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創業計劃

時間:2025-01-25 17:40:13 創業指南 我要投稿

【實用】創業計劃模板合集九篇

  光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編為大家收集的創業計劃9篇,希望對大家有所幫助。

【實用】創業計劃模板合集九篇

創業計劃 篇1

  黑豚的養殖管理技術

  黑豚是一種一物多用的草食動物,它的肉質細嫩,味道鮮美,屬于低脂肪、低膽固醇的肉類,具有濃厚的野味特色,含有豐富的蛋白質,以及含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素,并含有豐富的黑色素及抗癌元素鋅和硒。微量元素鐵的含量是甲魚的3倍,是分娩婦女和手術后的最佳滋補品。黑豚肉是理想的營養滋補保健食品,營養學專家稱黑豚是婦女的美容肉、青年的健美肉、兒童的滋補肉、老人的抗衰老肉。黑豚肉對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用,此外鋅、硒等具有抗癌作用的元素。

  在黑豚的飼養方面國內目前還不是很廣泛,市場前景廣闊。是可供養殖戶選擇的一種較好的養殖對象。因此在這里做一點簡單的關于黑豚養殖技術的'介紹

  一 、飼養設施 :黑豚飼養方式多種多樣,因地制宜,一般常采用的方式有:籠養、池式圈養、立體規模工廠化養殖。

  (1)籠養。凡少量飼養可采用這種飼養方式。其優點是能控制繁殖、投料、保持清潔衛生。籠可用木條、竹片、鐵絲制成,規模以60厘米×50厘米×40厘米為宜。

  (2)池式圈養。適宜平房、舍寬的情況下采用。房內用磚、木板等隔成0.5-1平方米面積的池,池內最好墊些木屑或干草,有利于保暖吸濕。目前多采用此方法飼養。

  (3)立體式工廠化飼養:其規模較大、相對集中,便于管理、操作、飼養數量多。用磚或木、鐵條做成3-5層,底部稍斜,使糞便

  流出,方便管理。池、籠中有小門。各種飼養方式一般每平方米密度大的8-10只,小的10-20只。

  二、飼養供給 :黑豚的食性很雜,正常生長、發育、繁殖均需要充足的營養。由于黑豚是草食動物,對粗纖維消化率較高,如長期不供給青料或干草等植物,就會發生脫皮現象,所以飼養供給應精、青料適當搭配。

  (1)精料:精料以玉米粉、麥麩、米糠等為主,也可以喂小豬顆粒料;

  (2)青料:以新鮮嫩草,如橡草、玉米葉、甘蔗葉、樹葉、青菜、果皮、胡蘿卜、紅薯等。

  三、飼養管理:飼養管理是黑豚養殖的關鍵,重點放在防止飼料發霉、變質上。配合飼料最好隨配隨喂,顆粒飼料直接投喂時,應放干凈水供飲,或拌飼料喂,少食多餐,每只成體日糧40克左右,每天喂兩次,保持食槽清潔衛生。

  飼養室要保持清靜,每天清理糞便,用具經常刷洗干凈。室溫最好能保持在18-25℃,相對濕度45-55%,冬天做好保暖工作。防止鼠類、蛇類進入養殖室,為黑豚營造舒適環境。

  四、繁殖:經初步觀察,雌體出生45天左右,雄體70天左右就有性征表現,但雌體的初配期應在70天以后,以確保繁殖率。

創業計劃 篇2

  執行總結

  1 超市

  world超市是蕪湖world商業集團,是一家有限責任公司,股票代碼08981,股票簡稱:world商業,該超市擁有優越的地理位置,以服務人民為宗旨,以提供優良的商品為理念,滿足于人們的生活和消費。超市注重中長期目標,將逐步拓展更多地方的連鎖經營,以及覆蓋更多的商品,最終將形成多元化經營集團公司。

  2 消費群體

  由于超市位于大學城內,而且附近的居民小區也很多,故消費面向的主流群體為學生,以及附近的居民。

  3 投資與財務

  超市位于大學城內,享受多種稅收優惠政策。

  超市成立初期共需資金85萬元,其中風險投資60萬元,聯大20萬元,外來投資5萬元。

  股本規模及結構暫定為:公司注冊資本85萬元,風險投資入股60萬元(70%),聯大投資入股20萬元(24%),外來投資入股5萬元(6%)。

  第一年估計盈利200萬元,以后每年銷售利潤率10%左右,投資回收期為13個月。

  4 組織與人力資源

  公司性質是有限責任公司,初期組織結構采取制限制,公司所有權與經營權合并,實行總經理負責制,總經理下設營銷副總經理,財務副總經理,采購副總經理。

  項目背景

  1 超市背景

  近年來,隨著人們的生活水平的不斷提高,人們的消費越來越大,而且超市位于大學城內,擁有優越的地理位置,不管在現在,還是未來都會有很好的發展,現在超市經過融資正式成立,超市初期以穩定發展為目標,13個月過后盈利,2年后計劃加開連鎖分店。

  2 業態多元化

  預計今后的業態將進一步細分為:以生鮮食品超市作為基本生活滿足型的主力業態;以大型綜合超市作為消費需求滿足型的主力業態;以倉儲式商場作為小型商店、集團采購作為滿足型的主力業態;以便利店作為服務滿足型主力業態;以專業、專賣店作為差異化個性需求滿足型主力業態。 3 經營規模化

  隨著超市行業的發展,超市的經營規模正呈現出上升的趨勢。這種上升趨勢主要表現在兩個方面:一方面連鎖超市公司的總體規模急劇上升;另一方面超市的單店面積也在不斷擴大。通過連鎖經營發揮規模效益是超市發展制勝的重要秘訣。作

