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致富零元創(chuàng)業(yè)項目

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2017年致富零元創(chuàng)業(yè)項目

　　如何實現(xiàn)白手起家零元賺錢呢?那就從白手起家創(chuàng)業(yè)開始，白手起家創(chuàng)業(yè)項目，往往不要資金投入，只要您有時間和精力，努力付出相信很快就會有回報的。

　　一.玉米套種半枝蓮

　　半枝蓮又名狹葉韓信草、并頭草，多年生草本，唇形科。全草皆可入藥，有清熱解毒、活血化淤、消腫止痛、抗癌等功能。由于國內(nèi)外需求量大，近幾年藥材市場貨源不足，被國家列入大力發(fā)展的中藥材品種。

　　半枝蓮易種易管，一年種植多年收益，單種套種均可。667平方米(1畝)產(chǎn)量一般在500公斤以上，高水肥田塊年可割4—5茬，產(chǎn)量達800公斤左右，按2002年最低收購價每公斤

　　4.5元計算，年純收入可達2400元，是小麥、芝麻，大豆等輪作總收入的3倍以上。由于半枝蓮喜陰濕，我們把玉米與半枝蓮進行了套作示范，效果很可觀，獲得糧藥雙豐收。根據(jù)是：玉米給半枝蓮遮陽、保濕效果好，利于半枝蓮的生長，一年可以多割1—2茬。而半枝蓮每割一次，需澆一遍水和追施一次肥，所以玉米在豐富的水肥條件下高于單種的產(chǎn)量，一般年收兩茬，667平方米總產(chǎn)量1000公斤左右。通過2002年摸索實踐與2003年連續(xù)實驗，玉米套種半枝蓮，經(jīng)濟效益可以翻三番。

　　二.種菜趕早收益高

　　白玉春蘿卜

　　白玉春蘿卜在塑料大棚里栽培，可于元月下旬至2月上中旬播種，4月中下旬陸續(xù)上市。由于其在春淡期間上市，效益很好。

　　白玉春肉質(zhì)根較長，對土壤的要求很嚴，應(yīng)選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、質(zhì)地肥沃的砂壤土或壤土建棚種植，并要求排水方便。播種前，先將土壤深翻，施足底肥后耙碎整平，按行距30厘米、株距25厘米進行點播，每穴播2—3粒種子，播后淺覆土約0.5厘米，保溫保濕出苗。出齊苗后要及時進行間苗;當幼苗長到2—3片葉時再間苗一次;長到5—6片葉時進行最后一次間苗并定苗，每畝留壯苗8000株左右。

　　肥水管理中一般每畝要施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000—3000公斤，氮磷鉀三元復合肥10公斤，在播種前結(jié)合翻耕整地時均勻施入。二次間苗后追施提苗肥，畝追稀薄人糞尿1500公斤;當肉質(zhì)根剛露肩時追一次膨大肥，畝追尿素10—15公斤。蘿卜怕旱，當棚內(nèi)土壤稍發(fā)白時，就需澆水潤土，但忌大水漫灌，以防漬水爛根。蘿卜充分膨大后要及時采收上市。采收不及時，不僅會造成后期抽薹，易引起根部位開裂和腐爛。

　　春豌豆

　　早春土壤化凍后，5厘米的地溫在2℃—5℃時即可播種。條播行距25—40厘米，株距4—6厘米;穴播行距30—40厘米，穴距15—20厘米;點播每穴3粒左右。因土壤濕度和土質(zhì)不同，播種深度宜在3—5厘米之間。

　　春豌豆出苗后應(yīng)早鋤松土保墑，以提高地溫促進生長。豌豆從出苗后到植株封壟前，應(yīng)及時中耕滅茬松土2—3次，中耕深度不宜超過15厘米。一般在8厘米左右時進行第一次中耕，株高15—20厘米時進行第二次中耕，第三次靈活掌握。因豌豆根瘤菌能固氮，不宜多施氮肥。但如果在幼苗期地瘦苗黃，應(yīng)施速效氮肥作追肥，每667平方米施尿素5—7千克，天旱時施肥后澆水，然后松土保墑。開花結(jié)莢期噴施惠滿豐活性肥液100—150毫升，特別是噴鉬元素，增產(chǎn)效果顯著。

