實用的創(chuàng)業(yè)計劃匯編五篇
時間的腳步是無聲的，它在不經意間流逝，相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧！現(xiàn)在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。好的計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃5篇，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇1
一、項目簡介
依托中國最大的C2C網上購物平臺――淘寶網，通過電子商務交易方式，打造在淘寶網上有競爭力的網上商鋪――時尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網上開家時尚潮服飾專賣店，淘寶網商城為購物商城，而時尚潮將被打造成為它的亮點商鋪之一。
二、網店概要
1、投資安排：以最小的的資金投入，盡最大的努力，贏取滿意的收入。預期先投入5000元左右。
2、網店基本情況：網店名稱：時尚潮 地址：廣東廣州
3、網店的宗旨：追趕時尚，精彩你我他。
4、流程：設計網上商店——選擇開店平臺——向平臺申請開設店鋪——進貨——登錄產品——營銷推廣——售中服務——交易——評價或投訴——售后服務（或進入淘寶首頁注冊會員——免費開店——填寫用戶信息——綁定支付寶賬戶——淘寶網開店考試——登錄賬戶——我是賣家——基本設置——商品描述及發(fā)布等——營銷推廣——阿里旺旺在線客服——交易——售后服務）
三、產品及企業(yè)市場分析
目標市場的設定：客戶群以年輕的消費者群體為主，年齡在15至40之間的朋友將會是我們網店的最大客戶群。時尚潮的產品主要以流行首飾及服飾為主。
經過市場調查進一步得出結論，該產品在市場內需求量大，市場競爭強烈，需要通過新型的營銷手法進行運作，迅速占領市場，獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠，或免郵費的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產品來源
直接在批發(fā)市場進貨。或將產品前期庫存將依托實體店，當小店每天業(yè)務量保持在10單以后上，將擁有庫存。
產品價格問題（網店銷售指導價，最低成交限價與供貨商結算價和發(fā)貨費用）和貸款結算方式（有三種方式：第一是接到定單后直接把進貨款匯入商家?guī)ぬ柪铮┴浬淌艿截浛詈罅⒓窗凑站W店提供的用戶地址和數量發(fā)貨完成交易；第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易；三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進行甚至可以交易結束后再結算比較省錢），保證貨源的順暢、質量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風險最小的經營模式；若無法直接由商家發(fā)貨，那就只好接到定單直接去進貨然后采用直接郵寄的方式（注意用紙箱把產品穩(wěn)妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽）。
貨物來源：批發(fā)市場進貨，訓練議價能力，力爭將批發(fā)價壓到最低，與批發(fā)商建立良好關系，在關于調貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商，以免日后的糾紛。網購，通過淘寶網與阿里巴巴的批量進貨方式，滿足200元的小額批量進貨。
五、網店的`主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標
1、戰(zhàn)略目標：我們堅定與執(zhí)著于一個目標――追求時尚，精彩你我他！不斷挖掘創(chuàng)新自己網店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。
2、階段目標：尋找合適自己網店的貨源保質保量，慢慢深入市場，開發(fā)客戶。
3、進度安排：
第一個階段：挖掘時尚新品，市場調研，分析問卷。
第二個階段：淘寶網開店、維護；
第三個階段：宣傳推廣；
第四個階段：進入正軌運營網店。 網店用品宣傳策劃方案：折價促銷、贈品促銷、限期供應、與其他網店建立友情鏈接、利用網絡以外的宣傳方式。
六、物流服務
物流服務擬采用圓通、申通、韻達、EMS這樣的成熟網絡，價格采用協(xié)議價，單票6元左右。還會根據商品的購買量及優(yōu)惠政策，對顧客實施免郵的措施。
七、風險
淘寶網上開店依然會存在很多風險，比如資源（原材料/供應商）風險、進貨的風險、市場不確定性風險、交易安全的風險、積壓商品的風險、管理風險（含人事/人員流動/關鍵雇員依賴等等 應對政策：找一些網下不常見或不曾流通市場的產品，以找到最廉價、質量好、穩(wěn)定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關的相對獨特的產品進行銷售，并自己創(chuàng)新一些新的產品。利用網絡定期向顧客發(fā)送相關產品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關打折產品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮等。
八、退出機制
前期依托實體店不存在庫存問題；后期自身持有庫存后，滯銷品將用擺攤的方式促銷，不贊同采用退貨給供應商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇2
一、創(chuàng)業(yè)目標
發(fā)展以“xxx”為注冊商標的酒店品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一定大型綠色酒店連鎖酒店。
二、市場分析
隨著經濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，酒店市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的酒店市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的.成功營銷模式。中式酒店發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為酒店業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后酒店業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色酒店的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的酒店文化理念。在未來幾年內，我國酒店業(yè)經營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色酒店必將成為時尚，這無疑給投資綠色酒店業(yè)帶來了契機。
三、實施方案
1、綠色酒店服務業(yè)的模型。
以顧客為中心，周到服務，以顧客滿意為目的，笑臉迎賓，以誠待客，積極倡導綠色消費，通過使顧客滿意，最終達到酒店經營理念的推廣。
2、目標市場的定位。
中高收入者能接受的酒店業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領+其他。
3、市場策略。
產生工業(yè)化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
（1）酒店經營策略
員工的服裝，經營的理念，內部管理和總酒店保持統(tǒng)一。