  為薄利多銷的超市更是要突出規模效益,而實現超級市場規模效益的重要途徑是積極開展連鎖經營。

  市場機會

  一、市場特征

  概述

  通過對高校園區的市場調查和本校園的環境分析,高校園區是蕪湖市巨大的學生消費市場。首先,近幾年教育部對高校生源擴招使得高校園區及本學校的學生極具增加,更擴大了該地區的消費市場。再加上人們生活水平的提高和追求時尚使得學生對消費觀念有了很大的改變。消費,在他們生活中必不可少,所以在學校周圍創辦超市小型企業是在高校園區創業的首選目標。

  校園超市是校園文化、校園服務和校園經濟有機結合的綜合場所。它服務于在校所有的人及周邊的人,給學生和老師帶來很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機會分析市場動態參與市場競爭給超市帶來最大的利潤。

  二、市場細分

  按消費人群和消費品需要來分可分為以下三方面:

  1、學生分析

  (1)學生消費觀念:通過市場調查報告顯示,部分學生每天都會消費,并且一半以上的學生希望學校能有個相對大的超市。他們喜歡購買生活用品方便快捷,每當需要購買急需

  用品時學生首選的是校園超市而不是校外的商業街,且對產品質量要求經濟實惠。

  (2)學生的消費能力:現在越來越多的學生都是獨生子女,并且家里的父母對自己孩子的消費放的'比較寬松,這就使得學生在學校有了很大的自由購買選擇權,隨意購買自己喜歡的學生、生活用品。

  2、老師和其他分析

  (1)老師消費觀念:雖然老師的生活觀念相對于學生來說是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當需要時也要購買。對老師來說希望方便快捷的生活觀念比學生要更強,所以他們購買用品時首選的一定是校園超市。

  (2)老師的消費能力:老師已經是社會群體,他們有了穩定的工作和穩定的收入具有了經濟實力,當他們需要時就會豪不吝嗇的購買所需一切,而他們在校園時的購買地點很可能就是校園超市。

  (3)學院晚會必用品:這是一個比較大的市場,在學校每當辦晚會時在場景設置和獎品方面的購買費用就需要很大的數目。而這筆錢又不是個人來付款,所以在上級安排部下購買這方面的必用品時從不在價格上斤斤計較,并且所買的數量大種類多。只要超市所賣的物品貨真價實并且價格相當于外面商業街的價格便宜就能讓這類人群成為我們超市的

創業計劃 篇3

  創業計劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”,是創業者計劃創立的業務的書面摘要,一份優秀的創業計劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。

  一 公司摘要:

  這一部分要介紹公司的主營產業,產品和服務,公司的競爭優勢以及成立地點時間,所處階段等基本情況。

  二 公司業務描述:

  這一部分介紹公司的宗旨和目標,公司的發展規劃和策略。

  三 產品或服務:

  介紹公司的產品或服務,描述產品和服務的用途和優點,有關的`專利,著作權,政府批文等。

  四 收入:

  介紹公司的收入來源,預測收入的增長創業計劃書主要內容是什么創業計劃書主要內容是什么。(冰淇淋店創業計劃書樣本)

  五 競爭情況及市場營銷: 本文由中青創業原創

  分析現有和將來的競爭對手,他們的優勢和劣勢,以及相應的本公司的優勢和戰勝競爭對手的方法。對目標市場作出營銷計劃。

  六 管理團隊:

  對公司的重要人物進行介紹,包括他們的職務,工作經驗,受教育程度等。公司的全職員工,兼職員工人數,哪些職務空缺

  七 財務預測:

  公司目前的財務報表,五年的財務報表預測。投資的退出方式(公開上市,股票回購、出售、兼并或合并)創業計劃書主要內容是什么工作計劃。

  八 資本結構:

  公司目前及未來資金籌集和使用情況,公司融資方式,融資前后的資本結構表。

  九 附錄:

  支持上述信息的資料:管理層簡歷,銷售手冊,產品圖紙等。其他需要介紹的地方。

創業計劃 篇4

  一、外部市場情況

  調查表明,當人均年收入達到20xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會,近些年浙江快餐服務業的快速發展也正好印證了這一點。

  我們來看一下近年來快餐企業的發展情況,眾所周知,西式快餐的代表麥當勞,肯德基在中國發展很快,在城市各個較為繁華的區域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風格一改傳統快餐店臟亂差的局面,其鮮亮整潔的環境,良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價格并不便宜,口味變化少,多吃幾次就會讓人膩味,而最大的缺陷在于營養單一,基本上只有熱量,常吃會使人發胖并引發一系列的疾病。因此這類快餐被越來越多的社會團體呼吁為垃圾食品,在其發源地美國這類快餐是飽受指責,英國最近也出臺了抵制的法令,造成麥當勞準備在英國關閉50多家店。

  考察現行的中式快餐店,價格雖然低廉,品種口味也多,營養豐富是其優勢,但是小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重。不過現在各地已經有比較干凈整潔的中式快餐店,在杭州有老娘舅,米寶寶等等。但是中式快餐的致命弱點依然沒有解決,中式快餐十分依賴烹飪師傅的技術而不是普通工作人員的程序性操作,不同的廚師燒同一個菜會燒出不同的口味,就是同一個廚師不同的時間燒同一個菜,口味也有一定的差別。因此同一家餐飲企業各個門店甚至同一門店每次呈現給顧客的同一道菜在口味上都會有比較大的差別,很難做到西式快餐的專業化標準水平。與此同時,一般的小店也很難請到高水平的廚師,即使請到了也需要付出大的成本,而且門店對廚師的管理成本也比較高。另外中式餐館廚房偏好用明火,空氣污濁,不易清理,火災發生的機率也比較大.

