便利店創業策劃書

便利店創業策劃書

　　時光匆匆，一段時間的工作已經結束了，迎接我們的將是新的工作目標，做好策劃，才能輕裝上陣，在今后奮勇爭先。寫策劃書需要注意哪些問題呢？下面是小編為大家收集的便利店創業策劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

便利店創業策劃書1

　　一、基本情況：

　　1、企業名：百貨超市

　　2、行業類型：零售

　　3、組織形式：個體工商戶主要經營范圍：自己家鄉的集鎮，這里是人流的中心集合處

　　4、經營地點：中館驛鎮溥集街

　　5、面積：占地大概150平方米

　　6、選擇該地點的理由：因為鎮中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　　7、創業者個人情況：

　　8、姓名：楊江華性別：女年齡：39文化程度：大專

　　9、相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

　　二、立項概述：

　　我是一村一名大學生，專業是農業設施專業，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開一間超市，用此來發展自己鄉鎮的經濟，是市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場調查

　　商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈居民區、消費能力高、附近只有一間不算很大的超市。人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理

　　四、對其它大型超市的調查：

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

　　4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

　　5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。需求與供給的關系有以下幾種類型：

　　①需求旺盛，供給偏低型；

　　②需求旺盛，供給旺盛型；

　　③需求不旺，供給也不旺型；

　　④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

　　1）可見度。

　　可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　2）適用性。

　　如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

　　3）交通便利性。

　　主要了解兩方面的情況：

　　（1）是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品至商店是否方便，白天能否通過大型貨車。

　　（2）是該地是否有較密集。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

　　五、開業前的市場調查：

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價格。

　　很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質量。

　　目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的`質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數量少，購物頻次多。

　　下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視。他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。

　　六、超市市場調查目的及內容：

　　做好市調，提升競爭力――一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發展方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。零售業，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市場調查。

　　七、商品分類：

　　1、主婦商品：

　　這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

　　2、紅色商品：

　　顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一

　　般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3、市調完商品后要做商品的整理，要將營業額商品。

　　毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

　　4、市場調查表明：

　　客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

　　八、經濟可行性分析：

　　１、投資估算：租店鋪投資2萬元，室內裝修1萬元，貨架及其他設施2萬元，入貨10萬元，雇傭員大約1萬元，周轉資金10萬。總投資26萬。

　　２、成本控制：租金xxx元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。小計每月成本約：10000元。

　　九、如何切入市場：

　　由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產品，享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　１、開業前期，通過發大量宣傳彩頁，通告社區居民，到附近各垸、村做張貼廣告。

　　２、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優惠。

　　3、在節假日開展優惠活動，及投獎活動。

　　十、經營目標：

　　1、根據市場預測，開業后盡力完成日均凈盈利200元左右，月盈利6000，年盈利達5萬元左右。開始一兩年先穩定市場，打出名譽和信用度，穩定客戶穩定營業額，穩定企業動作機制。

　　2、四五年后以發展為主，在三個方面盡力發展：發展散戶；發展團體客戶；發展會員卡客戶；此時月盈利力爭達到10000元，年盈利達15萬以上。

　　十一、開業行動計劃：

　　1、大學畢業后先出來工作掙錢，至少5年。

　　2、在工作的過程中，要不斷地學習關于經營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。

　　3、盡量找合作伙伴，因為這個項目是比較巨大的，而且是有風險的。

　　4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借。

　　5、走訪社區聯系客戶，了解客戶的需要。

　　6、租賃店鋪，室內裝修。

　　7、進貨準備開業，加強開業前的有效宣傳。

　　8、正式開業，開業那天搞一個現場優惠活動。

便利店創業策劃書2

　　一、基本情況：

　　1、企業名：百貨超市

　　2、行業類型：零售

　　3、組織形式：個體工商戶主要經營范圍：自己家鄉的集鎮，這里是人流的中心集合處

　　4、經營地點：中館驛鎮溥集街

　　面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點的理由：因為鎮中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。

　　５、創業者個人情況：

　　姓名：楊江華性別：女年齡：39文化程度：大專

　　相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

　　二、立項概述：

　　我是一村一名大學生，專業是農業設施專業，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開一間超市，用此來發展自己鄉鎮的經濟，是市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場調查

