擴建、重新裝修的，經消防部門行政許可后，方可投入使用或者開業。
三、定期開展防火檢查，及時消除火災隱患;營業期間堅持每兩小時開展一次防火巡查，營業結束時組織全面檢查，消除火種。
四、營業期間不使用明火，不動火施工，不進行裝修改造。
五、場所內不設置員工宿舍，不留宿從業或消費人員。
六、嚴格按照國家規定設置消防設施、器材和疏散指示標志，并經常維護保養，確保完好有效;不損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設施及器材。
七、營業期間堅決不占用、堵塞疏散通道，不鎖閉安全出口，保持疏散通道、安全出口暢通。
八、加強用火、用電、用油、用氣的管理，不亂拉亂接電線，不違法使用、儲存、經營各種易燃易爆的危險化學品;營業期間堅決禁止在場所內燃放煙花、爆竹。
九、場所內不采用聚氨酯泡沫塑料等易燃材料或未經阻燃處理的軟包、地毯、沙發、窗簾等進行裝修，不在疏散通道、安全出口處裝設容易誤導疏散的玻璃、鏡子等。
十、定期開展防火宣傳教育和滅火疏散演習，不斷提高員工的防火意識、自防自救常識和引導顧客疏散逃生的`技能。
十一、嚴格按照核定人數營業。
本場所未履行以上承諾的，自愿接受消防部門的處罰，發生火災事故的，自愿承擔相關法律責任。
承諾人：xxx
時間：xxxx年xx月xx日
為了深入開展公司“防火墻”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設，嚴格遵守《關于印發xxx(省市)“清剿火患”戰役實施方案的通知》及xxx(單位)防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內部的消防管理工作，全面預防各類火災事故，鄭重承諾如下：
一、保證生產、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結
構，場所改建、內部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，并經審批合格后方可繼續改建;
二、落實消防安全責任制，明確公司的消防安全責任人
和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案;
三、按照國定標準、行業標準配置消防設施、器材，設
置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效;
四、對建筑消防設施每年進行一次全面檢測，確保完好
有效，檢測記錄存檔備查;
五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證
卡筑外窗不設置金屬防盜柵欄，確保防火防煙分區、防火間距符合消防技術標準;
以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內容，我單位愿承擔相應的法律責任。
承諾人：xxx
時間：xxxx年xx月xx日
餐廳承諾書4
立書人__________現任職于貴酒店______職務，在職期間絕對遵守酒店各項規章及管理制度，若有意煽動或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權行為；泄漏酒店機密，致使酒店蒙受損失；查核發現曾有民、刑事案件記錄者；本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外，同時本人愿負完全賠償及法律責任，絕無異議。
此致
立書人：
姓名：____________________
身份證號：
電話：____________________
住址：____________________
年月日
承諾人：XXX
時間：XXXX年XX月XX日
餐廳承諾書5
為了更好保證企業的良性運行和發展，提高餐廳服務人員的專業素養和水平，創造最佳的經濟效益，本人作為餐廳的`管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾：
1、堅決保證部門的設備設施正常運轉人員正常流動。
2、嚴格認真完成餐廳下達的各項營業指標和工作任務
3、嚴格遵守餐廳《員工手冊》中制定的各項規章制度和條例
4、嚴格按照餐廳制定的崗位職責工作流程服務標準進行工作就業和指導
5、善于發現總結問題，對待工作中出現的各種問題及時溝通協調，做到遇事不推諉做事不拖沓，避免或杜絕問題進一步的擴大和發展
6、貫徹垂直管理直線溝通的管理原則，在了解反映處理問題時必須堅持實事求是，客觀公正，堅決杜絕搬弄是非，惡意中傷等現象的發生
7、對待工作態度要積極主動，做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤腿勤，善于傾聽思考員工反映的問題和意見，對于企業的持續發展不斷提出合理化建議。
8、工作中能夠身先士卒以身作則，團結關心愛護員工，及時了解員工的思想和心理狀態，承諾人：______
時間：________年____月____日
餐廳承諾書6
為了保障全校師生的健康，根據《食品衛生法》的有關規定和學校的有關制度，食堂、超市向全體師生鄭重承諾如下:
一、服務態度承諾:
1.所有員工應使用文明用語和禮貌用語(標準用語、標準態度和熱情)，禁止服務禁忌，努力提高服務質量，做好優質服務。
2.加強人員管理，禁止學校賭博和違法活動。
3.任何時候、任何情況下，員工不得在學校吵架、打架。
4.對于老師和學生反映的問題，盡量及時解決，妥善處理。
