【精華】創業計劃模板合集8篇
光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，請一起努力，寫一份計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢？下面是小編整理的創業計劃8篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創業計劃 篇1
一、動漫周邊店概況
1.本店發屬于飾品服務行業，名稱為“洛櫻動漫天堂”，是個人獨資店鋪。主要為人們提供扭蛋、模型、食玩、積木人、BJD娃娃(Ball joint Doll 球型關節人偶)、景品、可動人型、手辦、GK、雜志、光碟、手表、抱枕、小掛墜等產品。
2.本店打算開在學校旁，開創期是一家中小檔動漫產品店，未來打算逐步發展成為像動漫sky一樣大市場。
3.本店需創業資金3萬3千元。
二、經營目標
1.由于地理位置處于學校旁，客源相對豐富，但競爭對手還算少，特別是本店剛開業， 想要打開市場， 做動漫周邊還要注意人們的品牌選擇，時刻注意當前動漫周邊的走勢，在種類上先取勝。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的動漫周邊連鎖公司，在眾多動漫周邊店品牌中闖出一片天地，并成動漫周邊市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源:本店的目標顧客有:學校學生。
2.競爭對手:根據調查結果得知學校旁比較正規的動漫周邊比較少，所以這樣對于我們也很有利。
四、經營計劃
1. 對開店后的顧客的年齡、收入、性別、職業、消費傾向、地域性、作息規律等因素有個明確的判斷。然后依據這些原則開設店鋪。
2.首先開業的半年內應該和各種批發商及生產廠家做好溝通，在價格及產品質量方面做到優勢;隨后配合動漫游戲的進度進行同期宣傳，使得周邊產業能夠與動漫游戲行業本身并駕齊驅;其次，積極和周邊開發商合作，溝通產品類型和市場銷售定位;做到全部了解產品的生產流程和出廠模式。
3.動漫周邊連鎖店要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加強向消費者的宣傳，以激起消費者的消費與購買欲望。尤其是過路人一眼就可以看到的店面，在設計時一定更要吸引人。店鋪的店內通道設計，是店鋪裝潢布置的最基本要件。最為理想的是盡量采取最單純的做法，不要有過多的回旋環繞。要讓顧客能在無意之中，順路參觀完所有的'商品。
4. 開業行銷： 開業前到各大院校進行宣傳，形式為卡牌發放，得到卡牌者可以在開業前三天內以8折優惠價格購買產品。到各客流量大的地方發放傳單，對象是青少年群體，憑傳單首次進店可以享受8.5折優惠。傳單有編碼，復印無效。 開業當天所有進店消費人員均贈送動漫或者游戲主題日歷牌一個。(或其他實用小型物品價值不超過5元)
5. 而良好的服務態度，建立起屬于自己的顧客群體。
6.可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果
7. 根據產品的特點，顧客群體，價格定位想好方案。
8. 目標明確，并且一直朝這個方向努力。盡量在品種上做到齊全，讓買家有足夠的挑選余地。
9. 建立會員制： 方法：一次性購買300元商品，或者累計購買600元商品即可成為會員。成為會員后贈送300積分，并從此之后持積分會員卡購買本店商品均8.8折優惠，每實際消費1元人民幣得積分1分，積分累計每增加100都有禮品贈送，也可以積累至一定分數得大禮。所有積分累計超過20xx分之后升級為貴賓會員，持積分會員卡購買產品均銷售7.5折優惠。
10. 成立俱樂部并定期每月舉辦活動：
1、俱樂部和學校聯合進行，或者和學校已經有的動漫俱樂部進行聯手，目的是活動使用場地不需要租金，活動宣傳方便快捷，活動影響面廣，并有利于和學校進行進一步接觸。
2、所有會員均為俱樂部VIP成員，其他只要在本店購買兩次以上產品并報名加入即可。或者在學校報名參加及可。
3、地點為學校禮堂或者教室，活動內容以動漫游戲劇情表演、動漫游戲知識問答、游戲升級技巧講解、游戲攻略講解、動漫最新資訊報告及游戲大賽、動漫游戲COSPLAY大賽等為主。在全程參加活動者中每期抽一名會員獎，即被抽中者即時成為本店會員，五名8折優惠獎，即被抽中者一周內在本店購買產品均8折優惠，十名卡牌增與獎，即被抽中者當場得游戲動漫周卡牌一套。
11. 店面設計：
1、整體將動漫和游戲分開陳列，全有機玻璃陳列柜臺。
2、店內設立休息區，擺放桌椅，陳列多種動漫游戲時尚雜志，可以免費閱讀。也可在此DIY手辦等。
3、店門面兩側均設立大玻璃櫥窗，下1/3部分張貼各種時尚海報，并在靠近門的兩邊部分分別設兩個看板，公布當前最新動漫及游戲周邊產品或資訊，特點是最新或者是最吸引人部分。
4、櫥窗上半部分分別陳列兩大屏幕，左側是動漫主題，主要播放最新最熱門最經典的動奧妙DVD、歌曲及資訊，新聞等;右側是游戲主題，主要是最新游戲介紹，游戲對打、試玩、比賽，游戲攻略講解等。
5、櫥窗外對應屏幕位置擺放涼棚和桌椅，方便觀賞及互動。
12. 在量上，基本保持2萬左右的商品在手上，缺貨時及時補充，保證不耽誤生意。
五、財務估算