　　商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈居民區、消費能力高、附近只有一間不算很大的超市。

　　人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理

　　四、對其它大型超市的調查：

　　1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

　　2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

　　3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

　　4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

　　5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

　　6、倉儲式超市的調查：

　　在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

　　可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求，詳細了解該地點的交通、市某某某、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品至商店是否方便，白天能否通過大型貨車。

　　b、是該地是否有較密集。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

　　五、開業前的市場調查：

　　在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況

　　并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

　　低收入消費群的消費行為及心理特征：

　　1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

　　3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。

　　六、超市市場調查目的及內容：

　　做好市調，提升競爭力――一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發展方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。

　　零售業，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市場調查。

　　七、商品分類：

　　1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一

　　般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。

　　3、市調完商品后要做商品的整理，要將營業額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。

　　一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

　　市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

　　八、經濟可行性分析：

　　１、投資估算：租店鋪投資2萬元，室內裝修1萬元，貨架及其他設施2萬元，入貨10萬元，雇傭員大約1萬元，周轉資金10萬。總投資26萬。

　　２、成本控制：

　　租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。

　　小計每月成本約：10000元。

　　九、如何切入市場：

　　由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產品，享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　１、開業前期，通過發大量宣傳彩頁，通告社區居民，到附近各垸、村做張貼廣告。

　　２、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優惠。

　　3、在節假日開展優惠活動，及投獎活動。

　　十、經營目標：

　　1、根據市場預測，開業后盡力完成日均凈盈利200元左右，月盈利6000，年盈利達5萬元左右。開始一兩年先穩定市場，打出名譽和信用度，穩定客戶穩定營業額，穩定企業動作機制。

　　2、四五年后以發展為主，在三個方面盡力發展：發展散戶；發展團體客戶；發展會員卡客戶；此時月盈利力爭達到10000元，年盈利達15萬以上。

　　十一、開業行動計劃：

　　1、大學畢業后先出來工作掙錢，至少5年。

　　2、在工作的過程中，要不斷地學習關于經營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。

　　3、盡量找合作伙伴，因為這個項目是比較巨大的，而且是有風險的。

　　4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借。

　　6、租賃店鋪，室內裝修。

　　7、進貨準備開業，加強開業前的有效宣傳。

　　8、正式開業，開業那天搞一個現場優惠活動。

　　一、執行概要

　　1、創意背景：隨著市場經濟的競爭日益加劇，城市人生活節奏的加快，時間觀念越來越強，簡化事務，方便消費，已成為適應社會發展的必要趨勢。在緊張的生活節奏里，人們對自身身體健康的需求也是越來越重視，于是綠色食品，健康飲食越來越受到人們的親睞。本創意即為滿足人們這一社會化需求，構建一個方便快捷的蔬菜消費和蔬菜配送系統。

　　2、市場的描述：本業務主要向老年人，中高階層（教師，白領，公務員等）及生活水平高的小區居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜，通過優良的購物環境，省時就近購物以及提供送貨上門服務實現差異化。

　　3、創業機會概述：隨著我國人均GDP的不斷提高，“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起，健康、安全、環保的消費意識已逐漸成為中產階層和白領階層的共識。且我國家庭和餐飲服務業對蔬菜的需求量很大。因此生鮮蔬菜物流配送的升值空間，非常巨大。

　　4、優劣勢分析：我們的優勢是本項業務的出現可以填補這一空白，并盡早占領市場。以本身優質的服務態度和方便快捷為消費者供高質量產品作為保障。劣勢是市場前景廣闊，進入壁壘低，可模仿性高，因此導致潛在競爭者將會不斷的涌入。所以這就要求我們在前期盡早占領大份額市場。

　　5、狀況和贏利能力分析：我們面臨的主要競爭者（各大超市，各大餐飲實體店等）都存在蔬菜價格較高，產品種類少，消費渠道不方便的制約因素，以及食品安全問題對消費者帶來的堪憂影響。而我們能夠有效地規避這些制約因素，更好的贏得客戶認可，獲得較大的市場，因此具備很強的盈利能力。