5.在規定的營業時間內，穿工作服，著裝整潔，符合工作要求，不離崗、串崗、無人做飯的現象。
二、服務質量承諾:
1.所有的主副食絕對不會私自漲價，讓師生感受到實實在在的'服務，享受到生動的消費。
2.嚴格控制質量，確保出售或使用的食品不變質、過期、不合格和不出售。三無”產品。
3.努力增加色彩和品種的供應，不斷推出新菜品，調整新的花樣，積極推出不同風味和特色的菜品。
4.師生吃飯時，菜品變質或有泥沙、雜草、蟲子、毛發等。，餐飲師生有權要求退貨，餐廳工作人員積極負責退貨，并接受有關部門的處理。
5、食堂必須按規定出售所有食品，并標明時間、名稱。有專人負責記錄，每個樣品不少于100克，樣品保留時間48小時以上。
6.嚴格按照學校規定的時間開放。學生在剩下的時間里永遠不允許呆在食堂或超市。
學校食堂開放時間:
上午:6:30 —；—8:30、9:10 —；—九點半
中午:12:00 —；—下午兩點半
下午16:10 —；—下午七點
晚上:21:00 —；—晚上九點半
7、嚴格遵守學校的相關規章制度，謝絕現金交易，不得向學生出售香煙、酒精等違禁物品。
食堂(超市)保證做到以上所有，并要求全體師生監督。如有違反，愿意接受最后罰息基數加倍處罰(注:一樓、二樓食堂、超市最后罰息基數分別為:800元、1600元、800元)。
委托人:XXX
時間:XXXX XX年XX月
為了保證人民(師生)的食品安全，我店(食堂)鄭重承諾:
餐廳承諾書7
一、嚴格遵守法律法規，認真依法經營、誠信經營；
二、認真履行餐飲服務中食品安全第一責任人的職責，確保本單位的食品安全；
三、自覺接受并積極配合食品安全監管部門的監督管理；
四是認真落實各項食品安全管理制度，堅持食品原料合法采購，嚴格控制采購、加工烹飪、餐具消毒，并做好日常記錄備查；
5.在日常監管中認真落實監管部門的整改意見，并及時向監管部門報告整改情況；
六、在經營過程中，因違反有關法律法規和相關制度要求造成食物中毒、食源性疾病和傳染病的，由我單位承擔全部責任。
接受者
年月日
《學校食堂服務承諾》示范第四條針對的是你們學校的學生食堂。我們公司做出以下服務承諾:
(1)在合同期內，所管理的食堂達到市食品藥品監督管理局要求的服務食品安全監督動態評級a級標準；
(2)裝修托管食堂前后庭院，提供優質就餐環境；
(3)堅持全心全意為師生服務；三項服務，三項教育原則；我們的宗旨是奉獻，愛老師愛學生，為我校精神文明建設做貢獻。
(4)服務積極熱情，舉止文明，為人和藹，待人禮貌，使用文明用語，遇到困難時回答問題，幫助就餐者，盡一切可能滿足就餐者的需求。
(5)各工種著裝，掛牌上崗，銷售時戴口罩。吃飯時外表干凈，站姿端正，精力集中，動作迅速。主動、熱情、周到的服務，員工嚴禁與師生爭吵。
(6)不賣腐爛變質的食品，不用手直接拿食品；保持整潔、衛生、文明的工作秩序，嚴禁在工作場所吸煙、打架和會客。
(7)廣泛聽取師生對食品工作的意見和建議，不斷完善工作，公布中心監管電話，定期公布市場聚類信息。
(8)保證賣飯期間的`熱飯、熱菜、熱湯的供應。
(9)每個餐廳要分兩次做飯，保證早上第四節課上課的同學能正常吃飯。
(10)食物顏色和品種
早餐:主副食30多個品種。
中餐:有免費湯的副食50多種。
晚餐:有50多種副食，有免費湯。
(11)每周公布主副食品和調味品的市場信息，準確計量膳食銷售，標識清晰，計量米飯和凈菜銷售。
(12)遵守學校和后勤的規章制度。
餐廳承諾書8
為穩固提升全國文明城市創建成果，促進資源節約型，環境友好型社會建設，倡樹節儉用餐、文明用餐、健康用餐的良好風尚，本單位鄭重承諾：
一：開誠信店、做良心飯、定公平價、不使用地溝油；
二：持有效證照，亮證經營；
三：不采購國家禁止生產經營的食品；
四：食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物，不出手過期、變質、偽劣食品；
五：店面門頭規范，無缺字、少字、用語不文明現象；
六：經營環境干凈整潔，無垃圾、無污水、無小廣告，餐飲具、公用具、容器及時清洗消毒，食堂廚房垃圾密閉存放、及時清運；
七：食品從業人員持有效《健康合格證明》上崗，工作人員言語文明，禮貌待客，服務規范，耐心向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，將未用完的餐點打包，免費提供環保打包餐盒，引導消費者“科學飲食，適量點菜，剩菜打包，避免浪費”，做到“珍惜名譽、優質服務”，以實際行動維護鄭州文明城市形象，做餐飲行業的.文明從業者。
餐廳承諾書9
立書人__________現任職于貴酒店______職務，在職期間絕對遵守酒店各項規章及管理制度，若有意煽動或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權行為；泄漏酒店機密，致使酒店蒙受損失；查核發現曾有民、刑事案件記錄者；本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外，同時本人愿負完全賠償及法律責任，絕無異議。
此致
立書人：
姓名：____________________
身份證號：
電話：____________________
住址：____________________
_____年_____月______日
承諾人：______
時間：________年____月____日
餐廳承諾書10
