創業方案合集7篇
創業方案 篇1
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢:
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析:
由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:
據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的',并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析:
餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:
大規模,高強度,投入較大。
后期宣傳:
重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2、運營階段的成本主要包括:
員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3、每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。
作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化:
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。
十一、發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
十二、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應對措施
1、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1—3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名:
一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:
以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:
燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:
按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:
桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:
工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:
干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:
以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
創業方案 篇2
在當今日趨激烈的競爭環境里,對一個資金有限、缺乏經驗及行業知識的投資者來說,獨立開創一份自己的生意、事業是困難重重,風險萬分的,因為所有的一切都要從零開始,是否成功?更是一個未知數。而加盟一家業績良好、實力雄厚、信譽頗高的木子王兒童智力玩具加盟店提升特許經營連鎖店,其成功機會將大大提高。中國有句俗話:“樹大好遮蔭”,有整個連鎖總部作“靠山”,又可以從總部那里獲得專業技術等方面的援助,又有完善的售后服務,采取加盟特許經營企業的創業方式要比您獨立創業的風險小很多。
在商業投資中,如何將風險降至最低,是每位投資者最關心的問題。要有效降低風險,則必須依賴對自身優勢的發揮。經過多年的發展,木子王時尚玩具專營店形成了如下三大優勢:
比較優勢與普通的無品牌個體店相比,“木子王玩具”專營店具有如下明顯優勢:
a、個體店進貨要經過多層中間經銷商,貨品進價往往已高于出廠價很多,所以利潤空間小,價格競爭力低,而木子王時尚玩具連鎖店由總部物流中心統一供貨,直接以出廠價分送至各加盟分店,給各分店留下巨大的利潤空間。
b、個體店經營的產品特色不強,同類產品可比性大,很難有大的競爭優勢;而木子王時尚玩具專賣依靠嚴格的質量管理和對市場的敏銳把握,使得產品質量上乘、種類齊全而又不乏特色,質量競爭力明顯更強。
c、個體店一般為遠程進貨,而本行業涉及十多個其他行業,這在客觀上導致了進貨渠道分散,各種無形成本增加,且很不安全;而木子王時尚玩具專營店則具有完備的供貨系統,你只需登錄木子王時尚玩具電子商務平臺,或一個電話、傳真,足不出戶即可輕松進貨,并且在一個地方就能將幾千種貨品全部進齊,真正實現一站式進貨,既節約成本,又方便安全。
d、個體店經營無科學的指導,信息閉塞,難以保證經營方針隨市場變化,抵御風險能力也較差;而木子王時尚玩具專賣店由于有木子王時尚玩具總部全方位的專業指導,對各種最新商品信息的共享,通過互聯網平臺組織各加盟分店進行經驗交流,從而大大降低了加盟商的經營風險,提高了適應市場的能力。
e、個體店進貨一無品牌效應,二無質量保證,三無售后服務;而木子王時尚玩具專營店不僅具備強大的品牌效應和持續的廣告宣傳,同時其獨特的風險回購策略,可在加盟分店退出時按規定退貨退款,對少數滯銷的貨品按規定退回總部,對個別出現質量問題的貨品無條件免費退換。
f、個體店容易遭遇各種不可預見性損害,如缺貨、以次充優以及實際數量與定單不符等等;而木子王時尚玩具專營店由于有專門的物流監控部門,同進對所有發出貨品實行退換貨原則,充分保護各分店利益。
