有關(guān)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃九篇
時(shí)間過得可真快，從來都不等人，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，請(qǐng)一起努力，寫一份計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢？以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1
姓 名： 企業(yè)名稱： 已核企業(yè)名稱 投資項(xiàng)目： 做什么 通信地址： 郵政編碼： 電 話：傳 真：電子郵箱：
日 期： 20×× 年 1 月 11日
一、創(chuàng)業(yè)者的情況 基本情況：
姓名，性別，出生年月，戶口家庭住址，屬XXX人員，無在辦企業(yè)。與創(chuàng)業(yè)有關(guān)的愛好與擅長，主要能力。 創(chuàng)業(yè)及工作經(jīng)歷：
**年**月——**年**月期間的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷；
**時(shí)在**地打工，擔(dān)任***職務(wù)，取得的業(yè)績?nèi)绾危芰θ绾蔚取?教育及培訓(xùn)經(jīng)歷：
學(xué)歷文化層次（讀過什么高中、大學(xué)），參加過什么種類的'培訓(xùn)活動(dòng)（管理培訓(xùn)、營銷培訓(xùn)、生產(chǎn)培訓(xùn)等），20××年3月參加了重慶工商大學(xué)第四期微企創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。
二、擬創(chuàng)辦企業(yè)情況
基本情況：
企業(yè)名稱是什么，準(zhǔn)備在什么地方建筑或租賃多少平方米場地，從事何種經(jīng)營項(xiàng)目或生產(chǎn)什么產(chǎn)品。擬設(shè)置哪幾個(gè)部門，預(yù)計(jì)招用員工多少人。 企業(yè)組織形式：□個(gè)人獨(dú)資企業(yè) □合伙企業(yè)□有限責(zé)任公司 企業(yè)類型：
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □文化創(chuàng)意 □信息技術(shù) □其它 出資情況：
三、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹 （P7） 產(chǎn)品（服務(wù)）名稱及概念：
產(chǎn)品名稱：平菇、猴頭菇……產(chǎn)品概念=性質(zhì)+功效（用于銷售或租借的東西；具有一些屬性、可以滿足需要）：生態(tài)猴頭菇、藥膳靈芝…. 性能及特色：
性能：產(chǎn)品的功能及質(zhì)量（實(shí)現(xiàn)功能程度及其在使用期內(nèi)功能的保持性） 特色：特殊原材料、特殊工藝、生態(tài)環(huán)保保障措施等 質(zhì)量控制：
配置質(zhì)檢員（采購員、供銷員）；嚴(yán)控進(jìn)貨渠道、質(zhì)量；嚴(yán)格按照國家質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)，通過國家3C認(rèn)證等。
四、市場分析
目標(biāo)客戶描述：（P2）
你怎么知道某地區(qū)對(duì)你計(jì)劃創(chuàng)辦的企業(yè)產(chǎn)品有需求，誰將是這個(gè)企業(yè)的顧客（什么年齡段的人、什么人群…….是我的顧客）。 市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)：（P2）
本地區(qū)內(nèi)有幾家做這個(gè)行業(yè)的，顧客群有多大，有穩(wěn)定的顧客群嗎，顧客現(xiàn)有購買能力足夠大嗎，未來一定時(shí)間內(nèi)，市場會(huì)越來越大嗎等。 競爭對(duì)手及分析：（P4） 優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
產(chǎn)品的價(jià)格、質(zhì)量、銷售、員工、地段、未來前景 自身優(yōu)勢(shì)分析：
經(jīng)歷、技術(shù)、人員、資金、地段、銷售渠道、后續(xù)支持、發(fā)展前景……..
五、市場營銷 經(jīng)營地址：
直到門牌號(hào) 選擇該地址的主要原因：
土地或房租便宜、交通方便、位置朝向好、生產(chǎn)（進(jìn)貨）方便、高素質(zhì)富余勞動(dòng)力多、離家近等 銷售方式：
將產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供供給：□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商 選擇該銷售方式的原因：
獲得較多的利潤，及時(shí)獲取并處理反饋信息（最終消費(fèi)者） 量大，薄利多銷，獲得推廣支持，保證現(xiàn)金流（零售商、批發(fā)商） 促銷策劃：
人員推銷：派推銷員（業(yè)務(wù)員）上門服務(wù)、上門宣傳，活動(dòng)現(xiàn)場促銷，公眾人物促銷。
廣告投放：發(fā)傳單、發(fā)短信、廣告牌、廣播、燈箱等
價(jià)格策略：采用成本加價(jià)法和競爭比較法來定價(jià)。開業(yè)初期，進(jìn)行打折（贈(zèng)送禮品、買一送一、送金卡等）。經(jīng)營正常后，利用多種定價(jià)策略積極促銷活動(dòng)。
銷售渠道的拓展：聯(lián)系一些大企業(yè)作為長期客戶并逐步拓展到區(qū)外； 置、業(yè)務(wù)能力、信譽(yù)、合作態(tài)度、資金支持等）；
六、人力資源規(guī)劃
企業(yè)人員的組成：
業(yè)主1人，員工多少人（其中技術(shù)員X人，服務(wù)員X人，收銀員X人，業(yè)務(wù)員員工工資：業(yè)主工資XXXX元/月（可實(shí)行分段發(fā)放制度3500、5400、8000.....），各工種員工工資XXXX元/月（注意不要低于870元/月），并實(shí)行相關(guān)獎(jiǎng)金制度。 員工的培訓(xùn)：
新進(jìn)員工均進(jìn)行崗前培訓(xùn)，考核合格后方可錄用上崗；每月對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、安全培訓(xùn)、服務(wù)禮儀培訓(xùn)；定期對(duì)員工進(jìn)行思想觀念的培訓(xùn)（團(tuán)隊(duì)觀念、營銷觀念）；不定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。 勞動(dòng)保障：
按照勞動(dòng)合同法，給員工辦理社保（五險(xiǎn)）。 七、固定資產(chǎn)情況
辦公及生產(chǎn)服務(wù)工具和設(shè)備（P34）：
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2
一、關(guān)于創(chuàng)業(yè)的基本條件可行性概述
1、市場需求與本人的關(guān)聯(lián)
本人在家具行業(yè)20多年，十分慶幸這一門類的商品市場需求持久而廣泛。
2、實(shí)施創(chuàng)業(yè)的基本條件
（1）具有良好的職業(yè)經(jīng)歷和職業(yè)業(yè)績（長期從事技術(shù)、業(yè)務(wù)和企業(yè)管理工作）。
（2）具有一定時(shí)期的創(chuàng)業(yè)模擬準(zhǔn)備，如團(tuán)隊(duì)建設(shè)等（決策、執(zhí)行和操作三層骨干人員基本配齊，人員專長涵蓋產(chǎn)品開發(fā)、營銷、生產(chǎn)、管理等要素，且均具有較良好的職業(yè)業(yè)績），這批對(duì)象將作為發(fā)起人而加入新辦企業(yè)。
（3）發(fā)起人（團(tuán)隊(duì)）具有滿足企業(yè)創(chuàng)辦初期的資金需求能力。
（4）新辦企業(yè)（以下簡稱"企業(yè)"）有可能獲得著名品牌的授權(quán)使用。
（5）企業(yè)有可能獲得原工作單位在政策允許條件下的支持和幫助（可視作輕工國有企業(yè)部分轉(zhuǎn)制的性質(zhì)），其內(nèi)容大致為：作業(yè)場地和部分設(shè)備以及成熟銷售店鋪等方面。
（6）企業(yè)有可能通過創(chuàng)業(yè)扶持政策獲得流動(dòng)資金的借入和享受到有關(guān)優(yōu)惠政策，如所得稅減免等。
（7）一個(gè)以核心專長為基礎(chǔ)并輔之于"分解結(jié)合"方式的作業(yè)思路日趨成熟。這個(gè)思路是由市場條件和企業(yè)狀況所決定的。做強(qiáng)、做精、做準(zhǔn)20%；做好、做妥、做穩(wěn)80%，在堅(jiān)持雙贏和不斷學(xué)習(xí)的引導(dǎo)下做好這個(gè)2∶8。例如工藝制造方面，企業(yè)僅完成整個(gè)工藝路線中的關(guān)鍵工序和最終工序的加工，約占20%，其余80%的加工（含制品）由企業(yè)的購買行為支持。購買行為將獲得技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)合同履行和合格分承包方的支持。
（8）企業(yè)的發(fā)起人（群）對(duì)建設(shè)"學(xué)習(xí)型企業(yè)"有強(qiáng)烈的愿望和認(rèn)同（發(fā)起人群的基本情況略）。
（9）企業(yè)運(yùn)行的方向，將向"頭腦型"企業(yè)演變，通過可控制資源因素和不可控制資源因素在銷售和開發(fā)的磨合作用，漸漸實(shí)現(xiàn)。企業(yè)運(yùn)行初期將是這一構(gòu)造的模擬實(shí)踐運(yùn)作和磨合。
二、企業(yè)的一般情況
1、公司性質(zhì)和主要經(jīng)營范圍
公司的法律形式采用有限責(zé)任公司形式。性質(zhì)為混合經(jīng)濟(jì)，公司的初期投入（注冊(cè)資本金）為人民幣60萬元。其中，國有股份約為10%，自然人股份約為90%。
主要經(jīng)營范圍為：木制家具（含軟體家具）生產(chǎn)、銷售（含延伸產(chǎn)品）；工藝品、藝術(shù)品制造、創(chuàng)作及其延伸產(chǎn)品的銷售；室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝潢施工及其配套制品的銷售；咨詢服務(wù)；家居式空間相關(guān)用品的制造的原材料銷售（含進(jìn)口原材料）。
2、地址選擇
工廠地址首選為租用原工作單位骨干工廠的一部分。占地面積約為5000平方米，建筑面積約為2500-3000平方米。銷售地選擇在新原單位的專賣商廈（成熟且有良好銷售業(yè)績，上海市區(qū)境內(nèi)）。
工廠首選和次選地理位置均安排在滬青公路二側(cè)的劉行鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)。
3、經(jīng)營理念
做小、做精、做好。
做小：追求1∶6.5的和諧（頭腦與軀干），操作2∶8（1∶4）的加工。
做精：品質(zhì)控制。
做好：2個(gè)方向的服務(wù)，即顧客和分供方。為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度，為分供方服務(wù)以提高全面質(zhì)量。
4、質(zhì)量目標(biāo)（指最終檢驗(yàn)入庫檢查狀況）
特等品率：10%；一等品率：20%；合格品率：100%。