  二、我們的市場定位及營運方式

  我們的門店將座落在杭州城區,選址在寫字樓和文教區之間,或文教區和居民區之間。店面在30—40平方米,廚房較小約為8個平方。顧客群為需要提供快速就餐服務且喜歡中式餐飲不愿意放棄飲食樂趣的人群,就餐標準在8-20元/人?餐之間,主要針對上班一族和學生群體。

  因為剛起步,規模不大,所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門店的廚房以電為主要能源,煤氣等明火能源只在突然停電時使用,這是因為我的加工工藝只需使用電能就可以了,而且目前使用煤氣的.成本已經相當高。

  菜品:餐飲店要立足根基,最根本的就是菜品,無論裝修怎么考究,服務如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照樣也沒人光顧,即便光顧那也已經不是真正的餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以這次是這種風味,下次變成了另外一種風味,口味一旦確立就不能輕易改變。這個說起來似乎容易做起來卻是相當難,因為傳統中式菜復雜的加工烹飪過程中無論哪個環節出錯都會導致菜品的差異。其實這些正是這些年來我一直在研究的—標準化的做菜方法,目前我已經做出標準化的菜系,形成了五十多只菜的特別配方,并能根據菜色搭配做出調整。

  菜色:菜色太少會讓人覺得選擇面小甚至無菜可吃,過多又會使員工操作變得復雜由此也會增加門店的運營成本,因此提供多少菜色,如何確立菜色也是一個大問題。按照我目前的想法,每天要準備5個冷菜,30個品種的熱菜,包括自創的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進行統計,淘汰1—2個最少人點的菜,加進幾個新菜,品種控制在30個以內。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進行一定調整。

  出菜速度:快餐相對于普通的餐飲,最大的特點就在“快”上,因此快餐還應在保證菜品的條件下,盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求,能夠大大降低出菜所需時間,保證快速出菜。

  不同時段的側重點:午餐和晚餐是中國人的正餐,應以炒菜為主,配以一定的冷菜,同時提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點;下午和夜宵提供休閑餐,以奶茶、冰品、面點為主。冬天的時候再加上幾個特色火鍋。

  菜價:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,葷菜8---12元/份,套餐按照菜量和種類搭配不同定價在6---15元/份。各式小吃的定價視成本與市場價格而定。同時為了招睞更多顧客,每半月推出1—2個特價菜。

  服務:任何一家企業如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存,服務的背后其實是員工的態度,只有員工滿意,才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵,先培訓后上崗,同時門店制定細化標準以供實施操作與監督考核。有了滿意的員工,我們就能為顧客提供良好的服務,高品質的菜肴,快速的上菜速度。

  三、業務擴展

  門店要合理利用自身資源,裝修時就要在店前張貼海報,在附近的寫字樓和學校做一些宣傳,如發放傳單等,使目標受眾及時得到訊息,主動與單位聯系獲得工作餐訂單,減輕門店剛開張時的客源壓力。開張前向報社,電視臺,廣播電臺發送信息,讓他們得到相關訊息,因為我們將是全國第一家不用明火烹飪,每道菜99%口味相同的中式快餐店。開始時也許并不能得到這些媒體的免費宣傳,但這多多少少也是對自身的一種廣告。

  店發展到一定程度要在外面找較大規模的初加工場,運作成功后就可以著手開出分店,擴展是必然的,但是不能盲目,我們可以請老店的優秀員工過去主持分店,同時不能忽視管理和監督。開分店也可以選用特許加盟的方式,這在國內外的餐飲企業中已經運用得很多了,并且有了很多成功的經驗,在這里就不說了。

  在一個城市發展到5家左右門店的時候,我們可以通過網絡接受訂餐,再把訂單傳給最近的門店,讓其提供送餐業務,這樣也使我們可以提供給顧客更為便捷的服務,同時也更好地擴大了自身的知名度。外省的分店,我們除了提供自己的經典和特色菜之外,還要根據顧客需要提供一些更適合當地口味的菜,那就需要我們請更多的廚師加入我們的團隊,或請他們進行指導,這樣我們的菜色也會大大豐富。

  四、成本與投資回報

  成本:

  1、房租:40000元/年(半年一付=20000元);

  2、餐飲店的轉讓費:估計為25000元;

  3、裝修:5000元;

  4、設備:10000元;

  5、營業費用:20xx元;

  6、流動資金:8000元;餐飲業周轉快,開業三個月以內就可以維持正常運轉,但仍需要有一定的流動資金以備不時之需。

  收入與利潤:

  現在以保守的估計測算,早點80人次,人均消費1.5元;中餐24人次,晚餐48人次,人均消費14元,夜宵60人,人均消費3元,再加上中餐外送50份,每份6元,一天下來的營業額為1608元。營業毛利率控制在40%左右,毛利643元。月營業毛利19290元,支付三名員工的工資3000,支付水電費及固定營業稅和個人所得稅,月凈利至少12000元,7-8個月收回投資,年凈利48000元。只要管理得當,在當地站穩腳根,有了一定的知名度,那么下一年度的營業額必然會有大比例增長,同時因為不必再支付開業成本中的2-5項目費用,所以第二年的凈利在10萬元以上。

  五、投資風險

  任何一種投資都有風險,在杭城大街小巷你可以看到眾多快餐店的身影,但是現在做得比較好的中式快餐企業基本都是定位在面點上,以炒菜為主的快餐企業還沒有出現,這也是技術瓶頸的問題。我所研究出的標準化做菜無疑開拓了一個新的領域,符合現代人日益加快的生活節奏和對食品品質的要求,因此有廣闊的市場前景。