綠色酒店是指食物種養(yǎng)、生產加工、物流配送、餐桌消費及服務環(huán)境整個產業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中，首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料，盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經加工制作的半成品原料，更要善于識別、杜絕采購被污染或腐敗變質的原料。
（2）酒店形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本酒店的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇3
前言
網上購物是互聯(lián)網作為網民實用性工具的重要體現(xiàn)，隨著中國整體網絡購物環(huán)境的改善、網上支付和網上銀行的快速發(fā)展，網絡購物市場的增長趨勢明顯。根據艾瑞咨詢調研數據顯示，服裝服飾類商品從07年開始超過手機、筆記本等數碼類商品，成為網購交易量第一大商品品類。
眾多中小型網站的涌現(xiàn)，行業(yè)領軍企業(yè)的起起落落，垂直B2C網站中，新的商業(yè)模式和商品種類不斷涌現(xiàn)，這都成為了電子商務和媒體各界的關注的焦點。作為電子商務市場的重要組成部分，服裝電子商務的發(fā)展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服裝電子商務的市場前景和可拓展的空間，同時也充分結合自己本身的現(xiàn)狀，首先選擇在“淘寶商城”這個平臺開設一家自己的服裝店進行網上創(chuàng)業(yè)。
網店概要
1、投資安排
資金需求數額5萬元相應權益無
2、網店基本情況
網店名稱
法定代表人
電話
地址
郵編
網店性質：
國有、有限責任網店、股份有限網店、合伙網店、其它
網站營銷模式實體店與網店同時運營
網店注冊日期：xxxx年xx月xx日
網店的主營產業(yè)女裝
3、人員分工表
人員工作內容備注人數
營銷總監(jiān)監(jiān)督指導淘寶工作。
經理主要負責淘寶網店運營、店鋪裝修、維護以及推廣。協(xié)調各部門人員，做好淘寶網店整體工作。同時負責淘寶網店推廣的實際操作，如論壇發(fā)帖等等根據網絡需求，隨時調整運營方案。
網店店長主要負責淘寶網店貨源、淘寶網店貨物、物流等一系列具體問題。要在商品服務、物流查件等等各個環(huán)節(jié)為買家做好服務工作，統(tǒng)計網店數據。完成經理制定的淘寶推廣方案
企劃部文案對淘寶網店本公司產品，隨時上網查看，對產品機理等等一些專業(yè)問題予以指導發(fā)現(xiàn)問題及時通知網店店長，加以更正
客服主動介紹商品，服務熱情周到，有禮貌;對商品的介紹要詳細到位，有明確的退、換貨規(guī)定;
模特試穿衣服
網上推廣在個大論壇發(fā)貼!做廣告
市場調查概況分析
21世紀是數字信息時代，是因特網的時代。按照淘寶對外公布的數據，20xx年淘寶成交額超過20xx億元，定下20xx年成交額將達到 4000億。目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達接近7億元。而現(xiàn)在淘寶網重新確定自身目標 要做零售業(yè)領頭羊，這就更加給人們帶來了網上創(chuàng)業(yè)的機會，一個好的平臺，必定會造就優(yōu)秀的企業(yè)。
當代社會，隨著中國改革開放的深化，城市越來越大，工作越來越晚，交通越來越繁忙，通過電子商務網(網購)這個途徑只會越來越深化，越來越被更多的人采用。
1、網店優(yōu)勢：
買一件應季的衣服，采用傳統(tǒng)的途徑解決問題，需要空出專門的時間，到商業(yè)區(qū)進行逛，挑，試，買幾個動作，當然如果后續(xù)不滿意還要加上個退的環(huán)節(jié)，從這個方面來說，要買這件衣服所花的除了標簽上標的價格之外，還要花費時間成本，交通成本等等，勞心勞力;而相對于網購，點擊鼠標，半個小時完成挑選對比，除了不能試穿，全部搞定，可以安心等待衣服上門，而且價格絕對是要比商城里便宜得多(因為不必支付商城的物業(yè)，人員，廣告等等成本的均攤。)可謂既省時間，又省金錢。
根據人類心理分析，人們喜歡跟風消費，若一個團體中的一人進行網上購物，則團體中的其他人十有八九也會進行網上購物，甚至都會在同一家店進行結伴購物，以進行運費分擔，這就給了我們商家優(yōu)勢，同時也要靠我們自己依靠誠信來成就自己的淘寶店做到最好。
同時，我們可以經常發(fā)放調查問卷，進行終端用戶調查，了解終端用戶真正需要的是哪方面的服務以及如何打出我們的品牌,隨時掌握市場概況。
2、目標市場的設定：
女人愛逛街，這是一個亙古不變的真理，更有甚者說賺女人的錢很容易。女性消費者數量龐大，占整個社會總體消費的絕大多數。據統(tǒng)計女性消費者占全國人口的48.7%，對消費活動影響較大的中青年婦女，即年齡在20歲～55歲的那些占人口總數的21%。女性消費者群體數量龐大，是大多數購買行為的主體。如果將實際購買者和購買決策者的數量統(tǒng)計出來，這個比率將會更高。由于在家庭中同時擔任女兒妻子母親主婦等多種角色，使她們不僅為自己購買所需商品，也是大多數兒童用品、老人用品、家庭用品的主要購買者。
因此相關產品的生產廠家，都要認清雖然女性不是企業(yè)產品的使用者，卻是產品的實際購買者，或者對購買行為有決策權的重要人物。女性對日常用品有絕對的購買決定權，對于買房、家庭裝修、私家車的購買也具有很大的建議權，女性做決策的家庭也不在少數。商家只要打動了女性消費者的心，就占據了較大的市場份額。更因為我是女性，了解女性對服裝的基本需求，所以把18—40歲的女性消費者作為我們網店的最大客戶群。
3、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析 ：
隨著網絡的發(fā)展、電子商務的發(fā)展，大多數年輕消費者越來越喜歡網上購物，因為網上購物可以節(jié)省購物時間，還可以提供大量的商品讓消費者選擇，非常便捷。現(xiàn)代年輕人非常適應網上購物這種方式，這對我們的網店有很大的優(yōu)勢，會為我們提供大量的商機。但是網上購物最大的擔憂依然是信譽問題，因此我們的營銷模式將采用實體店加網店同時運營，這樣我們網店在網上的信譽將得到極大提高。
4、市場趨勢預測和市場機會 ：
經過我們對市場的調查，日常用品購買比例明顯增高。日常生活用品購買比例的增勢今后仍將持續(xù)，并最終成為網上購物的主流，因此我們選擇這一類產品作為我們的主打商品。
選擇淘寶商城的理由
1) 規(guī)范的經營環(huán)境
所有入駐淘寶商城的商家，均為企業(yè)用戶。其銷售的產品、商家資質、營銷思路，均為淘寶淘寶商城奠基了規(guī)范、良好的經營氛圍及前景。
2)強大的品牌傳播
依賴互聯(lián)網強大傳播力量，輕松打造網絡知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3)更密集的客流量
與淘寶網共享9800萬注冊會員，從百萬買家中脫穎而出，被搜索幾率無可匹敵，迅速吸引買家注意，帶來海量瀏覽量。
4)進銷存管理明細
獨有的店鋪銷售數據報表，隨時掌握店鋪銷量及進銷存管理并提供下載。賬務明細，利潤結算，一步搞定。
5)個性化促銷方案
滿就送、套餐優(yōu)惠等多種營銷方式自由選擇，個性化促銷方案自主定制，系統(tǒng)實現(xiàn)一步到位。
省時：——省去頭疼的店鋪選址、裝修時間，輕點鼠標，輕松搞定
——更專業(yè)培訓體系，幫商家輕松上手，快速入門電子商務
省心：——更規(guī)范的經營環(huán)境，更高的品牌起點，讓商家輕松賺大錢
——賬務明細，隨時下載，及時掌握進銷存信息，生意不打烊
省力：——憑借強大網購份額，迅速實現(xiàn)品牌推廣，目標市場無邊界
——數個店員，分工合作，節(jié)省高額賣場費用，化成本為利潤
淘寶商城功能亮點:
1)個性店鋪模板：
更多的設計區(qū)域、更多的自由度、充分展現(xiàn)品牌個性!