企業(yè)將在運(yùn)行初期，貫徹ISO9001體系。貫標(biāo)6個(gè)月后，申請(qǐng)多邊認(rèn)可的'認(rèn)證證書。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品銷售與服務(wù)范圍見"主要經(jīng)營范圍"。
其中咨詢服務(wù)為：中小型木制企業(yè)（對(duì)象）的技術(shù)、質(zhì)量控制和企業(yè)管理顧問以及為有特殊需求的顧客提供產(chǎn)品、工藝流程設(shè)計(jì)。
四、市場與顧客群分析
1、目標(biāo)顧客
新辦企業(yè)的目標(biāo)顧客為：
1.1單體顧客--指購買商品或服務(wù)，以滿足居住和提高生活質(zhì)量的人群，其特征是個(gè)性化的小量購買，是我們主要服務(wù)對(duì)象。
1.2團(tuán)體顧客--指購買商品或服務(wù)，以滿足營業(yè)需求的顧客(如飯店、賓館、公司等)和銷售需求的經(jīng)銷商(含海外顧客)。其特征是個(gè)性化設(shè)計(jì)的成批購買和來樣成品生產(chǎn)組織。
1.3有特殊需求的顧客--指購買服務(wù)范疇內(nèi)的，以滿足生產(chǎn)組織、品質(zhì)控制等需求的顧客(個(gè)人或企業(yè))。
在企業(yè)初期(開業(yè)至18個(gè)月間) 的計(jì)劃銷售額為：65×18＝1080萬元。預(yù)測(cè)上述三類顧客群，分別占企業(yè)銷售總額的：80% (864萬元)；15％（162萬元）；5％（54萬元）。
2、顧客需求滿足
以一定品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)，分別滿足三個(gè)顧客群的現(xiàn)實(shí)和潛在的需求：
--以個(gè)性化的商品和服務(wù)滿足單體顧客群中的不同層次的需要，以整體化銷售的方式滿足這一類顧客對(duì)有效營造溫馨居室和彰顯文化品位的潛在需求。
--以準(zhǔn)時(shí)化服務(wù)滿足團(tuán)體顧客群的需求。
--以有顯見成效的方案和策劃滿足有特殊需求顧客的現(xiàn)實(shí)需求。
3、顧客群分析及目標(biāo)市場預(yù)測(cè)
新辦企業(yè)的三類顧客群中，第二類即團(tuán)體顧客和第三類即有特殊需求的顧客在實(shí)際運(yùn)作中是穩(wěn)定的，其銷售額有足夠的上升空間，其原因系由新辦公司的發(fā)起人擁有這方面資源。
新辦企業(yè)鎖定第一類顧客的大比例，是因?yàn)槠渲惺歉偁幍臒狳c(diǎn)，參與熱點(diǎn)競爭，是實(shí)現(xiàn)新辦企業(yè)運(yùn)行2：8操作和演練新品開發(fā)能力以及成品控制能力的最好舞臺(tái)。參與這個(gè)目標(biāo)市場的競爭，是提高新辦企業(yè)向"頭腦型"組織演變速度的最好途徑。
第一類(單體顧客群分析)
目標(biāo)市場容量(25億-30億元之間)
僅上海地區(qū)每年約有8-10萬對(duì)新婚家庭和25萬個(gè)家庭搬遷至新居，需購房或置換950萬一1000萬平方米。據(jù)調(diào)查顯示，72％的居民接受的家具價(jià)格為5000-8000元之間，頸測(cè)每平方米約可帶來300元的家具消費(fèi)，此項(xiàng)的容量計(jì)算為30億元。或按新婚、搬遷數(shù)按二室一廳家具消費(fèi)10000元計(jì)，也大抵相當(dāng)。因此，上海地區(qū)的單體顧客年購買需求為25億一30億元之向。
流價(jià)格情況(五件套臥房家具是；6000-7000元／套)：
據(jù)對(duì)1000名月薪在900-1200元之間的中等偏下的上海消費(fèi)者的問卷調(diào)查顯示：6000-7000元五件套家具(床、床邊柜2件、大衣櫥、低柜)為這類顧客的主流價(jià)格。他們當(dāng)中購買主流價(jià)格的顧客為89%；購買高檔國產(chǎn)家具的為7％(含紅木家具)；購買高檔進(jìn)口家具的為4％。
4、市場前景與優(yōu)、劣勢(shì)分析
4.1 市場前景：市場容量和主流購買群情況顯示，主體價(jià)格的年銷售總額為22億-26億元間。"上海牌"家具在這一目標(biāo)市場中的年銷售額約為0.40-0.45億元之間，市場占有率僅為1.5％左右，作為具有40年歷史和上海家具產(chǎn)品唯一連續(xù)4年獲得市名牌產(chǎn)品稱號(hào)的品牌，其擴(kuò)大占有率的空間較為廣闊。本企業(yè)目標(biāo)銷售為624萬元，僅占該品牌銷售總額的13％左右，市場前景較為樂觀。
4.2 優(yōu)劣勢(shì)分析：新辦企業(yè)的優(yōu)勢(shì)如前所述；劣勢(shì)情況為：
a．流動(dòng)資金的缺口。b．生產(chǎn)鏈銜接和品質(zhì)控制環(huán)節(jié)方面的有素質(zhì)的人員缺口。c．新設(shè)銷售點(diǎn)的4PS的領(lǐng)會(huì)運(yùn)用欠缺。d．CAD輔助設(shè)計(jì)跟進(jìn)和設(shè)計(jì)成本的跟進(jìn)速度不快。e．作業(yè)團(tuán)隊(duì)的磨合速度和親和度尚顯不夠。
五、競爭
1、企業(yè)競爭對(duì)手分析
在臥房家具主流價(jià)位的目標(biāo)市場內(nèi)，競爭對(duì)手的價(jià)格和服務(wù)、
款式、品質(zhì)情況如下表：
競爭對(duì)手款式價(jià)格服務(wù)品種木料
外地企業(yè)A 和式 9900元一般變化少實(shí)木
上海企業(yè)B 流行款 8632元一般變化多雙包抽木
上海企業(yè)C 流行款 7200元一般變化少雙包水曲柳
2、競爭對(duì)策
2.1服務(wù)做好：其中包括安居、使用說明；隨訪、公開承諾等。
2.2款式做多：同一造型產(chǎn)品有A、B、C版，使喜歡造型和欲少花錢的顧客能夠在三個(gè)價(jià)位上選擇較適合自己的價(jià)格。
2.3價(jià)格做公：企業(yè)受到的優(yōu)惠政策的部分讓給消費(fèi)者。
六、定價(jià)與銷售
1、企業(yè)第一年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬元；第二年銷售計(jì)劃：年銷售額780萬元，月均銷售65萬元。
時(shí)間 1-3月 4-6月 7一9月 10-12月
銷售額 273 156 117 234 =780萬元
百分比 35％ 20％ 15％ 30％ =100%
2、定價(jià)和銷售渠道
定價(jià)：擬將"破壞價(jià)格"和需求導(dǎo)向定價(jià)、競爭導(dǎo)向定價(jià)法交替使用。
銷售渠道：鑒于企業(yè)授權(quán)使用著名品牌，在原單位品牌專賣商廈內(nèi)辟有500~l000平方米專用銷售地直銷。
3、促銷手段
（1）價(jià)格適宜。
（2）專用銷售地的氛圍營造，使現(xiàn)實(shí)和潛在商品選購
者在銷售地停留時(shí)問增多，構(gòu)成慕名(品牌)、停留、討論、異議、成交的良好過程。
（3）做顧客的顧問和助手，提倡在一定條件下的顧客少購買行為、宣傳"少工序勝多工序的"家具選購原則。
（4）宣傳：售后服務(wù)專用車輛，媒體廣告和軟廣告，產(chǎn)品及相關(guān)的宣傳品(冊(cè))。
（5）不設(shè)購買金額下限的隨品贈(zèng)送，印有企業(yè)標(biāo)志的獨(dú)特定制的工藝品。
（6）銷售區(qū)域內(nèi)辟設(shè)"上海牌"家具發(fā)展陳列，彰顯產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和新工藝應(yīng)用等。
七、成本計(jì)劃
企業(yè)的產(chǎn)品群由1、2、3類構(gòu)成。其成本計(jì)劃如下（第一、二年，銷售價(jià)100%）：
內(nèi)容單體顧客團(tuán)體顧客有特殊需求的顧客本計(jì)劃(目標(biāo)成本)％ 88％ 85％ 20％毛利率％ 12％ 15％ 80％。
成本計(jì)劃：料、工、費(fèi)（財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用、銷售費(fèi)用、保險(xiǎn)。
費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用、折舊費(fèi)用等可計(jì)入成本的費(fèi)用）。
例：單體顧客產(chǎn)品(成套臥房)的成本構(gòu)成表：
(1)主要原輔材料和成型加工件：約占 55％
(2)精加工和裝飾的材料和人工支出： 18％
(3)宣傳廣告費(fèi)用和開發(fā)試樣費(fèi)用： 5％
(4)管理費(fèi)用(財(cái)務(wù)費(fèi)用、租賃費(fèi)用等)： 10％
(5)毛利率： 12％
八、現(xiàn)金流量計(jì)劃
年銷售780萬元，月銷售65萬元，生產(chǎn)周期40天，其中第二類和第三類不作現(xiàn)金流量計(jì)劃。因?yàn)榈诙愑?0%訂金，第三類隨機(jī)投入的主要是文員和操作人員薪金支出。
780萬元×80%＝624萬元；
624萬元÷12＝52萬元(用第一類產(chǎn)品銷售)
資金周轉(zhuǎn)天數(shù)：80-90天／次
流動(dòng)資金需求量：總銷售值的55%，即28.6萬元×3個(gè)月＝85.8萬元
銷售額(第一類) 期初投入期末投入期中回收期末回收
52萬元／月 28.6萬元 85.8萬元 52萬元 156萬元
156萬元/3個(gè)月
具體現(xiàn)金流量由專業(yè)人員設(shè)計(jì)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3
（一）背景介紹
在全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線時(shí)，資源的循環(huán)使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話說：“知識(shí)就是財(cái)富。”如今，書籍依然是我們智慧海洋的厚積薄發(fā)的力量源泉。
近年來，大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問題已成為很多社會(huì)、學(xué)校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢，更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費(fèi)用一般在一千元錢左右，而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的.在國外一屆一屆使用的書籍都叫做“Used”。因此，二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費(fèi)問題的全新切入點(diǎn)。于此同時(shí)，淘寶書店在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。
（二）書店簡介
作為本次挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽的參賽項(xiàng)目，我們計(jì)劃做成一個(gè)實(shí)體運(yùn)作的個(gè)體經(jīng)營商，書店將于近期注冊(cè)成立并計(jì)劃選址、裝修店面。因此，我們是一家處于創(chuàng)始初級(jí)階段的公司。
淘寶書店其命名含義頗多，主要含義是希望幫助同學(xué)們能在在眾多的二手書籍中找到自己的意中書，找到心中向往的那個(gè)寶貝。