啟動資產:大約需5萬元
設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約5000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投進約20xx元4.員工(2名)同一服裝需500元5.動漫周邊產品2左右萬元
月銷售額(均勻):最少20000元。占有關內行人士評估，如此一家小型動漫周邊店的經營在走上正軌以后，每月銷售額最少可達20000元。
每月支出:12200元.房租:最佳選址在青少年較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如學校)，約5000元。
貨品本錢:30%左右，約5000元。職員工資:10平方米的小店需要看店員1名，工資計1500元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算，一年左右即可收回投資。
六、核心競爭力
產品種類齊全，花樣繁多，涵蓋各種國產進口動漫游戲種類，面向大眾，
主要吸引喜歡愛好動漫或游戲的群體，更設立精品區，專業銷售限量版和珍藏版產品，吸引廣大收藏愛好者。
七、項目風險分析及應對措施
風險一、方向把握不當：
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這種風險會出現在經營者初期的市場定位上，一旦這個錯誤三個月內得不到解決，企業只有倒閉。
風險二、進貨渠道及溝通：
這種風險會出現在進貨渠道過于狹窄，能夠導致商品信息閉塞，造成產品種類不全，商品短貨的現象，直接影響店面效益。
應采取的措施是積極觀察市場狀況，時刻掌握前沿的最新信息，及時有效的和生產廠家進行溝通。
風險三、后期流動資金的準備
這種風險應該出現在正常經營兩個月之后，由于首批進貨量及銷售情況難于控制，一旦造成首批大部分的壓貨，必須有足夠的后備流動資金進行周轉，否則將造成不能及時補充暢銷貨，造成惡性循環。
應采取的措施：有首批壓貨的心理準備，充足的后續流動資金，并且及時有效的溝通。
創業計劃 篇2
一摘要；
家鄉的電影院倒閉了好些年，如今隨著經濟的發展人們對于文化產業的需求越來越大，對于人們的觀影需求得不到滿足。所以我計劃重新開辦家鄉的電影院。為了提高生活質量，一些人的業余生活就變的很豐富,其中就包括對電影院的光顧。近年來，隨著人們生活水平的提高，大家的休閑娛樂活動越來 越多，也越來越追求一些高質量、高品位的休閑活動。電影也成為了很多人的選擇，電影市場也越來越“熱”，在幾年前，電影市場比較蕭條，但最近幾年，人們對電影的熱情度越來越高。這主要和中國電影的成熟有很大的關系，中國電影頻頻走向國際，使國際了解中國電影，使國人關注電影，最后到喜歡電影。這說明中國的電影迎來一個繁榮昌盛的春天。20xx年的一部《阿凡達》使得“3D電影”又一次受到了世界的關注，國人也開始拍攝3D電影，廣大電影愛好者更是奮力搶看，很多普通觀眾也為了體驗這種視覺效果、感官沖擊加入了3D觀影熱潮。尤其是現代的大學生，他們走在時代的前端，為了緊跟潮流、追求新奇、尋求刺激，他們對3D電影也有濃厚的興趣。現在的電影院環境優美、氣氛濃厚，但是昂貴的入場費對于絕大多數經濟來源來自父母的大學生來說一時接受不了，很多大學生至今還沒有看過3D電影。我們創業也就是基于這一點，在課余時間以點燃大學生激情為切入點，以價格低廉為突破口，以擴大學生知識面、豐富現代大學生生活為目標，贏取這次創業的成功。
二 電影行業介紹
在生活中，電影是一種文化，它把永不停息的時間和無窮盡的生活固化為一段段的影像，成為瞬間和永恒對話的中介。忙碌了一天，坐在舒適的影廳里欣賞一部好看的影片，不僅放松了一天的緊張心情，而且得到了美的享受。電影是一個從上個世紀發展起來的文化產業。電影的核心就是演繹人文社會中人們常見的`社會現象，并借用這種現象來表達作者的一些思想情感，讓世人都知道并且了解作者的想法。但是電影只是一種傳播的介質。電影獨具的圖像與聲音是任何傳播介質都無法比擬的。現代這個社會電影已經轉變成了商業的模式運轉，并且還是利用故事的核心思想以及設置的場景來表達一個社會現象或者是一個人的人生經歷。隨著人們生活水平的上升，電影逐漸產生了電影文化，電影質量的要求也越來越高，電影產業也隨之帶動起來了。在我國歷史背景的影響下，五千年文化歷史的文明古國，人口眾多，生存形態各異，幅員遼闊，多姿多彩。改革開放之后，與世界的交流在逐步擴展。近年來，歐美各國形成了“中國熱”，全世界的人們都有興趣了解中國人的生活、情感、文化、國情等等方面的內容，電影是最好的交流方式之一。可是目前電影創新卻相當薄弱，給人們的印象有些陳舊，迂腐，成為了影響中國發展的障礙。只有不斷地開拓視野，不斷地創新，不斷地進取，才能是電影回歸到人性多方位的本質特點上，把我給予，運用技術媒體代替傳動宣傳方式，為觀眾呈現出更為優秀的作品，他們回應的廣大觀眾的真心喜愛，電影市場也會繁榮昌盛，并且逐漸形成有中國特色的電影風格，奠定中國電影在世界影壇上的地位。
三管理團隊
創業計劃 篇3
現在網絡的發達為創業打開了一條寬闊的路，有不少創業者有自己的獨特的想法，計劃開一家屬于自己的網絡公司，創業計劃書如何寫你知道嗎?本文就以網絡游戲為例，來為你介紹一種六大模塊的模式吧!