g、個體店無培訓系統支持,除貨品本身品質外,店內形象、員工素質、經營理念等因素會直接影響銷售額的高低,甚至有時會出現好產品難賣的尷尬局面;而木子王時尚玩具專營店有完善的培訓系統,免費進行店員的崗前培訓,擁有完善的`經營手冊,充分保障了各加盟分店的經營水平。
h、個體店由于自身力量單薄和缺乏經驗,而難以組織大型的廣告促銷,即使勉強投入,也很難在利潤上取得相應的回報。而木子王時尚玩具專營店能有效地整合各零散資源,有能力進行大型而持續的廣告宣傳,并整體策劃一系列促銷活動,以保證各加盟分店產品的暢銷。
i、個體店開張籌備時間長,精力耗費大,許多事務性工作如選址、店面設計、裝修、進貨、管理等,往往使人忙得焦頭爛額,效果反而事倍功半。木子王時尚玩具專營店由于有總部的支持和指導,所以只要裝修進度按時完成,那么從開始選址到最后開張,最短將只需六天,這也真正體現了我們“輕松開店,快樂經營”的加盟主張。
行業優勢與其他行業相比,加盟木子王時尚玩具嬰幼兒用品專營行業同樣具備無與倫比的優勢。當今獨生子女越來越多,人們生活水平和文化層次提高很快,人們的健康意識也明顯增強。正是在這個大的社會背景下,嬰幼兒用品行業近年有了突飛猛進的發展,人們對各種嬰幼兒用品的需求也越來越大。抽樣調查表明,平均一個十萬人口的城市,至少約有3萬兒童,而每個兒用品的消費要占到生活開支的50%以上。在嬰幼兒市場尚處于起步階段時,每年僅用于嬰幼兒用品的消費總額就已達千萬元以上。那么如果是一個一百萬、幾百萬、甚至千萬人口的中大型城市呢?顯然,隨著市場的發展,這個比重只會有增無減。嬰幼兒用品的市場容量之大,前景之光明,由此可見一斑。
運營優勢木子王玩具有限公司在電子商務、數據庫開發等方面擁有一支專業的互聯網規劃隊伍,開發出了專業的木子王時尚玩具電子商務信息平臺,并以此整合各地生產和銷售資源,使物流得以在生產商和加盟分店之間高效率運轉,減少了中間環節,降低了流通成本,大大增強了市場競爭力。加盟連鎖的經營模式與電子商務信息平臺得以有機結合,實現了總部與加盟商的共同發展和互惠雙贏。總之,木子王時尚玩具專營店通過對自身比較優勢、行業優勢和運營優勢的發揮,以及為加盟者所作出的全方位考慮,已經將各種可能的風險降到了最低,充分保證了投資者的投資安全,從而讓每位木子王時尚玩具的合作者都能在瞬息萬變的商業大潮中輕松經營,從容應對各種風浪。通過持續穩定的高額回報下,使每位加盟者從一位普通的個體店主輕松升級為知名品牌專營店的老板!加盟木子王時尚玩具,無疑打開了成功與快樂之門,因此無疑是投資者最明智、最成功的選擇。
創業方案 篇3
有些上班族沒有時間自己進行創業,但可以提供一定的資金,或者擁有一定的業務經驗和業務渠道,這時候就可以尋找合作伙伴一起進行創業。與合作伙伴一起進行創業需要注意的.事項是:責、權、利一定要分清楚,最好形成書面文字,有雙方簽字,有見證人,以免到時候空口無憑。更不能等到賺錢了再說。我們看到無數合作創業的伙伴,在公司沒有贏利之前,雙方都能夠和諧相處、和和氣氣,一旦公司賺了錢,矛盾便開始出現,有時一發而不可收拾。這就是大多數合伙企業,開始熱熱鬧鬧,中間打打鬧鬧,最后一敗涂地的原因。
創業方案 篇4
環保炭雕加盟店的店主想獲得更大的發展,必須熟悉產品的特點,它的優點、缺點、價格策略、技術、品種、規格等,也要找準目標顧客,對這些目標顧客要進行分類,知道哪些是重點顧客,哪些是非重點顧客?這樣在推銷是知道采用什么不同的策略和方法。
這就同樣與導購的推銷能力有關,經營者必須使員工能為顧客提供優質高效的服務習慣,使員工能遵守規章制度,能積極學習各種業知識。而如果單純的教條、講解難以感性認識的話,那么對銷售一定會有影響的。
挖掘出很多商機,環保炭雕加盟店必須服務至上,經營者一定從制度上引導員工更加注重服務的熱情度,導購要利用顧客所提出的質疑,盡可能抓機會介紹藥妝知識,顧客所了解的產品知識越多,其買后感受就會得到更多的滿足,抓緊消費者的'心理是關鍵,正確的引導消費者走出購買誤區,揚長避短。
最后,導購的職業素養,環保炭雕加盟商不能單純依靠品牌總部的支持和幫助,在自己的發展中形成自己的方面,例如:著手建立一套完善的培訓體系,從崗前到在崗,從儲備到晉升,從銷售到服務,從技巧到導購自身基本素養等。
開一家環保炭雕加盟店任何一個環節都十分重要,我們分析的幾點更是經營中的重要組成部分,環保炭雕加盟商要了解更多的經營方法,才能確保生意穩定,而想做大做強,更是要從細節入手,多方面的提升自己的經營能力,這樣才能規避風險,創業成功。
創業方案 篇5
一、項目介紹
由于資金有限,想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統行業路線——服裝行業。尤其我們是合作一起開始創業,需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情,遵循互惠互利,有商有量的原則,不能因利和個人情緒影響店面的發展,至于我們個人之間的利潤和合作規則,先等店面開起來,我們再來一定一份計劃書,為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎。
我決定進軍服裝行業了,其理由如下:
1、衣食乃生身所需,市場之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬元的進口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味,都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產,所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必須的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業便于倔起,利于把握生存原則