（三）宗旨
我們的宗旨是把書籍高效率的回收再利用，讓有價(jià)值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來！
（四）戰(zhàn)略目標(biāo)
擴(kuò)大經(jīng)營群體，建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書交易平臺(tái)，進(jìn)而達(dá)到大連高校同行業(yè)領(lǐng)先水平。
（五）經(jīng)營與服務(wù)
在創(chuàng)始階段，本店經(jīng)營初期是一個(gè) 個(gè)體經(jīng)營商，后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。
我們的書籍主要來自大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價(jià)格分門別類進(jìn)行收購。例如，教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購，然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體。同時(shí)面向社會(huì)及大連其他高校的二手書市場購買可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書籍。
淘寶書店同時(shí)在提供網(wǎng)上圖書交易的平臺(tái)，通過學(xué)校的機(jī)房主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶書店的頁面上，為同學(xué)們?cè)诰�提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時(shí)尚的交易平臺(tái)。同時(shí)，在校內(nèi)、騰訊等其他點(diǎn)擊率高、同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請(qǐng)賬號(hào)，讓訊息更廣泛、更靈通。
另外，本店將定期開展系列讀書活動(dòng)。同學(xué)們可以通過進(jìn)行義捐等形式為本店提供書籍，我們會(huì)定期向希望工程捐贈(zèng)。
淘寶書店是大學(xué)生自己的書店。鑒于此，本店的書籍將免費(fèi)提供給本校貧困學(xué)生使用。
（六）市場分析
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：我校大部分學(xué)生都不是大連本地人。調(diào)查結(jié)果顯示，每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書籍帶回家，而只有不到1%的同學(xué)會(huì)把所有的書籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過書籍最常見的方法就是當(dāng)廢紙賣掉，很可惜。而隨著新學(xué)期的開始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買內(nèi)容相同的參考書，復(fù)習(xí)資料等，花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開支。鑒于此，淘寶書店可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會(huì)，把握這一商機(jī)，通過淘寶書店作為中轉(zhuǎn)媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學(xué)們提供易書的`平臺(tái)。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn)，我校周邊仍沒有任何二手書店。因此，我們書店運(yùn)營后將很有競爭力，尚待挖掘的市場巨大。
（七）營銷策略
二手書店實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式，需要我們積極地采取營銷方案以占領(lǐng)市場。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，通過制定有效的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制來吸引客戶、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營范圍。同時(shí)通過提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來吸引更多的用戶。
（八）財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
在本店創(chuàng)立初期，我們主要的目標(biāo)是推廣商業(yè)模式、吸引用戶，并以不贏利為主要的目的。然而，就我們的商業(yè)模式而言，達(dá)到贏利的目的非常清晰（后面將有詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表分析），所因此進(jìn)入成熟期以后，我們將在廣大的學(xué)生中間處在一種不可或缺的地位，我們的資金也將漸進(jìn)回籠。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4
1.市場容量
1.1市場定位 我們把重點(diǎn)市場定在便捷快餐市場。 由于中國人口眾多，餐飲業(yè)一直以來是最紅火的，同時(shí)也被各商家所看準(zhǔn)的行業(yè)，紛紛定位目標(biāo)市場。而我們的山東煎餅是便捷快速、營養(yǎng)美味的快餐類食品，結(jié)合我們自身產(chǎn)品便利、快捷、營養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)，我們所針對(duì)的客戶群體主要是在校學(xué)生以及外來務(wù)工人員。還有工作繁忙的工薪階層。這其中又以貼近我們生活的學(xué)生群體為目標(biāo)客戶群，而同類的快餐諸如手抓餅、肯德基乃至外賣等就是我們的競爭對(duì)手。 美味營養(yǎng)、快捷便利是我們山東煎餅最大的特色，同時(shí)，山東煎餅吃法多樣，味道較多。適合各種各樣有著各種口味的人們。
1.2零防腐劑食品的空白 食品防腐劑是用于防止食品因微生物引起的變質(zhì)，提高食品保存性能，延長食品保質(zhì)期而使用的食品添加劑。由于防腐劑能延長食品保質(zhì)期，我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，允許食品加入適量的防腐劑。在食品安全問題日益突出的今天，不少商家為了保證食品不腐壞，不按法定法規(guī)添加防腐劑。食品及醬料中的防腐劑主要有山梨酸和苯甲酸，而且不容易檢測(cè)。雖然按規(guī)定添加對(duì)人體并無危害，但零防腐劑仍然是最理想的。
我們公司秉持著“天然、健康、營養(yǎng)”的方針，堅(jiān)持煎餅生產(chǎn)的零防腐劑，使山東煎餅更適合大眾享用。空白的零防腐劑食品行業(yè)是極具市場的。
1.3目標(biāo)市場 我們把目標(biāo)市場首先定在廣東，并且是高校學(xué)生人群，主要因素有人口因素和地理因素兩個(gè)方面。
人口因素：由于我們的團(tuán)隊(duì)主要集中在高校內(nèi)，又因?yàn)榇髮W(xué)生的學(xué)習(xí)生活或者組織工作比較繁重且時(shí)間比較就緊湊，適合我們的產(chǎn)品推廣。而且學(xué)生文化水平較高，對(duì)健康重視，我們產(chǎn)品以粗糧為原料，有利于我們的身體健康。因此我們的產(chǎn)品對(duì)具有強(qiáng)烈健康意識(shí)的廣東高校學(xué)生有什么好的市場前景。
地理因素：廣東天氣濕熱，加上廣東人現(xiàn)在打破了從前的清淡胃口，餐飲越來越油膩，口味越來越重。我們產(chǎn)品中的粗糧成分有助于化解油膩，有利于身體的健康成長，釋放壓力。加上高校中人口比較密集，有利于我們創(chuàng)業(yè)，所以我們要以廣東高校為基點(diǎn)，輻射到其他各地。
1.4國內(nèi)市場需求 山東煎餅是一種美味且快捷的小吃形式的煎餅，主要特色是味道香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。同時(shí)，作為山東的傳統(tǒng)美食也有著悠久的歷史文化背景與內(nèi)涵，深受社會(huì)各階層，各個(gè)年齡段的人們的喜愛。尤其是在學(xué)校附近，繁重的學(xué)習(xí)壓力與緊湊的時(shí)間下，美味的熱氣騰騰的山東煎餅為他們帶來了福音，解除了他們一身的疲憊。就算只算學(xué)生，據(jù)統(tǒng)計(jì)20xx年全國有9360.5萬名小學(xué)生、6875.9萬名中學(xué)生、2468.1萬名大學(xué)生，假設(shè)每天只有百分之一的人買了山東煎餅，那么日銷售量也有1870450個(gè)煎餅。何況還有很多的工薪階層喜愛著省時(shí)充饑又價(jià)廉的山東煎餅。所以說，山東煎餅有足夠的市場需求而且它的市場需求量是非常大的。
1.5省內(nèi)市場需求 廣州作為國際大都市，中國一線城市之一有著龐大的人口基數(shù)，整個(gè)廣東省還有著超過250萬的外來務(wù)工人員。同時(shí)，由于街面小攤的管理混亂、衛(wèi)生條件較差等問題，為了照顧國際都市與中國形象廣州市對(duì)路邊攤販的打擊力度較強(qiáng)于內(nèi)地。加上緊湊的都市快速生活，廣州對(duì)于快速、方便、營養(yǎng)、安全的食品有著較高的需求。而這些需求與要求與山東煎餅的符合程度很高。
2.競爭分析
2.1同一產(chǎn)品競爭 盡管全國各地都有山東煎餅賣，但是，他們卻都是以街頭小商小販的方式，推著小推車在城管的圍追堵截下艱難的生存著。人們常常在饑餓的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)“今天城管檢查，老板回家休息了。”這樣的狀況無疑連累了美味的山東煎餅的形象，而我們則決定拯救它。 我們要做的是建立山東煎餅連鎖店，統(tǒng)一市場標(biāo)準(zhǔn)。這在目前是沒有人涉足的，或者說沒有人成功的。就競爭來看，目前市場上的山東煎餅攤位基本上都是老一輩的人迫不得已，養(yǎng)家糊口才做的，不僅沒有好的創(chuàng)新，而且由于較低的文化水平，往往對(duì)食品的安全問題也不夠重視。而我們是新一代的大學(xué)生，有著充裕的知識(shí)以及優(yōu)良的思維方式，可以對(duì)山東煎餅做出一些好的創(chuàng)新，可以真正的把山東煎餅做成一個(gè)品牌。在這個(gè)山東煎餅規(guī)模化、正規(guī)化的空白領(lǐng)域里，我們有著很強(qiáng)的.競爭力，這將是我們最大的機(jī)會(huì)。
2.2同類產(chǎn)品競爭 在便捷、快速的快餐類食品市場中，有著諸如肯德基、麥當(dāng)勞的巨頭，也有著手抓餅、壽司等等各種各樣的食品，包括各種外賣等等。與他們相比，山東煎餅除了美味之外，由于有著粗糧食品的加入，以及干凈衛(wèi)生的經(jīng)營生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。我們可以有著更為營養(yǎng)的天然優(yōu)勢(shì)，同時(shí)可以做出全程安全綠色的保證。 由于加工簡單，粗糧雜糧的口感有些粗糙，但也正因?yàn)榇耍旨Z雜糧中保存了許多細(xì)糧中沒有和含量較少的精品成分。粗糧雜糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 粗糧雜糧的引入，使得我們的產(chǎn)品比之同類有著更為豐富的營養(yǎng)，有著更會(huì)合理的膳食搭配。在人們?cè)絹碓街匾暿称钒踩c營養(yǎng)的今天，這會(huì)是我們的核心競爭力。