2)免費活動推廣：
商家均可免費報名商城定期組織的促銷活動，把生意帶到家門口。
3)獨享貨到付款：
只對商城賣家的貨到付款服務，打破網絡購物障礙，客戶源源不斷。
4)各類賬單明細：
積分、傭金、保證金明細，隨時查詢，輕松下載，幫商家算好生意賬。
5)全新評分體系：
順暢的交易流程、全新的評分體系，省事省力的同時幫商家?guī)砀嗟目诒N售!
6)免費圖片存儲：
更大的'圖片存儲空間，更快的圖片瀏覽速度，讓商鋪的商品圖片以最好的方式呈現(xiàn)給買家。
價低是淘寶商城優(yōu)勢。 某種意義上說，淘寶商城是正品的代名詞，對企業(yè)品牌傳播有積極推動作用。
由于淘寶商城不需要像家電賣場一樣有經營場所，不需要大量的實物樣機展示，又減少了人力、電力等的消耗，運營成本相對非常低廉。目前的網上家電商城所出售的商品價格整體上比門店要略低一些，因為沒有了實際的房租費用、營業(yè)人員費用等各方面壓力，淘寶商城完全可以將價格直接標到商家和廠家所能承受的最低底限。因此，低價促銷擁有更大的操作空間，給消費者讓利的幅度也更大。
據了解，在交款上一般采用在線支付、貨到付款等最常見的支付方式，由于家電這種大件商品的價格相對較高，所以貨款支付的安全問題尤為突出。在這方面，貨到付款以其方便和安全一直是消費者比較信賴的付款方式。
競爭分析
1、有無行業(yè)壟斷 ：
無行業(yè)壟斷
2、主要競爭對手情況：
公司實力、產品情況(種類、價位、特點、包裝、營銷、市場占率等)： 經過對多家類似商品網店的調查，我們發(fā)現(xiàn)，我們的競爭對手已經比較成熟，但是他們所使用的經營模式存在著一些明顯的失誤，我們曾經對一些消費人群進行了深入的調研，他們對網上購物最為擔心的依然是被欺騙，經過了這些深入的了解，我相信非常有利于我們網店的發(fā)展。目前這些網店的產品種類還可以，但是對于消費者而言信譽度還不夠高，產品的知名度也是不夠的，這些對我們很有利。只要我們網店選好服裝品牌，把好，服裝質量關，讓顧客得到滿意的性價比，相信我們網店肯定會在淘寶商城做到不錯的位置。
3、公司產品競爭優(yōu)勢：
我們采用網店和實體店和網店同時運營，來提高我們網店的網上信譽度;再者，在網店運營的前期我們將大力進行廣告宣傳，將我們網店產品的知名度提高。在這一點上，我們將和各大服裝生產廠家合作，每件我們網店買的產品，我們都將在衣服的后領上、褲子的后腰上縫上我們網店的標簽或者LOGO。這樣我們網店的廣告費也將減少一大筆，同時還能提高我們網店的人氣。并且隨時提供在線咨詢幫助客戶了解我們的產品。
網店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標
1、戰(zhàn)略目標：讓網上購物變得更簡單、更高效、更可信和更能被不同的人群接受。讓我們的客戶盡情的享受快樂、簡單生活。
2、階段目標：
尋找合適自己網店的貨源保質保量，慢慢深入市場，開發(fā)客戶。為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，應適當地進行營銷推廣，但只限于網絡上是不夠的，要網上網下多種渠道一起推廣。
3、進度安排：
第一個階段：市場調研，分析問卷，了解客戶需求;
第二個階段：確定貨源，開發(fā)客戶;
第二個階段：實體店開張;淘寶網開店、維護;
第三個階段：宣傳推廣;
第四個階段：網店及實體店進入正軌運營;
第五個階段：開發(fā)自己的網站;
第六個階段：將網店做大做強;
終極目標：利用網店做成一個遍布全球的連鎖“商店”，即在全國各地都設有我們的貨倉，都能及時快捷的將客戶的訂單準確的送到指定地點。
市場營銷
1、銷售政策的制定：
實體店營銷+網上營銷，一個能在現(xiàn)實生活中找到的實體店，能讓顧客在網上購物的時候感受到一份安全感、踏實感。同時在網店開始營銷的初期，由于廣告費用比較的高昂，所以一部分的資金還能從我們的實體店銷售利潤中得到。而當網店做大做強之后同樣也可以反作用于我們的實體店，這樣相互促進，相互宣傳，二者結合，自然能帶來較快的經濟收益。
利用多個網店銷售同一個網店的商品，即，前期我們采用多個淘寶賬號統(tǒng)一銷售我們網店的商品。這樣將我們品牌加入多個淘寶網店，自然也就能提高我們網店的人氣和網店品牌的知名度。
2、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務 ：
網上銷售+實體店銷售，專注服務
從前期店面選擇到店面設計,從地域、季節(jié)、消費習慣、經濟水平的差異,從方方面面為經銷商考慮周全.幫助進行合理配貨,對開業(yè)贈品等一系列環(huán)節(jié)進行周密布局,以全方位的服務并提供強有力的市場攻略、廣告宣傳、形象包裝和攻關策劃。
1)實體店將選擇市中心和城郊相接的地域，這樣在保證費用不是很高的同時，也能保證實體店的客戶源。
2)網店營業(yè)的前期配貨采用快遞的方式，以節(jié)約自己做物流的費用。當我們的網店做大做強之后， 我們所要郵遞的貨也會增加到一個比較大的數目，這時我們將選擇自己做物流來減少昂貴的快遞費用。
3)在全國各地配備的貨倉將根據當地的消費水平和當地消費習慣，存入不同的商品。
3、主要業(yè)務關系狀況：
我網店屬于零售商
各級資格認定標準政策：
付款方式：網上支付、貨到付款等供消費者選擇;貨運方式：前期快遞，郵局等，后期物流;折扣政策：產品本身已折價賣，保證價格低廉。
4、銷售隊伍情況及銷售福利分配政策 ：
除工資，按銷售額分配提成外，我們還將讓我們所有的員工都能擁有我們網店的股份，以充分調動員工的積極性。
5、促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
1)主要促銷方式 ：送小禮品，根據價格可選擇免除一部分運費等，盡最大努力讓客戶滿意。
2)付款方式：支付寶、網銀、貨到付款等多種方式并存，提高用戶體驗感，來促進銷售。
3)廣告/公關策略、媒體評估：在一些大型的視頻網站(如：優(yōu)酷、土豆、皮皮影視等)上添加廣告;在淘寶首頁添加廣告;在博客上做廣告，百度貼吧發(fā)帖子宣傳策劃案：
6、營銷模式結構：
網店(淘寶)+博客(網易博客、新浪博客、搜狐博客)。
7、核心營銷運營模式
1)用戶會員制：
會員制度雖已陳舊，但它卻是一個營銷網店的核心部分，是網店與會員交流、交易的紐帶。會員制度能否成功運作是檢驗一個營銷網店成功的標準。從Web2.0角度設計會員制度：活躍用戶、增進交互、激勵消費、黏著用戶。