創業計劃 篇5

  一、基本情況

  1、企業名:百貨超市

  2、行業類型:零售

  3、組織形式:個體工商戶

  主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處

  4、 經營地點:廣東省清遠市陽山縣七拱鎮

  面積:占地大概150平方米

  選擇該地點的理由:因為鎮中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。

  5、創業者個人情況:

  姓名:李亞洲

  性別:男

  年齡:21

  文化程度:大專

  相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。

  二、立項概述:

  我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。 隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我

  們的宗旨。

  三、市場調查(見表)

  商圈范圍

  潛在的消費群體

  消費能力

  競爭情況

  市場潛力

  徒步商圈(200—500米半徑范圍內)

  居民區

  消費能力高

  附近只有一間不算很大的超市

  人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理

  居民住宅

  消費能力中等

  附近有一間中學

  生活商圉

  (500—1000米半徑范圍內)

  鄰近有幾個村子

  消費觀念增強,消費水平提高

  有較多的商店,但銷售的東西比較少

  四、對其它大型超市的調查:

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

  2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

  3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

  4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

  5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。

  需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。

  6、倉儲式超市的調查:

  在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

  可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,

  商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

  交通便利性。主要了解兩方面的情況:

  a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。

  b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

  五、開業前的市場調查 :

  在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化

  (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:

  1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。

  2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈 ”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的`比例。

  3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家

  能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。

  (二)低收入消費群的消費行為及心理特征:

  1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

  2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。

  3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視??他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。

  六、超市市場調查目的及內容:

  做好市調,提升競爭力——

  一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。

  零售業, 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

  七、商品分類:

  1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。

創業計劃 篇6

  創業計劃書是將有關創業的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。不過,創業計劃書也有一般的格式,需要涵蓋以下必須的內容。

創業計劃書,6C

  撰寫創業計劃書,首先需要6C的規范。

  首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什么。

  其次是Customers(顧客)。顧客的范圍要很明確,比如說認為所有的女人都是顧客,那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。

  第三是Competitors(競爭者)。需要問,你的東西有人賣過嗎,是否有替代品,競爭者跟你的關系是直接還是間接等。

  第四是Capabilities(能力)。要賣的東西自己懂不懂?譬如說開餐館,如果師傅不做了找不到人,自己會不會炒菜?如果沒有這個能力,至少合伙人要會做,再不然也要有鑒賞的能力,不然最好是不要做。

  第五是Capital(資本)。資本可能是現金,也可以是有形或無形資產。要很清楚資本在哪里、有多少,自有的部分有多少,可以借貸的有多少。

  最后是Continuation(持續經營)。當事業做得不錯時,將來的計劃是什么。

  一般來說,創業計劃書有三大部份。第一就是事業本體的部分,就是事業的主要內容。然后是財務數據,比如營業額、成本、利潤如何,未來還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件,比如有沒有專利證明、專業的執照或證書,或者是意向書、推薦函。

  創業計劃書十章節

  通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要,接下來是創業計劃書的具體章節,一般分成十大章。

  第一章:事業描述。必須描述所要進入的是什么行業,賣什么產品(或服務),誰是主要的客戶,所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合伙或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。

  第二章:產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。

  第三章:市常首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市嘗既有的客戶,還是在新的'市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。

  第四章:地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那么大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。

  第五章:競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析:1.要創業或進入一個新市場時;2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。

  第六章:管理。中小企業98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,目前還沒有明確的解決之道。

  第七章:人事。要考慮現在、半年內、未來三年的人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業技人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。

  第八章:財務需求與運用。考慮融資款項的運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的損益表、資產負債表和現金流量表。

  第九章:風險。不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。

  第十章:成長與發展。下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化創業計劃書是將有關創業的想法,借由白紙黑字最后落實的載體。創業計劃書的質量,往往會直接影響創業發起人能否找到合作伙伴、獲得資金及其他政策的支持創業計劃書必殺技如何寫創業計劃書呢?要依目標,即看計劃書的對象而有所不同,譬如是要寫給投資者看呢,還是要拿去銀行貸款。從不同的目的來寫,計劃書的重點也會有所不同。不過,創業計劃書也有一般的格式,需要涵蓋以下必須的內容。

創業計劃 篇7

  母嬰用品是指為孕產期女性與0-3歲嬰兒這兩類特殊相關聯群體提供的專業健康產品。孕產期女性與0-3歲嬰兒這兩類特殊相關聯群體提供的專業健康產品,特殊的體型特殊的生理心理需求,對母嬰用品都提出了極高的要求,因此對母嬰用品的選擇要求相當的嚴格。

  市場背景

  目前市場上還沒有幾家正規的,大型的母嬰用品、兒童服飾、兒童玩具等產品的專業營銷代理商。僅在超市及小規模個體私營中涉及母嬰產品及兒童用品。開一家專門的大型的營銷公司很有必要,一來可以占據大量市場空間,二來可以搶占市場份額。

  市場現狀

  嬰兒用品店的主要消費群是年輕父母們,他們舍得為孩子花錢,因此市場潛力大。新生兒父母在年齡的下移和文化層次的提高,表現在了對孩子培養知識的渴求和健康意識的增強,伴之而來的是對多功能,多樣化的產品,高質量商品高品位服務的需求在國內孕嬰市場尚未形成的過渡時期,除少數大型商場,專賣店外幾乎沒有具有品牌效應的專營店面。