3.銷售預(yù)測(cè)
3.1短期目標(biāo) 我們計(jì)劃先試點(diǎn)經(jīng)營一到兩個(gè)店鋪立足于學(xué)校，利用優(yōu)良的傳統(tǒng)秘方并加以創(chuàng)新，給予正規(guī)化的包裝與管理，先在小范圍內(nèi)打敗競爭對(duì)手，爭取到校內(nèi)40%左右的市場份額。 由于學(xué)校內(nèi)食堂的黑色料理，以及同學(xué)們緊湊的時(shí)間安排，對(duì)快捷便利的食品要求較高，市場較大。預(yù)計(jì)達(dá)到短期目標(biāo)時(shí)，每天大概會(huì)賣出400份，每天的純利潤1000元。
3.2長期目標(biāo) 完成短期的目標(biāo)后，我們將把商標(biāo)、服飾、制作方式等通過加盟的方式快速地推廣出來，首先完成對(duì)全市高校的覆蓋，并逐漸推廣到全省。提升我們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)的影響力，達(dá)到定制市場標(biāo)準(zhǔn)的水平。我們才能夠更廣泛的推廣我們的產(chǎn)品。把更多的人吃到更正宗的健康綠色、美味便捷的山東煎餅，也能夠盡快的實(shí)現(xiàn)我們的事業(yè)理想。
3.3未來狀況 在未來，我們會(huì)逐漸擴(kuò)大經(jīng)營范圍，增售附加產(chǎn)品，提升銷售模式的多樣化。成為像肯德基、永和豆?jié){、真功夫一樣的快餐巨頭。
4.效益分析
4.1經(jīng)濟(jì)效益 山東煎餅雖然有著較低的成本，卻有著很高的回報(bào)。尤其在抓準(zhǔn)市場與銷售的關(guān)鍵點(diǎn)后，預(yù)計(jì)在初期能獲得每年10萬的純利潤。后期則會(huì)更高。
4.2社會(huì)效益 我們還致力于解決城管與商販的根本矛盾，謀求兩者利益的平衡，達(dá)到互利共贏的地步。 我們首先做出讓步尋找商鋪，自身先做到并呼吁同行做到不違法不擺小攤。其次，在有一定規(guī)模與話語權(quán)后，向政府或相關(guān)機(jī)構(gòu)提出建設(shè)商業(yè)步行街的請(qǐng)求。以完成互利共贏的目標(biāo)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5
1、 先選定月餅盒進(jìn)行宣傳廣告的制作和單位的宣傳與推銷。
先安排人員進(jìn)行市場考察，挑選一些新品種與款式好暢銷的月餅盒拿酒店，再進(jìn)行最終的選定，后由行政辦聯(lián)系廣告商進(jìn)行月餅宣傳資料的制作，通過審核后定稿制作。同時(shí)拿月餅盒資料聯(lián)絡(luò)各大單位，對(duì)大客戶進(jìn)行月餅專版銷售，不在市面上銷售，這樣能突出對(duì)大客戶的重視，同時(shí)也能提出更高的回扣來吸引單位的月餅聯(lián)系人。月餅的回扣應(yīng)在20%—40%之間，具體給客戶多少的回扣點(diǎn)由銷售人員與客戶商定并報(bào)財(cái)務(wù)部給予備案，并提供客戶的信息資料，到時(shí)及時(shí)給予返傭。
2、 聯(lián)系好月餅師傅，讓其制定自己的加工計(jì)劃與流程；后再選定原材料和物品。
只有聯(lián)系好了月餅師傅讓其寫出自己的加工計(jì)劃與專項(xiàng)特長才能了解師傅能做什么樣的月餅，然后根據(jù)上年的銷售情況與今年的市場行情確定制作什么品種的
月餅，這樣才能決定購買什么樣的月餅餡料，然后根據(jù)月餅品種和月餅盒來補(bǔ)充其它物品。餡料、物品的供應(yīng)商和價(jià)格由酒店定，然后酒店與師傅共同進(jìn)行選料。目前計(jì)劃購進(jìn)的月餅餡有：蓮蓉、綠豆、伍仁、綠茶、芝麻、草莓、蛋黃、叉燒、水晶、香芋、豆沙、哈密瓜。輔助材料到時(shí)由師傅定。師傅人工費(fèi)為2—2.2元之間，計(jì)劃生產(chǎn)月餅總量初步定為1萬斤，如不夠及時(shí)補(bǔ)貨。今年的月餅估計(jì)會(huì)比上
年的好賣，因?yàn)樯夏晔堑谝荒辏瑳]有動(dòng)作經(jīng)驗(yàn)，再加上宣傳晚，一些單位、礦區(qū)和商家早已和其它月餅廠家定貨。消費(fèi)者沒有知道酒店自己加工月餅，也沒品嘗過酒店月餅的口感，也沒聽到過酒店月餅好不好吃的信息。經(jīng)過一年的銷售與宣傳，在社會(huì)上聽到了一些消費(fèi)者反應(yīng)酒店的月餅做得好吃，口感不錯(cuò)的消息。再加上今年早宣傳，早與各單位聯(lián)系，把有機(jī)會(huì)的單位早落實(shí)早攻關(guān)。再者就是在靖西的攤點(diǎn)擺得還不夠多，沒能把整個(gè)市場完全鋪開，攤點(diǎn)的鋪開一是做廣告宣傳，二是增加多點(diǎn)收入的來源。
3、 組建月餅小組。小組成員由每個(gè)部門的負(fù)責(zé)人組成。 這樣在人員調(diào)動(dòng)上就能更好的進(jìn)行，需要人員時(shí)就直接聯(lián)系部門負(fù)責(zé)人，由其去落實(shí)與負(fù)責(zé)，有事時(shí)有一個(gè)主的方向和聯(lián)系人。安排工作也能與最快的速度傳達(dá)與完成。
4、 財(cái)務(wù)部核算月餅成本進(jìn)行最初的月餅定價(jià)，后組織月餅小組進(jìn)行審核與修定，最終落實(shí)月餅的價(jià)格。
月餅的成本價(jià)格只限少數(shù)人員知道，不能像上年發(fā)放到各部門，讓所有人員都知道。月餅的零售價(jià)格與優(yōu)惠價(jià)格待餡料價(jià)格、月餅盒價(jià)格、人工價(jià)格、其他零碎物品的價(jià)格和制做比率確定后才能制定。
5、 財(cái)務(wù)部制定統(tǒng)一的月餅單據(jù)，并組織人員開會(huì)進(jìn)行指導(dǎo)運(yùn)用。
為了避免像上年數(shù)據(jù)的丟失、混亂，以及程序不統(tǒng)一的問題，由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一制定月餅單據(jù)，其中包括：月餅申領(lǐng)單、月餅
加工單、月餅包裝單、月餅入庫單、月餅調(diào)撥單、月餅退庫單、月餅報(bào)損單、每日月餅銷售表、月餅銷售單、月餅送禮表、月餅送禮單。并組織人員進(jìn)行培訓(xùn)，指導(dǎo)相關(guān)人員在什么情況下填寫哪些單據(jù)，做每一樣都要填寫單據(jù)，嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)施。做到有單可依，有單可尋。
6、 由月餅小組組織人員選定地點(diǎn)，進(jìn)行攤點(diǎn)的擺設(shè)。
攤點(diǎn)的選地和擺設(shè)是很重要的，這直接影響了月餅的銷售量，同時(shí)也影響了宣傳的質(zhì)量。外賣攤點(diǎn)的銷售人員每攤配備3人，3人負(fù)責(zé)一個(gè)攤點(diǎn)，攤點(diǎn)的補(bǔ)貨與送貨由專人負(fù)責(zé)，以便及時(shí)送貨。每個(gè)攤點(diǎn)每天都必須填寫“每日月餅銷售表”在下班時(shí)連同營業(yè)額一起上交財(cái)務(wù)，做到每日一清。第二天根據(jù)前一天的銷售表進(jìn)行補(bǔ)貨，這樣數(shù)據(jù)就清楚無誤。
7、 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)整個(gè)月餅的`運(yùn)作管理。包括月餅的生產(chǎn)計(jì)劃、保管、人員的調(diào)動(dòng)安排（月餅的搬運(yùn)、包裝）、數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、資金的管理。
由財(cái)務(wù)部全體人員負(fù)責(zé)整個(gè)月餅的運(yùn)作管理，主要原因在于：一是財(cái)務(wù)人員在數(shù)據(jù)與物品的管理上有較專業(yè)的人員，二是便于每個(gè)環(huán)節(jié)的統(tǒng)一管理與工作的效率，三是能及時(shí)的收集整個(gè)銷售工作的情況并能及時(shí)的安排加工調(diào)配人員與工作，四是便于數(shù)據(jù)的最終統(tǒng)計(jì)工作。人員的安排
1、 工程部主要負(fù)責(zé)各攤點(diǎn)的安裝和擺攤接、送；
2、餐館部和客房部主要負(fù)責(zé)用人人數(shù)的安排；
3、財(cái)務(wù)部主要負(fù)責(zé)月餅各流通環(huán)節(jié)的管理；
4、保安部負(fù)責(zé)對(duì)客戶的送貨上門服務(wù)；
5、廚房部負(fù)責(zé)協(xié)助月餅師傅加工月餅；
6、前廳部負(fù)責(zé)客人到店拿月餅的發(fā)放和登記工作；
7、行政辦負(fù)責(zé)包裝的設(shè)計(jì)和證件的辦理；
8、銷售部負(fù)責(zé)主要的月餅銷售工作；
9、人事部負(fù)責(zé)用人的調(diào)動(dòng)。
10、 人工工資的計(jì)算
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立管理部門運(yùn)營系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各管理部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各管理部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各管理部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)管理部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各管理部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各管理部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各管理部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營管理部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各管理部門，在制定酒店各管理部門采購清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發(fā)揮作用；再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時(shí)，有關(guān)管理部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：管理部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，管理部門在制定采購清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購