①用戶主動性：讓用戶體驗很自然、很自由，用戶可以隨意瀏覽產品，并對產品發(fā)表自己的看法和評論。
②用戶互動性：在網店上設立一個新欄目，提供給用戶間交流、探討、提出自己對服裝款。
③用戶激勵性：網店上設立一種積分制，用戶在網店所有行為都可以作為積分的標準。如：用戶對產品發(fā)表評論、主動把自己的保養(yǎng)方法分享給其他用戶、購買產品等等。積分可以為用戶帶來的好處：劃分會員等級、特別節(jié)日享受優(yōu)惠或特價、打折、免費贈品等。
2)產品結構優(yōu)化：
①產品展示友好全面：把產品友好的、全面的、清晰的展示給用戶，給用戶交易前留下良好的第一印象。網店因為自身的產品體系多，從而導致網店整體感覺比較煩亂。現(xiàn)在我們將產品劃分成詳細的體系，也就是把產品詳細歸類，每個系列下面多少個/種產品;
②產品展示以用戶為導向：把所有的產品拆開，按照用戶目標群劃分，也就是以用戶為導向，讓用戶第一時間找到適合自己的產品。
③產品展示智能化：增設產品和知識搜索框，方便用戶使用。
8、口碑營銷：
利用用戶的宣傳，推廣我們的網店和產品，用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營銷方式。用戶可以推廣線上和線下的口碑宣傳，其中線上的方式有：把我們的網址或產品頁地址通過QQ/MSN/電子郵件等方式發(fā)送給自己的網友、朋友;線下的方式就是通過電話、短信和口頭把我們的網店名稱、產品名稱介紹給自己的家人和朋友。
9、網店營銷模式：
淘寶(C2CB2C)
充分利用這些網店從網上獲得最直接的買家，同時也就把用戶帶到了主網店來。(貴在實踐，掌握網店交易技巧)
10、博客推廣模式：
充分利用各大門戶博客宣傳自己的產品和網店，可不要小看這個博客，有的博客欄目每天在線用戶幾百萬人。
網店目的及優(yōu)勢
樹立全新企業(yè)形象：對于一個生活創(chuàng)意生活用品企業(yè)而言，企業(yè)的品牌形象至關重要。特別是對于互聯(lián)網技術高度發(fā)展的今天，大多客戶都是通過網絡來了解企業(yè)產品、企業(yè)形象及企業(yè)實力的。因此，企業(yè)網店的形象往往決定了客戶對企業(yè)產品的信心，建立具有國際水準的網店能夠極大的提升企業(yè)的整體形象。
優(yōu)化企業(yè)內部管理：企業(yè)網店的建設將會為企業(yè)內部管理帶來一種全新的模式，網店是實現(xiàn)這一模式的平臺。在降低企業(yè)內部資源損耗、減低成本、加強企業(yè)員工與員工、企業(yè)與員工之間的聯(lián)系和溝通等方面發(fā)揮巨大作用，最終使企業(yè)的運營和運作達到最大的優(yōu)化。
增強銷售力：銷售力指的是，產品的綜合素質優(yōu)勢在銷售上的體現(xiàn)。現(xiàn)代營銷理論認為，銷售亦即是傳播，銷售的成功與否，除了決定于能否將產品的各項優(yōu)勢充分地傳播出去之外，還要看目標對象從中得到的有效信息有多少。
由于互聯(lián)網所具有的“一對一”的特性，目標對象能自主地選擇對自己有用的信息，這本身已經決定了消費者對信息已經有了一個感興趣的前提，使信息的傳播不在是主觀加給消費者，而是由消費者有選擇地主動吸收。同時，產品信息通過網店的先進設計，既有報紙信息量大的優(yōu)點，又結合了電視聲、光、電的綜合刺激優(yōu)勢，可以牢牢地吸引住目標對象。因此，產品信息傳播的有效性將遠遠提高，同時亦即是提高了產品的銷售力。
提高附加值：許多人都知道，購買產品不僅買的是那些看得見的實物，還有那些看不見的售后服務。這也就是產品的附加值，產品的附加值越高，在市場上就越有競爭力，就越受消費者歡迎。因此，企業(yè)要贏得市場就要千方百計地提高產品的附加值。在現(xiàn)階段，傳統(tǒng)的售后服務手段已經遠遠不能滿足客戶的需要，為消費者提供便捷、有效、即時的24小時網上服務，是一個全新體現(xiàn)項目附加值的方向。世界各地的客戶在任何時刻都可以通過網店下載自己需要的資料，在線獲得疑難的解答，在線提交自己的問題。
網店用品宣傳策劃方案
1)折價促銷：
由于網上銷售商品不能給人全面.直觀的印象，也不可試用，觸摸等原因，再加上配送成本和付款方式和復雜性，造成網上購物和訂貨和積極性下降.而幅度比較大的折扣可以促使消費進行網上購物的嘗試并做出購買決定。
2)贈品促銷：
贈品促銷和優(yōu)點是可以提升你的知名度;可以鼓勵人們經常訪問網店以獲得更多的優(yōu)惠信息;還能根據消費者索取贈品的熱情程度而總結分析營銷效果和產品本身的反應情況等.但千萬要注意不要選擇次品，劣質品作為贈品，這樣做只會起到適得其反的作用。
3)限期供應：
“限期供應”對消費者總是具有誘惑。像“特價只剩2天!”這樣的促銷口號.但“限期供應”要真實，否則最終失去消費者信任。
4)多與其他網店建立友情鏈接：
俗話說多個朋友多條路，在網上可以說是多個鏈接多個窗口.大家通過交換店鋪鏈接，可以形成一個小的網絡，能增進彼此的影響力.尤其是當有人上了首頁推薦的時候，你就更是跟著沾光了.而當你也很厲害的時候，別人也能托你的福了。我們將會和兄弟網店聯(lián)手，比如消費者在我們網店買東西，我們將贈送兄弟網店提供的小禮品，反之，消費者在兄弟網店買東西，兄弟網店也將會贈送我們網店贈送的小禮品，其目的是宣傳我們小店的商品。
5)利用其他的宣傳方式：
我們的銷售人員可以到各個貼吧、論壇、QQ群、MSN中進行宣傳。
風險分析
1、 資源(原材料/供應商)風險
我們網店所要首先是經過店主精心挑選的，集時尚、個性、質量為一體;其次是能加上我們網店標簽的商品(衣服在后領上打上我們網店的標簽貨 LOGO語言，褲子在后腰上也要打上我們網店的標簽貨LOGO)。但本店將為顧客奉獻最好、最精、最美的商品，本著提供最經濟、最方便的禮品服務的初衷，專門為用戶提供時尚、個性、高質量的服飾。主要是選好原材料的供應商，建立良好的供求關系，就能夠拿到第一手的流行貨品，保證網上銷售的低價位，同時要確保所有的商品上都能加上我們網店的標簽LOGO。
2、進貨的風險
1)貨源過于單一不是顧客所喜歡的樣式。
2)在批發(fā)市場批發(fā)的貨物出現(xiàn)質量問題，而無法進行退換。
3)進貨人員工作失誤。
4)采購預測不準，超出預算。
5)運貨途中出現(xiàn)意外(發(fā)生車禍造乘人員傷亡)
3、市場不確定性風險