我之所以認為選擇服裝業便于倔起,是因為市場之大,購量之強,只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個行業,前行者們都告訴了我們這個道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,很適合我們這些剛涉足商業的創業界層,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。
“沒有失敗的行業,只有失敗的企業”這句話,蘊涵了生存的規律及危機,但給予我們一處警示,我們要想生存,就必須解決一些問題:我們服裝規模、產品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業,開個女式服裝店。
店名:(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)
群體目標
國內成年服裝年齡段分類基本為:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經濟基礎,很強的購買欲望,時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。
該群體是消費群體中經濟基礎最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀和價值已相對成熟,因此對風格、對時尚都有自己的喜好,其中相當部分人已有自己喜好的品牌,對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數據可知,18—45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為強烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上,無家庭經濟負擔或屬于小康生活家庭,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費用較多。
商品定品
由于本店的目標對象是20—35歲年齡段的女性群體,因此款式應相應斯文、時尚、新穎,不能過于前衛、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
二、店面的選址(一起考慮)
雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
1、商業活動頻繁。商業活動頻繁的地區一般指商業中心、鬧市區。
2、人口密度高。在商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有黃興路商業街、東塘商業圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。
競爭地點
消費對象
商品定位
客流量
交通設施
周遭環境
黃興路商業街
追求前衛、另類、時尚的年輕男女
中、高擋雜牌服裝,多以品牌店和連鎖店為主為主
客流量很大
交通便利
東塘商業圈
五一商圈
中山路商圈
經比較分析店面地址:
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現,步行街、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發展潛力,這需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。
(店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題)
三、店面的裝潢(一起考慮)
租好了店面后,進行店面裝修。店面裝修關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的.感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!
店面裝潢費用能省則省,盡量花小錢做大事,避免不必要的費用付出,在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
四、選貨及進貨的渠道(共同考慮)
一、選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。少進試銷,然后在適量進貨。
因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨盡量安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
株洲服裝批發市場、武漢服裝批發市場、廣州服裝批發市場
五、人力規劃(小本生意最好是自家人)
計劃雇傭一到兩個小姑娘,最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客),主要負責接待顧客,如果兩人輪班倒。兩個小姑娘的工資,500/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性
六、投資金額分析,每月費用分析
初期費用粗算
1,房租:5000/月,
2,裝修費
3,第一次衣服貨款8000元
4,其他費用1000元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期費用里面
6,不可預計費用15000元
7,門面轉讓費15000元
共計:47000元
七、營銷策略
一、開店促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!