一、市場需求
隨著電子信息的發展和全球化，網絡游戲以計算機信息為基礎作為一個新興的朝陽產業迅速地在全球盛行。20xx年中國僅內陸地區網絡游戲市場份額已經突破200億，如今仍繼續保持著百分20以上的增幅。中國游戲市場的潛力非常巨大，中國龐大的網絡用戶基數是網絡游戲能夠快速發展的主要條件。
而各種網絡游戲尤其大型網絡游戲如《魔獸》、《CF》等都離不開游戲裝備、游戲道具等，而往往這些道具都是需要花費一定的貨幣來購買的，對于這些網絡的虛擬貨幣大部分玩家又沒有足夠時間和精力來獲取，因此他們更傾向于用貨幣來購買游戲中的物品，因此網絡中虛擬的貨幣便擁有了其意義上的價值。
為了滿足市場對豐富游戲的需求，我們公司以推動網絡游戲發展為導向，以信譽至上、服務快捷為宗旨，發展成為玩家心目中值得信賴的虛貨幣交易商。并努力將公司發展為國內網絡游戲貨幣交易的主導企業，帶領中國網絡產業走向國際市場。
二、公司簡介
1、公司簡介
xxx公司是一個服務廣大網游玩家的互聯網公司，其宗旨是以互聯網為依托，憑借專業的技術與服務和公司至上的信譽，為玩家提供各種網絡游戲貨幣。公司主要從各中小型工作站收購網絡游戲虛擬貨幣，然后向玩家提供有保障的、值得信賴的現金瑞環網絡游戲虛擬貨幣的服務。業務主要以精品網絡游戲如《魔獸》、《CF》、《EVA》等，并同時提供其他非主要網游，以便方便不同游戲的玩家。
2、公司管理
股權機構：全員持股計劃。管理層持股百分60，員工持股百分40，其中員工股中對關鍵骨干人員提供了贈送職工股份等措施進行激勵。日后的發展還要根據公司發展變化以及市場需求來改變策略。
3、管理部門：
1】、營銷部門：主要負責把握市場上存在的各種機會，善于捕捉到網絡市場發展方向的動態信息，對其加以分析，并能向市場推銷公司最新開發的業務。該部門員工需要頭腦靈活、分析能力強、有一定營銷經驗的人才。
2】、外交部門：主要負責調合公司與各網絡游戲的和諧關系，并與各個網絡游戲工作站進行洽談，力求以最低成本收購各游戲貨幣，同時負責聯系一些有意聯盟本公司的公司。該部門要求人員的.口才好、頭腦好、同時需有一定的良好禮儀、氣質。
3】、銷售技術部門：主要負責直接和消費者溝通，了解消費者需求的動態信息，和負責制定網絡服務程序。這要求工作人員要有一定的游戲技術經驗和專業的電腦技術，信譽良好，服務態度良好。
4】、決策部門：主要負責分析公司有關收益，根據市場制定相關公司發展政策。
5】、財務部門：負責管理公司的財務、工資分配、資金周轉等問題。
不管是哪個部門的人員，作為管理網絡游戲的工作者，都需要具備強烈的上進心，并接觸過兩款以上大型的網絡游戲和對網絡產業有總體上的把握，同時在職業道德上要信守承諾，遵循公司宗旨理念。
三、資金運作
1、預計吸引投資金額
為了實現長期穩定的業務經營目標，本項目希望xxxx年底獲得500萬元人民幣風險投資。這包括了前期開辦費用、市場拓展、廣告宣傳、媒體活動和流動資金。
2、投資回報
通過分析市場需求，可以預計本公司在正常運作后銷售目標得以實現，風險投資對本項投資將在逐漸按照約定的股份分配政策進行分紅。同時在xxxx年底，雙方可按照股份協議轉讓方式雙方協商，風險投資獲利退出，或通過股份回購的方式，本公司以自有資金回購風險投資的股份，風險投資獲利退出。
四、業務核心
本公司主要以不同游戲不同角色對顧客的溝通交流方式服務于顧客。顧客在我們的網站下訂單，并通過銀行卡或由我公司送的禮券支付，款到后由我公司在游戲里的角色在規定時間內支付顧客所訂購的虛擬物品。
五、營銷策略及計劃
1、建立公司網頁，為公司業務打廣告。因為本公司作為一個初始階段的公司，發展少不了廣告。建立起本公司網頁，玩家可通過網絡直接向本公司購買游戲裝備。
2、以大學生及北京各學校附近網吧為主，這些人群都是作為網絡游戲額主要人群，因此首先要對他們推銷公司該業務成功。并力求聯盟某些大型網吧。
3、擴大經營網點。公司初始以北京各學校為中心，根據市場的相關變化和公司的收益穩定，公司會以北京為中心向外擴散。主要還是以網絡普及地區擴散，使公司逐漸發展為全國主要游戲虛擬貨幣兌換服務公司，并向國外市場進軍。
4、強化營銷宣傳。在完成有關營銷目標的基礎上，加大營銷宣傳力度、通過專業媒體、地方報紙、電臺、網絡等媒介，推廣我公司的服務宗旨和服務信譽，增強公司的知名度。
六、市場競爭及風險
目前這個行業中做的最好的企業是IGE，但它認為目前國內市場的利潤率過低，因此把目標主要定在國外。因此現在的競爭者主要是一些小型網站。但由于這些供應商比較的分散還處于小作坊的工作站形式，規模小，利潤低，且信譽得不到保證，玩家有購買意愿卻又不放心。我們以一定價格從小型工作站處購進網絡虛擬貨幣，并以公司的信譽作以保證，向玩家提供可信賴的現金兌換網絡虛擬貨幣的服務。
可能經營風險：
1、管理風險：作為一家初始的網絡服務公司，我們深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司在初期面臨的最大風險。特別是在戰略規劃、人力資源管理、營銷管理方面都缺少人才。為此，本公司決定將每年的某個特定時間作為管理培訓日。在管理層和員工當中開展質量意識，崗位職業化意識的培訓，完善各項管理制度，改進激勵政策，聘用高級管理人才等手段盡量減少管理風險。
2、信譽風險：維持公司的信譽是公司中各個員工都必須遵守的重要宗旨。但是玩家最初可能不會相信。這就要求我們對公司業務必須通過正規的手段的宣傳，同時要求員工在向玩家溝通時需有良好的職業精神。
3、供貨不足風險：因為本公司是以網絡游戲為基礎，通過提供各種游戲虛擬貨幣得到利潤。網絡游戲市場信息的不足、向游戲工作站收購貨幣不足等都會影響到我們公司向玩家無法正常提供服務甚至損害了公司的信譽。