　　底墑足時，開花前不澆水，干旱時可結(jié)合追施尿素澆水。一般在開花結(jié)莢期澆水2—3次，每隔10天左右澆一次，最后一次應(yīng)在終花期澆，若澆得太晚會貪青晚熟，影響適時收獲。特早熟瓠子

　　通過在三十崗鄉(xiāng)的實踐，“孝感瓠子”屬耐低溫、耐陰雨、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的特早熟品種。

　　播種準備采用平畦式小高壟，行距按1.6—1.7米(壟基部寬60厘米，壟高10—15厘米)，

　　底肥畝施優(yōu)質(zhì)圈肥4000—5000千克，或腐熟雞糞3000—4000千克，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀12—20千克，腐熟餅肥100千克。底肥中的有機肥在耕翻時施入一半，豐產(chǎn)溝內(nèi)施另一半。

　　播種育苗孝感瓠子因種皮較厚不易吸水，需浸種催芽，一般在2月上旬催芽播種，進行營養(yǎng)缽育苗。育苗期必須采用保溫、增溫措施。遇連陰雨天氣要進行補光，適宜溫度為15—25℃。移栽前1周煉苗。

　　定植管理當瓠苗長到二葉一心時便可定植，定植后澆足定根水，4天后蓋上地膜，畝定植密度為1800—2000株。當瓠子長至4片葉時，進行吊蔓。當主蔓長約1米時(6—8葉)摘心，當子蔓坐果，幼果長15厘米時，再于子蔓第5—6片葉處進行第2次摘心。在植株長出4—6片真葉時，葉面噴施2次150毫克/升的乙烯利，可提高產(chǎn)量。在定植后第3天，澆10%人糞尿，每畝施500千克。開花前遇旱澆水。開花時不要澆水。盛果期，每3天施1次30%糞水。

　　三.開發(fā)凍干蔬菜

　　隨著食品行業(yè)的飛速發(fā)展，食品的冷藏處理量日趨增長，但其復雜的分銷系統(tǒng)以及病菌易混入等缺點，使人們需求一種不需冷藏，更易保存且又能長時間保鮮的一種方法，真空凍干食品迎合了這種需求。凍干食品就是將新鮮的蔬菜、肉食、水產(chǎn)品，通過凍干機在真空條件下，將經(jīng)過速凍后物料的水分由固態(tài)冰升華成氣，從而使物料脫水干燥。這種凍干食品，不需冷藏設(shè)備，在室溫下可長期保存不變質(zhì)，一加水就好似鮮品。

　　凍干食品市場前景有多大

　　目前，國際市場對凍干食品的需求逐年增加。全世界凍干食品產(chǎn)量，在70年代初僅有近20萬噸，到90年代卻達到了上千萬噸。近些年凍干食品的年消費量，美國是500萬噸以上，日本是160萬噸以上，法國是150萬噸以上，還有許多國家的消費量都很可觀。這些凍干品消費大國，每年有相當數(shù)量的凍干食品由其它國家進口。我國的凍干食品產(chǎn)業(yè)處于發(fā)展初期，產(chǎn)量還很低，但卻引來了外商向中國市場的大量求購。這是由于國外市場對凍干食品供不應(yīng)求的外因，更是由于我國凍干食品生產(chǎn)成本極低的原因。外商向中國市場大量求購，是我國發(fā)展凍干食品產(chǎn)業(yè)的大好機遇。