市場占有率是衡量企業(yè)發(fā)展成功的一個重要點。電子商務企業(yè)的大部分資金用于商品的采購、庫存等，商品的數量完全需要根據市場份額、銷售量來確定，通過市場規(guī)模、現(xiàn)狀、趨勢，網絡消費者的需求、狀況，價格的定價，營銷手段，促銷活動;商品的采購、庫存管理、安全庫存量等方面分析目標市場的選擇。
4、研發(fā)風險
自己喜歡樣式和品種顧客未必喜歡，品種、規(guī)格不齊全，產品過于單一會造成一些產品積壓，使企業(yè)的資金處于經濟危機。
5、生產不確定性風險
商品質量是關系到企業(yè)生存的關鍵所在，質量的優(yōu)劣是提高企業(yè)信譽的一個重要因素。由一個消費者至少能影響身邊至少20個消費者的連鎖反映可以看到質量對顧客的重要性，商品出現(xiàn)質量問題，商家應負承擔的責任
6、積壓商品的風險
1)積壓商品使資金不能循環(huán)，無進貨、補貨資金
2)積壓貨物占了一定的庫存空間，無法購買新貨
7、成本控制風險
主要從資金的投入，商品的成本分析，期間費用，商品的銷售利潤，預測現(xiàn)金流量表，預測利潤表，預測資產負債表，主營業(yè)務利潤率，總資產利潤表，成本費用利潤率等方面分析企業(yè)的財務狀況。
8、資金鏈的風險
1)積壓的商品不能賣出而不能得到貨款
2)不能購買新貨，使產品不能更新，顧客失去購買欲望
3)工人工資不能如期解決
9、競爭風險
競爭激烈的時代需要明確競爭者的各種狀況，主要從技術、商品的價格、服務等方面與競爭者比較制定競爭策略，明確自己的優(yōu)勢與不足之處，以便更好地適應時代的發(fā)展。
10、交易安全的風險
1)網絡的信息數據傳輸使數據被竊取或破壞;
2)運輸途中損壞或者紙箱包裝不完整
11、政策風險
在21世紀的今天，電子商務的發(fā)展已成為信息時代經濟活動的技術手段和方法，并進入Internet最廣闊的應用領域。經濟危機也會給我們帶來風險，市場變幻莫測，政府也會做出決策來應對市場的風起云涌，預測政府的宏觀和微觀政策。
12、財務風險
由于企業(yè)項貸金有負債必定會有風臉，在開始必定要減少盲目性，提高科學性。企業(yè)息稅前資金利潤率高于借入資金利息率時;使用借入資金獲得的利潤除了補償利息外還有剩余，因而使自有資金利潤提高;否則企業(yè)需借入資金還本付息，會陷入財務風險，因而必須嚴格控制固定成本比重占銷售收入的比重。由于企業(yè)息稅前資金利潤率和借入資金利息率差額具有不明確性，因而需要有一個合理的資金結構，維持適當的負債水平，充分利用舉債經營手段獲取財務收益，提高自有盈利能力。
13、管理風險(含人事/人員流動/關鍵雇員依賴)
投資是一項經營人才的業(yè)務。在開始我們構建一直有直接技術與經驗的管理隊伍，為公司制定切實可行的決策，執(zhí)行最有效率的任務，并邀請具有各專業(yè)技術及管理經驗的人員加入;并擔任重要職務，由于人員的流動性，因而需要一個合理的雇員聘用準則，營造可持續(xù)發(fā)展的和諧環(huán)境，控制突發(fā)事件。
14、破產風險
由于市場競爭越發(fā)激烈，企業(yè)缺乏管理經驗，管理素質低下，企業(yè)經營方式單一，市場并不能完全接受我們的產品，產品滯銷于網店，這樣破產的風險就會很大，只有贏取顧客的購買欲望，產品與眾不同，那樣我們才能在市場上有一席之地。
應對風險的措施
1、周圍一些大型的批發(fā)市場進貨，在批發(fā)市場進貨需要有強大的議價能力，力爭將批發(fā)價壓到最低，同時要與批發(fā)商建立好關系，在關于調換貨的問題上要與批發(fā)商說清楚，以免日后起糾紛;并找一些網下不常見或不曾流通市場的產品，以找到最廉價、質量好、穩(wěn)定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關的相對獨特的產品進行銷售，并自己設計一些新的產品給生產廠家生產。
2、可以用一個極低的價格吃下，然而轉到網上銷售，利用網上銷售的優(yōu)勢，利用地域或時空差價獲得足夠的利潤。所以，你要經常去市場上轉轉，密切關注市場變化。
3、購物后，通知雙方的聯(lián)系方式，根據約定的方式進行交易，可以選擇見面交易，也可以通過匯款、郵寄的方式交易，在路上物品時時監(jiān)控。
4.對顧客關系給予足夠重視，建立顧客聯(lián)系卡，將顧客的肯定意見廣為宣傳。
5. 每種營銷手段有明確的目標，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
6.在信息時代，可以利用網絡定期向顧客發(fā)送相關產品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷及最新產品。
7.創(chuàng)新總會伴隨著失敗，但在不斷的創(chuàng)新探索中，把風險降到最低，使我們擁有良好的心理素質。
8找到自己網店的獨特“賣點”
9定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關打折產品，會員可換取好禮，貼心的會員生日禮等。
需要的技能
1.選擇產品，并對價位進行市場定位，鎖定目標消費群。
2.摸索，摸索，再摸索(因為這過程中你會學到很多東西，都是一點一滴累積起來的經驗)
3.學習價值創(chuàng)新。如果光以產品來賣產品，是賺不到錢的，賺到的錢也只是夠你的日常開銷，也稱零花錢。
4.熟悉網絡交易平臺的規(guī)則。
5.銷售技巧的把握和為顧客的人脈維護，開張納客，誠信為本。
要及時、坦誠地回答留言，解除買家的疑慮，并增加買家的信任感。網上店由于成本低，不用辦理繁瑣的手續(xù)，東西一般都較實惠。一些店家還用打折、送禮、抽獎等方式讓利。網上做生意，必須重視信用，只有有良好的信譽，才能贏得更多的穩(wěn)定客戶。有的店家還用推出星級客戶、交流生活經驗、發(fā)表生活隨想等方式把自己的小店變成了一個小社區(qū)，把客戶變成了自己的朋友。
總結
隨著互聯(lián)網的迅速普及以及電子商務的飛速發(fā)展,網上購物已經成為很多消費者,尤其是新崛起的年輕一代消費群體所接受和青睞的消費模式。去網店淘寶已經成為與網民生活密切相關的重要網絡應用。網上購物已成為了一種潮流，成為了未來發(fā)展的趨勢。