為此我公司必須采取積極洽談國內主要游戲工作站，擴大供貨商的寬度，同時由于網絡市場的靈活性，我們須時刻關注網絡市場的發展，可有效避免與化解供貨風險。
七、結語
本計劃的制定是為了便于有意投資人士迅速了解我公司基本情況而制定，關于財務規劃及產品營銷細節未加詳述，如有意向，我公司可提供更進一步深入的資料供雙方洽商合作事宜。
創業計劃 篇4
第一部分 企業基本情況
公司名稱：和諧樂器
注冊資本： 十萬元 實際到位資本 十萬元
注冊地點： 天津市河西區
公司性質為：民營
主要經營范圍：
1、樂器零售批發
2、樂器培訓
3、樂器維修
4、演繹傳媒
5、錄音制作
企業類型： 零售、服務 、廣告傳媒
第二部分 創業計劃作者的個人情況（略）
第三部分 產品/服務
產品/服務描述
一、銷售培訓方面
1、在校學生：依托已有的與各大院校良好的合作關系繼續深入發展擴大規模，吉他是西洋樂器，年輕人是主要消費群體，消費者購買主要是由于有興趣，所以興趣的培養是關鍵，在此之前走進學校做演出收到了不錯的成果，但是要擴大市場還需要發展網絡，做自己的網站，把網站做的有趣，有互動，有吸引力，是下一步的工作重點。但學生的經濟條件普遍來說是很有限的，而且購買方式以團購為主，所以這類客戶的盈利重點要放在培訓上，吉他銷售可以平價銷售，要保質保量完成好教學工作，做出品牌，長期合作。
2、已工作人群：這一類客戶往往是工作輕松收入可觀的客戶，購買和學習吉他大多也屬于圓夢類型或者上學的.時候喜好吉他，但由于一些原因擱置了夢想，現在有條件了還是放不下這個愛好，高檔琴是適合他們的。
3、已退休中老年客戶：這類客戶大多時間充裕，但是由于年齡的原因，需要銷售民樂或古典西洋樂器。宣傳幾乎無法依靠網絡，可以與小區活動中心或各大老年大學合作，報紙廣播是相對低成本且有效的宣傳方式，同樣可以組織演出走進小區，花園，廣場等，提高消費者購買學習興趣，豐富中老年人的生活，提高他們的生活質量。
4、臨時客戶：這是一個特殊的客戶群體，具有不穩定性，只要積極挖掘也是很客觀的一個客戶群體，例如即將步入婚姻殿堂的情侶，如今各大婚慶公司競爭激烈，比價格比服務比創新，可以和婚慶公司合作，推出婚禮浪漫彈唱。短時間內強化學習某一首歌的彈唱，完全可行。或者公司年會節目培訓等等，可以提供樂器租賃，主要盈利來自培訓，一方面盈利，一方面宣傳，還可以發展潛在客戶。
二．維修方面
1、本店會員 主要為自己銷售的樂器做售后保障，面向在本店消費的客戶及學員，做定期保養維護，實行會員制，提供專享服務，提高客戶回頭率，一方面促進周邊配件銷售，一方面維護客戶挖掘潛在客戶。
2、外來客戶，主要盈利對象，一方面收回工具損耗成本，一方面可以吸引這一批客戶加入本店會員，享受會員服務，但是這一批用戶需要交納會員費用或者在本店消費，可以促進銷售。
創業計劃 篇5
陜西省人社廳、省教育廳7月4日聯合發布《關于實施高校畢業生就業創業促進計劃的通知》，提出陜西省將實施創業引領、就業幫扶、校園精準服務、能力提升、權益保護五大行動，努力實現高校畢業生就業保持較高水平。
據了解，為配合高校畢業生就業創業促進計劃的.實施，從20xx年起陜西省各高校將面向全體學生設置創新創業教育課程，納入學分管理，制定學分轉換、彈性學制、保留學籍休學創業等措施，引導在校學生積極參加創業教育和創業實踐活動。同時強化創業培訓，20xx年至20xx年，全省每年組織高校畢業生創業培訓不少于２萬人。
在就業幫扶行動中，陜西省將把有就業意愿的離校未就業高校畢業生全部納入公共就業人才服務范圍，力爭使每一名有就業意愿的離校未就業高校畢業生在畢業半年內實現就業或參加到就業準備活動中。各級公共就業人才服務機構將逐個聯系、逐一了解登記未就業畢業生需求，提供一次職業指導，幫助制定個性化求職就業方案。20xx年至20xx年，全省每年組織高校畢業生見習不少于2萬人。
創業計劃 篇6
一．定位：
（1）現代人生活節奏快，壓力大，在空余時間最需要的就是得到舒心的服務，使自己可以盡可能地放松。此時，人們需要一個符合自己心意的松弛空間，以便交流信息和感情。同時，在閑暇時間聚會或款待朋友，或商務洽談，需要的是有特色能夠讓所款待的人眼前一亮并對你的品味刮目相看的場所。那么“老地方茶館”是市民們可供選擇的最佳平臺。
（2）為傳播茶文化，秉承千百年來的飲茶習俗，將傳統的茶文化注入新鮮的元素，不僅要能夠吸引老齡顧客。還要吸引新一代的年輕人，讓他們認識茶文化、喜愛茶文化、關注茶文化，為茶文化注入新鮮血液。功能定位的準確與否，關系到整個茶館的成敗與否，因此我們非常重視風格功能檔次選址等方面的定位。主題定位為“具有高雅文化元素，并展現世界茶文化特色的商務休閑茶館”。
1.風格定位：
復合型茶館：茶飲與茶食復合，自助與服務復合，傳統與現代風格復合，中國與國際復合。經營場所內設中國傳統風格茶室，中國新現代風格茶室，日系和風茶室，韓國高麗風茶室，東歐風茶室，歐美風茶室，具地方特色的散座、自主選食廣場，交流表演茶藝等。顧客既可以享受到自己喜愛風格的茶室環境，還可以品嘗到世界各地茶葉、茶點、商務茶點套餐等，具有國際特色的服務，滿足消費者的不同需求。
2.功能定位：
（1）休閑功能：會友、下棋、喝下午茶
（2）商務功能：接洽、商談、簽約、應酬等
（3）情感功能：情侶包廂、家庭套廂、閨蜜私間等。只有想不到，沒有做不到
（4）教育表演功能：專業茶藝師為消費者表演茶藝，還接受茶藝技術培訓。
（5）延伸服務：主要代客養壺、代客存茶（例如：陳年普洱的貯藏保存，可以代勞）、代客配具（依照顧客的要求描述進行茶具采購，搭配購買）.