三、長期發展營銷策略(在廣州進價的中檔就可以做高檔賣了!注意店面的裝修要上點檔次)
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制
3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。
無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜
①與老魏聯系小商品作為免費贈送客人的小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
(2)增加其下次來店的可能性
①傳達每周都有新貨上架的信息(比較難承諾了就要兌現,你注意常換就可以了
②利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿***元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費***元及以上。(獲得獎勵之后再重新累積)
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
①告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10—30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間
八、總結
到了窮途末路的時候,別說人,豬也會跳墻,我們不能坐以待斃,雖說老虎都有打盹的時候,但是肯定不是這個時候,道路是曲折的,“錢”途無限光明;同志們,我們不吃飯、不睡覺,打起精神賺鈔票!
創業方案 篇6
冰淇淋是屬于分子美食的一種,是使用實驗的方法搞清楚各種烹飪秘籍的真假,然后找出它們背后的物理、化學以及生物學的機理。
xx分子冰淇淋屬于分子美食的一種,分子美食(leularGastrn)一詞,于1988年由匈牙利物理學家Nihlasurti及法籍化學家HerveThis提出。緣起故事——兩個學者的狂想。xx冰淇淋加盟
美食流派名為分子美食學(leularGastrn),是世界最先鋒的料理方式。所謂的分子美食學就是用科學的方式去理解食材分子的物理或化學變化和原理,然后運用所得的經驗和數據,把食物進行再創造。就如同原非物理學家的愛因斯坦創造出物理界的新理論,分子美食學最開始的啟動者也非職業廚師,是而由一個物理學學者Nihlasurti和一個化學學者所創立HerveThis。
這種以科學研究為基礎的創作觀念,最大的價值或者就是它讓我們更好了理解傳統菜式,改進傳統手段,它更挖掘出美食的無限可能。例如它也帶了新穎的烹調手段和工具,這啟發了英國公司研發出一種二氧化碳烹飪器“Gastrva”。這種工具的特點在于它能透過真空處理將食物與所需調味以低溫烹調,如此便使食物免受高溫破壞,保持食物的原汁原味;分子美食學除了改進食物的物理和化學變化以外還引出另一領域的研究:每一種感官如何影響我們對食物的鑒賞。比如HestnBluenthal就是這樣的一位實踐前驅者,他認為應把美食分解到分子水平,研究食物的分子如何刺激味蕾和影響心理,從而導致欣賞食物的最高境界。他研究如何更完美地做英式傳統炸魚,目的在于讓在吃的時候,耳朵能更清晰的聽到咬到外面那層炸漿時那脆脆的聲音,從聽覺上就讓人接收到美味新鮮的信息。
冰淇淋加盟優勢:
1、市場優勢:
現代社會的高速運轉,快節奏的生活方式,時間就是金錢,所以大家留給餐飲的時間少了,對餐飲的需求多了。據不完全統計數據表明,中國的餐飲盈利在20xx年已經達980億,且正在以216%的速度井噴!這一市場空間潛力巨大。
2、產品優勢:xx冰淇淋加盟
總部800平方培訓基地,組建了龐大的產品研發隊伍,潛心研究產品品開發。持續不斷的新品更新,確保了強大的產品競爭力;配方的質量配改造,使得生產過程流程化,僅需簡單操作,即可保證質量完全統一。