　　6、團隊概述：創業小組的成員將參與公司財務、營銷、推廣和人力資源管理工作，我們具有專業的管理和營銷知識，可以有效控制人力成本和材料成本，提高公司運營效率。

　　二、企業描述

　　1、企業簡史：本業務是新興創新項目，公司處于初創階段。

　　2、使命陳述：企業為了滿足社會需求，旨在提供便捷服務，構建和諧社區。

　　3、產品和服務：以蔬菜超市實體店為中心，發展蔬菜半成品菜配送業務，向白領以及生活水平高的小區居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜。主要經營蔬菜和半成品菜，保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全，半成品菜種類繁多，可根據顧客的需求進行搭配。通過優良的購物環境，省時就近購物以及提供送貨上門服務達到差異化。而對于企業選址，應選擇消費水平較高的中高檔小區附近。

　　4、當前狀況：項目已完成初步調研階段，并進行了企業選址的考察，以及資金的預算和風投的初步協商。

　　5、法律狀況與所有權：本企業創業團隊共同擁有對公司的支配權力，并以有限責任公司形式進行注冊。創業團隊和風險投資者擁有公司的所有權，以股份形式對公司進行所有權。

　　三、行業分析

　　1、行業規模、成長速度、銷售預期

　　行業規模：年銷售額大于500萬的私有企業

　　成長速度：產品向著高市場占有率、高附加值、高科技含量的方向發展，產業向著新的領域、具有競爭優勢的行業邁進，推動企業的持續、健康、快速發展。

　　2、產業結構

　　產業分散化程度高，采取以多個生活商圈為中心，每個中心逐漸向外發散，逐漸形成“點面”式的銷售形式。這樣有利于降低配送時產生的物流費用。

　　3、市場參與者特性

　　需求方：中高檔收入、消費人群

　　供給方：農場（有機）

　　4、關鍵成功因素

　　（1）隨著市場經濟的競爭和社會的進步，城市人生活節奏加快，時間觀念越來越強，簡化事務、方便消費，事蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費的社會化的需要。

　　（2）超市選址在消費水平較高的中高檔小區附近

　　（3）產業結構分散化程度高，這樣有利于物流成本的降低，為顧客提供更加優質快捷的配送服務。

　　（4）目前蔬菜配送行業在我國還處于新型產業，發展空間巨大，市場發展力巨大。

　　5．行業趨勢

　　對于我國沿海發達地區，蔬菜配送業務這幾年發展比較快，北京、上海等地，很多小區內部都有配送中心，訂購業務發展也很快，深圳的蔬菜配送公司，—萬家歡，從1995年成立至今，已吞并30多家蔬菜配送公司，不僅壟斷了廣東市場，還伸展到海南、云南、福建。有關資料顯示，進一個廣州的農副產品的總交易額就達到130億，而需要依賴集團配送的份額將至少超過60億。蔬菜配送市場是一塊巨大的市場。

　　6、長期發展前景

　　蔬菜交易實現網絡化已經不是夢想！給予強大物流的蔬菜配送公司必將迎來成長的春天！

　　四、市場分析

　　我們打算進入的行業是：蔬菜超市實體店和蔬菜半成品配送。我們應先進行市場分析，以便更好地進行超市的其他項目的進行。

　　1、我們所選擇的消費群體：老年人，中高階層（教師，白領，公務員等）。這些消費群體的特征與行為：

　　（1）目前中國的老齡化越來越嚴重，老年人的市場群體人數多，一般有很多的空閑時間，習慣自己在家做飯吃。老年人因為上了年紀腿腳不方便，而且生活節奏慢，由于閑暇時間多，他們經常性的自己去菜市場購買蔬菜，對蔬菜的需求量大；