3.檔次定位：
對商務層定位為：高檔次的商務客戶群。
對待普通白領，上班一族，普通家庭的閑暇交流去處定位為中檔次以吸引更多的消費者。
4.茶館理念： 以最好的服務讓客人享受茶之趣
二．選址：
老話說的好“上鋪是金” 所以選址非常重要。 茶樓由于本身的性質而定，除具備明亮整潔，清靜優雅環境基本條件外，還要注重寬闊、且交通便利客流量大等條件，以保證茶館的良性運營。故選址在商業集中區的近邊位置。因商業集中位置多為步行街，客流不斷，選在商業街路口附近保證交通便利，同時商業街是最接近中高級寫字樓也是辨識度，描述容易度最高的地區。經營面積：500—600平米。
三．茶器：
大廳：玻璃杯 1人/個、白瓷小餐盤 1人/個
中式包廂：青花蓋碗6套、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1 日式包廂：汝窯杯4個、汝窯公道杯、茶壺各1個、白瓷大餐盤2個、煮水器、隨手泡各1個
韓式包廂：白瓷杯、白瓷碟各6個、煮水器、隨手泡各1個
四．茶單
A套餐：花茶（茉莉花茶、玫瑰紅茶、桂花烏龍、菊花茶）四選一+自助茶點=38元/人
B套餐：中國名茶（西湖龍井、安溪鐵觀音、竹葉青、安吉白茶、洞庭碧螺春、正山小鐘等）選一+自助茶點48元/人
C套餐：西式進口紅茶+自助茶點=58元/人 單點：花茶30/杯+小分茶點（泡芙+蘋果） 中國名茶40元/杯+小分茶點（千層餅+圣女果）西式紅茶50元/杯+小分茶點（蛋糕+獼猴桃）
茶單設計：四個板塊，分別展示套餐和單點
A套餐版面以溫馨浪漫的紫色圖案打底，配上套餐說明和各種茶圖片
B套餐以黑白藍的中國元素圖做暗花，配上套餐說明和各種茶圖片 C套餐以時尚的淡黃色為主調，配上套餐說明和各種茶圖片
單點板塊，白色為主調，清晰標明各種茶的價格和茶點，附茶點照片， 每頁附茶館logo
五．人員要求
店長一名：要求本科學歷，管理學學士，對茶文化和茶館經營有一定了解，能負責茶館經營、員工考核、協調等工作
策劃師兩名：大學本科，茶文化專業女生、負責出席活動和整體策劃
茶藝師7名：專科，茶藝專業，中級茶藝師及以上證書獲得者，負責茶藝表演和服務 保潔、保安各一名
六．裝修
茶館主要是以現代中式風格為主，其中借鑒了一部分西方文化。古典韻味的茶館多配以沉穩的色調，而我們在茶館中添置了一些淺色的中式家具，大氣柔和、很好的柔化了空間中僵硬的局面，調和了紅木冷硬的視覺感官。讓人一進茶館感受的是最清新的中式文化，是現代和古典文化的一種交匯，是一種新型的藝術表達方式，生動的畫面不必言語也能洞察其內，正可謂一切盡在不言中。走進大廳，左手邊的木質直線型吧臺，咖啡色的地板，整齊擺放的桌椅與中式家具，裝飾相結合，給人一種簡約的古雅，給人以視覺上的清涼。大廳層次分明，錯落有致，頂上的古式燈以及燈旁邊的中式裝飾，讓現代裝修與中式裝修很好的結合在一起。全方位配置的小音響，寧靜又悠揚的輕音樂充盈著整個大廳，能讓前來品茶的顧客感覺到全身心的放松。穿過大廳，印入眼前的不再是潔白的地板，轉而是木質階梯，延伸到各個茶室的木質地板及木質門板。各位可別小看這一間間的木質門板，墻板之間填充的是巖棉，隔音效果可達53分貝以上，顧客絲毫不用擔心說話內容會被偷聽。轉角處排列整齊的鳳尾竹，奇形怪狀的燈飾，給人以溫馨閑適的感覺，沒有污染。 除此之外，其中的設計也是迥然不同的，分為中式茶室、日式
茶室、韓式茶室等等。茶室內只設1~2套桌椅，四壁裝飾精美，又相對封閉，可供洽談生意或親友相聚。一般需預先定座，由專職的服務人員幫助布置和服務，房門可懸掛提示牌，以免他人打擾。 中式茶室墻壁采用的是現代流行的藝術壁紙，用中式那種古樸的色調展現不一樣的美。青花瓷盤作為背景裝飾，配上舒適的中式家具，讓茶室生動自然。桌椅使用的是親切的原木色，讓整個茶室深暖人心。墻角設一屏風，驚世瑰寶的馬踏飛燕傳承著古文明的博大精深。
日式茶室采用的是可推拉的大格子門和障子紙，顯得比較大氣。茶室中放置的是簡單的小木桌，小木椅，以及55毫米的標準榻榻米。日本人講究道，茶室是這套茶道體系中的一個點。這樣設計的茶室能給人一種洗凈鉛華，一塵不染，卻又帶著淡淡木香的感覺。
韓式茶室裝修用的是富有現代感、花朵圖案的淡雅壁紙，與線條柔美的純白桌椅極為和諧。窗前的插花盡顯韓式風格的浪漫主題。
七、茶館經營業務范圍
一.市場定位：
格調方面：整棟茶樓以中式風格為主，盡量還原中國古代建筑風格,渲染中國文化，從而體現茶文化。樓里面設有中式，西式不同風格的包廂，營造一種舒適的飲茶環境，引導消費者追求高雅的文化品位。
目標市場：白領，成功人士，小資及崇尚文化追求的人等。
二.市場分析：
1.隨著人們生活水平的`不斷提高，快餐文化的出現，人們生活的節奏越來越快，越來越需要這樣一個場所，能讓人們放下腳步，靜靜的呆上一個下午或一整天，喝喝茶，聊聊天，看看戲等來放松心情
2.中國洽談會議習慣性的放在餐館上，解決一切合同問題，導致商業糾紛案日益增加。茶館為商業者提供了一個更好地場所洽談合同，既能良好溝通，又能理性洽談。
3.茶樓是一個充滿文化氛圍的地方，消費者可以受到熏陶，自我提升。
三．主要業務：
食物類：各類茶，餐食，各色點心等。每天茶樓都會有推薦的茶和
餐食及特色點心。
表演類：京劇，茶藝表演，舞臺劇，相聲及名人講座。每周一次關
于健康飲茶的講座
銷售類：茶館提供高質量的茶葉，茶具等。
活動類：提供不同風格的包廂，為顧客提供私人場所可供商業洽
談、派對、部門聚會等等。
茶館營銷策略與銷售計劃
商品計劃：對通過采購獲得茶品和茶具，進行分類，主要分為三個等級消費者可自行選擇三個等級中的各小類。
八、銷售渠道計劃
茶館的目標消費群體主要是白領和追求時尚和品質生活的一類人。主要通過實體店經營獲得利潤，并且在通過微博、論壇等網絡工具進行推廣宣傳，參與團購打折等。
九、品牌宣傳
1、主要通過發放宣傳海報的形式進行宣傳，海報內容包括店內情況、茶品茶點、開張優惠活動等。
2、開張當日，在茶館門口舉辦宣傳活動，三位茶藝師分別表演中式、韓式、日式茶藝，同時限量免費派送茶品和茶點。 活動促銷計劃
1、開業促銷
2、店慶促銷
3、例行節假日促銷
4、行業競爭促銷
節假日促銷
本店主要推廣三個節假日促銷活動，分別吸引女性消費群體、時尚的年輕消費群體和一群熱衷于贈品的消費群體。