酒店各管理部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營工作影響較大，因此，酒店各管理部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各管理部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各管理部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè)，是管理部門的丁作指南，也是管理部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各管理部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各管理部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各管理部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是管理部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各管理部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的管理部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)管理部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各管理部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各管理部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各管理部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各管理部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各管理部門驗(yàn)收
酒店各管理部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各管理部門等管理部門共同參加。酒店各管理部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各管理部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各管理部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的管理部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，管理部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各管理部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的`清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各管理部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)管理部門，共同確定各管理部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對(duì)各管理部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各管理部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)管理部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各管理部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行管理部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各管理部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃，僅供參考。
例：《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人備 注
4月
（運(yùn)營） 1. 人力資源與營銷，2. 餐飲部，3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖，6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備，8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
（工程） 1． 土建完成，2． 精裝修開工。
3．宿舍4．后勤工程動(dòng)工,
5． 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6． 安裝窗
7． 客房.餐飲大堂裝修
8． 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各管理部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6． 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各管理部門,人事
營銷部
各管理部門.采購
采購 1．保證員工吃住。
2．培訓(xùn)場地，用具
3．用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1． 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2． 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3． 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4． 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6． 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各管理部門.采購
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)管理部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出管理部門各崗位的職責(zé)說明，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定管理部門的物品庫存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)管理部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本管理部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)管理部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)管理部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對(duì)象，以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段，很多問題會(huì)顯露出來。對(duì)此，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問題的方法。在與其它管理部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響管理部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對(duì)客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。管理部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí)，對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間管理部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈；其次，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時(shí)恰恰是管理部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用管理部門，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。客房部應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本管理部門對(duì)各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使管理部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開業(yè)期間管理部門工作繁雜，但管理部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，管理部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系管理部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開始使用表格；使管理部門間及管理部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因，不能對(duì)使用電腦的管理部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此，客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強(qiáng)對(duì)客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7
第一部分：市場調(diào)查情況與市場分析
1．市場背景
喝咖啡是一種流行，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場所，它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費(fèi)在校園市場大有可為。
2．市場狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見的，所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng)，但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。
3．校園咖啡廳特點(diǎn):高校是人口極為密集的場所，同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對(duì)于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。
第二部分：企劃方案PARTA:營銷機(jī)會(huì)和威脅分析
S：
1．地理上更接近受眾，節(jié)省顧客時(shí)間成本，方便消費(fèi)者。