1、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理工作，在此經營領域積累了豐富的經驗，熟悉團體膳食的消費需求，經營期間無不良商業道德行為記錄，具備較強的服務能力和良好的企業信譽。我公司總經理系專業噴飪學校畢業，熟悉食堂管理程序，我公司對員工有較高的、規范的要求，員工素質良好，具備為單位職工服務的思想意識，具備食堂工作的相關食品安全和防火、防盜、防投毒、安全意識。
2、我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規，遵守行政主管部門相關要求，遵守院方管理制度，主動配合食堂協管人員監管，堅決服從貴方統一管理。
3、我公司法人近五年內所管理的.____中學光華校區食堂、____公司機關食堂、____食品廠食堂、____銀行食堂、____中學、____師大附屬實驗學校中學部（現川師附屬第一實驗中學）、____外國語學校、____醫學院城北校區食堂、____財經職業學院、等所經營的任何食堂，以及現在獨立經營的____建設食堂、____醫院食堂。____天府花城。無任何食品衛生安全責任事故、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴、無無任何違規違紀現象發生，特此莊重承諾。
4、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，菜品價格嚴格遵守院方相關限價規定，讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期、不合格，禁止銷售“三無”產品。努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
5、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月，若半月后若雙方彼此滿意，則繼續承包，若公司對我方不滿，則自行自行退出，這半月的承包費由我方自理。
6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作。
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時間：
餐廳承諾書11
為加強食品衛生安全，營造良好、安全的就餐環境，更好的服務于學員，本人將履行以下承諾：
1、認真落實《食品安全法實施條例》，加強食品從采購、入庫、制作、入口等環節的管理
2、建立食物驗收制度，采購新鮮的食物，使用中遵循“先進先出”的原則。
3、搞好廚房衛生，嚴防食物中毒，做到：①上班穿工作衣，戴好工作帽，做好個人衛生工作（勤剪指甲、理發、洗澡、換衣）。②要保持廚房間的清潔，整齊，干爽，如有雜物要及時清洗整理。③餐具、炊具、刀具要做到定時消毒工作，按要求放置到指定位置。
4、熟悉廚房的各項設施設備，對蒸箱、開水器、洗碗機、電磁爐、冰柜等要熟知各個設備的'功能，確保安全使用和日常維護。
5、液化氣灶具的使用要做到隨用隨開，烹飪結束后應關掉液化氣的總閥門，進出液化氣庫存間時應認真填寫《液化氣庫存間出入人員登記表》。
6、遵守消防法律法規，掌握基本消防技能，知會“四懂四會”（四懂：①懂得崗位火災的危險性；②懂得預防火災的措施；③懂得撲救火災的方法；④懂得逃生疏散的方法。四會：①會使用消防器材；②會報火警；③會撲救初起火災；④會組織疏散逃生），保障就餐區域疏散通道和安全出口的暢通。
7、確保樓道電梯的正常運行，定時對電梯進行清潔。
8、確保就餐區域內照明系統的正常使用，并能熟練的開啟和關閉。
9、就餐結束后如學員有遺留物品，應妥善保管、記錄并盡快與學員聯系進行認領。
10、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時間的人身安全。
部門負責人：
承諾人：
_____年_____月______日
餐廳承諾書12
為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：
一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛生可口的飯菜。
二、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意。
三、嚴格執行食堂各項工作制度，嚴格操作規程，加工食品生熟分開，烹調認真規范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環境衛生優良。
四、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質量，按時上下班，按時開飯。
五：嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。
六、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗
七、保管愛護好食堂的`所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
八、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使師生能舒適就餐。
九：經常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監督，努力改進工作。
承諾人：
日期：XX年XX月XX日
餐廳承諾書13
為進一步加強行業自律，自覺規范餐飲服務行業生產經營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動，保證食品安全。