（一）、婦女節
凡在當日來本店消費的女性客戶可享受8.8折優惠，并可免費品飲本店專為女性設計的養顏美容茶一杯。
（二）、萬圣節
萬圣節前后共三天內，本店隆重推出萬圣節狂歡派對，大廳上演cosplay，凡來消費者，可免費試穿各種服裝發飾。
（三）、 年終大派送
1、 設計制作一批紅包形式的代金券
2、 派送給新老客戶、潛在客戶、意向客戶
3、 代金券的使用：每個獲得代金券的客戶凡來本店消費，即可使用代金券，且消費滿88可得掛歷等。
VIP 會員維持計劃
1、會員折扣 持有vip卡的消費者，在本店可享受8.8折的優惠
2、vip卡的發放
①新店開張10日內，來店消費即可免費獲得會員卡； ②新店開張活動停止后，消費滿188元可獲得會員卡 ③凡獲得會員卡的客戶需要登記一份基本資料
3、對于本店vip客戶，我們有一個詳細的記錄和統計，包括他們在本店的消費情況、個人偏好等，便于提供客戶更好的服務。另外，我們會向他們發送一些節日祝福、問候和店內活動等相關信息。
十、茶館管理計劃
現場管理：空間布局、燈光照明、背景音樂
資金管理：經營目標、資金預算、各項費用開支標準及審批程序、財物分析 利潤控制：資產劃分、獎勵與分配
財務控制與稽核審計制度：資產控制、零用金管理、費用開支標準、內部稽核 財產管理制度：固定資產火災保險事務處理、財務盤點 財物部門負責人工作制度：職務、職權、職責
會計：財務、會計與稽核單位工作職責、會計賬表的標準規范、會計人員審核費用規范、會計核算基礎工作規范、月績分析、事務處理制度、標準成本設定及單位使用說明書
物源管理：
采購：茶葉來源
茶葉分類編號：存量控制、采購具體操作、驗收操作 倉儲：倉庫安全、季度總結、滯品、廢品處理 質量：保質期、包裝、退貨處理 使用：領取茶葉、發放茶葉
人員管理：
員工：招聘、培訓、勤務、福利
客戶：資料、售后聯系
⒈在茶館任何一處碰到賓客必須打招呼。
⒉不得在賓客面前與同事說方言，若賓客出言不遜，不要流露出不悅。
⒊不得在賓客背后擠眉弄眼，不譏笑賓客外行的地方，應主動為其提供幫助。
⒋不許切切私語，互相交頭接耳。
⒌不得任用工作電話談私事。
⒍在茶館內不允許奔跑，要勤快地走路。
⒎盡量記住賓客的姓名，以便稱呼。
⒏下班時間到了，不得擅自離崗，須聽上級安排，如果需要加班，應該留下繼續工作。
⒐在客人活動場所禁止吸煙，當班時不允許嚼口香糖，上班前或工作時不允許喝酒。
⒑不要伏在桌上開單
⒒在茶館內，任何時候不得有梳頭、修理指甲、吐痰、吹口哨、叉腰、手插口袋、挖鼻孔等行為。
⒓為賓客服務時，要始終保持微笑。
茶館服務員的崗位職責：
（1）著裝整潔、守時、禮貌、服從指揮。
⑵負責擦洗茶具、服務用品、搞好茶館衛生工作。 ⑶熟悉各種茶、茶點、做好銷售工作。
⑷負責將所有臟茶具送到洗滌間并分類擺放以及清洗。 ⑸負責做好結束工作，完成領導布置的臨時任務。
銷售管理：
銷售計劃：年度銷售計劃、銷售方針計劃書
情報管理：客戶名單處理、訂單情報處理、個人調查實施辦法、競爭對手調查、市場調查以及預測工作管理、業務接洽追蹤 售后服務：顧客滿意度調查、客戶投訴處理
銷售事務處理：銷售過程控制、銷售結果評估、銷售問題處理 銷售經理管理：銷售員標準操作、銷售人員獎勵辦法、銷售人員考核辦法、業務員教育訓練辦法
行銷評估：
茶葉診斷：感官審評、理化檢驗、服務診斷、價格、銷售通路診斷、推廣診斷
信息管理：信息服務策略、適合于用戶的規程、茶葉及顧客數據庫的建立、操縱和檢索、計算機程序使用
廣告策劃：
策劃方法：茶館針對客戶的服務項目、影視廣告、報紙雜志廣告 策劃方案：原則、編擬要點、構架
總務管理：
檔案：茶館、員工、顧客
出差：國內、國際、差旅費支給
車輛：使用、車輛肇事、客戶車輛停放
出入倉庫：人員登記、茶葉登記、存儲量記錄
提案：創意提案、員工建議、顧客建議、提案獎勵與審查
創業計劃 篇7
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺，開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節約又環保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶聯系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的.品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務生2名。
經營理念側重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷
主要的產品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色：會員制的跟蹤服務
主要的環境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂，甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢：
優勢分析：
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
劣勢分析：
由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析： 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系，如此則產品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造"綠色食品"的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品，實行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等，體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點，對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時注重借此機會加大對綠色產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進一步的發展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動，處理各方面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵，集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。