2．情感上校園咖啡廳更容易為消費(fèi)者接受，甚至有些消費(fèi)者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3．易于結(jié)隊(duì)消費(fèi)，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費(fèi)效應(yīng)。
W：
1．實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗(yàn)不足，影響力較弱。
2．消費(fèi)群體單一，且消費(fèi)時(shí)間也相對(duì)集中，增加了管理成本和運(yùn)營費(fèi)用。
O：
1．目前校園市場是一個(gè)未被開發(fā)的處女地，消費(fèi)群體集中，消費(fèi)潛力巨大。
2．年輕人居多，一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好，易形成顧客忠誠。
T：
1．一旦成功，容易導(dǎo)致跟進(jìn)的競爭者。
2．校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PARTB:消費(fèi)者群體分析：
a．群體構(gòu)成分析校園市場潛在顧客年齡收入，消費(fèi)習(xí)慣較為單一，為有針對(duì)性的高效營銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中，學(xué)生的數(shù)量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。
●學(xué)生消費(fèi)群體按照學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按照年級(jí)分為入巢，守巢，離巢三個(gè)階段。
A:本科：
1．入巢：主要是大一年級(jí)。初來乍到，處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對(duì)一切都十分好奇，有充足的課外時(shí)間，對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期（新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長期維持），事實(shí)上，入巢期的新生之中一部分的先行者開始體驗(yàn)，對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。
2．守巢：主要是大二和大三年級(jí)。經(jīng)過大一的迷惘和適應(yīng)期之后，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)（手機(jī)，電子詞典，衣服等）轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開始戀愛，情感需要表達(dá)，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對(duì)情侶市場大有可為。
3．離巢：大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營銷的方式，營造一種濃濃的歸屬感，得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
B：碩博士：這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體，一方面他們學(xué)歷較高，可支配收入也較多一些，消費(fèi)習(xí)慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專業(yè)的上班族，有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一類是MBA和其他群體，這一類群體有豐富的社會(huì)閱歷，也有一定的經(jīng)濟(jì)收入，成熟穩(wěn)重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費(fèi)群體。
●教師消費(fèi)群體
1．年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2．其他教師：相對(duì)于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。
●其他顧客群社會(huì)消費(fèi)群體，因?yàn)闉榱烁惺芪浯蠓諊蛘吖?jié)慶，事件（櫻花節(jié)，年會(huì)，朋友拜訪等）暫留武大，構(gòu)成了流動(dòng)的消費(fèi)群體。
b．消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析：
從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》中我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息：
1．在所調(diào)查的本科生總體中，每月生活費(fèi)主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2％和21.9％，這三者占據(jù)了總體的85.2％，構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體。可見，在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張，同時(shí)也并不寬裕。
2．在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒有特別偏好”，這兩者占據(jù)了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15％左右。
3．在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會(huì)去，沒有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng)，和上面的比較之后，我們發(fā)現(xiàn)，有一部分潛在消費(fèi)者（約10％）對(duì)咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過宣傳和市場開發(fā)，這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。
4．在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，聚會(huì)和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例，談事占了大約10％，這說明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因?yàn)橛行枨蠛褪虑椴湃ィ⒎菫榱藛渭兊淖非缶竦南硎堋＿@暗示我們?cè)谙M(fèi)者分析中，更應(yīng)該重視團(tuán)體消費(fèi)（而非散客消費(fèi)）。同時(shí)除開咖啡這項(xiàng)主營業(yè)務(wù)之外，應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù)。
5．在每次的.消費(fèi)額的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，接受每次10～20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3％，少于十元占據(jù)了22.4％，可以接受20～30的消費(fèi)額的群體占了13.5％，三者共占了六成以上的份額，這說明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的，暗示我們的定價(jià)策略中應(yīng)該采取中檔偏低的價(jià)格。
6．在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，口味和價(jià)格是最重要的影響因素，分別占據(jù)了34.2％和33.5％，另外氣氛和私密性分別為12.5％和13.6％，這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù)，同時(shí)，重視氣氛的營造（私人的空間和宜人的氣氛）。
7．從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查中，可以發(fā)現(xiàn)，隨著年級(jí)的增加，會(huì)經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加，另一方面，隨著年級(jí)的增加，很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸減小，這說明了兩點(diǎn)，一是高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級(jí)消費(fèi)頻率高，二是低年級(jí)學(xué)生咖啡消費(fèi)偏好比高年級(jí)強(qiáng)烈。這一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級(jí)細(xì)分市場，理順顧客的消費(fèi)生命周期，低年級(jí)市場采取培育策略，高年級(jí)市場采取維持和收割策略。
8．從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來看，收入較高的本科生（尤其是月生活費(fèi)在800以上）對(duì)咖啡懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望（喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七十），當(dāng)然，該群體的消費(fèi)能力相對(duì)而言也是比較高的，針對(duì)這部分市場可以采取細(xì)分的策略，重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持，使之成為忠誠的顧客。
9．在潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析中還有一個(gè)發(fā)現(xiàn)：月生活費(fèi)400以下的學(xué)生和800以上的學(xué)生某些消費(fèi)習(xí)慣驚人的一致，這表現(xiàn)在去咖啡廳消費(fèi)的目的中聚會(huì)很多，談事很少。而在用餐的目的上，月收入800以上的學(xué)生很少，而800以下的群體中，用餐的比重普遍較大。
10．在每次可接受的消費(fèi)額的調(diào)查中，各個(gè)可支配收入的學(xué)生群體達(dá)成了某種默契，每杯咖啡的價(jià)格在8～15元之間，每次消費(fèi)額在10～20元之間的比重最大，消費(fèi)金額和上文的消費(fèi)偏好暗示我們應(yīng)該靈活運(yùn)用定價(jià)策略和產(chǎn)品策略，為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的服務(wù)。
PARTC:市場細(xì)分和定位☆細(xì)分分析：集中在高校師生，為高校師生提供咖啡。
☆定位分析：休閑，飲食，娛樂于一體，以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場所。
確定訴求點(diǎn)：
a．飲食、娛樂和休閑，輕松，浪漫，享受；
