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重陽節(jié)餐飲活動策劃方案
為了確保工作或事情順利進行，通常需要預先制定一份完整的方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么應當如何制定方案呢？下面是小編為大家收集的重陽節(jié)餐飲活動策劃方案，歡迎閱讀與收藏。
重陽節(jié)餐飲活動策劃方案1
一、活動主題說明
活動主題：九九重陽節(jié)，濃濃敬老情一珍重陽節(jié)主題聯(lián)誼會
備選主題：
九九重陽節(jié)，康圣一日游
人間百善孝為先，九九重陽享健康
活動目的：
1、重陽節(jié)作為中國傳統(tǒng)的節(jié)日，又是老人節(jié)，是我們以情感紐帶維護和開發(fā)顧客的最好時機。借助節(jié)日機會，把握合理主題，聯(lián)絡感情，促進銷量;
2、通過在聯(lián)誼會現(xiàn)場刻畫美滿的生活片段，引發(fā)到會者對美好生活的眷戀，從而喚起其對健康的足夠重視。
3、企業(yè)形象塑造，提升企業(yè)形象，推動顧客升級。
二、活動時間
10月26日之前(10月26日重陽節(jié))
三、邀約對象
主要邀約子女不在身邊的顧客。顧客對我們的員工過節(jié)期間不忘與他們團聚這份情誼的感激和珍惜，會成為影響他們現(xiàn)場購買的重要因素。
四、活動重點環(huán)節(jié)、賣點及亮點
1、根據(jù)重陽節(jié)有郊游的習俗，各地可以根據(jù)自己的實際情況進行旅游營銷。建議上午安排健康知識講座大課堂，講課賣貨;中午免費午餐，下午參觀旅游景點。(九九重陽自古有郊游、登高、賞菊、飲菊花酒、插茱萸習俗)
2、到會的每位顧客贈送精美的小禮品一份。
3、顧客與員工共飲菊花茶或菊花酒;
4、吃重陽糕或蛋糕;
5、現(xiàn)場促銷政策非常優(yōu)厚;(“敬老套餐”各公司自定)
6、購貨顧客均可參與現(xiàn)場抽獎。
7、詩詞游戲;(有獎問答)
五、相關道具、會場布置
1、在原開會條幅的基礎上，會場懸掛中秋節(jié)條幅：
“九九重陽享健康，人間百善孝為先”
“父愛如山，母愛如水，一珍健康天下父母”
六、活動流程
開場前：循環(huán)播放《開場短片》
8：308：50：主持人上場，介紹活動主題，介紹重陽節(jié)的傳說、來歷
8：508：55：共飲菊花酒或菊花茶
8：559：00：員工表演
9：009：20：詩詞游戲
9：209：35放映《核酸專題片》
9：359：45：播放《媒體證明》短片(任選“東方時空”、“焦點訪談”、“時空連線”其一)
9：459：50：保健操(讓老年朋友活動一下筋骨)
9：5010：00：播放《老顧客訪談》短片
10：0010：15：吃重陽糕或蛋糕
10：1510：20：主持人宣布促銷政策
10：2011：30檢測、促銷、抽獎、頒獎
七、抽獎獎項設置
各地區(qū)根據(jù)本地區(qū)實際情況、顧客的`需求情況，自行設計抽獎獎品。可以是公司的產品，也可以是日常實用的產品。主要目的是為了吸引顧客的購買率和宣傳公司的新產品。
八、活動注意事項
1、工作人員統(tǒng)一工裝。
2、會議過程，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側，積極鼓掌，制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經理負責。
4、會議期間，員工不得隨意出入會場及在會場內不得隨意走動。
5、會議期間，不得在會場內接、打電話和收、發(fā)短信。
6、會場紀律由會場總監(jiān)負責監(jiān)督記錄。
重陽節(jié)餐飲活動策劃方案2
一、活動時間：10月x日——10月x日
二、活動地點：x運城大酒店
三、活動主題：金秋重陽花似錦，健康養(yǎng)生知遇父母恩
重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”，“歲歲重陽，今又重陽”，既指節(jié)日，又可寓意老年，因此活動的主題應該體現(xiàn)出對老年人的關注點，也就是宣傳的訴求點——健康養(yǎng)生，同時結合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習俗，所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人”、“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”，樹立起xx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責任感的企業(yè)。
四、活動目的：
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;
2、通過組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會關注空巢老人，關注老人。樹立xx大飯店負責任的大企業(yè)形象;
3、通過酒店活動的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大飯店健康的美食。
五、活動內容：
1、健康養(yǎng)生講座：九九重陽節(jié)是我國的`老人節(jié)，關注老人，關注健康已經成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座，結合酒店的健康養(yǎng)生美食，現(xiàn)場邀請健康專家講授，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德，同時推介酒店美食養(yǎng)生理念，樹立企業(yè)健康形象;
講座后舉行通寶健康午宴活動，菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現(xiàn)場點歌;活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人;;同時設簡單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》(原唱杭天琪/劉歡)，代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門口布置菊花展，聯(lián)系三家大型的苗木基地，并邀請專家設計，將酒店門口布置成菊花的大型展示地，供前來的人們游覽鑒賞，增強節(jié)日的活動氣氛。通過園區(qū)的菊花和景色，以及功能區(qū)分布和講解，加深客人對xx大飯店的了解;
4、優(yōu)惠
當日，康樂項目半價;
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。
重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。
推出重陽節(jié)特價房，憑老年證住房xx元/標間/夜(以住滿為限)，客房均贈送果盤)一份。
金婚夫妻持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫妻;
六、銷售策略：
銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系，推薦重陽活動，組織批量客源;同時接待預定散客。
一夜一天套票：xx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節(jié)當天健康養(yǎng)生講座，通寶菊花展。
客人可根據(jù)實際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價。
團體票5張以上起訂，享受9折優(yōu)惠;10張以上8.5折優(yōu)惠。
重陽節(jié)餐飲活動策劃方案3
一、活動目的
重陽節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的`大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“關愛老人，我們給您送禮”
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的重陽節(jié)促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：10月12日——10月21日
五、活動形式：打折;贈送;抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送重陽特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。
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