十一、發揮綠色餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素，本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額，形成規模經濟效應，以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品，其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品
十二、市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風險：
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
原料資源風險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應對措施
l、汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
3、進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽度;收回初期投資，積極進行市場推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制，提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺識別
店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
20xx年 餐飲創業計劃書
四川川野山珍餐飲管理有限公司
企業宗旨
提供交友平臺,弘揚休閑茶文化
企業作風
快速反應、雷厲風行、腳踏實地、精益求精
企業精神
團結務實、與時俱進
企業目標
作成都最好的商務聚會.交友.休閑.茶樓
創業計劃 篇8
一、總體概況
該項目總占地近900畝地，其中生態農業觀光部分集中占300畝，初步投資1個多億（另周邊生態農業產業推廣基地5000畝），將建設農業生態溫室、農業科技觀光展覽廳、生態餐廳、瓜果農園等重點項目，同時輔之以田園生態別墅（投資約4億、建筑面積約11萬平米）、配合農業觀光的鄉村風情農家院、以及溫泉度假酒店、溫泉花園等重要配套服務項目。該項目將是黃山地區首家將現代農業生產、農業觀光旅游與休閑度假相結合的復合型地產項目。
（一）、對于現代農業生產，黃山地區有著得天獨厚的自然條件：
1、土壤:黃山市中低山地大部分為黃壤，山地黃棕壤，土層較厚，石礫含量較高， 透水透氣性能良好，肥力較高，有利于木、茶、桑和藥材生長。丘陵地帶多為紅壤和紫色土，質地粘重，酸性，肥力很差，但光熱條件好，適宜櫟松、油茶等生長，山麓盆地與平原谷地多砂壤土、溪河兩岸多沖積土，適用于農業耕作。
2、氣候：黃山市地處北亞熱帶，屬于濕潤性季風氣候，具有溫和多雨，四季分明的特征。年平均氣溫15――16℃，大部分地區冬無嚴寒，無霜期236天。平均年降水量1670毫米，最高達2708毫米。降水多集中于5－8月，水熱資源十分豐富，適宜多種林木、茶葉、果樹及農作物生長。
3、水系：新安江是全市的主要河流，屬于錢塘水系。它源出休寧馮村五股尖（海拔1618米）北側，上源流經祁門縣，復入休寧以后稱率水，它在屯溪納橫江后，稱為漸江，江面展寬，流至歙縣城南朱家村又有練江來匯，始稱新安江。“深潭與淺灘，萬轉出新安。”新安江東流至街口附近，便直奔浙江省而去，干流自歙縣流至街口，長約44公里，其集水面積有5944平方公里。除新安江以外，境內還有發源于黃山北坡的青弋江，北流入長江，發源于黃山南坡西段的閶江，南流入鄱陽湖，均屬長江水系。位于青弋江上游的太平湖，波光瀲滟，山色空蒙，恬靜，明麗，嫵媚而動人。
（二）、對于農業觀光旅游，開發農業旅游，要堅持以農業為基礎，利用農業、農村資源，興辦休閑旅游事業，然后逐步過渡到旅、農、工、貿綜合發展，從而在農村這片廣闊的地域上尋找并創造出城市旅游點無法與之媲美的農業旅游景觀特色。根據系統設計的指導思想，為了在農業旅游系統中建立不同門類的子系統，從而建設各具特色、內容多樣、輕松愉快的不同農業旅游模式，我們就要研究農業旅游的基本特
點。黃山市區農業旅游具有以下基本特點：
1、（1）農業特性
旅游農業是在農業生產的基礎上開發其旅游功能的，旅游農業的引人入勝主要是優美的田園風光。在開發旅游功能的過程中，可能局部地改變原來的農業生產結構，但農業生產仍是旅游農業的主要方面，所以要防止旅游農業的過度開發，避免破壞基本農田保護區等。
2、（2）生態特性。
旅游農業的發展的目標之一是調整人和自然，經濟發展與生態環境之間的矛盾。旅游農業的興旺也要得益于寧靜優美的生態環境、天然的自然景觀以及純樸的鄉村生活方式、民族文化等。因此，在開發建設旅游農業過程中，盡可能不破壞原來的自然生態環境，減少人工作用，促進農業生態系統良性循環。
3、
（3）娛樂特性。
旅游農業除了具有優美的生態環境外，還應具有一定程度的娛樂性，否則也不能吸引大量的游客。娛樂性主要體現在觀光、農業體驗、民俗活動和自然探險等富有農村農業和自然風光特色的游樂活動中，而人工游樂設施則適可而止。
（三）、對于黃山市的農業休閑度假村以及度假山莊的規劃，其遵循以下的原則，設計具有合理性與可行性。
1、導入多重理論原則
相當一部分農莊主是在房地產行業和流通行業中完成原始資本積累，看好休閑農業發展前景而轉投休閑農業的，對休閑農業旅游者的需求、特征和趨勢等缺乏深刻認識。在當前的各農莊規劃中，農莊主往往或根據經驗融合自己對休閑農業的體會自行設計，或照搬照抄先進地區代表作，建筑外觀雷同，內部布局失當，功能單一而接近，少有精品，造成旅游者審美疲勞，回頭率低。