b．不高昂的價(jià)格，高層次的享受；
c．學(xué)習(xí)，交流的場所；
d．校園生活群體的精神家園；
PARTD:產(chǎn)品和定價(jià)策略分析：
1．產(chǎn)品體系當(dāng)然是以咖啡為主，也可以有少量其他飲料（例如牛奶等）甚至是食品，有些飲料可以和咖啡沖調(diào)，一方面可以滿足消費(fèi)者多層次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住這些顧客。咖啡產(chǎn)品各個(gè)品種價(jià)格差異很大，可以以中低檔為主，少量高檔咖啡為輔，迎合各個(gè)消費(fèi)層次的顧客的要求。
2．價(jià)格體系：應(yīng)該比校外的咖啡稍低，因?yàn)橐粋�(gè)重要的消費(fèi)群體是學(xué)生，經(jīng)濟(jì)收入有限。總體價(jià)格體系上以中低檔為主，輔以高檔價(jià)格，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足有此需求的消費(fèi)者。
◎流動(dòng)定價(jià)：一些大眾消費(fèi)的咖啡品種可以采取流動(dòng)定價(jià)的方式，例如每周有幾種咖啡有優(yōu)惠折扣，可以吸引很多人的到來。
◎贈(zèng)送：例如可以針對(duì)情侶市場開展一系列的促銷活動(dòng)，價(jià)格優(yōu)惠，贈(zèng)送小禮品等。
◎折扣定價(jià)：例如節(jié)假日到來，或者店內(nèi)員工朋友的消費(fèi)等，可以給予一定的折扣。
PARTE:傳播媒介和方式分析：
※傳單和海報(bào)：可在人流量大的場所（例如食堂門口，圖書館門口）發(fā)放一定量的傳單，也可以在宿舍樓棟樓下投放一定量的傳單，可以在社區(qū)和生活區(qū)張貼一定量制作精美的海報(bào)。
※活動(dòng)傳播：可以組織一些具體活動(dòng)（例如沙龍，舞會(huì)，英語角等）吸引人氣，達(dá)到傳播效果。
※網(wǎng)站和廣播廣告：利用學(xué)生使用較多的學(xué)校網(wǎng)站（ｂｂｓ，學(xué)校學(xué)生網(wǎng)站等）或者校園廣播投放一定量的廣告和公告。
※人脈推廣：鑒于高校是人去相當(dāng)密集的場所可以利用咖啡消費(fèi)者的口碑傳播，例如可以招聘比較多的輪班流動(dòng)的學(xué)生兼職服務(wù)員，通過每個(gè)人的交往半徑進(jìn)行人脈推廣。
※官方傳播：可以爭取學(xué)校官方的合作，例如記者團(tuán)的采訪，校級(jí)院級(jí)的報(bào)紙的詳細(xì)介紹，做好公關(guān)，公關(guān)的傳播方式效果很好。
※利用社團(tuán)：社團(tuán)作為高校重要的組織，對(duì)每一個(gè)高校學(xué)子有巨大的影響。也是一種極佳的營銷渠道。可以和社團(tuán)建立友好關(guān)系，采取措施鼓勵(lì)社團(tuán)群體消費(fèi)。例如，咖啡廳專門有區(qū)域可以提供給社團(tuán)，社團(tuán)非正式活動(dòng)可以利用咖啡廳場所進(jìn)行。
※軟文傳播：鑒于潛在顧客年齡較輕，易于接受感性事物，可以采取軟文傳播方式。例如各種受眾較廣的媒介（ｂｂｓ等）以心情故事的方式，提到該咖啡廳，在不經(jīng)意間就對(duì)潛在顧客產(chǎn)生影響，喚起消費(fèi)咖啡的意識(shí)和體驗(yàn)欲望。
PARTF:CI設(shè)計(jì)分析：
1．視覺識(shí)別：
店名：一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。
LOGO：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)LOGO，并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店內(nèi)布局：恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素， 選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示咖啡廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近咖啡廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出咖啡廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象（例如LOGO）。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
2.行為識(shí)別
員工行為：應(yīng)該重視對(duì)員工的培訓(xùn)，讓每一個(gè)員工都可以成為咖啡廳的形象代言人。
管理者行為：管理者應(yīng)該及時(shí)排解經(jīng)營過程中的問題，面對(duì)顧客的意見和建議，及時(shí)回復(fù)，保持和消費(fèi)群體的密切聯(lián)系。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8
第一章 公司簡介
1.1基本情況
公司名稱：河北九州信息網(wǎng)絡(luò)有限公司
注冊(cè)資本：
股東情況：
經(jīng)營期限：
基本情況：公司現(xiàn)有職員20人，其中軟硬件工程師5人，其他均為大學(xué)以上學(xué)歷;下分辦公室、策劃部、技術(shù)部、制作部、商務(wù)信息部五個(gè)部門;公司辦公面積550平方米。 《農(nóng)商》網(wǎng)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合門戶網(wǎng)站
《太經(jīng)合》網(wǎng)是中國與沿太平洋周邊25個(gè)經(jīng)濟(jì)成員體開展經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易、文化的信息平臺(tái)
1.2公司發(fā)展歷史
1996年08月，河北九州信息網(wǎng)絡(luò)有限公司成立 1996年10月，九州公司在國際互聯(lián)網(wǎng)中的窗口《河北之窗》開窗 1997年6月22日，河北省對(duì)外宣傳局、省人民政府新聞辦公室下達(dá)關(guān)于積極支持并利用《河北之窗》做好對(duì)外宣傳的通知[冀外宣字(1997)8號(hào)]? 1997年12月30日，河北省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦下達(dá)關(guān)于組織參加《河北之窗》的通知[冀農(nóng)開辦函(1997)91號(hào)]
1998年4月2日，國務(wù)院新聞辦公室以[中外宣三局函(1998)4號(hào)]文件的形式，正式批復(fù)同意河北省委外宣局關(guān)于選擇河北九州公司為網(wǎng)絡(luò)外宣品制作單位的報(bào)告 ? 1998年10月22日，榮獲第二屆河北省國際信息技術(shù)產(chǎn)品展示會(huì)暨河北省信息化建設(shè)項(xiàng)目招商會(huì)銀獎(jiǎng)
1998年12月17日，中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心認(rèn)定九州公司為99年度域名注冊(cè)代理單位
1999年1月1日，經(jīng)九州公司創(chuàng)意、制作的《燕趙都市報(bào)》電子版開通(.cn )，開創(chuàng)河北報(bào)紙上網(wǎng)的先河。
1999年4月，九州公司被省科委授予“河北省科技型企業(yè)”稱號(hào) 1999年9月20日，榮獲河北省第三屆信息成果展示會(huì)暨第一屆電腦節(jié)銀獎(jiǎng) 1999年11月25日，九州公司運(yùn)作的《農(nóng)商網(wǎng)》開通() 1999年11月25日，九州公司與深圳羅湖區(qū)、澳門之窗、深圳之窗、武漢之窗在深
圳共同發(fā)起成立了“icp-中國聯(lián)盟”
中文域名：“農(nóng)商”網(wǎng)
2.2項(xiàng)目介紹
1)項(xiàng)目內(nèi)容
《農(nóng)商》網(wǎng)是一個(gè)建立在因特網(wǎng)上的、虛擬的交易市場。初期的軟硬件設(shè)施建設(shè)基本完成，目前已進(jìn)入試運(yùn)行階段，但網(wǎng)站的部分欄目與功能還在完善當(dāng)中。《農(nóng)商》網(wǎng)集信息發(fā)布、瀏覽、交易與交互功能于一體，用戶通過它可直接完成傳統(tǒng)商貿(mào)運(yùn)作中信息采集、市場調(diào)研、產(chǎn)品營銷、技術(shù)咨詢、行情分析、商貿(mào)洽談等環(huán)節(jié)的工作，合理的網(wǎng)站結(jié)構(gòu)及完善的網(wǎng)站功能、將會(huì)極大地滿足商人和現(xiàn)代農(nóng)民的需要。 該網(wǎng)主要發(fā)布農(nóng)業(yè)的相關(guān)信息及農(nóng)副產(chǎn)品的最
新價(jià)格與供應(yīng)情況、農(nóng)副產(chǎn)品淡旺季的價(jià)格浮動(dòng)與成交量、出售流向、全國著名農(nóng)副產(chǎn)品集散地的產(chǎn)品供求信息及行情走勢(shì)、中國農(nóng)副產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的最新行情、最新的國際供求信息、最新國內(nèi)外農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果、新產(chǎn)品、中國土特產(chǎn)品大全、期貨行情、美國期貨市場信息等有關(guān)農(nóng)業(yè)的信息。
2)項(xiàng)目獨(dú)特性
a、針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不清、產(chǎn)地分散、市場把握不準(zhǔn)等原因給商人帶來困境的現(xiàn)象，網(wǎng)站從買方市場出發(fā)，幫助商人正確把握及預(yù)測(cè)市場。
b、網(wǎng)站的大量信息是針對(duì)賣方市場普遍存在的諸如生產(chǎn)產(chǎn)品科技含量低、質(zhì)量差、不能適銷對(duì)路、滯銷或“好女找不到婆家”等問題而發(fā)布的，但賣方市場有相當(dāng)一部分人可能不具備上網(wǎng)條件，所以除在網(wǎng)上發(fā)布最新的求購信息及最新科技成果外，還要通過發(fā)行期刊形式加以彌補(bǔ)。
c、從信息量、信息面和信息價(jià)值的角度實(shí)現(xiàn)目前網(wǎng)上農(nóng)業(yè)信息的突破。
d、網(wǎng)站在向純粹電子商務(wù)發(fā)展的同時(shí)，更力求從功能上滿足傳統(tǒng)商務(wù)向電子商務(wù)過渡時(shí)期商人的切實(shí)需要。
e、網(wǎng)站的市場運(yùn)作要與政府掛鉤，充分利用起中國計(jì)劃經(jīng)濟(jì)培育起來的、農(nóng)業(yè)與供銷系統(tǒng)強(qiáng)大而完善的'物理網(wǎng)絡(luò)。
f、市場開發(fā)采取“政府牽線、合作運(yùn)營”體制，即為緊密我們與各地的關(guān)系、提高工作質(zhì)量、保證工作效率，在利用政府關(guān)系的同時(shí)，鼓勵(lì)采用多種合作方式將所有對(duì)象納入運(yùn)行軌道內(nèi)，通過明確責(zé)權(quán)、利益分配公開的途徑解決政府工作效率低的弊端。