  市場需求

  據國家權威結構的調查顯示:我國每年將近3000萬左右的新生兒出生,其中8-36個月的嬰幼兒約有4500萬兒童約有3.2億,加上三千萬左右的'孕媽媽,每年A消費達800億人民幣。中國內地0-3歲嬰幼兒共計7000萬,這個市場是絕對巨大的。所以發展母嬰、兒童產品市場前景非常廣闊。

  市場前景

  孕嬰兒起步前景廣闊。目前孕嬰市場仍屬啟蒙階段,市場切合仍在初見時期,雜貨鋪式的商店居多,而能夠提供規范化管理、統一形象、高品質的特許經營店將來是未來市場發展趨勢。供不應求,潛力巨大。如今市場整體處于一種供小于求的狀態,市場能夠提供的產品遠不能滿足需求。

  可行性分析

  賣出去都是零碎的東西,短時間內時不會有明顯的收益,且總體聲譽不會輕易擴大,因缺少像流行物品那樣的青年傳播人群,但利潤可觀。雖然從事這個行業是需要經驗,但其產出投入產出比卻高得驚人。行業入門檻并不高,目前開嬰兒用品店有兩種方式:一是加盟知名品牌店,二是個人獨立開店,其中可以銷售各種名牌的產品。

  嬰孕用品

  嬰兒哺乳用品系列,起居用品,健康內衣,高級服飾,孕婦保健用品及專用服飾,嬰兒益智產品,教育系列產品,護膚品,胎教用品,文化用品,紀念品,高科技產品、護膚用品、服裝一應俱全小到嬰兒用的小別針、枕頭等,都有多種樣式多種價位的商品可供選擇的經營特色,各種嬰兒的科教系列、玩具、服裝、奶粉、輔食、衣物、童車、玩具、紙尿褲專門用品如練牙器、吸鼻器、專用體溫計等商品應力求全求新。在商品的選擇上力求新,可觀察一些大型的商場或根據顧客的反映,及時更新換代。還可依照客源、年齡段,對中高檔產品進行合理搭配。

  1.顧客群主要消費群是年輕父母們

  2. 對孩子很重視的爺爺奶奶們

  3. 企業的員工(如送禮等)

  4. 出外旅行的家庭選購

  5. 幼兒園或胎教機構的購物

  營銷策略

  以代售超市加連鎖專賣店的營銷方式。(代售超市的銷售價格統一由銷售部經理制訂。代售超市無權干涉,僅由銷售經理定價,超市利潤由公司返回。)

  合作伙伴

  1.大小超市

  2. 幼兒園

  3. KFC,麥當勞等食品提供及食品公司

  4. 玩具生產廠家

  5. 奶制品生產廠家

  6. 文化品生產廠家

  7.附加關于胎教方面)

  8 .在各個階段加入新的合作伙伴。

創業計劃 篇8

  設計說明:

  圓代表初升的太陽,象征著公司廣闊的前景和無窮的力量;

  綠標代表鷹擊長空;象征xx人銳意進取的精神;

  綠色的"xx"象征綠色環保和清新生活。

  xx之上,巨龍騰飛!

  我們的困惑 造紙術,作為我國四大發明之一,曾經代表了一個民族的強盛,見證了一個文明的輝煌,也述盡了無數國人對于"中華上國"的自豪。隨著歷史的車輪駛進現代,早已盛況不在,造紙工業已逐漸成為技術含量低下的代表,生態環境意識淡薄的象征,低層次無序競爭市場的縮影,媒體輿論屢屢批評的對象。今昔對比,不得不令人深思。

  現狀與對策 我們不妨來看看造紙行業存在的諸多悖論:龐大而且持續增長的市場需求與微小的人均消費;社會對于紙品消費層次的不斷提高與企業技術水平的滯后;人們對于可持續發展的迫切需要與生產污染問題的難以解決;企業的生存和發展要求與實際利潤空間的逐漸萎縮,每年巨額的外匯進口和國家的外匯安全等等。種種問題集于一身,造紙業面臨著哈姆雷特式的抉擇:生存還是死亡?綜合諸家之言我們認為造紙業的復興需要上中下三個因素:上需國家政策的引導和軟環境的建設,中靠造紙企業自身的結構轉型和創新發展,下有配套行業的協作支持必能使造紙業重現輝煌。其中作為造紙配套行業的造紙化學品行業更應首當其沖,成為振興造紙工業的支柱力量之一。

  我們的藍圖 我們認為:實現造紙化學品研制的高檔化、產業化和規模化必然能為造紙行業的發展帶來更多的契機和動力,有志于此,我們創立的"xx化工"將立足于高校科研背景;著眼于造紙行業現狀;專注于造紙化學品研發;謀求顧客,社會,員工和企業的最大滿意度。

  正所謂:龍者,隱于深壑之中,騰于xx之上。我們的企業通過穩步發展,堅持以人為本,以科技為源泉,以用戶為導向,以市場為準則,必能在不遠的將來有所作為,騰于xx。而我國造紙工業也將通過不斷的深化革新,勵精圖治,必將大有作為,重鑄造紙大國的'輝煌!