2、主題創新原則
休閑農莊的設計，首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現規劃區域風貌，使之與周邊旅游風景資源有明顯異質性，利用原有的人文、自然資源創造獨特的景觀形象和游賞魅力。主題是表達規劃設計中心思想的名片，主題的確定，要突出特色，營造具有吸引力的氛圍。整個休閑農莊的規劃設計要時刻呼應主題，體現主題，突出特
色農業文化內涵。
3、鄉土文化展示原則
休閑農莊的開發，要注重當地農業文化和民俗文化內涵的挖掘，以文化來支撐旅游脈絡。規劃中，文化內涵在農莊中的分量，與農莊所具有的吸引力是成正比的，休閑農莊的主題必須與地域文化密切相連。
4、生態優先原則
目前的.農村生態環境問題較為突出，鄉村景觀園林環境惡化現象日趨嚴重，許多近郊農莊也已不聞蛙鳴聲了。亟需采取措施加大建設力度，加強對基本農田的保護，改變現有不合理的耕作方式，發展生態農業，減少化肥和農藥的使用，并控制和防治農業環境污染，保護農業生物多樣性，生產綠色食品。這樣才能保證休閑農莊的可持續發展。
二、生態農業區布局及單體特點與功能
（一）生態溫室
是現代農業為了避免因季節原因導致農產品空缺和產量降低而普遍采用的一種具有科研、育苗、生產等功能的“工作間”，其典型特點利用電腦控制來調節溫度、濕度、日照以及育苗、育種、生產、采摘等，來實現農業研發和生產的現代化農業生產“工廠”。項目所建設的溫室利用地熱溫泉引入保持恒溫，采用雨水灌溉、測土配方施肥、無污染植保技術等科技成果，確保綠色安全蔬菜的生產。同時將根據實際條件采用“豬—沼—果（菜）”生產技術，形成可持續發展的循環農業經濟。
在農業循環經濟發展方面，中國具有悠久的歷史。中國科學院生態環境研究中心王如松認為，中國過去城鄉居民的糞便、垃圾、秸稈、綠肥和沼液都是農田寶貴的肥源，農家的畜禽、魚、桑、蠶、蚯蚓、沼氣和菜地、農田、魚塘、樹林、村落構成和諧的農村生態系統，輪作、間作、濕地凈化和生物降解等時空生態位被充分利用，可更新資源在低生產力水平和小的時空尺度上循環，這些都可以歸為農業循環經濟形態。 但是，這種循環是封閉保守的，只有從農業小循環走向工、農、商、研結合，生產、消費、流通、還原融通的產業大循環，從小農經濟走向城鄉一體、腦體結合的網絡型和知識型經濟，“三農”問題才能得到根本解決，中國農村才能實現可持續發展。
黃山市農業循環經濟發展遵循以下兩個基本基本思路：
中科院院士朱兆良進一步指出了發展農業循環經濟的兩個基本思路：一是要用循環經濟的運作規律來防治農業點源和面源污染；二是要以農業循環經濟引導傳統農業向工業型大農業發展，引導資源耗費型農業向資源循環利用型農業轉化。
具體建議包括：
（1）切實轉變農業經濟發展傳統理念，在農業生產中注重社會效益、經濟效益和生態環境效益的統一。現行的農業經濟發展模式對自然生態環境破壞嚴重，直接危及生存空間，必然導致經濟停滯、下降。各級政府必須轉變發展理念，農業生產的指導思想要進一步強調社會效益、經濟效益與生態環境效益的統一，走“優質、高產、高效、可持續”的道路。
（2）打造農業循環經濟發展框架。以“四個方面”為主線，形成循環經濟框架，即以糧食及其他農副產品龍頭加工企業為依托的加工企業循環經濟鏈條；以畜牧、水產生產加工企業為依托的畜牧、水產加工循環經濟鏈條，大力發展綠色、有機、無公害原料，加工企業要采取先進節能、無污染技術改造傳統工藝，提高企業的比較效益；以林業及其加工業為依托的林業循環經濟鏈條；以秸稈綜合利用為重點的秸稈循環經濟鏈條。
（3）加快傳統農業向工業型大農業發展的步伐，培植農業循環經濟載體。一方面，搞好循環型農業工業園區建設。制訂農副產品加工企業聚集的工業園區發展規劃，以生產要素為紐帶，將具有上下游共生關系的農副產品加工企業集中在一個相對封閉的園區內，實現有害污染物在園區內的閉路循環；另一方面，做好農副產品出口基地園區建設。大力推進出口農產品的清潔生產，使農副產品達到質量、環保等方面的國際標準。
（4）進一步探索農業節本增效新途徑，逐步實現粗放農業向精準農業的轉變。如實施“藏糧于土”、“藏糧于科技”戰略，保持和提高我國的糧食綜合生產力，處理好農業結構調整、農民增收和糧食安全的矛盾；進一步調整優化農業結構，加快優勢產業帶建設，發揮集約種植優勢，提高規模效益；推廣立體種植和間作套種技術，不斷提高復種
指數，提高耕地的綜合產出效率；做好測土配方平衡施肥技術的推廣和應用，配合滴灌技術，逐步實現粗放農業向精準農業的轉變。
溫室類型包括科研型溫室、生產型溫室（育苗、蔬菜生產、水果生產、花卉生產等）、觀光型溫室、休閑型溫室。
1、科研型溫室
EditRegio即科研型溫室，主要作為產業區生態農業新技術、新工藝、新品種的研發與實驗所用。特點是溫室面積較小或者用隔斷將大溫室分隔成獨立的小間，對氣候條件要求精度高，要求能夠精確控制室內溫濕度、光照、通風、二氧化碳濃度等氣候條件，對自動化控制的要求也比較高，因此采用專業溫室控制系統，配套室外型氣象站，實現溫室內部的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度、通風、灌溉、施肥等系統的全自動控制。分布：生態農業觀光集中區內；數量：1棟；面積：1000平米；造價：30萬左右。
2、生產型生態溫室
生產型溫室屬于最基本的溫室類型，也是最成熟的溫室品種，主要用于農業的生產、育種、育苗等用途。不同用途及生產類別的溫室功能要求和造價也有所不同。
（1）育苗溫室
主要用于生態農業中蔬菜、果樹、花卉等育苗、育種使用。
采用弧形日光溫室，屋頂美觀大方、視線流暢，同時造價適中。主體結構采用冷軋熱鍍鋅管材，熱鍍鋅螺栓連接，防腐性能好；溫室頂部采用15絲雙層聚乙烯無滴長壽膜覆蓋，外層防紫外線，內層防結露，四周墻體采用15絲聚乙烯無滴長壽膜或聚碳酸酯中空板覆蓋，配置內外遮陽、天窗側窗通風、水簾、風機降溫等設施。抗風荷載：0.5KN/㎡、抗雪荷載：0.35KN/㎡ 、溫室恒荷載：10KG/㎡ 、最大排雨量：140㎜/h 、吊掛荷載：15㎏/㎡，使用壽命主體15年以上。
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