　　我國是一個近13億人口的大國，隨著人民生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，對凍干食品的消費量必然迅猛增加。目前，國內(nèi)市場的凍干食品(有國產(chǎn)的，也有進口的)已經(jīng)出現(xiàn)，如某些方便面和糕點配料，某些速溶奶粉和咖啡，某些中藥和藏藥(活性參、鹿血膠囊、溶栓膠囊、炎疼貼)等，已得到越來越多消費者的認識、接受和青睞。據(jù)有關(guān)食品期刊報道，我國方便面總產(chǎn)量已達369萬噸，占全球產(chǎn)量的40%，居世界第一位，但人均消費只有14包，僅為日本的1/3。可以預(yù)測，中國方便面的銷售量還會大幅增加。現(xiàn)在各方便面生產(chǎn)廠家已展開上檔次的競爭熱潮，上檔次的主要措施是將烘干的配料(小蔥、胡蘿卜、香菜、牛肉、蝦仁等)換成凍干的配料，而且要加大配料量。目前我國凍干食品的總產(chǎn)量，尚遠遠滿足不了方便面上檔次的需要。

　　凍干食品投入產(chǎn)出比高

　　凍干食品雖然生產(chǎn)成本較高，但銷售價格更高。一些有眼光的民營企業(yè)家，在我國加入世貿(mào)后選擇凍干食品這一高科技開發(fā)項目，利用我國豐富、便宜的蔬菜、水果、肉食、水產(chǎn)品，加工成凍干食品推向國際市場。

　　凍干食品外銷的利潤是很可觀的，如果經(jīng)營得好，利稅率一般都可達到40%以上。例如，一條裝料面積200平方米的生產(chǎn)線，總投資粗估需840萬元，如全年用300天生產(chǎn)凍干的大蒜、辣椒和西蘭花，年總產(chǎn)值可達1500萬元，年利稅可達600萬元，利稅率約40%，又例如，一條裝料面積800平方米的生產(chǎn)線，總投資可能需3000萬元，年產(chǎn)值可能達6000萬元，

　　年利稅可能達2500萬元，利稅率約42%，以上數(shù)據(jù)表明，規(guī)模越大效益越好，這樣好的經(jīng)濟效益激勵著一些已嘗到甜頭的企業(yè)家，對已投產(chǎn)的生產(chǎn)線一再擴延。如，河南某企業(yè)于2001年用JDG型凍干機建成200平方米生產(chǎn)線后，2003年就擴建到400平方米，2003年又決定再次擴建800平方米。山東某企業(yè)，于2002年建設(shè)的800平方米生產(chǎn)線投產(chǎn)后，2003年又著手擴建1600平方米，共達2400平方米，成為國內(nèi)最大、亞洲第2大凍干食品生產(chǎn)基地。

　　蘭州科技真空凍干技術(shù)有限公司(0931-8271139)開發(fā)的這種節(jié)能食品凍干機具有特殊的冷阱和智能專家監(jiān)控軟件，可使凍干系統(tǒng)的控制達到溫度控制精度為0.5℃，真空調(diào)節(jié)精度為1PA，并具有曲經(jīng)自動跟蹤設(shè)定功能，最大捕水能力達到3.13平方米/h遠遠超過了國外同類設(shè)備的最大捕水能力2.28kg/平方米h，這一凍干技術(shù)既能保證節(jié)能運行，又能保證凍干產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。該技術(shù)已被列入國家級火炬計劃，并獲得科技部等頒發(fā)的國家重點新產(chǎn)品證書。我國西部地區(qū)有豐富的蔬菜、肉食、水果等自然資源，利用高科技、高附加值凍干技術(shù)，可以加工出高質(zhì)量、高品質(zhì)的凍干食品，其含水量低于5%，在常溫(室溫)下可保存3—5年不變質(zhì)，有利于超市經(jīng)營和家庭保存，是目前發(fā)達國家最流行最高檔次的綠色食品。