　　（2）中高階層市場群體人數較多，他們的生活節奏快，而且用于工作的時間多閑暇時間很少，自己親自去菜市場或大型超市購買蔬菜的可能性小，而且他們對蔬菜的需求量較大；

　　這些中高層階層人士對于網上預訂操作熟悉。

　　2、我們面臨的主要競爭者的狀況：

　　（1）小區攤點或超市現狀：

　　小區攤點距離消費群體近，但是蔬菜價格一般較高，規模較小；超市里的保鮮設備齊全，但是每日的蔬菜購進量較少而且價格很高。

　　依舊需要消費者去自行購買，而且購進蔬菜的成本高，種類有限，面對的消費人群較窄，攤位和超市的租金較高。

　　（2）大中小型餐館以及快餐店現狀：

　　這些餐館和快餐店都已有熟食可銷售或配送；

　　由于經營的時間長，已經形成了自己的顧客忠誠度，吸引了很多節奏生活快的消費群體；

　　由于食品安全問題日益成為消費者關注的焦點，餐館以及快餐店的`食品衛生情況大多令人堪憂；

　　成本價格較高，以及租金費用也不低，所以定價比較高，價格優勢不明顯；

　　口味不能滿足所有消費者的需求。

　　五、營銷計劃

　　1、整體營銷戰略

　　市場戰略的理念：穩扎穩打，步步為營

　　市場戰略的步驟：以蔬菜超市實體店為中心，發展蔬菜半成品菜配送業務。

　　市場定位：向白領以及生活水平高的小區居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜，通過優良的購物環境，省時就近購物以及提供送貨上門服務達到差異化。

　　營銷手段：通過向周圍小區發放訂菜卡片達到廣告宣傳的目的，為了使顧客對本超市菜品種類及當日菜價了解，與小區物業合作，通過物業的電子屏達到宣傳目的。

　　2、產品、價格、促銷和分銷

　　產品：我們這個蔬菜超市主要經營蔬菜和半成品菜，保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全。半成品菜種類繁多，可根據顧客的需求進行搭配。如：魚香雞絲，這類常見家常菜會附送調味料。消費者將這些半成品菜買回家后，只要拆下外面的保鮮膜，再直接下鍋制熟，就可以盡情享用。

　　價格：跟超市菜價持平

　　促銷：定期搞一些促銷活動，吸引顧客

　　六、管理團隊和組織結構

　　1、組織結構

　　初期組織結構采取團隊協作，實行總經理負責制。總經理下設采購部、市場營銷部、網絡管理部、財務部。

　　組織結構某某某如下：

　　2、流程管理之服務流程：

　　采購—倉儲—實體店—消費者

　　七、運營計劃

　　以下是我們按照“前臺”工作和“后臺”工作的討論：后臺工作（現場之外的活動）前臺工作（顧客能看的見的活動）

　　一、便利店的潛力及趨勢

　　近年來，由于大型賣場的數量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后，加上經營成本居高不下，導致生存空間越來越小，從而引發了業態的變革，從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態，便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態，主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方，或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環境，以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品，日用品，書報，收費業務代辦，面點，果蔬等商品。因為它具有超市的經營特點，雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢，迅速贏得了消費者的青睞，因而得以快速發展，并形成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業，大家都在邊做邊摸索，導致業態的發展緩慢。

　　二、選址

　　（一）商圈理念

　　便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內，超過200米的效果就比較差了，經營面積一般在60---200平方。

　　（二）經營選址

　　一般都在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自己的經營贏利。

　　三、投資計劃

　　（一）ci設計

　　1、企業標識

　　要明顯的體現出便利店的經營信息，要符合便利店的經營特點，并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的ci。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。 2、企業理念：為消費者提供便利購物條件，為消費者提供優質的服務，為消費者提供適合的商品。

　　（二）投資計劃

　　1、固定設施

　　天花，便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經營特點，且能達到給顧客留下清潔、舒適的環境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。

　　地面，便利店由于營業的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色、淺色為主，一般使用某某某白色或是米黃色的地板。

　　招牌，便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業的經營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節約成本還可以考慮由企業贊助制作。

　　店前的地面，只要平整，容易清潔衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　墻面，為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業氣氛為目的，使用廣告某某某來裝飾，使用廣告某某某時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

　　照明，白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10－15平方一根燈管即可使光度符合經營需要。

　　音響，為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

　　2、經營設備

　　電腦-一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。

　　軟件-與總部實行連網，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進行管理監控，并且總部能根據系統來進行庫存管理。