3、標準化優勢:
實現了中式餐飲標準化,用顛覆性思維創造了簡單的傻瓜式操作原料采購、后勤生產、員工操作、加工標準五位一體的標準化體系,整套體系的`應用,實現了簡化管理、縮短生產周期、提升產品質量、降低人力與資金的消耗、提高經濟效益等各種標準化管理手冊。
冰淇淋加盟流程:
1、初步了解
了解xx冰淇淋運作的模式,了解當地的市場情況,通過電話,網上填表或電子郵箱等方式向總部索取招商加盟手冊,以了解行業狀況及總部加盟政策。
2、實地考察
與總部預約時間進行面談,考察一下總部的實力以及各項服務是否滿意。
3、總部審核
加盟店提供個人的詳細資料,填寫加盟申請,并由xx冰淇淋審核。
4、簽訂合同
雙方達成共識,加盟商與xx冰淇淋總部就可以正式簽訂加盟合同,同時加盟商需要向總部交納一些費用。
5、確認商圈及店鋪地址
總部協助合作商確認商圈及選址,以保證加盟店后期的運營。
6、店面裝修
總部提供裝修圖紙,要求店鋪必須統一的門面以及統一的風格,加盟商配合公司提供物料,一些裝修材料即可。
7、人員培訓
開業前公司對店面工作人員進行系統、專業的培訓。
8、開業籌備
開始籌備營業,辦理營業執照以及處理相關手續。
9、吉日開業
選擇吉日盛大開業,開業后期運營過程中,如有問題總部督導團隊負責全方面負責指導和支持。
冰淇淋加盟條:
1、年滿18周歲以上,具有合法的加盟資格。
2、認同總部的發展理念和經營規范,并愿意配合公司的一切有利決策。
3、具備項目開辦資金和一定周轉資金。
4、特許加盟人在當地自備營業場所,商業面積符合總部的低標準。
5、投資者可以接受xx冰淇淋品牌的經營商業模式,認可和接受xx冰淇淋的理念和使命。
6、加盟商必須有能力拓展及管理下級加盟店的能力。
7、具有創業熱情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態。
創業方案 篇7
為深入貫徹落實“重大項目提升年”的要求,確保重大項目順利實施,加快城區創業園項目推進速度,按照廬辦字[20xx]8號文件要求,結合實際特制定“五定兩保”方案。
一、定人員
為切實做好城區創業園項目推進工作,商管辦專門成立項目推進工作領導小組,明確分工、落實責任,保障項目順利推進。
二、定責任
本辦主要領導陳尚華親自掛帥,全面負責工作的部署和推進,分管領導具體抓項目現場施工、材料報送工作的.落實,工作人員具體經辦。
三、定措施
1、制定推進計劃表。按照下達的20xx年在建工業項目目標任務安排,根據項目建設所涉及的內容(立項、設計、勘探、征地拆遷、土地平整、施工等)合理制定推進計劃表,細化內容、確定時間、明確人員,搶抓時間推進項目建設,確保年底標準廠房及公寓建設全面鋪開。
2、加強項目調度。堅持每周一例會匯報項目進展情況,半月調度一次。聽取項目進展情況匯報、存在的問題,研究解決的方法和部署安排下步工作。
3、做好材料報送。各工作組人員及時將項目進展情況反饋到分管材料報送的領導處,并按各自職責于每月25—30日間按要求向區決戰辦匯總上報當月項目推進情況小結、當月每半月一次調度會記錄情況、次月的日推進計劃表。
四、定時限
一季度:完成剩余117土地的征遷拆遷、平整及用地范圍內桿線遷移等基礎工作。
二季度:已開工2棟廠房建成,完成建設項目招投標工作并落實實施隊伍。
三季度:剩余廠房及公寓開工建設,并完成基礎工程建設。
四季度:標準廠房及公寓建設全面鋪開。
五、定工作標準
1、各責任人明確各自職責,做到對城區創業園推進工作記在心上、動在腦上、勤在腿上、寫在本上。
2、采取“五加二”、“白加黑”的工作方法,大力推進項目建設,確保目標任務的完成。
3、按時向責任領導和有關部門匯報創業園推進工作情況。
4、建立全年目標管理工作檔案,完整記錄全年度推進項目及目標任務工作情況。
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