　　四.中藥配方養(yǎng)殖雞

2017年致富零元創(chuàng)業(yè)項目

　　中藥養(yǎng)雞的好處

　　一、姜黃殺滅沙門氏菌作用特別明顯。把400克姜黃粉末浸泡在35度的白酒里，3周后，取該種浸泡液120毫升對100升水給雞飲用1次即可。

　　二、蕁麻有預(yù)防呼吸道疾病、提高產(chǎn)蛋量、改善雞肉品質(zhì)的作用。取50克干蕁麻與50公斤飼料混合，或取1公斤鮮蕁麻放在1.8升的白酒里浸泡3周，取該種浸泡液120毫升對100升水喂雞。蕁麻對皮膚有害，操作時應(yīng)戴手套。

　　三、繁縷對雞的消化系統(tǒng)很有好處。夏天雞體內(nèi)溫度高，食用繁縷有利于降低體溫。綠色食物少時讓雞食用繁縷可增加維生素和礦物質(zhì)。從雛雞開始和含有繁縷的飼料，對雞的生長很有利。用中藥養(yǎng)雞產(chǎn)的蛋有一種特殊的香味。

　　五.土豆新型栽培法懶板土豆’

　　“懶板土豆”，其實是“稻田免耕與稻草覆蓋種植土豆”的新型栽培技術(shù)，即：在收割晚稻后的田板上，先施上拌和的氮磷鉀底肥，再鋪墊一層薄薄的稻草，然后按行距30-35厘米，株距20-25厘米播上馬鈴薯種，最后覆蓋一層厚厚的稻草。采收時不需任何工具，只要拔開馬鈴薯藤就可撿了。

　　這一新型栽培技術(shù)，是李雪榮2008年從電視新聞中看到后自學的，他在08年冬春之交試種了0.1畝地。但由于當時地表未鋪墊稻草，底肥施在空檔處，播種后不久的幾場雨使播下的土豆出苗不多。其主要有兩方面的原因：一是雨水沖肥傷芽，二是積水浸泡傷根，因而試種并未一次成功。去年底，他認真總結(jié)經(jīng)驗教訓，調(diào)整播種方法，并將試驗面積擴大到0.6畝，今年喜獲穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，共收獲300多公斤土豆。其中有50%的馬鈴薯種是他托人從山西省引進的大豆新品種“晉遺26號”。由于該品種具有較強的抗旱、抗?jié)窈涂共⌒裕腋o粗壯、根系發(fā)達，畝產(chǎn)超出600公斤。同時，他“種”在稻草里的土豆由于種植與采收時土地不翻耕，土豆的根系很淺，采收的土豆無任何傷殘。故以其“薯型美觀、色澤光滑、芽眼極淺、皮薄肉脆”的品質(zhì)，深受本地廣大消費者的青睞，產(chǎn)品經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場客商還遠銷杭州、上海、蘇州等大城市。據(jù)悉該村使用這一新型栽培技術(shù)的農(nóng)民還有30多個，種植面積近15畝，畝產(chǎn)量大多在500公斤以上，預(yù)計今年年底使用這一新型栽培技術(shù)的農(nóng)民還會更多，種植面積可望超出50畝。

　　小資料

　　食用馬鈴薯注意事項

　　馬鈴薯含有一些有毒的生物堿，主要是茄堿和毛殼霉堿，但一般經(jīng)過170℃的高溫烹調(diào)，有毒物質(zhì)就會分解。野生的馬鈴薯毒性較高，茄堿中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。但一般栽培的馬鈴薯毒性很低，很少有馬鈴薯中毒事件發(fā)生。栽培馬鈴薯一般含生物堿低于0.2毫克/克，一般超過200毫克才會導致中毒現(xiàn)象，相當于一次吃掉1.4公斤生馬鈴薯。馬鈴薯儲存時如果暴露在光線下，會變綠，同時有毒物質(zhì)會增加;發(fā)芽馬鈴薯芽眼部分變紫也會使有毒物質(zhì)積累，容易發(fā)生中毒事件，食用時要注意。