　　收銀臺-收銀臺兼管理人員工作臺。

　　貨架-以平方數計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。

　　冰柜-因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有２個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

　　其他設備-如書報柜，糕點柜，根據經營的項目需要來進行設備的增加。

　　3、商品

　　便利店的商品結構中，食品占比５０％，日用化妝品２０％，日用百貨２０％，其他１０％,約需單品數1000至20xx種。

　　三、經營理念

　　1、符合目標消費者需求-便利店因為都是經營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品，主要講究庫存小，周轉要快。

　　2、為消費者提供方便-就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置。

　　四、管理運營

　　1、制度管理：在連鎖便利店的經營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營過程中是相當重要的。相關的管理制度有：出勤制度、衛生管理制度、報表管理制度、能耗管理制度、設備管理制度、固定資產管理制度、采購管理制度、現金管理制度、工資的發放管理規定、員工的擔保制度、管理人員的權限規定、員工的獎懲制度、員工工作制度、貨架作業管理制度、商品配送管理制度、倉庫管理制度、會議管理制度、耗材領用管理制度、通訊器材及設備管理制度。

　　2、商品管理：為維護企業的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度、商品的銷售報表、采購報表、滯銷報表、暢銷商品統計表、關于商品的獎罰制度、商品的配備申報制度、臨近商品的處理、商品銷售考核、促銷商品的管理制度。

　　3、庫存管理：因便利店的商品周轉量很小，所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有：庫存報表管理、庫存的限制、商品的周轉周期與庫存的參考、調貨申請表、退貨管理規定、庫存周轉考核、商品配送管理制度、滯銷商品考核。

　　4、系統管理：系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業的良性發展，因此連鎖店必須將其電腦系統進行連網統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度有：操作員的管理規定、操作員的權限、操作員的保密規定、營業額與員工工資的關系制定。

　　5、損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有：員工內盜的處理意見、損耗的管理規定、損耗的獎懲制度、耗材管理、關于盜損的管理規定。

　　6、促銷管理：實行統一的促銷某某某策，有利于增強企業的形象，促進商品的銷售，有利于整合促銷資源，實現資源利用的合理化，充分化。相關的制度有：促銷管理規定、促銷的申請、促銷的執行考核

　　五、投資分析

　　預算按１２０平米計算（單店）

　　1、固定設施：首期（即開業前）

　　天花＋墻面：（１２０＋１２０）平方3.5＝８４０元

　　水電設備：２５００元

　　地板：１２０６＋６００＋１２０平方１２＝２７６０元

　　鋪面外：６００元

　　店招：２０平方３０＝６００元

　　合計８４０＋２５００＋２７６０＋６００＋６００＝７３００元

　　2、經營設備

　　貨架：２０００＋１０００＝３０００元

　　電腦收銀設備：２５００＋８００＝３３００元

　　冰柜：１６００元

　　分攤總部連網費用：１０００元

　　收銀臺：８００元

　　煙柜：４００元

　　酒柜；４００元

　　其他設備；１０００元

　　合計：３０００＋３３００＋１６００＋８００＋４００＋４００＋５００＋１０００＝１００００元

　　總投入７３００＋１００００＝１７３００元

　　3、經營成本及經營費用

　　工商管理：１５０元月

　　水：５０元／月電：８００元／月

便利店創業策劃書3

　　一、執行概要

　　1、創意背景：

　　隨著市場經濟的競爭日益加劇，城市人生活節奏的加快，時間觀念越來越強，簡化事務，方便消費，已成為適應社會發展的必要趨勢。在緊張的生活節奏里，人們對自身身體健康的需求也是越來越重視，于是綠色食品，健康飲食越來越受到人們的親睞。本創意即為滿足人們這一社會化需求，構建一個方便快捷的蔬菜消費和蔬菜配送系統。

　　2、市場的描述：

　　本業務主要向老年人，中高階層（教師，白領，公務員等）及生活水平高的小區居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜，通過優良的購物環境，省時就近購物以及提供送貨上門服務實現差異化。