二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，強調和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業人員(包括臨時的和新參加工作的')均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度;保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理;保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同;保證所采購的食品及食品原料與索取的發票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯;保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑;不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱(柜)、專用消毒設施，
嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規等要求，爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理a、b級單位，爭創餐飲服務食品安全示范單位。
九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發現疑似食物中毒事件，立即向食藥監局等相關部門報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門，依法進行監督檢查。
以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。
承諾單位名稱(蓋章)：
法定代表人(負責人或業主)簽字：
年 月 日
餐廳承諾書14
一、制定消防安全制度，落實消防安全責任，單位內部逐級簽訂消防安全責任狀;
二、落實消防投入專項資金，按規定配置消防器材，完善消防設施，并設專人負責維護管理，保證消防設施、器材和消防安全標志完好有效;生產、營業、教學、工作時間，消防安全疏散通道和安全出口暢通無阻;
三、組織內部防火檢查，對本單位存在的火災隱患，確定整改措施、期限和責任人，及時整改。確定防火巡查人員、內容、部位和頻次，并填寫巡查記錄;對易發生火災事故和易造成群死群傷或重大損失的部位進行重點監控;
四、將消防安全培訓列入日程安排，定期組織與員工開展消防業務學習和滅火技能訓練，提高員工的消防安全意識和自防自救能力，保證每名員工熟知“四個能力”建設主要內容、“三懂三會”及本崗位消防安全常識;自動消防系統的操作人員和進行電焊、氣焊等具有火災危險作業的.人員，持證上崗;
五、根據本單位的實際情況制定滅火和應急疏散預案，至少每半年進行一次演練。我單位將自愿接受社會公眾的監督，嚴格按照相關消防法律法規做好消防工作，若有違反，依據《中華人民共和國消防法》和《重慶市消防條例》的有關規定，我單位將承擔相關法律責任，切實做到安全自查、隱患自除、責任自負、接受監督。
承諾單位(公章)：xxx
消防安全責任人(簽名)：xxx
20xx年xx月xx日
餐廳承諾書15
本著對社會和人民群眾負責的精神，為加強本餐飲服務單位的環境管理，做到既維護居民環境權益，又維護好本餐飲服務單位合法經營、依法經營的權利，特在此鄭重承諾：
一、本餐飲服務單位周邊無環境敏感點，所在地空氣質量良好，區域內水環境、聲環境、生態環境總體良好，不存在嚴重的環境問題。
二、本餐飲服務單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風機等引起的低頻噪聲）污染對附近居民的居住環境造成環境污染：
1、油煙經專用煙道（不與通風管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠離本建筑物，且排放口設置和方向應當避開易受影響的'建筑物；
2、按照環保部門要求配套安裝與經營規模相匹配的油煙凈化設施，確保穩定達標排放，在經營期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設施。定期對油煙凈化設施進行維護保養，保證油煙凈化設施正常運轉，并保存維護保養記錄；
3、經營場所排放的噪聲不超過區域環境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等，在經營場所顯著位置設置警示標志，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧嘩、產生噪音，影響周圍居民正常休息。
4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管網，產生的污水采取隔油、殘渣過濾等處理措施，達到規定的污水排放標準后排入城市污水管網。
三、自覺接受社會和輿論的監督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。
若違反承諾或者作出不實承諾的，本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任。
承諾單位簽字：
法人代表/負責人簽字：
承諾日期：_____年_____月______日
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