　　六.蔬菜經(jīng)營者販菜致富的6點高招

　　1、掌握市場行情由于受栽培面積、氣候、市場供應(yīng)量、消費習慣等各種因素的影響，蔬菜市場的行情變化很大。在販運蔬菜進城之前，要通過各種渠道了解當?shù)氐氖袌鲂星椋龅叫闹杏械祝€要預(yù)算各種費用開支，做好充分的準備。并不是城市里蔬菜的價格都比農(nóng)村產(chǎn)地高，拉去肯定賺錢。進城后還要多跑多看多比較，掌握當?shù)厥卟耸袌龅男星椋A(yù)測再次進城帶哪些蔬菜賺錢多。

　　2、盡量避熱就冷每個城市的郊區(qū)及周邊農(nóng)村都有一些蔬菜生產(chǎn)基地，這些基地種植的蔬菜品種及上市季節(jié)相對固定，由于銷售渠道通暢、銷售費用較低，當?shù)氐臅r令蔬菜往往在競爭中占有優(yōu)勢。因此，除非存在較大的差價，一般不要在當?shù)啬撤N蔬菜上市的時節(jié)把同品種蔬菜長途返運過去。

　　3、選擇好蔬菜的種類青菜、蘿卜、卷心菜等大路菜由于種植技術(shù)簡單、適應(yīng)性強、產(chǎn)量高，價格大都便宜，批零差價、地域差價都不大。所以，一般不要販運這些蔬菜。

　　4、注意蔬菜的品質(zhì) 城市居民的消費水平高，在挑選蔬菜時都會注重其外觀、品質(zhì)。有病害、個頭差異大、枯黃、被碰擠過的蔬菜少有人問津，只能低價處理。所以，在蔬菜販運之前，要把好質(zhì)量關(guān)，認真挑選，以免徒勞無功。在運輸、裝卸、堆放的過程中，還要注意防擠壓、防熱、防凍、防失水、盡可能地使蔬菜保持新鮮、完整，以便賣個好價錢。

　　5、符合當?shù)厝说目谖?各地都有長期以來養(yǎng)成的消費習慣，有些蔬菜品種在某地很受歡迎，但拿到其他地方卻不一定好銷。例如有的地方人們喜歡吃細長形的茄子、小個的圓蘿卜，倘若你販一些大個圓茄子、長紡錘形的大蘿卜，肯定不會受歡迎。

　　6、選擇銷售方式如果所販運的蔬菜是當時的俏貨，量不是很大，又較耐貯藏，就可以批零兼做;如果是不耐存放的品種，人手少、量又大，就要單做批發(fā)，力求盡快銷完。另外還可以與當?shù)氐囊恍┎死习褰㈤L期合作關(guān)系，以隨時掌握市場銷售信息。

　　七.種植中藥材

　　了解市場信息、掌握生產(chǎn)技術(shù)、購買好種子好種苗，這是成功種植藥材的三要素。其實，種植中藥材要想收到好的效益，除了這三條之外，還有幾點不大被人注意的方法，如分攤風險、逆向思維和待價而沽等。如果這些方法運用得當，能使種植戶獲得意想不到的收益。分攤風險。“少了是寶，多了是草”決定了中藥材市場行情變化快、價格升降幅度大的特點，每年都有幾個速升速降的品種出現(xiàn)，抓住了獲利，否則虧本。要十分準確地把握中藥材市場的變化不是一件很容易的事，特別是一些偶然事件的出現(xiàn)更是難以預(yù)料。因此，為了應(yīng)對變幻莫測的市場行情，對藥材專業(yè)種植戶來說，一般宜同時種2～3個品種，這樣即使離市場較遠、