目前中國的Internet已經從起步階段進入了高速發(fā)展階段，根據計算機行業(yè)年鑒最新的統(tǒng)計和預測，隨著DSL技術和電纜調制解調器進入當地市場，亞洲和歐洲國家的互聯(lián)網普及率將逐漸趕上美國。隨著對互聯(lián)網基礎設施投資的加強，再加上龐大的人口數量，中國和印度的互聯(lián)網用戶數量到20xx年將超過美國。
中國的Internet，發(fā)展速度快，潛力大。對中國互聯(lián)網人口所作的最大膽的預測來自美國波士頓的揚基集團(Yankee Group)。它在去年11月份出版的研究報告說.惠普的首席執(zhí)行官Carly Fiorina在去年1 0月份她首次訪華時也表示，互聯(lián)網在中國的應用可在短短五年內趕上美國和其它發(fā)達國家。由此看來，中國占世界總數五分之一的人口對互聯(lián)網絡事業(yè)來說具有特別的意義。
當前中國的電子商務也存在很多局限性， 例如：中國大中企業(yè)擁有網址百分率只在35.6%，其中90% 的網站是靜態(tài)頁面的，85% 的網站半年以上才有更新內容。
應該說目前我國的網絡規(guī)模比較小，用戶數比較少，用戶多集中于幾個大中型城市的青少年，但增長速度非常快，電子商務的興起也為加速互聯(lián)網的發(fā)展起了強大的推進作用。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇4
市場定位
云山水榭咖啡屋位于大學城的廣外，與北校區(qū)的云山咖啡屋有著一脈相承的關系，但都作為廣外大的一道風景.與北校區(qū)所不同的是南校區(qū)有著更廣闊的市場。
在格調方面，云山水榭咖啡屋仍為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優(yōu)質的服務，給顧客最好的享受。
咖啡屋面向的消費群體主要是本校的學生及教職工人員，同時也面向大學城各高校的師生，學生家長及參觀人士。
咖啡屋內食品初期定位于中等價格水平，因為考慮到大學城內多為大一新生，消費意識不強，所以我們在價格方面會考慮得較全面，多推出大眾價格的飲品;當大學城逐漸完善，學生層增多時，逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次，增加高格調的消費產品，同時保證價位的平衡，在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求。
咖啡屋將劃分一部分區(qū)域進行書吧式服務，在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍，但對在這部分區(qū)域進行最低消費的設置，以保證成本的回收。
管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格 文章轉載自:個人簡歷網 創(chuàng)業(yè)計劃頻道 原文地址:大學咖啡屋創(chuàng)業(yè)計劃書
2下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務。
3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
4營造集體氛圍:既要上下屬感受到咖啡屋紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
5.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
部門設置與職責
店長
店長負責綜合協(xié)調和管理店內各部門工作，督促員工工作，同時接受學校的監(jiān)督，做好
咖啡屋與學校的交流工作。
工作內容:督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表咖啡屋與學校進行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學校所要求的工作。
行政人事部
主要職責:1.人員到職與離職的相關辦理
2.各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3.員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計作業(yè)
4.員工考勤，督導并薪資核算
5.對本店各項工作的紀律檢查
6.做好每次會議的會議記錄
7.做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄，以便下次招待借鑒
8.協(xié)調本部門與其他部門的聯(lián)系
人員分配:本部設正，副部長各1名，檔案管理員1名。
薪酬制度:記時工資制
不同類型的工作人員時間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活，可以準確地記錄各個工作人員的工作時間，準確地計算出職工的工資。
工作輪班組織:固定單班制
在一開始的人員招聘中，我們首先會搞清楚每個應聘者的空閑時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空)然后根據時間段確定一個星期中每天的工作人員。
人員考核:從德(品德修養(yǎng))，能(業(yè)務知識水平，創(chuàng)新能力)，勤(協(xié)作性，責任心，進取性，紀律性，出勤性)，績(辦事效率，工作質量)四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核，為獎金等獎勵制度提供憑據。
(1)對員工的考核
我們將指定一套指標體系.比如對于員工工作態(tài)度，我們將從事業(yè)心，進取心，責任心和真誠度等指標考察.每個指標下都有相應的幾個表現(xiàn)層次，每個層次有對應的分數。
例如:
要素指標標尺
工作態(tài)度事業(yè)心進取心1工作熱情時高時低，缺乏進取精神(3分)
2能熱情工作，但不持久(4分)
3有進取心，工作熱情，積極性高(5分)
責任心1對本店銷售狀況漠不關心(0分)
2涉及個人利益時會關心(2分)
3對分配下來的任務被動完成(4分)
4對店內工作積極參與，與本店共命運(5分)
考核時，所有員工都有權表決被考核的員工與哪一表現(xiàn)層次相符，以少數服從多數為原則，確定該被考核員工該指標的得分，員工各個指標的分數的總和為該員工的考核總分.一個季度將進行一次考核.