　　3、創業機會概述：

　　隨著我國人均GDP的不斷提高，“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起，健康、安全、環保的消費意識已逐漸成為中產階層和白領階層的共識。且我國家庭和餐飲服務業對蔬菜的需求量很大。因此生鮮蔬菜物流配送的升值空間，非常巨大。

　　4、優劣勢分析：

　　我們的優勢是本項業務的出現可以填補這一空白，并盡早占領市場。以本身優質的服務態度和方便快捷為消費者供高質量產品作為保障。劣勢是市場前景廣闊，進入壁壘低，可模仿性高，因此導致潛在競爭者將會不斷的涌入。所以這就要求我們在前期盡早占領大份額市場。

　　5、狀況和贏利能力分析：

　　我們面臨的主要競爭者（各大超市，各大餐飲實體店等）都存在蔬菜價格較高，產品種類少，消費渠道不方便的制約因素，以及食品安全問題對消費者帶來的.堪憂影響。而我們能夠有效地規避這些制約因素，更好的贏得客戶認可，獲得較大的市場，因此具備很強的盈利能力。

　　6、團隊概述：

　　創業小組的成員將參與公司財務、營銷、推廣和人力資源管理工作，我們具有專業的管理和營銷知識，可以有效控制人力成本和材料成本，提高公司運營效率。

　　二、企業描述

　　1、企業簡史：

　　本業務是新興創新項目，公司處于初創階段。

　　2、使命陳述：

　　企業為了滿足社會需求，旨在提供便捷服務，構建和諧社區。

　　3、產品和服務：

　　以蔬菜超市實體店為中心，發展蔬菜半成品菜配送業務，向白領以及生活水平高的小區居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜。主要經營蔬菜和半成品菜，保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全，半成品菜種類繁多，可根據顧客的需求進行搭配。通過優良的購物環境，省時就近購物以及提供送貨上門服務達到差異化。而對于企業選址，應選擇消費水平較高的中高檔小區附近。

　　4、當前狀況：

　　項目已完成初步調研階段，并進行了企業選址的考察，以及資金的預算和風投的初步協商。

　　5、法律狀況與所有權：

　　本企業創業團隊共同擁有對公司的支配權力，并以有限責任公司形式進行注冊。創業團隊和風險投資者擁有公司的所有權，以股份形式對公司進行所有權。

　　三、行業分析

　　1、行業規模、成長速度、銷售預期

　　1）行業規模：年銷售額大于500萬的私有企業

　　2）成長速度：產品向著高市場占有率、高附加值、高科技含量的方向發展，產業向著新的領域、具有競爭優勢的行業邁進，推動企業的持續、健康、快速發展。

　　3）銷售預期：初期階段企業盈利主要xx于實體超市，中后期階段企業盈利主要xx于網絡銷售。

　　2、產業結構

　　產業分散化程度高，采取以多個生活商圈為中心，每個中心逐漸向外發散，逐漸形成“點面”式的銷售形式。這樣有利于降低配送時產生的物流費用。

　　3、市場參與者特性

　　1）需求方：中高檔收入、消費人群

　　2）供給方：農場（有機）

　　4、關鍵成功因素

　　（1）隨著市場經濟的競爭和社會的進步，城市人生活節奏加快，時間觀念越來越強，簡化事務、方便消費，事蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費的社會化的需要。

　　（2）超市選址在消費水平較高的中高檔小區附近

　　（3）產業結構分散化程度高，這樣有利于物流成本的降低，為顧客提供更加優質快捷的配送服務。

　　（4）目前蔬菜配送行業在我國還處于新型產業，發展空間巨大，市場發展力巨大。

　　5、行業趨勢

　　對于我國沿海發達地區，蔬菜配送業務這幾年發展比較快，北京、上海等地，很多小區內部都有配送中心，訂購業務發展也很快，深圳的蔬菜配送公司———萬家歡，從1995年成立至今，已吞并30多家蔬菜配送公司，不僅壟斷了廣東市場，還伸展到海南、云南、福建。有關資料顯示，進一個廣州的農副產品的總交易額就達到130億，而需要依賴集團配送的份額將至少超過60億。蔬菜配送市場是一塊巨大的市場。