  一、執行總結

  1、公司簡介

  xx精細化工有限責任公司(簡稱xx化工)是一家籌建中的化工企業,位于鄭州市高新技術產業開發區。它以技術開發為導向,主要致力于造紙專用增強劑、助留劑、助濾劑等造紙化學品的研發、生產和銷售。公司以國內造紙行業為服務市場,充分利用高校研發力量,推進高新技術成果的產業化。

  公司成立初期主要生產非木材纖維專用助劑"季銨型陽離子田菁膠"系列產品,針對以草漿為原料的造紙企業,解決過去同類產品性價比過低、產品功能單一、性能不穩定和環境效益不佳的問題,滿足造紙工業向大型化、系列化、專用化和高檔化方向發展的需求。

  公司將以此為基礎,建立一個包括化學品的研發、生產和銷售的專業化公司,未來發展將涵蓋造紙化學品、水處理化學品、農用化學品及水處理技術等精細化工領域。

  2、市場描述

  公司推出的"季銨型陽離子田菁膠"造紙助劑的主要市場是以非木材纖維為主要原料的造紙行業,用于改善紙品生產過程中的增強、助留、助濾效果。

  我國造紙行業市場廣闊且增長迅速,但是基于國情(森林覆蓋率低),造紙原料無法象其他國家以木材為主,而是以非木材纖維(主要是草漿)為主,因此導致紙品質量相對較差,技術含量和產品檔次較低。而用于改善草漿造紙質量的造紙化學品行業整體起步晚,性能單一,效果不顯著,種類較少,遠遠不能滿足現有的市場需求和技術需求。

  目前我國草漿造紙助劑主要集中在變性淀粉和聚丙烯酰胺兩大類。聚丙烯酰胺類對環境不友好且成本居高不下;變性淀粉類結構不穩定、取代度低(取代度高的價格過于昂貴)。季銨型陽離子田菁膠不僅克服了同類產品的以上缺點,而且正電荷密度較大、在廣泛的pH值范圍內均呈陽離子性,這樣使得其綜合性能優于同類產品,經濟效益更明顯,應用范圍也更寬,環保效果更突出。季銨型陽離子田菁膠將以此為優勢切入市場。

  根據實際合成實驗顯示:本產品生產成本較低,約是陽離子聚丙烯酰胺類產品的二分之一;擬平均定價3萬元/噸(據調查,用戶可接受價格為3~4萬元/噸),是同等性能產品市場價格的70~85%。

  3、投資與財務

  xx化工是一家多元化投資主體的有限責任公司, 各股東根據所持股份對公司享有相應權利和承擔相應責任,公司注冊資本為800萬元(RMB,下同),注冊地為鄭州市高新技術產業開發區。

  資金籌集: xx大學資金入股150萬元,以技術入股150萬元; 引入兩家左右風險投資商, 擬籌資金300萬元; 引入xx省范圍內的兩家大型紙廠(**造紙廠A、B)作為戰略伙伴, 擬籌資金200萬元。以上三方共計實籌資金650萬元,技術入股投資150萬元。

  資金用途: 公司股東實際出資主要用于:生產設備投資375萬元, 基礎建設投資225萬元 ;剩余50萬元用作前期流動資金。

  股本規模及結構:公司注冊資本800萬元。xx大學資金及技術投資共計300萬元,占總股本37.5%;風險投資入股300萬元,占總股本37.5%;戰略伙伴(xx省**造紙廠A、B)共出資200萬元,股本份額為25%。

  公司預計第二年開始盈利,預計平均年銷售利潤率26.47%左右,投資報酬率為101.95%,投資回收期為一年零八個月。

  風險資本將在第5年左右以協議轉讓的方式退出。

  4、管理團隊

  公司性質是有限責任公司,初期組織結構采取扁平化的直線職能制。后期為加強市場控制,將采取以產品為劃分方式的事業部制組織結構。由股東代表組成董事會,實行總經理負責制,下設綜合部、財務部、營銷部、公關部、物流部、研發部、生產部七個部門,擬定人員規模為76人。

  季銨型陽離子田菁膠制備技術屬xx大學所有,崔元臣、李德亮教授等是技術發明人,并有多年的科技成果產業化經驗,崔元臣教授將出任公司董事長,李德亮教授將出任技術副總經理。

  團隊成員徐俊清、管利 、劉二恒、崔節虎、倪鋼和席龍勝具有較強的科研能力、管理經驗和理論功底,并在上市公司和著名外企從事過管理、營銷和科研工作,積累了豐富的實踐經驗。

  跨專業 成員研究方向分別是化工、水處理、企業管理、會計投資等,涵蓋了不同的專業和學科。

  專業化 團隊成員有豐富的工作、實踐經驗和較全面的專業知識。

  團隊合作 緊密的團隊合作、明確的專業分工使我們成為充滿朝氣、更具實力的集體。

  5、整體項目進度

  1-2個月 3-6個月

  二、項目背景

  我國是紙品進口大國,20xx年進口紙及紙板、紙漿、廢紙、紙制品合計2199萬噸。較上年1875萬噸增長 17.30%,用匯 82.33億美元,較上年 70.37億美元增加 17%,僅次于石油進口。據專家分析,除人均消費因素增長外,我國造紙化學品工業落后是其重要的原因。

  因此,迅速發展我國的造紙化學品工業,研制出適合國情的產品,并及時應用于生產,是解決問題的關鍵。而在諸多的造紙化學品中,造紙添加劑至關重要。

  我國造紙化學品工業從20世紀80年代初開始,起步較晚,與發達國家差距較大。目前,發達國家造紙化學品的消耗量占整個造紙工業總產量的2%~3%,我國僅為0.6%。近幾年,我國造紙化學品生產廠家有所增加,已達百家,主要品種均有工業化生產,如改性淀粉、PAM、濕強劑、AKD、聚合物施膠劑、乳液松香膠、丁苯乳液、熒光增白劑、AQ衍生物及脫墨劑等。但從生產規模看,除了幾個品種產能可達到萬噸級(如用量較大的改性淀粉等),其他的與特種加工紙配套的化學品因用量少,國內沒有生產,仍完全依賴進口。由于產品系列化程度不高,專用性不強,質量不穩定,技術含量低,應用效果不理想,嚴重影響行業發展進度。