　　信息欠靈，也能以不變應(yīng)萬變，尤其是一些初涉藥材種植的農(nóng)戶，對市場了解甚少，多種幾個品種能有效地規(guī)避市場風險、增加獲利機會。逆向思維。逆向思維在中藥材經(jīng)營中運用成功的事例不勝枚舉。這是因為：藥材生產(chǎn)少則需要1年～2年，多則需要3年～4年，甚至更長的時間才能收獲。在藥材的生長期內(nèi)，行情已經(jīng)發(fā)生了變化。生長期短的，行情一般變化較小;生長期長的，行情一般變化較大。高價期種出的藥材賣低價而低價時種的藥材又賣上好價錢的現(xiàn)象屢見不鮮。藥農(nóng)常說種藥材“興碰”，與其說“興碰”，倒不如叫逆向思維在藥材種植中不自覺的運用。待價而沽，適時出手。有位藥農(nóng)去年種了幾分地的板藍根，春節(jié)前后價格僅為2～3元/公斤，他認為此價太低，便放在家里壓起來。今年3月板藍根只漲了一天價，沒趕上。但他認為板藍根是常用大宗藥材，又值用季，升價機會還是會有的。果然，在4、5月份他的板藍根以高于先前5倍的價格出手，這就叫種得好不如賣得巧。藥價總是在不斷變化的，沒有永遠的高價，也沒有永遠的低價，特別是一些常用中藥材，價格總是在波浪式上升或下降，只要在這條波浪線上選擇適當?shù)馁u點，抓住時機及時銷售，肯定會有不錯的收益。而那種逢低價就急于拋售，或在高價時壓過頭的做法都是不可取的。壓貨要注意的一點是，一定要將收獲加工好的藥材妥善貯藏、保管好，防止生蟲或霉變，以免影響銷售。

　　八.烤雞蛋

　　先將雞蛋水煮、剝皮(需掌握火候，不然就煮熟了)。如果煮久了，就會把雞蛋煮熟，烤雞蛋就完全失去了應(yīng)有的滋味;如果時間太短，表皮硬度不夠，那么雞蛋又會被烤爛。按照經(jīng)驗，煮的時間最好控制在三-四分鐘左右，讓蛋黃還處于稠狀是最好的;加入調(diào)料腌制(配料為鹽、味精、花椒皮、大料等)。

　　雞蛋與配料按重量比例為：每500克剝皮雞蛋加入鹽8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克);接著將雞蛋放入陶瓷、搪瓷或不銹鋼烤盤內(nèi)，放入電烤箱中，一次升溫到200℃-260℃，烤4-5分鐘，然后自然降溫，溫度降到100℃后，再升溫到150℃-220℃，烤45-60分鐘，即完成全部工序。

　　九.養(yǎng)鴨訣竅

　　1.一抓市場行情。每年的6月至10月，是我們當?shù)仞B(yǎng)鴨的最佳時期。這段時期，因蘇南氣溫較高，養(yǎng)鴨數(shù)量減少，河北、河南、山東等地又因氣溫高長途運輸不便，所以，養(yǎng)鴨數(shù)量也減少。而恰恰這時，蘇南又因氣溫高，喜歡吃啤酒鴨。所以，在這段時期我們的鴨子運往南京行情最好。

　　2.二抓全進全出制。養(yǎng)鴨要養(yǎng)良種鴨，見效快。我們與上海市種禽研究所建立長期合作關(guān)系，從那里引進櫻桃谷肉鴨，飼養(yǎng)38天，全部出欄銷往南京振興貿(mào)易公司。料肉比3∶1。

　　然后，進苗鴨前，圈舍徹底打掃換新土并消毒。

　　3.三抓自配飼料、降低成本。玉米62%、麩皮10%、米糠5%、豆餅15%、蠶蛹3%、小魚3%、骨粉2%，另加禽用多維素10克。

　　4.四抓圈養(yǎng)管理。育雛溫度1→21日齡，溫度由33℃→24℃，地面育雛密度30只/平方米→15只/平方米。中鴨10只/平方米右。圈舍要防風、防雨、保持干燥。要做好衛(wèi)生與防疫工作。

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