(2)對管理層工作績效考核
為了對管理層人員的工作能力，態(tài)度和業(yè)績進行評價，制定此制度.秉承公開，公平，公正，客觀，多元主體評價原則，每個管理人員都要接受來自相關同事，直接下級和自我的評價.從德，績，能，勤方面進行考核.具體如下:
德:民主性，品德修養(yǎng);
績:辦事效率，工作質量等;
能:業(yè)務水平認識，分析決策能力，創(chuàng)新能力，自我學習能力等;勤:協(xié)作性，責任心，進取心，紀律性，出勤等。
月度與季度的評價工作，在下一評價期間開始的第一個星期之內完成，由行政人事部統(tǒng)一發(fā)放評價表.年終評價工作在12月最后一個星期與次年1月的第一個星期之內完成.評價表由員工自己獨立完成填寫，應在規(guī)定的日期內上交.評價表由行政人事部與全體員工參與評價.每名參與者填寫一份評價表，按照不同權重計算得到一個分數，將得分先按上級，同事，下級，自我評價分類算出平均分，然后按上面提到的不同層次人員比例計算出最終得分，按照最終得分確定評價等級.評價結果與獎金，激勵制度掛鉤.被評價者如果對評價結果不滿，可以在接到結果之日起一周內向行政人事部提出投訴，逾期不提出異議視為同意。
獎勵制度:根據員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)
財會部
實行嚴格的財務管理
實現(xiàn)損益控制的手段是通過周報表和月報表上的科目審核.審核內容包括銷售額，顧客數，顧客平均消費數量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營業(yè)項目，食品原料的價格，記時工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。
周報表和月報表所反映的損益狀況是由每天和每小時實際數據累積起來的，記錄數據不允許有任何大的誤差:
1.現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差
2.收銀機操作的出錯率只允許0.6%，造成的損失不得超過0.3%
3.部長必須每小時檢查并簽字確認一次收銀機系統(tǒng)打印的營業(yè)報表
收入:食品收入，食品折讓，飲料收入，飲料折扣，服務費收入
其他收入:如最低消費等
營業(yè)收入計劃:1.確定上座率和接待人數
2.確認人均消費
3.編制營業(yè)收入計劃
(1)食物成本率=1-毛利率
(2)食品成本額=計劃收入成本率
(3)飲料成本率=(飲料成本額/計劃收入)×100%
財務部管理目標:
追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內部方面的利益
1.會計處:(1)顧客的消費結算
(2)結算每天，每班的票據，款項和帳單，并編制相應的營業(yè)報表
2.出納處:(1)收集，整理，點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉帳票據，并將其送存銀行
(2)支付店內各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用
(3)辦理同銀行的結算事項，處理有關的結算問題，管理銀行帳戶的收支
(4)準備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
人員設置及職責
1.財務部長:審查，財務預算(包括現(xiàn)金預算，預算資產負債，預算損益等)
業(yè)務預算(包括銷售營業(yè)，生產，制造費，產品成本，營業(yè)成本，采購等)
在部長大會上作出財務預算，策劃:業(yè)務預算與策劃報告。
2.會計:日常記帳，復核，盤點，保管憑證單據與銀行帳戶;月，季，年度負責財務總結，盤點
3.每日設收銀員1名:由服務員中挑選，每日設一名部長值班，監(jiān)督結帳，由會計入帳
憑證與記錄的要求:
1.各種收付業(yè)務都要有合法的手續(xù)，齊全的原始憑證作為依據
2.各種收入的原始憑證一律要復寫，從不同的渠道匯到財會部門進行核對。
3.各種支出都要根據原始憑證填寫有關報銷單據(如:根據購買文具的發(fā)票，收據填寫報銷單.報銷單據整理成冊便于查帳和月，季，年度盤點，審計)
4.收付憑證要定期裝訂，派專人保管
5.各種收付業(yè)務要及時，準確記錄
市場部
負責咖啡屋的產品宣傳，促銷以及促進咖啡屋與消費主體——顧客群體之間的.聯(lián)系.它的工作直接或間接關系著咖啡屋的形象及客流，銷售情況，是個重要的部門。
市場部人員設置及職責
人員設置:設部長1名，成員3名
人員職責:
部長:協(xié)助咖啡屋完成銷售經營目標，督導員工工作;作好各部門的溝通工作;對客人對餐廳服務和食品的評價及時進行研究，調整相應對策，以便為客人提供良好的消費環(huán)境;推廣銷售，根據市場情況與不同時期的需要，組織討論制定銷售計劃，有特色的食品及時令飲品的推廣計劃;參加例會，與各部門建立良好的溝通關系，互相協(xié)作，配合，保證營業(yè)工作順利進行。
成員:負責各種宣傳海報的設計，繪畫，為各種促銷活動出謀劃策;及時收集客戶調查表并加以統(tǒng)計;進行網頁的維修工作，并及時更新網頁內容。
市場部工作范圍
市場部的工作包括公關和宣傳兩方面的工作。
公關的職能是為咖啡屋營造一個有利的經營環(huán)境，保證咖啡屋的形象，從而促進產品的銷售.它的工作包括:通過有利宣傳與有關公眾建立良好關系，樹立咖啡屋良好形象;處理好與競爭對手的關系;建立客人檔案，對常客及會員要求較詳盡的資料，弄清客人的愛好，習慣等，保證客人滿意;廣泛收集客人對部門的經營服務意見;與外單位廣泛聯(lián)系，與外單位或個人簽訂消費優(yōu)惠等合約。
宣傳的職能是通過各種手段宣傳咖啡屋形象，促進營銷，擴大客流.它的工作包括:建立咖啡屋的網頁并不斷更新網頁內容，網頁的內容包括對咖啡屋的介紹，對各種風情的咖啡的系統(tǒng)介紹，介紹咖啡屋的各種產品，突出咖啡屋的風格，宣傳咖啡屋近期動態(tài)，配合進行促銷宣傳計劃;在各個時期規(guī)劃與制定各種相應的促銷宣傳措施，如在節(jié)日時舉辦各種應節(jié)活動，在淡季策劃舉辦比賽，有獎促銷，價格促銷等，在相應季節(jié)為推出的時令食品進行宣傳，并在每次宣傳之后做出經驗總結;負責各種傳單，橫幅，海報的設計，繪畫及張貼，派發(fā);要及時更新廣告宣傳品及店內的音樂。
采購部
咖啡屋采購部系咖啡屋下屬部門之一，受咖啡屋管理，負責咖啡屋所有食品原料，經營物品的采購，驗收
進出物品的記錄等工作，是咖啡屋正常運營不可缺少的重要組成部分。
(一)采購部人員設置及職責
采購部人員設置:設部長1名，采購人員若干，記錄員2名
人員職責:
部長:部長作為采購部的直接領導者，責任重大，工作不容有失，其主要負責對下發(fā)的采購清單的待購物品的近期銷售情況進行充分了解，熟悉待購貨物近期的市場需求并較準確地預測一段時間內(一般為半個月)的需求量，詳細對待購物品的待購數量進行預測記錄，作出價格預算，并將所需款項向咖啡屋財務部匯報以取得采購經費.此外，部長有責任管理好本部人員的工作，同時加強本部與其他各部門的溝通工作。
采購員:采購員主要負責外出采購，包括進行市場調查，選擇合適的供應商，與供應商進行談價，簽訂買賣合同并負責貨品在運輸過程中的安全.采購是咖啡屋資金向外流動的[]主要途徑，采購人員的素質高低直接影響到經營成本是否最優(yōu)，因此采購人員必須經過統(tǒng)一培訓，具備下列素質:1.有較豐富的商品知識;掌握市場信息，有商業(yè)靈敏性和適應性;熟悉本店情況;頭腦清醒，善于思考，善于洽談價格;了解需求動向及價格變化。
記錄員:2名記錄員分別負責記錄采購部貨物和資金的進出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱，規(guī)格，數量，進貨日期，采購經費數量，支出數目，余額等，以便月末進行核查.。