  與此同時,國際大型化學品公司也開始進入我國,先后在我國設立了辦事處,或組建獨資、合資企業。這些國外先進技術和產品的進入,一方面填補了我國在某些高檔品種領域的空白;另一方面也激勵了國內造紙化學品企業研制開發的積極性,促進和帶動了國內造紙化學品行業的快速發展。但同時也加劇了行業內部競爭,使中小企業生存環境更加嚴峻。這些給我國的造紙化學品業帶來了機遇,也帶來了挑戰。

  隨著信息時代的到來,給造紙行業提出了更高的要求,也為造紙化學品行業提供了廣闊的市場空間。從目前情況看,我國的紙類產品技術含量低,產品結構主要以中低檔為主,遠遠不能滿足日益增長的對于高檔化紙品的市場需求,造紙市場必然向高檔化、規模化的方向發展,因此也對造紙化學品企業在研發能力,銷售水平和技術服務支持方面提出了更高的要求,也為造紙化學品工業的發展提供了契機。

創業計劃 篇9

  第一章

  企業產品與服務

  一、企業經營模式

  集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業出品,為顧客提供自助式服務。

  借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。

  二、企業主要產品結構:

  前期產品共設三大塊:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。

  三、中心餐飲與直營餐飲

  粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。

  四、加盟餐飲

  西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。

  五、增值服務

  后期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現真正的民生化。

  六、服務質量控制

  將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量并加以改善。

  第二章

  行業和市場分析

  一、行業與發展前景

  目前xx地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。

  然而隨著現代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節約寶貴的時間,也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。

  二、客源市場分析

  xx城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。

  xx人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。

  三、市場競爭與對策

  最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。

  “安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。

  四、政府產業政策

  市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)

  “安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示范企業。

  第三章

  營銷戰略與CIS計劃

  一、 營銷目標

  讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。

  二、 營銷策略

  1、 贊助公益事業。

  2、 幫扶弱勢群體。

  3、 積極參與社區活動。

  4、 適當回饋社會。

  5、 永遠不做高投入的.廣告宣傳。

  三、 營銷隊伍建設計劃

  在各門店運營穩定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經理一名,各店設推廣代表一名。

  推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。

  四、 CIS計劃

  MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”,使之融入所有人思想行為中去。

  BI(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。

  VI(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標,經營及對外活動中,使用統一LOGO。

  五、 餐飲文化活動營銷策略

  1、 將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。

  2、 把“健康營養”作為品牌發展戰略重心,讓顧客真正吃的“安心”。

  第四章

  項目建設計劃

  一、 項目建設內容與規模

  1、 中央廚房:

  倉庫:干濕貨倉各一個

  加工間:面條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。

  配送:租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。

  2、 門店:

  營業面積300-400平米左右,可擺放10-20張散臺;廚房建設成半透明式,使顧客可以看到整個操作過程;廚房分為3個檔口:面檔、包點檔、西點檔;大廳設自助點餐柜臺(顧客先買單,憑電腦小票到各檔口取食品)。

  二、 項目選址與地區概況

  選址標準:

  1、人流較大的居住區、市場、醫院、商超、寫字樓、學校等附近。

  2、競爭者聚集點。

  3、注意規避高鋪租帶來的經營壓力。

  項目地區概況:xx地區早餐多集中在江邊、各大醫院、菜市場、學校或居民小區等附近。大多是零散經營,店鋪面積在30-50平米左右,且占道經營現象普遍,周邊衛生條件差。

  三、 建設成本控制

  1、 店面基本裝修費用3萬元左右。

  2、 硬件設施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。

  3、 加工中心裝修及設備費用5萬元左右(前期以空調房暫代保鮮庫,以冰柜暫代凍庫)。

  4、 辦公設施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統)。

  5、 其它設施約2萬元。

  第五章

  發展戰略與目標

  一、 公司長期發展戰略

  在經營宗旨指導下尋找合理的利潤增長點,讓“安心早餐”品牌持續良性的穩定獲利。

  二、戰略發展目標

  將“安心早餐”建設成為襄樊乃至湖北地區最成功的早餐品牌。

  三、企業經營發展戰略

  盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產品給每一位顧客。

  第六章

  公司管理

  一、 公司組織結構

  前期分店人員配置:店經理一名,儲備干部一名,推廣代表一名,洗碗工一名,員工6名(依照營業情況安排員工數量)。

  后勤中心人員配置:后勤負責人一名,工人6名。

  二、管理機制

  1、建立標準的運營流程

  2、建立系統的訓練系統

  3、建立完善的晉升機制

  4、建立完善的督導機制

  5、完善數字化管理

  6、規范服務標準

  7、建立顧客滿意度管理體系

  8、強化員工職業心態建設

  9、強化服務過程督導

  三、人力資源計劃

  1、公開透明的晉升機制

  2、持續循環的學習培訓

  3、不斷儲備管理人員

  4、努力提升員工滿意度

  四、企業文化

  尊重個人、追求卓越、共同成長。

  第七章

  財務分析

  一、 營業收入預測

  前期將產品定價高于市場同行15%(提高品質、服務、清潔的附加成本),各門店前期預計日均營業額在2500元左右,以人均6元的消費水平,每天接待客人400人次左右,預計營業額年增長率60%,一年后日營業額達到4000元左右。

  二、營業成本

  食品成本(原物料):35%

  運營成本:(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%

  人力成本:(人工)13%

  管理成本:(間接人工)2%

  凈利潤:25%(利潤率與營業額成正比)

  三、財務分析結論:

  餐飲行業現金周轉較快,在前期投入后,后續不再需要大筆投入。

  “安心早餐”采用中央廚房集中配送,前期門店較少的情況下,運營成本相對較高,隨著門店的增多,間接成本將會逐漸降低。

  預計一年收回投資。

  第八章

  融資要求說明

  一、 資金需求及使用計劃

  前期投資30萬元,其中基建費用約24萬元,剩余6萬元作為運營流動資金。

  預計一年后,“安心早餐”擴張到5家門店,在這個過程中再行追加20萬元投資。

  后續發展只依靠營業所得利潤即可。

  二、投資建議及股本結構

  1、現金投資方承擔全部資金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份;

  2、計劃執行人(以下簡稱管理方)持有“安心早餐”20%股份。

  3、合作雙方需嚴格執行《合作守則》,及時追加投資,不可挪用、撤出或變相轉移共有品牌資產。

  三、投資者權利安排

  1、現金投資方負責對公司財務狀況、投資策略進行監督。

  2、管理方負責公司全面運作。

  3、公司財務對合作雙方透明。

  四、投資方介入公司業務程度建議

  1、投資方一般情況下不可介入公司業務,只對公司財務狀況進行監督。

  2、在公司營運出現嚴重失誤,導致無法正常運轉或嚴重損害“安心早餐”品牌形象時,經董事會投票決定,可由投資方另行委派管理者,雙方股權結構不變。

  五、風險投資退出程序

  1、自正式運營之日起,三年內投資方不可以任何形式撤出投資。

  2、期滿,經雙方友好協商達成一致后,投資方可撤出資本并歸還股權。

  注:未盡詳細處參照《合作細則》

  第九章

  風險及對策

  一、 行業風險及對策

  早餐行業屬低投入、低風險、低收益的行業,只有通過高客流做高營業收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質、服務、清潔等綜合價值使品牌在同業中占據主導地位。

  二、市場風險及對策

  xx早餐市場消費偏低(近兩年提高不少),價格競爭風險大。“安心早餐”的定價略高于市場同行,我們通過提高整體就餐質量來讓顧客感受到“物有所值”。

  三、經營風險及對策

  早餐的利潤率低,在經營過程中最大的風險莫過過于浪費和內耗。公司建立完善的利潤管控體系,在人力資源方面也盡可能做到人員結構扁平化、工作高效化。

  五、 不可抗力及對策

  建立良好的公共關系,在不可抗力事件發生時,爭取各方面的支持。

  附注一點:襄樊地區獨特的牛肉面在本地早餐占絕對主導地位,目前早餐市場急需整合。

  xx是個標準的地級市,有110多萬城市人口,城市面積甚至大過省會城市。目前發展較快,正在中部地區崛起。

  希望有實力和遠見的個人、企業或機構來合作,本人曾在真功夫、藍與白、肯德基任職管理層近10年,希望各位能給出中肯意見。非常感謝!

  謝謝大家的回帖,我現在一直在反思一個問題:快餐行業怎樣降低人力成本保持獲利能力?人力成本在將來一定是餐飲行業這種人力密集型企業的發展死穴。高度標準化減少人力操作過程和提高出餐速度做到柜臺自助式服務是唯一的解決方法。真功夫在后一點還是不錯的,60秒出餐可以提供柜臺自助式服務,這是真功夫發展到今天的關鍵。但是在前一點“減少人力操作” 方面,仍然是真功夫不能處理好的,麥當勞做3W的店廚房只需要3-5人(廚房跟總配),而真功夫至少需要8-10人。制售模式和產品結構跟M K還是有一定距離的。

  不過作為曾經的真功夫人,還是衷心祝愿真功夫越來越好!

  這段時間有朋友對早餐連鎖店以門店式經營的可行性表示質疑,主要是早餐利潤率低,如果以固定店面提供堂食,鋪租成本和人工成本必然導致獲利能力下降以至于無法做大規模。

  我個人認為早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不適合外帶,坐在辦公室、公交車上或邊走邊吃都不方便。利用科學的方法進行控制,那么我們也是可以提供優質的堂食早餐的。

  “安心早餐”致力于提供卓越的顧客價值,讓每一位客人感受到物有所值和值得信賴。為達成這一目標必須要在以下幾個方面下功夫:

  1、選址:規避高鋪租成本,不選繁華鬧市、黃金碼頭。參考:學校、居民點、集貿市場、商務或商住區、醫院附近,保證有充足的人流和用餐的剛性需求。店面要具備價格不高、方便易找到、為某一商圈顧客提供服務的特點。

  2、 硬件設施投入:客人大多對早餐最注重的是質量和便捷性。而對舒適感和檔次的要求不高,在用餐環境的硬件投入不要過高,店面要寬敞透亮、干凈衛生。

  3、 標準化操作:精選早餐品種,通過對制作流程標準化控制達到高速出餐,以提供柜臺或檔口自助服務來降低人工成本,同時帶來高翻臺率增加TC。

  4、布點:店面以一定密度進行布點,用高覆蓋率來實現規模效應,提高知名度及降低營運成本。

  5、 不做高投入的廣告宣傳。

  通過以上方法我認為可以將成本控制在理想范圍內,從而獲得合理利潤。

  麥當勞和肯德基是屬于西餐,做法非常簡單化,裹粉 炸制 打漢堡醬 裝盒 完活,一個就賣12.5,炸制需要6分鐘,一次最多可以炸18片,18個漢堡的數量 打醬裝盒半分鐘,西式快餐程序很簡單的 不像中式快餐那么復雜 人力起碼是西式快餐的2倍 利潤還不及麥當勞和肯德基 但麥當勞和肯德基 現在基本快要過時了,人們都認知到西式快餐是洋垃圾,吃了對身體不好,而中式快餐才剛剛發展,會有希望的。

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