g、在資金短缺，人員少的情況下，由政府指定省內(nèi)8?0個(gè)試點(diǎn)縣、鄉(xiāng)、產(chǎn)品基地、或農(nóng)村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體、大戶為第一批合作對(duì)象，免費(fèi)發(fā)布賣方信息，大量提供他們所需的一切信息。建成效后，擴(kuò)大試點(diǎn)并向周遍地區(qū)發(fā)展。
h、網(wǎng)站交易市場的出租商鋪是主要特點(diǎn)，技術(shù)上已經(jīng)完成，預(yù)計(jì)20xx年下半年推出出租商鋪的交易市場。現(xiàn)在交易市場正以免費(fèi)供求信息發(fā)布功能吸引人氣指數(shù)的上升。i、針對(duì)加入wto給中國農(nóng)業(yè)帶來沖擊的可能，網(wǎng)站要利用與pecc(太平洋經(jīng)合理事會(huì))的合作伙伴關(guān)系，贏得該組織25個(gè)成員經(jīng)濟(jì)體網(wǎng)站的支持，實(shí)現(xiàn)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)信息接軌，從而達(dá)到世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)一體化。
l、網(wǎng)站結(jié)合河北乃至北方的特色農(nóng)產(chǎn)品基地，代理向板栗、核桃、雪桃、冰棗之類的稀有干鮮食品，直接參與貿(mào)易行為過程。
3)技術(shù)環(huán)境
a、硬件平臺(tái) 本系統(tǒng)以位于chinanet主干網(wǎng)上的服務(wù)器為硬件平臺(tái)，既作為數(shù)據(jù)服務(wù)器，管理原始商業(yè)信息并響應(yīng)商業(yè)服務(wù)器提出的服務(wù)請(qǐng)求;又作為web服務(wù)器，以高速率發(fā)布信息;服務(wù)器還具有定位其它服務(wù)器的功能。
b、軟件平臺(tái) 服務(wù)器選用uinx操作系統(tǒng)，選用apache做為web服務(wù)器。使用sybase公司的關(guān)系數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)(dbms)sybase sql server，它支持并行查詢、動(dòng)態(tài)存儲(chǔ)、動(dòng)態(tài)行級(jí)鎖、動(dòng)態(tài)空間管理和索引操作等，具有高性能、高可靠性和高可伸縮性;支持行級(jí)和列級(jí)規(guī)則、觸發(fā)器、存儲(chǔ)過程等，可以保證數(shù)據(jù)的完整性;支持管理向?qū)А⑷罩竟芾怼浞莺突謴?fù)、事件/報(bào)警管理、安全管理等，具有易于管理和維護(hù)的特點(diǎn);同時(shí)sybase sql server還提供了對(duì)internet、intranet和電子商務(wù)的強(qiáng)大支持，它不僅可以利用unix強(qiáng)大的加密、檢索等功能，而且與apache和php高度集成，可以遠(yuǎn)程管理。
4)開發(fā)本項(xiàng)目的初衷
a、用傳統(tǒng)的商貿(mào)條件來配合電子商務(wù)的展開，建設(shè)一個(gè)能夠適應(yīng)當(dāng)前傳統(tǒng)商務(wù)向電子商務(wù)過渡時(shí)期的特色網(wǎng)站。
農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品，要想變成商品，就要不辭辛苦地運(yùn)到大的集散地，存儲(chǔ)產(chǎn)品、租
用攤位，吃不上喝不上地想辦法買出去。不然就要買給中間商，價(jià)格可想而知。所以，農(nóng)民售出產(chǎn)品的成本是太高了。我們建立《農(nóng)商》網(wǎng)，與所有網(wǎng)站不同的是：網(wǎng)站交易市場與物理交易市場是一樣的，是網(wǎng)上虛擬的交易市場。農(nóng)民、商人可以不出家門就進(jìn)交易市場，產(chǎn)品不動(dòng)地方就變商品。
當(dāng)前中國人對(duì)待電子商務(wù)的普遍心態(tài)是：希望互聯(lián)網(wǎng)能帶來更多商機(jī)，但出于安全考慮，暫不愿在網(wǎng)上交割(當(dāng)然不乏完全信任網(wǎng)上交割者)。針對(duì)這種心態(tài)，短時(shí)間內(nèi)試圖完全在網(wǎng)上實(shí)現(xiàn)商務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)，并不會(huì)得到更多用戶的響應(yīng)。所以，追求電子商務(wù)的純粹性，在中國還為時(shí)過早。本網(wǎng)的發(fā)展試圖采取交易多元化或分割交易環(huán)節(jié)等途徑，滿足過渡時(shí)期多重用戶的特殊需要。
b、當(dāng)前商務(wù)網(wǎng)站的建設(shè)運(yùn)行多完全依靠自身力量，不能很好地發(fā)現(xiàn)或利用已有的社會(huì)資源，致使未進(jìn)入盈利期便因投入過大而資不抵債。本網(wǎng)站建設(shè)力求本土化，要利用起傳統(tǒng)商貿(mào)環(huán)境中一切可利用的條件，以減輕投入成本。
c、中國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)資源豐富、農(nóng)業(yè)的發(fā)展一直受國家政策的支持與鼓勵(lì)，利用互聯(lián)網(wǎng)發(fā)揮我國農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)與特色是應(yīng)大勢(shì)所趨。
d、目前不斷調(diào)整的農(nóng)業(yè)政策及入世后國際市場的沖擊，可能會(huì)帶來農(nóng)業(yè)資源重新配置的高潮期，乘機(jī)介入互聯(lián)網(wǎng)這種高科技流通手段，大有市場可做。
e、目前中國農(nóng)業(yè)市場南強(qiáng)北弱，農(nóng)業(yè)的有序發(fā)展期待大統(tǒng)一市場流通體系的出現(xiàn)。f、立足河北，緊鄰京津，輻射北方10省市，面向東亞的韓國、日本，北亞的蒙古、俄羅斯，聯(lián)系pecc 25個(gè)成員體的國家和地區(qū)。這個(gè)國際大市場是互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展前景，是任何商家也不會(huì)放棄的。
2.3試運(yùn)行情況
本網(wǎng)通過近2個(gè)月的試運(yùn)行，經(jīng)過中國北方(廊坊)農(nóng)副產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)技術(shù)交易會(huì)的實(shí)際應(yīng)用，硬件設(shè)施基本無大故障;軟件系統(tǒng)的開發(fā)與設(shè)計(jì)也受到好評(píng)。但是受資金約束目前少數(shù)欄目與功能還未能及時(shí)開通、市場運(yùn)作未能徹底落實(shí)、營銷宣傳力度十分有限，但從試運(yùn)行的效果可見，用戶對(duì)網(wǎng)站抱有極高的期待。目前，庫內(nèi)信息已有5萬余條;收到反饋信息近千條。這些信息的來源地覆蓋有境外一些國家及國內(nèi)大多個(gè)省份，內(nèi)容涉及糧油、水果、畜禽蛋、養(yǎng)殖、蔬菜、林業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)機(jī)等所有農(nóng)業(yè)行業(yè)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9
前言
當(dāng)今世界，技術(shù)已成為競爭的制高點(diǎn)。誰擁有新技術(shù)，誰就掌握了競爭和發(fā)展的主動(dòng)權(quán)。而通信技術(shù)正是處于當(dāng)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展的前沿，發(fā)展積為迅猛。通信手段越來越現(xiàn)代化，技術(shù)運(yùn)用的領(lǐng)域越來越廣闊。
發(fā)達(dá)國家的`通信網(wǎng)正在加快向綜合化、寬帶化、智能化、全球化、個(gè)人化方向發(fā)展。隨著通信技術(shù)的發(fā)展，先進(jìn)的技術(shù)得到廣泛運(yùn)用。各種通信業(yè)務(wù)也不斷涌現(xiàn)。
一、 執(zhí)行總結(jié) ……………………………………………………6
二、 公司介紹 ……………………………………………………6
1、 宗旨 ……………………………………………………6
2、 公司簡介 …………………………………………………6
三、 公司定位 ……………………………………………………7
四、 產(chǎn)品和服務(wù)介紹 ……………………………………………7
1、 產(chǎn)品的特性 ………………………………………………7
2、 市場前景預(yù)測(cè) ……………………………………………8
五、 專利技術(shù) ……………………………………………………9
六、 市場與銷售 …………………………………………………10
1、 SWOT分析 ………………………………………………10
2、 波特五力模型分析 ………………………………………11
3、 經(jīng)營戰(zhàn)略 …………………………………………………11
七、 公司管理 ……………………………………………………13
1、 各部門崗位職責(zé)及人員配備 ……………………………14
2、 業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì) ……………………………… ……………15
3、 管理團(tuán)隊(duì) ……………………… …………………………16
八、 營銷管理 ………………………………………………………16
1、 產(chǎn)品定位 …………………………………………………17
2、 定價(jià)策略 …………………………………………………18
3、 選擇銷售渠道 ……………………………………………18
4、 促銷策略 ……………………………………………………19
九、 財(cái)務(wù)計(jì)劃…………………………………………………………19
1. 創(chuàng)業(yè)資金的來源 ………………………………………………19
2. 創(chuàng)業(yè)資金的用途 ………………………………………………20
3. 盈虧平衡點(diǎn)分析 ………………………………………………21
4. 風(fēng)險(xiǎn)分析 ………………………………………………………22
5. 財(cái)務(wù)計(jì)劃說明 …………………………………………………23
5. 開創(chuàng)階段的財(cái)務(wù)管理模式設(shè)計(jì) ………………………………23
6. (附表1)資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計(jì)表……………………………………25
7. (附表2)現(xiàn)金流量表…………………………………………27
8. (附表3)利潤表………………………………………………28
十、 總結(jié)………………………………………………………………28
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