　　6、長期發展前景

　　蔬菜交易實現網絡化已經不是夢想！給予強大物流的蔬菜配送公司必將迎來成長的春天！

　　四、市場分析

　　我們打算進入的行業是：蔬菜超市實體店和蔬菜半成品配送。我們應先進行市場分析，以便更好地進行超市的其他項目的進行。

　　1、我們所選擇的消費群體：老年人，中高階層（教師，白領，公務員等）。這些消費群體的特征與行為：

　　（1）目前中國的老齡化越來越嚴重，老年人的市場群體人數多，一般有很多的空閑時間，習慣自己在家做飯吃。老年人因為上了年紀腿腳不方便，而且生活節奏慢，由于閑暇時間多，他們經常性的自己去菜市場購買蔬菜，對蔬菜的需求量大；

　　（2）中高階層市場群體人數較多，他們的生活節奏快，而且用于工作的時間多閑暇時間很少，自己親自去菜市場或大型超市購買蔬菜的可能性小，而且他們對蔬菜的需求量較大；

　　這些中高層階層人士對于網上預訂操作熟悉。

　　2、我們面臨的主要競爭者的狀況：

　　（1）小區攤點或超市現狀：

　　小區攤點距離消費群體近，但是蔬菜價格一般較高，規模較小；超市里的保鮮設備齊全，但是每日的蔬菜購進量較少而且價格很高。依舊需要消費者去自行購買，而且購進蔬菜的成本高，種類有限，面對的消費人群較窄，攤位和超市的租金較高。

　　（2）大中小型餐館以及快餐店現狀：

　　這些餐館和快餐店都已有熟食可銷售或配送；由于經營的時間長，已經形成了自己的顧客忠誠度，吸引了很多節奏生活快的消費群體；由于食品安全問題日益成為消費者關注的焦點，餐館以及快餐店的食品衛生情況大多令人堪憂；成本價格較高，以及租金費用也不低，所以定價比較高，價格優勢不明顯；口味不能滿足所有消費者的需求。

　　五、營銷計劃

　　1、整體營銷戰略

　　1）市場戰略的理念：穩扎穩打，步步為營

　　2）市場戰略的步驟：以蔬菜超市實體店為中心，發展蔬菜半成品菜配送業務。

　　3）市場定位：向白領以及生活水平高的小區居民銷售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜，通過優良的購物環境，省時就近購物以及提供送貨上門服務達到差異化。

　　4）營銷手段：通過向周圍小區發放訂菜卡片達到廣告宣傳的目的，為了使顧客對本超市菜品種類及當日菜價了解，與小區物業合作，通過物業的電子屏達到宣傳目的。

　　2、產品、價格、促銷和分銷

　　1）產品：我們這個蔬菜超市主要經營蔬菜和半成品菜，保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全。半成品菜種類繁多，可根據顧客的需求進行搭配。如：魚香雞絲，這類常見家常菜會附送調味料。消費者將這些半成品菜買回家后，只要拆下外面的保鮮膜，再直接下鍋制熟，就可以盡情享用。

　　2）價格：跟超市菜價持平

　　3）促銷：定期搞一些促銷活動，吸引顧客

　　六、管理團隊和組織結構

　　1、組織結構

　　初期組織結構采取團隊協作，實行總經理負責制。總經理下設采購部、市場營銷部、網絡管理部、財務部。

　　2、組織結構圖如下：

　　3、流程管理之服務流程：

　　1）采購—倉儲—實體店—消費者

　　2）采購—倉儲—網店預定（電話預定）—發貨—消費者

　　七、運營計劃

　　運營的總方針：本超市員工清晨去批發市場簽約的批發商處采購各類蔬菜及半成品菜，購貨后擺放在貨架上同時將新上的蔬菜和價格變動的蔬菜上傳到我們的訂貨上。向前來購物的顧客提供優質服務，并根據客戶需要（顧客打電話預定的或是上網約定的訂單）送貨上門。以下是我們按照“前臺”工作和“后臺”工作的討論：后臺工作（現場之外的活動）前臺工作（顧客能看的見的活動）

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