(二)采購工作流程
采購部接到需要采購的貨物清單后，由部長負責對待購物品的數量和價格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經費，并由記錄員記錄在當月收支單上，供月末核查，采購經費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門對貨物進行驗收盤點并詳細記錄。
(三)采購部采購原則
誠實守信.在采購過程中要誠實守信，信守合同，保證合同的合法性，嚴肅性，有效性，更好地發(fā)揮經營合同在經營中的作用，樹立良好形象，協(xié)調好咖啡屋與各有關群體之間的相互關系。
以需待進.就是根據市場需求情況來決定進貨，避免盲目采購造成商品積壓，資金周轉不順。
采購渠道穩(wěn)而多.如確保進貨及時暢通，商品品種豐富多樣.采購部必須廣開渠道，建立固定進貨渠道和固定購貨業(yè)務關系，這樣有利于相互信賴支持及降低成本.由于彼此了解情況，易于符合進貨要求，同時可以減少人員采購，節(jié)約費用;另一方面，在保持固定進貨渠道的同時，要注意開辟新的進貨點以保持進貨渠道多樣化，從而防止各種風險帶來的損害。
(四)采購管理和方法
1.采購計劃:采購之前編完詳細的采購計劃或需貨單.其編制必須建立在了解市場需求和商品貨源情況的基礎上.結合商品庫存動態(tài)，分別提出具體品名，規(guī)格，質量，數量，進貨日期，最后統(tǒng)一平衡后決定采購種類和數量。
2.驗收管理:采購后的驗收也是管理的重要環(huán)節(jié)，有了它可以防止財產損失，減少和消滅事故的發(fā)生.記錄員必須把握好驗收這一關，如實詳細地作好記錄，并和采購員作好驗貨工作。
3.了解需購物品的渠道:制作工作手冊，建立缺貨登記薄，即對顧客需要但沒有的商品進行登記，并以此作為進貨的依據之一;并根據市場部所提供客戶意見分析進而通過科學的市場預測來確定市場對于量，質，品種，價格等方面的需求，從而采購適銷對路的商品更好地提高經濟效益。
總之，咖啡屋采購部將以經濟效益為標準運用科學的決策分析方法，進行綜合比較，實現(xiàn)采購活動效益最優(yōu)，為咖啡屋提供有利的物質保障。
酒水服務部
員工在當值時須佩帶員工證.如有遺失，應立即報告，打理補領手續(xù)，離職時須將員工證交還。
考勤:員工必須依照編定的工作時間表及崗位責任表當值工作.員工應準時上班，直至規(guī)定時間下班為止.如有任何調班，先得到部門主管允許。
請假手續(xù):如因緊急事故或患病而需要請假，應即通知主管行政人事部批準.未經告假而擅離職守者，作曠工論.如申請病假，需出示注冊醫(yī)生簽發(fā)的病假條。
工作責任
員工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。
服務態(tài)度
對顧客經常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執(zhí).如發(fā)生事故，應立即通知上級領導處理。
儀容
須經常保持儀容清潔整齊，指甲應經常修剪.從事店堂服務的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時必須把頭發(fā)盤入頭巾內。
操守行為
員工嚴禁在店堂內粗言穢語，吸煙，飲食，隨地吐痰及談論與經營無關的一切事宜.并且嚴禁在點內聚賭，盜竊，吸毒，酗酒，營私舞弊，虧空公款，打架，惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。
拾遺
如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時領回。
絕對不能意存貪念或據為己有，一經發(fā)現(xiàn)將以紀律處分。
10攜物出店
員工進出店時，除預先經有關部門主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。
11防火和火警
員工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全.如遇上火警，應保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關閉現(xiàn)場電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
我們的設想
蛋糕DIY我們?yōu)榭腿颂峁┯H手設計制作自己喜歡的蛋糕的機會，我們?yōu)榭腿颂峁┮呀浐婵竞玫牡案庖约澳逃停仍希腿丝梢詰{自己的喜好來設計蛋糕樣式并親手制作。
凡在開業(yè)當天生日的同學到咖啡屋消費都將獲得免費糕點一分
在淡季時節(jié)舉辦happyhour，到時設計相關的游戲，如猜咖啡:每個消費者都可以參加咖啡品嘗，凡是猜出咖啡種類的，當天消費全免。
如果有條件，我們將在店內放置一架鋼琴，營造更好的氣氛，也可為顧客提供一個展示自我的平臺。
創(chuàng)業(yè)計劃 篇5
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
現(xiàn)在看來，在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話，學生剛出校門，還沒想到要去買東西吃，或者想買，人太多，老師還在附近，老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話，可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車子很難走，學生沒事坐在車上，就會想買好吃的，而家長感覺反正一時也走不出去，讓孩子先去買杯奶茶喝著，或者買點零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的`東西可以不好吃(當然，口味也很重要)，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
3、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生，尤其是幼兒園的小學生，很多是被其他的小朋友吸引過來的，他們在買的過程中，就會對其他的小朋友炫耀:"小明，我要買奶茶喝，你不買嗎"。你說那個小明會怎樣反映!一開始我沒重視這個問題，每次學生快放學時，我就做上二三十杯放著，這樣放學的時候賣得很快。等后來我發(fā)現(xiàn)這個問題了，我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個，這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘，賣得反而比以前多了第五，小學生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢多少，一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節(jié)前，我寫出海報:凡喝滿十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西，但很多同學會為了得到這些小禮品，努力的喝滿十杯、二十杯，家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物，也不會惹得孩子不高興。總之，在學校周圍賣東西，一定要讓學生感覺到很開心，東西不重要，關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
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